INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE LOS ROS.

IMPACTO EN LA AGRICULTURA.

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN.

PROFESOR: EDRU MEDINA MONTOYA MATERIA: DESARROLLO SUSTENTABLE. ALUMNOS: MARIELA HERNNDEZ AGUIRRE. LEONEL ARCOS GUZMN. CARLOS VALENCIA LPEZ. JHONNY MIGUEL PEREZ LPEZ. 5TO SEMESTRE GRUPO A TURNO: MATUTINO FECHA 16-JUNIO-2011. BALANCAN, TABASCO

DESARROLLO SUSTENTABLE
OBJETIVO DEL TRABAJO
La finalidad de la elaboracin de este trabajo, es, que con la realizacin de la investigacin documental, adquiramos la facilidad para hacer trabajos de este tipo, procurando que cada vez sean de mejor calidad. Pretendiendo de igual forma, que podamos saciar nuestro intelecto de conocimientos referentes al tema.

Introduccin
La elaboracin de esta investigacin se ha realizado con la nica intencin de que otras personas interesadas en saber el origen de las actividades que se realizaban por nuestros ancestros, tengan conceptos claros respecto al tema y que esta pueda ser de gran ayuda para prevenir algunos errores que pueden surgir por falta de conocimientos. La agricultura es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo ms apto para el crecimiento de las siembras. Existen variadas disciplinas y toda una infraestructura agrcola, cientfica e industrial alrededor de estas actividades. Se incluyen en estas prcticas el estudio, acondicionamiento de las tierras, cultivo, desarrollo, recoleccin, transformacin, distribucin, etc. Se trata de una actividad muy antigua, con origen en la prehistoria, y es actualmente un sector econmico indispensable y fundamental en la alimentacin mundial. Ya que estas actividades se llevaban a la prctica de una manera emprica y con mtodos implementados por ellos, en este apartado nos enfocaremos Al impacto de la agricultura. La agricultura siempre ha supuesto un impacto ambiental fuerte. Hay que talar bosques para tener suelo apto para el cultivo, hacer embalses de agua para regar, canalizar ros, etc. La agricultura moderna ha multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente. La destruccin y salinizacin del suelo, la contaminacin por plaguicidas y fertilizantes, la deforestacin o la prdida de biodiversidad gentica.

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 2 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
Agricultura
favorecida por la accin del alimentos vegetales como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados hombre: y forrajes Las

actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrcola. Todas las actividades econmicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotacin de los recursos que la tierra origina,; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energticos; etc. Es una actividad de gran importancia estratgica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.

El nacimiento de la agricultura
El inicio de la agricultura se encuentra en el perodo Neoltico, cuando la economa de las sociedades humanas evolucion desde la recoleccin, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadera. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orgenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gest en varias culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente frtil (zona de Oriente Prximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de Amrica Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc.

Se produce una transicin, generalmente gradual, desde la economa de caza y recoleccin a la agrcola. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios climticos hacia temperaturas ms templadas; tambin pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recoleccin, o a la desertizacin de
http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 3 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
amplias regiones. A pesar de sus ventajas, segn algunos antroplogos, la agricultura signific una reduccin de la variedad en la dieta, creando un cambio en la evolucin de la especie humana hacia individuos ms vulnerables y dependientes de un enclave que sus predecesores. La agricultura y la dedicacin de las mujeres a una maternidad intensiva permitieron una mayor densidad de poblacin que la economa de caza y recoleccin por la disponibilidad de alimento para un mayor nmero de individuos. Con la agricultura las sociedades van sedentarizndose y la propiedad deja de ser un derecho slo sobre objetos mviles para trasladarse tambin a los bienes inmuebles, se ampla la divisin del trabajo y surge una sociedad ms compleja con actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos agrcolas y los conflictos por la interpretacin de linderos de propiedad dan origen a los primeros sistema jurdicos y gubernamentales. La nueva situacin de la mujer, recluida ahora a un espacio domstico, la excluye de la economa y de la vida social dando origen al patriarcado.

Los tipos de agricultura pueden dividirse segn muy distintos criterios de clasificacin:
Segn su dependencia del agua:

De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutrindose el suelo de la lluvia o aguas subterrneas. De regado: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extraccin de aguas subterrneas de los pozos.

Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado:

Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar. El nivel tcnico es primitivo. Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de produccin, para obtener excedentes y comercializarlos. Tpica de pases industrializados, de los pases en vas de desarrollo y del sector

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 4 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
internacionalizado de los pases ms pobres. El nivel tcnico es de orden tecnolgico. Tambin puede definirse como Agricultura de mercado. Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la mnima utilizacin de otros medios de produccin, lo que determinar una mayor o menor huella ecolgica:

Agricultura intensiva: busca una produccin grande en poco espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los pases industrializados. Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presin sobre el lugar y sus relaciones ecolgicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores.

Segn el mtodo y objetivos:

Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos ms o menos prolongados. Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecolgico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales. Agricultura ecolgica, biolgica u orgnica (son sinnimos): crean diversos sistemas de produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los lugares y geobiolgicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo.

Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervencin humana y se consumen.

IMPACTOS AMBIENTALES DE LA AGRICULTURA MODERNA

La agricultura siempre ha supuesto un impacto ambiental fuerte. Hay que talar bosques para tener suelo apto para el cultivo, hacer embalses de agua para regar, canalizar ros, etc. La agricultura moderna ha multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente. La destruccin y salinizacin del suelo, la
http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 5 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
contaminacin por plaguicidas y fertilizantes, la deforestacin o la prdida de biodiversidad gentica, son problemas muy importantes a los que hay que hacer frente para poder seguir disfrutando de las ventajas que la revolucin verde nos ha trado.

Los principales impactos negativos son:

a) Erosin del suelo
La destruccin del suelo y su prdida al ser arrastrado por las aguas o los vientos suponen la prdida, en todo el mundo, de entre cinco y siete millones de hectreas de tierra cultivable cada ao, segn datos de la FAO de 1996. El mal uso de la tierra, la tala de bosques, los cultivos en laderas muy pronunciadas, la escasa utilizacin de tcnicas de conservacin del suelo y de fertilizantes orgnicos, facilitan la erosin. En la pennsula Ibrica la degradacin de los suelos es un problema de primera importancia. En los lugares con clima seco el viento levanta de los suelos no cubiertos de vegetacin o de los pastizales sobreexplotados, grandes cantidades de polvo que son la principal fuente de contaminacin del aire por partculas en estos lugares.

b) Salinizacin y anegamiento de suelos muy irrigados

Cuando los suelos regados no tienen un drenaje suficientemente bueno se encharcan con el agua y cuando el agua se evapora, las sales que contiene el suelo son arrastradas a la superficie. Segn datos de la FAO casi la mitad de las tierras de regado del mundo han bajado su productividad por este motivo y alrededor de 1,5 millones de hectreas se pierden cada ao.

c) Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas

Los fertilizantes y pesticidas deben ser usados en las cantidades adecuadas para que no causen problemas. En muchos lugares del mundo su excesivo uso provoca contaminacin de las aguas cuando estos productos son arrastrados por la lluvia. Esta contaminacin provoca eutrofizacin de las aguas, mortandad en los peces y otros seres vivos y daos en la salud humana.
http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 6 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
Especialmente difcil de solucionar es la contaminacin de las aguas subterrneas con este tipo de productos. Muchos acuferos de las zonas agrcolas se han contaminado con nitratos hasta un nivel peligroso para la salud humana, especialmente para los nios. Un ejemplo especialmente dramtico ha sido el del mar de Aral. Al mismo tiempo, en otros pases, el uso de cantidades demasiado pequeas de fertilizantes disminuye los nutrientes del suelo, con lo que contribuye a su degradacin.

d) Agotamiento de acuferos
En las zonas secas y soleadas se obtienen excelentes rendimientos agrcolas con el riego y en muchos lugares, por ejemplo en los conocidos invernaderos de Almera, se acude a las aguas subterrneas para regar. Pero los acuferos han tardado en formarse decenas de aos y cuando se les quita agua en mayor cantidad que la que les llega se van vaciando. Por este motivo las fuentes que surgan se secan, desaparecen humedales tradicionales en esa zona, y si estn cerca del mar el agua salada va penetrando en la bolsa de agua, salinizndola, hasta hacerla intil para sus usos agrcolas o para el consumo humano.

e) Prdida de diversidad gentica

En la agricultura y ganadera tradicionales haba un gran aislamiento geogrfico entre los agricultores y ganaderos de unas regiones y otras y por eso, a lo largo de los siglos, fueron surgiendo miles de variedades de cada planta o animal domesticado. Esto supone una gran riqueza gentica que aprovechaban los que hacan la seleccin de nuevas variedades. Su trabajo consiste, en gran parte en cruzar unas variedades con otras para obtener combinaciones genticas que unan ventajas de todas ellas. Si se quiere conseguir una planta de trigo apta para un clima fro, que tenga el tallo corto y sea resistente a unas determinadas enfermedades, los genetistas buscaban las variedades que posean alguna de esas caractersticas y las iban entrecruzando entre s hasta obtener la que reuna todas. En la actualidad cuando una variedad es muy ventajosa, la adoptan los grandes cultivadores de todo el mundo, porque as pueden competir econmicamente en el mercado mundial. El resultado es que muchas variedades tradicionales dejan de cultivarse y se pierden si no son recogidas en bancos de semillas o instituciones especiales.

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 7 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
Por otra parte, la destruccin de bosques, pantanos, etc. para dedicar esos terrenos a la agricultura provoca la desaparicin de un gran nmero de ecosistemas. Tambin la agricultura moderna ha introducido el monocultivo, prctica en la que enormes extensiones de terreno se cultivan con una sola variedad de planta. Esto supone un empobrecimiento radical del ecosistema, con la consiguiente prdida de hbitats y de especies.

f) Deforestacin
Alrededor de 14 millones de hectreas de bosques tropicales se pierden cada ao. Se calcula que la quema de bosques para dedicarlos a la agricultura es responsable del 80% al 85% de esta destruccin. La agricultura moderna no es la principal responsable de esta deforestacin, porque sus aumentos de produccin se han basado mucho ms en obtener mejores rendimientos por hectrea cultivada que en poner nuevas tierras en cultivo. De hecho, en Espaa, por ejemplo, todos los aos disminuye la extensin de las tierras cultivadas cuando muchas de ellas son abandonadas por su baja productividad. La principal causa de destruccin del bosque es la agricultura de subsistencia de muchas poblaciones pobres de los pases tropicales. Estos agricultores queman los bosques y la superficie as conseguida, gracias al abono de las cenizas, les permite obtener unas pocas cosechas, hasta que el terreno se empobrece tanto en nutrientes que se hace improductivo y deben acudir a otro lugar para quemar de nuevo otra porcin de selva y repetir el proceso.

g) Consumo de combustibles fsiles y liberacin de gases invernadero

La agricultura moderna gasta una gran cantidad de energa, como comentamos en las pginas anteriores, para producir los alimentos. Esto significa un elevado consumo de petrleo y otros combustibles y la emisin a la atmsfera de gran cantidad de CO2, con el consiguiente efecto invernadero. A la vez la quema de bosques y de pastizales es responsable muy principal del aumento de CO2 y de xidos de nitrgeno en la atmsfera.

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 8 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 9 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
Conclusin
Una vez habiendo finalizado nuestra investigacin, es bueno mencionar que los objetivos propuestos para este, han sido plenamente alcanzados. Debido a que por el esfuerzo que hicimos para recaudar la mxima informacin, hemos logrado que nuestro trabajo fuera realmente de buena calidad. Y no est de ms mencionar que fue realmente productivo, puesto que nosotros como investigadores, seleccionamos la mejor informacin, pretendiendo que al tener esta investigacin sobre sus manos fuera de su total comprensin y que la informacin plasmada aqu estuviera basada realmente en el verdadero origen de la agricultura, como fue avanzado y las tecnologas que se fueron implementando. Pero el hecho de querer mejorar los niveles de vida tambin trae consecuencias. Y el querer facilitar la agricultura con las nuevas innovaciones ha ocasionado que el suelo valla perdiendo su capacidad para lograr buen cultivo en plantas, semillas y frutos.

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 10 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm

DESARROLLO SUSTENTABLE
Glosario
Agricultura: Es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra. Perodo Neoltico: urgi en el siglo XVIII para denominar de forma peyorativa al movimiento esttico que vena a reflejar en las artes, los principios intelectuales de la Ilustracin que desde mediados del siglo XVIII. Acuferos: es aquel estrato o formacin geolgica permeable que permite la circulacin y el almacenamiento del agua subterrnea por sus poros o grietas. Degradacin: se refiere a varias reacciones en que las molculas orgnicas pierden uno o varios tomos de carbono, o donde las molculas complejas se descomponen en otras ms simples. Monocultivo: se refiere a plantaciones de gran extensin con el cultivo de una sola especie, con los mismos patrones, resultando en una similitud gentica.

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura#Agricultura_y_medio_ambiente Pgina 11 http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/2795087-1191440805557/42491011197050010958/04_ambiente.pdf http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmbAgr.htm