CUPRINS

CAPITOLUL I. Beneficiile unui stil de viață sănătos ............................................................... 3

1.1. Exemple de beneficii ............................................................................ 3

1.2. Principiile unui stil de viață sănătos ..................................................... 3

CAPITOLUL II. Cum trebuie să mâncăm ................................................................................ 4

2.1. Alimente care trebuie reduse la minimum .......................................... 4

2.2. Suplimente alimentare recomandate ................................................... 4

BIBLIOGRAFIE ...................................................................................................................... 5

LISTA TABELELOR

Alimente care trebuie reduse la minimum Tabel II.1

1
 CAPITOLUL I. BENEFICIILE UNUI STIL DE VIAȚĂ SĂNĂTOS

1.1. EXEMPLE DE BENEFICII

Lista beneficiilor unui stil de viață sănătos nu se limitează doar la atât, însă amintim că
putem:

 Să arătăm și să ne simțim mai tineri

 Să trăim mai mult
 Să pierdem în greutate mult mai ușor
 Să prevenim sau chiar să reducem riscurile de apariție ale unor boli grave
 Să trăim mai mult

1.2. PRINCIPIILE UNUI STIL DE VIAȚĂ SĂNĂTOS

Principiul 1 – Nutriția reprezintă acțiunea combinată a nenumărate substanțe din alimente,

întregul înseamnă mai mult decât suma tuturor parților.

Principiul 2 – Vitaminele nu constituie un panaceu pentru o sănătate bună.

Principiul 3 – Nu există de fapt nici un nutrient în alimentele de origine animală care să nu fie
mai bine furnizat de către plante.

Principiul 4 – Numai genele nu determină apariția bolii. Genele funcționeaza numai dacă sunt
activate, sau exprimate, iar nutriția joacă un rol critic în a determina care gene, bune sau rele, vor
fi exprimate.

Principiul 5 – Nutriția poate controla în mod substanțial efectele adverse ale substanțelor
chimice vătămătoare pentru sănătate.

Principiul 6 – Aceeași nutriție care previne boala în stadiile ei timpurii poate de asemenea să
stopeze sau să regreseze boala în stadiile ei mai târzii.

Principiul 7 – Alimentația care este cu adevărat benefică pentru o anumită boală cronică va fi în
folosul sănătații și în ceea ce privește boli/la modul general.

Principiul 8 – Alimentația potrivită produce sănătate în toate domeniile existenței noastre. Toate
sunt în legatură unele cu altele.

2
 CAPITOLUL II. CUM TREBUIE SĂ MÂNCĂM
2.1. ALIMENTE CARE TREBUIE REDUSE LA MINIMUM

Hidrați de carbon rafinați paste făinoase (cu excepția celor din făină integrală),
pâinea albă, pișcoturi, biscuiți, zahăr, dulciuri și
majoritatea prăjiturilor și produselor de patiserie
Uleiuri vegetale adăugate ulei de porumb, ulei de arahide, ulei de masline
Pește somon, ton, cod
Tabel II.1. alimente care trebuie reduse la minimum

2.2. SUPLIMENTE ALIMENTARE RECOMANDATE

Pentru persoanele care își petrec majoritatea timpului în casă sunt recomandate
următoarele suplimente alimentare:
1. Vitamina B 12
2. Vitamina D

3
BIBLIOGRAFIE

1. T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II, 2005, Studiul China: cel mai cuprinzător
studiu asupra nutriției, BenBella Books, Dallas, Texas