Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Enunțul temei pentru proba practică: Primeşti un lot de conserve de legume (5 borcane castraveţi, 2
cutii mazăre, 2 cutii fasole verde).
Sarcini de lucru:
1. Organizează locul de muncă;
2. Verifică documentele de însoţire a lotului de marfă;
3. Utilizează materialele de curăţenie în spaţiul de păstrare/depozitare;
4. Verifică temperatura de păstrare şi depozitare a lotului de conserve de legume;
5. Verifică termenul de valabilitate pentru o cutie fasole verde;
6. Efectuează operaţiile de întreţinere a lotului de conserve de legume;
Pentru proba orală
7. Enumeră materialele de curăţenie utilizate în spaţiul de păstrare/depozitare;
8. Prezintă condiţiile de păstrare/depozitare pentru conservele de legume;
1 Criteriile de evaluare sunt enunţuri asociate competențelor/rezultatelor învăţării care specifică cu mai multă exactitate rezultatele elevului, prin indicarea unor standarde prin care se poate
măsura nivelul de dobândire a competenţei. Fiecărui criteriu i se alocă un punctaj maxim.
2 Fiecare criteriu este detaliat prin indicatori de realizare, definiţi în relaţie cu competențele/rezultatele învăţării. Fiecărui indicator i se alocă un număr de puncte. Suma punctelor indicatorilor este
Observaţiile Comisiei de examinare referitoare la realizarea probei practice pentru motivarea punctajului acordat
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Rezultatul final stabilit de comisia de examinare pe baza evaluării probei practice şi a probei orale:
Respins Cu
punctajul
final
Data: ..............................