Alimentatia adolescentului

Aceasta este varsta in care se dezvolta obiceiuri de alimentatie de lunga durata.

Schimbarile fizice datorate pubertatii cer tinerilor sa aiba o alimentatie nutritiva in comparatie
cu adultii care si-au incheiat accesele de crestere. Stadiul de dezvoltare a copilului si nivelul de
activitate fizica decid energia si proteinele necesare acestuia. De asemenea, in timpul
adolescentei, ei experimenteaza o marire a apetitului, astfel incat organismele lor utilizeaza
extra-nutritia pentru crestere.
Se spune ca 20% din inaltimea adultilor si 50% din greutatea acestora este
dobandita in timpul adolescentei. Cele mai bune patru alimente pentru tineri, astfel incat
acestia sa poata dezvolta obiceiuri sanatoase de alimentatie.
1. Cartofii
Cartoful este o sursa cunoscuta de energie si un combustibil pentru organism. Acestia contin
carbohidrati complecsi care ofera stimuli de energie scurti si rapizi. Cartoful ajuta la stimularea
tuturor reactiilor de baza precum digestia, miscarea, diviziunea celulara si gandirea in organism.

Valori nutritive ale cartofului:

Calorii- 110
Total de carbohidrati- 26 gr (fibre nutritive-2 gr, zaharuri- 1 gr)
Proteine- 3 gr
Vitamina C- 45%
Vitamina B6- 10%
Tiamina- 8%
Riboflavina- 2%
Fier- 6%
Calciu- 2%
Niacina- 8%
Acid folic- 6%
Magneziu- 6%
Zinc- 2%
Cupru- 4%

Beneficii ale cartofilor asupra sanatatii

 Calciul, fierul, magneziul, fosforul si zincul prezent in cartofi ajuta
la mentinerea si formarea structurii si a puterii oaselor.
 Fibrele nutritive imbunatatesc grosimea fecalelor, prevenind astfel
constipatia si protejand impotriva polipilor de colon si a cancerelor.
  Fibrele din cartofi mentin nivelul de zahar din sange, motiv pentru care cartoful este
cunoscut drept cea mai de incredere sursa de carbohidrati pentru diabetici.
 Cantitatea bogata de vitamina C din cartofi ajuta la dezvoltarea rezistentei impotriva
infectiilor si a bacteriilor fara tulpina.
 Cartofii contin kukomine, moleculele care scad tensiunea arteriala. Acestea pot manifesta un
impact grozav in cazul consumului regulat.
 Flavonoidele prezente in coaja de cartof sunt bune impotriva afectiunilor cardiovasculare de
vreme ce ajuta la scaderea cantitatii de colesterol rau.
 Vitamina B6, care are proprietati de regenerare celulara, ajuta la mentinerea unui sistem
nervos sanatos si echilibreaza astfel starea de spirit.

Adevaruri despre cartof

 Cartoful contine o cantitate mai mare de potasiu decat o banana.
 Cartoful contine mai multa vitamina C decat o rosie medie.
 Un cartof mediu cu tot cu coaja ofera 8% din cantitatea de fibre necesara zilnic.
 Un cartof mediu ofera 6% din cantitatea de fier si 8% din cantitatea de vitamina B6 necesare
zilnic.
Cartoful este un aliment reconfortant care contine aproape fiecare nutrient esential. Este hranitor
si sanatos pentru adolescentul tau atunci cand este preparat intr-o maniera corespunzatoare.

2. Afinele
Afinele sunt alte fructe preferate ale verii din toate timpurile. Acestea sunt suculente, dulci,
nutritive, cu mai multe beneficii pentru sanatate. Sunt superalimente, si un centru de putere
nutritiva incarcat cu fitonutrienti, si fructe cu beneficii care nu se gasesc la multe altele.

Valori nutritive ale afinelor:

100 de gr de afine contin urmatorii nutrienti:
Energie- 57 Kilocalorii
Carbohidrati- 14,49 gr
Fibre nutritive- 2,4 gr
Proteine- 0,74 gr
Grasimi- 0,33 gr
Vitamina A- 54 UI (Unitati Internationale)
Vitamina C- 9,7 mg
Vitamina K- 19,3 mg
Vitamina E- 0,57 mg
Potasiu- 77 mg
Sodiu- 1 mg
Calciu- 6 mg
Magneziu- 6 mg
Fier- 0,28 mg
Zinc- 0,16 mg
Mangan- 0, 336 mg

Beneficiile afinelor
Alimentele care au o serie incredibila de beneficii pentru sanatate ce fac mai mult decat
valoarea lor de nutrienti sunt considerate super-alimente ... mai departe 
Inima iubeste afinele!
Afinele sunt bine cunoscute ca fiind printre cele mai super apreciate de
catre experti in domeniul sanatatii. Desi este important sa ne amintim ca
o dieta echilibrata este cheia pentru o sanatate buna, exista o serie de
alimente care s-au dovedit a avea beneficii deosebit de promitatoare ...
citeste mai departe 
Beneficii ale afinelor asupra sanatatii
 Fosforul, fierul, vitamina K, magneziul, zincul si manganul actioneaza asupra structurii si
puterii oaselor.
 Afinele sunt lipsite de sodiu si contin cantitati insemnate de potasiu, magneziu si calciu, care
sunt toate cunoscute pentru ca scad tensiunea arteriala.
 Studiile de cercetare dezvaluie: consumarea a trei portii de afine in fiecare zi va ajuta la
scaderea riscului de diabet de tip 2.
 Fibrele continute de afine ajuta la reducerea nivelelor de colesterol din sange si scad riscurile
de boli de inima.
 Antioxidantii ajuta la reducerea inflamatiei in organism, impiedica cresterea tumorilor si
reduc posibilitatea aparitiei cancerului.
 Afinele diminueaza riscul deteriorarii cognitive, imbunatatesc coordonarea motorie si
atenueaza pierderile de memorie de scurta durata.
 Fibrele ajuta la prevenirea constipatiei si ajuta la o digestie sanatoasa.

Adevaruri despre afine

 Afinele sunt singurele alimente naturale care au culoarea albastra.
 Aceste fructe proaspete se gasesc de la jumatatea lui iunie pana la mijlocul lui august.
 Ele se claseaza pe primul loc intre fructe in ceea ce priveste continutul de antioxidanti.
  O cana de afine furnizeaza 14% din cantitatea de fibre si 25% din cantitatea de vitamina C
recomandate zilnic.
Afinele sunt alimente nutritive, mai ales cele crude iti ofera cele mai mari beneficii
nutritionale si cea mai buna aroma.
3. Ciocolata neagra (Cacao)
Ciocolata neagra contine o gramada de nutrienti, care actioneaza pozitiv asupra sanatatii
adolescentului tau. Aceasta este facuta din seminte de cacao si este una dintre cele mai bune
surse de antioxidanti.

Valori nutritive ale ciocolatei negre:

O bucata de ciocolata de 100 de grame avand 70-85% cacao contine urmatoarele valori
nutritive:
Fibre- 11 gr
Mangan- 98% din doza zilnica recomandata
Cupru- 89% din doza zilnica recomandata
Fier- 67% din doza zilnica recomandata
Magneziu- 58% din doza zilnica recomandata
Contine si cantitati insemnate de fosfor, potasiu, seleniu si zinc

Ciocolata neagra este buna pentru inima

Un nou studiu a confirmat ca, o consumare a ciocolatei in cantitati
moderate scade intr-adevar zaharul din sange si nivelul colesterolului ...
mai departe  
Beneficii ale ciocolatei negre asupra sanatatii
 Ciocolata neagra imbunatateste circulatia sangelui si scade riscul
formarii cheagurilor de sange.
 Consolideaza functia cognitiva prin imbunatatirea circulatiei sangelui in creier si inima.
 Antioxidantii din ciocolata neagra iti protejeaza adolescentul de vatamarea bacteriilor fara
tulpina, de riscul de a face cancer si reduce semnele imbatranirii.
 Ciocolata neagra, spre deosebire de alte dulciuri, reduce riscul aparitiei cariilor atunci cand
practici o igiena orala corecta.
 Potasiul si cuprul ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare si a accidentului vascular
cerebral.

Adevaruri despre ciocolata neagra

 Desi ciocolata neagra contine cofeina si teobromina, este mai putin probabil sa te tina treaz
in timpul noptii de vreme ce cantitatea de cofeina este mai redusa comparativ cu o cafea.
  Consumul acesteia de doua-trei ori pe saptamana va reduce riscul placilor calcifiate din
artere cu aproape 32%.
 Ciocolata neagra ajuta la imbunatatirea abilitatii de a merge pentru cei care sufera de boala
arterelor periferice.
Consumarea zilnica a unei cantitati mici de ciocolata neagra cu un continut de cacao de
70% este o modalitate excelenta de a completa nivelul antioxidantilor in cazul
adolescentului tau.
4. Usturoiul
Usturoiul este un ingredient aromat folosit pe scara larga, care este de asemenea incredibil de
nutritiv. Substantele fitonutritive prezente in usturoi ii ofera adolescentului tau beneficii
uimitoare impotriva bolilor de inima, a cancerelor si a infectiilor.

Valori nutritive ale usturoiului:

136 de gr de usturoi contin urmatoarele valori nutritive:
Calorii- 203
Total de grasimi- 1 gr
Total de carbohidrati- 45 gr (fibre nutritive- 3 gr, zahar- 1 gr)
Proteine- 9 gr
Vitamina C- 71%
Calciu- 25%
Fier- 13%

9 lucruri pe care nu stii despre usturoi

In afara de faptul ca umilul usturoi este regele bucatariei mai este ceva
demn de consemnat: Usturoiul face minuni pentru sanatatea ta. Dar iata
si 9 lucruri pe care nu credem ca le stiai despre usturoi ... mai departe
Beneficii ale usturoiului asupra sanatatii
 Usturoiul contine alicina, un compus responsabil pentru mirosul lui
specific si cunoscut pentru beneficiile lui sanatoase.
 Ajuta la prevenirea si scaderea severitatii unor boli precum obisnuita raceala sau gripa.
 Usturoiul are un impact semnificativ in scaderea tensiunii arteriale pentru cei cu
hipertensiune.
 Imbunatateste nivelele de colesterol reducand colesterolul rau, scazand prin urmare riscul
bolilor cardiovasculare.
 Antioxidantii din usturoi ajuta la protejarea impotriva vatamarii cauzate de bacteriile fara
tulpina si reduc riscul imbatranirii. Este posibil sa scada posibilitatea dementei sau a bolii
Alzheimer.
  Usturoiul a dobandit proprietati antibacteriene si antifungice.

Adevaruri despre usturoi

 Usturoiul crud si proaspat cules este cel mai sanatos.
 Cel mai bun mod de a obtine puterea usturoiului este sa il tai, apoi sa il consumi.
 Alicina actioneaza ca un anticoagulant si prin urmare nu este indicata celor care folosesc
anticoagulante.
Usturoiul este pe cat de gustos, pe atat de bogat in nutrienti, avand compusi bioactivi cunoscuti
pentru proprietatile lor de a lupta impotriva bolilor.
Lista de alimente nutritive pentru tineri mentionata mai sus va asigura o dezvoltare sanatoasa a
adolescentilor