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Salsicha aperitivo: um petisco maravilhoso Foto: Ormuzd Alves Preparo: Rpido (at 30 minutos) Rendimento: 8 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 406 por poro
Ingredientes
. 1 e 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em p . Sal e pimenta a gosto . 1 xcara (ch) de leite . 1 ovo batido . 1 colher (sopa) de margarina derretida . 16 salsichas para hot dog . Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Adicione o leite, o ovo e a margarina. Corte as salsichas em trs partes, empane e frite no leo bem quente. Dicas: Aps fritar as salsichas, coloque-as sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
Salsicha Especial Ingredientes: cebola cortada em fatias 01 colher (sopa) de AZEITE DE OLIVA ESPANHOL 02 colheres (sopa) de molho de tomate
03 salsichas batata mdia, cozida e amassada cenoura mdia, cozida e amassada 01 xcara (caf) de leite 01 colher (ch) de leite 01 colher (ch) de sal 03 pes de hot-dog 03 folhas de alface Modo de Preparo: Dourar a cebola no azeite de oliva espanhol. Adicionar o molho de tomate e as salsichas. Cozinhar por 5 minutos e reservar. Para o pur, juntar a batata, a cenoura, o leite e o sal. Misturar bem e cozinhar at obter um creme. Abrir o po e colocar a alface, o pur e a salsicha com o molho.
3 ovos 1 xcara (ch) de leite 1 colher (ch) de sal 1/2 xcara (ch) de leo 1 colher (ch) de fermento em p 2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado 1/2 xcara (ch) de cenoura ralada 1 pitada de acar 2 xcaras (ch) de farinha de trigo Margarina e farinha de trigo para untar Batata palha para decorar
Recheio:
8 salsichas 1 cebola mdia picada 1 lata de milho verde escorrido 1 lata de ervilha escorrida 2 tomates picados 1 colher (ch) de organo 1/2 colher (sopa) de sal leo para fritar
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa at ficar homogneo e despeje em uma assadeira. Frite os ingredientes do recheio em leo, distribua sobre a massa e leve ao forno mdio, pr aquecido, por 35 minutos. Polvilhe com a batata palha, decore como desejar e sirva.
Rendimento: 8 pores
Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/tortas-salgadas/torta-de-salsichaespecial.html#ixzz1QLK11E9w
320 gramas de arroz arborio 2 (sopa) de leo de oliva copo (americano) de vinho branco seco 1 lata de creme de leite 5 salsichas picadas 1 cebola ralada 1 tablete de caldo 1 litro de gua Sal a gosto
Colocar em uma panela o leo, o caldo, a cebola e as salsichas refogar por mais ou menos 2 minutos. Juntar o arroz e mexer um pouco, acrescentar o vinho e deixa evaporar. Cozinhar o arroz por mais ou menos 10 minutos em fogo lento, mexendo bem e colocando de pouco a pouco
a gua e regular o sal. Apagar o fogo e acrescentar o creme de leite e mexer com um garfo a fim de distribu-lo.
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Ingredientes
Modo de preparo
ferva a salsicha.depois corte em rodelas e faa aquele seu molho especial,acrescente um tablete de caldo de galinha para dar um sabor especial
Dica especial
cozinhe as batatas e faa um pur,sirva quentinho.As crianas vo adorar.