Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Grupe alergeni
Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A
CONSILIULUI DIN 20 Martie 2000 si a R.E. 1169/2011, alergenii din
alimente se pot Încadra in următoarele grupe:
1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu șpelț, grâu mare sau hibrizi ai
acestora) si produse derivate;
2. Crustacee si produse derivate;
3. Ouă și produse derivate;
4. Pește și produse derivate;
5. Arahide și produse derivate;
6. Soia și produse derivate;
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza);
8.Fructe cu coajă, adică migdale (Amydalus communis L.), alune de pădure
(Corylus avellana), nuci (Iuglas regia), anacarde (Anacardium
occidentale), nuci Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch)], nuci
de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de
Macadamia și nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) și produse
derivate;
9. Țelină și produse derivate;
10. Muștar și produse derivate;
11. Semințe de susan și produse derivate;
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru;
13. Lupin și produse derivate;
14. Moluște și produse derivate.
Vă mulțumim!
Brânză de oaie framântată alături de RON Combinație de unt, caș și urdă, RON
mămăligă la ceaun amestecate cu mămăligă într-un ceaun.
Specialități culinare
din Bucovina
Băuturile casei
Pentru ciorbe
Mic dejun
UNTURĂ (O BUCATĂ) RON Gustul iaurtului adevărat, de țară, la vas de lut RON
(180 G) RON
Ceafă aromată și fragedă
Salate
Roșii,varză,castraveți,ceapă,telemea,
șuncă,ou fiert,măsline SALATĂ CU CIUPERCI DE 12,00
PĂDURE (150G) RON
SALATĂ DE VARZĂ DULCE 6,00 Cu opintici (ghebe) din Bucovina
(150 G) RON
Proaspătă, din patria verzei SALATĂ DE CASTRAVEȚI 7,00
MURAȚI (150 G) RON
SALATĂ DE SEZON 7,00
Murați de casă,din patria murăturilor
(150 G) RON
Cu roșii,castravetți și varză
SALATĂ DE GOGOȘARI 7,00
Pizza
Paste
Garnituri
Desert
Răcoritoare
Răcoritoare
PET 1.5L
RON Cutie 1,0 L, Portocale RON
Energizante
BURN 9,00
250 ml RON
CĂLIMANI 5,50
STELA ARTOIS 11,00
Sticlă 500 ml, bere locală RON
Sticlă 500 ml RON
SUCEAVA 5,50
STAROPRAMEN 7,00
Sticlă 500 ml, bere locală RON
Sticlă 500 ml RON
6,50
URSUS N.A.
RON
Sticlă 500 ml, fără alcool
COTNARI 29,00
RECAȘ 35,00
GRASĂ DE COTNARI RON
MERLOT RON
Sticlă 750 ml, alb, demidulce
Sticlă 750 ml, roșu, demisec
COTNARI 35,00
RECAȘ CABERNET SAUVIGNON 35,00
FRÂNCUȘĂ RON
/PINOT NOIR RON
Sticlă 750 ml, alb, sec
Sticlă 750 ml, roșu, demidulce
COTNARI 29,00
RECAȘ 35,00
FETEASCĂ ALBĂ RON
Sticlă 750 ml, alb, demidulce
FETEASCĂ REGALĂ RON
Sticlă 750 ml, alb. demisec
COTNARI 35,00
Vodka
Vinars
BRÂNCOVEANU 12,00
50 ml RON
Brandy
Whiskey
Altele BAR