Decreto N 8.

189 - 03 de mayo de 2011 HUGO CHVEZ FRAS Presidente de la Repblica DICTA el siguiente, DECRETO CON RANGO, VALOR Y FUERZA DE LEY DE REFORMA PARCIAL DE LA LEY ALIMENTACIN PARA LOS TRABAJADORES Y LAS TRABAJADORAS

Artculo 1.- Esta Ley tiene por objeto regular el beneficio de alimentacin para proteger y mejorar el estado nutricional de los trabajadores y las trabajadoras, a fin de fortalecer su salud, prevenir las enfermedades ocupacionales y propender a una mayor productividad laboral. Artculo 2.- A los efectos del cumplimiento de esta Ley, los empleadores y las empleadoras del sector pblico y del sector privado, otorgarn a los trabajadores y las trabajadoras el beneficio de una comida balanceada durante la jornada de trabajo. Pargrafo Primero: Se entender por comida balanceada aquella que rena las condiciones calricas y de calidad, tomando como referencia las recomendaciones y criterios establecidos por el rgano competente en materia de nutricin. Pargrafo Segundo: Los trabajadores y las trabajadoras contemplados en el mbito de aplicacin de esta Ley sern excluidos del beneficio cuando lleguen a devengar un salario normal que exceda de tres (3) salarios mnimos urbanos decretados por el Ejecutivo Nacional. Pargrafo Tercero: El beneficio previsto en esta Ley podr ser concedido, concertada o voluntariamente, por los empleadores y las empleadoras a los trabajadores y las trabajadoras que devenguen una remuneracin superior al lmite estipulado. Pargrafo Cuarto: Por razones de inters social, el Ejecutivo Nacional queda facultado para aumentar mediante decreto el salario tope previsto en el Pargrafo Segundo. Artculo 3.- La determinacin del rgimen diettico de una comida balanceada estar a cargo del rgano competente en materia de nutricin, el cual deber ejercer la supervisin y recomendaciones que estime pertinentes, as como emprender campaas de orientacin y educacin acerca del rgimen alimentario y todo lo necesario al cumplimiento del objeto de esta Ley. Artculo 4.- El otorgamiento del beneficio a que se refiere el artculo 2 de esta Ley podr implementarse, a eleccin del empleador o la empleadora, de las siguientes formas:

1. Mediante comedores propios operados por el empleador o la empleadora o contratados con terceros, en el lugar de trabajo o en sus inmediaciones. 2. Mediante la contratacin del servicio de comida elaborada por empresas especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales. 3 . Mediante la provisin o entrega al trabajador o a la trabajadora de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, emitidas por empresas especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales, con los que el trabajador o la trabajadora podr obtener comidas o alimentos en restaurantes o establecimientos de expendio de alimentos o comidas elaboradas. 4. Mediante la provisin o entrega al trabajador o la trabajadora de una tarjeta electrnica de alimentacin, emitida por una empresa especializada en la administracin de beneficios sociales, la cual se destinar a la compra de comidas y alimentos, y podr ser utilizado nicamente en restaurantes, comercios o establecimientos de expendio de alimentos, con los cuales la empresa haya celebrado convenio a tales fines, directamente o a travs de empresas de servicio especializadas. 5. Mediante la instalacin de comedores comunes por parte de varias empresas, prximos a los lugares de trabajo, para que atiendan a los beneficiarios y beneficiarias de la ley. 6. Mediante la utilizacin de los servicios de los comedores administrados por el rgano competente en materia de nutricin. Pargrafo Primero: El beneficio de alimentacin no podr ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente, ni por otro medio que desvirte el propsito de la ley, salvo en los siguientes supuestos: a) Podr ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente, cuando el empleador o la empleadora, con menos de veinte (20) trabajadores o trabajadoras, se le dificulte cumplir con el beneficio de alimentacin, mediante las formas enumeradas en el presente artculo. b) Podr ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente, cuando a los trabajadores o trabajadoras, independientemente del nmero de empleados o empleadas con que cuente su empleador o empleadora, se les dificulte acceder a los establecimientos habilitados para canjear los cupones o tickets de alimentacin, o utilizar la tarjeta electrnica. c) En el caso de las situaciones previstas en el Pargrafo nico del artculo 6 de la presente Ley. Pargrafo Segundo: Cuando el beneficio previsto en esta Ley se encuentre consagrado en convenciones colectivas de trabajo, la eleccin de las modalidades de cumplimiento deber ser hecha de comn acuerdo entre el empleador o la empleadora y los sindicatos que sean parte de dicha convencin.

Artculo 5.- El beneficio contemplado en esta Ley no ser considerado como salario de conformidad a lo establecido en la Ley Orgnica del Trabajo, salvo que en las convenciones colectivas, acuerdos colectivos o contratos individuales de trabajo se estipule lo contrario. Pargrafo Primero: En caso que el empleador o la empleadora otorgue el beneficio previsto en esta Ley, a travs de la entrega de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, suministrar un (1) cupn o ticket, o una (1) carga a la tarjeta electrnica, por cada jornada de trabajo, cuyo valor no podr ser inferior a cero coma veinticinco unidades tributarias (0,25 U.T.) ni superior a cero coma cincuenta unidades tributarias (0,50 U.T.). De igual manera, cuando el beneficio de alimentacin sea entregado en dinero en efectivo o su equivalente, no podr ser inferior a cero coma veinticinco unidades tributarias (0,25 U.T.) ni superior a cero coma cincuenta unidades tributarias (0,50 U.T.) Pargrafo Segundo: Las facturas, constancias, estados de cuenta o informes que expidan las empresas emisoras de tarjetas electrnicas de alimentacin, as como los contratos que stas celebren con el empleador o la empleadora, constituirn prueba del cumplimiento de las obligaciones de los empleadores y las empleadoras bajo esta Ley. Pargrafo Tercero: Cuando el beneficio previsto en esta Ley se otorgue a travs del suministro de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, o en dinero efectivo o su equivalente, la provisin mensual de estos suministros no deber exceder el treinta por ciento (30%) del monto que resulte de sumar al salario mensual del respectivo trabajador o trabajadora el valor de los cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, o el dinero efectivo o su equivalente, recibidos por ste o sta en el respectivo perodo mensual. Quedan a salvo las situaciones especiales que puedan preverse en las convenciones colectivas de trabajo o acuerdos colectivos. Pargrafo Cuarto: En los casos de aquellos trabajadores y trabajadoras para los cuales el beneficio establecido en esta Ley exceda del lmite fijado en este artculo, conservarn dicho beneficio, y el empleador o la empleadora deber tomar las previsiones para que gradualmente, en los sucesivos ajustes del salario y del beneficio, se apliquen los correctivos necesarios para respetar el lmite del treinta por ciento (30%) antes referido. Pargrafo Quinto: Cuando en las convenciones colectivas, acuerdos colectivos o contratos individuales de trabajo vigentes existiesen beneficios sociales con carcter similar a los establecidos en esta Ley, los empleadores y las empleadoras slo estarn obligados a ajustarlos a las previsiones de esta Ley, si aquellos fuesen menos favorables. Artculo 6.- En caso que la jornada de trabajo no sea cumplida por el trabajador o trabajadora por causas imputables a la voluntad del patrono o patrona, o por una situacin de riesgo, emergencia, catstrofe o calamidad pblica derivada de hechos de la naturaleza que afecten directa y personalmente al trabajador o trabajadora, pero no al patrono o patrona, impidindole cumplir con la prestacin del servicio, as como en los supuestos de vacaciones, incapacidad por enfermedad o accidente que no exceda de doce (12) meses, descanso pre y post natal y permiso o licencia de paternidad, no sern motivo para la suspensin del otorgamiento del beneficio de alimentacin.

Pargrafo nico: Cuando el otorgamiento del beneficio de alimentacin se haya implementado a travs de las modalidades previstas en los numerales 1, 2, 5 y 6 del artculo 4 de la presente Ley, dicho beneficio deber ser pagado mediante la provisin o entrega al trabajador o trabajadora de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, o mediante dinero en efectivo o su equivalente, mientras dure la situacin que impida al trabajador o trabajadora cumplir con la prestacin del servicio, conforme a lo establecido en este artculo, o mientras se encuentre disfrutando su derecho a vacaciones, descanso pre y post natal, el permiso o licencia de paternidad, as como por incapacidad por enfermedad o accidente que no exceda de doce (12) meses. Artculo 7.- Las modalidades establecidas en el numeral 3 del artculo 4 y en el Pargrafo Primero del artculo 5 de esta Ley, son instrumentos que acreditan al beneficiario o la beneficiaria a abonar el importe sealado o representado en el mismo, para el pago total o parcial del beneficio establecido en la Ley. Pargrafo Primero: Los cupones, tickets y tarjetas electrnicas de alimentacin debern contener las siguientes especificaciones: 1. La razn social del empleador o empleadora que concede el beneficio. 2 . La mencin "Exclusivamente para el pago de comidas o alimentos, est prohibida la negociacin total o parcial por dinero u otros bienes o servicios". 3. El nombre del trabajador beneficiario o trabajadora beneficiaria. 4 . La fecha de vencimiento. 5. La razn social de la empresa especializada en la administracin y gestin de beneficios sociales que emite el instrumento. Pargrafo Segundo: Los cupones o tickets debern contener, adems de lo indicado anteriormente, el valor que ser pagado al establecimiento proveedor. Las tarjetas electrnicas de alimentacin tendrn acceso a la consulta del saldo disponible por el trabajador beneficiario o trabajadora beneficiaria. Artculo 8.- Los cupones, tickets y tarjetas electrnicas previstos en esta Ley, sern instrumentos de nico propsito que se destinarn exclusivamente a la compra de comidas o alimentos, constituyendo infraccin: 1. El canje del cupn o ticket por dinero, o la obtencin de dinero, financiamiento o crdito con la tarjeta electrnica de alimentacin. 2. El canje, pago o compra de cualquier bien o servicio que no se destine a la alimentacin del trabajador o trabajadora. 3. El canje o compra de bebidas alcohlicas o cigarrillos. 4. El cobro al trabajador beneficiario o trabajadora beneficiaria, por parte del establecimiento habilitado de cualquier descuento sobre el valor real del cupn o

ticket, o sobre el valor representado o pagado con la tarjeta electrnica de alimentacin. 5. El cobro o transferencia al trabajador beneficiario o trabajadora beneficiaria, por parte de las empresas de servicio especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales, de cualquier descuento, comisin o carga fiscal por la emisin o el uso de los cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin. 6 . El uso, por parte del establecimiento habilitado, de los cupones, tickets o comprobante de utilizacin de las tarjetas electrnicas de alimentacin que reciba de los beneficiarios o las beneficiarias para otros fines que no sean el reembolso directo en la empresa emisora de los cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin. Los empleadores y las empleadoras debern orientar a sus trabajadores y trabajadoras sobre la correcta utilizacin de los cupones, tickets y tarjetas electrnicas de alimentacin. Aquellos establecimientos que incurran en las infracciones sealadas en el presente artculo sern sancionados con multa que oscilar entre veinticinco unidades tributarias (25 U.T.) y cincuenta unidades tributarias (50 U.T.). En caso de reincidencia, se proceder al cierre temporal del establecimiento infractor y se le cancelar, definitivamente, la habilitacin, correspondindole al ente u organismo con competencia en materia de defensa y proteccin de las personas para el acceso a los bienes y servicios, ejecutar la accin de conformidad con la ley respectiva. Artculo 9.- Las empresas de servicio especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que emitan y administren cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin en el mbito de esta Ley, debern inscribirse en el ministerio del Poder Popular con competencia en materia de trabajo, para lo cual debern cumplir los siguientes requisitos: 1. Tener como objeto social principal la emisin, administracin y gestin de beneficios sociales. 2. Tener un capital social pagado que no sea inferior al equivalente a quince mil unidades tributarias (15.000 U.T.). 3. Disponer de adecuada estructura organizativa, amplia red de establecimientos afiliados y excelente capacidad financiera, que le permitan satisfacer con ventajas los requerimientos de los empleadores y las empleadoras y trabajadores y las trabajadoras en los trminos de la presente Ley, y asegurar el destino que se debe dar a los cupones, tickets y tarjetas electrnicas de alimentacin. Las empresas de servicio especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que emitan y administren cupones, tickets y tarjetas electrnicas de alimentacin, no podrn conceder crdito o financiamiento a los empleadores y las empledoras para el pago de dichos cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin. Adicionalmente, debern destinar los fondos que reciban de los empleadores y las empleadoras y que respalden los tickets, cupones y tarjetas electrnicas de alimentacin emitidas, al reembolso de los establecimientos afiliados receptores de los mismos, no pudiendo utilizar estos fondos en ningn caso para fines especulativos. Finalmente, debern entregar al rgano competente en materia de

nutricin o al ministerio del Poder Popular con competencia en materia de trabajo, cada seis meses, las listas de los establecimientos habilitados a los fines de controlar la adecuacin de los mismos al objetivo de esta Ley. Quedan facultados el ministerio del Poder Popular con competencia en materia de trabajo y seguridad social, el ministerio del Poder Popular con competencia en materia de salud y el ente u organismo con competencia en materia de defensa y proteccin de las personas para el acceso a los bienes y servicios, para inspeccionar cuando lo consideren conveniente los establecimientos habilitados. Sobre las irregularidades encontradas podrn aplicarse las siguientes sanciones: 1 . Advertencia. 2. Suspensin temporal de la habilitacin, en los trminos que disponga el Reglamento de esta Ley. 3. Las sanciones indicadas en el artculo anterior. En los casos de cierre temporal o cancelacin definitiva de la habilitacin de un establecimiento, el empleador deber tomar las medidas necesarias para que el beneficio previsto en esta Ley siga siendo otorgado a los trabajadores y las trabajadoras a travs de cualquiera de las formas previstas en el artculo 4 de esta Ley. Artculo 10.- El empleador o empleadora que incumpla con el otorgamiento del beneficio previsto en esta Ley ser sancionado con multas que oscilarn entre diez unidades tributarias (10 U.T.) y cincuenta unidades tributarias (50 U.T.) por cada trabajador afectado o trabajadora afectada, correspondindole a la Inspectora del Trabajo de la localidad imponer la sancin de conformidad con el procedimiento para la imposicin de sanciones previsto en la Ley Orgnica del Trabajo, sin perjuicio del cumplimiento de la obligacin laboral frente a los trabajadores beneficiarios y las trabajadoras beneficiarias. Artculo 11.- Todo lo no previsto en esta Ley ser desarrollado en su Reglamento por el Ejecutivo Nacional, teniendo como principio preservar el carcter laboral del beneficio. Artculo 12.- La presente Ley entrar en vigencia a partir de su publicacin en la Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela , bajo las condiciones, y con las salvedades sealadas a continuacin: En el sector pblico y en el sector privado se mantendr la aplicacin del programa, para aquellos trabajadores y trabajadoras que estn gozando del beneficio de alimentacin en el momento de la entrada en vigencia de la presente Ley. En aquellos casos en los cuales los organismos de la Administracin Pblica Nacional, Estadal y Municipal no hayan otorgado el beneficio establecido en la presente Ley, debern, en el lapso de seis (6) meses contados a partir de la entrada en vigencia de la misma, otorgar el beneficio, incorporando en el presupuesto siguiente la

disponibilidad presupuestaria necesaria a los efectos del pago efectivo del beneficio otorgado, dando as cumplimiento a lo establecido en el artculo 2 de la presente Ley. En todo caso, el beneficio nacer para el trabajador o la trabajadora desde el mismo momento en que le sea otorgado. Artculo 13.- Se deroga la Ley Programa de Alimentacin para los Trabajadores, publicada en Gaceta Oficial de la Repblica de Venezuela N 36.538, de fecha 14 de septiembre de 1998. Dado en Caracas, a los tres das del mes de mayo de dos mil once. Aos 201 de la Independencia, 152 de la Federacin y 12 de la Revolucin Bolivariana.

ESTO ES COMO UN RESUMEN

Ley de Alimentacin para los Trabajadores y las Trabajadoras

(Gaceta Oficial N 39.666 del 4 de mayo de 2011)

Decreto N 8.189 03 de mayo de 2011

El Presidente de la Repblica, debidamente facultado por el numeral 8 del artculo 236 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela, y de conformidad con lo dispuesto en el numeral 9 del artculo 1 de la Ley que Autoriza al Presidente de la Repblica para dictar Decretos con Rango, Valor y Fuerza de Ley en las Materias que se Delegan, en Consejo de Ministros, dicta el siguiente

DECRETO CON RANGO, VALOR Y FUERZA DE LEY DE REFORMA PARCIAL DEL DECRETO CON RANGO, VALOR Y FUERZA DE LEY DE ALIMENTACIN PARA LOS TRABAJADORES Y LAS TRABAJADORAS

Este Decreto deroga la Ley Programa de Alimentacin para los Trabajadores, publicada en Gaceta Oficial de la Repblica de Venezuela N 36.538, de fecha 14 de septiembre de 1998.

Dentro de los cambios que se incorporan a este Decreto se encuentran los siguientes:

Se agregan en el artculo 4, las excepciones en las que el beneficio de alimentacin podr ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente. Dichas excepciones son las que a continuacin se mencionan:

Cuando el empleador con menos de veinte (20) trabajadores o trabajadoras se le dificulte cumplir con el beneficio de alimentacin, mediante las modalidades establecidas en la ley.

Cuando a los trabajadores, independientemente del nmero de empleados con que cuente su empleador, se les dificulte acceder a los establecimientos habilitados para canjear los cupones o tickets de alimentacin, o utilizar la tarjeta electrnica.

En los casos que en que el trabajador no cumpla totalmente la jornada de trabajo, por causas imputables a la voluntad del patrono, por una situacin de riesgo, emergencia, catstrofe o calamidad pblica derivada de hechos de la naturaleza que afecten directa y personalmente al trabajador, ms no al patrono, y que por lo tanto le impida cumplir con la prestacin del servicio. De igual forma se incluyen los supuestos de vacaciones, incapacidad por enfermedad o accidente que no excedan de 12 meses. El descanso pre y post natal y permiso o licencia de paternidad, no sern motivos para la suspensin del beneficio alimentacin y se les har el pago en efectivo o su equivalente.

En los casos en que el beneficio alimentacin se encuentre consagrado en convenciones colectivas de trabajo, la eleccin de las modalidades de cumplimiento deber ser hecha de comn acuerdo entre el empleador y los sindicatos que sean parte de dicha convencin.

En esta modificacin se mantiene que el beneficio contemplado en esta Ley, no ser considerado como salario de conformidad con lo establecido en la Ley Orgnica del Trabajo, salvo que en las convenciones colectivas, acuerdos colectivos o contratos individuales de trabajo se estipule lo contrario.

El valor otorgado al beneficio pagado en dinero en efectivo o su equivalente, ser el mismo al pagado a travs de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, el cual no podr ser inferior a cero coma veinticinco unidades tributarias (0,25 U.T.) ni superior a cero coma cincuenta unidades tributarias (0,50 U.T.).

Cuando el beneficio alimentacin se otorgue a travs del suministro de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, o en dinero en efectivo o su equivalente, la provisin mensual de estos suministros no deber exceder el treinta por ciento (30%) del monto que resulte de sumar al salario mensual del respectivo trabajador o trabajadora el valor de los cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, o el dinero en efectivo o su equivalente, recibidos por ste o sta en el respectivo perodo mensual. Quedan a salvo las situaciones especiales que puedan preverse en las convenciones colectivas de trabajo o acuerdos colectivos.

En el artculo 6, se agrega como forma de pago del beneficio, el dinero en efectivo o su equivalente, lo cual se aplica tambin en los casos en que el trabajador por causas imputables a la voluntad del patrono, o por una situacin de riesgo, emergencia, catstrofe o calamidad pblica derivada de hechos de la naturaleza que afecten directa y personalmente al trabajador, pero no al patrono, impidindole cumplir con la prestacin del servicio. De igual manera se aplican en los supuestos de vacaciones, incapacidad por enfermedad o accidente que no excedan de doce (12) meses, descanso pre y post natal y permiso o licencia de paternidad, situaciones estas que no acarrearn la suspensin del otorgamiento del beneficio de alimentacin.

Gaceta Oficial N 38.426 (28 de abril de 2006) Decreto N 4.448 25 de abril de 2006

HUGO CHVEZ FRAS Presidente de la Repblica En uso y ejercicio de la atribucin conferida en el numeral 10 del artculo 236 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela, y en el artculo 13 de la Ley Orgnica del Trabajo, en concordancia con lo previsto en el artculo 87 de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica y el artculo 11 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, en Consejo de Ministros, DICTA El siguiente, REGLAMENTO DE LA LEY DE ALIMENTACIN PARA LOS TRABAJADORES TTULO I DISPOSICIONES GENERALES Captulo I Del mbito de Aplicacin Artculo 1 Objeto El presente Reglamento tiene por objeto desarrollar las condiciones para El otorgamiento del beneficio contemplado en la Ley de Alimentacin para Los Trabajadores y regular las situaciones que se deriven de la aplicacin de este marco legal. Captulo II Definiciones Artculo 2 Trabajador y trabajadora A los efectos de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y este Reglamento, se entiende por trabajador toda persona natural que realiza Una labor de cualquier clase, remunerada, por cuenta ajena y bajo la dependencia de otra, independientemente de la modalidad del contrato de trabajo y de la calificacin de la relacin de trabajo. Artculo 3 Jornada de trabajo Se entiende por jornada de trabajo a los efectos de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y este Reglamento, el tiempo pactado entre las partes durante el

cual el trabajador o trabajadora est a disposicin del empleador o empleadora y no puede disponer libremente de su actividad y de sus movimientos, dentro de los lmites establecidos en el artculo 90 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela y en la Ley Orgnica del Trabajo. Artculo 4 Salario normal A los efectos del cumplimiento del beneficio previsto en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, se entiende por salario normal aquella remuneracin devengada por el trabajador o trabajadora en forma regular y permanente por la prestacin de sus servicios. Quedan, por tanto, excluidos del mismo las percepciones de carcter accidental, las derivadas de la prestacin de antigedad y las que la Ley Orgnica del Trabajo establece que no tienen carcter salarial. Para la estimacin del salario normal ninguno de los elementos que lo integran producir efectos sobre si mismo. Artculo 5 Empresa de servicio especializada Se entiende por empresa de servicio especializada en la administracin y gestin de beneficios sociales, aquella cuyo objeto social principal est dirigido a lograr que los empleadores o empleadoras den cumplimiento al beneficio establecido en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, a travs de cualquiera de las modalidades previstas en su artculo 4, la cual prestar sus servicios por cuenta y orden de los empleadores que se encuentren obligados a otorgar dicho beneficio a sus trabajadores y trabajadoras. Estas empresas podrn pertenecer a personas naturales o jurdicas, incluyendo a las asociaciones cooperativas. Tales empresas no podrn en ningn caso dedicarse a actividades propias de la intermediacin financiera, crediticia o especulativa, segn se establece en el artculo 8 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, ni a actividades diferentes a las previstas en su artculo 4. Artculo 6 Establecimiento habilitado Se entiende por establecimiento habilitado los restaurantes, comercios o establecimientos de expendio de alimentos o comidas elaboradas, con los cuales las empresas de servicio especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que emitan y administren cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, hayan celebrado convenios a los fines de que los trabajadores y trabajadoras puedan canjear los cupones o tickets o utilizar las tarjetas electrnicas de alimentacin. Artculo 7 Comedores A los efectos de los numerales 1 y 5 del artculo 4 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, se entiende por comedores aquellas estructuras ubicadas dentro de la empresa o en sus inmediaciones, destinadas a la elaboracin de una comida dietticamente balanceada, que ser suministrada en ese lugar a los trabajadores y trabajadoras. Artculo 8

Operador de comedor Se entiende por operador de comedor la persona jurdica que se encargue de la administracin y gestin de los comedores, debidamente inscrita ante el rgano competente. Artculo 9 Beneficios sociales con carcter similar A los efectos de lo previsto en el Pargrafo Quinto del artculo 5 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, se entiende por Beneficios Sociales con Carcter Similar la provisin de comidas o alimentos no elaborados, ajustados a las necesidades nutricionales y energticas de la poblacin trabajadora, los cuales debern ser certificados por el rgano competente en materia de nutricin y autorizados por el Ministerio del Trabajo. Artculo 10 rgano competente en materia de nutricin El rgano competente en materia de nutricin, a los efectos de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y el presente Reglamento, es el Instituto Nacional de Nutricin. Artculo 11 Comida balanceada En concordancia con lo previsto en el Pargrafo Primero del artculo 2 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, y a los efectos de este Reglamento, se entiende por comida balanceada, aquella que ofrece al trabajador y trabajadora la energa y nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, la cual deber ser variada y ajustada a los lineamientos tcnicos que sobre la materia dicte el rgano con competencia en materia de nutricin. Artculo 12 Comida variada Se entiende por comida variada, aquella que ofrece la mayor diversidad de alimentos, dentro de los mens ofrecidos al trabajador o trabajadora, durante su jornada de trabajo, para permitirle la ingesta de alimentos necesarios a los fines de mantener el organismo sano y en pleno funcionamiento. Artculo 13 Frmula diettica institucional Se entiende por frmula diettica institucional, la elaborada por un profesional de la nutricin adscrito o no al rgano competente en materia de nutricin, ajustada a las necesidades nutricionales y energticas de la poblacin trabajadora. En caso que la frmula diettica sea elaborada por un nutricionista independiente, sta deber ser certificada por el rgano competente en materia de nutricin. TTULO II TRABAJADORES Y TRABAJADORAS BENEFICIARIOS Artculo 14 Trabajadores y trabajadoras beneficiarios

Los trabajadores y trabajadoras que devenguen un salario normal mensual que no exceda de tres (3) salarios mnimos urbanos son beneficiarios de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, siempre que laboren para empleadores o empleadoras con veinte (20) o ms trabajadores y trabajadoras. Para la determinacin del nmero de trabajadores y trabajadoras se incluirn los aprendices. Artculo 15 Trabajadores y trabajadoras beneficiarios a travs de convenciones o contratos. El beneficio previsto en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores podr ser concedido de manera concertada a travs de convenciones colectivas, acuerdos colectivos o contratos individuales de trabajo; o voluntariamente por los empleadores o empleadoras, an cuando no se den alguno de los requisitos previstos en el artculo anterior. De igual manera, podr ser extendido a los trabajadores que devenguen una remuneracin superior al lmite sealado en el Pargrafo Segundo del artculo 2 de la Ley. Artculo 16 Trabajadores y trabajadoras aprendices Los aprendices en su condicin de trabajadores y trabajadoras son acreedores del beneficio previsto en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, en los mismos trminos y condiciones establecidas para el resto de los trabajadores y trabajadoras. Artculo 17 Trabajadores y trabajadoras que laboren jornadas inferiores al lmite diario Los trabajadores y trabajadoras que tengan pactada una jornada inferior a la establecida en el artculo 90 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela y en la Ley Orgnica del Trabajo, tienen derecho a percibir el beneficio los das en que laboren tales jornadas, en las condiciones siguientes: 1. Cuando el beneficio sea otorgado a estos trabajadores y trabajadoras a travs de tickets, cupones o tarjetas electrnicas de alimentacin, conforme a los numerales 3 y 4 del artculo 4 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, podr ser prorrateado por el nmero efectivo de horas laboradas y se considerar satisfecha la obligacin por el empleador o empleadora, cuando d cumplimiento a la alcuota respectiva. En este caso, si el trabajador labora para varios empleadores o empleadoras, stos podrn convenir entre s que el otorgamiento del beneficio sea realizado en forma ntegra por uno de ellos, quedando de esta satisfecha la obligacin respecto a los otros empleadores. 2. Cuando el beneficio sea otorgado por el empleador o empleadora, conforme a los numerales 1, 2, 5 y 6 del artculo 4 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, el mismo ser percibido en forma ntegra por el trabajador o trabajadora, atendiendo a su naturaleza nica e indivisible, sin perjuicio de que, cuando labore para varios patronos, stos puedan llegar a acuerdos a los fines de que el trabajador o trabajadora reciba el beneficio costeado entre ellos de manera equitativa o proporcional. Artculo 18 Trabajadores y trabajadoras con autorizacin para laborar jornadas superiores al lmite diario

Cuando por razones excepcionales o conforme a las autorizaciones previamente otorgadas al respectivo empleador o empleadora por la autoridad competente, el trabajador o trabajadoras labore superando los lmites de la jornada diaria de trabajo previstos en el artculo 90 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela, el exceso por tal jornada dar derecho a percibir el beneficio correspondiente conforme al artculo anterior. Quedan comprendidos en esta disposicin, entre otros, los trabajadores y trabajadoras de inspeccin o vigilancia. Artculo 19 Obligatoriedad del cumplimiento Cuando el beneficio sea otorgado mediante la provisin o entrega al trabajador o trabajadora de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, la no prestacin del servicio por causas no imputables al trabajador o trabajadora, no ser motivo para la suspensin del otorgamiento del beneficio correspondiente a esa jornada. Artculo 20 Trabajador y trabajadora con salario variable Los trabajadores y trabajadoras acreedores del beneficio de alimentacin que perciban salarios variables, y que en virtud de las fluctuaciones salariales en determinados perodos superen el lmite establecido en el Pargrafo Segundo del artculo 2 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, continuarn percibiendo el beneficio hasta tanto su salario normal no supere dicho lmite en un perodo de seis (6) meses continuos. TTULO III DE LAS FORMAS DE IMPLEMENTAR EL OTORGAMIENTO DEL BENEFICIO Captulo I Del Otorgamiento mediante la Instalacin de Comedores o la Contratacin Del Servicio de Comida Elaborada Artculo 21 Planificacin del men Cuando el beneficio sea otorgado a travs de comedores o mediante la contratacin del servicio de comida elaborada, la planificacin del men y la correspondiente Frmula Diettica Institucional, deber ser elaborada por un profesional de la nutricin adscrito o no al rgano competente en materia de nutricin. En caso de que la planificacin del men y la correspondiente Frmula Diettica Institucional sea elaborada por un nutricionista independiente, sta deber estar certificada por el rgano competente en materia de nutricin. Artculo 22 Saln comedor en caso de cumplimiento mediante la contratacin de comida elaborada

Cuando el empleador o empleadora otorgue el beneficio a los trabajadores y trabajadoras a travs de la contratacin del servicio de comidas elaboradas, deber facilitarles a los trabajadores y trabajadoras un saln comedor que cumpla con los requerimientos previstos en la normativa que regula la seguridad y salud en el trabajo. Artculo 23 Espacios para trabajadores y trabajadoras con discapacidad Adems de los requerimientos establecidos en el artculo anterior, los comedores y salones comedores debern disponer de espacios polivalentes o adaptables para el ingreso y permanencia de trabajadores y trabajadoras con discapacidad. Artculo 24 Evaluaciones peridicas El rgano competente en materia de nutricin realizar supervisiones peridicas a los comedores definidos en el artculo 7 de este Reglamento, as como a las empresas que presten el servicio de elaboracin de comidas balanceadas, a los fines de verificar que las comidas suministradas a los trabajadores y trabajadoras les ofrezcan la energa y nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, y las mismas cumplan con lo establecido en la planificacin del men y la correspondiente Frmula Diettica Institucional. Captulo II Del Otorgamiento mediante Cupones, Tickets o Tarjetas Electrnicas de Alimentacin Artculo 25 Lapso de entrega Cuando el beneficio sea otorgado a travs de cupones o tickets, stos debern ser entregados dentro de los cinco (5) das siguientes al vencimiento del mes respectivo. En caso de que la modalidad de otorgamiento sea a travs de tarjetas electrnicas de alimentacin, la carga deber ser efectuada dentro del lapso aqu sealado. Artculo 26 Uso exclusivo para compra de comidas y alimentos Los cupones, tickets y la carga de la tarjeta electrnica de alimentacin debern ser utilizados nicamente para la compra de comidas y alimentos; en ningn caso se podr convertir en medio que facilite la obtencin de dinero en efectivo u otros productos que desvirten la naturaleza del beneficio. Artculo 27 Prohibicin de costos y comisiones a cargo de los trabajadores Todos los costos y comisiones de servicio que se generen como consecuencia de la emisin de los cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, en ningn caso sern sufragados por el trabajador o trabajadora; todos los gastos de utilizacin del servicio estarn a cuenta

del empleador o empleadora o de la empresa especializada en la administracin y gestin de beneficios sociales. Artculo 28 Requisitos de los cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin Adicionalmente a los requisitos exigidos en el Pargrafo Primero del artculo 6 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, los cupones y tickets de alimentacin debern indicar el nmero de cdula del trabajador o trabajadora. Las tarjetas electrnicas de alimentacin, adems de contener y cumplir con los requisitos previstos en el Pargrafo Primero del artculo 6 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, debern indicar el nombre del empleador o empleadora cuando carezca ste de razn o denominacin social, as como el lapso de caducidad, el cual en ningn caso podr exceder de un (1) ao. Artculo 29 Prohibicin de tarjetas suplementarias La tarjeta electrnica de alimentacin ser de uso exclusivo del trabajador o trabajadora, por lo que queda prohibida la emisin de tarjetas suplementarias. Captulo III Del Otorgamiento mediante la Entrega de Beneficios Sociales con Carcter Similar Artculo 30 Naturaleza convencional de los beneficios sociales con carcter similar El cumplimiento del beneficio previsto en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores mediante el otorgamiento de beneficios sociales con carcter similar, deber ser pactado en convenciones colectivas o acuerdos colectivos, y nunca podr ser menos favorable a las modalidades previstas en el artculo 4 de la Ley. Artculo 31 Autorizacin del Ministerio del Trabajo El Ministerio del Trabajo a travs de sus Inspectoras del Trabajo y previa opinin del rgano competente en materia de nutricin en relacin a la frmula diettica institucional, podr autorizar la entrega de beneficios sociales con carcter similar, en aquellos lugares donde no se pueda otorgar el beneficio mediante las modalidades establecidas en el artculo 4 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores. En la respectiva decisin, el Inspector del Trabajo podr autorizar que el

empleador o empleadora entregue los beneficios sociales con carcter similar directamente al trabajador o trabajadora a travs de rdenes de compras, cuyo valor no podr ser inferior a cero coma veinticinco unidades tributarias (0,25 UT) ni superior a cero coma cincuenta unidades tributarias (0,50 UT), por jornada diaria de trabajo. Las rdenes de compras debern ser canjeadas en los establecimientos con los cuales el empleador o empleadora haya establecido convenio. TTULO IV DE LOS REGISTROS DE LAS EMPRESAS ESPECIALIZADAS Artculo 32 Registro de comedores, operadores de comedores y empresas especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que presten el servicio de comidas elaboradas Los comedores a que se refiere los numerales 1 y 5 del artculo 4 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, as como los operadores de comedores previstos en el artculo 8 de este Reglamento y las empresas especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que presten el servicio de comidas elaboradas, a los fines de iniciar o continuar su funcionamiento debern inscribirse en el registro que al efecto llevar el Ministerio de Salud por rgano del Instituto Nacional de Nutricin y obtener los permisos respectivos, para lo cual debern cumplir con los requisitos establecidos mediante Resolucin que al efecto ser dictada por el Ministerio de Salud. Asimismo, debern cumplir con las normas sanitarias. Artculo 33 Registro y autorizacin de empresas que administren y gestionen beneficios sociales con carcter similar y establecimientos con los cuales el empleador o empleadora haya convenido el canje Las empresas que administren y gestionen beneficios sociales con carcter similar y los establecimientos con los cuales el empleador o empleadora haya establecido convenio, para el canje de las rdenes de compra a que se refiere el artculo 31 de este Reglamento, a los fines de iniciar o

continuar su funcionamiento debern inscribirse en el registro que al efecto llevar el Ministerio de Salud por rgano del Instituto Nacional de Nutricin y obtener los permisos respectivos, para lo cual debern cumplir con los requisitos establecidos mediante Resolucin que al efecto ser dictada por el Ministerio de Salud. Artculo 34 Registro y autorizacin de empresas especializadas que emitan y administren cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin Las empresas de servicio especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que emitan y administren cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, a los fines de iniciar o continuar su funcionamiento debern inscribirse en el registro especial que ser llevado al efecto por el Ministerio de Trabajo, previo cumplimiento de los requisitos establecidos mediante al respecto Resolucin dictada por dicho Ministerio. Cumplida la inscripcin por ante el Ministerio de Trabajo, ste expedir la respectiva autorizacin para operar, la cual tendr una vigencia que no exceder de un (1) ao, y que podr ser renovada por perodos iguales al trmino de su vigencia. El Ministerio del Trabajo deber publicar semestralmente el listado de las empresas especializadas, que se encuentren debidamente registradas y autorizadas para la emisin y administracin de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin. Artculo 35 Funcionamiento de los Registros El Ministerio de Salud y el Ministerio del Trabajo destinarn la infraestructura fsica y tecnolgica, as como el personal que sea necesario para el funcionamiento de los Registros sealados en los artculos anteriores. TTULO V DE LAS OBLIGACIONES DEL EMPLEADOR O EMPLEADORA Artculo 36 Cumplimiento retroactivo Si durante la relacin de trabajo el empleador o empleadora no hubiere cumplido con el beneficio de alimentacin, estar obligado a otorgarlo retroactivamente al trabajador o trabajadora desde el momento en que haya nacido la obligacin a travs de la entrega de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, independientemente de la modalidad elegida.

En caso de terminacin de la relacin de trabajo por cualquier causa, sin que el empleador o empleadora haya cumplido con el beneficio de alimentacin, deber pagarle al trabajador o trabajadora, a ttulo indemnizatorio lo que le adeude por este concepto en dinero efectivo. En ambos casos el cumplimiento retroactivo ser con base en el valor de la unidad tributaria vigente al momento en que se verifique el cumplimiento. Artculo 37 Disminucin del nmero de trabajadores y trabajadoras Los empleadores y empleadoras que a la entrada en vigencia de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores se encuentren obligados a otorgar el beneficio de alimentacin, y que en virtud de una causa sobrevenida disminuyan en el nmero de trabajadores y trabajadoras a su cargo, debern continuar otorgando el beneficio. Artculo 38 Deber de orientacin e informacin a los trabajadores y trabajadoras El empleador o empleadora, en cumplimiento de su deber de orientar e informar a los trabajadores y trabajadoras, suministrar a cada uno un ejemplar del texto de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, del presente Reglamento y de un texto que describa las obligaciones derivadas de la modalidad adoptada para cumplir este beneficio. TTULO VI DE LA IMPOSICIN DE LAS SANCIONES ESTABLECIDAS EN LA LEY DE ALIMENTACIN PARA LOS TRABAJADORES Artculo 39 rganos de inspeccin El Ministerio del Trabajo, el Ministerio de Salud, el Instituto para la Defensa y Educacin del Consumidor y del Usuario y, el Instituto Nacional de Nutricin, conjunta o separadamente, dentro de los lmites de sus competencias, dispondrn de amplias facultades para inspeccionar el cumplimiento de las obligaciones previstas en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores en: 1. Comedores, sean propios de las empresas obligadas conforme a la Ley u operados por terceros. 2. Empresas especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales. 3. Empresas especializadas en el servicio de comidas elaboradas. 4. Establecimientos habilitados para recibir los cupones, tickets, o tarjetas electrnicas de alimentacin. 5. Empresas para el otorgamiento del beneficio a travs de beneficios

sociales con carcter similar. 6. Establecimientos autorizados para el canje de los beneficios sociales con carcter similar. 7. Los empleadores y empleadoras obligados a otorgar el Beneficio previsto en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores. Artculo 40 Actuacin de los rganos de inspeccin En ejercicio de las facultades otorgadas en el artculo anterior, bien de oficio o a peticin de parte interesada, los rganos de inspeccin podrn ejecutar las siguientes actuaciones: 1. Levantar acta en la cual se deje constancia de las infracciones o irregularidades detectadas. 2. Requerir a los encargados o encargadas, representantes o responsables de las empresas, establecimientos, explotaciones o faenas, para que comparezcan ante sus oficinas a dar contestacin a las preguntas que se le formulen, con relacin a las infracciones o irregularidades detectadas. 3. Dejar constancia de los documentos revisados durante la inspeccin, incluidos los registrados en medios magnticos o similares, y requerir las copias o retener los que consideren necesarios, a objeto de sustanciar el respectivo expediente. 4. Requerir copia de la totalidad o parte de los soportes magnticos, as como informacin relativa a los equipos y aplicaciones utilizados, caractersticas tcnicas del hardware o software, an cuando el procesamiento de datos se desarrolle a travs de equipos propios o arrendados o que el servicio sea prestado por un tercero. 5. Adoptar las medidas necesarias para impedir la destruccin, desaparicin o alteracin de la documentacin que se exija, incluidos los registrados en medios magnticos o similares, as como de cualquier otro documento de prueba relevante cuando se encuentre ste en poder del inspeccionado. 6. Requerir informaciones de terceros relacionados con los hechos objeto de la inspeccin, as como la exhibicin de la documentacin relativa a tales situaciones. 7. Requerir la intervencin de cualquier fuerza pblica cuando hubiere impedimento u obstruccin en el desempeo de sus funciones y ello fuere necesario para el ejercicio de las facultades de inspeccin. Artculo 41 Advertencia Previa A los fines de imponer las sanciones contenidas en los artculos 7 y 8 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, los rganos de inspeccin, podrn advertir a los infractores que debern subsanar en un plazo que

no podr ser inferior a veinticuatro (24) horas, ni exceder de quince (15) das hbiles, so pena de serle impuesta la sancin de multa que oscilar entre veinticinco unidades tributarias (25 UT) hasta un mximo de cincuenta unidades tributarias (50 UT). En caso de reincidencia, los rganos de inspeccin podrn imponer la sancin de suspensin temporal de la habilitacin o cancelacin definitiva de la misma, dependiendo de la gravedad de la infraccin cometida. Artculo 42 Cierre temporal La sancin de cierre temporal prevista en los artculos 7 y 8 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores, slo ser aplicada con posterioridad a la advertencia no acatada y su duracin no podr exceder de treinta (30) das, pudiendo ser impuesta por el Ministerio del Trabajo, el Ministerio de Salud o el Instituto para la Defensa y Educacin del Consumidor y del Usuario. El sancionado con cierre temporal, queda obligado a otorgar a sus trabajadores y trabajadoras el beneficio previsto en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y pagar el salario normal correspondiente a los das que dure la sancin impuesta. Artculo 43 Consecuencias de la contratacin de empresas que operen ilegalmente Los empleadores o empleadoras que contraten empresas que emitan y administren cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, que operen ilegalmente por no estar inscritas y autorizadas ante el Ministerio del Trabajo, se considerarn que no han cumplido con el otorgamiento del beneficio y quedarn obligados a cancelar el mismo de conformidad con el artculo 36 de este Reglamento. Quedan a salvo las acciones que pueda ejercer el empleador o empleadora contra la empresa que le haya suministrado ilcitamente el cupn, ticket o tarjeta electrnica de alimentacin. DISPOSICIONES TRANSITORIAS PRIMERA. Dentro de los treinta (30) das hbiles siguientes a la publicacin de este Reglamento, el Ministerio del Trabajo publicar la lista de las empresas debidamente registradas y autorizadas, conforme a la Resolucin N 3.607, de fecha 28 de marzo de 2005, publicada en la Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela N 38.154 del 29 de marzo de 2005. SEGUNDA. Dentro de los sesenta (60) das continuos siguientes a la publicacin de este Reglamento los empleadores y empleadoras que otorguen el beneficio de alimentacin mediante la contratacin de empresas

especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que emitan cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, debern contratar con las empresas registradas y autorizadas por el Ministerio del Trabajo. TERCERA. Dentro de los sesenta (60) das continuos siguientes a la publicacin de este Reglamento, las empresas especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales que presten el servicio de comida elaborada, as como los comedores, los operadores de comedores y las empresas que administren y gestionen beneficios sociales con carcter similar, debern inscribirse en el Registro que al efecto llevar el Ministerio de Salud por rgano del Instituto Nacional de Nutricin. DISPOSICIONES FINALES NICA. El presente Reglamento entrar en vigencia a partir de su publicacin en la Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Dado en Caracas, a los veinticinco das del mes de abril de dos mil seis. Aos 196 de la Independencia y 147 de la Federacin.