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Quels sont les produits acides viter et quels sont les bons produits alcalins que l'on se doit

t de consommer tous les jours?

Les protines animales, les produits laitiers, les gras, la farine, le pain , l'alcool et tous les produits transforms ne devraient pas reprsenter plus que 20% de votre consommation journalire d'aliments. Ces aliments une fois digrs deviennent acides et font par consquent augmenter votre niveau d'acidit l'intrieur de votre corps. Les boissons gazeuses et tous les produits qui contiennent de l'aspartame et autres driv du sucre sont proscrire. Saviez-vous qu'il faut 30 verres d'eau pour balancer l'acidit d'un seul verre de boisson gazeuse? Le bl, lorge, le riz et les lentilles deviennent aussi acides une fois digrs et devraient tre vits ou du moins consommer avec beaucoup de modration. Ce qu'il faut consommer sans modration: les lgumes: bien laver pour s'assurer qu'il ne reste pas de pesticides, idalement crus, car la cuisson leur fait perdre beaucoup de nutriments. Les lgumes les plus alcalins sont l'asperge, le brocoli, les artichauts, le chou, le radis, les pois verts, le poireau. Pour les fruits, la plupart d'entre eux sont alcalins mise part la canneberge. Mme le citron est alcalin, car malgr qu'il est acide au dpart, une fois digr, il revient un PH alcalin. Les pousses, l'huile d'olive et le tahini sont aussi des aliments bien balancs consommer sans problme. Evitez le sucre et le sel. Malheureusement toutes les conserves ainsi que les produits alimentaires premballs ou vendus la dcoupe contiennent tous sans exception du sel ou du sucre. Le sucre fait appel vos motions et le sel sert la conservation. Des aliments manipuls de cette faon restent trop longtemps dans le corps, leur digestion ne se fait pas parfaitement et engendre de la pourriture au niveau des intestins. Cela ne peut que vous apporter la maladie. Ci-aprs quatre listes daliments : acidifiants, acides, ceux qui engendrent la dgnrescence et sont donc viter au maximum, et les aliments basiques / alcalins. Les aliments acidifiants, mme sils ne sont pas acides au dpart, produiront des acides lors du processus mtabolique : arachides beurre charcuterie fromage graisses animales lait haricots secs, lentilles, pois chiches (si vous les trempez durant au moins 2 heures ou pendant toute la nuit, vous pouvez neutraliser lacide phytique par linteraction des phytoses) poisson (mais en moindre mesure) oeufs soja viande

Les aliments acides : abricots asperges blanches cerises acides citrons (chez certains il peut y avoir un effet alcalisant) choucroute pinards fruits (moins ils sont mrs, plus ils seront acides) fruits schs jus de fruits (sauf celui de mangue) mandarines miel oranges pamplemousse petit lait sous forme liquide (dabord basique, mais acide aprs) protines pommes acides poireaux rhubarbe sel sucre vinaigre de pommes vins yaourt Les aliments viter au maximum : alcool boissons industrielles sucres (mme si vous voyez la marque et sa publicit partout) cacao caf crales raffines sucres (mme si vous voyez la marque et sa publicit partout) chocolat conserves dextrose farines blanches fast food fritures fructose glaces graisses chauffes graisses hydrognes grillades huiles raffines (consommer celles presses froid) huiles chauffes pain blanc ptes blanches ptisseries sirop

sucre blanc (mme le sucre complet est acide) sucreries th noir Les aliments basiques ou alcalins : Ces aliments contiennent des composants basiques et quasi pas dacides : lorganisme suracidifi peut se dsacidifier et squilibrer de manire alcaline. Par oxydation, aucun acide ne se produit dans le corps.

algues bananes crales compltes : bien que les crales aient une caractristique acide il convient de les faire germer (idalement) ou de les cuire feu doux, ce qui peut avoir une action alcalinisante sur lorganisme. chtaignes(la farine de chtaignes est recommande si vous voulez prparer des ptisseries) fromage blanc frais graines germes : (fleur de tournesol, luzerne, soja, etc.) : la germination provoque une alcalinisation. Lamidon se transforme en sucres simples, les graisses en acides gras solubles et les protines en acides amins. La teneur en vitamines et enzymes augmente considrablement de 300 1000 %.. flocons davoine tremps durant la nuit pendant au moins 2 heures lait maternel lgumes surtout mangs crus et de culture correcte, naturelle, biologique poires pommes de terre petit lait (en poudre seulement, pas dilu au pralable dans le commerce. Ses protines sont dotes dune haute valeur biologique, il est riche en minraux et vitamines. Mme les personnes allergiques au lait le supportent bien ). amandes : il est prfrable de les faire germer. Les protines se transforment en acides amins et les graisses en acides gras solubles. Tout comme pour les autres graines germes, il suffira de les tremper dans une bonne eau (pas celle du robinet) durant toute la nuit. Une fois trempes il est indispensable de les peler.