Valorificarea potentialului economic al unor soiuri de

animale , plante , tulpini de microorganisme în

activitățile de întreprindere
Cultura zmeurului
Zmeurul este o cultură larg răspândită la nivel mondial
datorită faptului că intră repede pe
rod şi poate da 8-16 t/ha de fructe cu calităţi gustative
și curative înalte și care pot fi valorificate la un preţ
avantajos.Сultura zmeurului este una dintre cele mai
răspândite printre arbuştii fructiferi. Recolta globală de
zmeură este
de circa 300 000 t, dintre care 50 % revin Europei, cel
mai mare producător mondial de zmeură, unde anual se
recoltează 115, 2 mii t, 10 % SUA şi Oceaniei.
Cartoful mov
O cultură care a făcut furori în acest an, cartoful
mov rămâne si în 2015 cultura agricolă de la care se
pot obtine cele mai bune rezultate. Crescut în
conditii similare cu cele ale cartofului traditional,
soiul exotic de origine americană oferă productii de
30-40 de tone la hectar. În privinta pretului, cartofii
violeti au început anul cu 2014 cu 30 de
lei/kilogram si au încheiat, la fel ca si ”fratii” săi
albastri, la un pret mediu de 12 lei/kilogram. Chiar
si asa, încasările pe care fermierul le poate aduna la
final de an – cu condiia să vândă la pret bun toată
recolta, pot depăsi 100.000 de euro.
Nucul
Această cultură agricolă are perspective excelente pentru anii
viitori. Singura problemă, la fel ca Si la alte culturi profitabile
este că investitia nu este mică, iar recolta nu se culege din
primul an după plantare. Totusi, are câstig anual de cel putin
10.000 de euro/hectarul de livadă de nuci. Capcana este o
perioadă de 4-5 ani pe care trebuie să o asteptati până când nucii
plantate vor intra pe rod. Desi depinde de fiecare producător ce
pret doreste să ceară pe productia sa de nuci, este bine de stiut
că, toamna, preţul nucilor este de aproximativ un euro/kilogram,
iar evoluţia acestuia până în primăvară poate să crească de până
la 2,5 ori.
Cultura cătinii albe
Fructele, frunzele și lemnul cătinii albe au un conținut deosebit de bogat și variat (peste
150 de
substanțe identificate până în prezent), printre care aproape toată gama de vitamine, ulei
foarte bogat în caroten cu
efecte curative, acizi organici, săruri minerale și multe alte substanțe biologic active,fiind
considerată o plantă miraculoasă. Prin conținutul ridicat în produși bioactivi, fructele,
frunzele și semințele cătinii constituie materie primă în: industria farmaceutică - pentru
obținerea unor produse complexe (medicamente,
complexe de vitamine și minerale, suplimente nutritive, uleiuri); industria alimentară -
pentru gemuri, marmelade,sucuri, băuturi răcoritoare, coloranți alimentari, drojdii
alimentare; industria cosmetică - pentru creme hidratantesau protectoare și săpunuri
hidratante sau antibacteriene; zootehnie – adaos în furajele combinate (făină din
fructeuscate, proteine din drojdie de cătină) sau ca tratament alternativ în medicina
veterinara (uleiuri și extracte).
Catina alba
Murul
Afacerea cu mure este si ea printre afacerile agricole care
pot aduce profit important, însă cu un volum de muncă mai
mare decât alte culturile agricole traditionale. Un caz
fericit este cel al argeseanului Teodor Toader care obtine
anual profituri de 50.000 de euro la hectar, în conditiile
unor cheltuieli ce nu depăsesc 5.000 de euro. Singura
problemă: investitia initială de 10.000 de euro la hectar si
apoi patru ani de asteptare până la vârful de productie.