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ADMINISTRAO RURAL
ramo da cincia administrativa que estuda os processos racionais das decises e aes administrativas em organizaes rurais, levando-se em considerao caractersticas peculiares da agricultura e os elos de produo existentes (LIMA,1982)
ADMINISTRAO RURAL
administrar prever, organizar, mandar, coordenar e controlar, porque a administrao nada mais do que saber gerenciar. Na administrao rural, tambm so importantes o planejamento, a organizao, a direo e o controle. Planejamento, para o autor, antecipar o que se deve fazer, com que recursos e em que quantidades para que os objetivos da empresa sejam alcanados. Tal conceito perfeitamente aplicvel empresa rural (Fayol,1989).
ADMINISTRAO RURAL
Michaud (1989), definiu a gesto agrcola como a cincia e a arte que busca a utilizao racional dos fatores de produo (internos e externos), do ponto de vista tcnico, econmico e social, p respeitando os valores culturais do produtor rural, sua famlia, e ainda, suas organizaes e o meio ambiente
CARACTERSTICAS DO SETOR RURAL ADEQUAO EXIGE FORMULAO DE QUADROS TERICOS PECULIARES EM FUNO DAS SEGUINTES CONDIES:
Dependncia do clima; Estacionalidade da produo (safra e entressafra); Perecibilidade dos produtos; Ciclo biolgico das culturas e criaes; Tempo de produo maior que o tempo de trabalho; Pouca diferenciao entre produtos (commodities); Multiplicidade de atividades no campo;
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CARACTERSTICAS DO SETOR RURAL ADEQUAO EXIGE FORMULAO DE QUADROS TERICOS PECULIARES EM FUNO DAS SEGUINTES CONDIES:
Padronizao x variabilidade gentica; Capital vivo; Fornecimento de matria prima; Grande nmero de produtores; Estrutura de comercializao oligopolizada; Preo dos produtos definio do mercado; Irreversibilidade dos ciclos produtivos.
UNIDADES
DE
RECURSOS EXISTENTES
- Recursos fsicos ou materiais: rea de produo; - Recursos financeiros: rea de finanas; - Recursos mercadolgicos: rea de marketing; g g - Recursos humanos: rea de recursos humanos ou de pessoal.
IMAGEM
1.
RURAL NO
2.
3. 4. 5.
Desinformao crescente: populao predominantemente urbana; Agronegcio exporta tudo o que produz falso: pequenos, mdios e grandes produtores destinam 70% ou mais do que produzem para o d ti i d d mercado nacional; S a agricultura familiar produz alimento; Proteo do meio ambiente; Trabalho o campo: NR 31 252 itens a serem cumpridos.
DA ADM
RURAL
Nota: 1) rea cultivada total refere-se a lavouras permanentes, temporrias e cultivo de flores, inclusive hidroponia e plasticultura, viveiros de mudas, estufas de plantas e casas de vegetao e coforrageiras para corte; 2) reas de soja, milho, cana-de-acar e laranja so dados da Produo Agrcola Municipal, divulgados pelo IBGE; 3) Extenso do territrio brasileiro, total de terras arveis, cultivadas e de pastagens consistem em resultados preliminares do Censo Agropecurio 2006; 4) 2007e estimativa; 5) Cana destinada para a produo de etanol foi estimada a partir de dados do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Balano Nacional da cana-de-acar e agroenergia. 2007. Fonte: IBGE. Elaborao: UNICA.
Complexidade dos custos de produo; Qualificao de pessoas; Planejamento: mdio e longo prazos; Oscilao constante dos preos; Imprevistos (doenas de rebanho, ou pragas da plantao); Fatores climticos adversos e de difcil controle; Natureza do produto agropecurio (na maioria dos casos perecvel); Sazonalidade da produo; Polticas pblicas para o setor.
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REA AGRICULTVEL NO BRASIL DE 550 MILHES DE HECTARES, EQUIVALENDO A HECTARES DE 55 PASES EUROPEUS
Habilidade Tcnica: Utilizar conhecimentos na prtica Habilidade Humana: Relacionar-se bem Habilidade Conceitual: Absorver conhecimentos diversos
Cana-de-acar
AGRONEGCIO (AGRIBUSINESS)
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2 - CONCEITOS - AGRONEGCIO
Agronegcio (Agribusiness): concepo acadmica (1957), Universidade de Harvard - John Davis e Ray Goldberg:
... soma total das operaes de produo e distribuio p g , p produo nas de suprimentos agrcolas, das operaes de p unidades agrcolas, do armazenamento, processamento e distribuio dos produtos agrcolas e itens produzidos a partir deles.
DEFINIES DE AGRONEGCIO
1.
2.
O agronegcio um sistema constitudo de cadeias produtivas compostas de fornecedores de insumos e servios, produo agropecuria, indstria de processamento e transformao, age es agentes de distribuio e comercializao, tendo como objetivo d s bu o co e c a ao, e do co o obje o comum suprir o consumidor de produtos de origem agropecuria e florestal.
E a Agricultura, Pecuria, Aquicultura, Turismo no Meio Rural, Silvicultura? Agronegcio brasileiro, Agronegcio da soja, agronegcio do frango, ...
AGRONEGCIO
J foi cerca de 30% do PIB, hoje representa cerca de 23% (2009) totalizando 718 bilhes de reais No aspecto social, a agricultura o setor econmico que ainda mais ocupa mo-de-obra, ao redor de 17 milhes de pessoas, que somados a pessoas 10 milhes dos demais componentes do agronegcio, representa 27 milhes de pessoas, no total; : para cada R$ 1 milho investidos na atividade, o nmero de ocupados, em 1995, era de 182 para a agropecuria, 25 para a extrao mineral, 38 para a construo civil.
Satisfazer o consumidor final, atravs da oferta de ampla variedade de produtos processados, de fcil utilizao, utilizao qualidade elevada e preos competitivos competitivos.
O Modal Ferrovirio
(Principais Deficincias)
Obsolescncia e precariedade das vias permanentes:
Eleva tempo de trnsito ( cerca de 40%) Baixa capacidade por eixo
TRANSPORTE
BRASILEIRA
E ARMAZENAMENTO
Desequilbrio entre a oferta e a demanda de transporte O agronegcio investe em material rodante e firma contratos de exportao de longo prazo
DA PRODUO AGRCOLA
Os acordos de direito de passagem e trfego mtuo entre ferrovias no funcionam de forma eficiente.
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O Modal Hidrovirio
Principais Vantagens
Pas das hidrovias = enorme vantagem competitiva. H 43 mil quilmetros de vias navegveis no pas Reduz entre 40% e 60% o custo de movimentao de cargas como gros. Mais baixo custo de implantao e manuteno
O Modal Rodovirio
Principais Deficincias A falta de manuteno das rodovias provoca:
Aumento do tempo de trnsito de caminhes (40%)
Exploso dos fretes rodovirios e ferrovirios = presso no preo do alimento e reduo da renda dos produtores agrcolas Criao de novos corredores de exportao ( BR-163 e BR-158);
hidrovia
US$ 34 mil/km
ferrovia
US$ 440 mil/km
rodovia
US$ 1,4 milho/km
hidrovia
R$ 45 00 45,00
ferrovia
R$ 80 00 80,00
rodovia
R$ 100 00 100,00
HIDROVIAS
FERROVIAS
43 mil km de rios navegveis 30 mil km podem ser considerados como hidrovias 10 mil km tem uso comercial 45 milhes de toneladas de carga so transportadas por ano t t d 160 milhes de toneladas/ano o potencial do setor
29, 4 mil km de linha frrea 8 concessionrias respondem por 95% da malha ferroviria 2,3 mil locomotivas 90,1 il 90 1 mil vages 25 km / hora a velocidade mdia operacional
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RODOVIAS
Saturao dos portos
1,6 milho de km de estradas 12% delas so asfaltadas 10,8 mil km esto sendo administrados por concessionrias 142,4 il 142 4 mil empresas t transportadoras t d 758,6 mil caminhoneiros autnomos
Perdas de US$ 1,2 bilho em pagamento de multas por atrasos no embarque e desembarque de mercadorias ( ANUT) Agenda P A d Portos : R$ 56 milhes em recursos adicionais 6 ilh di i i para solucionar os gargalos do setor
Total = 37.785
Bahia = 2 906 2.906 Gois = .1125 Mato Grosso do Sul = 889 Minas Gerais = 5.698
URIA Oferta/Demanda/Disponibilidade - Mundial Mil T. mtricas - Produto MERCADO INTERNACIONAL DE FERTILIZANTES SUPRIMENTO PARA O BRASIL
MUNDO 2007 2008 2009 2010 2011
Fosfato - (5 produtores de 4 pases exportadores). Alta Concentrao. Potssio - (5 produtores de 5 pases exportadores). Alta Concentrao. Nitrognio - Uria - Comercializao via traders. Mercado um pouco menos g p concentrado, porm com oferta restrita. Sulfato amnio, mercado concentrado. Os reflexos no mercado domstico veremos mais adiante.
OFERTA TOTAL
144.728
152.654
162.566
170.610
178.304
SALDO
1.160
3.516
8.226
11.308
13.671
Relao Demanda/Oferta
1%
2%
5%
7%
8%
Fonte: IFA
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CIDO FOSFRICO - Oferta/Demanda/Disponibilidade - Mundial Mil T. mtricas Produto Matria Prima Bsica MAPDAP-TSP
ENXOFRE 2007 OFERTA MUNDIAL 47,7 MILHES TONELADAS DEMANDA MUNDIAL 48,0 MILHES DE TONELADAS
O Brasil, praticamente, totalmente dependente de importaes. ,p , p p
MUNDO 2007 OFERTA TOTAL DEMANDA Demanda fertilizantes No fertilizantes TOTAL SALDO 36.800 2008 38.459 2009 39.671 2010 41.112 2011 43.299
Enxofre matria prima bsica para produo de cido sulfrico e cido fosfrico, produtos indispensveis para solubilizao da rocha fosftica e produzir MAP DAP TSP Super Simples.
Relao Demanda/Oferta
2%
3%
2%
2%
4%
Fonte: IFA
Fonte: IFA
CONSUMO MUNDIAL DE FERTILIZANTES POR PAS 2007 POR NUTRIENTE MIL T. MTRICAS 2004/2007 = VARIAO
2007
2008
2009
2010
2011
PAS CHINA 1 2
% 27,63% 11,22%
38,85%
% 30,02% 13,25%
43,70%
38.285
38.686
39.173
41.361
43.020
NDIA -
DEMANDA Fertilizantes No fertilizantes TOTAL 28.171 4.202 32.373 29.193 4.247 33.439 30.096 4.290 34.385 30.992 4.394 35.386 31.939 4.495 36.433
SALDO
5.913
5.247
4.788
5.974
6.587
Relao Demanda/Oferta
Fonte: IFA
15%
14%
12%
14%
15%
CONCEITOS IMPORTANTES
I - "IMVEL RURAL" O PRDIO RSTICO DE REA CONTNUA, QUALQUER QUE SEJA A SUA LOCALIZAO QUE SE DESTINE EXPLORAO EXTRATIVA AGRCOLA, PECURIA OU AGROINDUSTRIAL, QUER ATRAVS DE PLANOS PBLICOS DE VALORIZAO, QUER ATRAVS DE INICIATIVA PRIVADA;
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IV - "MINIFNDIO", M
O IMVEL RURAL DE
ART. 46. O INSTITUTO BRASILEIRO DE REFORMA AGRRIA PROMOVER LEVANTAMENTOS, COM UTILIZAO, NOS CASOS INDICADOS, DOS MEIOS PREVISTOS NO CAPTULO 11 DO TTULO I, I PARA A ELABORAO DO CADASTRO DOS IMVEIS RURAIS EM TODO O PAS, MENCIONANDO:
A) DAS REAS MNIMAS OU MDULOS DE PROPRIEDADE RURAL DETERMINADOS DE ACORDO COM ELEMENTOS ENUMERADOS NESTE PARGRAFO E, MAIS, A FORA DE TRABALHO DO CONJUNTO FAMILIAR MDIO, O NVEL TECNOLGICO PREDOMINANTE E A RENDA FAMILIAR A SER OBTIDA;
B) DOS LIMITES PERMITIDOS DE REAS DOS IMVEIS RURAIS, OS QUAIS NO EXCEDERO A SEISCENTAS VEZES O MDULO MDIO DA PROPRIEDADE RURAL NEM A SEISCENTAS VEZES A REA MDIA DOS IMVEIS RURAIS, NA RESPECTIVA ZONA;
VI - "EMPRESA RURAL",
O EMPREENDIMENTO DE
PESSOA FSICA OU JURDICA, PBLICA OU PRIVADA, QUE EXPLORE ECONMICA E RACIONALMENTE IMVEL RURAL, DENTRO DE CONDIO DE RENDIMENTO ECONMICO
...;
C) DAS DIMENSES TIMAS DO IMVEL RURAL DO PONTO DE VISTA DO RENDIMENTO ECONMICO; D) DO VALOR DAS TERRAS EM FUNO DAS CARACTERSTICAS DO IMVEL RURAL, DA CLASSIFICAO DA CAPACIDADE POTENCIAL DE USO, E DA VOCAO AGRCOLA DAS TERRAS; E) DOS LIMITES MNIMOS DA PRODUTIVIDADE AGRCOLA PARA CONFRONTO COM OS MESMOS NDICES OBTIDOS EM CADA IMVEL NAS REAS PRIORITRIAS DE REFORMA AGRRIA.
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AGRICULTORES FAMILIARES
SO CHAMADOS DE PEQUENOS PRODUTORES PEQUENOS AGRICULTORES COLONOS CAMPONESES, DENTRE OUTROS
AGRICULTURA FAMILIAR
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AGRICULTURA FAMILIAR
Constituda por pequenos e mdios produtores; Sejam proprietrios, posseiros, arrendatrios, parceiros ou concessionrios da Reforma Agrria; Detenham, sob qualquer forma, no mximo 4 (quatro) mdulos fiscais de terra;
DIFERENCIAO
Pequeno agricultor - pessoa singular que utiliza permanente e predominantemente a atividade prpria ou de pessoas do seu agregado domstico, no remuneradas com salrio certo e regular; Explorao ou empresa agrcola do tipo familiar empresa agrcola constituda por uma pessoa singular que, com base no seu agregado domstico, coordena fatores de produo para exercer, por conta prpria, a explorao de um estabelecimento agrcola;
AGRICULTURA FAMILIAR
No mnimo 70% (oitenta por cento) da renda bruta familiar devem ser provenientes da explorao agropecuria ou no agropecuria do estabelecimento; Residam na propriedade ou em local prximo; A base da explorao do estabelecimento deve ser o trabalho familiar. O Ministrio da Fazenda permitiu o enquadramento de famlias "com um ou dois membros" cujas atividades "no-agrcolas" sejam exercidas fora do estabelecimento rural. Hoje, a lei prev que a mo de obra empregada na propriedade seja "predominantemente" da prpria famlia (2011)
LEI N 11.326, DE 24 DE JULHO DE 2006 que estabelece as diretrizes para a formulao da Poltica Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais:
I - no detenha, a qualquer ttulo, rea maior do que 4 (quatro) mdulos fiscais II - utilize predominantemente mo-de-obra da prpria famlia nas atividades econmicas do seu estabelecimento ou empreendimento III - tenha renda familiar predominantemente originada de atividades econmicas vinculadas ao prprio estabelecimento ou empreendimento IV - dirija seu estabelecimento ou empreendimento com sua famlia
AGRICULTURA FAMILIAR
4,5 milhes de estabelecimentos (50% NE). 20 milhes de trabalhadores detm 20% das terras e 30% da produo global. 60% do valor bruto da produo agropecuria (produtos bsicos) 80% das ocupaes produtivas agropecurias
AGRICULTURA FAMILIAR
investimentos feitos por indivduos que mantm entre si laos de sangue ou casamento; a maior parte do trabalho igualmente fornecida pelos membros da famlia a propriedade pertence famlia e em seu interior que se realiza sua transmisso em caso de falecimento ou aposentadoria dos responsveis pela unidade produtiva
(INCRA/FAO, 1996)
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IMPORTNCIA
Dinmica econmico-social Primeiro: segurana alimentar. produo agrcolavolumes de alimentos ao mercado. A outra se refere capacidade de possibilitar o acesso aos alimentos.( emprego)
IMPORTNCIA
Estabelecimentos patronais 67 ha/ um posto de trabalho = familiares precisam de 8ha/um posto . Preservao ambiental (recursos naturais) Scio-cultural, resgate de conceitos,cultura, tradio e identidade.
CARACTERIZAO
Diversificao (sistema produtivo do tipo policultura-pecuria). A Estratgia de Investimento Progressivo Combinao de Subsistemas Intensivos e Extensivos Uma Grande Capacidade de Adaptao
RAIZES CAMPONESAS
Acesso estvel terra(propriedade) Trabalho predominantemente familiar, (externa de forma adicional) Auto-subsistncia (eventual ou permanente) autonomia na gesto das atividades agrcolas.(o que, quando plantar, como dispor dos excedentes, entre outros) produo familiar orientada para a satisfao das necessidades.
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Tipo C: agricultura familiar tipicamente colonial Rio Grande do Sul, Paran, Santa Catarina e Minas Gerais ligados policultura combinado a pecuria Tipo D: agricultura familiar semimercantil predominante no Nordeste e no Sudeste Tipo E: porm caracterizada pela marginalizao e falta de horizontes.
Participao da Agricultura Familiar no VBP de produtos selecionados (em % do VBP total do produto), 2006 Lei da Agricultura Familiar.
Utiliza os recursos materiais necessrios operao da empresa: recursos de transformao (terra, mquinas, equipamentos, benfeitorias, animais, etc.) e recursos de utilizao (sementes, raes, fertilizantes, medicamentos, etc.). , , , )
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REA DE RH
Ocupa-se com as pessoas que fazem funcionar a empresa.
PontosImportantes
CapacitaoeQualificao; Usoadequadodeferramentasemquinas; Planejamentoecontrole; Disposiodebenfeitoriasereasdeexplorao; Estmulo.
REA DE FINANAS
Ocupa-se s receitas, despesas, financiamentos p , p , e investimentos.
PONTOS IMPORTANTES
Receitas so as entradas financeiras operacionais (vendas de produtos, servios ou renda de aplicaes financeiras); Despesas so os gastos financeiros para fazer funcionar a empresa dentro do ciclo de produo; Investimentos so gastos para obteno dos recursos necessrios ao funcionamento da empresa (terra, animais, mquinas...). Financiamentos so recursos financeiros de terceiros utilizados na empresa.
PontosImportantes
Canaisdecomercializao; Preosdosprodutoseinsumos; Associativismo; Relaesinstitucionais; Tecnologia; Tendnciasdomercado.
FUNES ADMINISTRATIVAS
Planejamento Organizao Direo Controle
ORGANIZAO
Cuida da estruturao dos capitais humanos, fsicos e financeiros da empresa: C Humano: define os cargos e as tarefas. C. tarefas O organograma representa a estruturao de forma hierarquizada dos cargos na empresa.
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ORGANIZAO
C. Fsicos: arranjo visando maior eficincia na utilizao do tempo e no consumo de energia. Exemplo: Diviso de pastos com acesso facilitado a gua saleiros sala de ordenha curral de gua, saleiros, ordenha, manejo... .
ORGANIZAO
C. Financeiro: Plano de Contas. Contas de Receitas Contas de Despesas Operacionais Contas de Investimentos Contas de Financiamentos
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DIREO
exercida sobre as pessoas. Motivao, liderana e comunicao so os recursos que o Administrador emprega para alcanar o objetivo da funo. funo
MOTIVAO
um aspecto interno da pessoa e est p p relacionada a satisfao das necessidades.
LIDERANA
COMUNICAO
Troca de informaes (orais e escritas). Transmisso de ordens aos subordinados.
a influncia exercida sobre uma pessoa/grupo em determinada situao. Estilos de liderana: autocrtico, democrtico, liberal e situacional.
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Estabelecer padres. Medir o desempenho. Comparar o desempenho com o padro estabelecido. Identificar as causas das possveis di t Id tifi d i distores. Agir corretivamente.
PLANO DE NEGCIOS
PRIMEIRA PARTE - DIAGNOSTICO Descrio dos capitais da empresa; Descrio dos negcios da empresa; Descrio dos modelos de gesto e de produo. Anlise econmica e financeira na situao atual. Anlise FOFA
PLANO DE NEGCIOS
SEGUNDA PARTE - PROJETO Planejamento Estratgico. Sistema de gesto e produo. Investimentos necessrios. Simulao dos resultados econmicos e financeiros no longo prazo. Execuo do projeto (caso apresente viabilidade).
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