Usturoiul în ulei de măsline este un antibiotic puternic.

Acestea sunt
beneficiile pe care le oferă organismului
Proprietățile vindecătoare ale usturoiului și uleiului de măsline

Usturoiul și uleiul de măsline sunt două alimente care au proprietăți vindecătoare.

Usturoi

Usturoiul este antibacterian, antifungic și antiviral. În laborator, s-a dovedit chiar a fi eficient împotriva
tulpinilor de bacterii rezistente la antibiotice. Își derivă proprietățile din compușii săi cu sulf, care
acționează ca antioxidanți și sunt de ajutor inimii.
Scade colesterolul, subțiază sângele și, prin urmare, reduce riscul de apariție a cheagurilor de sânge,
infarct miocardic și accident vascular cerebral (accident cerebral).
Cei care consumă șase sau mai mult de șase căței de usturoi pe săptămână au un risc mai scăzut de
cancer de colon sau stomac față de cei care nu consumă usturoi.
Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă eliminarea agenților cancerigeni înainte de a deteriora
ADN-ul, compușii cu sulf din usturoi provoacă autodistrugerea celulelor canceroase. Având în vedere
acest lucru, se recomandă, prin urmare, să consumați cel puțin un cățel pe zi.

Usturoiul în ulei de măsline este cel mai puternic antibiotic din casa ta:
Cum să consumi usturoiul

Usturoiul este o sursă de cupru, fier, zinc, magneziu, germaniu și seleniu. Pentru a profita la maximum
de aceste proprietăți, tăiați sau zdrobiți cățelul de usturoi și lăsați-l să stea timp de 10 minute, pentru a
elibera complet compușii de sulf.
Nu îi puneți la frigider, ci mai degrabă păstrați-i într-un recipient deschis, rece și în aer liber. Se vor
păstra două luni.
Deși usturoiul încolțit este mai puțin înțepător, poate fi consumat perfect.

Ulei de măsline

Bogat în grăsimi mononesaturate, uleiul de măsline scade colesterolul LDL „rău” și crește colesterolul
„bun” HDL. De asemenea, conține cantități bune de fenoli, antioxidanți care ar putea preveni
acumularea de colesterol pe pereții arteriali.
În plus, cercetătorii au descoperit recent că acționează ca un antiinflamator, protejând astfel inima și
întregul organism. Inflamația este legată de bolile de inimă, dar și de diabetul de tip 2, boala Alzheimer
și cancerul.

Cum să consumi ulei de măsline

Uleiul de măsline nu este doar bogat în grăsimi mononesaturate antioxidante, ci și în vitaminele E și K.
Deoarece căldura sau solvenții folosiți pentru a produce ulei „ușor” sau „extra light” distrug
antioxidanții, optați pentru un „virgin”, „ulei extra-virgin” sau „presat la rece”, adică obținut prin
simpla presare la rece a măslinelor.
Folosiți ulei de măsline extravirgin pentru salate sau pentru înmuierea pâinii și ulei virgin pentru gătit.
Toate uleiurile de măsline furnizează 120 de calorii la 15 mililitri (1 lingură). Aceasta este doza zilnică
recomandată.
Iată atât de multe motive bune pentru a include usturoiul și uleiul de măsline în rețetele tale.

După ce străpungeți cățeii de usturoi cu o furculiță sau cu un ac sterilizat, îi puteți pune într-o sticlă cu
ulei de măsline, apoi închideți sticla și lăsați-o două săptămâni, apoi beți trei lingurițe în fiecare
dimineață.
Pe lângă pastile, tablete, unguente și siropuri, uleiurile au fost prezentate drept cel mai de bază,
tradițional și eficient medicament pentru tratarea multor afecțiuni. Deși eficiente, medicamentele
comerciale sunt pline de substanțe chimice și pot avea multe efecte secundare nejustificate, efecte
adverse.

Pe de altă parte, uleiurile sunt liniștitoare, aromate, lipsite de orice efecte secundare și sunt un remediu
puternic pentru multe afecțiuni. Uleiul de nucă de cocos, uleiul de măsline și uleiul de floarea soarelui
sunt uleiuri populare care sunt folosite ca medicamente, dar există un ulei pe care nu mulți oameni îl
știu, care oferă multe beneficii.

Ce este uleiul de usturoi

Uleiul de usturoi este un ulei aromat care este făcut din ulei de măsline și usturoi. Ca și condiment,
usturoiul este extrem de sănătos, deoarece are multe beneficii pentru sănătate și este folosit ca diuretic,
expectorant, stimulant și diaforetic. La fel ca și usturoiul, chiar și uleiul are multe beneficii, inclusiv
unele beneficii suplimentare, cum ar fi antiparazitar, antibacterian, antifungic și insecticid.

Iată câteva beneficii ale uleiului de usturoi:

 
Excelent pentru piele

Proprietățile antiinflamatorii și antimicrobiene ale extractului de usturoi sunt excelente pentru tratarea
afecțiunilor pielii cum ar fi dermatita atopică, psoriazisul, acneea, cicatricile, ridurile și cearcănele.
Uleiul conține compuși de sulf care stimulează formarea de noi țesuturi și ajută la furnizarea de sângeîn
cazul rănilor.
 Îmbunătățește sănătatea inimii

Uleiul de usturoi conține disulfură de dialil, un compus care prezintă efecte anti-aterosclerotice care
reduc riscul de boli cardiovasculare. Face acest lucru prin prevenirea cheagurilor de sânge în artere,
prevenind afecțiuni precum accidentul vascular cerebral sau infarctul miocardic. Mai mult, uleiul de
usturoi crește elasticitatea vaselor de sânge, îmbunătățind astfel circulația.

Îmbunătățește sănătatea creierului

Uleiul de usturoi poate ajuta la prevenirea bolilor neurodegenerative precum pierderea memoriei sau
demența. Uleiul conține compuși de sulf, cum ar fi disulfura de dialil și trisulfura de dialil, care previn
oxidarea și acumularea de colesterol, care atunci când este oxidat poate duce la formarea cheagurilor în
creier.

Este un antiviral

Uleiul de usturoi poate fi folosit ca antiviral, deoarece multe virusuri precum gripa B,
citomegalovirusul uman, vaccinia și rinovirusul uman de tip 2 sunt sensibili la extractele de usturoi.
Uleiul de usturoi îmbunătățește activitatea celulelor natural killer, celule care distrug alte celule care au
fost infectate cu un virus.

Întărește imunitatea și reduce inflamația

Uleiul de usturoi are efecte imunomodulatoare, ceea ce înseamnă că are un impact asupra sistemului
imunitar prin scăderea inflamației și creșterea imunității. Există două tipuri de celule – Th1 și Th2.
Celulele Th1 sunt responsabile pentru producerea de compuși inflamatori, în timp ce celulele Th2
declanșează răspunsul imun pentru a combate inflamația. Extractele de ulei schimbă echilibrul celulelor
Th1 către celulele Th2, stimulând astfel imunitatea și reducând inflamația în același timp.
 
Tratamente si beneficii:

 Purificarea sângelui
 Filtrarea hepatică
 Benefic în tratamentul hemoroizilor
 Tratamentul durerilor articulare
 Tratament împotriva căderii părului
 În plus, este eficient împotriva multor alte boli, cum ar fi probleme cardiace, hipertensiune
arterială și răceli