Índice

Pág.

Índice…………………………………………………………………………..1

1. Objetivos………………………………………………………………........2

1.1. Motivación…………………………………………………....................2

2. Fundamentos teóricos y su aplicación…………………………………….2

2.1. Principios termodinámicos…...………………………………………..…2

2.2. Modelo matemático…….……..…………………………………..……..3

3. Diseño de la practica ...……………………………………………..………3

3.1. Variables y parámetros.. ………………………………………………...3

3.2. Elección del sistema…….…………………………………………...…..4

3.3. Equipos y materiales……..………………………………..…………….4

3.4. Desarrollo de la practica….……...………………………………………..4

4. Toxicidad………………………………………………………………….6

5. Referencias…………………..……………………………………………..6

Apéndice A (propiedades físicas del agua)………………………………….6

Apéndice B (tablas de vapor)………………………………………………..6

1
1. OBJETIVOS.

1.-Reconocer cuando un sistema cerrado alcanza un estado de equilibrio termodinámico

2.- Reconocer un vapor saturado y un sobrecalentado.

3. Determinar los procesos termodinámicos y los valores de las propiedades que se propone
observar durante el desarrollo de la práctica utilizando las tablas de vapor del agua.

4. Determinar los valores de la presión y el volumen específico a las temperaturas de las

observaciones.

5. Determinar las incertidumbres de los resultados obtenidos durante el desarrollo de la

práctica y compararlos con los valores ya conocidos.

1.1. MOTIVACIÓN.
Los vapores saturados de un solvente (acetona) se usan para precalentar la alimentación a
un intercambiador de calor. ¿Cuánto calor puede aportar un flujo dado de acetona, a
una presión conocida?

El calor que aporta la acetona va a depender de la temperatura en su estado líquido y como

vapor saturado. Ejemplo: Si al intercambiador de calor agregamos 100 gr. de acetona (1.72
mol), sabiendo que las entalpías requeridas son a las condiciones antes mencionadas, es
decir a 25°C (líquido) es de 51.79Kcal por mol y a 56.3 °C y a una atmosfera (vapor
saturado) es de 6.952Kcal por mol, nos aportará un calor de -77.12Kcal por cada 100
gramos y dicha cantidad calorífica será transferida a el intercambiador de calor.

Q=n (Hv-Hl)

Hv=6.952 Kcal. /mol

Hl=51.79 Kcal. /mol

n= 1.72 mol por cada 100 gramos

2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS Y SU APLICACIÓN.

2.1. PRINCIPIOS TERMODINÁMICOS.

Cuando el entorno de un sistema sufre un cambio, normalmente el sistema sufre una

transformación. Si se coloca el bulbo de un termómetro en un vaso con agua caliente, el
mercurio empezará a dilatarse e iniciará su elevación dentro del capilar, Sin embargo al
cabo de cierto tiempo el sistema habrá llegado a alcanzar un estado en el que no tiene lugar
ningún otro cambio y se dice entonces que ha alcanzado el equilibrio termodinámico 1 .

2
Supongamos que representamos un recipiente cerrado, parcialmente lleno de agua, este
líquido constituido por moléculas están en constante movimiento, este movimiento errático
hace que se produzcan choques entre ellas.
En este constante intercambio de de energía, algunas moléculas pueden alcanzar tal
velocidad que si están cerca de la superficie pueden saltar del líquido al espacio cerrado
exterior como gases. A medida que más y más moléculas pasan al estado gaseoso, la
presión dentro del sistema aumenta y hay un valor de presión para el cual por cada
molécula que logra escapar del líquido necesariamente regresa una de las gaseosas a él, por
lo que se establece un equilibrio y la presión no sigue subiendo. Esta presión se le conoce
como presión de vapor saturado.
Si al vapor saturado, que es el vapor en equilibrio entre la presión y temperatura que resulta
en un porcentaje correcto de humedad, se le disminuye considerablemente la presión,
manteniendo la temperatura, se transforma en vapor sobrecalentado.2

2.2. MODELO MATEMÁTICO3.

El modelo matemático a seguir será el de un balance de materia

Para saturado
V t = χ v × V v . s + χ L × V L. s
V t : Volumen total
χ v: Fracción de vapor
V v .s : Volumen de vapor
χ L: Fracción de liquido
V L .s : Masa de líquido saturado

M T = Mv + ML
M T : Masa total
M v : Masa de vapor
M L : Masa del líquido

Para el sobre calentado

V t = V v.s
V t : Volumen total
V v .s : Volumen de vapor

3. DISEÑO DE LA PRÁCTICA.

3.1. VARIABLES Y PARÁMETROS.

Las variables a medir son:

- Temperatura (°C)
- Presión (Pa.)
- Tiempo (min.)
Estas pueden ser medidas con equipo existente en el laboratorio.

Las variables a determinar serán

- El volumen específico.
3
 - Los valores asintóticos de la presión.

3.2. ELECCION DEL SISTEMA

La sustancia a utilizar es el agua porque es la sustancia más segura y sencilla para

emplearlo en nuestra práctica por sus propiedades física y por su facilidad de obtención en
el laboratorio. (Las propiedades físicas del agua se muestran en el apéndice A)

3.3. EQUIPOS Y MATERIALES

- Termómetro
- Manómetro
- Horno
- Jeringa
- Celda
- Cronómetro
-Balanza digital

REACTIVOS:
Agua

3.4 .DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

1. Colocar la celda en el horno, con el manómetro afuera del mismo, de manera que la
presión sea visible.
2. Verificar que el sistema no tenga fugas.
3. Purgar bien la celda a vacío, con la válvula V1 abierta y la válvula V2 cerrada.
4. Cerrar la válvula V1. El sistema queda a vacío.
5. Colocar la cantidad deseada del líquido a evaporar en una jeringa (¿Cuál es esa cantidad
para observar la curva de saturación?).
6. Cerrar herméticamente con el tapón, perforado por una aguja, el acceso al tubo de la
válvula V2.
7. Ajustar la jeringa a la aguja del tapón y abrir la válvula V2.
8. Inyectar con fuerza el líquido, para que penetre en la celda.
9. Cerrar la válvula V2 y retirar el tapón.
10. Acomodar la celda en el horno y cerrarlo. Iniciar el calentamiento a unos 80 0C.
11. Tomar datos de la temperatura del horno y de la presión del manómetro conforme
transcurre el tiempo, tomando como tiempo cero el momento del cambio de la temperatura
deseada del horno. A t = 0 la temperatura del horno es T0 y la presión de la celda es P0.
12. Hacer gráficas de T - T0 y de P - P0 vs. el tiempo.
13. Cuando la temperatura y la presión ya no cambian, tomar el par de valores (T, P).
(Comparar con los valores estimados de las Tablas de Vapor, que se encuentran en el
apéndice B).Como esto puede tomar varias horas o bien puede ser que se observen
oscilaciones sostenidas, debido al tipo de control de la temperatura del horno, verificar que
las oscilaciones de temperatura son estacionarias (alrededor de un valor medio constante) y
que los valores de la presión parecen tender a un valor asintótico.
14. Incrementar la temperatura paulatinamente, repitiendo los pasos 11 a 13 a cada
incremento de temperatura, hasta llegar a la temperatura máxima deseada.
4
15. Apagar el horno, abrir la puerta y enfriar la celda. Manipularla con guantes aislantes.
16. Repetir los pasos 3 a 15 para observar el comportamiento del vapor sobrecalentado.
¿Cuál es la cantidad de agua que se debe introducir en la celda para observar el
comportamiento del vapor sobrecalentado?

Para determinar la masa necesaria para trabajar utilizaremos las tablas de vapor saturado y
las de vapor sobrecalentado respectivamente utilizando el valor del volumen de la celda y el
volumen especifico reportado para una cierta temperatura que garantice que este estará
como saturado o como sobrecalentado, con la siguiente ecuación.3

El siguiente desarrollo se podrá observar en la Figura 1.

4.- TOXICIDAD

El agua no es toxico, salvo si esta combinada con sustancias dañinas para el s

5
5.- REFERENCIAS

1.- C.J.ADKINS, 1977, Termodinámica del Equilibrio, Ed. Reverte, S.A., (primera edición)

2.- HOWELL, 1996, Principios de Termodinámica para Ingeniería, Ed: McGraw-Hill

Interamericana de México, s.a de c.v, (primera edición)

3- J.M.SMITH, 1980, Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química. Ed: Mc

Graw Hill, s.a de c.v, (tercera edición)

APÉNDICE A
(Propiedades físicas del agua)

Las propiedades físicas del agua se atribuyen principalmente a los enlaces por puente de
hidrógeno, los cuales se presentan en mayor número en el agua sólida, en la red cristalina
cada átomo de la molécula de agua está rodeado tetraédricamente por cuatro átomos de
hidrógeno de otras tantas moléculas de agua y así sucesivamente es como se conforma su
estructura. Cuando el agua sólida (hielo) se funde la estructura tetraédrica se destruye y la
densidad del agua líquida es mayor que la del agua sólida debido a que sus moléculas
quedan más cerca entre sí, pero sigue habiendo enlaces por puente de hidrógeno entre las
moléculas del agua líquida. Cuando se calienta agua sólida, que se encuentra por debajo de
la temperatura de fusión, a medida que se incrementa la temperatura por encima de la
temperatura de fusión se debilita el enlace por puente de hidrógeno y la densidad aumenta
más hasta llegar a un valor máximo a la temperatura de 3.98ºC y una presión de una
atmósfera. A temperaturas mayores de 3.98 ºC la densidad del agua líquida disminuye con
el aumento de la temperatura de la misma manera que ocurre con los otros líquidos.

Estado físico: sólida, liquida y gas

Color: incoloro
Densidad: 1 g/cm3
Punto de ebullición: 100 C0
APENDICE B
(Tablas de vapor)

INCERTIDUMBRES

El Termómetro, manómetro, jeringa son discretos esto quiere decir que su incertidumbre es
la mitad de la mínima división de la escala.

En la balanza y el cronometro la incertidumbre es la reportada en el mismo.

6
7
Practica 4: Propiedades PVT de los vapores a baja presión (15 de julio 2008)
Equipo3
Temperatura Presión Tiempo
To= 80°C Po= t=0
EXPERIMENTO DE VAPOR SATURADO

Temperatura Presión Tiempo

To= 90°C Po= t=0

Temperatura Presión Tiempo

To= 120°C Po= t=0

Temperatura Presión Tiempo

To= 100°C Po= t=0

8
Temperatura Presión Tiempo
To= 110°C Po= t=0
Temperatura Presión Tiempo
To= 80°C Po= t=0

Practica 4: Propiedades PVT de los vapores a baja

presión (15 de julio 2008)
Temperatura Presión Tiempo
Temperatura Presión Tiempo To= 120°C Po= t=0
To= 90°C Po= t=0

Equipo 3
Temperatura Presión Tiempo
To= 100°C Po= t=0

VAPOR SOBRECALENTADO

Temperatura Presión Tiempo

To= 110°C Po= t=0

9
Lalo revisa el primer prereporte para tener pocas fallas , ojo en la elaboración del índica recuerda lo que
te marco la maestra, cualquier información llamar a los telefonos de canal 5

10