Manta Albert, Gr.

7, Seria A, anul IV, MG

Dieta personalizata – optionalul “Nutritie si Dietetica”

Obiectiv: atingerea greutatii ideale, mentinand actualul nivel de activitate
Evaluarea nutritionala clinica:
- Nume: Manta Albert
- Varsta: 22 ani
- Sex: masculin
- Inaltime: 177cm
- Greutate: 69Kg
- IMC: 22kg/m2
- Pacientul nu prezinta nici-o patologie, la momentul actual.
- Pacientul practica activitate sportiva saptamanal.
Greutate ideala: [50 + 0.75x(177-150) + (22-20)/4] = 71Kg
Estimarea necesarului caloric: 40-45Kcal/Kg Gi = 40x71= 2840Kcal
Distributia necesarului caloric pe principii nutritive (pe zi):
o Lipide – 994Kcal
 Lipide saturate – 284Kcal
 Lipide mononesaturate – 426Kcal
 Lipide polinesaturate < 284 Kcal
o Glucide – 1420Kcal
o Proteine – 568Kcal
o NaCl <6g/zi
o Apa > 2l
o Fibre alimentare – 42g

Distributia principiilor energetice pe numarul de mese:

- Mic dejun: 710Kcal
- Pranz: 994Kcal
- Cina: 568Kcal
- 2 gustari: 284Kcal fiecare.
Alegerea alimentelor
Fainoase – 8 portii (cereale, paine, paste orez...)
Legume – 4 portii (salata, vegetale, mazare, spanac...)
Fructe – 3-4 portii
Lactate – 2-3 portii (lapte, branzeturi, iaurt)
Preparate din carne slaba – 2 portii (Carne, peste, oua)
 Manta Albert, Gr.7, Seria A, anul IV, MG

- De preferat ar fi ca alimentele sa fie fierte sau coapte la cuptor, ar trebui evitata pe cat
posibila, prajirea acestora
- A se evita mancatul printre mese
- A se evita consumul de alimente bogate in grasimi saturate
- Limitarea aportului de alimente hipercalorice precum dulciurile concentrate (sucuri,
bomboane).
- Trebuie mentinut un nivel al activitatii fizice corespunzator caloriilor ingerate.

Dieta pe 24h
- Mic dejun: o portie de cereale si o portie de musli cu o cana de lapte (300Kcal), 4
biscuiti (200Kcal), o felie de paine cu gem (130Kcal), o banana (100kcal)
- Gustare: mar (100Kcal), doua rondele de orez cu ciocolata (170Kcal)
- Pranz: doua oua (180Kcal), piept de pui (180Kcal), trei felii de paine de secara
(180Kcal) cu doua felii de branza (200Kcal), salata cu vegetale condimentata cu o
lingura de ulei de masline (150Kcal), un iaurt cu fructe (110Kcal)
- Gustare: doua portocale (90Kcal), o mana de seminte mixte (180Kcal)
- Cina: doi cartofi la cuptor (260Kcal), legume fierte condimentate cu o lingura de
ulei de masline (140Kcal), o portie de fasole (170Kcal)