Diversificarea alimentației

-vom începe diversificarea de la 5 luni și 2 săptămâni- 6 luni, în

momentul în care copilașul este pregătit pentru acest lucru ( adică
dezvoltat corespunzător pentru a primi alimentația cu lingurița)

- introducem câte un aliment o singură dată ( urmărim mult mai ușor

dacă apar anumite intoleranțe)

- recomand i se dea alimentele cu lingurița la copilul alimentat la sân

sau ne putem folosi de biberon la cel alimentat artificial (doar la
început)

- se va ajunge la 4-5 prânzuri pe zi (200 gr/prânz) : masa de lapte, masa

de fructe, masa de legume + carne, gustare și lapte

- Recomand începerea diversificării cu legumele (supa de legume) și nu

cu fructele dar nu există contraindicații clare în manualele de
specialitate, doar că cel mai frecvent copilul preferă fructele și părinții
au dificultăți cu introducerea legumelor ulterior:

Apa 500 ml, 150 gr legume- 50 minute

- Începem cu morcovul (150 gr) fiert în 500 ml apă și îi dăm supa

strecurată-limpede ; dacă o primește în câteva zile îi dăm supă
cremă de morcov (aceleași cantități dar pasăm morcovii) .
- După ce acceptă supa cremă de morcov , la 3 zile introducem câte
o nouă legumă (albitura - păstârnac sau pătrunjel rădăcină),
cartof, dovlecel, ardei, roșie, fasole verde, spanac frunze )- se fierb
1 oră la foc mic (când vor fi mai multe legume folosite - 300 gr
legume asortate puse la fiert în 600 ml apă rece, fierte 1 oră la foc
 mic) . Putem adăuga la final, când avem o supă completă 2-3-4
steluțe de ulei de floarea soarelui sau măsline.
- Până la vârsta de 1 an evităm năutul, varza, vinete, căpșuni,
cireșe, fasolea uscată, lintea pot determina colici fermentative.
- Există riscul ca fibrele din aceste legume să dea colică de
fermentație la cei mici, motiv pentru care insist să fie bine fierte și
să fie pasate ( mixate)- așa ele devin mai ușor de digerat.
- Copii mici ( sub 1 an ) sunt mai disponibili de a accepta gustul
legumelor decât cei de peste 1 an , așadar este bine să încercăm
să profităm de această vârstă și să îi învățăm cu gustul lor
- De la vârsta de 6 luni se introduce carnea : câte 50 g zilnic. Carnea
de pasăre , curcan sau vită se fierbe separat, se spumează, se
spală bine şi se dă prin blender împreună cu legumele ( la început
nu îi dăm bebeluşului zeamă de carne)
- de două ori pe săptămână în loc de carne punem gălbenuş de ou
(atenție nu ALBUȘ) , bine fiert (15-20 minute), la început un sfert,
apoi jumătate, până la 1 gălbenuş / după 6 luni si 2 săptămâni
trebuie să adăugați si ficatul de pui fiert în supă
- Fructele se introduc după carne, la câteva zile. Începem cu suc de
măr, de preferat golden. După câteva zile, îi dăm piure de măr,
apoi la 2-3 zile alt fruct. Pară, piersică, nectarină, caisă, banana
- La masa de fructe adăugăm brânzica de vaci, făcută în casă.
- Brânzica o introducem pe la 6 luni jumate- va trimit si modalitatea
de preparare a bânzei calcice

1 lingura de supa = 20 gr de carne

2 lingurite de cafea = 10 gr de carne

-piureul de fructe se va introduce treptat la masa de la ora 10 (mere, banane, caise, piersici). La inceput
piureul se va servi simplu, apoi cu adaos de fainos (biscuit ras, pesmet sau orez fiert). Treptat piureul de
fructe va inlocui masa de lapte