AAPROCEDIMIENTOS DE CALIDAD AGITACIN TEORA DE LA AGITACIN G&G INGENIEROS TEORA DE LA AGITACIN Mezcla

La operacin de agitacin y mezcla interviene prcticamente en todos los procesos industriales. Sectores industriales como el qumico, tratamiento de aguas, petroqumico, farmacia, alimentacin, tratamiento de minerales, etc. necesitan agitadores para solucionar sus problemas de mezcla. Conseguir los niveles de mezcla requeridos, depende de las caractersticas fsicoqumicas de los componentes y su compatibilidad as como de los volmenes a mezclar. Para mezclar diversos componentes es preciso que haya interpenetracin de las partculas que ocupan las diversas zonas de los volmenes a mezclar. Las diferencias de proporciones en distintas muestras tomadas con un cierto criterio, dan una caracterstica de la homogeneidad de la mezcla. Reaccin qumica o cambio de estado Los agitadores son necesarios para generar contactos entre partculas que puedan originar una combinacin qumica o un cambio de estado. Los criterios necesarios para la buena consecucin de la reaccin qumica fijarn las necesidades a cubrir por la agitacin. Estos criterios son tan amplios y diferentes como lo son los propios procesos qumicos. Homogeneizacin de temperatura y transferencia de calor En estos procesos no se necesita hacer inter-actuar diversos componentes, sino generar movimiento de un componente por lugares determinados para homogeneizar en temperatura un volumen de lquido o para aumentar el rendimiento de los procesos de calentamiento o enfriamiento con serpentines o camisas en los depsitos. Mecanismos de mezcla El fenmeno hidrodinmico que da lugar a una interpenetracin de las partculas lquidas es la turbulencia. Se dice que hay turbulencia cuando a la velocidad media de una partcula lquida se aaden velocidades transversales y longitudinales variables con el tiempo, en direccin y en magnitud.

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Se asume que estas velocidades transversales y longitudinales aseguran una mezcla eficaz, puesto que transportan las partculas lquidas de una zona hacia las zonas prximas. Remolinos Se definen como remolinos a los movimientos que comportan rotaciones de las partculas lquidas con relacin a las partculas cercanas. Los remolinos se producen en la estela de los obstculos, en nuestro caso de la pala del mvil, y mueren por efecto del rozamiento entre las partculas lquidas. Aportan al lquido gradientes de velocidad elevados, y constituyen por lo tanto factores de mezcla muy eficaces. Sin embargo, su vida y eficacia estn muy ligadas a la viscosidad del medio a mezclar. Grado de mezclado La mezcla es ptima si se puede constatar la interpenetracin de las partculas lquidas, cualesquiera que sean las dimensiones de las muestras consideradas. Los flujos medios (caudales de bombeo) favorecen a los movimientos de conveccin (transporte) de los productos mientras que las variaciones de velocidad (gradientes) favorecen los fenmenos de difusin (micro-mezcla). Se elegirn los mviles de los agitadores, segn sus caractersticas para satisfacer la proporcin de estos dos movimientos que exija la aplicacin tratada. Viscosidad La viscosidad dinmica se expresa en Pascalsegundo (Pas) o en poises (Po). 1 Pas = 10 Po La influencia de la viscosidad se expresa a travs del nmero de Reynolds Re. El nmero de Reynolds es una magnitud adimensional que relaciona las fuerzas viscosas.

y N son respectivamente la densidad especfica y la velocidad de rotacin del mvil cuyo

dimetro es d. La aparicin de movimiento turbulento corresponde a un n de Reynolds de cercano a 8.000. Las turbulencias aumentan con dicho n. La mezcla se vuelve completamente turbulenta para un Reynolds superior a 30.000. En un medio pastoso o de alta concentracin de slido, cuando las transmisiones de movimiento de una partcula a otra se realizan con dificultad, es necesario que todas las regiones del volumen de mezcla, incluida la zona prxima a las paredes, estn en contacto directo con el mvil de mezcla (hlices de gran dimetro y turbinas de doble flujo DF. Ver fig.).

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La viscosidad mide el rozamiento interno del lquido. Newton la defini como la relacin entre la tensin de cizalladura y el gradiente de velocidad. : tensin de cizalladura : coeficiente de proporcionalidad (viscosidad dinmica) dv/dr : gradiente de velocidad.

Cuando la viscosidad es constante para una cierta temperatura, se dice que el fluido es Newtoniano. Algunos fluidos no cumplen esta ley de proporcionalidad y se les denomina no Newtonianos. Entre los fluidos no Newtonianos se pueden citar los siguientes: Fluidos cuya viscosidad es independiente del tiempo: * fluidos pseudo-plsticos cuya viscosidad disminuye cuando el gradiente de velocidad aumenta. * fludos dilatantes cuya viscosidad aumenta cuando crece el gradiente. Fluidos cuya viscosidad depende del tiempo: * fludos tixotrpicos para los que, bajo tensin de cizalladura constante, la viscosidad disminuye con el tiempo. * fludos reopcticos para los que, bajo tensin de cizalladura constante, la viscosidad aumenta con el tiempo.

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Tipos de mviles Hlices de palas de perfil delgado PD

El flujo creado es predominantemente axial. Bombeo de gran rendimiento. Porcentaje de turbulencia de bajo a moderado.

Turbinas axiales de palas planas inclinadas 45 Flujo predominante axial con un componente radial. Porcentaje de turbulencia ms elevado.

Hlice tipo marino

Flujo axial. Porcentaje de turbulencia medio. Solo se utilizan con pequeo dimetro y altas velocidades.

Turbina Rushton Turbinas de palas planas verticales. Flujo radial. Porcentaje de turbulencia elevado. Muy utilizado en transferencia gas-lquido