Soiuri de cireș cultivate în ultimii 10 ani

- RIVAN

Pomul soiului de cires Rivan, are vigoare medie spre mare, cu creșteri moderate,
coroana larg piramidală, garnisită cu ramuri de rod spre exterior. Lemnul și mugurii
floriferi au o rezistență medie la ger. Înfloritul, de intensitate medie, se suprapune cu alte
soiuri timpurii, făcând posibilă interpolenizarea.
Productivitatea soiului este bună.
Fructul este mare pentru un soi timpuriu, de 5,5 – 6,0 g în primii ani de rod, 4,6 –
5,2 g în plină perioadă de rodire, de formă cordiform aplatizată, de culoare roșie, pulpa
semipietroasă, gust dulce acidulat, până la dulce la supramaturare. Fructul este sensibil la
crăpare. Maturitatea de recoltare: ultima decadă a lunii mai – prima decadă a lunii iunie
(funcție de condițiile climatologice și zonare).
Zonarea: zonele sudice, unde condițiile climatice potențează caracterul de
timpurietate, iar riscul precipitațiilor abundente în perioada de maturare a fructelor este
mai redus.
Grupa de incompatibilitate: I
S-Genotip: S1S2

Soi Rivan
 - VAN

Van este un soi obținut la Stațiunea de cercetări Columbia din Summerland, Canada în
anul 1936 din polenizarea libera a soiului Împărăteasa Eugenia și autorizat la noi în anul 1981.
Portaltoi: Prunus Mahaleb.
Polenizator:  Katalin, Bigarreau Burlat, Hedelfingen, Germersdorf.
Pom de vigoare medie spre mare, cu coroana larg piramidală, cu creșteri moderate,
permeabilă pentru lumină, cu fructificare pe buchete de mai. Este precoce și cunoscut ca cel mai
productiv dintre soiurile de cireș. Fructifică pe ramuri de rod scurte.
Fructele sunt mari (7-8 g), globuloase, ușor aplatizate, roșii strălucitoare. Pulpa este
pietroasă, nu devine moale nici la maturitatea completă, roz-roșiatică, cu sucul slab colorat, gust
dulce-acidulat. Sensibil la fenomenul de crăpare a fructelor.
Perioada de maturare: 15 – 30 iunie.
Grupa de incompatibilitate: II
S-Genotip: S1S3

Soi Van

- STELLA

Cires Stella este un soi obținut la Stațiunea Summerland, Canada în anul 1956 prin
hibridarea soiurilor Lambert x John Innes Seedling 2420 și autorizat la noi în anul 1979.
 Este primul soi de cireș autofertil și bun polenizator pentru toate celelalte soiuri, foarte
rezistent la ger și principalele boli. Înflorirea se produce relativ timpuriu și se suprapune cu aceea
a majorității soiurilor, pe care le polenizează.
Pendunculul este mijlociu, iar sâmburele reprezintă cca.5% din greutatea fructului. Este
sensibil la fenomenul de crăpare a fructelor. Fructul este mare de 8-9g, de formă cordiformă, de
culoare roșie strălucitoare, cu pulpă de fermitate medie, având gust dulce acidulat. Frcutele sunt
rezistente la transport și păstrare.
Epoca de maturare: 15 - 30 Iunie.
Grupa de incompatibilitate: I
S-Genotip: S1S2

Soi Stella

- REGINA

Cireș Regina este un soi modern obținut la Hanovra, în anul 1981, Schneiders Spate
Knorpelkirsche x Rube x 1957. A fost introdus în cultură în anul 1990, iar suprafețele cultivate s-
au extins rapid în întreaga lume datorită calităților sale superioare. Este un pom de vigoare medie
- mare, autosteril. Buni polenizatori: Kordia, Van, Stella, Ferrovia, Merchant, Summit, Karina.
Este un soi rezistent la crăpare în condiții de umiditate excesivă. Înflorirea are loc în luna Aprilie.
Fructul este foarte mare (11 g. de diametru 28 – 29 mm), sferic și usor turtit, în formă de
inimă, cu epicarpul de culoarea roșu închis, au o transportabilitate bună. Pedunculul este
mijlociu. Pulpa este pietroasă, crocantă, suculentă, cu gust dulce echilibrat.
Epoca de maturare: Iunie - Iulie.
Grupa de incompatibilitate: SC
S-Genotip: S3S4

Soi Regina

- BOAMBE DE COTNARI

Soiul Boambe de Cotnari este considerat cel mai valoros soi de cireș dintre toate soiurile
autohtone, pentru că produce abundent și constant.
Caracteristicle fructului:
- fructul este mare (7 – 10 gr), cu pielița de culoare galben aurie, cu pete roz roșietice pe
o mare parte din suprafață;
- pulpa este pietroasă, gălbuie, dulce și armonios acidulată și neaderentă la sâmbure;
- fructele se culeg în ultima decadă a lunii iunie.
 Soi Boambe de Cotnari
- KORDIA

Cires Kordia este un soi originar din Cehia, obținut de Institutul de Cercetări Pomicole de
la Holovousy. Pomul are o vigoare mare, foarte productiv și autosteril. Polenizatori: Cireș
Vann și Cireș Germersdorf.
Acesta are o coroană larg-conică și înaltă, rodește pe buchete de mai și ramuri mijlocii.
Înflorirea are loc târziu și este ușor sensibil la ger. Cele mai bune rezultate se obțin dacă tăierile
se fac timpuriu, adică după 25 August. Fructul cireșului Kordia este mare de la 8-10 g cu o formă
alungită și partea dorsală bombată. Pielița este de culoare roșie strălucitoare, iar la maturitatea
deplină devine de culoare grena. Pulpa este pietroasă dar suculentă, dulce, neaderentă la
sâmbure.
Cireșul Kordia este rezistent la crăpare în condiții de umiditate excesivă, iar perioada de
coacere este târzie, la jumătatea lunii Iulie, mai târziu cu 7 zile comparativ cu soiul de cireș
Regina. Fructele pot fi păstrate până la 20 zile.

Grupa de incompatibilitate: VI
S-Genotip: S3S6

Soi Kordia
 - Bigarreau BURLAT

Cireș Biggareau Burlat este un soi francez, cu origine genetic necunoscută, dar se presupune că
a fost selecționat în Maroc în anul 1935, ca o clonă a soiului Biggareau Moreau. Pomul este de
vigoare medie, cu curoană largă, globuloasă. Este un soi autosteril. Buni polenizatori: Negru de
Szomolya, Van, Germersdorf.
Intră pe rod dupa 3 - 5 ani de la plantare și produce abundent. Rodește preponderent pe
buchete de Mai. Înfloritul este timpuriu.
Fructul de Cireș Bigarreau Burlat este mare de 6-7 g, cordiform, cu epicarpul de
culoare roșu - viu, lucios, cu peduncul scurt. Pulpa este semi-pietroasă, de culoare roșie, cu un
gust dulce acidulat. Sâmburele nu aderă la pulpă. Fructele sunt folosite mai ales pentru consum
proaspăt dar sunt ideale și pentru prelucrare.
Perioada de recoltare, ultima decadă a lunii Mai.

Soi Bigarreau Burlat

- SWEET HEART

Cireș Sweetheart este un soi de cireș târziu, precoce și autofertil, o încrucișare între Van x
Newstar. A fost dezvoltat la Summerland, Canada în anul 1990. Pomul este de vigoare mijlocie
și fructificare abundentă, preponderent pe ramuri scurte. Disponibil pe portaltoi Colt.
Prezintă bună rezistență la crăparea fructelor. Perioada de înflorire: mijlocul lunii Aprilie.
Este un bun polenizator pentru alte soiuri de cireș cu înflorire similară.
 Fructul este foarte mare (10-14 grame), cordiform, cu epicarpul de culoare roșie întunecat.
Pedunculul este scurt. Pulpa este pietroasă, cu gust dulce (16 - 17% zahăr), sucul și pulpa având
culoare închisă.
Cireșele Sweetheart sunt ultimele care se coc în sezon. Gustul lor unic, dulce și crocant,
intens colorat nuanțează vara.
Epoca de maturare: Iulie – August

Soi Sweetheart

- EARLY RED

ORIGINE: soi de origine americană obținut în Lodi, California, din combinația hibridă a
soiurilor Garnet x Ruby și omologat în anul 1995.
Pomul este de vigoare mijlocie – mare, este foarte productiv, precoce, dar autosteril,
necesitând polenizatori. Fructul este foarte mare, sferic aplatizat, roșu, cu lenticelele de
culoare deschisă ce dă aspect de vărgat fructului, foarte atractiv. Pulpa este pietroasă, cu gust
excelent, având un raport zahăr/aciditate echilibrat.
Portaltoi: mahaleb.
Polenizatori : Silvia, Karina, Summit.
Destinație : utilizarea fructelor pentru consum în stare proaspată
Grupa de incompatibilitate: XVIII
S-Genotip: S1S9
 Soi Early Red

- GIANT RED
Soi nou, cu productivitate ridicată și sigură. Fructele sunt mari, de circa 38 mm diametru,
formă rotundă, culoare roșie-rubinie, sunt pietroase și au un gust delicios.
Este un soi cu coacere timpurie, la mijlocul lunii mai. Se pretează foarte bine atât pentru
consum în stare proaspătă, cât și pentru prelucrare.
Polenizatori: Bigarreau Burlat, Earli Red.
Grupa de incompatibilitate: II
S-Genotip: S1S3

Soi Giant Red

- SUMMIT
 ORIGINE: soi obținut de cercetătorii de la Agriculture Canada Research Station,
Summerland în urma combinației hibride între soiurile Van x Sam și introdus în cultură în anul
1973.
Pomul este de vigoare mijlocie, precoce, productiv, rezistent la secetă, îngheț, boli și
dăunători. Fructul este mare, cordiform, de culoare roșu strălucitor. Pulpa este pietroasă, cu gust
foarte bun, dulce-aromat și suculent, excelent pentru consum în stare proaspătă dar și pentru
industrializat.
Marimea fructelor este considerată ,,gigant’’ acestea ajungând la 3 cm în diametru și
greutatea de peste 10-12 gr. În raport cu fructul, sâmburele este foarte mic și neaderent de pulpă.
Rezistă bine la crăpare chiar și în anii ploioși.
Grupa de incompatibilitate: I
S-Genotip: S1S2

Soi Summit

- FERROVIA
Origine: Soiul își are originea în Italia și este cunoscut ca fiind ”regina cireșelor”. Soiul
Ferrovia a fost selecționat în jurul anilor 1930-1935 în Sudul Italiei în localitatea Puglia. Selecția
s-a făcut dintr-un cireș spontan prezent în vecinătatea căii ferate Turi și Sammichele di Bari, iar
numele originar este ”Ciliegia della Ferrovia”.
Este un soi cu vigoare medie sau mare (vigoarea este controlată de portaltoi). În funcție
de portaltoi, diametrul coroanei diferă astfel: 2.5-3m pe Gisela 5 (mediu) și 3,5-4,5 m pe Krymsk
5 (viguros), iar înălțimea poate ajunge până la 4,5 m.
 Perioada de înflorire este timpurie, început de aprilie (la începutul sezonului, 5-12
aprilie).
Este un soi cu maturare timpurie-mijlocie, 25 mai – 7 iunie, mai devreme cu 7-10 zile
comparativ cu soiul de cireșe Regina.
Mărimea fructului este medie, de cca. 9 g, cu diametrul de 2,5-3 cm. Culoarea fructului
este roșu-aprins, cu pielița lucioasă. Forma fructului este cordiformă, are gustul foarte dulce,
echilibrat (aciditate-zaharuri), cu aromă discretă. Pulpa este semipietroasă (semicrocantă),
suculentă de culoare roșie. În condiții de umiditate excesivă în sol, fructul este dispus la crăpare.
Cireșul Ferrovia este un soi autosteril și necesită polenizatori: Sylvia, Van.
Grupa de incompatibilitate: XXII
Genotip: S3S12

Soi Ferrovia

- KARINA

Soiul Karina este un soi târziu, de origine germană, parțial autofertil. Pomul este de
vigoare mare, formează lăstari verticali și înflorește târziu.
Fructul este mare de cca. 9-10 g, cu diametru 28-30 mm, de culoare negru închis la
maturare deplină.
Soiul poate fi recoltat pe o perioadă extinsă, deoarece fructele ajung la gustul lor tipic și
la dimensiunea completă înainte de a fi pe deplin coapte.
 Rezistă foarte bine la transport și păstrare, se recoltează ușor, prin urmare este un soi
ideal pentru grădini și cultivatori profesioniști.
Pulpa – este pietroasă, cu gust dulce aromat.
Polenizatori – REGINA, HEDELFINGER.
Maturitatea de recoltare – început de iulie.
Grupa de incompatibilitate: III
Genotip: S3S4

Soi Karina

- CARMEN

Cireș Carmen este un soi atent selecționat, originar din Ungaria, de vigoare mică spre
medie, cu productivitate mare.
Buni polenizatori: Katalin, Summit, Canada Giant, Starking Hardy Giant, Germersdorf.
Este un soi foarte apreciat, cu cireșe uriașe, pietroase, ce pot ajunge la 33 mm în diametru,
de cca. 10-13 g, de culoare roșu aprins, în formă de inimă. Pulpa este pietroasă, suculentă,
dulce, cu un gust armonios.
Perioada de recoltare, început de Iunie. Este ideal pentru grădinile cu dimensiuni reduse.
Grupa de incompatibilitate: V
Genotip: S4S5
 Soi Carmen

- MERCHANT

Soi soi obținut în U.K., la John Innes Institute, Hertford. Este un soi timpuriu, cu perioada
maturării fructelor între 20-30 mai. Mărimea fructelor este mijlocie de cca. 4-6 g.
Forma fructelor este cordiform-aplatizată, pielița lucioasă de culoare roșu închis, sensibilă
la crăpare. Pulpa este de culoare roșie, semipietroasă. Neaderentă la sâmbure. Gustul dulce,
ușor acidulat.
Vigoarea pomului este mijlocie-mare.
Polenizatori: Regina, Summit, Stella.
Grupa de incompatibilitate: XXI
Genotip: S4S9

Soi Merchant

- LAPINS
 Este un soi de cireș târziu, perioada maturării fructelor 15 iunie - 5 iulie. Mărimea
fructelor mijlocie-mare (4-7 g). Forma fructelor este cordiformă, pilița lucioasă, de culoare roșu
rubiniu închis, rezistentă la crăpare. Pulpa este de culoare roșie-rozie, crocantă, suculentă, cu
gustul dulce, foarte aromat.
Fructele sunt folosite pentru consum în stare proaspătă sau industrializare.
Vigoarea pomului este mijlocie.
Grupa de incompatibilitate: XXI
Genotip: S4S9

Soi Lapins

- GRACE STAR

Soi italian obținut de Departamentul de Culturi Pomicole al Universității Bolognia. Derivă

dintr-o polenizare liberă cu Burlat.
Pomul este de vigoare medie, autofertil. Fructul este mare, cordiform, de cca. 8-10 g,
pielița roșie violet aprins, pulpa roz de consistență medie, foarte dulce.
Perioada de maturare 25-31 mai
Grupa de incompatibilitate: SC
Genotip: S4S9
 Soi Grace Star

- SYLVIA

Pomul este de vigoare mijlocie, rezistent la boli și ger. Este parțial autofertil, necesită
polenizatori: Summit, Karina, Stella.
Fructele sunt foarte mari (8,5-10g) de culoare roșu închis strălucitor cu gust foarte aromat,
dulce; pulpa este fermă, crocantă fiind un fruct care se utilizează în special pentru consumul în
stare proaspată;
Perioada de maturare: sfârșitul lunii iunie.
Grupa de incompatibilitate: IX
Genotip: S1S4
 Soi Sylvia

- TAMARA

Cireș Tamara este un soi de cireș târziu, foarte valoros. Buni polenizatori: Aida, Lapins,
Sweetheart, Bigarreau Burlat. Pomul este viguros cu creșteri semi-erecte.
Fructul este de mărime foarte mare (12-14 g. calibru mediu> 32 mm). La început fructul
este de culoare roșie, apoi la maturare deplină devine bordo negru, de formă oval-cordiformă.
Pulpa este de culoare roșie, fermă, foarte aromată, gust excelent, dulce, conținut excelent
de zahăr.
Perioada de maturare – a treia decadă a lunii Iunie.
Grupa de incompatibilitate: XVIII
Genotip: S1S9

Soi Tamara

- ROYAL HELEN

Pomul este viguros, cu creșteri erecte. Fructul este rotund cu pedunculul de lungime medie
(40-45 mm) și gros.
Dimensiunea fructelor este foarte mare (calibru mediu în jur de 33-34 mm) cu o greutate
medie de 14-15 g. Fructul este foarte ferm și datorită pedunculului gros permite păstrarea
fructelor o perioada mai lungă și o bună rezistență la manipulare.
Caracteristicile organoleptice sunt excelente cu 19-20 ° Brix și aciditate foarte scăzută.
Grupa de incompatibilitate: SC
Genotip: S1S4
 Soi Royal Helen

- JUBILEU

Soiul Jubileu își are originea în România, este un soi de cireș cu maturare mijlocie-târzie.
Perioada maturării fructelor este între 10 iunie-20 iunie.
Mărimea fructelor este mare de cca. 7-7,5g, cu forma aproape sferic-turtită, pielița groasă,
lucioasă, de culoare roșu deschis, pulpa semipietroasă, suculentă, de culoare roșie, aderentă la
sâmbure. Gustul este dulce, slab acidulat.
Pomul este de vigoare mijlocie.
Grupa de incompatibilitate: II
Genotip: S1S3
 Soi Jubileu

- GERMERSDORF

Soiul de Cireș Germersdorf cunoscut și sub denumirea de inimă de porumbel, este un soi
vechi selecționat în Germania, are cea mai largă răspândire, fiind cunoscut în toate țările și pe
toate continentele unde se cultivă cireșul.
Este un soi de vigoare mare, productivitate medie, cu coroana largă, ușor pletoasă,
rezistent la ger și secetă, fiind altoit pe mahaleb, cu productivitate mare. Buni polenizatori sunt:
Van, Stella.
Pomii intră pe rod la 4-5 ani de la plantare și nu au periodicitate de rodire. Cireșul
înflorește pe buchete de mai, ramuri plete mijlocii și lungi.
Fructele sunt mari (8-1 gr.) cordiforme cu partea dorsală bombată, de culoare roșie -
sângerie. Sunt pietroase, cu pulpa tare, au culoare bordo-roșiatică, gust armonios dulce-acidulat.
Perioada de maturare: Iunie - Iulie.
Grupa de incompatibilitate: XXII
Genotip: S3S12
 Soi Germersdorf

- CĂTĂLINA

Pom de vigoare medie, cu ramuri de rod predominante mijlocii şi buchete de

mai. Suportă bine gerul şi seceta;
Soiul este autosteril, cei mai buni polenizatori fiind soiul, Boambe de Cotnari,
Stella, Van şi Maria;
Fructul este mare (7,8-8,4 g), roşu purpuriu, pulpă roşie semipietroasă, cu gust
dulce, acidulat. Se maturează între 30 mai – 7 iunie;
Rezistent la Monillia pe fructe şi tolerant la Coccomyces hiemalis pe frunze;
Capacitatea de producţie: 13,3 t/ha;
Destinaţia de valorificare: consum în stare proaspătă.

Soi Cătălina
 - ANDREIAȘ

Soi omologat la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Pomicultură Iași. Este un pom
cu vigoare mijlocie.
Fructul este mare spre foarte mare de cca. 8-8,4 g. Forma fructului este cordiform
alungită, ușor turtită dorso-ventral cu vârful plat. Epiderma este de culoare roșu închis, mediu
rezistentă la crăpare. Pulpa este roșie, fermă, suculentă, dulce accentuat, plăcut acidulată, foarte
plăcută la gust, se desprinde ușor de sâmbure.
Epoca de maturare: decada a II-a a lunii iunie.

Soi Andreiaș

- CETĂȚUIA

Soi omologat la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Pomicultură Iași. Este un pom
cu vigoare mijlocie, de tip spur cu port etalat.
Fructul este de mărime mijlocie de cca. 5,9 g. Forma fructului este reniform aplatizată.
Epiderma este de culoare roșie închisă, spre neagră la maturitatea deplină. Pulpa este
semipietroasă, aproape crocantă, suculentă, de culoare roșiatică, cu suc slab colorat în roșu.
Gustul este plăcut, potrivit de dulce, ușor acidulat, cu 16% S.U.
Epoca de maturare: ultima decadă a lunii mai.
Soi Cetățuia