CENTRUL ID FOCSANI
FACULTATEA: STIINTE ECONOMICE
SECTIA: MANAGEMENT
Marketing
Îndrumator:
Student:
Lector univ. Dr. Ec. Bǎlǎsescu
Marius
FOCȘANI
ANUL UNIVERSITAR 2009 - 2010
LUCRARE CU CARACTER APLICATIV
2.1. Furnizorii
2.2. Cumpărătorii. Segmentarea pieţei
2.3. Raportul preţ-calitate
2.4. Elementele de macromediu de marketing cu influentǎ asupra activitǎtilor
firmei
2.5. Cotele de piatǎ
2.6. Analiza SWOT
Capitolul 5. Concluzii
1
Bibliografie
Scurt istoric. Istoria Agricola Bacău începe în momentul alegerii unui drum
spre normalitate, prin înfiinţarea, în 1992, a societăţii mixte româno-germane
Agricola Internaţional, în contextul în care agricultura românească era marcată de
desfiinţarea exploataţiilor agricole, ca urmare a confuziilor privind proprietatea
asupra mijloacelor de producţie şi terenurilor agricole . Între anii 1997 – 2002 sunt
derulate numeroase proiecte de capitalizare, de reorganizare în centre de profit şi
costuri, de privatizare a societatilor cu capital de stat preluate in locatie de
gestiune. Noile companii private formeaza o structura moderna de grup, în care
Agricola Internaţional integrează şi armonizează folosirea resurselor.
În anul 2003 s-a lansat pe piaţa din România brandul Agricola Bacău, care
este uşor recunoscut de către consumatori după imaginea ce îmbină cu naturaleţe
tradiţia şi profesionalismul, pasiunea şi seriozitatea, distincţia şi responsabilitatea.
Reprezentând deja o soluţie completă prin gama diversă de produse din carne
oferite, Agricola Bacău a păşit cu încredere în întâmpinarea unor noi provocări de
competitivitate, de eficienţă şi de viziune pe piaţă odată cu aderarea României la
Uniunea Europeană. Soluţiile de consolidare a poziţiei pe piaţa comunitară sunt la
îndemână: mobilizarea resurselor umane şi îndrăzneala unui nou început.
Compania Agricola Internaţional are sediul în Bacău, pe Calea Moldovei
numărul 94, cu codul fiscal nr. 2816014, şi desfăşoară o activitate integrată de
achiziţionare a resurselor furajere, producerea nutreţurilor concentrate, reproducţia,
creşterea şi îngrăşarea animalelor şi păsărilor; abatorizarea şi industrializarea
cărnii, comercializarea cărnii, produselor din carne, ouălor şi prafului de ouă şi
laptelui.
1.4. Oferta
Încă din 2004 a fost lansată pe piaţă, ca primă fază a strategiei de comunicare a
mărcii Agricola Bacău, noua identitate de marcă, realizându-se astfel transmiterea
poziţionării şi valorilor brandului.
Carne de pasăre
5
Provenind de la puii crescuti în fermele proprii, carnea refrigerată sau
congelată de la Agricola Bacău este potrivită pentru orice masă şi orice vârstă
deoarece îmbină cu naturaleţe gustul bun şi proaspăt cu echilibrul proteic al hranei
consumatorului pretenţios cu ceea ce mănâncă.
Pre-gătite şi semipreparate
6
a) Specialităţile din carne de pui obţinute dintr-o materie primă de
valoare – puiul Agricola Bacău, au avantajul de a fi foarte potrivite
persoanelor care doresc o alimentaţie echilibrată.
b) Specialităţile din carne de porc redau consumatorului savoarea
gustului tradiţional într-o alcătuire fină şi exigentă, Agricola Bacau
propunând o gamă variată de specialităţi din carne de porc,
potrivite în oricare perioadă a anului şi în special cu ocazia
Sărbătorilor de iarnă.
c) Şuncile sunt delicatese savurate cu plăcere la orice vârstă.
Preparate după procedee tradiţionale, pieptul sau pulpa de pui ori
pulpa de porc devin fragede şi delicioase.
d) Gama de salamuri Agricola Bacău reuneşte o bună parte din
sortimentele cele mai apreciate de-a lungul timpului. Conţinutul
bogat în carne macră echilibrează condiţiile definitorii ale unui
produs generic sănătos, iar condimentele naturale îmbietoare
provin de la furnizori consacraţi din Europa.
e) Preparaţi după reţete tradiţionale, în membrane naturale, ideali
pentru gustări sau chiar pentru grătarul devenit tradiţional în
week-end, cârnaţii fierţi-afumaţi-uscaţi de la Agricola Bacău
întâmpină cererea clienţilor dumneavoastră prin cele două
sortimente de cârnaţi proaspeţi, refrigeraţi sau congelaţi.
f) Obţinute din piept de pui, din carne de pasăre sau de porc,
parizerele şi crenwurstii de pui Agricola Bacău sunt adaptate
oricărui buget familial şi împacă toate preferinţele.
Salamuri crude-uscate
7
Parma şi cârnaţii Plai sunt tot atâtea bijuterii gastronomice care satisfac cele mai
rafinate gusturi.
1.5.Dotarea tehnico-materialǎ
8
teren în proprietate:
739 ha din care - teren arabil 703 ha;
- păşuni şi fâneţe 36 ha;
teren preluat în arendă:
450 ha din care - 80 % culturi furajere;
-20 % culturi cerealiere;
C. Sectorul industrializare:
abator porcine;
abator ovine, bovine;
abator păsări;
o secţie preparate din carne;
un atelier preparate pasăre;
o fabrică salamuri crude;
o fabrică conserve din carne;
o fabrică praf - ouă;
2 secţii de tranşare;
frigoriferul;
2 fabrici nutreţuri combinate;
2 ateliere de făinuri proteice;
2.2.1. Cumpǎrǎtorii
În cele mai frecvente cazuri, firma se adresează mai multor tipuri de pieţe,
simultan. Pentru că Agricola Internaţional S.A. desface circa 40% din producţia sa
prin propriile magazine, restul de 60% fiind vândută către terţi, într-un număr de
aproape 1500 firme a căror colaborare este nestatornică şi la export, voi prezenta
în primul rând cumparatorii de pe piaţa internă, care deţin o pondere importantă în
totalul vânzărilor şi doar cei mai importanţi cumparatori de pe piaţa externă.
Trebuie reţinut că valoarea exportului spre aceste ţări s-a ridicat în anul 2009
la 45.426.000 mii lei, iar transportul produselor s-a efectuat integral cu maşini
proprii Agricola Internaţional(4 buc. Mercedes de 20 tone).
10
Medas Impex S.R.L. Piatra Neamţ, hipermarketurile Carrefour, Kaufland, Cora,
Metro, Selgros, Real; Supermarketurile Mega Image, Billa,XXL, La Fourmi.
11
Pe o piaţă puternic segmentată, cu un număr foarte mare de produse şi
competitori, produsele Agricola Bacău se individualizează prin însăşi marca
Agricola Bacău, o marcă calitativă şi puternică, care este elementul principal de
diferenţiere, negociere şi stimulare a cererii în relaţia cu piaţa, de la primul
distribuitor la consumatorul final.
13
Distinctia calitatii produselor Agricola Bacau începe cu materia primă – carnea –
care provine dintr-un lant de productie integrat, ce asigura respectarea celor mai
inalte cerinte de igiena sanitar – veterinare, de trasabilitate si calitate.
a. Mediul demografic
Folosind acest mediu firma S.C. Agricola Internaţional Bacău urmăreşte nevoile
şi cerinţele populaţiei care alcătuiesc pieţele către care se îndreaptă acţiunile sale.
Aceste pieţe dobândesc un contur concret şi evoluează în strânsă legătură cu
parametrii demografici ai populaţiei-care reflectă mărimea, densitatea, localizarea,
vârsta, sexul , ocupaţia, nivelul de pregătire. Produsele comercializate încadrându-
se în categoria produselor alimentare sunt consummate de întreaga populaţie,
indiferent de sex, vârstă, nivel de pregătire sau ocupaţie.
b. Mediul economic
Cele mai importante aspecte analizate prin prisma rolului determinant pe care îl
are mediul economic asupra comportamentului de piaţă a S.C. Agricola
Internaţional Bacău sunt următoarele:
d.Mediul tehnologic
15
Puiul familist este rezultatul îmbinării experienţei şi tradiţiei cu inovaţia
specialiştilor Agricola Bacău în scopul realizării de noi reţete şi forme de ambalare
pentru o alimentaţie echilibrată şi potrivită stilului de viaţă al consumatorului.
e. Mediul politic
f. Mediul juridic
g. Mediul cultural
Mediul cultural este format din instituţiile şi factorii care influenţează valorile de
baza, modul de percepere, preferinţele şi comportamentul membrilor societăţii.
16
2.4. Cotele de piata
18
Capitolul 3. Strategii de piata
20
Faza de maturitate;
Declinul.
Faza de lansare a produsului „Puiul familist” a avut loc în momentul în care a
apărut produsul pe piaţă, perioadă caracterizată de o creştere uşoară a vânzărilor,
pe măsură ce produsul a fost lansat.
Faza de de creştere se manifestă pe măsură ce produsul nou începe să fie acceptat,
vânzările fiind alimantate de cumpărările repetate şi de reclama în diferite medii,
astfel începând să crească rapid vânzările pe măsura atragerii de noi clienţi. Începe
să apară profitul în condiţiile în care vânzările cresc mai repede decât costurile.
Faza de maturitate este etapa în care creşterea vânzărilor încetineşte. Această fază
durează de obicei mai mult decât celelalte.
Faza de declin este perioada în care profiturile scad într-un ritm rapid. Nu puţine
sunt situaţiile când ajungând în faza de maturitate, şi îndeosebi în faza de declin,
unele produse, pot reîncepe un nou ciclu de viaţă.
b. Analiza BCG
21
Aceste produse dispun de o buna poziţie pe pieţele în creştere; contribuie la
mărirea cifrei de afaceri a firmei; îmbunătăţesc imaginea firmei; impun aplicarea
unei strategii axate pe investitii.
În categoria vacilor de muls sunt incluse urmatoarele produse:
„Salamul de Sibiu” care a avut un trend ascendent înregistrând
vânzări cu 150% mai mari faţă de anul precedent;
„Piept de pui” a avut un plus de 20% faţă de anul trecut.
Salamul Ambasador
Aceste produse au o buna poziţie pe piaţă, dar pe pieţe cu rate scăzute de
creştere; aduc profituri firmei şi contribuie la dezvoltare ei; solicita scăderea
costurilor şi activarea investiţiilor necesare pentru menţinerea poziţiei pe piaţă.
Dileme- În această categorie intră urmatoarele produse:
Puiul familist
Pre-gătite Sav'Or vegetale
Pietrele de moara – În această categorie intră salamul tip Ghiudem, Parizere şi
crenvurşti care teoretic trebuie eliminate din portofoliul de produse al firmei
deoarece se află într-o creştere lentă iar ponderea în C.A a este redusă; furnizează
profituri scăzute ce impiedică dezvoltarea firmei.
Prezentarea grafică a portofoliului de produse conform Metodei BCG este
urmatoarea:
20
-Pui grill
RATA DE - Pulpe de pui -Puiul familist
CRESTERE -Pre-gătite Sav'Or din carne -Pre-gătite Sav'Or
A PIETEI -Pre-gătite Sav'Or pentru vegetale
10 salate
-Specialităţi din carne de pui
-Specialităţi din carne de porc
0
2 - Piept de pui -Salamul tip Giudem
1 - Salamul de Sibiu -Parizere si crenvursti
0 - Salamul Ambasador
COTA RELATIVA DE
PIATA
22
4.2. Politica de preţ
Preparatele din carne constituie una din pieţele cu cea mai îndârjită concurenţă.
Mezelurile ocupă locul al cincilea în clasamentul categoriilor de bunuri de larg
consum cu cel mai ridicat grad de concurenţă. În acest context, promovarea devine
un element de diferentiere extrem de important. Agricola Bacău mizează foarte
mult pe degustări de produse în magazine, organizate în permanenţă, metoda având
avantajul de a-i da posibilitatea consumatorului să testeze produsele, iar
producatorului îi dă ocazia să afle reacţia consumatorului. Agricola Bacău
25
obişnuieşte să desfăşoare acţiuni speciale şi să ofere promoţii la fiecare deschidere
de magazin.
Agricola Bacău a desfăşurat un amplu program de promovare la raft în câteva din
cele mai mari reţele internaţionale: Metro, Selgros, Billa, Carrefour, Real şi Cora;
strategia de promovare a companiei băcăuane se bazează mult pe evenimente
organizate în magazine - tombole cu premii, degustări, promoţii cu diferite tipuri
de bonusuri pentru clienţi.
Capitolul 5. Concluzii
Produsul finit al unei verigi din flux reprezintă materie primă pentru
urmatoarea, iar faptul că există acest control direct şi atent asupra fiecărei faze a
producţiei elimină orice intruziune din exterior şi permite Agricola Bacău să ofere
consumatorilor o garanţie fermă din punct de vedere al siguranţei şi calitătii
produselor sale.
27
Bibliografie
1. http://www.agricola.ro/acasa.html
2.http://www.vrajitorul.eu/firma/2816014/agricola-international-sa3
3. http://www.zf.ro/zf-24/agricola-international-bacau-are-un-nou-presedinte-
3767328/
5. http://www.capitalul.ro/companii/agricola-international-bacau-spor-de-12-in-
cifra-de-afaceri-in-2009.html
6. http://www.financiarul.ro/2010/01/14/spor-de-12-in-cifra-de-afaceri-la-agricola-
international-bacau-in-2009/
7. http://www.dailybusiness.ro/stiri-companii/grupul-agricola-bacau-mizeaza-pe-o-
crestere-a-cifrei-de-afaceri-cu-17-in-2010-37027
28