Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MĂRFURILOR (I)
• EXEMPLU
Auchan Retail în România
• Deschiderea unui nou centru logistic la Călan (jud. Hunedoara)
Suprafața de depozitare = 22.000 m.p.
Suprafața totală viitoare = 67.000 m.p. (spații depozitare, facilități pentru personal,
transporturi, spații verzi)
Va prelua activitatea platformelor de la Deva și Băcia, care serveau 12 hipermarketuri, 2
supermarketuri Auchan și 140 de magazine din stațiile Petrom
Capacitatea de stocare: 13.000 paleți
2. LOGISTICA MILITARĂ
Logistica militară este activitatea de asigurare materială, tehnică şi medicală a trupelor
(hrănire, echipare, aprovizionare cu tehnică şi materiale de tot felul), inclusiv transportul şi
cazarea acestora.
Cei doi termeni: logistică și managementul lanțului de logistică se suplinesc, nu pot exista unul
fără celălalt și definesc aspecte diferite, astfel:
- Logistica este parte a managementului lanțului de aprovizionare;
- Scopul principal al Logistica este satisfacerea completa a clientilor. În schimb, obiectivul
principal al managementului lanțului de aprovizionare este obținerea unui avantaj competitiv
considerabil;
- Managementul lanțului de aprovizionare este un concept nou în comparație cu logistica;
- Există o singură organizație implicată în logistică, în timp ce unele organizații sunt
implicate în managementul lanțului de aprovizionare.
- Logistica vizează doar ce se întâmplă în firma noastră
CURSUL 3: RELAȚIILE DINTRE LOGISTICĂ ȘI MARKETING
b) Componente tranzacţionale
• Disponibilitatea produselor
• Durata ciclului comenzii
• Furnizarea de informaţii (stadiul comenzii)
• Precizia executării comenzii
• Uşurinţa efectuării comenzii de client
• Starea mărfurilor la recepţie
c) Componente post-tranzacţionale
• Oferirea de garanţii pentru produs
• Instalarea produselor
• Efectuarea de reparaţii
• Asigurarea de piese de schimb
• Înlocuirea temporară a produselor (reparaţii)
• Soluţionarea reclamaţiilor clienţilor
• Posibilitatea de returnare a ambalajelor la client
• Retragerea produselor defecte de pe piaţă
3 MĂSURAREA NIVELULUI DE SERVIRE A CLIENȚILOR.
Variabilele
• Absolute
• Relative
Perspectiva temporală
• Secțiune transversală
• Secțiune longitudinală
Unităţile de măsură
• Cantitative
• Valorice
Variabile de măsurare
a) Frecvenţa rupturilor de stoc
- Probabilitatea absenţei unui produs din stoc
b) Indicele de execuţie
- Raportul dintre numărul comenzilor sau volumul ori valoarea comenzilor care au fost onorate și
numărul comenzilor sau volumul ori valoarea comenzilor primite de la clienți într-un anumit
interval de timp (lună, trimestru, semestru, an), pentru un anumit produs
c) Numărul livrărilor de comenzi complete
- Numărul de comenzi onorate 100% într-un anumit interval de timp (lună, trimestru, semestru,
an)
d) Indicele livrărilor de comenzi complete
- Raportul dintre numărul sau volumul ori valoarea comenzilor onorate 100% și numărul
sau volumul ori valoarea comenzilor primite de la clienți
1. CONCEPTUL DE CUMPĂRARE
Termeni utilizaţi
• Aprovizionare
• Cumpărare
• Achiziţionare
• Procurare
Cumpărarea
• Activităţile de procurare a bunurilor şi serviciilor necesare organizaţiei, din surse externe
adecvate, având ca scop satisfacerea cerinţelor şi aşteptărilor clienţilor pieţei ţintă, în privinţa
ofertei finale a firmei, cât şi funcţionarea organizaţiei în mod eficace şi eficient.
Cumpărarea
• Achiziţionarea bunurilor şi serviciilor necesare, la un cost optim, din surse competente şi
sigure.
a) procurarea de bunuri şi servicii
- surse interne/externe
b) evaluarea necesităţii cumpărării
c) cel mai favorabil cost
- nu cel mai mic
d) selecţia atentă a surselor
2. OBIECTIVELE CUMPĂRĂRII
a) Asigurarea la momentul potrivit a bunurilor şi serviciilor necesare
b) Realizarea celei mai avantajoase combinații a calității, prețului, serviciului și timpului
c) Reducerea la mimim a pierderilor legate de stocuri
d) Dezvoltarea relaţiilor cu furnizori competenți
e) Identificarea şi dezvoltarea unor surse alternative
f) Valorificarea avantajelor standardizării şi simplificării
g) Urmărirea tendinţelor pieţei
h) Menţinerea unor bune relaţii între departamentul de aprovizionare şi celelalte departamente
ale firmei
i) Administrarea funcţiei de cumpărare în mod eficient şi eficace
j) Dezvoltarea profesionalismului în domeniul cumpărării
Principiul pârghiei
Reducerea cu o valoare mică a costurilor de cumpărare are un efect mai mare asupra profitului,
comparativ cu o îmbunătățire egală, realizată în alte arii de costuri-vânzări ale firmei
Exemple de factori care determină decizia de cumpărare din surse externe organizației:
a) Inexistența unei capacități de producție neutilizate și/sau a resurselor umane cu specializarea
adecvată
b) Utilizarea propriei capacități de producție pentru produse mai profitabile
c) Costurile mari ale fabricării unor cantități mici de produse
d) Evitarea investițiilor în echipamente care permit fabricarea unui singur produs
e) Posibilitatea de a reduce stocurile de materii prime și materiale
f) Obținerea unei calități adecvate a produsului necesar
2. DECIZII STRATEGICE REFERITOARE LA SURSELE DE CUMPĂRARE
ETAPE
a) Identificarea furnizorilor existenţi
- Lista candidaţilor ce pot fi consideraţi
b) Stabilirea criteriilor de selecţie
- Lista criteriilor de selecţie
c) Evaluarea preliminară
- Lista furnizorilor calificaţi
d) Evaluarea detaliată
- Chestionare; informaţii financiare şi comerciale; vizite
e) Selecţia furnizorilor
- Lista furnizorilor aprobaţi
4. MANAGEMENTUL BAZEI DE FURNIZORI
DECIZII MAJORE
a) Menţinerea furnizorilor cu performanţe adecvate
b) Renunţarea la furnizorii necorespunzători
c) Selecţia unor noi surse de cumpărare
d) Stabilirea, dezvoltarea şi modificarea relaţiilor cu
furnizorii
La nivel microeconomic
a) Utilitatea de loc
b) Utilitatea de timp
c) Utilitatea de formă
d) Impactul asupra competitivităţii
e) Contribuţia la costuri şi preţuri
f) Efectul de pârghie asupra profitului
g) Impactul asupra altor activităţi logistice
h) Influenţa asupra altor activităţi ale organizaţiei
La nivel macroeconomic
a) Posibilitatea specializării geografice
b) Producţia pe scară mare
c) Intensificarea concurenţei
d) Dezvoltarea economică
Transportul intermodal
• Alte denumiri: multimodalism, servicii coordonate
• Combinarea a două sau trei moduri de transport, între punctul de origine şi destinaţia finală a
mărfurilor, în vederea deplasării eficiente sub aspectul timpului şi costurilor şi pentru a oferi
clienţilor servicii “de la uşă la uşă”.
Decizii strategice
a) Modurile de transport
b) Coordonarea modurilor de transport
c) Gradul de implicare directă în activităţi de transport
d) Numărul transportatorilor
e) Gradul şi modalitatea de consolidare
Decizii operaționale
a) Selecţia transportatorilor
b) Programarea transporturilor
c) Stabilirea rutelor
d) Efectuarea comenzilor de servicii
e) Urgentarea transportului
f) Redirecţionarea transportului
g) Urmărirea transportului
Măsurarea costurilor
• Indicatori absoluți și relativi
2. ROLUL DEPOZITELOR
3. FUNCȚIILE DEPOZITELOR
a) Păstrarea mărfurilor
- Depozitare pe termen lung
- Depozitare sezonieră
- Depozitare temporară
b) Consolidarea livrărilor
- Produsele primite din mai multe surse sunt reunite în vederea livrării către client, prin
intermediul unui singur transport
- În cazul în care cantitățile necesare clientului din fiecare sursă sunt prea mici pentru a justifica
transporturi individuale
c) Divizarea lotului
- Mărfurile sunt livrate de la fiecare furnizor la depozit în cantități mari, iar depozitul livrează
clienților în cantități mici
Variante de amplasare:
a) amplasare în funcţie de piaţă
b) amplasare în funcţie de producţie
c) amplasare intermediară
a) Metode exacte
- Metoda centrului de gravitație multiplu (determină amplasamentele depozitelor care generează
costul de transport minim)
- Metodele de programare liniară
- Variante metodologice de programare liniară: (i) optimizarea rețelei; (ii) programarea cu
numere întregi mixtă
b) Metode de simulare
- Soluția obținută este suboptimă
- Principalul avantaj: descrierea precisă a realității
- Aplicarea unei metode de simulare presupune definirea rețelei logistice (unități de producție,
depozite și clienți) și a componentelor majore de cost
1. ROLUL STOCURILOR
Stoc
• Expresia cantitativă sau valorică a materiilor prime, componentelor, subansamblelor,
produselor în curs de prelucrare sau produselor finite care sunt menținute în vederea utilizării lor,
pe măsura apariției necesităților
• Există în numeroase puncte ale sistemului logistic al firmei, în mijloace de transport, în
depozite, în centre de distribuție, în magazine etc.
Rolul stocurilor
a) Îmbunătățirea serviciului logistic pentru clienți
- Asigurarea disponibilității produselor pentru satisfacerea cererii clienților
- Nivelul de servire recomandat este de 100% în cazul produselor a căror lipsă din stoc ar genera
costuri mari datorită opririi producției sau ar conduce la efecte nedorite
b) Echilibrul relației dintre cerere și ofertă
- Cerere sezonieră
- Ofertă sezonieră
c) Reducerea costurilor
- Economiile de scară
• producţie
• cumpărare
• transport
- Valorificarea unei conjuncturi de preţ favorabile
d) Diminuarea incertitudinii
- Protejarea firmei de variațiile neașteptate, pe termen scurt, deopotrivă ale cererii pieței și ale
livrărilor efectuate de furnizori
- Menținerea unui stoc de siguranță
2. INFLUENȚA NIVELULUI DIN CANALUL DE MARKETING
a) Producătorul
- Politica de stocuri se referă la o gamă diversă de materii prime, materiale, subansamble,
componente, produse în curs de prelucrare, produse finite
- Grad mare de implicare în privința stocurilor
- Investiții în stocuri realizate uneori pe termen mai lung decât în cazul angrosiștilor și
detailiștilor
- Din perspectiva obținerii economiilor de scală, cantitatea de produse cumpărate depinde de
capacitatea echipamentelor nu de cererea estimată pentru perioada imediat următoare, abordare
ce se bazează pe stocuri de inputuri
- Există firme care își fundamentează deciziile de producție pe cererea estimată sau exprimată și
diminuează stocurile deținute, conform filozofiei just in time
b) Angrosistul și distribuitorul
- Existența angosistului și distribuitorului este justificată de asigurarea cantității și diversității
sortimentale pentru clienții din aval
- Diversitatea stocurilor este mai mare decât în cazul producătorului și mai mică decât în cazul
detailistului
- Contribuie la asigurarea echilibrului dintre cerere și ofertă, în cazul produselor sezoniere
- Se confruntă cu o dublă presiune în privința stocurilor:
• Din amonte: înnoirea și diversificarea sortimentelor de produse
• Din aval: transferul responsabilității de menținere a stocurilor de la detailist la distribuitor
c) Detailistul
- Riscurile menținerii de stocuri se repartizează pe o gamă variată de produse
- Detailistul pune accentul pe circulația rapidă a mărfurilor, profitabilitatea directă pe produs și
pe disponibilitatea produselor pentru a satisface cererea
- Posibilități sporite de control al valorii și structurii stocurilor, bazate pe noile tehnologii ITC
3. TIPURI DE STOCURI
a) stocul de bază (ciclic)
b) stocul de siguranţă
c) stocul în tranzit
d) stocul mediu
a) costurile de achiziţionare
- selecţia furnizorilor, negociere, formularea şi transmiterea comenzii
- transportul mărfurilor, recepţia mărfurilor, manipularea mărfurilor
Punctul de reaprovizionare
Mărimea stocului la care se impune lansarea unei noi comenzi, în vederea asigurării continuității
satisfacerii cererii
P=DxT
unde:
P = punctul de reaprovizionare (U.M. cantitative)
D = cererea medie zilnică (U.M. cantitative)
T = durata ciclului de performanţă (mărimea intervalului de reaprovizionare)
Mărimea comenzii
Cantitatea economică a comenzii (formula lui Wilson)
Cc = costul comenzii
D = cererea anuală (U.M. cantitative)
Cs = costul anual al menţinerii stocului (% din valoarea stocului anual)
Cu = costul unitar al produsului
2. METODA JUST-IN-TIME
Filozofie de programare
• Întregul lanț de aprovizionare-livrare este sincronizat pentru a răspunde cerinţelor
producţiei sau clienţilor
Principalele metode
a) viteza de circulaţie
b) analiza ABC
c) regula rădăcinii pătrate
d) relaţia dintre stoc şi cerere
e) limita investiţiei totale
Analiza ABC; Analiza Pareto; Metoda 80/20
• Trei categorii de produse:
• A – produse cu circulaţie rapidă
• B – produse cu viteză de circulaţie medie
• C – produse cu circulaţie lentă
• 20% dintre produse generează 80% din
vânzări
Y = (1+a)X / (a+X )
unde:
Y = ponderea cumulată în vânzări
X = ponderea cumulată în numărul de articole
a = o constantă
CURSUL 13: SISTEMUL INFORMAȚIONAL LOGISTIC
Structura organizatorică
• Setul de sarcini formale, atribuite indivizilor și departamentelor
• Relațiile de raportare, incluzând liniile de autoritate, responsabilitatea decizională, numărul
nivelurilor ierarhice și domeniul de control al managerului
• Proiectarea sistemelor, pentru asigurarea coordonării eficace, transdepartamentale a angajaților
b) Stadiul în care logisticii i se conferă o poziție mai înaltă și responsabilități superioare în cadrul
organizației
• Se constituie un pol de agregare la un nivel superior celui din primul stadiu de agregare
funcțională. Cel de-al doilea pol este situat întrunul dintre departamentele tradiționale.
• Poli de agregare prioritară: fie distribuția fizică, fie managementul materialelor
c) Stadiul în care sunt reunite toate funcțiile și operațiunile logistice sub autoritatea unui singur
manager situat la nivelul superior al organizației
• Integrarea ariilor logistice este completă
• Managerul logistic reunește sub autoritatea sa următoarele componente:
- operațiunile logistice, susținerea logistică, planificarea resurselor logistice, planificarea
strategică logistică, controlling-ul logistic
Stadiile de integrare a proceselor
a) Primul stadiu
- Accentul pe valoarea adăugată pentru client
- Structură organizatorică orizontală și flexibilă
b) Al doilea stadiu
- Bazat pe echipe de lucru interconectate electronic, pentru a desfășura activități de importanță
critică, într-un mod integrat
- Permite adaptarea la cerințele dinamice ale clienților