Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
04-08.05.2020
De rezolvat pâna pe XXXXX (data din ziua seminarului)
Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie
”Nicolae Testemițanu”
BIOCHIMIE
Grupa ___S1902____________
Chișinău 2018
Bibliografia recomandată
A. Obligatorie
1. Lîsîi L. Biochimie medicală (ediţia a doua). Chişină u, 2007.
2. Champe P.C., Harvey R.A., Ferrier D.R. Biochimie ilustrată . Ed. 4-a. București. Editura
medicală Calisto, 2010.
3. Dinu V., Truţia E., Popa-Cristea E., Popescu A. Biochimie medicală . Mic tratat. Bucureşti,
1996.
4. Lîsîi L. Biochimie. Teste. Test-minim. Chişină u, 2008.
5. Lîsîi L. şi alţii. Biochimie. Lucră ri practice. Chişină u, 2002.
6. www.biochimie.usmf.md. (Indicaţii metodice, suport teoretic).
B. Suplimentară
1. Nelson D.L., Cox M.M. Lehninger A. Principles of Biochemistry. Sixth Edition. 2012.
2. Bhagavan N.V., Ha Chung-Eun. Essentials of Medical Biochemistry: With Clinical Cases.
Academic Press; 1st edition, 2011.
3. Campbell P.N. Smith A.D. Biochemistry illustrated. Internatinal edition, 2000
4. Murray R.K., Granner D.K., Mayer P.A., Rodwell V.W. Harper’s illustrated Biochemistry.
26-th international edition, 2003
5. Champe Pamela C., Harvey Richard A. Biochemistry. Lippincott’s Illustrated Reviews.
Gavriliuc Ludmila. Biochemistry. Lectures for student of Medical Departments. 2009.
6. Lehninger A.L. Principles of Biochemistry The Johns Hopkins University School of
Medicine, Worth Publishers Inc., 2007.
7. Metzler D.E. Biochemistry. The chemical reactions of living cells. Second edition, vol.1-2.
Academic Press, 2003
8. Marshall W.J. Clinical Chemistry. 4th edition, Mosby press, UK, London, 2000
9. Stryer L. Biochemistry. Freeman and Company, San-Francisco, USA, 2000.
10. Березов Т.Т. Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. Издание второе. Москва, 1998.
11. Николаев A. Биологическая химия. Москва, 1989. www.biochemistry.ru. Северин
Е.С. Биохимия. Учебник для вузов. 2-е издание. Москва, 2004.
12. www.biochemistry.ru. Березов Т.Т. Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. Издание
третье. Москва, 1998.
13. www.biochimie.usmf.md
04-08.05.2020
Tema nr. 13
Metabolismul acizilor grași și al corpilor cetonici
A. localizarea
Sinteza acizilor grasi are loc in citosol iar scindarea are loc in matricea mitocondriala.
B. etapele
C. reactii
Elongarea AG:
sunt enzime, a 8-a – proteina (purtă toare) transportatoare de acil -ACP. ACP cuprinde 2
grupe SH: –SH furnizat de un rest de cisteinil: SH-Cis
- SH - fosfopantoteina, ataşată prin legă tura fosfat-Ser: SH-Pant
E. coenzimele
-NADPH+H cu rol de reducator.
-Biotina
I. reglarea
La eucariote acizii grasi cu catena mai lunga se obtin prin elongarea acidului palmitic sau
altor acizi exogeni.Au loc , gratie sistemelor enzimatice fixate de membranele reticolului
endoplasmatic , sisteme microzomale care ataseaza la acidul preexistent iitati C2 , furnizate
de malonil-CoA si atasate la capatul carboxilic al acizilor saturati si nesaturati.
Sistemele microzomale catalizeaza si formarea legaturii duble in compusii CoA ai acizilor
grasi cu catena lunga.Capacitatea de a sintetiza acizi grasi nesaturati e limitata.Pot fi
sintetizati acizi grasi monoetilenici.Introducerea unei legaturi duble are loc grtie unei
monooxigenaza , care coopteaza gruparea OH urmata de dehidratare.
Acest sistem favorabil combinarii reactiilor de elongare si de saturatie confera
introducerea legaturii duble intre cea precedenta si gruparea COO.Mamiferele u poseda
sisteme enzimatice ce ar cataliza formarea legaturii duble dincolo de C9.De aceea nu pot fi
sintetizati acizii linoleic(18:3).Ei sunt acizi grasi indispensabili organismului in special la
sinteza fosfolipidelor , pot fi obtinuti doar prin cale exogena.
Viteza de sinteza e determinata de viteza reactiei catalizate de acil-CoA-carboxilaza , cu
reglatorul sau alosteric – citratul . Sinteza AG atinge apogeul in conditiile surplusului de
glucide si continutului redus de AG.Concentratia titratului e mare cind avem surplus de
acetil – CoA si ATP. Antagonistul citratului , cu efect asupra acetil-CoA carboxilazei este
palmitoil-CoA , care se acumuleaza in surplusul de AG.El poate sa inhibe functia proteinei
transportatoare de citrat din mitocondrii in citosol si e in stare sa diminueze generarea de
NADPH , inhibind G-6-P-dehidrogenaza in ciclul pentozo-fosfatilor.Controlul adaptiv de
durata tardiva e determinat de viteza sintezeo si a degradarii enzimelor participante la
sinteza acizilor grasi.
A. localizarea
La nivelul tuturor tesuturilor.
C. reacţiile
D. enzimele
E. coenzimele
A. sediul
β oxidarea AG (degradarea, scindarea, catabolizarea oxidativă a AG, spirala lui
Lynen) – moleculele de AG suferă un atac oxidativ în poziţia β , urmat de
desprinderea unui fragment cu 2C (Acetil Co A)
Procesul e activ în muşchi, miocard, ficat, rinichi, testicul, splină , creier, plă mîni
şi ţesutul adipos.
B. etapele
1. Activarea AG (citoplasmă )
2. Transferul lui Acil CoA în mitocondrii
3. beta oxidarea propriu zisă (mitocondrii)
C. reacţiile
I)Activarea AG
E. coenzimele
I. randamentul energetic
F. reglarea
b-oxidarea AG nesaturaţi se desfă şoară normal pînă în vecină tatea legă turii
duble (cis configuraţie)
După trei cicluri normale de b-oxidare se ajunge la un cis – Δ3 – enoil – CoA.
Sub acţiunea izomerazei legă tura dublă din cis – Δ3 trece în trans-∆ 2 – se
formează trans – Δ2 – enoil – CoA, intermediar normal al b-oxidă rii.
Exemplu: oxidarea acidului oleic (C18:1Δ9)
CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH
A. sediul
B. etapele
C. reacţiile
E. coenzimele
-Co- vitamina H
- Co- vitamina B12
I. randamentul energetic
Caracteristic AG C20-C26
Produsul final este Acetil CoA, dar nu este asociată cu sinteza de ATP (acetil CoA
trece în MC unde este oxidat la CO2 şi H2O)
Diferă de oxidarea mitocondrială prin reacţia de oxidare a acil-CoA la enoil-CoA
(E- oxidază )
R-(CH2)n-COSCoA+O2▬► R-(CH2)-CH=CH-COSCoA + H2O2 ( sub acţiunea
catalazei 2H2O2 ▬►2H2O+O2)
Amploarea acestui proces variază în dependenţă de factorii nutriţionali,
hormonali, medicamentoşi. Numă rul peroxisomilor creşte în diabet, inaniţie, la
administrarea unor medicamente (aspirina, preparate hipolemiante)
Absenţa peroxisomilor- sindromul Zellweger: creşterea AG cu catena lungă şi
deces în primele luni de viaţă
3.Corpii cetonici:
a) reprezentanţii, structura chimică ;
I)Sinteza corpilor cetonici are loc în ficat, dar se utilizează de ţesuturile periferice. Au rol
energetic (muşchiul cardiac, stratul cortical al rinichilor) .
c) utilizarea (ţesuturile, reacţiile, produsele finale, randamentul energetic);
Calea tiokinazică:
- Acetoacetatul – 2 mol de acetil CoA, utilizate ulterior în ciclul Krebs (23
ATP)
Calea tioforazică:
Reacţie de schimb cu succinil CoA
Acetona:
pînă la propandiol (CH3-CHOH-CH2OH) , scindat la fragmente acetil şi formil
Transformată în piruvat (prin hidroxilare dublă )
B. glucagonului,
C. insulinei,
E. glucocorticoizilor,
I. hormonilor tiroidieni.
Acidul arahidonic este sintetizat din acid α - linolenic derivat din acid linoleic , un acid
gras
esențial , de enzima Δ6-desaturase.
Care este rolul acidului arahidonic?
Acidul arahnoidic este un acid gras polinesaturat tetraetilenic, cu 20 de atomi de carbon,
derivat din fosfolipidele membranelor celulare, avind un rol important in functionarea
organismului. Se formează în organismul animal din acidul linoleic de origine alimentară
prin desaturație și elongație. Este principalul precursor metabolic al eicosanoidelor. Este
metabolizat de ciclooxigenază (COX) în prostaglandine, prostacicline și tromboxan A2, iar de
5-
lipoxigenază în leucotriene. Medicamentele antiinflamatoare steroidiene inhibă formarea
acidului arahidonic.
2. În stările de stres şi de inaniţie are loc o mobilizare intensă a
triacilglicerolilor din ţesutul adipos. Care hormoni stimulează lipoliza?
Principalii hormoni care asigura si stimuleaza lipoliza sunt : Tiroxina, Adiponectina,
Insulina,
Colecistokinina, Adrenalina
Indicați schematic căile de utilizare a produselor de hidroliză a
trigliceridelor?
Trigliceridele constituie o sursă majoră de energie pentru organism .Ele sunt compuşi
hidrofobi, nepolari.Nefiind implicaţi în procese osmotice, pot fi depozitaţi în cantităţi foarte
mari în celule.Trigliceridele din ţesutul adipos uman cuprind următorii acizi graşi: acid oleic,
acid palmitic, acid linoleic, acid palmitoleic si acid stearic.Acizii graşi sunt transformaţi în
triacilgliceroli pentru a fi transportaţi în ţesuturi şi depozitaţi ca sursă de energie metabolică.O
mare proporţie din trigliceride sunt depozitate în ţesutului adipos.Lipoliza presupune hidroliza
trigliceridelor la glicerol şi acizi graşi, care trec în sânge.Acizii graşi sunt utilizaţi de toate
ţesuturile, cu excepţia creierului, pentru producerea de energie sau pentru biosinteza lipidelor.
Hidroliza trigliceridelor se face de către trei tipuri de enzime: lipaza pancreatică (digestivă),
lipoprotein- lipaza (din sânge) şi lipaza hormonsensibilă (din ţesutul adipos). Angajarea
lipidelor în direcţia sintezei sau degradării trigliceridelor depinde de energia metabolică
necesară a organismului.În organismul uman există două căi pentru sinteza trigliceridelor care
diferă prin natura precursorului în structura căruia intră glicerolul: calea monoacilglicerolului
şi calea glicerol-3-fosfatului .Calea monoacilglicerolului funcţionează în enterocite, şi
reprezintă calea rapidă şi economică de resinteză a trigliceridelor din produşii de digestie,
absorbiţi din intestin.Triacilglicerolii sintetizaţi sunt înglobaţi în chilomicroni, care prin
sistemul limfatic trec în sânge. Calea de esterificare a glicerol-3-fosfatului este calea de sinteză
a trigliceridelor în aproape toate celelalte ţesuturi ale organismului. Sinteza triacilglicerolilor
în ficat şi în ţesutul adipos joacă un rol important în economia energetică a
organismului. Sinteza triacilglicerolilor în ţesutul adipos reprezintă modalitatea de stocare a
excesului caloric, lipidic sau glucidic al organismului.
α-Oleoil-β-stearoil-α’-palmitoilglicerol
Glicerol
n/2 -1 – numă rul de cicluri pînă la oxidarea completă , n– numă rul atomilor de C
O
∥
H2C-O-C-C18H34O2 A.Oleic 18:2-1=8 cicluri (8*3)+(8*2)+(9*12)=148 ATP
∣ O
H2C-O-C-C10H20O2 A.Capric 10:2-1=4 cicluri (4*3)+(4*2)+(5*12)= 80 ATP
∣
H2C-O-C-C5H10O2 A.Valerianic 5:2-1=1,5 cicluri (1,5*3)+(1,5*2)+(2,5*12)=37,5 ATP
∥
O Total=265,5 -6 ATP(pentru activarea initiala a A.gras ficare cate 2
molecule =259,5 ATP)