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MODELADO Y SIMULACIN DINMICA EN ECOSIMPRO DEUNA ESTACIN DE EVAPORACIN DE LA INDUSTRIAAZUCARERA.

Esther Simn Prez, Universidad de ValladolidReal de Burgos s/n, 47011 Valladolid Espaaessipe@terra.es

Resumen
Se ha desarrollado en EcosimPro una librerade unidades de proceso de evaporacin con laque podemos simular el comportamiento decualquier estacin de evaporacin yexperimentar con diversas condiciones detrabajo.Para las pruebas nos hemos centrado en unaestacin de evaporacin de la industriaazucarera compuesta de cinco efectos y ochoevaporadores, tipo Robert los cinco primeros yde pelcula descendente los dos ltimos, lo quenos permite tener un modelo muy prximo a lasinstalaciones industriales reales.

Palabras Clave:

Simulacin, EcosimPro,orientacin a objetos, estacin de evaporacin,evaporador.

1 INTRODUCCION
Antes de centrarnos en el desarrollo de lalibrera de evaporacin en EcosimPro, resultanecesario describir algunos conceptosfundamentales de la evaporacin para elcorrecto entendimiento del funcionamiento deuna estacin. El objetivo de la operacin esconcentrar un slido disuelto en un lquido.El equipo en el que se lleva a cabo la operacinse denomina evaporador, ste consta de unacarcasa donde condensa vapor y de una cmarade separacin donde tiene lugar la ebullicin dela solucin a concentrar, la cual, al perderdisolvente aumenta su proporcin de soluto.La evaporacin puede llevarse a cabo en uno ovarios evaporadores. Cuando se trabaja conflujos elevados y el coste del vapor es alto, sesuele usar una cadena de evaporadores en la queel producto a concentrar pasa en serie de unevaporador a otro y el vapor producido en laevaporacin en uno de ellos se utiliza para lacalefaccin del siguiente evaporador, que es loque se conoce como sistema multiefecto. Elinters de este sistema de mltiple efecto radica,fundamentalmente, en la mejor utilizacin delvapor. En estos sistemas se llama primer efectoa los evaporadores que reciben directamente elvapor de calderas, segundo efecto a los quereciben el vapor procedente del primer efecto yas sucesivamente. As mismo, el vapor que salede cada efecto se denomina vahos, por lo que elvapor que sale del primer efecto se llamarvahos de primera.En cuanto a la circulacin de cada uno de losfluidos, vapor y solucin a concentrar, tenemos:El vapor circula desde el efecto de mayorpresin al de menor presin.La solucin a concentrar puede circular:En la misma direccin que elvapor: Flujo directo.En direccin contraria al vapor:Flujo en contracorriente.Alimentar simultneamente variosevaporadores: Flujo en paralelo.Sin orden determinado: Flujomixto.El sistema de alimentacin en flujo directo es elms comn, en gran parte debido a que implicaun funcionamiento ms sencillo. En este caso, lacirculacin de la solucin a concentrar a travsde los diversos evaporadores se debe a ladiferencia de presin de cada cmara deconcentracin, para lo cual es necesario enalgunos casos aplicar vaco al ltimo efecto. Losflujos calorficos entre la cmara decondensacin (carcasa) y la cmara deconcentracin se origina debido a la diferenciade temperatura existente entre ambas.Respecto a la seleccin del tipo de evaporador,se suele seleccionar aquel que tiene uncoeficiente de transferencia de calor ms alto en