Sunteți pe pagina 1din 2

Sub: Un adevarat rasfat culinar si totusi sanatos si plin de macronutrienti si

micronutrienti.

Aceste chiftelute de cartofi dulci sunt atat sarate cat si dulcegi, iar acompaniate
de nucile confiate sunt un mic dejun perfect. Cartofii dulci sunt plini de beta-
caroten iar nucile contin cantitati semnificative de acizi grasi omega-3, ALA. Daca
vrei ceva mai multa proteina asociaza chiftelele si nucile cu un carnat slab din
curcan sau pui.

Ingrediente nuci confiate:

55 g stevia granule
un albus de ou
o lingura apa
200 g miez de nuca tocat grosier sau jumatati
1 lingurita scortisoara
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita ghimbir macinat
1/4 nucsoara macinata

Preparare nuci confiate

Preincalzeste cuptorul la 150 de grade celsius.


Amesteca stevia, albusul de ou si apa; bate-le pana sunt spumoase. Adauga nucile si
amesteca sa se acopere bine.
Presara sarea, scortisoara, ghimbirul si nucsoara peste si amesteca sa fie
acoeprite uniform.
Pune nucile pe o tava cu hartie de copt si coace 15 minute.

Ingrediente chiftelute cartofi dulci:

400g cartofi dulci rasi


3 albusuri de oua
1/2 lingurita scortisoara pudra
1/4 lingurita nucsoara rasa
1/8 lingurita sare
putin ulei de masline

Preparare chiftelute cartofi dulci

Cat nucile sunt al cuptor, amesteca carofii dulci cu albusurile si condimentele.


Incalzeste o tigaie mare pe foc mediu si unge-o cu putin ulei de masline.
Imparte aluatul in 6 portii egale.
Frige (pe rand daca este nevoie) chiftelutele in tigaie fara a le inghesui. Pune
compozitia in tigaie si aplatizeaza-o cu spatele unei linguri. Se coc cate 4 minute
pe fiecare parte.
O portie inseamna doua chiftelute de cartofi dulci alaturi de 7 jumatati de miez de
nuca confiata.

Sfat 1: Nucile confiate pot fi pregatite in cantitati mari. Sunt grozave pentru a
avea la indemana ca gustare mai ales cand vrei masa musculara, si se pastreaza bine
in recipiente inchise ermetic.

Sfat 2: Chiftelutele sunt bune proaspete. Ingredientele pot fis calate in sus sau
in jos in functie de cate chftelute vrei sa obtii. Cartofii dulci poti fi curatati
de coaja sau nu.

Sfat 3: Poti pune peste chftelute niste siropd e artar fara zahar, sau chair sirop
de artar sau miere, daca esti in bulking. Doar nu uita sa calculezi sic aloriile de
la acestea la total.

Valori nutritionale pe portie (doua chiftelute cu 7 jumatati de miez de nuca


confiata)

Calorii: 177
Proteine: 5 g
Carbohidrati: 20 g
Grasimi: 9 g

S-ar putea să vă placă și