Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Micul Dejun
Micul Dejun
Marar cu ou ecologic*
Mararul verde tocat se caleste în putina apa, apoi se adauga putin ulei ecologic*.
Câteva oua ecologice batute cu sare se amesteca cu mararul si se fierb, pâna ce ouale se coaguleaza.
Se aleg de preferinta tijele fragede de ceapa ce urmeaza sa faca flori sau frunze verzi de ceapa, se
spala, se scurg, se taie în fragmente lungi de 1-2 cm si se calesc în cîteva linguri de apa, sub capac. Se
adauga apoi putin ulei bio*, cateva oua ecologice*, sare si se fierbe pâna ce ouale se coaguleaza.