d-l dr.

Stefan Stangaciu ne invata cum sa ne pazim

ca sa trecem primejdia rea
"Nu virusul este vinovat de producerea bolii, ci sistemul imunitar slabit"

Fortificarea sistemului imunitar

"Nu virusul este vinovat de producerea bolii,
ci sistemul imunitar slabit"

● Alimente sanatoase si aer curat

Respiratia corecta inseamna, printre altele, o pozitie dreapta a spatelui,

activitate constanta in aer liber (zilnic, indiferent de vreme), plimbari in
parcuri sau drumetii pe munte. Alimentatia ideala in cazul unei boli
virale ori bacteriene presupune consumarea de lichide si alimente care
permit ajungerea in timp record a substantelor nutritive in "cazarmele
militarilor", adica la nivelul sistemului imunitar. Cele mai bune alimente
si lichide sunt acelea care se digera, respectiv se absorb rapid, de
exemplu produsele apicole (miere, polen, laptisor de matca), iaurtul,
galbenusul de ou si sucurile proaspete de fructe si legume, baute incet,
inghititura cu inghititura. Este interesant de mentionat faptul ca aceste
alimente nu numai ca hranesc rapid sistemul imunitar, dar nu irosesc -
printr-o digestie greoaie (asa cum se intampla in cazul unei alimentatii
copioase, bazata pe carne de porc, de vaca, dulciuri concentrate ori
branzeturi) - pretioasa energie a organismului, care trebuie redirijata
catre armata proprie - sistemul imunitar. Alt grup de nutrienti extrem de
importanti pentru buna functionare a sistemului imunitar sunt sarurile
minerale si bioflavonoidele, pe care le gasim din abundenta intr-un alt
miraculos produs al stupului de albine: propolisul.

●Caldura - dusmanul microbilor

Drumurile de acces catre "zona de conflict" inseamna, de fapt, vasele

sanguine si limfatice, pe care trebuie sa circule cu maxima viteza
"armata" sistemului imunitar, in drumul lor catre agresorii localizati in
aparatul respirator (nas, sinusuri, bronhii, plamani), digestiv sau in
oricare alta zona a corpului. O circulatie buna presupune, pe langa
"drumuri" (artere, capilare, vene, vase limfatice) de maxima calitate, si
suficienta caldura. Caldura (uneori chiar si febra) este cea mai buna
metoda pentru a deschide caile de acces catre inamic. Iata de ce, orice
metoda ce poate creste caldura in tot organismul, respectiv in zona
1
afectata, este extrem de utila. In acelasi timp, orice metoda care raceste
organismul (inclusiv folosirea medicamentelor ori a metodelor
antitermice) poate fi contraproductiva si, in anumite cazuri, extrem de
periculoasa.
Cum se creste caldura? Prin consumarea in cantitate suficienta de
ceaiuri calde, de alimente picante (care inrosesc limba si incalzesc
imediat gura, desfundand ulterior nasul), de vin rosu fiert (cu 2-3 boabe
de piper la cana, boabe care trebuie rontaite), printr-o izolare perfecta de
frigul din exteriorul casei sau al camerei (imbracaminte groasa, stat in
pat sub doua, chiar trei plapumi, prin folosirea caciulilor si a ciorapilor
grosi, stiut fiind faptul ca cea mai mare parte a caldurii se pierde la
nivelul capului, respectiv al picioarelor).
Cand stim ca aportul de caldura este suficient? Cand apare transpiratia!
In marea majoritate a cazurilor, daca febra este suficient de mare pentru
a produce una sau doua puternice transpiratii inca din prima noapte,
dupa declansarea bolii, vindecarea se obtine in timp record, chiar daca
organismul va fi ceva mai slabit prin pierderea mineralelor si sarurilor
eliminate prin transpiratie.

●Alte remedii pentru un sistem imunitar puternic

Vitamina A.
Durerea de gat, infectiile sinusale si ale urechii pot sa apara mult mai
frecvent daca exista un nivel inadecvat al vitaminei A. Vitamina A se
gaseste in mod natural in laptele prins, in galbenusul de ou, in peste si
uleiul de peste, in ficat si alte organe animale. Vegetarienii trebuie sa stie
ca o mare parte din cantitatea de vitamina A provine direct din
carotenoizi (inclusiv beta-caroten). Legumele galbene si portocalii, cum
ar fi morcovii si dovleacul, sunt surse bogate in carotenoizi. De
asemenea, fructele galbene si portocalii (portocalele, caisele, piersicile si
pepenele galben), precum si legumele cu frunze verzi (spanacul, broccoli,
frunzele de varza si de rapita) contin carotenoizi. Nu trebuie uitat faptul
ca o mare parte din continutul de vitamina A si/sau beta-caroten poate fi
pierdut prin prelucrarea si stocarea lor, expunerea la caldura prea mare
si la lumina.

Vitamina C stimuleaza productia anumitor anticorpi care lupta contra

virusurilor, bacteriilor si fungilor ce invadeaza organismul, protejandu-l
impotriva infectiilor si bolilor. Sursele bogate in aceasta substanta includ
macesele, catina, coacazele negre, fragii, capsunele, broccoli, varza de
Bruxelles, varza de iarna, patrunjelul, ardeiul gras, conopida, salata
2
verde, guliile, spanacul, citricele (grapefruit, lamai, mandarine). Se
recomanda consumarea acestora in stare proaspata, intregi, deoarece
chiar si sectionarea lor in portii mai mici poate duce la o scadere rapida a
continutului in aceasta substanta atat de valoroasa pentru organism.

Zincul - poate ajuta la reducerea frecventei racelilor si a durerilor de gat,

putand chiar scurta durata simptomelor racelii. Cele mai bune surse de
zinc sunt carnea de pui, ficatul, pestele, galbenusul de ou,semintele de
dovleac, fasolea fiarta, lintea fiarta, migdalele, nucile, faina de ovaz,
germenii de grau.

Fierul este necesar in producerea globulelor rosii (hematii), cuprul este

necesar pentru producerea de celule sanguine in maduva osoasa. Lipsa
oricareia dintre aceste substante minerale limiteaza imunitatea. Fierul se
gaseste in produsele animale (ficat, carne de pui si peste), dar si in plante
(fructe uscate, nuci, legume si cereale integrale). Cele mai bune surse
alimentare de cupru includ ficatul, rinichiul, crustaceele, strugurii,
nucile, legumele, cerealele integrale, mazarea, anghinarea si ridichile. Se
recomanda ca, in special fructele, legumele si zarzavaturile, sa fie
consumate crude.

Coenzima Q10. Spre deosebire de multe medicamente folosite astazi

impotriva afectiunilor sistemului imunitar, Coenzima Q10 este lipsita de
efecte secundare.

Echinacea.
Specialistii fitoterapeuti recomanda utilizarea acestei plante de la primele
semne de raceala sau gripa si continuarea tratamentului timp de 10-14
zile. Echinacea nu poate fi folosita profilactic, in speranta prevenirii
racelilor si gripei, dar nici mai mult de 8 saptamani consecutiv. Se impun
cateva precizari: bolnavii cu infectie Hiv, cei cu diabet sau cu tuberculoza
sunt sfatuiti sa nu foloseasca suplimente alimentare realizate din aceasta
planta. De asemenea, nu folositi echinacea daca sunteti alergici la alte
plante inrudite cu echinacea, cum ar fi: floarea-soarelui, margarete,
galbenele, crizanteme.

Busuiocul
- datorita proprietatilor sale antiinflamatoare, antifungice si febrifuge,
poate fi folosit sub forma de infuzii in gripe, raceli, bronsite acute si
cronice, cat si sub forma de inhalatii. In casa, folositi cat mai mult in
aceasta perioada lampile odorizante in care picurati ulei de conifere (pin,
brad, molid), de eucalipt sau de levantica. In perioadele de epidemie,
3
daca nu aveti afectiuni ale stomacului, consumati mai mult decat de
obicei usturoi, ceapa, hrean, suc de lamaie indulcit cu miere. Datorita
substantelor pe care le contine, usturoiul are totusi o serie de
contraindicatii: nu se administreaza in cataruri gastrice si intestinale, in
simptomele congestive pulmonare (tuse seaca, sanguinolenta, stari
febrile), deoarece poate accentua starea iritativa.

Propolisul
este o bioflavonoida care exercita peste 70 de proprietati farmacologice
utile. Doua dintre ele, care ne intereseaza in articolul de fata, sunt
activitatea antivirala si efectul de imunostimulare. Se recomanda deci, in
scop preventiv, 1 picatura de tinctura de propolis 20-30% pentru fiecare
kilogram de greutate corporala zilnic (de exemplu, o persoana de 80 kg
are nevoie de 4 doze a cate 20 de picaturi pe zi), iar in scop curativ doza
se poate dubla sau chiar tripla. Administrarea cea mai buna este pe o
lingurita de miere, urmata de consumarea a minimum 100 ml de ceai sau
apa calduta. Durata tratamentului trebuie sa fie pana la obtinerea
vindecarii complete, doza reducandu-se treptat pana la 1 picatura pe
kilogram/ corp zilnic, numai dupa ce medicul a confirmat vindecarea.

D-l dr. Stefan Stangaciu poate fi contactat la tel.

021/430.33.65

Cum să ai un sistem imunitar puternic

Mai jos o să îți prezint 4 alimente care îți vor ajuta și întări sistemul
imunitar, cu mențiunea că ele sunt singurele “medicamente” cu efect
sigur, cand sunt luate ca tratament si nu ocazional.

1. Cătina – cel mai puternic antioxidant al organismului

La 1 kg de cătină. Spăl bine bobițele, le pun în 2 borcane de 800 ml, pe

care le umplu cu miere de albine. În fiecare dimineață, pe stomacul gol,
iau câte o linguriță de cătină cu miere.
Beneficiile cătinei: Cătina este o plantă miracol, efectele ei fiind
cunoscute încă din antichitate. Este folosită în astenie fizică și psihică și
pentru mărirea imunității organismului. Este un puternic antioxidant și
sunt binecunoscute efectele sale antitumorale. Cătina conține: foarte
multă vitamina C, vitamina E, betacaroten, acizi grași nesaturați,
vitamine: B1, B2, PP, D, minerale: Ca, Fe, fosfor, potasiu, magneziu.
4
2. Propolis – antibiotic natural

Propolisul este o substanță produsă de albine, cu proprietăți

miraculoase. Studiile au arătat că propolisul este cel mai puternic
antiinfecțios cunoscut, fiind activ împotriva a 21 tipuri de bacterii, 9
specii de ciuperci parazite, 30 de tipuri de virusuri. Este o vedetă în lumea
antibioticelor – spre deosebire de cele sintetice, la care virușii devin
imuni după mai multe administrări, propolisul nu nu prezintă acest
dezavantaj.
Eu mi-am cumpărat în fiecare an de la apicultori câte o punguță mică cu
bucăți solide de propolis. Costa în jur de 10 lei. Când mă simt vulnerabil
în fața unei raceli, iau câte o bucățică de propolis și o ronțăi ca pe o
gumă de mestecat până mă plictisesc de ea, apoi o sfărâm cu dinții și o
înghit.
Anul asta am primit cadou un borcănel mic cu propolis sub forma de
praf – se pune o lingură de propolis într-un borcan cu miere de albine
(de preferat de salcâm, că este mai lichidă), se amestecă, și se ia din când
în când câte o linguriță de miere propolizată, pe stomacul gol.
Propolisul este un produs cu proprietati antivirale, antitoxice si
antiinflamatorii. Tinctura de propolis este un foarte bun detoxifiant si se
afla printre cele mai puternice tratamente naturale.

3. Măceșele – pentru sănătatea ta

Lămâia? Să facă o plecăciune în fața măceșei, care conține o cantitate

de vitamina C de 10-16 ori mai mare decât lămâia. Se spune că dacă le
culegi după ce a dat prima brumă, măceșele sunt mai dulci. Dupa ce le
spăl bine, le las să se scurgă, apoi le pun la uscat. Iarna, când îmi fac
ceai, adaug și 3-4 fructe de măceș în ceainic și îl las să facă infuzie. Se
poate consuma în mai multe moduri (ceai, vin, dulceață, sos pentru
mâncăruri), iar gustul măceșelor este delicios.

4. Usturoiul – pentru întărirea sistemului imunitar

Cu toții am auzit de beneficiile usturoiului, care conține peste 200

substanțe active (vitamine, minerale, aminoacizi, enzime). Odată cu
venirea sezonului rece putem să creștem cantitatea de usturoi din
alimentația noastră pentru a ne întari sistemul imunitar.
Metode eficiente pentru intarirea sistemului imunitar
Inarmeaza-te cu cele mai puternice imunostimulatoare si da piept cu
iarna fara teama. Daca vei consuma cel putin unul dintre ingredientele

5
de mai jos, in mod sigur nu vei avea probleme cu raceala, gripa, bronsita
sau alte viroze.

●Consuma echinaceea si propolis

In farmacii si in magazinele naturiste se gasesc tot felul de ceaiuri,

siropuri si pastile pe baza de echinaceea. In plus, consumul de
echinaceea stimuleaza activitatea limfocitelor, actioneaza ca un antibiotic
usor (antibacterial, antifungic), creste numarul si activitatea celulelor
sistemului imunitar (inclusiv cele anti-tumorale).
Sub forma de pulbere, pastile sau sirop, echinaceea este o planta minune
care iti intareste foarte bine sistemul imunitar . Un tratament luat
preventiv, atunci cand apar primele simptome de boala sau pe toata
durata iernii, iti va asigura protectie impotriva afectiunilor de
sezon. Pentru siguranta ta si a familiei tale, ar fi bine sa mergi la plafar,
si sa achizitionezi un tratament potrivit pentru tine si pentru restul
familiei. Pentru copii, cea mai buna varianta este siropul datorita
gustului sau placut.

●Miere de albine si scortisoara

Mierea poate fi considerata de fapt un desert si un medicament in acelasi

timp. Mierea poate fi consumata zilnic, dimineata, la pranz si seara, ca
un mic deliciu la finalul mesei. Iar daca este combinata cu scortisoara,
efectele de intarire a sistemului imunitar vor fi cu atat mai puternice. In
plus, scortisoara este un condiment utilizat impotriva frigului, a
crampelor musculare si a durerilor cauzate de raceala si gripa si este
recunoscuta pentru ca ajuta la crearea unei senzatii de caldura in tot
corpul, mai ales in zona rinichilor si a ficatului.

●Consuma vitamina D

Iarna, cand organismul tau nu isi primeste doza necesara de soare si

caldura, ai nevoie de vitamina D. Cercetarile realizate de-a lungul
timpului, au aratat ca persoanele care consuma vitamina D in sezonul
rece sunt mai protejate impotriva micro organismelor invadatoare care
duc la gripa de sezon.

Un nivel scazut de vitamina D poate duce la scaderea puterii de aparare a

sistemului imunitar , iar medicii sustin ca cei care iau pastile cu vitamina
D inca de la inceputul sezonului rece, nu mai au nevoie de vaccinul
antigripal.
6
In alimentatie, vitamina D se gaseste in carnea de peste, in galbenusul
de ou, in lapte si uleiul de cod.
●Consuma multe lichide calde

Bea ceaiuri calde si consuma multe supe de legume. Lichidele calzi iti
mentin corpul la o temperatura optima si omoara bacteriile. In plus,
supele cu un continut ridicat de legume variate, iti vor da necesarul de
vitamine si iti vor intari astfel sistemul imunitar.

De asemenea, ceaiurile indulcite cu miere te vor ajuta si ele sa fortifici

imunitatea, mai ales daca ceaiurile sunt de echinaceea, tei, menta,
macese, afine, mure, lamaie sau portocala.

●Consuma beta-caroten
Dupa ce este consumat, beta-carotenul este transformat in vitamina A,
care intareste celulele corpului si le ajuta pe acestea sa te apere impotriva
bacteriilor invadatoare. Asadar, consuma cat mai multe alimente care au
un nivel ridicat de beta-caronten, cum ar fi: morcovul (ca atare, sub
forma de suc sau dat pe razatoare), cartofi dulci, dovleac, spanac, rosii,
ardei gras, piersici, mango, papaya.

●Consuma vitamina C Cel mai puternic imunizator si antioxidant este

chiar vitamina C. Din fericire, vitamina C se regaseste intr-o multime de
fructe, care de care mai gustoase. Pentru a-ti lua portia zilnica de
vitamina C, nu te indrepta catre pastile, ci consuma cat mai multe fructe
proaspete. Citricele (lamai, portocale, pomelo, mandarine, clementine
etc), murele, afinele, kiwi, merele, rodiile, coacazele, fragii, capsunile si
macese sunt printre fructele cu cel mai ridicat continut de vitamina C,
asa ca este recomandat sa le consumi zilnic.

Se stie despre vitamina C ca este o arma puternica impotriva bolilor.

Vitamina C intareste sistemul imunitar, mai ales daca este consumata
zilnic, iar partea buna este ca se regaseste intr-o multitutine de fructe si
legume si nu este nevoie sa optezi pentru pastile.

●Ceapa si usturoi
Ceapa si usturoiul sunt cele mai puternic e alimente care lupta eficient
cu raceala. Acestea contin peste 20 de substante antivirale si
antibacteriene. Este de preferat sa fie consumate proaspete pentru a
profita din plin de calitatile lor, insa daca nu suporti gustul sau mirosul,
ele sunt foarte bune si in mancarurile gatite.

7
●Siropuri naturale
Siropurile naturale de macese, afine, zmeura sau capsuni sunt bogate in
vitamina C care intaresc sistemul imunitar si bioflavonoide (vitamina P -
antioxidant puternic, care reduce riscurile pentru multe afectiuni).
Acestea sunt 100% naturale, realizate prin presare la rece din fructe
proaspete. Produsele se gasesc in magazinele naturiste si costa in jur de
10 ron. Acestea se pot consuma ca atare, cate doua – trei linguri pe zi in
cazul adultilor si cate doua – trei lingurile in cazul copiilor, sau se
dilueaza in apa si se consuma sub forma de suc.

Alte alimente pentru intarirea sistemului imunitar

Ceaiul verde, ghimbirul, afinele, smochinele si merele se afla pe lista

alimentelor recomandate pentru intarirea sistemului imunitar.
Medicul Luigi Gratton, vicepresedintele diviziei Nutrition Education in
cadrulcompaniei Herbalife, ne recomanda cateva alimente cu ajutorul
carora ne putem intari sistemul imunitar in zilele de inceput de
primavara.

●Ceai verde
Ceaiul verde contine antioxidantul EGCG, care reduce riscul declansarii
multor tipuri de cancer. "Fitonutrientii din ceaiul verde favorizeaza
dezvoltarea bacteriilor folositoare din tractul digestiv. Ei inhiba
dezvoltarea bacteriilor nocive din tractul digestiv: E. coli, Clostridium si
Salmonella. 70% din sistemul imunitar al organismului nostru se gaseste
in tractul gastrointestinal", explica medicul Luigi Gratton.

●Chili
Acest condiment stimuleaza metabolismul, subtiaza sangele si contribuie
la eliberarea endorfinelor in organism. De asemenea, este bogat in
betacaroten, principala "arma" impotriva infectiilor, si inhiba
neuropeptidele, care declanseaza inflamatiile sistemului imunitar.

●Ghimbir
Contine gingerol, un compus cu proprietati anticancerigene. Prin
stimularea metabolismului, ghimbirul ajuta la eliminarea toxinelor,
precum si la intensificarea arderii grasimilor. Ne reda pofta de viata si ne
scoate din letargie, facandu-ne sa ne regasim tonusul, energia si
optimismul.

●Afine

8
Afinele sunt unele din cele mai sanatoase fructe. Ele contin un "pachet"
de antioxidanti numiti antocianidine, care previn actiunea radicalilor
liberi de la nivelul matricei celulelor de colagen, blocand lezarea
tesuturilor, care poate cauza cataracta, glaucom, varice, hemoroizi,
afectiuni cardiovasculare si cancer. Potrivit medicului Luigi Gratton,
antocianina - pigmentul rosu-albastru din afine - imbunatateste structura
venelor, dar si intregul sistem vascular.

●Scortisoara
Scortisoara este bogata in antioxidanti care inhiba coagularea sangelui si
proliferarea bacteriilor. "Scortisoara stabilizeaza nivelul de zahar din
sange si reduce colesterolul rau", explica Luigi Gratton. "Trateaza
extremitatile reci, crampele musculare, durerile cauzate de raceala sau
gripa, durerile reumatice, indigestia, lipsa poftei de mancare.
Condimentul nu are contraindicatii si poate fi adaugat in orice fel de
ceai, avand proprietatea de a raspandi in tot corpul o puternica senzatie
de caldura".

●Rosii
Aceste legume sunt un adevarat izvor de sanatate, fiind "echipate" cu o
multime de nutrienti care protejeaza chiar si impotriva cancerului.
Rosiile contin cantitati mari de vitamina C, 100 de grame de rosii
asigurand 40% din necesarul zilnic de vitamina C. Aceeasi cantitate de
rosii asigura 15% din doza zilnica recomandata de vitamina A, 8% din
cantitatea zilnica de potasiu si 10% din cantitatea recomandata de fier.
"Pigmentul rosu care da culoarea tomatelor este licopenul, un
antioxidant cu numeroase efecte benefice asupra organismului, inclusiv
neutralizarea efectelor negative ale radicalilor liberi", subliniaza medicul
Luigi Gratton.

●Castraveti
Castravetii contin potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, vitaminele
C, B1, B2, B6, PP, provitamina A. "Datorita acestui continut atat de
variat in vitamine si nutrienti, castravetii ajuta la o buna circulatie
sangvina, sunt indicati impotriva imbatranirii celulelor, curata
organismul si scad tensiunea", completeaza medicul Luigi Gratton.

●Cartofi dulci
Cartofii dulci contin glutation, un antioxidant cu rol de coenzima care
intareste sistemul imunitar, lupta impotriva bolilor Alzheimer si
Parkinson, precum si impotriva afectiunilor cardiace, a fibrozei chistice
si a virusului HIV. "Fiind bogati in betacaroten, dar si in vitamina B6, C,
9
mangan, cupru, potasiu, fier si fibre, cartofii dulci ajuta organismul sa isi
intareasca imunitatea", completeaza Luigi Gratton.

●Smochine
Smochinele sunt o sursa naturala de minerale, cele mai importante fiind
fierul, potasiul, fosforul, calciul, magneziul, cuprul si sulful. "Doza de
potasiu - element de baza pentru sanatatea inimii si pentru controlul
hipertensiunii arteriale -depaseste 400 de miligrame in smochinele
uscate", mentioneaza Luigi Gratton.

●Ciuperci
Ciupercile sunt niste super-alimente: nu contin grasimi, zahar si sare,
dar sunt o sursa valoroasa de fibre si vitamine B - vitamina B1,
riboflavina (B2), niacin (B3), piridoxina (B6) si folacin (acid folic).
"Ciupercile contin si minerale esentiale, dintre care potasiu, cupru, fier
si fosfor. Dar cel mai semnificativ este seleniul, care nu se gaseste in prea
multe fructe sau legume", subliniaza Luigi Gratton.

●Rodii
Aceste fructe nu au un continut foarte bogat in vitamina C, dar suficient
cat sa asigure cel putin jumatate din necesarul zilnic pentru un adult.
"Consumul regulat de rodii asigura o rezistenta sporita a organismului
la infectii. Sucul de rodii, avand un continut crescut in polifenoli, reduce
riscul de accidente cardiovasculare. Consumul de rodii scade tensiunea
arteriala, are un efect antiinflamator si scade riscul aparitiei
aterosclerozei", explica Luigi Gratton.

●Mere
Merele sunt cea mai importanta sursa de pectina, o fibra naturala cu
multe efecte benefice asupra sanatatii. Aceste fructe scad nivelul
colesterolului, previn cancerul pulmonar si afectiunile cardiace,
protejeaza organismul de virusul gripei. In plus, regleaza glicemia (fiind
recomandate persoanelor care sufera de diabet), au proprietati
antiinflamatorii, antibacteriene si contin multi antioxidanti, care ajuta la
detoxifierea organismului si la intarirea imunitatii.

CĂTINA
Dar inainte de a ajunge medicament, e bine ca ea sa fie folosita ca
stimulent al sistemului imunitar, acum, in pragul instalarii sezonului
rece. Cum se explica forta ei de exceptie?
Poate unii dintre cititorii nostri isi aduc aminte din numerele din
anii trecuti ai revistei noastre, despre minunile domnului profesor biolog
10
Ion Brad, un savant roman care si-a dedicat intreaga viata studiului
acestui fruct galben-portocaliu, mic cat un sambure de cireasa, care sta
aninat pe ramurile unor tufe albicioase din toamna si pana in primavara,
rezistand frigului si inghetului. Cu extractele din acest fruct, profesorul
Brad a vindecat boli din cele mai diverse, de la bronsite si cistite
recidivante, pana la cancer, leucemie sau chiar SIDA.
Catina este una din plantele cu cel mai ridicat continut de vitamine
F si E (vitamina E fiind numita si vitamina tineretii), intrucat este
implicata in cele mai importante procese de regenerare din organism. Pe
langa vitamina E, catina este foarte bogata in vitamina A, C, PP, la care
se adauga intreg complexul vitaminic B. Cu un asemenea "arsenal",
palmaresul impresionant al tratamentului cu catina nu mai mira pe
nimeni.
Sucul de catina
Mod de preparare: se obtine casnic, din fructele proaspete de
catina, prin zdrobire cu lingura de lemn sau, mai rapid, cu mixerul, si nu
prin presare sau centrifugare, deoarece in acest fel s-ar pierde
componente ale catinei extrem de importante.
Mod de administrare:
Pentru intarirea sistemului imunitar - acest suc (sau mai degraba
nectar, deoarece contine si pulpa, si coaja fructului) se consuma zilnic, in
cantitati de 50-100 ml (50 ml = un sfert de pahar), o cura durand
minimum o luna.
In cazul cand nu se cumpara de la piata, fructele de catina se pot
culege pe toata durata toamnei si-a iernii (chiar si atunci cand sunt
inghetate), putand fi pastrate la rece, in frigider, vreme de 1-2 saptamani.
Pentru a face mai suportabil gustul destul de acru si astringent al sucului
de catina, se poate adauga miere curata de albine (in proportie de 3:1),
care ii potenteaza efectul.
· Ca tratament al unor boli - sucul de catina, mai ales atunci cand
este asociat cu o alimentatie lacto-vegetariana, este un elixir regenerant
si detoxifiant foarte puternic, cura cu el dand rezultate de exceptie in
bolile grave. Este indicat in:
- boli ale sistemului respirator (bronsita cronica, astm),
sensibilitate la infectiile respiratorii ale persoanelor intoxicate prin
fumat, care lucreaza in mediu toxic - o cura de o luna cu suc de catina
are efecte nu doar puternice, ci si stabile in timp.
- stari depresive - se tine un regim cu multe cruditati si se bea cate
un sfert de pahar de suc dimineata si seara; pentru intensificarea actiunii
tonice este indicata si cura cu polen.

11
 - cancer cu diverse localizari - o combinatie nu foarte apetisanta,
dar foarte eficienta in acest tip de afectiuni, este aceea dintre sucul de
catina (un sfert de pahar) si sucul de usturoi (2-3 lingurite). In leucemie,
o cura de 1-2 luni cu suc de catina are efecte miraculoase.
- infectii virale: herpes, hepatita virala A, B si C, HIV - actiunea
catinei nu se manifesta direct, asupra virusilor, ci prin stimularea
imunitara, care se face gradat. Se recomanda cura cu suc de catina,
vreme de minimum 40 de zile.
Pulberea si maceratul la rece de catina uscata
Pulberea
Mod de preparare: se obtine din fructele uscate ale catinei (se
gasesc in magazinele Plafar), care se macina cat mai fin, cu rasnita
electrica de cafea sau se piseaza in piua. Pulberea astfel obtinuta se
pastreaza in borcane de sticla (tinuta in pungi de hartie isi pierde, in
mare, uleiul gras, care este absorbit).
Mod de administrare:
Pentru intarirea sistemului imunitar: se administreaza cate 1
lingurita de trei ori pe zi, pe stomacul gol. Pulberea se tine sub limba
vreme de 10-15 minute, inainte de a fi inghitita.
Maceratul
Mod de preparare: 2 lingurite de pulbere de catina se pun intr-un
pahar cu apa si se lasa la macerat, la temperatura camerei, de seara pana
dimineata, cand se amesteca cu o lingurita de miere lichida. Lichidul nu
se filtreaza, iar la sfarsit se consuma si pasta de catina ramasa in pahar.
Este un remediu preferat de copii si convalescenti, foarte usor de asimilat
si inviorator. Poate fi imbogatit prin adaosul unei lingurite de pulbere de
macese si de afine.
Mod de administrare: se consuma pe stomacul gol dimineata.
Pentru intarirea sistemului imunitar: Pentru cresterea imunitatii la
copii, se face o cura de patru saptamani cu macerat la rece de catina,
administrat cu un sfert de ora inaintea fiecarei mese.
· Ca tratament al diferitelor boli:
- in timpul regimurilor alimentare restrictive - se administreaza
macerat de catina pentru stimularea poftei de mancare, combaterea
asteniei, evitarea avitaminozei. Contra avitaminozei, care poate aparea pe
parcursul regimului cu cereale integrale (numit si Oshawa - cunoscut de
cititorii nostri pentru efectele spectaculoase in combaterea cancerului),
sau dupa postul complet cu apa distilata este foarte eficienta pulberea: 3-
4 lingurite pe zi.

12
 - astenie, Parkinson - se face o cura cu macerat revigorant de catina
si macese. Alimentatia va fi imbogatita cu polen, miere de albine,
apilarnil.
- lipsa poftei de mancare - se ia macerat obtinut dupa metoda de mai
sus din catina si macese, la care se adauga cateva picaturi de suc
proaspat de lamaie. Se consuma pe stomacul gol, cu 15 minute inainte de
masa.
Uleiul de catina
Este un remediu care se obtine exclusiv pe cale industriala, putand
fi gasit in farmacii si Plafare. Dupa uleiul de palmier, este al doilea din
lume ca bogatie in vitamina E.
Mod de administrare:
Pentru stimularea sistemului imunitar: se iau 30-40 de picaturi pe
zi, simplu sau cu putina miere (dar nu in apa, deoarece nu se dizolva, ci
formeaza pelicula). O cura dureaza minimum 14 zile, dar cel mai indicat
este de la 30 de zile in sus.
· Ca tratament al diferitelor boli:
- boli de piele, dermatoze care se agraveaza la frig - are efecte
puternice mai ales asupra persoanelor devitalizate, cu o constitutie mai
fragila.
- sensibilitate la frig, anemie - se fac mai multe cure succesive,
fiecare de cate 21 de zile, cu zece zile de pauza.
- impotenta, sterilitate, insuficienta ovariana - se face un tratament
de lunga durata (minimum trei luni), avand efect foarte puternic atunci
cand este asociat cu tratamentul intern cu plante cu efecte hormonale
(branca-ursului, naprasnic, ginseng, ginseng indian).
Utilizari externe:
- herpes, papiloma - in aceste doua afectiuni, aplicatiile de 2-3 ori
pe zi cu ulei de catina (prin ungere cu un tampon de vata) pot avea
rezultate spectaculoase.
- arsuri, arsuri chimice - anumite studii facute la noi in tara au pus
in evidenta efectele exceptionale ale uleiului de catina aplicat pe arsurile
in curs de vindecare. Totusi, intrucat tratamentul acestor afectiuni nu
este simplu, se recomanda sa fie facut numai sub indrumarea medicului
specialist dermatolog, mai ales la arsurile de gradul III-IV.
- tumori exteriorizate - se foloseste o combinatie in parti egale de
ulei de catina si ulei de ricin (se gaseste in farmacii), cu care se ung de 2-
3 ori pe zi zonele afectate. Aceasta combinatie da rezultate foarte bune si
in tratamentul lipomurilor.

Echinaceea
13
- planta care te fereste de raceala si gripa
Echinaceea , floarea cu petale roz, este recunoscuta pentru puterea sa de
a intari sistemul imunitar, de a lupta cu gripa, raceala, de a trata
afectiunile ginecologice si dermatologice. Utilizata sub forma de
unguent, tinctura, ceai sau medicament, echinaceea este un adevarat
miracol pentru sanatatea noastra.

Iata cateva utilizari ale echinaceei:

●Raceala, tuse, gripa si alte afectiuni respiratorii
Cateva pilule cu extract de echinaceea luate la inceputul simptomelor de
raceala si gripa vor creste rezistenta organismului tau si il vor ajuta pe
bolnav sa lupte impotriva infectiei. Tratamentul poate fi tinut chiar si
dupa ce raceala s-a instalat, echinaceea grabind vindecarea.
De asemenea, gargara cu ceai de echinaceea sau cateva picaturi de
tinctura amestecate cu putina apa vor domoli durerile din gat.
●Infectii ale tractului urinar
O cana cu ceai de echinaceea, bauta zilnic pe perioada tratamentului si
chiar si cateva zile de la terminarea acestuia, va indeparta mai repede
infectiile tractului urinar. Daca nu te impaci foarte bine cu ideea de a
consuma ceai, poti opta pentru capsule sau chiar praf de radacina de
echinaceea (se gaseste la plafar).
●Herpes si candidoza
Spalaturile cu ceai concentrat de echinaceea in zona intima vor
indeparta rapid infectiile. Planta, imbogatita cu proprietati antibacteriene
va creste rezistenta la infectii a zonelor afectate. Astfel, dupa prima
aplicare tratamentul va actiona precum un scut de protectie impotriva
bacteriilor.
Un tratament intern bazat pe pastile si chiar ceai va spori intensitatea
rezultatelor.
Mai mult decat atat, poti renunta la sapunul sau gelul de dus pe care il
utilzai in mod normal pentru zona intima in defavoarea unul gel cu
continut ridicat de echinaceea.

●Ranile de la nivelul pielii si infectiile epidermei

Fie ca este vorba de rani usoare, piele ridata, imbatranita, iritata sau
varice, echinaceea este un produs perfect pentru infrumusetarea pielii ,
grabind regenerarea tesuturilor. El poate fi utilizat sub forma masaj al
pielii cu crema cu extract de echinaceea sau ceai amestecat cu cateva
picaturi de tinctura.
In acelasi timp, extractul de echinaceea ajuta pielea sa lupte impotriva
efectelor negative ale soarelui.
14
●Imbunatateste memoria si puterea de concentrare
Majoritatea produselor pentru imbunatatirea memoriei au un continut
ridicat de echinaceea. Pentru optimizarea acestui aspect nu ezita sa faci
un tratament cu extractul acestei plante. Varianta capsulelor este cea mai
comoda si simpla.
●Alte beneficii oferite de echinaceea:

* Creste numarul si activitatea celulelor sistemului imunitar (inclusiv

celulele anti-tumorale)
* Stimuleaza activitatea limfocitelor
* Impulsioneaza tesuturile pielii sa se regenereze mai repede
* Actioneaza ca un antibiotic usor (antibacterial, antifungic).

2O SFATURI RAPIDE CARE IMBUNATATESC SANATATEA.

"Esti ceea ce mananci" dr. Gillian McKeith

1. APĂ CALDĂ DIMINEAŢA

O ceaşcă de apă caldă băută dimineaţa pe stomacul gol (cu lămâie
stoarsă ar fi chiar mai bine) ajunge direct în intestine şi curăţă mucusul
acumulat în ziua precedentă. Beţi încă o cană de apă caldă seara.

2 .LUBRIFIAŢI, NU INUNDAŢI
Stomacul are nevoie să fie uns, lubrifiat, dar nu inundat.Consumând
lichide în timpul mesei, vă înecaţi enzimele digestive, iar digestia are loc
doar parţial.Este preferabil ca lichidele,sucuri sau mai bine apă, să fie
băute la 30 de minute distanţă faţă de masă — înainte sau după, dar nu
în timpul mesei.

3. MESTECAŢI ÎNCET
Una dintre cele mai importante recomandări este aceea de a mesteca
încet, până când mâncarea devine lichefiată. Savuraţi fiecare înghiţitură
de mâncare. Simţiţi compoziţia alimentelor şi reţineţi-le aroma. Procesul
digestiv începe atunci când saliva intră în contact cu hrana şi începe
masticaţia. Astfel, alimentele mestecate vor trece uşor prin sistemul
digestiv şi veţi beneficia de o absorbţie maximă a substanţelor nutritive.

4. MÂNCAŢI ATUNCI CÂND SUNTEŢI LINIŞTIT

15
 Organismul dumneavoastră nu poate digera mâncarea în mod adecvat
dacă sunteţi supărat sau tocmai aţi avut o dispută. Mâncaţi atunci când
sunteţi liniştit. Digestia va fi mult mai bună în astfel de condiţii

5. NICI PREA CALD,NICI PREA RECE

Temperatura alimentelor şi băuturilor care intră în sistemul
dumneavoastră influenţează condiţia splinei, bateria dumneavoastră de
energie, precum şi alte organe. Băuturile de la gheaţă slăbesc organele.
Nici consumul unor alimente fierbinţi, tocmai luate de pe foc, care vă ard
vălul palatin, nu este benefic, ca urmare a faptului că vă distruge
mucoasa bucală, vă distruge mucoasa gastrică şi degradează papilele
gustative. Este de preferat consumul alimentelor, al băuturilor şi al apei
la temperatura camerei sau uşor încălzite.

6. DECORAŢI-VĂ FARFURIA
Când adulmecaţi,admiraţi sau doar vă gândiţi la mâncare, creierul
dumneavoastră trece la acţiune, trimiţând glandelor salivare mesajul de a
secreta saliva ce conţine enzime digestive. În consecinţă, preparaţi
meniuri atractive, delicioase, care să stimuleze digestia.

7. ALTERNAŢI ALIMENTELE
Nu mâncaţi aceleaşi mâncăruri zi după zi. Nu aveţi nevoie de cantităţi
prea mari dintr-un singur aliment; acest fapt poate duce adesea la
alergii, sensibilităţi sau intoleranţe alimentare. De exemplu, puteţi să
consumaţi un fel de mâncare o dată la patru zile, nu în fiecare zi. Nu
numai că veţi preveni alergiile, dar îi veţi furniza organismului o paletă
mult mai largă şi variată de substanţe nutritive.

8. ASCULTAŢI-VĂ TRUPUL
Luaţi aminte la alimentele după care tânjiţi. Dacă vă doriţi foarte tare
un anumit aliment — în funcţie de culoarea,mirosul sau sentimentul pe
care vi-l dă — lăsaţi-vă dus de val şi bucuraţi-vă de el. S-ar putea ca
organismul dumneavoastră să aibă nevoie de anumite substanţe nutritive
conţinute în acel aliment. Nu vorbesc de biscuţii cu ciocolată în acest
caz! Mă refer la acele plante proaspete, fructe, legume, condimente şi
multe altele care se găsesc în alimentare şi supermarket-uri.Mergeţi la
raionul de fructe şi legume proaspete cu mintea şi spiritul deschise. Ce
pare să fie bun? Ce miroase bine? Ce alimente par sănătoase şi pline de
energie? Apoi alegeţi.

9 ENZIME! ENZIME! ENZIME!

16
Germenii, legumele şi fructele crude, nucile şi seminţele sunt pline de
enzime, cheia unei bune absorbţii a substanţelor nutritive şi a unei
sănătăţi vibrante. La p. 213 veţi găsi mai multe informaţii despre enzime
şi despre metodele de germinare a seminţelor, care pot fi aplicate acasă.

10. MICUL-DEJUN
Mâncaţi întotdeauna ceva sănătos şi consistent la micul-dejun. Acesta
este momentul în care energia stomacului dumneavoastră este la cele mai
înalte cote, iar sucurile digestive care conţin enzime sunt gata de atac.
Dacă aveţi obiceiul să săriţi peste micul-dejun, cu timpul vă veţi slăbi
stomacul şi funcţia digestivă. Indiferent cât de puţin mâncaţi, alegeţi ceva
sănătos la micul-dejun.Fructele proaspete, terciul de ovăz, mei sau
quinoa sunt foarte bune pentru masa de dimineaţă.

11. ACTIV SEARA

Ultima masă a zilei trebuie să o luaţi cu cel puţin două ore înainte de
culcare. Atunci când mâncaţi prea târziu, vă stresaţi şi vă extenuaţi
organismul. Nu puteţi să digeraţi eficient o masă luată târziu, în
condiţiile în care vă culcaţi cu stomacul plin. Este un lucru nociv pentru
organele digestive, inimă şi ficat, ca să nu mai vorbim de apetitul sexual!

12. PREFERAŢI LEGUMELE CRUCIFERE

Consumaţi cantităţi mari de varză, broccoli, varză de Bruxelles sau
conopidă. Aceste alimente sunt foarte bune pentru detoxifierea şi
energizarea sângelui.

13 .BEŢI SUCURI „VERZI“,DE ZARZAVATURI

O dată pe săptămână, faceţi-vă un suc verde.Fiind obţinute dintr-o
paletă largă de legume verzi, aceste sucuri au un efect de reîntinerire
asupra organismului datorită conţinutului lor mare de clorofilă (resursa
de energie vitală a plantelor), care ajută la purificarea sângelui,
producerea globulelor roşii, detoxifierea organismului şi producerea
energiei. Sucurile verzi sunt un combustibil perfect pentru organism.
Conţinutul ridicat de apă ajută la asimilarea lor rapidă, iar leguma se
transformă în suc aproape în totalitate, cu excepţia fibrelor — partea
nedigerabilă a plantelor. Sucurile verzi vă furnizează toate ingredientele
sănătoase ale plantelor, într-o formă uşor de digerat şi de absorbit.

Iată o variantă de suc — dumneavoastră puteţi experimenta orice idei

aveţi:
1 morcov, 1 castravete, 4 tulpini de ţelină, 1 tulpină de anason, câteva
frunze de spanac, o bucăţică de rădăcină de ghimbir, câteva rămurele de
17
pătrunjel şi o legătură de lucernă încolţită (opţional).Pentru rezultate
spectaculoase, mai puteţi să adăugaţi o linguriţă de amestec sub formă de
praf, obţinut după reţeta mea, sau un aliment superconcentrat sub formă
de praf.

ALIMENTE SUPERCONCENTRATE VERZI:

Lucernã verde, Orz verde ,Pir, Alge verzi-albastre, Spirulinã, Chlorella,

LUCERNA VERDE:PÃRINTELE TUTUROR ALIMENTELOR

Lucerna reîntinereste întregul sistem,crescând rezistenta,vigoarea si
vitalitatea.Contine toate vitaminele (de patru ori mai multã vitamina C
decât citricele) si mineralele cunoscute (continutul de calciu este atât de
mare,încât iese din grafice),precum si enzime
digestive,fitoestrogen(hormoni de naturã vegetalã) ,
flavonoide,aminoacizi si clorofilã.Lucerna verde este folositã pentru
detoxifierea si fertilizarea ficatului,este recomandatã ca adjuvant în
regimurile de slãbire,pentru întãrirea si purificarea sângelui,pentru
digestie si ca tonic general,un adevãrat potentator al sistemului
imunitar.Puteti cumpãra lucernã verde sub formã de pudrã sau
capsule,din magazinele de produse naturiste.

18