Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lacherdă 28
peşte marinat, ceapă roşie
200 g
Chifteluțe de pește 28
peşte, ceapă, usturoi, verdeaţă, dulceaţă de
ardei iute
200 g
Zacuscă de pește 28
peşte, roşii, vinete, dovlecei, ardei, ceapă, pâine
100 g
Bruschete cu ton 28
pâine, ton, cremă fină de smântână, chives,
ceapă verde, busuioc
200 g
SALATE
Salată cu ton 38
mix de salate, ton, roşii cherry, castraveţi,
porumb, ceapă roşie, French dressing
300 g
Bruschete cu roșii 21
pâine, roşii, ulei de măsline, parmezan,
usturoi, verdeaţă, busuioc
150 g
Saramură de lufar 65
lufar, legume, verdeaţă, ardei iute, mămăligă
300 g / 200 g
Saramură de chefal 46
chefal, legume, verdeaţă, ardei iute,
mămăligă
300 g / 200 g
Saramură de stavride 46
stavride, legume, verdeaţă, ardei iute,
mămăligă
300 g / 200 g
GASTRONOMIE
DOBROGEANĂ
Ciorbă lipovenească 24
se servește cu sarmurzac, mujdei, ardei iute,
mămăligă pe plită
100 g / 250 g
Storceag 39
conţine sturion și se servește cu mujdei,
lămâie, verdeaţă, ardei iute, pâine prăjită
250 g
SPECIALITATEA
BUCĂTARULUI
SPECIALITĂȚI
# CA-N GOLF
Biban cu creveți 82
file de biban, creveți, legume julien, verdeață
mix de salată
350 g
Gujoane de biban 58
biban, cartofi prăjiţi, sos calypso
300 g
Salată cu biban 64
mix salată, ardei copți, capere, castraveți
roșii uscate, file de biban
300 g
SPECIALITĂȚI ÎN
VAS DE LUT
Plachie de crap 58
se servește cu legume înăbușite în vin la
cuptor și mămăligă
500 g
Tocaniță de rapane 58
rapane, ardei, ardei iute, măsline, ceapa, sos
roșii, verdeață, ulei măsline, mamaligă
500 g
Midii saganaki 68
carne midii, ardei, ceapă, sos roșii, ulei
măsline, verdeaţă, brânză feta, mozzarela
400 g
Creveți saganaki 84
creveți, ardei, ceapă, sos roșii, ulei
măsline, verdeaţă, brânză feta, mozzarela
400 g
SCOICI DIN
MAREA NEAGRĂ
Scoici picante 64
scoici, vin alb, unt, apio, usturoi, pesto,
ardei iute, verdeaţă, sos Napoli
1000 g
Rapane pe plită 49
rapane marinate, mix de salate, reducţie de
oţet balsamic
300 g
PEȘTE FRIPT PE PLITĂ
Lufar 62
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
250 g
Chefal 36
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
300 g
Stavride 36
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
250 g
Guvide 32
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
300 g
Biban de mare 64
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
400 g
Dorada 64
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
400 g
Calcan 108
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
300 g
Somon 69
se servește cu mix de salate, orez negru, trufe,
parmezan
200 g / 100 g
PEȘTE PRĂJIT
(CONŢINE GLUTEN)
Stavride 36
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
250 g
Hanus
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și 58
mămăligă pe plită
250 g
Guvide 32
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
250 g
Hamsie 34
se servește cu mujdei, lămâie și mămăligă
pe plită
200 g
Calcan 108
se servește cu mix de salate, mujdei, lămâie și
mămăligă pe plită
300 g
Calamar pe plită 48
calamar pe plită, mix de salate, reducţie de
oţet balsamic
250 g
Creveți pe plită 69
frigărui de creveţi cu rosii cherry, orez negru
parmezan, mix de salate, reducţie de oţet balsamic
300 g
Creveți pane 56
creveţi, sos Calypso, sos tartar
200 g
Calamar pane 56
calamar, sos Calypso, sos tartar
200 g
Midii pane 41
carne de midii, sos Calypso, sos tartar
300 g
PASTE
Paste cu creveți 64
linguine, creveţi, vin alb, roșii cherry, usturoi,
verdeaţă, pesto, sos Napoli
300 g
Paste cu somon 56
penne, somon, dovlecel, parmezan, smântână,
unt, ceapă, ulei de măsline, vin, usturoi,
verdeaţă
300 g
Paste Carbonara 42
penne, bacon, vin alb, ou, parmezan, sosul
bucătarului
300 g
GARNITURI
Legume pe plită 18
legume de sezon
250 g
Cartofi prăjiți 14
200 g
Orez negru 26
pastă trufe, parmezan, ceapă roșie
200 g
Legume julien 20
mix de legume, ulei măsline,
sos de soia
200 g
EXTRA
Sos Calypso 5
50 ml
Sos lămâie 10
50 ml
Sos tartar 5
50 ml
Mujdei 5
80 ml
Mămăligă pe plită 5
200 g
Pâine 4
200 g
FĂRĂ PEȘTE
Pui Gorgonzola 48
piept de pui, gorgonzola, parmezan, nuci,
vin alb; se servește împreună cu cartofi la
tigaie, cu rozmarin
350 g
DESERT
(FĂCUT ÎN CASĂ)
Nuga glacé 23
200 g
Desertul casei 30
250 g
Tiramisu 24
250 g
DEGUSTĂRI REZERVĂRI
Organizăm deseori degustări 0731 40 40 41
de vin. Nu ezitați să participați. www.golfulpescarilor.ro
LIMONADĂ ȘI FRESH
RĂCORITOARE
APĂ
CAFEA ȘI CEAI
Espresso / Deco 10
Caffé Shakerato 150 ml 18
Cappuccino 180 ml 14
Caffé Latte 200 ml 16
Irish Coffee 200 ml 23
Irish whiskey, cafea, frișcă lichidă
Frappe cu înghețată 400 ml 28
Frappe / Deco 400 ml 21
Ceai cald 300 ml 14
arome variate > întreabă ospătarul
Ciocolată caldă 250 ml 14
SELECȚII 100%
ROMÂNEȘTI
Brâncoveanu XO 50ml 27
Jad XO 40 Y 50ml 90
BERE
Beck’s 5% 330 ml 10
Campari 50 ml 20
Martini 50 ml 20
Baileys 50 ml 20
Jagermeister 50 ml 25
Unicum 50 ml 25
Sambuca Molinari 50 ml 25
Branca Menta 50 ml 25
Amaretto Disaronno 50 ml 25
Tequila Camino 50 ml 20
Cointreau 50 ml 20
Grappa Nonino 50 ml 28
Ramazzotti 50 ml 25
GIN & TONICS
Metaxa 7* 50 ml 21
Metaxa 12* 50 ml 40
Courvoisier VS 50 ml 38
COCKTAIL NON-ALCOOLIC
Chivas 12 yo 50 ml 28
Lagavulin 16 yo 50 ml 45
Glenfiddich 18 yo 50 ml 50
Jack Daniel’s 50 ml 23
ROM
(CONC. ALC. 40%)
Havana Club 7 yo 50 ml 25
Bacardi 8 yo 50 ml 20
Bacardi 50 ml 20
Zacapa 23 yo 50 ml 35
Don Papa 50 ml 35
VODKA
(CONC. ALC. 40%)
Finlandia 50 ml 15
Beluga Noble 50 ml 45
Grey Goose 50 ml 50
Taiga Shtof 50 ml 50
COCKTAIL ALCOOLIC
Margarita 170 ml 26
tequila, cointreau, fresh de lime
Cosmopolitan 170 ml 26
vodcă, triplu sec, lime, merișoare
Mojito 250 ml 26
rom, mentă, zahăr brun, lime, apă
minerală
OLD COCKTAIL
Mount Gay XO 50 ml 55
Bumbu XO 50 ml 55
Zacapa XO 50 ml 90
Hennessy XO 50 ml 130
Port Charlotte 50 ml 70
Glenglassaugh Evolution 50 ml 55
CRAMA RASOVA
D.O.C.: CMD Murfatlar
La Plage Alb 80
vin alb sec 12,5% 750 ml
La Plage Roze 80
vin roze sec 12,5% 750 ml
Tortuga 140
vin alb sec 14,7% 750 ml
Imperfect Roze 120
vin roze sec 13,2% 750 ml
Jidvei Rose 90
Brut Spumant
vin roze spumant sec 12% 750 ml
Crama Rasova
Creaţie și recreaţie de vinuri dobrogene
CRAMELE LILIAC
D.O.C.: CMD Lechinţa
Colocviu la Roma 90
Tămâioasă Românească
vin alb sec 13% 750 ml
Colocviu la Moscova 90
Grasă de Cotnari
vin alb sec 13,2% 750 ml
Colocviu la Paris 90
Busuioacă de Bohotin
vin roze sec 13% 750 ml
Busuioacă de Bohotin 90
vin roze demidulce 12% 750 ml
DOMENIUL BOGDAN
D.O.C.: CMD Murfatlar – vin organic
VINARTE
D.O.C.: CMD Mehedinţi-Stârmina
Nedeeea Alb 90
vin alb sec 12,5% 750 ml
Nedeeea Roze 90
vin roze sec 12,5% 750 ml
Cuvee D'Excellence 90
vin alb sec 12,3% 750 ml
Karakter Chardonnay 90
vin alb sec 13% 750 ml
Karakter Roze 90
vin roze sec 13% 750 ml
Chardonnay 90
vin alb sec 12,5% 750 ml
Roze 90
vin roze sec 13,5% 750 ml
80
80
80
CRAMELE BUDUREASCA
D.O.C.: Dealu Mare 130
Colina Alb 90
vin alb sec 13,5% 750 ml
Colina Roze 90
vin roze sec 13,5% 750 ml
Rhea Viognier 110
vin alb sec 14% 750 ml
Theia Chardonnay 110
vin alb sec 14% 750 ml
CRAMA OPRIȘOR
I.G.: Dealurile Olteniei
La Cetate 90
Sauvignon Blanc
vin alb sec 13,5% 750 ml
La Cetate Chardonnay 90
vin alb sec 13,5% 750 ml
La Cetate 90
Tămâioasă Românească
vin alb demisec 13,5% 750 ml
Smerenie 200
vin roșu sec 13,5% 750 ml
CRAMA TRANTU
D.O.C.: CMD Murfatlar
Daima Syrah 90
vin roze demisec 12,5% 750 ml
Daima Chardonnay 90
vin alb sec 13,5% 750 ml
Abstract Chardonnay - Sauvignon Blanc 120
vin alb sec 14% 750 ml
S.E.R.V.E. CEPTURA
D.O.C.: Dealu Mare
CRAMA RECAȘ
D.O.C.: CMD Recaș
DOMENIILE OVIDIU
D.O.C.: CMD Murfatlar
Sauvignon Blanc 80
vin alb sec 12,0% 750 ml
Chardonnay 80
vin alb demisec 14% 750 ml
Rose 80
vin roze sec 12,5% 750 ml
DOMENIILE URLAȚI
D.O.C.: CMD Dealu Mare
Trei Pești 90
vin alb sec 12,5% 750 ml
ZZPelin Frizzante 90
vin alb spumant sec 12,5% 750 ml
Rose verite 80
vin roze demisec 13,5% 750 ml
DOMENIILE SÂMBUREȘTI
D.O.C.: CMD Sâmburești
Sauvignon Blanc 80
vin alb sec 13,5% 750 ml
Chardonnay 80
vin alb sec 14% 750 ml
Roze 80
vin roze sec 14% 750 ml
PRIVATE RESERVE
Chateau Valvis Chardonnay 140
vin alb sec 13% 750 ml
Străbun Chardonnay 90
vin alb sec 13,9% 750 ml
Străbun Roze 90
vin roze sec 13,8% 750 ml
Străbun Merlot 90
vin roșu sec 13% 750 ml
ROMANIA
REPUBLICA MOLDOVA
ITALIA
FRANȚA
25
REPUBLICA MOLDOVA
CRAMA GITANA
IGP: Valul lui Traian
Surori 110
vin roze sec 13% 750 ml
CRAMA PURCARI
IGP: Ștefan Vodă
Vinohora 100
Fetească Albă & Chardonnay
vin alb sec 13,5% 750 ml
Autentic Roze 90
vin roze sec 13% 750 ml
Mionetto Prosecco 30
vin spumant alb sec 11% 200 ml
VINURI SPUMANTE
Lambrusco 90
vin spumant 7,5% 750 ml
ALTE MENȚIUNI
www.facebook.com/golfulpescarilor
www.instagram.com/golfulpescarilor
#golfulpescarilor #cangolf #gatimcudragoste
Password: poftabuna
Rezervări: 0731 40 40 41 / office@lamer.com.ro
www.facebook.com/golfulpescarilor
www.instagram.com/golfulpescarilor
#golfulpescarilor #cangolf #gatimcudragoste
Password: poftabuna
www.golfulpescarilor.ro