Important!

Recomand�rile de mai jos sunt orientative, ele trebuind a fi adaptate toleran�ei

individuale �i bolilor asociate de care sufer� fiecare pacient �n parte.

Dac� dori�i un regim individualizat st�rii Dumneavoastr� de s�n�tate, contacta�i-ne

inform�ndu-ne despre afec�iunile de care suferi�i �i unde s� v� trimitem
recomand�rile.

Chiar dac� �n prezent se consider� c� alimenta�ia bolnavilor cu rectocolit� nu

trebuie s� fie extrem de restrictiv�, regimul alimentar este unul dintre cele mai
importante mijloace de tratament ale bolii, astfel �nc�t vor fi evitate alimentele
bogate �n celuloz� dur� (fasole, mazare uscat�, linte, vinete, castrave�i, praz,
conopid�, varz�, gulii, ridichi), condimentele (ardei, piper, boia, dafin, hrean,
ceap�, usturoi), dulciurile foarte concentrate, laptele (doar cei care fac diaree
dup� consumarea acestuia), alimentele la care pacientul este alergic �i �n general
orice produs pe care bolnavul nu-l tolereaz� din punct de vedere digestiv.

M�ncarea va fi preparat� prin fierbere, aburi sub presiune, la cuptor sau la

cuptorul cu microunde.

Este preferabil ca gr�simile s� nu se �nc�lzeasc� prin fierbere �i mai ales prin

frigere (se vor ad�uga crude peste m�ncarea servit� �n farfurie).

Vor fi evitate aspirina, medicamentele antireumatice �i antifebrile, mai ales cele

care se administreaz� sub form� de supozitoare, deoarece exist� riscul declan��rii
unui episod de activitate (diaree).

�n perioada cu scaune diareice �i s�ngerare rectal�, regimul va fi mai strict, p�n�

c�nd se normalizeaz� scaunul, mai ales �n primele 3�5 zile, urm�rindu-se cru�area
chimic� (interzicerea condimentelor �i dulciurilor concentrate, laptelui,
sm�nt�nii, br�nzeturilor fermentate, pr�jelilor, sosurilor), termic� (se evit�
alimentele reci sau fierbin�i) �i mecanic� a intestrinului (se evit� fructele,
legumele, zarzavaturile �i �n general orice aliment bogat �n rezidii).

Alimentele s�race �n rezidii �i deci indicate, sunt reprezentate de supe de carne

sau peri�oare, carnea proasp�t� sau congelat� de animal t�n�r (rasol sau gr�tar),
orezul, p�inea alb�, zah�rul (ad�ugat �n diverse preparate), ou�le (fierte moi),
untul.

Mesele vor fi mai dese �i reduse cantitativ.

Dup� ameliorarea scaunului regimul se �mbog�e�te treptat cu c�te 1�2 noi produse
alimentare �n fiecare zi, urm�rindu-se �n ce m�sur� acestea sunt tolerate. Se vor
introduce cantit�i mici de legume, la �nceput fierte �i/sau paserate, mai pu�in
cele men�ionate la �nceput. Se pot �ncerca de asemenea, sucurile de legume (ro�ii,
morcovi), salata verde t�iat� fin, cartofii pr�ji�i, iar ca desert compoturi,
sucuri sau chiar fructe crude cu excep�ia caiselor, perelor, prunelor �i citricelor
(portocale, l�m�i, etc.)
De�i o mare parte din pacien�i nu suport� laptele, mai ales �n timpul episoadelor
diareice, dup� ameliorarea scaunului, se poate �ncerca acest aliment foarte bogat
�n principii nutritive. La �nceput se introduc cantit�i mici, eventual diluate cu
ap� sau ceai, iar dac� astfel alimentul este tolerat �i nu produce diaree,
cantitatea se poate cre�te. Se poate �ncerca de asemenea, laptele f�r� lactoz� care
se procur� din farmacii.

--------------------------------------------------------------------------------

Alimenta�ia �n cursul puseelor acute de rectocolit�

Alimente
Permise
Interzise

B�uturi
Ceai c�ldu� �i slab �ndulcit (de plante: ment�, mu�e�el, sun�toare, dar nu ceai
negru, verde, etc.), Cafea (de preferin�� decofeinizat�)
Lapte, sucuri de fructe, b�uturi reci, alcool

P�ine
Alb� de gr�u, niciodat� prea proasp�t� (eventual se pr�je�te)
P�ine integral�

Cereale
Decorticate sub form� de fierturi (terci) de orez, fulgi de ov�z
Nedecorticate, m�m�lig�

Lactate
Br�nzeturi nefermentate: br�nz� dulce de vac� din care s-a scurs foarte bine
zerul, ca�, telemea de vac�
Lapte, iaurt, sm�nt�n�, alte preparate lactate care mai con�in zer, br�nzeturi
fermentate

Gr�simi
Unt, margarin�, ulei (crud sau ad�ugat �n farfurie, dup� prepararea m�nc�rii),
fri�c�
Gr�simi pr�jite

Carne
Animal t�n�r (rasol sau gr�tar), �unc� presat�, neafumat�, mu�chi �ig�nesc �i
mu�chi fil� (fierte)
Cu mult �esut conjunctiv sau gr�sime, carne pr�jit�, afumat�, conservat�

Ou�
Fierte moi sau ochiuri rom�ne�ti (�n ap�), maioneze
Pr�jite, omlet�

Cartofi
Fier�i, cop�i
Pr�ji�i

Paste f�inoase
Din f�in� alb� (t�ie�ei, macaroane, fidea) preparate prin fierbere sau la cuptor

Supe, ciorbe
 Supe de carne sau peri�oare
Supe, ciorbe, creme de legume �i fructe

Legume
Nici una
Toate

Fructe
Nici unul
Toate

Deserturi
Pi�coturi, turt� dulce, jeleuri, �erbet, creme, budinc�, pr�jituri de cas�, miere
pentru �ndulcirea ceaiului
Marmelad�, gemuri, nuci, alune ciocolat�, cacao

Diverse
P�trunjel, m�rar, cimbru, o�et �n cantitate redus�, sare
Condimente iu�i, mur�turi, m�sline, ceap�, usturoi, conserve (carne, fructe,
legume)

--------------------------------------------------------------------------------

Afec�iuni biliare | Ciroza hepatic� | Colonul (intestinul) iritab