Importanta nutritiei pentru sanatatea organismului uman

Nutritia are cea mai importanta contributie asupra sanatatii organismului uman, este stiinta
alimentatiei. Cand vorbim despre alimentatie, vorbim despre un aport echilibrat de nutrienti esentiali
in asigurarea nevoilor energetice necesare pentru cresterea si dezvoltarea armonioasa a organismului la
copii si pentru mentinerea sanatatii la adulti si varstnici, tinand seama de anumite particularitati
individuale, cum ar fi: varsta, sex, conditii de mediu, preferinte alimentare, sarcina, nivel de activitate
fizica si prezenta uneia sau a mai multor boli.
Optati pentru consilierea nutritionala in cadrul CMB Arcadia si beneficiati de mai multe servicii:
analiza completa a compozitiei dvs. corporale cu ajutorul analizorului corporal profesional aprobat
medical, evaluarea nutritionala completa pentru stabilirea echilibrului nutritiv in scop profilactic si
curativ si recomandari de specialitate in vederea optimizarii stilului de viata prin terapie nutritionala.

CONSILIEREA NUTRITIONALA CUPRINDE:

1. ANALIZA COMPOZITIEI CORPORALE CU ANALIZOR CORPORAL PROFESIONAL

TANITA APROBAT MEDICAL (masuratori ce privesc intregul organism):

-masa in kg (pana la 270 kg)

-grasimea corporala (%)
-indicele de masa corporala (BMI)
-grasimea viscerala (rating 1-60)
-masa de grasime (kg)
-masa fara grasime (kg)
-masa musculara
-apa totala din corp (l)
-apa totala din corp (%)
-rata metabolica de baza (BMR)
-intervalele tinta
-indicatorul de masa minerala a osului (kg)
-varsta metabolica (12-90 ani)
2. CONSILIERE NUTRITIONALA PENTRU OPTIMIZAREA STILULUI DE VIATA
3. MANAGEMENTUL GREUTATII
-scadere/ crestere ponderala
-mentinerea greutatii corporale
4. DIETOTERAPIE
-dieta personalizata pentru diferite afectiuni: boli metabolice si de nutritie, b. cardiovasculare, b.
hepatice, anemii, b. gastrointestinale, intolerante alimentare (gluten, lactoza etc.) etc.
5. NUTRITIE SPECIALA
-sarcina si lactatie
-etapele diversificarii la sugar
-nutritia in perioadele copilariei pe etape de varsta (4-7 ani, 7-14 ani, 15-20 ani)
varstnici.
1
Alimentaţia corectă, primul pas către o viaţă lungă şi sănătoasă

Adoptarea unui regim alimentar sănătos asigură o hrană completă pentru menţinerea energiei
organismului, fără să ducă la anemierea trupului şi a minţii.

Celor care doresc să aibă un stil de viaţă sănătos să renunţe la alimentele de tip fast-food, la
preparatele bogate în grăsimi, la consumul excesiv de cafea şi alcool şi să prefere ceea ce
natura ne oferă cu generozitate: fructe şi legume proaspete, sucuri naturale, lactate şi alimente
preparate termic într-un timp cât mai scurt, astfel încât produsul final să nu piardă
proprietăţile benefice (vitamine, săruri minerale).

Alimentația trebuie să conţină numai atâtea calorii cât sunt necesare organismului, în funcţie
de ritmul de consum pentru fiecare vârstă, de efortul fizic şi intelectual depus. S-a demonstrat
că persoanele care au un aport caloric mai redus şi un consum minim de grăsimi sunt mai
puţin expuse la îmbolnăviri de cancere şi de afecţiuni cardiovasculare.

Stilul de alimentaţie în grabă, cu produse fast-food, încărcate cu grăsimi, cărnuri şi zaharuri,

predispune la dependenţă, prin declanşarea în creier a unor reacţii care conduc la
supraalimentaţie, urmată de celulită şi obezitate.

-Supraalimentaţia oboseşte inima.

-Obiceiul de a mânca mult atrage după sine boli grave.

-Adoptarea unui regim alimentar natural asigură o hrană completă pentru menţinerea energiei
organismului, fără să ducă la anemierea trupului şi a minţii.

-Alcoolul şi tutunul, principalii duşmani ai sănătăţii.

-Alimentele cu restricţie sau chiar eliminate dintr-un regim sănătos sunt: grăsimile animale
(slănină, şuncă, untură), carnea de porc, mezeluri, afumături, conserve şi peşte gras.
Suplimentele alimentare, un pericol pentru sănătate

Printre temele care frământă consumatorii contemporani, tineri și vârstnici, în mare măsură și
pentru care se cheltuie sume enorme, în pofida crizei economice și a reducerii standardului
individual de viață, se numără suplimentele alimentare. Nu există familie care să nu aibă cel
puțin o persoană interesată de această problemă. Suplimentele alimentare se regăsesc în
emisiunile TV și radio, în presa scrisă, în discuțiile mai serioase ori mai frivole, în
comentariile celor ce lucrează împreună, în schimbul de informații ale celor ce se cunosc de
multă vreme ori care deabia s-au cunoscut.Oamenii normali, care nu ar avea motive să devină
fanii modei suplimentelor alimentare sunt bombardați cu mesaje promoționale și ingenioase
mesaje subliminale care îndeamnă la folosirea minunilor capabile să rezolve orice: greutatea
ideală, potențialul biologic, rezistența fizică, îmbunătățirea memoriei, tenul proaspăt, părul
mătăsos etc.

Cum orice supliment alimentar este de presupus că are anumite efecte asupra organismului,
este firesc să fie urmărite și cunoscute aceste efecte, îndeosebi efectele adverse, nedorite; de
aici enunțarea unui principiu care se impune respectat: dacă suntem în situația să folosim un
supliment alimentar, să folosim unul care are mai multe beneficii decât efecte adverse, iar
efectele adverse să fie acceptabile și nu critice.

La modul general, suplimentele alimentare se referă la vitamine, minerale (dietary element),

fibre, acizi grași, aminoacizi, alte substanțe necesare organismului. În lume, există zeci de mii
de suplimente alimentare disponibile, iar noutățile în domeniu apar zilnic. Aceste produse nu
sunt destinate să prevină sau să trateze orice boală, instituții respectabile rezumându-se să
declare că „anumite suplimente ar putea avea o valoare”; mai mult, se recunoaște că „în
anumite circumstanțe sunt periculoase“.

În categoria suplimentelor alimentare sunt incluse și:

-proteine pure sau sub forma de izolate proteice și hidrolizate proteice, aminoacizi și
amestecuri ale acestora;

-lipide alimentare (inclusiv acizi grași polinesaturați esențiali);

-fosfolipide (lecitine, cefaline ș.a.) până la cantități ale conținutului de fosfor de 1 g/zi;

-fibre alimentare până la cantitatea de 24 g/zi;

-produse parabiotice: probiotice, prebiotice, simbiotice – alimente.

Spre deosebire de aditivii alimentari, suplimentele alimentare nu fac obiectul unei adăugări în
alimente, ci se consumă așa cum sunt puse în vânzare.