Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vitaminele sunt compuși organici (оргнанические вещества) care sunt necesari pentru
funcționarea normală a organismului. Vitaminele sunt un element integrant(составной) al
multor enzyme(ферментов) . Acum savantii isting 13 grupuri de vitamine. Vitaminele sunt
indicate prin literele alfabetului latin (vitaminele A, B, C, D, E, K etc.); în plus, au nume speciale.
Istoria
Cauzele bolilor asociate cu malnutriția(неполноценное питание) au fost descoperite pentru
prima dată de un om de știință rus - medicul Nikolai Ivanovici Lunin. În 1881, a efectuat
experimente pe două grupuri de șoareci și a ajuns la concluzia că în alimente există încă o
substanță de neînlocuit necesară vieții. În 1912, savantul polonez Casimir Funk a sugerat să
numim aceste substanțe VITAMINE (din latină. "VITA" - viață, "AMIN" - care conține azot),
Vitamina A (retinol)
Fructe: mango struguri pepene galben pepene verde caise piersici mere
-amelioreaza vederea;
-sustine starea sistemului imunitar;
- „controlează” sănătatea părului și a pielii, creșterea oaselor și a dinților;
- „dirijează” reproducerea celulelor și a unui număr de hormoni;
-folosit ca profilactic împotriva cancerului;
- Previne îmbătrânirea timpurie
Vitamina B1 (tiamina)
Mere struguri pepene verde
- necesar pentru funcționarea sănătoasă a inimii, a sistemelor nervoase și digestive;
-regleaza metabolismul grasimilor si carbohidratilor-углеводы.