Reet cocktail Brandy Alexander

Ingrediente: 45 ml cognac \ brandy 30 ml creme de cacao 30 ml fric subire (frica se subiaz cu lapte, aceste 2 ingrediente amestecndu-se n proporii egale) 1\4 linguri de nucoar mcinat Preparare Brandy Alexander: ntr-un shaker plin pe jumtate cu cuburi de ghea, se adaug cantitile de brandy, creme de cacao i fric subire. Se agit puternic i apoi butura se strecoar, turnnduse ntr-un pahar de cocktail. La final se pudreaz cu nucoar.

Reet cocktail Bloody Mary Ingrediente: 30 ml vodka Smirnoff nr 21 90 ml suc de tomate 12 ml sos picant rou (red hot sauce) 12 ml sos picant verde (green hot sauce) 6 ml sos Worcestershire 15 ml suc de lmie 1 vrf de cuit de piper 1 vrf de cuit de sare 1 crengu de elin

 Preparare Bloody Mary : ntr-un pahar nalt (350ml) se adaug n ordine vodka Smirnoff, sucul de tomate, sosurile picante, sucul de lmie, sarea i piperul. Compoziia se toarn ntr-un pahar gol, aflat la ndemn. Butura se amestec turnnd coninutul dintr-un pahar ntr-altul. Dup amestec, cocktailul se trece prin sit i se toarn n paharul final de prezentare, cu crengua de elin aezat uor pe muchia paharului.

Reet cocktail Black Russian

Ingrediente: 20 ml liqueur de cafea 45 ml vodka Preparare Black Russian: Ingredientele se toarn peste cuburile de ghea dintr-un pahar de cocktail, iar butura poate fi servit.

Reet cocktail Blue Hawaiian

Ingrediente: 30 ml rom light o cirea 60 ml suc de ananas 30 ml liqueur Blue Curacao 30 ml crem de nuc de cocos 1 felie ananas

 Preparare Blue Hawaiian: Romul light, blue curacao, sucul de ananas i crema de nuc de cocos se amestec, alturi de o ceac de ghea, ntr-un blender electric la vitez mare. Coninutul se toarn ntr-un pahar nalt (350 ml), iar cocktailul astfel obinut se decoreaz cu felia de ananas i cireaa.

Reet cocktail Cosmopolitan

Ingrediente: 30 ml de vodka 15 ml triplu-sec 15 ml suc de lime Roses 15 ml suc concentrat de afine

Preparare Cosmopolitan: Vodka, triplu-sec, sucul de lime i concentratul de afine se toarn ntr-un shaker cu ghea i se agit puternic. Amestecul se strecoar apoi de ghea, se toarn ntr-un pahar martini i se decoreaz cu o felie de lime nfipt n marginea paharului.

Reet cocktail Cuba Libre

Ingrediente: 60 ml rom light Sucul unei jumti de lime

Coca Cola Preparare Cuba Libre: Sucul de lime se toarn ntr-un pahar nalt (350 ml), peste cuburile de ghea. Se adaug romul i apoi se umple paharul cu Cola. Butura se amestec uor cu o linguri i se servete.

Reet cocktail Kamikaze Ingrediente: 30 ml vodka Smirnoff no. 21 6 ml triplu sec (puin peste o linguri) o linguri zeam de lime (aprox 5ml)

Preparare Kamikaze: Se amestec ingredientele n shaker cu puin ghea, se agit puternic, se strecoar i se toarn butura final ntr-un pahar mic de tip shot (shot glass).

Reet cocktail Lemon Drop

Ingrediente: 15 ml vodka (15ml=3 lingurie) 15 ml zeam de lmie 1 cub zahr Preparare Lemon Drop:

Se unge gura paharului cu o felie de lmie i se pudreaz zahr, apoi se adaug n pahar cubul de zahr. Vodka i zeama de lmie se agit puternic n shaker, pn cnd gheaa din shaker se topete complet n butur. Coninutul astfel obinut se toarn n paharul final, peste cubul de zahr i se servete.

Reet cocktail Long Island Iced Tea

Ingrediente: o parte vodka de ex 40ml o parte Tequilla 1800 (40ml) o parte rom (40ml) o parte gin (40ml) o parte triplu sec (40ml) o parte i jumtate sweet and sour mix (limonad) (60ml) Preparare Long Island Iced Tea: Se toarn ingredientele ntr-un pahar nalt (400ml), cu ghea, n ordinea prezentat mai sus, se agit puternic n shaker pre de cteva secunde i apoi se toarn rapid n paharul de servire. Este important s se pstreze acidul buturii. Se orneaz paharul la final cu o felie de lmie.

Reet cocktail Mai Tai

Ingrediente:

30 ml rom light 15 ml creme de almond (migdale) 15 ml triplu sec limonad (sweet and sour) suc de ananas 15 ml rom dark Myers Preparare Mai Tai: Romul light, crema de migdale i triplu sec se toarn, n aceast ordine, ntr-un pahar nalt de 400 ml. Se adaug pri egale de limond i suc de ananas pn paharul aproape se umple. Se adaug la final romul dark, un pai mai gros i se servete.

Reet cocktail Martini Ingrediente: 45 ml gin 15 ml vermut sec

Preparare Martini: Se amestec buturile uor n shaker mpreun cu puin ghea i se strecoar apoi amestecul ntr-un pahar clasic de Martini, rcit n prealabil n frigider. Se adaug la final o mslin n pahar sau se orneaz paharul cu o felie de lmie n spiral.

Reet cocktail Mojito

 Ingrediente: 37,5 ml rom condimentat Captain Morgan Original spiced rum 12 frunze de ment 1 lingur zahr 15 ml zeam de lime 30 ml sifon

Preparare Mojito: Frunzele de ment se aeaz pe fundul paharului, se adaug ghea pisat i se toarn apoi romul, zahrul i zeama de lime. Cu vrful plat al lingurinei sau cu un pistil se piseaz uor frunzele de ment din pahar. Se adaug sifon i se orneaz la final cu o frunz de ment.

Reet cocktail Pina Colada

Ingrediente: 90 ml rom light 3 linguri crem de nuc de cocos 3 linguri nuc de cocos pisat

Preparare Pina Colada: Toate ingredientele se amestec n blenderul electric mpreun cu 2 ceti de ghea pisat. La vitez mare se amestec coninutul pre de cteva secunde.

Cocktailul se strecoar i se servete cu paiul, dintr-un pahar nalt (350 ml).

Reet cocktail Seabreeze

Ingrediente: 45 ml vodka 120 ml suc de afine 30 ml suc de grapefruit Preparare Seabreeze: Vodka se toarn peste cuburile de ghea dintr-un pahar nalt de 350 ml. Se adaug apoi sucurile, iar cocktailul final se servete cu o felie de lime pe marginea paharului.

Reet cocktail Sex on the Beach

Ingrediente: 45 ml vodka 15 ml Schnapps de piersici 60 ml suc de afine 60 ml suc de portocale

Preparare Sex on the Beach:

Vodka se toarn peste cuburile de ghea din pahar. Se adaug apoi Schnapps de piersici. Sucul de afine i cel de portocale se adaug n cantiti egale i se amestec coninutul paharului cu linguria.

Reet cocktail Strawberry Daiquiri

Ingrediente: 15 ml Schnnapps de cpuni 30 ml rom light 30 ml zeam de lime 1 linguri zahr pudr 3 cpuni Preparare Strawberry Daiquiri: Buturile se adaug n blender, mpreun cu gheaa, se amestec butura i se strecoar. Cocktailul se toarn n pahar i se orneaz la final cu cpuni.

Reet cocktail Tequila Sunrise

Ingrediente: 50 ml de Tequila 1800 150 ml suc de portocale 10 ml sirop Grenadine

 Preparare Tequila Sunrise: Se toarn tequila peste ghea, ntr-un pahar nalt (de 350 ml) i se completeaz cu suc de portocale. Se amestec buturile cu linguria. Se las linguria n pahar (cu scobitura n jos), nclinat pe diagonal i sprijinit de pereii paharului. (vezi imaginea din pagina Ghidul unui barman) Siropul Grenadine se toarn uor pe spatele linguriei i se prelinge astfel, aezndu-se la fundul paharului, ntr-un strat vizibil separat de restul buturii. Culorile cocktailului se vor ntreptrunde lent, imitnd nuanele unui rsrit de soare. Marginea paharului se poate orna cu ciree sau portocal. Se pot aduga de asemeni umbrelue i paie colorate.

Reet cocktail Tom Collins Ingrediente: 60 ml gin 30 ml zeam de lmie 1 linguri de zahr pudr 90 ml sifon 1 cire confiat 1 felie de portocal Preparare Tom Collins: ntr-un shaker umplut pe jumtate cu cuburi de ghea, se adaug pe rnd ginul, zeama de lmie i zahrul. Se agit puternic. Amestecul se strecoar i se toarn ntr-un pahar nalt (400 ml) umplut cu cuburi de ghea. Se adaug apoi sifonul i se orneaz cu ciree i felia de portocal.