Dieta Pe Grupe Sanguine

Introducere in dieta grupelor sanguine
Ce legătură poate să existe între felul în care mă hrănesc şi grupa mea sanguină? Să fie cumva vorba de o
nouă dietă prin care aş putea scăpa, odată pentru totdeauna, de kilogramele în plus pe care le am? Cum este
posibil ca tipul de grupă sanguină să aibă importanţă în rezolvarea acestei probleme?
Astfel, sau asemănător, reacţionează aproape toţi cei care, dintr-un motiv sau altul, au ajuns la concluzia că
trebuie să mai slăbească şi caută cea mai uşoară şi în acelaşi timp cea mai spectaculoasă metodă de slăbire şi
care aud, pentru prima oară în viaţa lor, că există cu adevărat o interdependenţă între grupa sanguină pe care
o au şi depunerile inestetice de grăsime.
Şi de ce nu ar fi circumspecţi când, de ani de zile, urmează, de fiecare dată plin de încredere, o nouă cură de
slăbire care, însă, se dovedeşte, pentru a câta oară oare, în cel mai bun caz eficientă doar pentru o scurtă
perioadă de timp. Aceste persoane au devenit adevăraţi maeştri în calcularea caloriilor şi au învăţat să-şi
alcătuiască singuri cele mai complicate regimuri de alimentaţie care, totuşi, în pofida elaborării lor
laborioase au ca efect, în timp, din nou şi din nou, reapariţia perniţelor sau colăceilor de grăsime atât de
detestaţi.
Şi poate de aceea acestor persoane li se va părea, cel puţin în primul moment, de-a dreptul absurdă afirmaţia
că între surplusul de kilograme care le amărăşte viaţa şi grupa lor sanguină există o corelaţie, o determinare
dovedită ştiinţific. Prezentată extrem de sumar, doar în câteva cuvinte, această teorie exprimă o realitate de
necontestat şi anume că modul în care organismul nostru preia, prelucrează şi valorifică hrana este strâns
legat de tipul de structură a sângelui.
Ştiinţa medicală a constatat încă de mult că anumite boli apar mai frecvent la anumiţi pacienţi care au o
anumită grupă sanguină. Descoperirea că şi efectele finale ale alimentaţiei asupra organismului nostru se
găsesc într-o relaţie de strânsă interdependenţă cu grapa noastră sanguină aparţine cercetătorilor americani şi
este de dată relativ recentă.
Persoanele care au grapa sanguină 0, de exemplu, şi care, conform teoriei evoluţioniste, ar fi urmaşii
vânătorilor şi culegătorilor de In începuturile istoriei umanităţii, simt nevoia să consume carne pentru a se
simţi bine, în formă. Cei care au grupa sanguină A au mai degrabă preferinţe vegetariene. Persoanele cu
grupa sanguină B preferă şi valorifică din plin produsele lactate şi ouăle. Iar cei care aparţin grapei sanguine
AB pot, pe de-o parte, să consume o gamă variată din produsele mai sus menţionate, dar, în acelaşi timp, se
poate întâmpla ca unele dintre acestea, totuşi, să nu le priască…
Cum s-a ajuns la această descoperire senzaţională, mă refer la teoria interdependenţei dintre tipul de grupă
sanguină şi valorificarea în mod diferit a alimentaţiei şi, mai ales, ce consecinţe are ea nu numai pentru
reglarea greutăţii noastre corporale, ci şi pentru menţinerea în stare de sănătate optimă a organismului
nostru.
Vă vom prezenta într-o manieră absolut inedită şi surprinzător de

simplă o dietă disociativă, armonizată perfect cu individualitatea
noastră cea mai intimă, cea mai personală, absolută, cea a structurii
sanguine. Deci, este clar că nu vă vom prezenta o dietă de tipul „valabil
pentru absolut toată lumea”, în alcătuirea căreia se pierde întotdeauna
din vedere că este absolut imposibil ca aceeaşi alimentaţie să fie
potrivită pentru absolut oricare individ. Logic, o astfel de dietă
nespecifică nici nu poate avea mari sorţi de izbândă, pentru că este un
lucru bine ştiut de noi toţi, anume că fiecare dintre noi este o
personalitate, un individ absolut special şi unic şi deci niciodată
nu avem cum să reacţionăm toţi, în mod identic, la stimuli identici.
Aşa cum ne diferenţiem prin statură, culoarea părului, vârstă, sex, provenienţă şi naţionalitate, la fel se
diferenţiază şi modul în care organismul nostru prelucrează alimentele şi depune sau pierde din kilograme.
Pentru a ne păstra sănătoşi, cu o capacitate intelectuală, o putere şi un randament de muncă superioare, avem
deci nevoie de o alimentaţie care să ţină seama de „individualitatea noastră biochimică”.
S-ar putea ca, la prima privire, propunerea noastră de dietă să vi se pară puţin mai complicată, dar, vă asigur,
totul este cât se poate de simplu şi de logic. Spre deosebire de dieta disociativă de care probabil aţi auzit, sau
pe care poate aţi şi încercat-o şi care a fost concepută la sfârşitul secolului 19 de către medicul Howard Hay,
în dieta bazată pe caracteristicile individuale conferite fiecăruia de către grupa sanguină căreia îi aparţine,
alimentele nu sunt catalogate după capacitatea lor de a determina formarea de acizi sau baze, ci dieta este
gândită în funcţie de componenţa biochimică a diferitelor alimente.
Nu veţi avea de făcut nimic altceva decât să alegeţi, în funcţie de grupa sanguină pe care o aveţi, acele
alimentele din tabelele prezentate în capitolele care urmează care vi se potrivesc cel mai bine din punct de
vedere biochimic. Aceste tabele au fost întocmite de către oameni de ştiinţă şi consemnează toate acele
substanţe hrănitoare vitale, absolut necesare ca să ne păstrăm într-o stare fizică şi psihică bună.
Un alt mare avantaj al acestei diete este şi acela că, în pofida faptului că este surprinzător de simplă, nu este
nici pe departe simplistă sau monotonă.
Cu ajutorul acestei diete, care ţine seama de particularităţile fiecărei grupe sanguine, vă veţi redobândi
automat şi greutatea ideală. Un amănunt deloc de neglijat mai este şi acela că, datorită compoziţiei
biochimice corecte a hranei, de o astfel de alimentaţie pot beneficia şi persoanele alergice, deoarece printr-
un asemenea mod de alimentaţie sunt prevenite şi reacţiile imunologice exagerate. Şi, încă un element foarte
important care recomandă o dată în plus această dietă este faptul că digerarea alimentelor alese în
concordanţă cu tipul de grupă sanguină individual nu oboseşte organele interne şi previne îmbolnăvirile
metabolice.
Astfel, veţi cunoaşte cele mai importante grupe de alimente favorabile celor patru grupe sanguine 0, A, B, şi
AB. Site-ul mai cuprinde şi multe idei, recomandări şi sugestii privitoare la felul în care puteţi să vă alcătuiţi
meniurile pentru ca şi alte persoane, cu alte grupe sanguine decât a dumneavoastră, să poată savura,
împreună cu dumneavoastră, cu aceeaşi plăcere şi poftă, mâncarea. Veţi rămâne surprinşi cât de uşor veţi
reuşi să vă adaptaţi acestui inedit şi senzaţional program de alimentaţie. Urmând, pentru a vă recâştiga şi
menţine greutatea ideală, sănătatea şi vitalitatea, dieta grupelor sanguine, nu va trebui, în principiu, decât să
aduceţi unele corecturi deprinderilor dumneavoastră culinare curente.
Vă urăm mult succes şi poftă bună!
Alimentatia pe grupe sanguine - cum sa facem alegerea corecta

Totul depinde de alegerea corectă
Este extrem de simplu să te hrăneşti sănătos cu ajutorul dietei grupelor sanguine şi, în plus, încet dar sigur,
să ajungi la greutatea corporală ideală. Nu este vorba de nici o numărătoare obositoare şi plictisitoare a
caloriilor, nu trebuie cântărit nimic şi nu există stresul care apare, în cazul altor diete, atunci când se
depăşesc, chiar şi numai cu puţin, cantităţile de alimente indicate. In plus, nu trebuie nici pe departe să vă
schimbaţi de azi pe mâine toate deprinderile alimentare pe care le-aţi dobândit până acum sau să renunţaţi la
toate plăcerile dumneavoastre gastronomice.
Nu, totul este cât se poate de simplu: nu trebuie decât să alegeţi pentru meniul dumneavoastră acele alimente
care sunt cel mai bine tolerate de către structura dumneavoastră sanguină, de către grupa dumneavoastră
sanguină, adică alimentele „avantajoase” pe care, apoi aveţi libertatea de a le combina cu alimentele aşa zis
„neutre” absolut după placul şi gustul dumneavoastră, astfel încât mâncarea să vă facă cât mai multă plăcere.
Procedând astfel, puteţi fi siguri că aparatul dumneavoastră digestiv va prelucra cum nu se poate mai bine
alimentele alese. Puteţi avea deplină încredere în grupa dumneavoastră sanguină, care funcţionează, în acest
caz, ca un veritabil compas biologic care vă indică, întotdeauna, direcţia corectă spre care trebuie să vă
îndreptaţi.
Plăcerea de a mânca nu trebuie să dispară
În cadrul dietei grupelor sanguine există, în total, trei categorii de alimente: cele „avantajoase“, cele
„neutre” şi cele „de evitat“.
Regula de bază care funcţionează în cadrul acestei diete este următoarea: alimentele avantajoase au efecte
asemănătoare cu cele ale leacurilor, alimentele neutre folosesc în primul rând hrănirii, iar alimentele care
trebuie evitate sunt, pentru organism, „în cantităţi mari” adevărate otrăvuri.
Puteţi să vă alcătuiţi pe loc, într-o clipă, meniul zilnic, alegându-vă ceea ce doriţi să mâncaţi din următoarele
grupe de alimente:
• Băuturi
• Carne şi carne de pasăre
• Ceaiuri de plante
• Cereale, produse de panificaţie, fursecuri
• Fasole şi păstăi
• Fructe
• Legume
• Nuci şi seminţe
• Peşte, crustacee şi moluşte
• Produse lactate, brânzeturi şi ouă
• Sucuri de legume şi fructe
• Uleiuri şi grăsimi
• Verdeţuri şi mirodenii
Pentru fiecare dintre grupele sanguine sunt recomandate aproximativ 300 de alimente. Deci, o paletă vastă
vă stă la dispoziţie pentru alegere şi nu se poate ca măcar unele dintre aceste alimente să nu vă placă, să nu
constituie un deliciu gastronomic pentru dumneavoastră. Dacă vă veţi descoperi mâncarea preferată în
cadrul categoriei „avantajoase”, atunci este cu adevărat grozav. Dacă o veţi regăsi în cadrul categoriei
„neutre” este încă bine.
Aceste alimente sunt capabile să acopere extrem de bine tot necesarul de substanţe vitale de care aveţi
nevoie şi pe care le puteţi obţine din hrană. Putând alege o mulţime de alimente, varietatea felurilor de
mâncare este asigurată, deci, logic, urmând această dietă nu are cum interveni monotonia şi lehamitea în
alimentaţia dumneavoastră. Evident că, pe întreaga perioadă a dietei, şi nu numai, nu va trebui nici o clipă să
pierdeţi din vedere că alimentele trecute la categoria „avantajoase” sunt, cu adevărat, cele mai avantajoase
organismului dumneavoastră.
Recomandările cuprinse în dieta grupelor sanguine au la bază programul nutriţional elaborat de către
medicul şi terapeutul naturist american Peter D’Adamo. Ideile sale, de-a dreptul revoluţionare, le-a publicat
(coautor fiind Catherine Withney), nu de mult, în volumul intitulat „4 grupe sanguine - 4 strategii pentru o
viaţă sănătoasă” .
Printre alimentele pe care medicul D’Adamo le-a testat ani de zile sunt unele, puţine la număr, care apar
foarte rar în meniurile noastre (de exemplu cartofii dulci). Unele dintre condimentele care sunt menţionate vi
le puteţi procura numai din magazine specializate (de exemplu esenţa de alge, tamari, roşcove ş.a.). Totuşi,
aruncaţi o privire asupra sugestiilor de meniu şi veţi putea constata că multe din ingredientele (încă) puţin
folosite se armonizează cu mâncărurile noastre foarte variate.
Îndreptaţi-vă lent dar sigur spre greutatea dumneavoastră ideală
Chiar înainte de a începe dieta grupelor sanguine, ţin să vă relev un lucru important de care va trebui să
ţineţi seama: nu încercaţi să atingeţi greutatea ideală în cel mai scurt timp posibil! Este bine cunoscut faptul
că nici un regim de slăbire nu poate avea efecte de durată atunci când se forţează, printr-o metodă sau alta, o
pierdere în greutate excesivă şi în termen scurt.
Forţând lucrurile, nu facem altceva decât să suprasolicităm sistemul imunologic care, în scurt timp, nu va
mai putea ţine pasul cu noi. Ce rost are ca printr-un regim de slăbire draconic, odată cu kilogramele, să ne
pierdem şi capacitatea de rezistenţă la infecţii!
Deci, recomandarea noastră ar fi aceea de a nu vă limita la a consuma numai acele alimente notate ca fiind
foarte „avantajoase” pentru dumneavoastră, pentru că astfel vă veţi lipsi, inevitabil, organismul de anumite
substanţe hrănitoare importante de care acesta are absolută nevoie, pentru a rămâne perfect sănătos şi în
formă. în fond, ţelul declarat al dietei grupelor sanguine este acela de a dobândi o formă fizică şi psihică
optimă. Că, implicit, veţi şi pierde kilogramele în plus pe care le aveţi la ora aceasta, ar trebui să fie
considerat de către dumneavoastră ca un „efect secundar” al dietei.
Nu vă temeţi să mai şi experimentaţi puţin
Şi mai trebuie să-1 ştiţi un lucru foarte important: această dietă, care presupune o alimentaţie armonizată
perfect cu metabolismul dumneavoastră, declanşează anumite schimbări în organism.
Printre altele, reface funcţia naturală de apărare a sistemul imunitar. Activează procesul de digestie şi
peristaltismul intestinal. Creşte activitatea organelor care au funcţie metabolică, adică cea a licărului, a
vezicii biliare, a rinichilor şi a pancreasului. Organismul încearcă astfel să se debaraseze din ce în ce şi în
măsură tot mai mure de toate deşeurile inutile şi totodată toxice acumulate în urma proceselor metabolice şi
să cureţe sângele de periculoasele substanţe „adezive”, de lectine.
Pentru început, toate acestea reprezintă un efort însemnat pentru organism şi fiecare dintre noi, în funcţie de
grupa sanguină pe care o avem, îl vom resimţi mai mult sau mai puţin. De exemplu, aceste transformări care
au loc în organism pot să se manifeste printr-o digestie deranjată, sau alte tulburări. Menţionând acest lucru,
doresc să subliniez încă o dată unul dintre aspectele important de care depinde, în mare măsură, succesul
acestei diete, anume acela că nu este indicat de loc să forţaţi nota. Urmaţi calea paşilor mărunţi. Daţi răgaz
organismului dumneavoastră să lucreze. Este absurd să vă imaginaţi că acesta va putea, dintr-odată, să
îndrepte tot răul produs în ani de zile. De aceea vă recomand ca în prima săptămână doar să experimentaţi
dieta, astfel putând şi să descoperiţi cum puteţi combina cel mai bine alimentele dumneavoastră preferate.
Consumaţi, fără nici un fel de reţinere, orice aliment trecut la categoria „avantajos” chiar dacă până acum nu
obişnuiaţi să-1 consumaţi. Această recomandare are sens mai ales pentru acei dintre dumneavoastră care,
până să se decidă să urmeze această dictă, au mâncat doar ce le-a plăcut mai mult, sau care din pură
comoditate nu s-au preocupat să-şi mai diversifice alimentaţia.
Vă va fi uşor să renunţaţi la anumite alimente cu care eraţi foarte obişnuiţi, ştiind că le puteţi înlocui cu orice
alt aliment trecut la rubrica „neutre”. Totuşi, eliminaţi din lista alimentelor „neutre” pe acelea care ştiţi cu
certitudine că nu vă priesc, din varii motive, sau de care sunteţi convinşi că sunt inamici verificaţi ai siluetei
dumneavoastră. Este foarte important şi să-i acordaţi organismului dumneavoastră suficient răgaz pentru a
putea dezvolta gust şi plăcere pentru mâncărurile „avantajoase” dumneavoastră.
Şi încă ceva: atenţie la vitaminele, mineralele, oligoelementele şi la celelalte substanţe bioactive pe care le
consumaţi în plus (tablete, picături, siropuri, inclusiv remediile naturiste) pe lângă cele cuprinse oricum în
alimentele „avantajoase” pe care le consumaţi. Acestea sunt tolerate în mod diferit de diferitele grupe
sanguine. O cantitate prea mare de astfel de substanţe ar putea perturba echilibrul biologic natural al
Vă cunoaşteţi grupa sanguină?
Aşa vă puteţi afla grupa sanguină; Verificaţi carnetul dumneavoastră de sănătate, acolo ar trebui să fie
consemnată grupa dumneavoastră sanguină întrebaţi-vă medicul de casă - normal, în fişa dumneavoastră ar
trebui să fie trecută şi grupa sanguină Mergeţi la un laborator de analize şi rugaţi să vă fie determinată grupa
sanguină. Această analiză va trebui să o achitaţi personal, atât timp cât nu aveţi trimitere de la medicul
dumneavoastră de casă. Interesaţi-vă înainte de a vă face analiza de costul acesteia.
Un bun prilej de a vă afla grupa sanguină este controlul medical anual la care trebuie să se supună orice
individ trecut de 35 de ani. Atunci când vi se vor face analizele d sânge, rugaţi să vi se determine şi grupa
sanguină • Altă modalitate: donaţi sânge! Veţi face în acelaşi timp două fapte bune: veţi dona sânge şi veţi
afla, imediat şi gratis, şi grupa dumneavoastră sanguină.
Sfătuiţi-vă cu medicul dumneavoastră curant dacă momentul ales pentru începerea dietei grupelor sanguine
este cel potrivit sau nu. Acelaşi sfat vi-1 dau, să consultaţi medicul, şi dacă, pe parcursul dietei, remarcaţi că
nu este totul chiar în regulă, aşa cum ar trebui să fie.
Anumite substante nutritive ataca structura noastra sanguina

Ce inseamna dieta grupelor sanguine
Anumite substante nutritive ataca structura noastra sanguina
Încercarea de a reconstitui formarea grupelor sanguine este, desigur, doar un element mărunt în vastitatea
istoriei generale a evoluţiei speciei umane care, însă, îşi are totuşi locul său bine definit.
Ce semnificaţie şi ce importanţă are factorul rhesus
Pentru a putea face alegerea corectă în ceea ce priveşte alimentaţia cunoaşterea aşa numitul factor rhesus, a
Rh-ul, nu este obligatorie (aproximativ 85 % din oameni au Rh-ul pozitiv şi numai 15 % negativ). Conform
afirmaţiilor medicului hema-tolog P.D’Adamo, Rh-ul nu joacă un rol important în dieta grupelor sanguine,
deoarece 90 % din toţi factorii care determină grupa sanguină sunt legaţi de grupa sanguină primară, deci de
caracteristicile hematologice ale grupelor 0, A, B, sau AB.
Ca anticorp în sânge, Rh-ul are o importanţă deosebită doar atunci când trebuie urmată o profilaxie a Rh
între mamă şi nou născut sau când se analizează factorii care pot dovedi paternitatea.
Cunoaşterea specificităţii fiecărei grupe sanguine ne ajută să ne facem o idee despre ce gen de alimentaţie
trebuie să urmăm pentru ca aceasta să fie în deplină concordanţă cu zestrea noastră genetică, cu grupa
noastră sanguină.
Nutriţioniştii şi cercetătorii în domeniul grupelor sanguine au analizat, pe parcursul anilor, reacţiile
biochimice pentru a afla de ce acelaşi aliment consumat de către persoane cu grupe sanguine diferite nu este
tolerat la fel de către toţi. Şi au ajuns la un rezultat uimitor: motivul îl constituie existenţa anumitor substanţe
proteice în alimente care sunt extrem de asemănătoare cu substanţele sistemului imunitar specific fiecărei
grupe sanguine. Ceea ce înseamnă că imediat ce consumăm un aliment care nu corespunde grupei noastre
sanguine, sistemul nostru imunitar intră în alertă, fiind gata să înfrunte intrusul.
Ce se întâmplă atunci când sângele produce anticorpi
Astăzi ştim de ce nu se pot face transfuzii de sânge indiferent de grupa sanguină a donatorului şi
primitorului. Datorită faptului că grupele sanguine produc unele împotriva altora anticorpi (substanţe
proteice), un organism nu va accepta un sânge străin decât dacă acel sânge are o grupă sanguină compatibilă
cu a sa. Altfel, se poate ajunge la manifestări nedorite, grave, chiar letale de respingere. Cu sângele grupei
sanguine 0 pot fi făcute, la mare nevoie, transfuzii tuturor persoanelor care au o altă grupă sanguină. în
schimb, cei care au grupa sanguină 0 nu pot să primească sânge decât tot de la o persoană cu grupă sanguină
0.
Singurii compatibili cu toate grupele sanguine sunt persoanele care au grupa sanguină AB şi care pot astfel
primi sânge de la orice altă grupă sanguină.
Totuşi, astăzi, în general, transfuziile se fac numai cu sânge de la aceeaşi grupă sanguină.
Fiecare grupă sanguină are propria sa armată de apărare
Caracteristicile tipice, imuabile pe care le-am moştenit odată cu grupa sanguină se găsesc, mai ales, în
membrana globulelor roşii (eritrocitele). Sistemul imunitar propriu organismului foloseşte aceste
caracteristici chimice (antigenele) pentru a recunoaşte şi apoi a produce substanţe imunologice speciale,
anticorpii, meniţi a fi îndreptaţi spre intruşi. Aceşti anticorpi au capacitatea de a se lipi de antigenele străine,
de a le marca şi în final de a le distrage. Substanţele de apărare din sânge pot însă să anihileze agenţii străini,
cum ar fi viruşii, paraziţii sau alte celule care pătrund în organism, şi doar lipindu-se de ei, formând
împreună cu ei un conglomerat, în termeni ştiinţifici denumit aglutinare, reuşind astfel să le blocheze
acestora capacitatea de a acţiona.
Deoarece grupele sanguine produc anticorpi îndreptaţi şi împotriva altor grupe sanguine, atunci când două
grupe sanguine, diferite, intră în contact se pot produce de asemenea astfel de reacţii de respingere, de fapt,
de autoapărare a organismului asupra căruia se intervine cu o transfuzie.
Anticorpii din sânge au o particularitate: în timp ce ceilalţi anticorpi sunt produşi de către sistemul nostru
imunitar numai în caz de nevoie, adică atunci când organismul nostru este agresat de o infecţie sau de un
vaccin, anticorpii caracteristici sângelui există în organismul nostru încă din momentul formării noastre.
Bineînţeles că după naştere mai trebuie toluşi să treacă câteva luni, aproximativ 4, până ce numărul lor este
suficient de mare pentru a forma o adevărată „armată” oricând gata să se lupte cu orice duşman.
De ce anume este capabilă aderenta lectină proteică
Abia în ultima sută de ani s-a descoperit faptul că grupele sanguine produc anticorpi unele împotriva
celorlalte. Continuându-şi cercetările în domeniul hematologiei, oamenii de ştiinţă au mai făcut încă o
descoperire uluitoare care dovedeşte, o dată în plus, afirmaţia conform căreia există un raport clar între
alimentaţie şi grupele sanguine: anumite substanţe conţinute în alimente au şi ele capacitatea de a aglutina
celulele anumitor grupe sanguine, ceea ce duce, indubitabil, la o reacţie firească de respingere.
Drept principal agent capabil să producă astfel de reacţii a fost identificată, de către cercetători, a fi lectina,
adică acele legături proteice care în mod normal, natural au sarcina de a se uni cu alte organisme. Ele sunt
ceva ce ar putea fi asemănat cu un super lipici, numai că natural, folosit de către anticorpii proprii
organismului, dar şi de către bacterii, viruşi sau paraziţi, pentru a se lipi de alte organisme vii.
Lectinele au deci asupra noastră un dublu impact: pe de-o parte, au o acţiune pozitivă, de exemplu, în zona
căilor biliare şi a suprafeţei ficatului unde ajută la „legarea”, imobilizarea şi astfel la anihilarea agenţilor
patogeni, iar pe de altă parte, au o acţiune negativă atunci când se lasă antrenate şi folosite de către, de
exemplu, bacterii şi viruşi împotriva unei anumite grupe sanguine. Pe noi ne interesează, cu predilecţie,
acele lectine care pătrund, prin intermediul hranei, în corpul nostru şi care nu sunt compatibile cu anumite
grupe sanguine.
Caracteristicile grupelor sanguine
Numele fiecărei grupe sanguine indică şi tipul de antigene conţinute: globulele roşii ale grupei sanguine A
posedă antigene A, grupa sanguină B posedă antigene B, iar grupa sanguină AB posedă atât antigene A cât
şi antigene B. Doar grupa sanguină 0 nu posedă nici un fel de antigene, motiv pentru care şi poate funcţiona,
în cazuri de forţă majoră, ca donator universal.
Tipul de sânge A conţine anticorpi B, sângele de tip B în schimb conţine anticorpi A. Sângele de tip 0
conţine atât anticorpi A cât şi B, în timp ce grupa sanguină AB nu conţine anticorpi.
Lectinele ajută Ia depistarea bolilor
Anumite lectine din alimente stimulează leucocitele, adică globulele albe, să se înmulţească. Ele se lipesc de
câte o celulă asemeni unui scai şi obligă astfel, de exemplu, limfocitele sistemului imunitar să se divizeze.
Caracteristica imunostiniulatoare a aşa numitelor mitogene-pokeweed, lectine ale cârmâzului, este folosită
de multă vreme atât în medicină, pentru diagnosticări imunologice, cât şi în cercetarea hematologică.
Odată ajunse în circuitul sanguin, aceste proteine se dezlănţuie, îşi aleg un organ, sau chiar un sistem întreg,
cum ar fi, de exemplu, rinichii, ficatul, creierul sau stomacul, se năpustesc asupra lui şi încep să aglutineze
celulele sanguine, să le distrugă. Se comportă exact în acelaşi fel în care ar reacţiona şi faţă de un intrus care
trebuie obligatoriu anihilat. Constatând însă că aceleaşi lectine cruţă totuşi celulele altor grupe sanguine,
cercetătorii au ajuns la concluzia că unul şi acelaşi aliment poate fi folositor celulelor unei anumite grupe
sanguine şi nociv altei grupe sanguine.
Aglutinarea determină, printre altele, şi preluarea şi prelucrarea deficitară a hranei. Urmările vizibile ale
unui metabolism dereglat sunt depunerile inestetice de grăsimi şi retenţia de apă (edemele). Şi, de fapt,
acestea sunt urmările cele mai puţin grave ale acestui proces. O mucoasă intestinală inflamată, îmbolnăviri
ale ficatului sau unele deficienţe renale sunt numai câteva din afecţiunile care pot fi atribuite, fără nici un
dubiu, acţiunii de aglutinare a lectinelor ca factor declanşator si de întreţinere a acestora.
Tipic pentru lectine: grupei sanguine A îi fac pierdut laptele
Un exemplu ajuns deja clasic pentru ilustrarea acţiunii lectinelor din alimente asupra antigenelor din sânge,
este laptele, care are proprietăţi asemănătoare cu cele ale tipului sanguin B. Dacă o persoană având tipul de
sânge A bea lapte, imediat, sau în orice caz, foarte curând, se declanşează procesul de aglutinare.
Organismul încearcă în acest mod să respingă laptele. Este un exemplu tipic de intoleranţă la un anumit
aliment. Lectinele conţinute în lapte pot trece fără nici o problemă de stomac, deoarece acidul gastric nu
poate ataca şi distruge acest adevărat „super lipici”. Se presupune că aceste lectine proteice ajung direct, prin
intermediul mucoasei stomacale şi intestinale, sau cu ajutorul altor substanţe conţinute în lapte, în circuitul
sanguin de unde, apoi, migrează pentru a se fixa, în cele din urmă, în altă parte în corp.
O cantitate infimă poate produce prejudicii enorme
Pentru a fi însă cât se poate de corecţi, trebuie totuşi să menţionăm că cele mai multe daune sunt produse
doar de un număr mic de lectine. Din nefericire însă, această cantitate infimă este suficientă pentru a putea
aglutina un număr imens de celule, mai ales atunci când este vorba de acele lectine care vizează anumite
grupe sanguine. Se pare că o moleculă de astfel de lectină are capacitatea de a lega între ele, cu ajutorul aşa
numitelor „poduri lectinice”, mai multe globule roşii.
Aproximativ 5 % din lectinele pe care le preluăm odată cu alimentele pe care le consumăm reuşesc să scape
de acţiunea imunologică proprie organismului. Ele pătrund în circuitul sanguin unde intră în contact cu
globulele roşii şi albe (eritrocitele şi leucocitele), pe care le distrug. în interiorul tractului digestiv, lectinele
provoacă o inflamare puternică a mucoasei intestinale şi, nu de puţine ori, de pe urma lor are de suferit şi
ţesutul inervat.
Testul de urină poate releva care aliment nu este tolerat de către organism
Pentru a depista ce alimente nu sunt tolerate de către un organism sau altul, medicii şi terapeuţii naturişti
apelează la un test cât se poate de simplu, cel al urinei (testul indikan). Atunci când ficatul şi intestinul nu
prelucrează (metabolizează) decât parţial proteinele, se formează substanţe toxice, otrăvitoare.
Cu cât cantitatea de astfel de substanţe este mai mare în urină, cu atât aceasta se va colora mai intens în
albastru. Cu ajutorul acestui test se poate stabili cu uşurinţă dacă un aliment sau altul are un efect „otrăvitor”
asupra organismului respectiv. Ceea ce este de-a dreptul surprinzător în legătură cu această analiză a urinei
este faptul că acelaşi aliment consumat de două persoane diferite duce la rezultate diferite.
De exemplu, făcând acelaşi test unei persoane având grupa sanguină B şi altei persoane care are, însă, grupa
sanguină 0, după ce ambele au consumat o prăjitură făcută din făină integrală de grâu, la persoana cu grupa
sanguină B testul va fi aproape normal, pe când la cealaltă persoană, cea cu grupa sanguină 0, testul va fi de-
a dreptul îngrijorător, conţinutul de substanţă toxică relevată în urină fiind extrem de mare, ca şi cum această
persoană ar fi consumat de nouăzeci de ori mai multă prăjitură decât prima.
Să păstrăm relaţii prieteneşti cu lectinele tolerabile
Cu toate că organismul nostru reacţionează atât de puternic faţă de lectine, nu trebuie totuşi să ne lăsăm
obsedaţi şi terorizaţi de existenţa lor şi să fim continuu preocupaţi de existenţa lectinelor în alimentele pe
care le consumăm. Practic este imposibil să le eliminăm din alimentaţia noastră. Indiferent dacă mâncaţi
legume, cereale, peşte sau păstăi, lectinele sunt prezente în toate dintre acestea. Iar unele dintre ele au şi
părţile lor bune. Amintiţi-vă numai de acele lectine pe care le-am pomenit la începutul expunerii noastre,
acelea care ajută căile biliare să funcţioneze în condiţii optime.
Ce este cu adevărat important în toată această problemă a lectinelor şi capital pentru viaţa noastră de zi cu zi
şi pentru sănătatea noastră este atenţia pe care trebuie s-o acordaţi alimentaţiei dumneavoastră, în sensul că
trebuie să aveţi grijă ca lectinele din alimentele pe care le consumaţi să fie tolerate de către grupa
dumneavoastră sanguină.
De exemplu, dacă aveţi grupa sanguină 0, atunci este recomandabil să nu consumaţi produse de panificaţie
din făină de grâu, deoarece proteina conţinută de acestea (glutenul) este o formă de lectină care vă poate irita
puternic intestinul subţire. Alt exemplu, fasolea Lima. Aceasta nu aglutinează decât sângele celor cu grupă
sanguină A, cruţându-i pe cei care au grupa B sau 0.
Tomatele, vinetele dar chiar şi cartofii conţin lectină. Se presupune chiar că lectină conţinută în aceste
legume este responsabilă pentru apariţia afecţiunilor articulaţiilor şi a artritei reumatoide şi totuşi persoanele
a căror grupă sanguină este compatibilă cu aceste lectine nu prezintă afecţiuni reumatismale.
Cum au luat nastere grupele noastre sanguine - de la vanatorul

preistoric la omnivorul de astazi
Ce inseamna dieta grupelor sanguine
Cum au luat nastere grupele noastre sanguine - de la vanatorul preistoric la omnivorul de
astazi
Dacă urmăreşti mai îndeaproape cum s-au dezvoltat grupele sanguine pe parcursul istoriei evoluţiei umane,
vei constata, ca o primă concluzie posibilă, că grupele sanguine se diferenţiază cel mai clar în privinţa
sistemului imunitar şi a celui digestiv. Motivul este simplu: din timpuri imemorabile, omul, pentru a putea
supravieţui, a trebuit să se adapteze continuu condiţiilor de viaţă în perpetuă schimbare. A trebuit să înfrunte
şi să învingă gheaţa şi îngheţul, să suporte schimbări de climă dramatice, să se apere de atacurile nemiloase
ale animalelor sălbatice, să supravieţuiască accidentelor şi bolilor, să-şi organizeze traiul în comunităţi şi,
dar nu în ultimul rând, să-şi adapteze continuu, în funcţie de schimbările care interveneau în viaţa sa, felul
de a se hrăni, alimentaţia.
Toate acestea au făcut ca, în decursul evoluţiei sale, caracteristicile fizice, psihice şi cele de „animal social”
să se schimbe radical. Mai ales sistemul imunitar şi aparatul digestiv au fost nevoite să se adapteze continuu
noilor condiţii de viaţă impuse pentru a putea face faţă zi de zi luptei de supravieţuire.
Grupa sanguină 0 - mâncătorii de carne
Această grupă sanguină este cea mai veche dintre toate grupele sanguine. A apărut cu aproximativ 40 000 de
ani î.Ch. Pe atunci trăia omul de Cromagnon (denumirea i s-a dat după locul în care s-au găsit primele
schelete ale acestui tip uman, Cromagnon, din regiunea Dordogne, situată în sudul Franţei) destul de
asemănător nouă. Se presupune că a trăit, iniţial, în zona Indiei de azi.
Contemporanul său mai vechi însă, omul de Neandertal, a trăit în vremea ultimei glaciaţiuni în zonele de
tundră şi în cele împădurite. Cum de se pierd urmele sale din zona europeană, în perioada anilor 30 000 î.
Ch., nu se ştie cu exactitate. Se presupune doar că nu a reuşit să facă faţă condiţiilor de viaţă care îi fuseseră
impuse de către mediul înconjurător.
Oamenii de Cromagnon au fost vânători abili şi vicleni, care îşi confecţionau cu o îndemânare remarcabilă
felurite arme, ustensile şi unelte (suliţe, lănci, măciuci). Hrănindu-se cu carne, proteina animală era deci
principala lor sursă de energie. În această perioadă s-au dezvoltat principalele caracteristici ale aparatului
digestiv al grupei sanuuine 0. Omul de Cromagnon s-a înmulţit considerabil, astfel încât, curând, avea să
apară lupta pentru stăpânirea zonelor de vânătoare.
Prada nu mai era suficientă pentru a-i putea hrăni pe toţi. În căutare de noi resurse de hrană, omul de
Cromagnon a migrat, în perioada anilor 20 000 î.Gh., spre Europa, stabilindu-se pe teritorii întinse şi
înmulţindu-se considerabil. În acest perimetru se pare că deprinderile sale alimentare au început să se
schimbe, mai ales că, datorită vânătorii excesive, a reuşit să depopuleze în mare măsură zona de animale.
Deci, nu mai puteau să se hrănească în exclusivitate cu carne şi astfel au fost obligaţi să înceapă să mănânce
orice puteau digera: fructe, insecte, nuci, rădăcini, animale mici, iar cei care trăiau în zona râurilor sau în
zona regiunilor de coastă, şi peşti.
„Grupa sanguină a mâncătorilor de carne” este în ziua de azi cea mai răspândită grupă sanguină de pe
întreg mapamondul. În Germania, 38-40 la sută din populaţie are grupa sanguină 0. Ca urmare a moştenirii
lor genetice, persoanele care posedă această grupă sanguină au un sistem imunitar rezistent şi puternic şi o
dorinţă de afirmare individuală extrem de pregnantă.
Grupa sanguină A - vegetarienii
Aceştia, care reprezintă a doua grupă sanguină, apar, se pare, pentru prima dată în perioada epocii de piatră
timpurii (25 000 -15 000 î.Ch.) în Asia sau Orientul Mijlociu. Nu mai erau nomazi, ci trăiau în comunităţi,
ocupându-se cu agricultura. Învăţaseră să cultive pământul cu cereale şi să crească animale. Astfel,
consumul de carne s-a redus simţitor, proteina de origină animală fiind înlocuită, în mare măsură, de
proteina vegetală.
Această schimbare radicală a condiţiilor de mediu şi a modului de alimentaţie a avut efecte mai ales asupra
tractului digestiv şi a sistemului imunitar. Aparatul digestiv simplu al vânătorilor şi culegătorilor a trebuit să
se adapteze pentru a putea digera alimentaţia preponderent vegetariană. În plus, aceste populaţii agrariene
care trăiau în comunităţi cu densitate mare, pentru a supravieţui, trebuiau să devină deosebit de rezistente
faţă de agenţii patogeni declanşatori de infecţii. Genele grupei sanguine A au ajuns, în sfârşit, străbătând
Asia şi Orientul Mijlociu, în Europa. Treptat, aparatul digestiv a pierdut capacitatea de a prelucra alimentele
de provenienţă animală.
Grupa sanguină A este cea mai răspândită la nivelul vest-europenilor. 43-45 la sută dintre germani au
această grupă sanguină. Caracteristica lor de bază, pe care au preluat-o de la înaintaşii lor, este buna tolerare
a alimentaţiei preponderent vegetariene precum şi spiritul lor colectiv pregnant.
Grupa sanguină B - (aproape) omnivorii
Această grupă sanguină s-a format în perioada 15 000 - 10 000 î.Ch. în partea de vest a Himalaiei. Ulterior,
oamenii migraseră din Africa de est spre Europa, Asia, America de Sud, Centrală şi de Nord. Grupa
sanguină B a fost, în această epocă, caracteristică, de exemplu, pentru oamenii care trăiau în sud-estul Asiei
şi în stepele euroasiatice. Fiind crescători de animale şi agricultori, se hrăneau, în principal, cu produse
lactate şi cu produse agrare. De obicei grupa sanguină B este asociată cu acele culturi a căror hrană de bază
este reprezentată de produsele lactate fermentate.
Atunci când mongolii au pătruns în Asia, s-au format două grupe distincte care aveau grupa sanguină B. Cei
care se ocupau preponderent cu agricultura stabilindu-se în estul şi sudul continentului şi o alta, războinică şi
nomadă, care a pătruns până în estul Europei.
Urmările acestor întâmplări din trecutul îndepărtat al evoluţiei umane se oglindesc în realitatea de azi.
Comparativ cu vecinii noştri din vest, în Germania şi Austria foarte mulţi, aproape fiecare al zecelea individ,
are grupa sanguină B. Purtătorii grupei sanguine B au moştenit din punct de vedere biologic de la
predecesorii lor, o capacitate deosebit de bună de adaptare la orice condiţii de mediu şi de viaţă.
Grupa sanguină AB - consumatorii moderni ai alimentaţiei mixte
Această grupă sanguină este cea mai nouă dintre toate şi, în plus, mai este şi foarte rară. Doar cinci la sută
din populaţia terestră are această grupă sanguină care are o vechime de cel mult 1 000 -l 200 de ani. Ea este
rezultatul amestecului de triburi cu grupă sanguină A şi B, de exemplu amestecul dintre albii cu grupă
sanguină A şi mongolii cu grupă sanguină B.
Sistemul imunitar al celor cu grupă sanguină AB are nişte caracteristici deosebite. Este capabil să producă
anticorpi speciali împotriva agenţilor patogeni bacterieni, astfel încât foarte rar sunt întâlnite la ei alergiile
sau anumite boli autoimune. în schimb, aşa după cum au constatat oamenii de ştiinţă, persoanele care au
grupa sanguină AB sunt mai predispuse la diferite forme ale bolii canceroase. Chiar şi aparatul digestiv este
extrem de sensibil.
Cercetătorul american în domeniul grupelor sanguine Peter D’Adamo recunoaşte în reprezentanţii acestei
grupe sanguine pe „delicaţii, gingaşii urmaşi ai unei legături rare dintre omul tolerant al grupei sanguine A şi
cel sălbatic, dar în acelaşi timp şi echilibrat al grupei sanguine B”.
Deoarece urmaşii de astăzi ai omului epocii celei mai recente din evoluţia umanităţii reprezintă îngemănarea
caracteristicilor grupelor sanguine A şi B, aceştia trebuie să tindă spre o alimentaţie mixtă, echilibrată.
Dieta grupelor sanguine - cheia spre greutatea ideala?

Ce înseamna dieta grupelor sanguine
Grupa sanguină - cheia spre greutatea ideală?
Oamenii fiind foarte diferiţi au nevoie şi de hrană diferită. Ceea ce până acum a lipsit pentru ca această
axiomă să poată fi transformată în moduri de viaţă raţionale, rezonabile, a fost existenţa unui cod care să ne
ajute să descifrăm cu mai multă claritate şi acuitate necesităţile individuale de hrană ale fiecărui individ.
De când, însă, s-a făcut descoperirea senzaţională că între apartenenţa la o grupă sanguină sau alta şi
alimentaţie există o legătură reală, logică şi coerentă, ceva esenţial s-a schimbat în optica medicilor şi
nutriţioniştilor. Grupa sanguină este cheia care „deschide poarta spre lumea misterioasă a sănătăţii, a bolii, a
longevităţii, a vitalităţii corporale şi a forţei emoţionale”. Sunt cuvintele ilustrului medic american şi
tămăduitor naturist Peter D’Adamo care s-a aplecat asupra acestui fenomen, 1-a studiat în amănunţime şi a
elaborat teoria nutriţionistă care are la bază corelarea alimentaţiei cu caracteristicile fiecărei grupe sanguine.
Şi poate că, în acest moment, vă veţi pune, plin de scepticism, următoarea problemă: cum se poate ca grupa
sanguină să aibe ceva în comun cu alimentaţia noastră sau cu modul nostru de viaţă? Grupa sanguină, acest
biet factor lipsit de viaţă personală să reprezinte oare, cu adevărat, cheia spre greutatea ideală, spre sănătate?
Nu cumva este o exagerare? Sau o supralicitare a importanţei acestui factor? Poate că aşa pare la prima
vedere. Dar dacă te apleci asupra argumentaţiei ştiinţifice a doctorului D’Adamo, atunci vei descoperi cu
uşurinţă ce importanţă enormă pentru întreaga noastră viaţă, pentru toate aspectele vieţii noastre, are acest
factor cu totul remarcabil.
Doi medici pe drumul cel bun
„Fiecare grupă sanguină conţine mesajul, solia genetică a modului de a se alimenta şi de a se comporta al
strămoşilor multe dintre trăsăturile lor caracteristice ne mai influenţează şi astăzi”.
Pentru a descoperi de ce sistemul nostru digestiv şi imunologic mai prezintă şi azi predilecţii pentru acele
alimente cu care s-au hrănit şi strămoşii noştri cu aceeaşi grupă sanguină, nu trebuie să facem cercetări
laborioase. Studiind istoria devenirii umane se poate lesne observa cum au luat naştere diferitele grupe
sanguine în fazele determinante ale evoluţiei omului, grupe sanguine care şi-au păstrat caracteristicile
dominante şi determinante până în ziua de azi.
Ceea ce este demn de remarcat este faptul că grupele sanguine se diferenţiază între ele mai ales în ceea ce
priveşte digestia şi capacitatea organismului de a se apăra pe sine, de a rezista atacurilor venite din exterior.
Această descoperire a fost făcută, in nuce, de către James D’Adamo, tatăl doctorului Peter D’Adamo, care,
în anii ‘50 a constatat că o dietă pur vegetariană, lipsită aproape de grăsimi, în cazul unor pacienţi în loc să
le atenueze suferinţele, dimpotrivă, le-a agravat starea de boală.
Convingerea lui James D’Adamo era că soluţia acestei probleme nu se poate afla decât în sânge, cel care
hrăneşte întregul organism. Şi a început să caute un criteriu în funcţie de care să poată fi stabilite necesităţile
individuale de alimentaţie. Medicul naturist James D’Adamo a urmărit ani de zile felul în care reacţionează
diferiţi pacienţi, având grupe de sânge diferite, la anumite alimente. Şi astfel încet, încet, în timp a făcut
următoarea descoperire: persoanelor care aveau grupa sanguină A, alimentele bogate în proteine, mâncarea
care conţinea multă carne, nu le pria. în schimb, se simţeau bine consumând proteină vegetală prezentă din
plin în soia şi tofu. Produsele lactate le provocau aceloraşi pacienţi creşterea producţiei secreţiei din zona
cavităţilor nazale şi a căilor respiratorii. Iar dacă, aceiaşi pacienţi, erau supuşi la un efort fizic cât de redus
oboseau extrem de tare. în schimb, atunci când făceau exerciţii yoga se simţeau extrem de bine.
Marii mâncători de carne s-au dovedit a fi pacienţii care aveau grupa sanguină 0. Era limpede că pentru ei
proteina animală era ideală. Şi se simţeau bine şi plini de forţă făcând jogging.
În anul 1980, James D’Adamo publică lucrarea „One Man’s Food” („Hrana Omului” - NR), în care prezintă
descoperirile sale privitoare la interdependenţa dintre grupă sanguină, alimentaţie şi starea de sănătate, dând
totodată şi diverse sugestii pentru o alimentaţie corespunzătoare.
Teoria grupelor sanguine în interdependenţă cu alimentaţia, lansată în urma unor observaţii empirice făcute
de către James D’Adamo, a fost reluată de către fiul acestuia, Peter, care a reuşit, în următorii doi ani, să o
fundamenteze ştiinţific, să aducă argumente indubitabile în susţinerea ei.
O descoperire uluitoare şi consecinţele ei
Peter D’Adamo, născut în anul 1956, era încă medic rezident atunci când a început să studieze tot ceea ce se
putea studia pentru a descoperi ce interdependenţă intimă există între anumite simptome ale unor boli şi
grupa sanguină a pacienţilor respectivi. Şi ceea ce a descoperit a fost de-a dreptul revoluţionar. A descoperit
că persoanele care au grupa sanguină 0 sunt mult mai predispuse să dezvolte boli stomacale pe care, de
regulă, medicii le caracterizează ca fiind ulcere peptice. Este vorba, în esenţă, de ulcere stomacale, care sunt
rezultatul acţiunii sucurilor digestive asupra mucoasei stomacale. (Ultimele cercetări microbiologice şi de
biologie moleculară în domeniu au certificat faptul că la persoanele care au grupa sanguină 0, germenul
patogen Helicobacter pylori apare şi se instalează în mucoasa stomacală mult mai des decât la persoanele
care au alte grupe sanguine. Acest agent patogen, cunoscut doar de pe la începutul anilor 80, este considerat
a fi responsabil atât pentru inflamaţiile mucoasei stomacale cât şi pentru favorizarea dezvoltării cancerului
stomacal.)
La pacienţii care aveau grupa sanguină A, medicul D’Adamo a constatat existenţa unui tip de cancer care
este îndeobşte legat de o producţie redusă de suc gastric. De asemenea, se pare că persoanele care au grupa
sanguină A suferă mult mai des de anemie pernicioasă. Această deficienţă metabolică la nivelul mucoasei
stomacale împiedică, printre altele, şi absorbţia vitaminei B12, vitamină fără de care hematiile, adică
globulele roşii, nu pot ajunge la maturitate. Această descoperire uluitoare a confirmat, în unele privinţe, ceea
ce tatăl medicului Peter D’Adamo constatase cu câteva vreme în urmă şi anume că pacienţilor cu grupă
sanguină 0 le priesc acele alimente pentru digerarea cărora organismul produce acid gastric din belşug.
Pornind de la această constatare, medicul D’Adamo junior a început să se preocupe intens de cercetarea
interdependenţei dintre felul hranei, modalitatea de alimentaţie, starea de sănătate, de boală şi apartenenţa la
diferitele grupe sanguine.
Dieta grupelor sanguine - sfarsitul dietelor valabile pentru toata

lumea
Ce înseamna dieta grupelor sanguine
Sfârşitul dietelor valabile pentru toată lumea
Slăbiţi sănătos mâncând mai puţine grăsimi! Mâncaţi mai mulţi hidraţi de carbon şi vă veţi simţi mai în
formă şi mult mai bine dispuşi! Proteinele activează consumul de energie! Prea multe proteine obosesc
rinichii! Să mănânci puţin şi des este mai sănătos decât să mănânci mult de trei ori pe zi! Nu ciuguliţi tot
timpul câte ceva, în speranţa că astfel sucurile gastrice se vor potoli! Vegetarienii trăiesc mai mult! Numai
cei care consumă carne din abundenţă beneficiază de un aport suficient de vitamină B12! Suplu, sănătos şi
plin de putere consumând legume şi fructe proaspete! Prea multe legume şi fructe proaspete împovărează
metabolismul…
Mai înţelegeţi ceva? Există atâtea teorii nutritive contradictorii şi năucitoare, dar ai căror adepţi sunt atât de
profund convinşi de adevărul spuselor lor, încât, dacă ar fi să te iei după ei, teoria lor nutriţională ar trebui
aplicată, fără nici un fel de discuţie, întregii omeniri. Graşii, slabii, tinerii, bătrânii, sănătoşii şi bolnavii, toţi,
dar absolut toţi sunt aruncaţi într-una şi aceeaşi oală de astfel de „nutriţionişti” care se socotesc pe sine
adevăraţi guru ai alimentaţiei. Urmarea, puteţi să vă daţi şi singuri seama, nu poate fi decât una: lehamitea
faţă de hrană.
Mai devreme sau mai târziu, multora le dispare total plăcerea de a mânca, au o faţă chinuită când îşi
mănâncă iaurtul în silă gândindu-se, de fapt, în acele momente la cât de savuros ar fi un grătar sau un copan
de pui bine rumenit. Sau, ajung să dezvolte sentimente de culpă după ce, ne mai rezistând regimului anost şi
chinuitor, „păcătuiesc” mâncând ceva ce le face plăcere. Ca să nu mai vorbim de faptul că, într-o bună zi,
stomacul ajunge să se răzvrătească, să se împotrivească să mai fie zilnic îndopat cu o hrană greşită, care nu-i
prieşte şi începe să refuze orice aliment.
Se caută: un program de alimentaţie individuală
Totuşi cum putem lupta dar şi câştiga bătălia cu kilogramele în surplus, rămânând în acelaşi timp sănătoşi şi
plini de vitalitate? Acest lucru nu-1 putem obţine decât printr-o alimentaţie care ne place şi care ne prieşte,
ceea ce înseamnă că aceasta este în concordanţă deplină cu necesităţile noastre fiziologice reale şi, mai ales,
că respectă nevoile noastre biochimice, adică felul în care organismul nostru preia şi prelucrează hrana.
În majoritatea curelor de slăbire îndeobşte recomandate, fie că sunt cure pe bază de cereale, deci cu un
conţinut bogat de hidraţi de carbon, fie că sunt monodiete bogate în proteine, sau programe de alimentaţie
extrem de bine direcţionate, întotdeauna se pierde total din vedere faptul că fiecare dintre noi suntem o
entitate bine conturată, unică. Aşa cum nici o amprentă digitală (a membrelor superioare sau inferioare) nu
se asemănă una cu alta, tot astfel nici structura ADN-ului nostru celular nu este identică cu nici o altă
structură celulară de ADN din lume şi la fel de puţin identice sunt şi nevoile de alimentaţie ale diferiţilor
indivizi, care, la rândul lor, după cum se ştie, sunt dependente, condiţionate de diverşi factori. Printre aceşti
factori trebuie să-i amintim pe cei genetici, atunci când se pune problema ce cantitate dintr-o anumită
substanţă este necesară organismului nostru pentru a funcţiona impecabil.
Că, din punct de vedere al alimentaţiei nu putem fi aduşi toţi la unul şi acelaşi numitor comun o
demonstrează concludent şi următorul exemplu: mai mult din două treimi din populaţia globului nu dispune
structural de o anumită enzimă care ajută sucurile digestive să descompună chimic lactoza. Deci dictonul
„laptele e sănătos, curăţă organismul şi te face vioi” este neavenit şi de-a dreptul ilar pentru toate aceste
persoane care au acest handicap metabolic.
Faptul că urmând aceeaşi dietă de slăbire unii slăbesc mai mult iar alţii mai puţin nu trebuie să ne mire
pentru că fenomenul de pierdere în greutate este strâns legat de chimia ancestrală a organismului nostru. Aşa
se explică şi fenomenul, des întâlnit, că anumite cure de slăbire aplicate anumitor persoane sunt sortite
eşecului din pornire. Indiferent de corectitudinea şi consecvenţa cu care persoana respectivă urmează cura,
dacă aceasta nu este în concordanţă cu datele sale biologice, aceasta nu va avea nici un fel de sorţi de
izbândă.
Medicii au înţeles de mult că nu toţi pacienţii lor reacţionează la fel la diete, indiferent cât de sănătoase ar fi
acestea. Astfel, azi, medicii nu mai recomandă oricărui pacient care suferă de Concluzionând, putem afirma
că atunci când aplicăm diferite programe de alimentaţie după dictonul: „ceea ce-mi face bine mie trebuie să-
ţi facă la fel de bine şi ţie”, doar şansa poate fi aceea care să transforme programul respectiv într-un succes.
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Legume
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Legume
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu legumele
Tomatele nu se înscriu printre favoriţi, totuşi sunt trecute la legume „neutre”.
În timp ce lectinele conţinute în această legumă nu se împacă

deloc cu tipurile de sânge A şi B, în cazul grupei sanguine AB
acestea au un comportament mai reţinut.
După cum ştiţi, şi tipul de sânge 0 reuşeşte să facă faţă

lectinelor conţinute în tomate.
Mâncaţi cât de des cu putinţă legume şi salată din belşug,

deoarece substanţele vindecătoare conţinute în legumele pline
de vitamine ajută în mod real sistemul imunitar de multe ori
deficitar al persoanelor cu grupă sanguină AB.
Legume
RAŢIE / FRECVENŢĂ:
• O ceaşcă de legume crude sau înăbuşite

• 3 - 5 ori pe zi
AVANTAJOS NEUTRU DE EVITAT

broccoli alge anghinare
cartofi dulci
anason ardei chilli
(batate)
castravete andive ardei gras (verde, rosu, galben)
ciuperci maitake cartofi avocado
conopida castane de apa lastari de fasole mung
germeni de lucerna ceapa lastari de ridichi
papadie ceapa verde lastari de ridichi de luna
pastarnac cicoare masline (negre)
ciuperci:
• Abalone
• Stridie
porumb (pitic, folosit numai
patrunjel • Champignon
conservat)
• Enoki
• Portobello
• Shiitake
dovleac de gradina, dovleac

sfecla rosie ridichi
castravete
telina dovlecei ridichi de luna
usturoi ghimbir topinambur
vanata gulii
varza verde hrean
varza verde de foi lastar de bambus
masline (verzi)
mazare extrafina
morcovil
nasturel
praz
ridichi
rucola
salata cu capatana/salata de camp
sfecla alba/sfecla de zahar
spanac
sparanghel
tomate
varza alba
varza de Bruxelles
varza de China
varza rosie
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Cereale, panificatie si

patiserie
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Cereale, produse de
panificaţie şi patiserie
Ce trebuie să ştiţi despre cereale, produse de panificaţie, produsele de patiserie şi cofetărie
În ceea ce priveşte consumul de grâu, trebuie avute în vedere aceleaşi recomandări făcute şi la grupa
sanguină A, adică mâncaţi cât mai puţin grâu posibil.
Motivul: bobul de grâu are efect acid, astfel încât este capabil să
influenţeze echilibrul acid-bazic din organism.
Ca urmare, la persoanele cu grupă sanguină A şi AB, ţesutul muscular

reacţionează relativ acid, iar la persoanele cu grupa sanguină 0 şi la cele cu
grupă B mai degrabă bazic, ceea ce nici într-un caz nici în altul nu este de
dorit.
Pentru persoanele cu grupa sanguină AB sunt recomandaţi germenii de

grâu care au încolţit deja.
Cereale
• 1 cească sub forma uscată

• 2 - 3 ori pe săptămână
Pâine
• 1 felie pe zi
Paste făinoase


hrisca:
• casa (hrisca
prajita)
alac stir • paste (macaroane)
de hrisca
• tarate de hrisca
• bulgur
grau:
• faina cu gluten
• faina tip 405 sau 550
• cuscus
grau: • faina de grau
• faina de grau sticlos
• faina de grau cu • faina integrala de grau
germeni • germeni de grau
• paine cu germeni de • gris din grau sticlos
faina de orz
grau • srot de grau
• paine din grau • paine de grau
germinat (paine • paine din faina integrala de
Essener) grau
• paine nedospita evreiasca
(matses)
• tarate de grau (patiserie cu
tarate de grau)
• tarate de grau integral
mei:
fulgi de orez, de soia, granule de
• mei fiert Kamut (grau egiptean)
soia
• paine de mei
orez:
• faina de orez
porumb:
• gofrete de orez
• orez alb si orez
• cornflakes
salbatic
orz (boabe) • malai, prajitura din
• orez Basmatiintegral
malai
• orez integral
• prajitura din malai
• paine din orez
integral
• tarate de orez
ovaz: paine cu tarate de ovaz, produse topinambur (pasta)

de patiserie din faina cu tarate de
• faina de ovaz ovaz
• fulgi de ovaz
• tarate de ovaz
paine de soia paine de alac/faina de alac

paine din mai multe soiuri de
paine din grau incoltit
cereale
paine integrala
paine fara gluten
prajita/uscata
secara:
• fulgi de secara
• paine din faina cu
paine integrala de secara
germeni de secara
• paine de secara, faina
de secara
Quinoa
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Fasole si pastai

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Fasole şi păstăi
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu fasolea şi păstăile
În privinţa fasolei şi a păstăilor cei doi predecesori, grupa sanguină A şi grupa

sanguină B, parcă nu şi-au făcut tot timpul simţită prezenţa.
În timp ce persoanele cu grupa sanguină AB suportă fără nici un fel de probleme

lintea de munte şi fasolea Pinto, anticorpii prezenţi în sângele persoanelor cu grupa
sanguină B au o adevărată repulsie faţă de lectinele conţinute de către aceste două
plante.
Fasole şi păstăi
• 1 ceaşcă sub formă uscată


fasole margaritar fasole alba fasole Adzuki
fasole Pinto fasole Cannellini fasole cu bobul mare
fasole rosie fasole lunga, chinezeasca fasole Fava
fasole soia (rosie) fasole uriasa fasole Lima
linte verde fasole verde fasole neagra
fasole verde (Mung) naut
linte de munte
linte rosie
mazare extrafina
mazare verde
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Nuci si seminte
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Nuci şi seminţe
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu nucile şi seminţele
Din când în când puteţi ronţăi câteva nuci sau seminţe, pentru că astfel vă satisfaceţi
necesarul de proteine.
Dar, atenţie: lectinele proteice conţinute de acestea determină la persoanele care au

grupa sanguină AB un exces de eliminare de insulina.
Şi deoarece persoanele cu grupa sanguină AB au moştenit câte ceva atât de la tipul de sânge A cât şi de la
tipul de sânge B, s-ar putea să apară şi la persoanele cu sânge de tip AB unele neplăceri de digestie şi unele
tulburări de metabolism.
Nuci şi seminţe
• 6-8 nuci
• 2-5 ori pe săptămână
AVANTAJOASE NEUTRU DE EVITAT

arahide (si unt de
fistic alune de padure
arahide)
castane comestibile migdale nuci de cocos
nuci Cashew
nuci (obisnuite) nuci de pecan
(anacarde)
nuci Hickory seminte de dovleac
nuci Macadamia seminte de floarea soarelui
nuci Para seminte de mac
seminte de susan (si pasta de susan,
seminte de pin
tahini)
seminte de tamarind
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Uleiuri si grasimi

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Uleiuri şi grăsimi
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu uleiurile şi cu grăsimile
Chiar dacă pofta sau cerinţa de a consuma proteină animală nu este în concordanţă cu capacitatea stomacului
de a produce suc gastric, vă recomandăm să consumaţi, totuşi, mai degrabă decât grăsimi animale, ulei de
măsline, care este bogat în acizi graşi nesaturaţi.
Consumaţi ulei de rapiţă, care este sărac în acid erucic, considerat ca fiind destul de nociv sănătăţii.
Uleiuri şi grăsimi
• 4 - 8 linguri pe săptămână
ulei de masline ulei de arahide ulei de ciulin
ulei de rapita ulei de floarea soarelui
ulei de seminte de in ulei de susan
ulei din ficat de cod/ulei de peste ulei din germeni de porumb
unt topit ulei din seminte de bumbac
ulei/grasime de cocos
unt
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Lactate, branzeturi, oua

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Lactate, brânzeturi, ouă
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu produsele lactate, brânzeturile şi cu ouăle
În ceea ce priveşte regimul produselor lactate şi al ouălor, persoanele cu grupa sanguină AB prezintă
anumite reacţii comune cu persoanele care au grupele sanguine A şi B: Persoanele cu grupa sanguină AB
tolerează la fel de bine ca şi persoanele cu grupa sanguină B toate produsele lactate fermentate, cum ar fi
iaurtul sau kefirul.
Zerul, un subprodus al producţiei de brânză, datorită substanţelor pe care le conţine, este mai puţin
recomandabil.
Laptele smântânit, care pe lângă grăsimile, substanţele active şi cele hrănitoare

specifice laptelui, mai conţine şi lectinele proteice problematice ale acestuia,
trebuie să fie evitat cu desăvârşire. (Nu cumva să confundaţi laptele smântânit cu
laptele închegat sau cu laptele acru, care, ambele, asemeni iaurtului, iau naştere
prin acţiunea anumitor bacterii ai acidului lactic).
Dacă, cumva, aveţi probleme cu bronhiile sau cu sinusurile nazale, sau dacă aveţi predispoziţie la inflamaţii
ale urechilor, atunci este cazul să reduceţi considerabil consumul de produse lactate în general, deoarece
acestea provoacă o producţie crescută de mucus.
Mâncaţi fără reţineri, din când în când totuşi, câte un ou, pentru a vă satisface necesarul de albumină.
Lectine de tipul celor din carnea de pasăre nu se regăsesc şi în oul de găină.
Lactate
• 120 - 180 ml
Brânzeturi
• 60 gr
Ouă
• 1 ou

branza proaspata de ferma branza de soia/branza de vaci din soia
branza tip Brie
(telemea) (tofu)
branza tip
branza proaspata de stana (cas) branza de vaci
Rockfort
iaurt si iaurt cu adaos de fructe branza Munster branza topita
iaurt branza tip Brie Camembert
kefir Cedar inghetata
lapte de capra Colby lapte integral
Mozzarella Edamer lapte integral
Ricotta Emmentaler lapte nesmantanit
Smantana (slaba) Gouda Parmezan
Telemea de capra Gruyere Provolone
Telemea de oaie (Feta) inghetata de iaurt Serbet
Jarlberg Unt
lapte de soia
lapte degresat
Monterey jack
Neufchatel
oua
svaiter
Telemea grasa
zer (de baut)
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Peste

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Peşte
Ce trebuie să ştiţi în legătură cupeştele, crustaceele şi moluştele
Unii peşti şi unele fructe de mare conţin lectine care dau probleme şi persoanelor cu grupa sanguină AB, la
fel cum dau probleme şi persoanelor cu grupa sanguină A.
Lectinele prezente în limba de mare sau în cambut, de exemplu, nu sunt acceptate nici de cei cu grupă
sanguină AB şi nici de cei a căror grupă sanguină este A.
Chiar dacă, până acum, melcii de podgorie nu au făcut parte dintre favoriţii dumneavoastră, a venit timpul
să-i gustaţi.
Bineînţeles că acea cantitate infimă de carne conţinută în aceştia nu că v-ar domoli foamea, dar ei conţin
anumite lectine proteice, care pot fi de interes pentru sistemul imunitar (prevenirea cancerului) al
persoanelor cu grupa sanguină A şi AB.
Melcii de mare nu conţin astfel de lectine. Dimpotrivă. Ei fac parte dintre acele alimente care nu vă sunt
deloc recomandate.
Peşte
• 120-180 gr
• 3- 5 ori pe săptămână

batog biban de rau barracuda
biban calcanas rosu batog mic
biban rosu/biban auriu crap biban cu bronhii albastre
diavol de mare hering (si marinat) biban cu coada mare
macrou icre negre biban de mare
melci de podgorie lostrita albastrie cambula
nisetru pastrav argintiu cambut
pastrav curcubeu pestele sabie crabi
pastrav de lac pietrosel creveti
pastrav rosu pisica de mare/chiscar homar/langusta
pestele zburator rechin limba de mare
sardele scoica de nisip melci de mare
stiuca scoici Jakobs raci de rau
stiuca mica scrumbie albastra raci de rau
stiuca de mare sepie (calmar) sardele (ansoa)
ton (alb) somon (neafumat) scoici de nisip
salau sepie
urechi de mare stridii
tipar
Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Carne

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină AB - Carne
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu carnea şi carnea de pasăre
Nu trebuie să renunţaţi în nici un caz la consumul de carne, deoarece aceasta, indiferent dacă este vorba de
carne, carne de pasăre sau vânat, vă furnizează vitamine importante, cum ar fi cele ale complexului B,
vitamina A, D şi E, substanţe minerale ca magneziu, potasiu şi calciu, precum şi oligoelemente ca fosfor,
fier, seleniu, mangan şi iod.
Proteina valoroasă conţinută în carne este transformată de către organism, aproape în

totalitate în proteină specifică acestuia.
Deci, concluzionând, puteţi consuma de două, trei ori pe săptămână carne, evident în
cantităţi reduse şi recomandabil este să consumaţi doar acele feluri de carne trecute în
tabelul nostru la rubrica „avantajoase”, sau măcar „neutrul” fazan.
Consumând aceste feluri de carne, organismul dumneavoastră va reuşi, fără efort, să digere şi să prelucreze
integral proteina animală oferită. Persoanele care au grupa sanguină AB produc, asemeni persoanelor cu
grupa sanguină A, acid gastric doar în cantităţi reduse. Din acest considerent nu vă recomandăm nici
consumul de afumături şi nici cel de carne conservată în sare sau în saramură.
De la grupa sanguină B aţi moştenit intoleranţa la carnea de pui sau de pasăre. Lectinele pe care aceasta le
conţine aglutinează şi sângele de tipul AB.
Consumaţi organe, ficat şi inimă, doar foarte rar. Şi atunci când doriţi cu tot dinadinsul să consumaţi astfel
de alimente, aveţi grijă ca acestea să provină de la animale tinere, pentru ca substanţele nocive, printre care
şi metalele grele conţinute în acestea, să se găsească în cantităţi cât mai reduse.
Carne roşie slabă

• 120 -180 gr bărbaţi

• 60-150 gr femei, copii
Carne de pasăre


batal fazan bivol
curcan organe: ficat gaina
iepure de casa/iepure salbatic gasca
miel organe: inima
porc (si sunca)
potarniche
prepelita
rata
slanina (si bacon)
vanat (cerb/caprioara)
vita
vitel
Grupa sanguina AB - Generalitati

Esenţialul pe scurt
• Provenienţă: rasa albă, mongoli.

• Aparat digestiv: tolerează foarte bine atât alimentele de origine animală cât şi cele de origine
vegetală.
• Sistem imunitar: deosebit de adaptabil.
• Recomandabil: carne, peşte, produse lactate (fermentate), păstăi, cereale, fructe şi legume.
Când este vorba şi de siluetă…
…n-ar trebui ca lista dumneavoastră de cumpărături să mai conţină carne roşie, fasole cu bobul mare, fasole
Lima, nuci şi seminţe, porumb şi hrişcă.
Grupa sanguină AB fiind o alianţă, de dată mai recentă, între grupele sanguine A şi B, a preluat, firesc,
caracteristici de la ambele grupe sanguine.
Alimentele care sunt greu tolerate, sau dimpotrivă foarte bine tolerate de către persoanele cu grupă sanguină
A sau B sunt în aceeaşi măsură greu tolerate sau bine tolerate şi de către persoanele cu grupă sanguină AB.
Şi, cu toate acestea, şi în acest caz excepţia confirmă regula, adică: există anumite lectine, de exemplu în
tomate, care au proprietatea să aglutineze sângele persoanelor cu grupe sanguine A şi B şi care, în mod
paradoxal la persoanele cu grupă sanguină AB nu reacţionează în acelaşi fel.
Deci, cei care au grupa sanguină AB pot consuma liniştiţi tomate sub toate formele.
In ceea ce priveşte digerarea glutenului conţinut în grâu, şi în acest caz persoanele cu grupa sanguină AB
sunt mult mai favorizate decât cele cu grupele sanguine 0, A şi B. Şi totuşi, chiar dacă grâul nu vă face la fel
de rău ca persoanelor care au altfel de grupe sanguine decât dumneavoastră, totuşi, atunci când se pune
problema supraponderalităţii renunţaţi la consumul de produse de panificaţie din făină de grâu, deoarece
acesta are capacitatea de a face ca ţesutul muscular să devină mai degrabă acid.
Cel mai bine „se topesc” caloriile atunci când ţesutul dumneavoastră muscular este alcalin.
Alimente care favorizează îngrăşarea persoanelor care au grupa sanguină AB:

hrişcă • fasole cu bobul mare • fasole Lima • porumbul • nuci şi seminţe • grâul • carne roşie
Alimente care favorizează scăderea în greutate a persoanelor care au grupa sanguină AB:
ananas • produse lactate • peşte • varză verde de foi • tofu
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Bauturi
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Băuturi
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu băuturile
Luând în considerare băuturile permise enumerate mai sus şi ţinând seama şi de faptul că mai
puteţi consuma şi sucuri de fructe şi legume, precum şi diferite ceaiuri, se pare că faceţi parte
dintre privilegiaţi, cel puţin în această privinţă, încercaţi să înlocuiţi, treptat, din ce în ce mai
mult, cafeaua cu ceaiul verde, deoarece acesta conţine pe lângă teină (cofeină) şi o cantitate
apreciabilă de vitamine (printre altele vitaminele B şi K), care nu au efect excitant, ci unul
înviorător, mult mai preţios pentru dumneavoastră.
Băuturi
• cantităţi mici din băuturile permise

apa curata (apa de izvor, apa bauturi alcoolice concentrate
apa de masa
minerala) (tarii)
ceai verde bere bauturi tip cola
cafea naturala (si
limonada
decofeinizata)
ceai negru limonada dietetica
vin (rosu si alb)
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Ceaiuri de plante

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Ceaiuri de plante
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu ceaiurile de plante
Substanţele active multiple conţinute în ceaiul de lemn dulce împiedică scăderea

nivelului glicemiei din sânge şi, jucând rolul de ucigaş al viruşilor, susţine acţiunile
întreprinse în acest sens de către sistemul imunitar.
În plus, medicina naturistă îi recunoaşte de multă vreme acestui ceai capacitatea de

a emolia mucoasele, de a avea un efect antiinflamator, antispastic şi uşor laxativ.
Ceaiuri de plante
RAŢiE / FRECVENŢĂ:
• 1-2 căni pe zi

brusture mare agude aloe
frunze de zmeura ceai verde coltul lupului (linarita)
ghimbir cimbru flori de tei
ginseng coada soricelului gentiana
maces coaja de stejar alb hamei
menta frunze de capsuna lumanarica
patrunjel lucerna matase de porumb
radacina de lemn dulce menta (si izma salbatica, de padure) podbal
salvie mesteacan alb revent
musetel siminichie
otetar traista ciobanului
paducel trifoi rosu
papadie
pojarnita
rocoina
silibum (armurariu)
soc
valeriana
verbina
voronic
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Condimente, verdeturi si

mirodenii
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Condimente, verdeţuri şi
mirodenii
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu condimente, verdeţuri şi mirodenii
Nu veţi suporta la fel de bine toate mirodeniile. Mai ales cei care ştiu că au o înclinare spre alergii trebuie, la
începerea perioadei de dietă, să folosească chiar şi mirodeniile înscrise la rubrica „neutre” cu multă atenţie.
Ştergeţi definitiv, de pe lista dumneavoastră de cumpărături, piperul alb, negru şi ketchup-ul. Lectinele
conţinute în acestea nu fac decât să aglutineze sângele.
Malţul şi scorţişoara trebuie şi ele evitate, deoarece aceste mirodenii, în multe cazuri,
provoacă persoanelor cu grupă sanguină B tulburări stomacale.
Zahărul şi ciocolata, la fel ca şi mierea, pot constitui, din când în când, un adaos, în
alimentaţia dumneavoastră, care să vă îndulcească viaţa.
Siropul de arţar folosiţi-1 cu economie. El conţine 65% zahăr.
Oţetul, care în ultimul timp a suscitat numeroase controverse în rândul nutriţioniştilor, este considerat de
către cercetătorii americani hematologi, ca fiind un aliment „neutru” pentru persoanele cu grupa sanguină B,
tuturor celorlaltor tipuri de grupe sanguine fiindu-le strict interzis.
Se pare că, persoanele cu grupa sanguină B au moştenit de la predecesorii lor un sistem digestiv extrem de
robust, capabil să prelucreze fără probleme oţetul, ceea ce nu înseamnă totuşi că trebuie să faceţi abuz de
acest aliment.
Folosiţi-1 doar atunci când este neapărată nevoie, la salate, sau la preparatele din peşte, cărora le poate
conferi un gust picant.
Condimente
RATIE / FRECVENTA:
• Asezonarea salatelor si mancarurilor

curry agar-agar amidon de porumb
ghimbir anason esenta de migdale
hrean boia de ardei gelatina
patrunjel busuioc ketchup
piper de Cayenne cacao/ciocolata malt de orz
capere piper (alb si negru)
cardamom scortisoara
chimion sirop de porumb
cimbru tapioca
coriandru
cuisoare
enibahar
extract de alge
faina de seminte de roscova
foi de dafin
hasmatuchi
maghiran
marar
melasa (sirop de zahar)
menta (si izma salbatica, cimbrisor)
miere
miso (pasta de soia)
mustar (si praf de mustar)
nucsoara
oregano
otet Balsamico
otet de mere
otet de vin
para pergamuta
piper boabe
piper macinat (rosu)
praz
rozmarin
salvie
sare
sirop de artar
sos de soia
sos Worcester
sofran
tarhon
usturoi
zahar alb si brun
vanilie
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Fructe
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Fructe
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu fructele
Cei dintre dumneavoastră care au predispoziţie la balonare ar trebui să consume, în mod

regulat, ananas.
Acest fruct exotic conţine o enzimă (bromelaina) care uşurează digestia.
În plus, ananasul ajută şi metabolismul atunci când, în cursul dietei, cantitatea de carne sau
de produse lactate este mai mare decât de obicei.
Spre deosebire de persoanele cu alte grupe sanguine, dumneavoastră, cu grupa sanguină B, sunteţi
privilegiat, deoarece la persoanele cu un astfel de tip de sânge echilibrul dintre acid şi bazic este destul de
stabil şi greu poate fi influenţat într-o direcţie sau alta.
Deci, consumaţi fără grijă fructe.
Mâncaţi de mai multe ori pe zi fructe proaspete, cel mai indicat ar fi să mâncaţi fructe de sezon, cu toate că,
azi, în supermarket-uri, “sezonul” la fructe este continuu.
Fructe
• 90 - 150 gr
• 3 - 4 ori pe zi

ananas afine fructe Kaki
banane agrise revert
coacaze de munte banane de gatit rodii
papaya caise smochine de cactus
prune brumarii cirese
prune, proaspete coacaze (rosii si negre)
renclode fructe de soc
struguri (rosii si albi) fructe Kumquat (portocale mici, din China)
fructe Lychees
grepfruit
kiwi
lamai
lamai verzi
mandarine
mango
mere
mure
nectarine
pepene verde
pere
piersici
portocale
prune uscate
smochine
stafide
zmeura
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Sucuri de legume si fructe

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Sucuri de legume şi fructe
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu sucurile de legume şi fructe
Cu excepţia sucului de tomate, care declanşează la persoanele cu grupă sanguină B o reacţie

puternică a anticorpilor, puteţi bea toate celelalte sucuri de fructe şi de legume recomandate
fără nici o grijă.
Nu amestecaţi, totuşi, sucuri de fructe cu sucuri de legume. Doar sucul de mere şi cel de
morcovi pot fi parteneri de cocteil pentru alte sucuri.
Sucuri de legume şi fructe
• 250 ml
• 2-3 ori pe zi
DE
AVANTAJOS NEUTRU
EVITAT
suc de
suc de ananas must de mere, cidru
tomate
suc de coacaze de
suc de caise
munte
suc de papaya suc de cirese
suc de struguri suc de grepfruit
suc de varza suc de lamaie (indoit cu apa)
suc de legume (din legumele recomandate, de
castraveti, telina)
suc de mere
suc de portocale
suc de prune uscate
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Legume

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Legume
În timp ce pentru persoanele cu grupa sanguină 0, legume ca varza sau cartoful sunt alimente tabu,
dumneavoastră, având grupa sanguină B, puteţi să vă înfruptaţi fără nici o problemă din ele.
Consumaţi cât mai des porţii mici de legume crude sau pregătite prin metode
care să cruţe conţinutul lor de vitamine şi substanţe minerale.
Combinaţi mâncărurile dumneavoastră cu varză verde de foi cât de des doriţi,

deoarece acesta conţine mult magneziu extrem de benefic, în multe privinţe,
Evitaţi cât mai mult legumele înscrise în rubrica din dreapta tabelului deoarece
aceste legume, la persoanele cu grupa sanguină B, fie irită metabolismul, fie
declanşează reacţii alergice.
Deosebit de dificil de tolerat sunt tomatele.
Anticorpii pe care-i conţine sângele de tip B, ca de altfel şi cel de tip A, reacţionează deosebit de puternic la
lectinele conţinute în tomate, deoarece aceste lectine nu numai că aglutinează sângele, dar atacă violent şi
pereţii stomacului.
Legume

• 3 - 5 ori pe zi

ardei chili alge anghinare
ardei gras anason avocado
broccoli andive dovleac de gradina
carote arpagic lastari de fasole mung
cartofi dulci
cartofi lastari de ridichi de luna
(batate)
ciuperci Shiitake castravete masline (verzi si negre)
porumb (pitic, folosit numai
conopida ceapa verde/ceapa
conservat)
pastarnac cicoare ridichi
ciuperci:
• Abalone
• Stridie
patrunjel • Champignon ridichi de luna
• Enoki
• Portobello
• Maitake
dovleac, toate soiurile in afara de dovleacul

sfecla rosie tomate
de gradina
varza alba dovlecei topinambur
varza de
germeni de lucerna
Bruxelles
varza de China gulii
varza rosie hrean
varza verde lastar de bambus
varza verde de foi mazare extrafina
vanata nap
nasturel
papadie
praz
rucola
salata cu capatana
salata de camp
sfecla alba
spanac
telina
usturoi
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Cereale, panificatie si

patiserie
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Cereale, produse de
În ceea ce priveşte grâul, situaţia este aproape similară cu cea de la grupa sanguină 0, adică de cele mai
multe ori după consumul de grâu metabolismul scade, caloriile nu sunt arse aşa cum ar trebui, astfel încât,
mai devreme sau mai târziu, încep să se depună kilogramele în plus.
Alegeţi spre consum, mai degrabă, pâinea făcută din germeni de grâu încolţiţi,
pâinea tip Essener, deoarece, prin germinare boabele de grâu pierd o parte din
lectinele gluteice nocive organismului dumneavoastră.
Acest tip de pâine se găseşte, în general, de cumpărat în magazinele specializate

în desfacerea produselor naturiste, sau în magazinele care oferă clientelei
specialităţi de panificaţie.
În secară sunt conţinute alt gen de lectine care, câteodată, în anumite împrejurări, se fixează pe pereţii
arterelor, provocând tulburări importante ale circulaţiei sanguine, care pot conduce la riscul de declanşare a
unui atac de apoplexie sau a unui infarct de miocard.
Primele semne ale unei disfuncţii circulatorii sunt mâinile şi picioarele reci, corpul având în rest o
temperatură normală.
Dacă aţi remarcat că aveţi o circulaţie periferică defectuoasă, renunţaţi cu desăvârşire la consumul de paste
şi alte produse de panificaţie.
Consumând carne, peşte, produse lactate, vă asiguraţi necesarul de substanţe nutritive importante.
Cereale

Pâine
• 1 felie pe zi
Paste făinoase


grau:
• bulgur
• cuscus
• faina de grau (cu exceptia
tipurilor notate la rubrica
“neutru”)
grau:
• faina integrala de grau si
• faina tip 405 sau 550
alac (boabele cu tot cu paine din faina integrala de
• gris din grau sticlos
coaja) grau
• tarate de grau integral
• fulgi de grau
(graham)
• germeni de grau, paine cu
germeni de grau
• gris de grau
• srot de grau
• paine nedospita evreiasca
(matses)
• tarate de grau
orez:
hrisca:
mei:
• fulgi de orez
• casa (hrisca prajita)
• mei fiert • orez alb
• paste (macaroane) de hrisca
• paine de mei • orez Basmati
• tarate de hrisca
• orez integral
orez:
• faina de orez
• gofrete de orez
• orez expandat paine de soia Kamut (grau egiptean)
• paine din orez
integral
• tarate de orez
ovaz:
paine cu tarate de ovaz,
• faina de ovaz
produse de patiserie din faina orez salbatic
• fulgi de ovaz
cu tarate de ovaz
• tarate de ovaz
orz:
paine din grau incoltit
paine de alac/faina de alac
(paine tip Essener) • faina de orz
paine fara gluten paine cu gluten

Quinoa paine integrala de secara
paine integrala prajita/uscata
paine, dar si fulgi, din mai multe
soiuri de cereale
porumb:
• cornflakes
• malai, prajitura din malai
secara:
• paine de secara, faina de

secara
• paine din faina cu germeni
de secara
• fulgi de secara
stir
topinambur - pasta
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Fasole si pastai

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Fasole şi păstăi
Nu există soi de fasole sau soi de păstaie care să nu provoace gaze.
Nu toate persoanele care au grupa sanguină B reacţionează identic la diferitele soiuri de fasole şi păstăi şi
tocmai de aceea vă recomandăm să le testaţi singuri şi să vă fixaţi apoi asupra acelor soiuri care vă provoacă
cele mai mici inconveniente.
Fasole şi păstăi


fasole cu bobul mare fasole Cannellini fasole Adzuki
fasole Lima fasole Fava (bob mic) fasole japoneza
fasole margaritar fasole lunga, chinezeasca fasole neagra
fasole rosie, alba, verde (fasole Mung) fasole Pinto
fasole Soia linte (verde, galbena, rosie)
fasole uriasa linte de munte
mazare tucara naut
mazare verde
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Nuci si seminte

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Nuci şi seminţe
Pentru o mică gustare, între mese, nucile “neutre”, pot fi consumate, fără însă a se putea face o recomandare,
anume care dintre ele ar fi cele mai avantajoase şi aceasta deoarece, în general, multe soiuri de nuci şi
seminţe conţin proteine, care influenţează în mod negativ procesele metabolice ale persoanelor cu grupa
sanguină B.
Nuci şi seminţe
• 6 - 8 nuci
NEUTRE DE EVITAT
castane comestibile nuci Cashew (anacarde)
snuci Hickory arahide (si unt de arahide)
nuci Macadamia alune de padure
migdale nuci de cocos
nuci Para seminte de dovleac
nuci de pecan seminte de mac
seminte de tamarind seminte de pin
nuci (obisnuite) fistic
seminte de susan (si pasta de susan, tahini)
seminte de floarea soarelui
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Uleiuri si grasimi

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Uleiuri şi grăsimi
Dintre toate soiurile de uleiuri, cel de măsline este cel mai bine digerat de către
persoanele cu grupa sanguină B.
Cu excepţia uleiului de in, neutru, şi a uleiului din ficat de cod, care pentru gurmanzi
este de-a dreptul insuportabil, toate celelalte uleiuri nici nu intră în discuţie de a fi
consumate, deoarece conţin acel gen de lectine proteice care au capacitatea de a
aglutina sângele persoanelor cu grupa sanguină B.
ulei de masline ulei de seminte de in ulei de arahide
unt topit ulei din ficat de cod/ulei de peste ulei de ciulin
unt ulei de floarea soarelui
ulei de rapita
ulei de susan
ulei din germeni de porumb
ulei din seminte de bumbac
ulei/grasime de cocos
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Lactate, branzeturi, oua

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Lactate, brânzeturi, ouă
În general, laptele este bine tolerat de către persoanele cu grupa sanguină B. Doar în cazul în care există, la o
anumită persoană, o intoleranţă la lactoză, doar atunci lactatele nu sunt recomandate.
Dacă, totuşi, o astfel de persoană doreşte să-şi îmbogăţească alimentaţia cu lactate,

atunci va trebui să folosească un preparat compus din lactoză şi anumite enzime,
care va fi bine tolerat şi nu va tulbura digestia.
Iar dacă persoana în cauză a început să se alimenteze în conformitate cu

recomandările dietei noastre, atunci, după câtva timp, va putea introduce, treptat,
în alimentaţia sa şi produse lactate.
Va trebui început cu produse lactate de genul iaurtului şi al kefirului (deoarece în acestea lactoză este
descompusă în mare măsură) şi, în funcţie de toleranţă, va putea adăuga meniului zilnic din ce în ce mai
multe produse lactate.
Produsele pe bază de soia, de exemplu tofu, cu toate că, în general, înlocuiesc cu succes produsele lactate,
totuşi, pentru persoanele cu grupa sanguină B nu sunt cele mai recomandabile.
Pentru a vă acoperi necesarul de substanţe vitale importante, este mai înţelept să consumaţi din celelalte
produse lactate recomandate, precum şi carne şi peşte din categoriile „avantajos” şi „neutru”.
Lactate
• 100 - 200 ml
Brânzeturi
• 60 gr
Ouă
• 1 ou

branza proaspata de ferma:
• cas
branza de soia/branza de vaci din soia branza tip
• urda
(tofu) Rockfort
• telemea de oi
• telemea de vaca
branza proaspata de stana:
• cas
• urda branza de vaci Branza topita
• telemea de oi
• telemea de vaca
iaurt si iaurt cu adaos de

branza Munster Inghetata
fructe
inghetata de iaurt branza tip Brie
kefir Cedar
lapte de capra Colby
lapte degresat Edamer
Mozzarella Emmentaler
Oua Gouda
Ricotta Gruyere
Smantana Jarlberg
Telemea de capra lapte de soia
Telemea de oaie (Feta) lapte integral
lapte nesmantanit
Monterey jack
oua
Parmezan
Provolone
serbet
Svaiter
Telemea grasa
Unt
Zer
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Peste
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Peşte
Pentru persoanele cu grupa sanguină B, toate crustaceele şi toate soiurile de

scoici prezintă un grad de risc ridicat datorită legăturilor proteice conţinute.
Gurmanzii acestei grupe sanguine vor trebui să renunţe nu numai la homari

şi crabi, ci şi la melcii de podgorie, care, pentru persoanele cu grupă
sanguină A sau AB sunt recomandaţi tocmai datorită genului de lectine
conţinute.
În ceea ce priveşte consumul „neutrului” hering, puteţi să vă desfătaţi în

voie, indiferent despre ce soi de hering ar fi vorba, chiar si cel sărat.
Peşte
• 120-180 gr

stiuca biban de rau barracuda
stiuca de mare calcanas rosu biban cu bronhii albastre
batog crap biban cu coada aurie
batog mic hering (si marinat) biban de mare
biban lostrita albastrie biban vargat
biban rosu/biban auriu pastrav argintiu crabi
cambula pastrav curcubeu creveti
cambut pestele sabie homar/langusta
diavol de mare peste zburator melci de mare
icre negre pietrosel melci de podgorie
limba de mare pisica de mare/chiscar midii
macrou rechin morun/nisetru Beluga
nisetru scoici Jakobs raci de rau
pastrav de lac scrumbie albastra sardele (ansoa)
porgy (crap nord american) sepie (calmar) scoici de nisip
sardele somon (neafumat) sepie
stiuca mica salau stridii
ton (alb) tipar
urechi de mare
Alimentatie pentru grupa sanguina B - Carne
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină B - Carne
Renunţaţi total la consumul de carne de pasăre.
Cu toate că este mai slabă decât carnea de vită, acest fapt nu vă aduce nici un
beneficiu, deoarece carnea de pasăre conţine lectine dăunătoare pentru
organismul unei persoane cu grupă sanguină B.
Aceste lectine agresează într-o măsură atât de mare circuitul sanguin, încât
există riscul declanşării chiar a unui atac de apoplexie.
În acelaşi timp, ele slăbesc extrem de tare sistemul imunitar.
Dacă, totuşi, nu puteţi în nici un chip renunţa la carnea de pasăre, atunci măcar consumaţi carne de curcan
sau de fazan, care sunt mai “neutre”.
Carnea acestor păsări nu conţine acele legături proteice care determină aglutinarea sângelui de tip B.
Şi pentru a nu avea niciodată nici o surpriză în ceea ce priveşte consumul de carne, cumpăraţi întodeauna
numai carne de calitate superioară, provenită de la animale a căror furajare a fost strict supravegheată.
Carne roşie slabă


Carne de pasăre


batal bivol gasca
iepure de casa/iepure salbatic curcan inima
miel fazan pasare
vanat (cerb/caprioara) organe: ficat porc
vita potarniche
vitel prepelita
rata
slanina (si bacon)
Grupa sanguina B - Generalitati
Grupa sanguină B
• Provenienţă: nomazi, locuitori ai stepelor.

• Aparat digestiv: robust; suportă consumul de carne (dar nu şi de carne de pasăre!), produsele lactate
precum şi vegetalele.
• Sistem imunitar: puternic şi adaptabil.
• Recomandabil: o alimentaţie echilibrată compusă din carne, cereale, fructe şi legume.
… în primul rând trebuie să ţineţi seama de faptul că nu este indicat să combinaţi diferitele alimente ale
meniului dumneavoastră cu porumb, hrişcă, linte, arahide, susan şi produse de panificaţie din făină de grâu.
Cu toate că lectinele care ajung prin intermediul acestor alimente în organismul dumneavoastră sunt
structurate destul de diferit, totuşi, ele au un punct comun: toate, fără excepţie, sunt capabile să sugrume, să
stăvilească, să „înăbuşe” producţia de insulina.
Acest hormon, produs de către pancreas, este responsabil, printre altele, şi de valorificarea zahărului la nivel
celular. Apoi, mai activează şi catabolismul hidraţilor de carbon şi asigură un nivel echilibrat al glicemiei.
Deci, atunci când este eliberată prea puţină insulină, toate aceste procese nu mai au loc, sau se desfăşoară la
un nivel minim. Ca efect imediat apare, de exemplu, o stare accentuată de oboseală după masă.
Lectinele gluteice conţinute în boabele de grâu şi în produsele de panificaţie obţinute din făină integrală de
grâu, influenţează o dată în plus şi în mod evident negativ, procesele metabolice ale persoanelor cu grupa
sanguină B, astfel încât organismul acestora arde caloriile doar la intensitate minimă, funcţionează aproape
în regim de „avarie”.
Ca urmare, tot ce nu este transformat în energie va fi imediat, sau în timp, depus sub formă de celule
adipoase, de grăsime, cu precădere în zona burţii, a şoldurilor şi a feselor.
În tot acest context trebuie totuşi făcută o remarcă: lectinele conţinute în grâu dau, ele în sine, mai puţin de
furcă metabolismului unei persoane cu grupa sanguină B decât celui al unei persoane cu grupa sanguină 0.
Dar, în momentul când acestor lectine li se mai adaugă şi alte lectine dăunătoare, cum ar fi cele conţinute în
porumb şi în celelalte alimente nerecomandate acestui tip de sânge, pot apărea disfuncţii şi malfuncţii
importante.
De aceea recomandarea noastră pentru persoanele cu grupă sanguină B care doresc să slăbească este aceea
de a elimina complet din alimentaţia lor grâul, sub orice formă.
Puteţi, în schimb, să consumaţi mai multe produse lactate, evident însă într-o cantitate rezonabilă.
Alimente care favorizează îngrăşarea persoanelor care au grupa sanguină B:

hrişcă • arahidele • lintea • porumbul • susanul • grâul
Alimente care favorizează scăderea în greutate a persoanelor care au grupa sanguină B:

ouă • produse lactate sărace în grăsimi • carne • varză verde de foi • ceai de lemn dulce
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Bauturi
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Băuturi
Un păhărel de vin roşu face bine, aşa cum bine se ştie, atât, inimii cât şi sistemului circulator.
Conform ultimilor studii efectuate de către cercetătorii germani în domeniu, se pare că şi vinul alb ar avea
aceleaşi calităţi. Cercetările nu au fost încă finalizate, aşa că nu putem deocamdată susţine cu tărie şi foarte
bine fundamentat acest lucru.
Din când în când, câte o cafeluţă este foarte bine venită pentru persoanele cu grupa sanguină
A, deoarece, asemeni boabelor de soia şi boabele de cafea conţin anumite enzime importante
pentru sănătatea noastră.
Poate o să vă surprindă următoarea recomandare: nu beţi, însă, cantităţi nemăsurate de cafea

decofeinizată. Mai ales atunci când nivelul valorii grăsimilor din sânge este crescut.
Dacă până acum câtva timp se susţinea că se poate bea cafea decofeinizată cât de multă, pentru că ea nu
reprezintă nici un pericol pentru buna funcţionare a inimii, în ultimul timp s-a constatat că ea este, în mare
măsură, responsabilă de creşterea nedorită a valorii colesterolului în sânge, în ceea ce priveşte consumul de
apă, trebuie făcută şi aici o precizare: sub denumirea de „apă curată” se înţelege apa de izvor sau apa
minerală naturală.
Apa de izvor este acea apă care provine din pânza de apă freatică şi care trebuie captată direct de la gura
izvorului. Apa minerală naturală este extrasă de la mari adâncimi şi trebuie să conţină o cantitate însemnată
de substanţe minerale şi oligoelemente.
Apa de masă este un amestec obţinut, pe cale industrială, din combinarea apei potabile cu apă de izvor şi apă
minerală.
Câteodată în combinaţie poate intra şi apă de mare sau apă sărată.
Poate, sau nu, conţine acid carbonic, adăugat.
Alături de consumul de „apă curată” se recomandă cu căldură şi consumul de ceai verde. Substanţele active
ale ceaiului verde stimulează sistemul nervos central şi intensifică astfel capacitatea de gândire.
Această băutură naţională japoneză are în plus şi un efect de ocrotire a mucoaselor, astfel încât contribuie la
prevenirea apariţiei cancerului.
Băuturi

apa (de izvor ) apa de masa bauturi alcoolice concentrate (tarii)
cafea naturala (si decofeinizata) vin alb bauturi tip cola
ceai verde bere
vin rosu ceai negru
limonada/limonada dietetica
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Ceaiuri de plante
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Ceaiuri de plante
Ceaiurile care vă sunt recomandate sunt mai degrabă favorizatoare ale sistemului dumneavoastră imunitar
decât ceaiuri care să vă remonteze (de exemplu aloe, lucerna, brusturele mare etc).
În acelaşi timp, ceaiurile recomandate sunt favorabile şi unei bune funcţionări a

sistemului cardiovascular şi a sistemului digestiv, în nici un caz să nu vă fixaţi
asupra unui singur ceai sau doar asupra câtorva ceaiuri.
Este adevărat că ceaiurile de plante sunt adjuvante terapeutice valoroase, dar atunci
când urmăriţi anumite efecte ale unui anumit ceai, nu atât durata tratamentului
contează, cât planta bine aleasă şi cantitatea optimă de plantă folosită, la prepararea
fiecărei ceşti de ceai.
De aceea vă recomandăm să vă interesaţi la medicul dumneavoastră de casă sau la farmacist care combinaţii
de plante din rubricile „avantajos” şi „neutru” sunt cele mai indicate pentru dumneavoastră.
Şi, nu uitaţi, în domeniul tratamentelor cu ceaiuri medicinale, aproape zilnic se fac noi descoperiri, aşa că
este bine să vă informaţi cât mai des posibil în această privinţă.
Ceaiuri de plante
• 1-3 căni pe zi

aloe agude izma salbatica
brusture mare cimbru matase de porumb
ghimbir coada soricelului otetar
ginseng coada de stejar alb revent
lucerna flori de tei japonez trifoi rosu
maces frunze de capsuna
musetel frunze de zmeura
paducel gentiana
pojarnita gura lupului
scoarta de ulm american hamei
silibum (armurariu) menta (si izma salbatica, de padure)
valeriana mesteacan alb
papadie
patrunjel
podbal
lamaita canadiana
radacina de lemn dulce
rocoina
salvie
siminichie
soc
traista ciobanului
verbina
voronic
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Condimente, verdeturi si

mirodenii
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Condimente, verdeţuri şi
mirodenii
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu condimente, verdeţuri şi mirodenii
Pentru a vă condimenta mâncărurile, încercaţi să folosiţi diferitele sosuri pe bază de soia cum ar fi, de
exemplu, sosul tamari, care are un gust intens, pronunţat şi care este, de fapt, un produs secundar al
producţiei de miso, care, la rândul său, este o pastă din boabe de fasole soia marinate cu sare.
Câteodată, se mai adaugă acestei paste şi câte un soi de cereală. Tamari-ul poate
fi întrebuinţat la fel ca şi condimentele Maggi.
Miso este un adaos picant pentru condimentarea supelor, a sosurilor, a

dressingului pentru salate, sau poate fi consumat chiar ca atare, uns pe o felie de
pâine cu unt.
Atunci când cumpăraţi sosuri pe bază de soia, citiţi cu atenţie compoziţia sosului, deoarece, de multe ori,
acesta poate conţine în afară de fasolea soia fermentată şi grâu (care este bogat în gluten).
În ceea ce vă priveşte, după cum puteţi observa, în meniul dumneavoastră sunt cuprinse destule alimente
dulci, ceea ce ar trebui să vă uşureze renunţarea la compoturi.
În legătură cu murăturile în oţet, cercetătorii hematologi au constatat atât la persoanele cu grupa sanguină A,
cât şi la cele cu grupă sanguină 0, că oţetul are un efect nedorit de creştere a acidităţii.
Conform statisticilor, persoanele cu un nivel scăzut de aciditate gastrică sunt mai expuse cancerului
stomacal, cei mai vizaţi fiind aceia care au grupa sanguină A sau AB.
Cercetătorii au concluzionat că acest fapt s-ar datora, în principal, consumului crescut de alimente
fermentate şi de alimente marinate, murate.
În orice caz, trebuie să renunţaţi definitiv la ketchup. Nu numai pentru că acesta conţine mult oţet, ci şi
pentru că tomatele nu convin sistemului dumneavoastră digestiv (revedeţi tabelul cu legume)
Atenţie, pofticioşilor! Chiar dacă zahărul si ciocolata sunt trecute în categoria alimentelor “neutre”, nu faceţi
abuz!
Condimente
RATIE / FRECVENTA:

ghimbir agar-agar capere
malt de orz anason compoturi
melasa (sirop de zahar) boia de ardei gelatina
miso (pasta de soia) busuioc ketchup
mustar cacao/ciocolata maioneza
tamari (sos de soia) cardamom muraturi
usturoi cimbrisor otet alb
cimbru otet balsamico
chimion otet de mere
coriandru otet de vin
cuisoare piper (alb si negru)
curry piperul de Cayenne
esenta de migdale sos Worcester
extract de alge ulei de meriosr
faina de seminte de roscova
foi de dafin
hasmatuchi
hrean
maghiran/oregano
marar
nucsoara
menta (si izma salbatica ori cimbrisor)
miere
para pergamuta
pasta de mere uscata (pistil)
patrunjel
praf de mustar
praz
roinita
rozmarin
salvie
sare
sirop de artar
sos de artar
sos de porumb, amidon de porumb
sirop de zahar
sosuri pentru salate
sofran
tapioca
tarhon
vanilie
zahar alb si brun
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Sucuri de legume si fructe
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Sucuri de legume şi fructe
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu sucurile de legume şi fructe
Sucurile groase trebuie diluate cu puţină apă.
Beţi cât mai des sucuri din legumele şi fructele indicate pentru dumneavoastră,
deoarece efectul lor alcalin este benefic pentru organismul dumneavoastră.
Nu amestecaţi sucuri de fructe cu sucuri de legume. Doar sucul de mere şi cel de

morcovi poate fi din când în când amestecat cu alte sucuri.
Sucuri de legume şi fructe
• 250 ml
• 4-5 ori pe zi

suc de ananas must de mere, cidru suc de papaya
suc de caise suc de castraveti suc de portocale
suc de carote suc de coacaze de munte suc de tomate
suc de cirese suc de legume (din legumele recomandate)
suc de grepfruit suc de mere
suc de lamaie (indoit cu apa) suc de struguri
suc de prune uscate suc de varza
suc de telina
linte rosie si verde
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Fructe

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Fructe
În privinţa fructelor, funcţionează aceleaşi recomandări ca şi în cazul legumelor, adică folosiţi şi valorificaţi
toate calităţile acestora.
Mâncaţi fructe dimineaţa, la prânz şi seara. Nu este neapărat nevoie să mâncaţi fructele numai crude.
Puteţi să le transformaţi, prin metode de prelucrare care să cruţe cât mai mult
substanţele vitale, în jeleu şi marmeladă, care vor completa cu succes meniul
dumneavoastră zilnic.
Dacă consumaţi multe produse de panificaţie, atunci, pentru echilibru este indicat să
consumaţi, cu precădere, fructele trecute în rubrica „avantajos”, pentru a preîntâmpina
o supra-aciditate a ţesutului muscular.
Dintre favorizanţii digestiei şi ai proceselor metabolice, ananasul se situează de departe pe locul întâi.
Şi fructele de mango şi de papaya conţin enzime valoroase, totuşi acestea nu ne manifestă la persoanele cu
grupa sanguină A cu aceeaşi intensitate ca cele conţinute în ananas.
Atenţie la portocale: acidul conţinut de acestea atacă mucoasa sensibilă a stomacului persoanelor cu grupă
sanguină A, stomac care prezintă mai degrabă un mediu bazic.
Cu toate că şi lămâile şi grepfruitul conţin acid, totuşi acestea sunt bine tolerate şi nu provoacă probleme
stomacale, ci dimpotrivă, uceste citrice având un efect bazic, influenţează pozitiv procesul de digestie.
Fructe
• 90 - 150 gr
• 3 - 5 ori pe zi

afine agrise banane
banane de
ananas capsuni
gatit
caise coacaze (rosii si negre) cantalup
cirese curmale mandarine
coacaze de munte fructe de soc mango
grepfruit fructe Kaki papaya
pepene
lamai fructe Kumquat (portocale mici, din China)
galben
mure fructe Lychees (lici) portocale
prune (proaspete sau uscate) kiwi revent
prune brumarii lamai verzi
renclode mere
smochine (proaspete sau
nectarine
uscate)
pepene verde
pepeni (cu exceptia pepenelui galben si a
cantalupului)
piersici
rodii
smochine de cactus
stafide
struguri (rosii si albi)
zmeura
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Legume
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Legume
Toate conţin vitamine, substanţe minerale, proteine, hidraţi de carbon, materii de balast ş.a.m.d.
Dar, de toate aceste substanţe vitale, care au proprietatea de a menţine organismul

sănătos, veţi beneficia în cea mai mare măsură numai dacă le veţi consuma, pe cât
posibil, crude, sau, dacă totuşi legumele trebuie gătite, le veţi prepara prin metode care
nu presupun fierbere şi răsfîerbere nesfârşită sau coacere îndelungată, până ce toate
substanţele active se pierd.
Există anumite legume care nu priesc persoanelor care au grupa sanguină A. Este vorba de tomate a căror
proteine aglutinează şi sângele celor care prezintă alte grupe sanguine.
Asupra celor cu grupă sanguină A sau B, însă, tomatele au o influenţă cât se poate de nocivă, deoarece ele
intervin masiv în procesul de digestie.
Usturoiul nu este doar leacul universal împotriva vampirilor, ci, datorită celor peste 200 de substanţe
conţinute, usturoiul exercită multiple efecte benefice asupra organismului nostru.
Prin calităţile sale de fortifiant al sistemului imunitar, dar şi prin cele de distrugător al bacteriilor şi viruşilor,
usturoiul este, mai ales pentru persoanele care au grupa sanguină A, extrem de valoros.
Legume

• 2 - 5 ori pe zi

anghinare alge ardei chili
ardei gras (galben, verde,
broccoli anason
rosu)
carote andive cartofi
ceapa avocado cartofi dulci (batate)
cicoare castane de apa champignon, albe
dovleac de
castraveti masline (negre)
gradina
germeni de
ceapa verde tomate
lucerna
gulii dovlecei varza alba
hrean conopida varza de China
ciuperci:
• Abalone
papadie varza rosie
• Stridie
• Shiitake
• Enoki
• Champinion brun
dovleac, toate soiurile in afara de dovleacul de

pastarnac vinete
gradina
patrunjel ghimbir
praz lastar de bambus
salata romana lastar de feriga mare
sfecla alba lastari de fasole mung
spanac lastari de ridichi de luna
topinambur masline (verzi)
usturoi mazare
varza verde mazare extrafina
varza verde de foi masline (verzi)
nap
nasturel
porumb (pitic, folosit numai conservat)
ridichi
ridichi de luna
rucola
salata cu capatana
salata de camp
sfecla rosie
telina
varza de Bruxelles
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Cereale, panificatie si

patiserie
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Cereale, produse de
Consumaţi cu precădere cereale de calitate superioară, provenite din culturi tratate

numai biologic. Cerealele pe care le consumaţi ar trebui să aibă o putere de
germinaţie de 90 de procente.
Dacă folosiţi cumva făină de grâu cu germeni sau gris de grâu, atunci este
recomandabil ca acestea să fie combinate cu fructe mai mult bazice, ca de
exemplu ananas, prune, grepfruit sau alte fructe notate în rubrica „avantajoase”.
Astfel veţi reuşi să diminuaţi efectul de producere de acid în ţesutul musculos, lucru extrem de important,
deoarece persoanele cu grupă sanguină A, spre deosebire de cele cu grupă sanguină 0, pentru a putea
funcţiona la parametrii optimi, au nevoie de un ţesut musculos alcalin.
Ce este important: dacă aveţi predispoziţie la nas înfundat, dacă mucoasele dumneavoastră nazale sunt foarte
active şi produc mult mucus, sau dacă, cumva aveţi predispoziţie pentru crize astmatice, atunci trebuie
neapărat să evitaţi orice cereală integrală.
Aceeaşi recomandare este valabilă şi în cazul în care vă luptaţi cu kilogramele în plus. Profilaţi-vă pe
produse de panificaţie şi patiserie din soia şi făină de orez. Atunci când cumpăraţi pâine făcută din grâu
încolţit, fiţi atenţi ca aceasta să nu conţină, în plus, şi alte soiuri de cereale.
Astfel, veţi evita ca pâinea, de care sunteţi convins că o să vă priască, să vă facă surpriza de a vă provoca
tulburări, tulburări care nu sunt altceva decât manifestări ale lectinelor gluteice clin celelalte soiuri de
cereale înglobate în pâinea din grâu germinat.
Cereale

Pâine
• 3 - 5 felii pe zi
Paste făinoase


alac:
• faina de alac, paine de

faina de ovaz, tarate de
alac srot de grau
ovaz
• paste (macaroane) de
alac
grau:
• bulgur
• cuscus
• faina cu gluten
• faina de grau cu
faina de secara faina tip 405 sau 450
germeni
• gris de grau
• tarate din boabe de
grau integral
faina de soia (paine de soia) Kamut (grau egiptean) fulgi de grau

hrisca:
mei:
• paste (macaroane)
• crochete de mei fulgi instant
de hrisca (Soba)
• paine de mei
• casa (hrisca prajita)
orez: orez: germeni de grau

• faina de orez • orez Basmati

• gofrete de orez • orez integral, paine din
orez integral
• crochete de orez
• tarate de orez
• orez alb
• orez salbatic
grau:
orz:
• gris din grau sticlos
paine cu germeni de grau • paine de grau
• faina de orz
• paine din faina
integrala de grau
ovaz:
paine din faina germinata
• fulgi de ovaz paine integrala de secara
de ovaz
• tarate de ovaz
paine nedospita evreiasca

paine din grau incoltit paine fara gluten
(pasca)
paine, dar si fulgi, din mai
pasta de topinambur paine integrala prajita/uscata
multe soiuri de cereale
porumb:
• cornflakes
• fulgi de porumb paine, produse de panificatie si
stir
• malai, amidon de patiserie din grau sticlos
porumb
• prajitura de porumb
Quinoa paste din grau

secara:
• boabe de secara produse de panificatie si

• paine de secara patiserie din grau
• fulgi de secara
tarate de grau
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Fasole si pastai

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Fasole şi păstăi

Făcând abstracţie de soiurile de fasole şi păstăi trecute în rubrica „de evitat”, pentru
dumneavoastră fasolea şi păstăile sunt alimente foarte recomandabile, deoarece ele
constituie, pentru persoanele care au grupa sanguină A, furnizori importanţi de
proteine vegetale.
Păstăile nerecomandate conţin lectine care influenţează negativ producţia de insulina,

astfel încât, dacă totuşi le consumaţi, vă veţi trezi din nou cu depuneri inestetice de
grăsime, ca să nu mai vorbim de pericolul pe care acestea îl reprezintă ca factor de
risc, favorizant al declanşării diabetului zaharat (diabetes mellitus).
Fasole şi păstăi


fasole Adzuki fasole alba fasole cu bobul mare
fasole japoneza fasole Cannellini fasole Lima
fasole neagra fasole cataratoare fasole margaritar (cu bob rotund)
fasole oloaga fasole Fava (bob mic) fasole rosie
fasole Pinto fasole uriasa naut
fasole soia (rosie) fasole verde
fasole verde (mung) mazare verde
linte obisnuita pastai de mazare verde (extrafina)
linte rosie si verde
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Nuci si seminte

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Nuci şi seminţe
Este indicat să aveţi în permanenţă în casă arahide. Ele conţin anumite proteine, care sunt
extrem de preţioase pentru persoanele care consumă o cantitate redusă de carne.
Curăţaţi arahidele de coaja groasă, dar nu şi de cojiţa maronie.
Mâncaţi-o şi pe aceea, deoarece ea conţine lectine valoroase, anticancerigene.
Nuci şi seminţe
• aproximativ o mână
AVANTAJOASE NEUTRU
arahide (si unt de arahide) alune de padure
seminte de dovleac anacarde (nuci Cashew)
castane comestibile
fistic
migdale
AVANTAJOASE NEUTRU
nuci
nuci de cocos
nuci de pin brazilian
nuci Hickory
nuci Macadamia
nuci Pecan
seminte de mac
seminte de pin
seminte de susan (si pasta de susan, tahini)
seminte de tamarind
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Uleiuri si grasimi

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Uleiuri si grasimi
Grăsimile, în general, la persoanele care au grupa sanguină A, nu joacă un rol foarte mare.
Cel puţin în ceea ce priveşte cantitatea.
În ceea ce priveşte însă tipul de grăsimi, aici lucrurile se schimbă: în uleiul de porumb şi
în cel de ciulin, de exemplu, sunt conţinute acele lectine care pot provoca probleme în
procesul de digestie.
Uleiul de măsline este mult mai uşor digerabil decât cel de seminţe de in, ca să nu mai
vorbim de gustul incomparabil mai bun.
Uleiul de rapiţă ar trebui să fie sărac în acid erucic, deoarece aceştia sunt consideraţi a fi dăunători sănătăţii.
Şi încă ceva: ar fi de dorit să ştergeţi pentru totdeauna de pe lista dumneavoastră de cumpărături maioneza
gata preparată, existentă în comerţ, deoarece acesta, de cele mai multe ori, este făcută cu mai multe soiuri de
uleiuri.
Cel mai bine este să vă preparaţi singuri dressingul pentru salate, folosind doar uleiurile recomandate
dumneavoastră, sau măcar pe cele notate în rubrica „neutre”.
RATIE / FRECVENTA:

ulei de masline ulei de arahide ulei/grasime de cocos
ulei din seminte de in ulei de floarea soarelui unt
ulei de rapita ulei de ciulin
ulei din ficat de cod/ulei de peste ulei de seminte de bumbac
ulei din germeni de porumb
ulei de susan
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Lactate, branzeturi, oua
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Lactate, brânzeturi, ouă
Mare atenţie la produsele lactate: de cele mai multe ori, la persoanele cu grupa
sanguină A, anticorpii din sânge au o atitudine de respingere faţă de glucidele primare
conţinute în laptele integral.
De aceea, stomacul şi intestinele acestor persoane tolerează mult mai bine laptele de
soia şi cel de capră.
Oul consumat în fiecare dimineaţă, la micul dejun, trebuie eliminat imediat din alimentaţia dumneavoastră
curentă.
Din când în când puteţi mânca un ou, dar neapărat de ţară. Din aceste recomandări cu privire la consumul de
ouă, sper că v-aţi dat seama că, în general, toate preparatele care înglobează ou trebuie să fie înscrise cât mai
rar în meniul dumneavoastră.
Lactate
• 200 ml
Brânzeturi
• 60 gr
Ouă
• 1 ou

branza proaspata de ferma
branza de soia/branza de
(cas, urda, telemea de oi si de branza de vaci
vaci din soia (tofu)
vaca)
iaurt (si iaurt cu adaos de
lapte de soia branza Munster
fructe)
Branza proaspata de stana (cas,
inghetata de iaurt
urda, telemea de oi si de vaca)
kefir branza de tip Brie
lapte de capra branza tip Rockfort
mozzarella (saraca in grasimi) branza topita
oua Camembert
ricotta (saraca in grasimi) Cedar
smantana Edamer
telemea de capra Emmentaler
telemea de oaie (Feta) Gouda
Gruyere
Jarlberg
lapte integral/si degresat
lapte nesmantanit
Monterey Jack
Neufchatel
Parmezan
Provolone
serbet/inghetata
svaiter
telemea grasa
unt
zer
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Peste

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Peşte
Puteţi consuma de două, trei ori pe săptămână peşte, dar, evident, în cantităţi mici.
De preferat, consumaţi soiuri de peşte gras, deoarece la soiurile de peşte slab, cum ar fi
calcanul şi limba de mare, apar din nou anumite lectine, care nu vă sunt favorabile.
Proteinele conţinute în aceste soiuri de peşti agresează tractul digestiv al persoanelor cu

grupa sanguină A, provocând astfel reacţii nedorite.
În ceea ce priveşte consumul de melci, cei de mare nu sunt recomandaţi, în timp ce, chiar dacă pare
paradoxal, melcii de câmp şi de pădure sunt recomandaţi.
Aceştia din urmă conţin anumite lectine care, la persoanele cu grupă sanguină A sau AB, au efecte pozitive.
Pentru a vă da doar un exemplu concludent: aceste lectine sunt capabile să împiedice celulele canceroase, în
cazul unui cancer la sân, să pătrundă şi să se difuzeze în sistemul limfatic.
Peşte
• 120-180 gr
batog biban alb barracuda
biban biban cu coada aurie batog mic
biban de rau biban de mare biban
crap biban rosu/biban auriu biban cu bronhii albastre
diavol de mare crap - Porgy (american) biban vargat
lostrita albastrie pastrav calcanas rosu
macrou peste zburator cambula
melci de podgorie pestele sabie crabi
pastrav argintiu rechin creveti
pastrav curcubeu stiuca hering (si marinat)
pastrav de lac ton (alb) homar/langusta
pastrav rosu urechi de mare (abalone) icre negre
sardele midii
somon (neafumat) nisetru Beluga
stiuca mica pisica de mare
raci cu coada scurta
raci de rau/raci de crescatorie
sardele (ansoa)
scoica de nisip
scoici Jakobs
scrumbie albastra
sepie/calmar
somn
stridie
tipar
Alimentatie pentru grupa sanguina A - Carne

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină A - Carne
Nu trebuie să renunţaţi de la o zi la alta total la carne. Ar fi o greşeală. Dar puteţi să diminuaţi, zi de zi,
cantitatea de carne pe care o consumaţi.
Dezobişnuirea de a mânca carne poate avea loc cu mult mai multă uşurinţă dacă vă veţi face obiceiul de a
consuma în loc de carne de porc, de vită, etc. mai multă carne de pasăre sau peşte.
Pentru dumneavoastră şi cârnaţii, şunca, bacon-ul şi multe alte mezeluri sunt trecute pe lista „neagră”, mai
ales pentru că toate aceste produse au un conţinut ridicat şi de sare (grunjoasă) ceea ce poate produce
probleme enorme unui stomac atât de sărac în acid gastric ca acel al unei persoane cu grupa sanguină A.
Carne
RATIE / FRECVENTA:
• 120 -180 gr barbati

• 60-150 gr femei
• 3 ori pe saptamana
NEUTRU DE EVITAT
curcan batal
pui bivol
fazan
gasca
iepure de casa/salbatic
miel
organe: inima, ficat
porc (chiar si sunca si slanina)
potarniche
prepelita
rata
vanat (cerb/caprioara)
vitel
vita
Grupa sanguina A - Generalitati

• Provenienţă: primii strămoşi ai omului care au renunţat la viaţa nomadă, agricultori.

• Aparat digestiv: sensibil; digeră greu proteinele şi grăsimile de provenienţă animală. Digeră uşor şi
bine legumele, brânza de vaci din soia (tofu), peştele, fructele de mare, cerealele, păstăile şi fructele.
• Sistem imunitar: sensibil şi cu o capacitate redusă de adaptabilitate.
• Recomandabil: multe legume proaspete, alimentaţie bazată cât mai mult pe produse naturale,
produse de panificaţie (cu excepţia celor din grâu) şi produse obţinute pe bază de soia.
… nu puteţi obţine cine ştie ce rezultate urmând un regim bazat pe carne. Dimpotrivă. Proteinele de origină
animală frânează, la persoanele cu grupa sanguină A, procesele metabolice, efect exact contrar celui care se
declanşează la persoanele care au grupa sanguină 0 după ce acestea au consumat o felie zdravănă de carne şi
metabolismul lor ajunge astfel să lucreze la parametrii maximi.
Consumul unei felii de carne de către o persoană cu grupa sanguină A îi răpeşte acesteia toată energia, îi dă
o stare de oboseală şi somnolenţă, ca să nu mai vorbim de puterea de concentrare, care-i scade vizibil. Şi
toate acestea se întâmplă numai pentru că organismul unei astfel de persoane trebuie să facă eforturi serioase
pentru a putea pregăti pentru digestie proteinele de origine animală.
Spre deosebire de marii mâncători de carne care sunt persoanele cu grupa sanguină 0, stomacul unei
persoane cu grupa sanguină A nu este capabil să producă cantitatea de suc gastric necesară descompunerii în
componentele sale chimice a cărnii, sau chiar a laptelui, pentru că şi laptele este un produs bogat în grăsimi
saturate.
Exprimată pe scurt, concluzia ar fi următoarea: consumul de lapte nu înviorează nici pe departe o persoană
cu grupa sanguină A, ci, dimpotrivă, reuşeşte doar s-o îngraşe.
Printre problemele care pot apărea se numără şi cele legate de consumul de grâu, cu toate că acesta face
parte dintre acele alimente pentru care sistemul digestiv al persoanelor cu grupa sanguină A pare a fi creat
special. Şi totuşi, în multe cazuri, consumul de produse de panificaţie realizate din faină de grâu, duce la
tulburări, ţesutul muscular ajungând să reacţioneze acid.
La persoanele cu grupa sanguină 0, consumul de grâu declanşează o reacţie bazică. Şi într-un caz şi în altul,
astfel de reacţii nu sunt de dorit, deoarece cei care au grupa sanguină 0 au nevoie de un ţesut muscular acid,
iar cei care au grupa sanguină A au nevoie de un ţesut muscular mai degrabă bazic pentru ca să se simtă
bine, în elementul lor.
De aceea şi recomandarea noastră, pentru dumneavoastră, cei care aveţi grupa sanguină A, este să nu abuzaţi
de astfel de produse.
Urmarea firească, logică, dintotdeauna, a unui proces metabolic defectuos nu uitaţi că o reprezintă edemele
şi depunerile inestetice de straturi de grăsimi.
Alimente care favorizează îngrăşarea persoanelor care au grupa sanguină A:

carnea • fasolea cu bobul mare • fasolea Lima • produsele lactate • grâul (în cantităţi însemnate).
Alimente care favorizează scăderea în greutate a persoanelor care au grupa sanguină A:

ananasul • legumele • uleiuri vegetale • fasole soia şi toate produsele pe bază de soia.
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Bauturi
Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină 0 - Băuturi
Dacă aţi băut, până acum, în mod regulat cafea, nu întrerupeţi brusc consumul de cafea, pentru că s-ar putea
ca organismul dumneavoastră să reacţioneze violent, având manifestări tipice pentru curele de dezintoxicare,
adică dureri de cap, oboseală accentuată, iritabilitate.
Este mult mai bine să renunţaţi treptat la consumul de cafea, bând în fiecare zi din ce în ce mai puţină, până
ce nu veţi mai simţi nevoia de cafea. Ca înlocuitor de cafea folosiţi ceaiul verde, care este trecut, în ceea ce
vă priveşte, pe lista băuturilor „neutre”.
In rest, spectrul de băuturi admise, adică apa de izvor, apa minerală şi din când în când câte un pahar de vin
sau de bere, acoperă satisfăcător necesarul de băuturi. Cei cărora le place băutura americană club-soda, pot
s-o consume fără nici o problemă.
Băuturi
RATIE / FRECVENTA:

apa (de izvor si minerala) apa de masa bauturi alcoolice concentrate (tarii)
bere bauturi tip cola
ceai verde cafea (chiar si decofeinizata)
vin alb ceai negru
vin rosu limonada dietetica
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Ceaiuri de plante

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină 0 - Ceaiuri de plante
Alegeţi-vă ceaiul de plante după gustul dumneavoastră, sau pregătiţi-vă un ceai amestecând mai multe
plante trecute la rubricile „avantajos” şi „neutru”.
Ceaiurile care vă sunt recomandate, dumneavoastră, persoanelor cu grupa sanguină 0, au asupra

organismului un efect de fortificare a sistemului digestiv şi a celui imunitar.
În nici un caz nu adăugaţi amestecului dumneavoastră de ceaiuri şi vreun ceai trecut în categoria celor „de
evitat”, deoarece acestea ar putea avea un efect de subţiere a sângelui, ceea ce persoanelor cu grupa sanguină
0 nu le este recomandat, sau ar putea provoca sistemul imunitar să „iasă la luptă”, ceea ce, din nou, nu este
de dorit.
Şi nu uitaţi: ceaiurile de plante conţin substanţe vegetale active şi de aceea nu se recomandă ca ele să fie
consumate o perioadă îndelungată de timp.
Ceaiuri de plante
RATIE / FRECVENTA:
• 1-3 căni pe zi

agude ceai verde aloe
flori de tei coada soricelului brusture mare
frunze de tamaita coada de stejar alb frunze de capsuna
ghimbir frunze de zmeura gentiana
hamei ginseng lucerna
maces gura lupului matase de porumb
menta izma salbatica - de padure otetar
papadie lumanarica podbal
patrunjel menta verde pojarnita
rocoina mesteacan alb pulbere de rizomi de Hydrastis canadensis
musetel revent
radacina de lemn dulce siminichie
salvie traista ciobanului
silibum (armurariu) trifoi rosu
soc
valeriana
verbina
voronic
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Condimente, verdeturi si

mirodenii
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu condimente, verdeturi si mirodenii
Esenţa de alge în general, nu folosită numai ca aromatizant, este deosebit de favorabilă persoanelor cu grupa
sanguină 0, deoarece aceasta reglează metabolismul şi are un efect de ocrotire a mucoasei stomacale.
Pe primul loc în alegerea plantelor aromate şi a verdeţurilor pe care le veţi folosi în bucătăria
dumneavoastră, trebuie să se afle pătrunjelul şi condimentele care produc căldură, cum ar fi curry, ghimbirul
sau piperul de Cayenne, care au proprietatea de a calma tractul digestiv.
Atenţie: de acum încolo, oţetul n-ar mai trebui să constituie principalul dumneavoastră înăcritor. Cu toate că
se bucură de o largă apreciere în toate bucătăriile lumii, totuşi oţetul prezintă nişte caracteristici pe care vi le
voi dezvălui şi care, cu siguranţă, vă vor uimi.
Nu atât lectinele conţinute determină încadrarea oţetului în rubrica „de evitat”, atunci când este vorba de
alimente permise şi interzise persoanelor cu grupa sanguină 0, cât faptul că oţetul excită şi irită în plus
mucoasa stomacală deja solicitată de cantitatea mare, firească de acid gastric produsă de organism.
Hematologul american D’Adamo şi colaboratorii săi au testat, în acest sens, mii de pacienţi şi marea
majoritate a persoanelor cu grupă sanguină 0 au reacţionat negativ la oţet. Chiar şi ketchup-ul dulce a dat
rezultate negative.
Totuşi în el, în pofida gustului pronunţat de tomate dulci, este conţinută o cantitate apreciabilă de oţet. Din
fericire, nu trebuie să renunţaţi la alte ingrediente foarte gustoase cum ar fi mierea, zahărul şi ciocolata,
evident toate consumate cu măsură.
Condimente
RATIE / FRECVENTA:

curry agar-agar amidon de porumb
esenta de alge anason capere
faina de seminte de roscova boia de ardei compoturi
patrunjel busuioc maioneza
piper de cayenne cacao/ciocolata muraturi
cardamom nucsoara
cimbrisor otet alb
cimbru otet balsamico
chimion otet de mere
coriandru otet de vin
cuisoare piper (alb si negru)
esenta de migdale scortisoara
foi de dafin sirop de porumb
gelatina vanilie
ghimbir
hasmatuchi
hrean
malt de orz
maghiran/oregano
marar
melasa
menta (si izma salbatica)
miere
para pergamuta
pasta de soia - miso
ripiper rosu
roinita
rozmarin
praf de mustar
praz
salvie
sare
sirop de artar
sos de soia
sos de soia - tamari
sos Worcester
sofran
tamarind
tapioca
tarhon
usturoi
ulei de merisor
zahar (alb si brun)
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Sucuri de legume si fructe

Alimentaţia ideală pentru persoanele cu grupa sanguină 0 - Sucuri de legume si fructe
Ce trebuie să ştiţi în legătură cu sucurile de legume si fructe
Analizate strict, aceste sucuri nu au capacitatea de a satisface senzaţia de sete. Beţi sucurile recomandate
dumneavoastră, respectiv cele de ananas, cireşe şi prune uscate în cantităţi moderate, cu înghiţituri mici, la
fel ca şi cum aţi bea un medicament.
Dacă doriţi să vă faceţi un cocteil de sucuri extrem de gustos încercaţi, dar recomandarea noastră este de a
nu amesteca totuşi sucuri de fructe cu sucuri de legume, oricât de „exotic” ar putea fi un astfel de cocteil.
Se poate face o singură excepţie şi anume, din când în când în sucurile pe care vi le preparaţi, puteţi să
adăugaţi şi puţin suc de morcovi.
Profitaţi din plin de caracteristicile bazice ale sucurilor de legume. Ele uşurează digestia şi circuitul sanguin
şi, în plus, activează şi metabolismul.
Atunci când cumpăraţi sucuri de legume din comerţ, fiţi foarte atenţi la cantitatea de sare conţinută de
acestea. De exemplu, la sucul de tomate acesta poate să atingă şi 10%.
Sucuri de fructe si legume
RATIE / FRECVENTA:
• Sunt de preferat sucurile din legume celor de fructe

• 250 ml de 2 - 3 ori pe zi

suc de ananas suc de caise must de mere (cidru)
suc de cirese (dulci) suc de castraveti suc de mere
suc de prune uscate suc de coacaze de munte suc de portocale
suc de grepfruit suc de varza
suc de lamaie (indoit cu apa)
suc de morcovi
suc de struguri
suc de tomate (cu suc de lamaie)
suc de telina
suc din fructe de papaya
sucuri de legume (din legumele recomandate)
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Fructe
Dacă cumva aţi considerat, până acum, fructele trecute la rubrica „avantajos” ca fiind „fructele săracului”
sau „fructele studentului”, de azi înainte ar fi bine să le acordaţi mai multă atenţie şi să devină, dacă se
poate, fructele care să nu vă lipsească de la nici o masă, deoarece atât smochinele cât şi prunele, chiar şi în
formă uscată, conţin substanţe care formează baze, dotate cu capacitatea de a echilibra cantitatea însemnată
de acid gastric pe care o produce orice organism cu grupa sanguină 0.
Pentru a vă fi mai uşor să recunoaşteţi fructele care sunt benefice pentru dumneavoastră, ţineţi vă rog minte
că toate fructele de culoare roşie, albastră sau violet au o acţiune preponderent bazică odată ajunse în tractul
digestiv.
Şi pepenele galben are capacitatea să echilibreze nivelul ridicat al acidului gastric din stomac, totuşi el este
considerat a fi un fruct greu digerabil pentru dumneavoastră.
Grepfruitul, care este mai degrabă acid, este bine tolerat de către stomacul dumneavoastră, deoarece, după
digerare, are o acţiune preponderent alcalină.
Atenţie la mure: ele conţin lectine care pot tulbura în mare măsură digestia persoanelor cu grupă sanguină 0.
Fructe
RATIE / FRECVENTA:
• 90 - 150 gr
• 3 - 5 ori pe zi

prune (proaspete sau uscate) afine banane de gatit
prune brumarii agrise cantalup
renclode ananas capsuni
smochine (proaspete sau fructe Lychees (pron.
banane
uscate) lici)
bobite de soc mandarine
caise mure
coacaze (rosii si negre) pepene galben
coacaze de munte portocale
curmale revent
fructe Kaki
fructe de papaya
grepfruit
lamai
lamai verzi
mango
mere
nectarine
pepeni (cu exceptia pepenilor
galbeni)
pere
piersici
rodii
stafide
struguri
zmeura
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Legume

Mâncaţi legume cât de multe şi cât mai des posibil în toate anotimpurile, deoarece ele conţin substanţele
hrănitoare esenţiale pentru buna funcţionare a organismului dumneavoastră. Totuşi, în pofida recomandării
de mai sus, legumele trecute în rubrica „de evitat” trebuie cu adevărat evitate.
Acestea conţin substanţe care nu sunt prielnice persoanelor cu grupa sanguină 0. De exemplu, substanţe
capabile să irite tractul digestiv, sau substanţe care pot declanşa reacţii adverse de o intensitate remarcabilă.
Anumite soiuri de varză, de exemplu, cum ar fi varza de Bruxelles sau conopida, pot declanşa tulburări în
buna funcţionare a tiroidei.
Apoi, vinetele şi cartofii sunt şi ele contraindicate, deoarece, se pare că au şi ele o contribuţie destul de
însemnată în apariţia artritei, o afecţiune a încheieturilor. În ceea ce priveşte porumbul, este ştiut faptul că
acesta inhibă producţia de insulina, ceea ce conduce la o creştere a greutăţii corporale. Şi nu numai atât.
În cazul unei malfuncţii pancreatice, în sensul de producere şi eliminare insuficientă de insulina, mai există
şi riscul ca persoana respectivă să dezvolte, e adevărat în timp, chiar un diabet zaharat (diabetes mellitus).
Şi acum şi o veste bună: puteţi consuma în voie tomate. Cu toate că fac parte din aceeaşi familie căreia îi
aparţin şi vinetele şi cartofii, ele conţin totuşi alt gen de lectine, pe care organismul persoanelor cu grupa
sanguină 0 le poate suporta fără probleme.
În încheiere, aş dori să atrag atenţia asupra unui lucru extrem de important şi anume asupra faptului că,
totuşi, varza (varza verde, de exemplu) este deosebit de bogată în vitamina K, deci deosebit de valoroasă
pentru persoanele cu grupa sanguină 0, deoarece acestora, în marea majoritate a lor, le lipseşte în structura
sanguină un important factor de coagulare.
Legume
RATIE / FRECVENTA:
• O ceasca de legume preparate salata sau inabusite

• 3 - 5 ori pe zi

alge anason avocado
andive (de iarna) andive cartofi
ciuperci
anghinare ardei chili
champignon
broccoli ardei gras (verde, galben, portocaliu) ciuperci shiitake
cartofi dulci
arpagic conopida
(patate)
ceapa castane comestibile lastari de lucerna
cicoare castraveti masline (negre)
dovleac de gradina ceapa verde porumb
varza alba (de
gulii ciuperci Enoki
iarna)
hrean ciuperci: abalone, stridie, maitake si portobello varza de Bruxelles
dovleac, toate soiurile in afara de dovleacul de
papadie varza de China
gradina
pastarnac masline (negre) vinete
patrunjel masline (negre ghimbir
praz hasmatuchi
salata romana lastari de bambus
sfecla alba lastari de fasole
spanac mung
topinambur lastari de feriga mare
usturoi lastari de ridiche
varza de foi masline (verzi)
varza verde morcovi
nap
nasturel
pastai de mazare extrafina
radacina de yams
ridiche
ridichi de luna
rucola
salata verde
salata verde (capatana)
salata verde Iceberg (creata)
sfecla rosie
sparanghel
tomate
telina
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Cereale, panificatie si

patiserie
În ceea ce priveşte produsele cerealiere, se poate face o paralelă cu produsele lactate: puteţi, foarte bine,
renunţa la ele. Dacă veţi lua masa cu persoane care au grupa sanguină A, aceştia vor fi fericiţi să consume în
locul dumneavoastră tot ceea ce înseamnă pâine, produse de panificaţie sau de patiserie, în timp ce
metabolismul dumneavoastră are de suferit de pe urma consumului unor astfel de produse, tractul digestiv al
celor cu grupa sanguină A este perfect programat să le digere.
Deosebit de neprielnic pentru dumneavoastră este consumul de grâu. Nici produsele de panificaţie care sunt
obţinute din diferite amestecuri de cereale, dar în care este conţinut şi grâu nu vă priesc. Eliminaţi din
alimentaţia dumneavoastră orice produs realizat pe bază de făină de grâu. Atenţie: din aceleaşi considerente
vă recomandăm să ştergeţi de pe lista dumneavoastră de cumpărături orice înlocuitori de cafea realizaţi pe
bază de cereale.
Dacă, cumva, vă va fi greu pentru început să renunţaţi la consumul de pâine, încercaţi să cuprindeţi în
alimentaţia dumneavoastră acele cereale care apar în rubrica „neutre”; astfel veţi evita apariţia problemelor
de digestie.
Conform rezultatelor cercetărilor întreprinse de cercetătorii americani din domeniul nutriţiei, pâinea făcută
din boabe de grâu încolţite este uşor digerabilă. Imediat ce boabele încep să încolţească, lectinele glutenice
se împuţinează (interesaţi-vă de aceste produse în magazinele de specialitate)
Cereale
RATIE / FRECVENTA:
• 1 ceasca sub forma uscata

• 1 - 3 ori pe saptamana
Paine
RATIE / FRECVENTA:
• 1 felie
• 1 - 2 ori pe zi
Paste fainoase
RATIE / FRECVENTA:

NEUTRU DE EVITAT
alac: faina de alac, paine de
fulgi din mai multe soiuri de cereale
alac
grau: cuscus, faina (tip 405 sau 450), faina de grau cu
germeni de grau, faina integrala de grau, fulgi de grau,
germeni de grau, gris de grau (Bulgur), gris de grau, gris din
grau sticlos, pasca evreiasca nedospita (matses), paine cu
busuioc rosu/coada vulpii
germeni de grau, paine de graham, paine din faina integrala
de grau, paine din faina de grau, prajituri cu faina de grau,
produse de patiserie din faina de grau, tarate de grau, uruiala
de grau
hrisca: casa (hrisca prajita),
macaroane de hrisca (macaroane Soba)
faina de hrisca, paine de hrisca
ovaz: fulgi de ovaz, produse de panificatie din ovaz, paine de
kamut (grau egiptean)
ovaz, faina de ovaz, grau sticlos, arnaut (Durum)
mei, fulgi de mei paine din mai multe soiuri de cereale
orez basmati paine integrala de secara
orez: crochete de orez, faina
de orez, fulgi de orez, orez alb,
porumb: cornflakes, malai, amidon din faina de porumb,
orez natur, paine de orez, orez
malai copt
salbatic, tarate de orez, vafe de
orez
orz, faina de orz
pasta de topinambur
paine de soia
paine din germeni de grau
paine fara gluten
paine integrala prajita/uscata
NEUTRU DE EVITAT
quinoa
secara: paine de secara, fulgi
crocanti de secara, faina de
secara
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Fasole si pastai

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu fasolea şi cu celelalte soiuri de păstăi
Fasolea poate să constituie, din când în când, şi în cantităţi reduse, o garnitură alături de felia de carne din
farfuria dumneavoastră. Totuşi, atenţie: în afară de cele câteva soiuri de fasole favorabile organismului
dumneavoastră, în toate celelalte precum şi în diferitele soiuri de păstăi, sunt conţinute lectine care
deconcertează echilibrul acid-bazic din ţesutul muscular.
Acelaşi efect îl au şi arahidele şi tamarinul, care, ambele, din punct de vedere botanic sunt catalogate a fi
păstăi (le veţi întâlni în tabelul care prezintă nucile şi seminţele). Ţin să subliniez încă o dată faptul că
persoanele care au grupa sanguină 0 au un randament mult mai mare atunci când ţesutul lor muscular este
puţin acid.
Încercaţi să consumaţi alternativ soiurile de fasole care vă sunt recomandate, pentru că fasolea are o calitate
indubitabilă: activează digestia şi previne apariţia de ulcere stomacale şi duodenale care, în general, apar, cu
mult mai des la persoanele cu grupa sanguină 0, datorită producerii unei cantităţi prea mari de acid gastric.
Fasole şi păstăi
RATIE / FRECVENTA:

• o data pe saptamana

fasole Adzuki fasole alba fasole cu bobul mare
fasole patata fasole Cannellini linte de munte
fasole Pinto fasole Fava (bob marunt) linte rosie
faole grasa linte verde (linte de masa)
fasole Lima
fasole lunga chinezeasca
fasole neagra
fsaole rosie
fasole soia (rosie)
fasole verde (fasole Mung)
mazare verde
naut
teci de mazare verde (teci de mazare extrafina)
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Nuci si seminte
Ce trebuie să ştiţi despre nuci şi seminţe
Cu toate că proteina vegetală conţinută în nuci şi seminţe nu este cu nimic mai prejos decât proteina
animală, nu trebuie totuşi să vă asiguraţi necesarul de proteine doar consumând astfel de alimente.
Pentru dumneavoastră, carnea este un izvor de energie cu mult mai bun.

Nu faceţi exces din a mânca între mese diferite soiuri de nuci şi seminţe care, în fond, toate conţin destule
grăsimi.
Şi nici nu faceţi risipă de seminţe, asezonându-vă orice salată şi cu acestea, în afară de faptul că veţi
consuma astfel o cantitate de grăsimi însemnată, toate alimentele din această grupă pot deveni, la un moment
dat, o problemă pentru digestia dumneavoastră.
Nuci si seminte
RATIE / FRECVENTA:
• 6 - 8 nuci

arahide (si untul de
nuci alune de padure
arahide)
seminte de
castane comestibile fistic
dovleac
migdale nuca de cocos
nuci Cashew
nuci Hickory
(anacarde)
nuci Macadamia nuci Para
nuci Pekan seminte de mac
seminte de pin
seminte de susan (si pasta din seminte de susan,
precum si tahini, pasta de susan)
seminte de tamarind
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Uleiuri si grasimi

Întrebuinţaţi cu precădere uleiurile vegetale recomandate, deoarece acestea conţin acizi graşi nesaturaţi
valoroşi pe care metabolismul uman nu-i poate produce. Marele consumator de carne care este omul cu
grupa sanguină 0 are nevoie de aceşti acizi graşi nesaturaţi, deoarece aceştia influenţează în mod pozitiv
valorile prea ridicate de grăsimi din sânge (colesterolul şi trigliceridele), care, altfel, ar putea dăuna inimii şi
vaselor sanguine.
Maioneza, în care se ascunde o cantitate apreciabilă de grăsimi, o puteţi consuma, dar cu măsură. Este
socotită a fi neutră, din punctul nostru de vedere. La fel, puteţi consuma şi sosuri pentru salate, dar numai
dacă sunt sărace în grăsimi şi dacă elementele lor componente fac parte dintre alimentele prevăzute la
rubricile „avantajos” sau cel puţin la „neutru”.
Atenţie atunci când cumpăraţi ulei de rapiţă; acesta trebuie să aibă un procent mic de acid erucic, care, în
cantităţi mari devine dăunător pentru sănătate.
Şi nu pierdeţi din vedere regula de bază pentru orice bucătărie: uleiurile presate la rece nu trebuie încinse
foarte tare, deoarece riscaţi să pierdeţi astfel acizi graşi şi vitamine valoroase.
Uleiuri si grasimi
RATIE / FRECVENTA:
• 4 - 8 linguri pe saptamana

ulei de masline ulei de floarea soarelui ulei/grasime de cocos
ulei din seminte de in ulei de rapita ulei de arahide
ulei de susan ulei de ciulin
ulei din ficat de cod/ulei de peste ulei de seminte de bumbac
unt/unt topit ulei din germeni de porumb
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Lactate, branzeturi, oua

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu produsele lactate, brânzeturile şi ouăle
De pe lista dumneavoastră de cumpărături, laptele poate să lipsească foarte bine sau să apară doar foarte rar.
Cu toate că laptele este un produs de origine animală, totuşi el nu este bine tolerat de către persoanele având
grupa sanguină 0.
Motivul: din punct de vedere al istoriei dezvoltării sale, tractul digestiv al omului a făcut cunoştinţă cu
produsele lactate abia odată cu apariţia omului cu grupa sanguină A (vezi capitolul „Cum au luat naştere
grupele noastre sanguine - de la vânătorul epocii primitive la omnivor”). Mâncaţi mai des lapte de soia şi
brânză de soia, respectiv „brânză proaspătă de vaci”, adică tofu. Toate acestea sunt alternative proteice ale
produselor lactate care însă, spre deosebire de acestea, nu suprasolicită metabolismul. Din acest considerent
le-am şi trecut în tabelul care urmează.
Deoarece prin neconsumarea de produse lactate vă lipsiţi de nişte furnizori de calciu importanţi, trebuie
neapărat să vă acoperiţi acest deficit consumând alte alimente care vă pot furniza necesarul de calciu.
Aceste alimente sunt: algele, broccoli, morcovii, migdalele, seminţele de susan, de floarea soarelui,
produsele din soia şi sardelele. Din când în când puteţi, în măsura în care agreaţi dar şi digeraţi, să vă
completaţi meniul cu câte un ou.
Lapte, Iaurt
RATIE / FRECVENTA:
• 120 - 180 ml.

Branzeturi
RATIE / FRECVENTA:
• 60 gr.
• 1- 3 ori pe saptamana
Oua
RATIE / FRECVENTA:
• 1 ou
NEUTRU DE EVITAT
branza de capra branza de Munster
branza de vaci/branza de soia (tofu) branza de tip Brie
branza proaspata de ferma (branza de vaci, cas,
branza de tip Rockfort
urda, telemea de oaie si de vaca)
lapte de soia branza de vaci
mozzarella branza de vaci grasa
branza proaspata de stana (cas, urda,
oua
telemea de oi si de vaca)
telemea de oaie (feta) branza topita
unt Camembert
Cedar
Edamer
Emmentaler
Gouda
Gruyere (Greyerzer)
Iaurt (gras si degresat)
Inghetata
Jarlsberg
kefir
lapte de capra
lapte degresat
lapte integral
Monterey jack
Neufchatel
parmezan
Ricotta
svaiter
zara
zer
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Peste

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu peştele, crustaceele si molustele
Peştele este alimentul ideal pentru toţi cei care au grupa sanguină 0. Mai ales peştele marin, bogat în ulei de
peşte extrem de valoros, este un furnizor excelent de vitamină K, care, atunci când este cazul (de exemplu în
cazul unor răniri ale pielii), ajută la coagularea sângelui.
Pentru persoanele cu grupă sanguină 0, acest lucru este foarte important, deoarece aceştia manifestă, în
multe cazuri, o deficienţă a anumitor substanţe coagulante care, de altfel, lipseau în mare măsură şi
oamenilor primitivi cu aceeaşi grupă sanguină.
Îmbogăţiţi-vă alimentaţia cu fructe de mare ca stridii, scoici, raci. Iodul conţinut în fructele de mare este o
adevărată binefacere pentru tiroida destul de capricioasă a persoanelor cu grupa sanguină 0.
Somonul afumat nu face parte dintre peştii recomandaţi, la fel ca şi heringul marinat sau sărat. Astfel
preparaţi, aceşti peşti intră sub incidenţa rubricii „de evitat”.
Produse marine
RATIE / FRECVENTA:
• 120 - 180 gr.


alte categorii de icre
batog batog mic
negre
biban biban argintiu (pestele vultur) barracuda
biban cu coada aurie biban cu aripioara zimtata chiscar (somn)
biban cu bronhii albastre/costras
biban de rau hering, marinat
auriu
cambut biban de mare melci de mare
hering biban rosu/biban auriu sepie (caracatita)
limba de mare cambula somon afumat
macrou crabi
nisetru crap
pastrav curcubeu crap rosu
peste sabie creveti
sardeluta diavol de mare
somon (neafumat) homar
somon/lipan/lostrita
icre negre (beluga)
albastrie
salau/salau vargat melci de podgorie
stiuca midie
stiuca de mare
Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Carne

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu carnea
Puteţi consuma des carne, de cinci până la şapte ori pe săptămână puteţi prevedea în meniul dumneavoastră
acest aliment dar, atenţie, în porţii mici (100-150 de grame la o masă, mai mult nu este indicat).
Mâncaţi, de preferinţă carnea însoţită de acele legume şi fructe pe care le găsiţi notate în rubricile
„avantajos” sau „neutru”. Este mult mai indicat să procedaţi aşa decât să vă umpleţi farfuria cu mult prea
mulţi hidraţi de carbon cum ar fi, de exemplu, cartofii, sau să mâncaţi, pentru a vă sătura, pâine.
Legumele şi fructele sunt capabile să ţină în şah acizii gastrici şi împiedică mucoasa stomacală să fie
agresată şi să reacţioneze prin iritare la cantitatea însemnată de proteină animală pe care persoanele având
grupa sanguină 0 o pot consuma.
Proteina animală este considerată a fi, din punct de vedere biologic, deosebit de valoroasă, numai că „prada
de vânătoare” din zilele noastre, carnea cumpărată, este mult prea încărcată cu diferiţi hormoni de creştere şi
cu antibiotice. De aceea şi recomandarea de a consuma, pe cât posibil, numai carne care provine de la
crescători de animale care nu administrează astfel de substanţe animalelor lor, ci le cresc hrănindu-le
tradiţional.
Cei dintre dumneavoastră care se tem că un consum prea mare de carne ar putea determina creşterea
nivelului valorii colesterolului, a aceluia îndeobşte denumit „colesterolul rău”, pot să se liniştească, deoarece
cercetătorii din domeniul hematologiei au constatat că nu acizii graşi saturaţi pe care-i îngurgităm odată cu
carnea sunt cei periculoşi.
Adevăraţii răufăcători sunt mai degrabă hidraţii de carbon complecşi prezenţi, de exemplu, în diferite sorturi
de pâine şi de produse de panificaţie, care ridică nivelul insulinei, astfel determinând organismul să stocheze
grăsimi în plus. Ficatul este, conform părerii medicului hematolog D’Adamo, deosebit de prielnic tuturor
persoanelor care au grupa sanguină 0 şi, în plus, favorizează şi scăderea în greutate a acestor persoane.
Totuşi, în consumarea acestui tip de alimente, trebuie să nu pierdeţi din vedere că ficatul (dar şi rinichii) sunt
organe filtru, sisteme de purificare ale organismului şi de aceea atunci când consumaţi ficat, rinichi, dar şi
inimă, momite, creier, plămân, sau limbă este bine ca ele să provină de la animale tinere, pentru a fi cât mai
puţin posibil încărcate cu astfel de substanţe reziduale.

batal carne de pasare gasca
bivol curcan porc
miel iepure salbatic/iepure de casa slanina (si bacon)
organe: inima, ficat potarniche sunca
vanat (cerb/caprioara) prepelita
vita rata
vitel
Carne rosie slaba
RATIE / FRECVENTA:
• 120 - 180 gr. barbati

• 60 - 150 gr. femei
Carne pasare
RATIE / FRECVENTA:
• 120 - 180 gr. barbati

• 60 - 150 gr. femei
Grupa sanguina 0 - Generalitati

• Provenienţă: vânători şi culegători

• Aparat digestiv: relativ robust. Produce suc gastric din belşug (important pentru digerarea cărnii).
Prezintă dificultăţi în dige-rarea produsele de panificaţie, cum ar fi pâinea, dar şi germenii de grâu,
precum şi în digerarea produselor lactate.
• Sistem imunitar: deosebit de activ, reacţionează imediat şi este deosebit de sensibil la orice
schimbări şi orice influenţe noi venite dinafară.
• Recomandabil: carne, carne de pasăre şi peşte marin ca, de exemplu, hering, batog sau macrou.

… trebuie să consumaţi doar din când în când cereale, pâine, fasole şi alte soiuri de păstăi. Germenii de grâu
şi toate produsele de panificaţie pt bază de făină de grâu nu sunt deloc recomandabile pentru persoanele care
au grupa sanguină 0. Acestea conţin, în gluten, multe lectine care perturbă serios metabolismul pancreatic,
astfel încât caloriile nu pot fi arse decât la „flacără de veghe”.
Lectinele conţinute în linte şi în fasolea cu boabe mari, de exemplu, se fixează în ţesutul muscular, care
reacţionează imediat bazic. Pentru ca muşchii unei persoane cu grupa sanguină 0 să poată funcţiona la
capacitate maximă, echilibrul acid-bazic trebuie să încline, mai degrabă, spre cel acid. O uşoară
hiperaciditate este binevenită. în plus, în prezenţa acesteia şi caloriile vor fi arse mult mai repede.
Dar, atenţie, recomandările de mai sus nu sunt valabile decât pentru persoanele având grupa sanguină 0!
Persoanele care au probleme cu greutatea corporală, care au tendinţa de a reţine apa în corp, de a face
edeme, cei care suferă de pe urma spasmelor musculare sau cei care obosesc repede, având şi o putere de
concentrare scăzută, s-ar putea să aibe, fără măcar să bănuiască, şi probleme cu glanda tiroidă, în sensul că
aceasta nu funcţionează normal, nu produce suficienţi hormoni liroidieni.
Medicii numesc o astfel de disfuncţie hipotiroidie, iar cercetătorii hematologi au constatat că aceasta este o
malfuncţie de care sunt afectate multe persoane care au grupa sanguină 0.
Alimente care favorizează îngrăşarea persoanelor care au grupa sanguină 0:

Conopida • fasolea cu boabe mari • lintea • porumbul • varza de Bruxelles • varza albă • grâul
Alimente care favorizează scăderea în greutate a persoanelor care au grupa sanguină 0:

Alge • broccoli • peşte şi fructe de mare • varză verde • sare iodată • carne roşie (miel, vită, vânat; organe:
ficat) • spanac

Dieta Pe Grupe Sanguine

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Dieta Pe Grupe Sanguine

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Introducere in dieta grupelor sanguine

Vă vom prezenta într-o manieră absolut inedită şi surprinzător de

Vă urăm mult succes şi poftă bună!

Alimentatia pe grupe sanguine - cum sa facem alegerea corecta

Îndreptaţi-vă lent dar sigur spre greutatea dumneavoastră ideală

Nu vă temeţi să mai şi experimentaţi puţin

Vă cunoaşteţi grupa sanguină?

Anumite substante nutritive ataca structura noastra sanguina

Ce semnificaţie şi ce importanţă are factorul rhesus

Ce se întâmplă atunci când sângele produce anticorpi

Fiecare grupă sanguină are propria sa armată de apărare

De ce anume este capabilă aderenta lectină proteică

Caracteristicile grupelor sanguine

Tipic pentru lectine: grupei sanguine A îi fac pierdut laptele

O cantitate infimă poate produce prejudicii enorme

Să păstrăm relaţii prieteneşti cu lectinele tolerabile

Cum au luat nastere grupele noastre sanguine - de la vanatorul

Grupa sanguină A - vegetarienii

Grupa sanguină AB - consumatorii moderni ai alimentaţiei mixte

Dieta grupelor sanguine - cheia spre greutatea ideala?

Doi medici pe drumul cel bun

O descoperire uluitoare şi consecinţele ei

Dieta grupelor sanguine - sfarsitul dietelor valabile pentru toata

Se caută: un program de alimentaţie individuală

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu legumele

Tomatele nu se înscriu printre favoriţi, totuşi sunt trecute la legume „neutre”.

În timp ce lectinele conţinute în această legumă nu se împacă

După cum ştiţi, şi tipul de sânge 0 reuşeşte să facă faţă

Mâncaţi cât de des cu putinţă legume şi salată din belşug,

• O ceaşcă de legume crude sau înăbuşite

AVANTAJOS NEUTRU DE EVITAT

dovleac de gradina, dovleac

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Cereale, panificatie si

Ce trebuie să ştiţi despre cereale, produse de panificaţie, produsele de patiserie şi cofetărie

Ca urmare, la persoanele cu grupă sanguină A şi AB, ţesutul muscular

Pentru persoanele cu grupa sanguină AB sunt recomandaţi germenii de

• 1 cească sub forma uscată

• 1 cească sub forma uscată

AVANTAJOS NEUTRU DE EVITAT

ovaz: paine cu tarate de ovaz, produse topinambur (pasta)

paine de soia paine de alac/faina de alac

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Fasole si pastai

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu fasolea şi păstăile

În privinţa fasolei şi a păstăilor cei doi predecesori, grupa sanguină A şi grupa

În timp ce persoanele cu grupa sanguină AB suportă fără nici un fel de probleme

• 1 ceaşcă sub formă uscată

AVANTAJOS NEUTRU DE EVITAT

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu nucile şi seminţele

Dar, atenţie: lectinele proteice conţinute de acestea determină la persoanele care au

AVANTAJOASE NEUTRU DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Uleiuri si grasimi

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu uleiurile şi cu grăsimile

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Lactate, branzeturi, oua

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu produsele lactate, brânzeturile şi cu ouăle

Laptele smântânit, care pe lângă grăsimile, substanţele active şi cele hrănitoare

AVANTAJOS NEUTRU DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Peste

Ce trebuie să ştiţi în legătură cupeştele, crustaceele şi moluştele

AVANTAJOS NEUTRU DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Carne

Ce trebuie să ştiţi în legătură cu carnea şi carnea de pasăre

Proteina valoroasă conţinută în carne este transformată de către organism, aproape în

Carne roşie slabă

• 120 -180 gr bărbaţi