Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Profesionale
1
CUPRINS
ARGUMENT 3
CAPITOLUL 1. SISTEME DE CULTURA SI TIPURI DE PLANTATII
1.1. Sisteme de cultura a pomilor fructiferi 4
1.2. Tipurile de plantaţii pomicole 5
1.3. Metodele de cultură. 5
CAPITOLUL 2. ALEGEEREA SOIURILOR SI PRODUCEREA
MATERIALULUI SADITOR POMICOL
2.1. Alegerea soiurilor si speciilor 7
2.2. Producerea materialului săditor pomicol 8
CAPITOLUL 3. ALEGEREA LOTULUI PENTRU INFIINTAREA 10
UNEI PLANTATII DE POMI
CAPITOLUL 4. PLANTAREA POMILOR
4.1. Organizarea terenului pentru plantare 11
4.2. Parcelarea terenului 11
4.3. Amenajarea terenului 11
4.4. Pregătirea terenului pentru plantarea pomilor 12
4.5. Defrişarea, curăţarea şi nivelarea terenului 12
4.6. Plantarea propriu-zisă 15
CONCLUZII 18
BIBLIOGRAFIE 19
ANEXE 20
2
ARGUMENT
3
CAPITOLUL 1. SISTEME DE CULTURA SI TIPURI DE PLANTATII
4
1.1. Sisteme de cultura a pomilor fructiferi
5
În cadrul peisajului se deosebesc anumite tipuri de plantaţii pomicole după
particularităţile de producţie, destinaţia, volumul fructelor şi suprafaţa cultivată
cu pomi ce trebuie luată în considerare la proiectarea unei plantaţii sau livezi:
plantaţii comerciale – industriale în ferme cu suprafeţe economic
viabile care asigură producţii mari de fructe pentru consum proaspăt şi
pentru industrializare; plantaţiile sunt specializate pe specii şi soiuri, fiind
situate în zona colinară şi de şes; sunt dotate cu sisteme de maşini,
depozite pentru păstrarea fructelor, adăpost pentru sortarea fructelor (fig.
10.1);
plantaţii familiale, înfiinţate în toate zonele ecologice în ferme mici şi
mijlocii ce produc fructe pentru comercializare într-un sortiment larg de
specii şi soiuri; au o înzestrare tehnică redusă, iar păstrarea fructelor se
face în localuri simple, amenajate provizoriu;
plantaţii în grădina familială, în asociaţie cu alte culturi horticole, cu
suprafeţe mici, cu diferite specii şi soiuri pentru a realiza un consum
eşalonat de fructe în tot timpul anului sau pentru agrement;
plantaţii experimentale destinate cercetării ştiinţifice şi cuprinde colecţii
de specii şi soiuri de pomi şi arbuşti fructiferi, bănci de germoplasmă,
material deosebit de valoros pentru ameliorare şi genetică; ele sunt
organizate în staţiunile de cercetare.
plantaţii didactice existente în liceele şi facultăţile de horticultură
destinate studiului şi practicii elevilor şi studenţilor.
7
CAPITOLUL 2.
ALEGEEREA SOIURILOR SI PRODUCEREA MATERIALULUI
SADITOR POMICOL
8
contract cu fabricile de prelucrare. Pentru consum familial se pot planta pomi
din alte specii în conveierul dorit.
În partea de sud a ţării, dar nu numai, cultura căpşunului, a cireşului şi
vişinului pot asigura venituri foarte bune, dar la stabilirea suprafeţei cu aceste
specii trebuie avute în vedere două aspecte şi anume:
sunt specii foarte perisabile, de la recoltare la valorificare nu trebuie să
treacă mai mult de o zi, altfel fructele se alterează şi devin nevandabile;
recoltarea este anevoioasă şi necesită multă forţă de muncă. Dacă nu sunt
recoltate în timp, mai ales căpşunele, se depreciază şi producţia este mult
diminuată.
Este de preferat, ca aceste specii să nu fie plantate în zonele în care în luna iunie
plouă frecvent, deoarece fructele sunt afectate, cireşele crapă, iar căpşunele sunt
atacate de Botrytis cinerea.
10
CAPITOLUL 3.
ALEGEREA LOTULUI PENTRU INFIINTAREA UNEI
PLANTATII DE POMI
13
administrează îngrăşăminte minerale cu fosfor şi potasiu în cantităţi
corespunzătoare sistemului de cultură. Dozele orientative recomandate sunt de
150-200 kg P2O5 şi K2O la ha.
Solurile pronunţat acide sunt neutralizate prin aplicarea a 2-8 t/ha
amendamente calcaroase care se aplică înainte de desfundare.
Arătura de desfundare.Se face cu pluguri speciale la 60-70 cm adâncime.
Solurile cu orizont gleizat sau carbonic sunt desfundate numai până la nivelul
acestor orizonturi, iar în adâncime se face afânarea prin scarificare. După
desfundare, terenul se nivelează. În livada din grădină desfundarea se face la
două cazmale adâncime.
Distanţa de plantare. Asigurarea unei dezvoltări normale şi rodiri
abundente a pomilor, precum şi folosirea condiţiilor optime de aplicare a
lucrărilor de îngrijire se realizează prin plantarea pomilor la distanţe diferite.
Stabilirea distanţelor de plantare este în legătură directă cu tipul de livadă,
formele de coroană ale pomilor, portaltoiul pe care sunt altoiţi pomii, vigoarea
soiurilor, gradul de fertilitate a solului. Respectarea distanţelor de plantare este
obligatorie, deoarece ele determină suprafaţa de nutriţie a fiecărui pom şi prin
aceasta se evită concurenţa între plante, umbrirea reciprocă şi se creează condiţii
optime pentru pătrunderea luminii solare în coroana pomului.
Alegerea şi repartizarea soiurilor. Pe teren prezintă o mare importanţă.
Pentru livezile industriale se stabileşte un sortiment mai restrâns, iar pentru
grădina familială unul mai larg, din soiurile superioare, omologate. Repartizarea
pe teren ţine seama de condiţiile de sol, precipitaţii, expoziţia terenului,
frecvenţa vântului dominant, panta terenului, talia pomilor.
Pichetarea terenului. Este lucrarea tehnică prin care se fixează pe teren cu
ajutorul ţăruşilor, locul de plantare a fiecărui pom în parte. Prin aceasta se
stabileşte pe teren distanţa dintre pomi, pe rând şi între rânduri, direcţia
rândurilor şi aşezarea pomilor într-o anumită ordine unul faţă de altul. Această
lucrare se face cu scopul de a permite o mai bună mecanizare a lucrărilor ce se
aplică în livadă şi se creează un spaţiu egal şi uniform de hrănire pentru fiecare
pom.
14
Tabelul 2. Distanţe de plantare
17
amănunte. Cel mai important lucru este asigurarea cu muncitori, care trebuie
instruiţi înainte de începerea lucrărilor.
Este necesar ca plantarea să se facă pe soiuri, adică să nu se scoată de la
stratificare sau să se fasoneze pomii dintr-un soi până nu se termină plantarea
pomilor din soiul precedent.
19
BIBLIOGRAFIE
20
ANEXE
ANEXA 1.
ANEXA 2
22