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Etiquetas: Bebidas Saludables, Bienestar Integral, Hidratacin, Jarra del buen beber, Nutricin
Bebidas en todos sus contextos:
Publicado en 02 October 2009 by labascula
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22/03/2011 03:32 p.m.

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El agua compone el 60% de nuestro cuerpo o imagnense 3/4 partes de nuestro cuerpo siendo pura agua. Debido a la importancia de este elemento en nuestro cuerpo, el agua se utiliza en el metabolismo, actividades fisiolgicas normales, y aporte de minerales esenciales como el calcio, magnesio y flor. El rin cumple con muchas funciones vitales para las cuales es necesario un aporte adecuado de lquidos al da. Una de las funciones ms importantes es que excreta mediante la orina desechos de nuestro organismo y reabsorbe electrolitos. Mediante esto, nuestro cuerpo puede mantener un equilibrio fisiolgico llamado homeostsis que sin esta regulacin, no podramos vivir. El rion tambin secreta hormonas como la renina y la eritropoyetina, la vitamina D, que cumplen con funciones importantes en los huesos, en la hemodinmica y en la disponibilidad de oxgeno en nuestro cuerpo. En fin, para que el rin funcione correctamente requiere de un cuidado que solo le podemos dar hidratndonos adecuadamente. Hidrtate adecuadamente. Tener sed NO es el primer signo de deshidratacin. De hecho podemos comenzar a deshidratarnos y no sentirlo por lo que se recomienda estar tomando agua continuamente. Cuando una persona tiene sed, es un signo tardo de una mala hidratacin por lo que siempre tenemos que evitar llegar a este punto. Una recomendacin sobre la cantidad de lquido que debemos tomar durante el da debe estar multiplicado 1ml por el numero de caloras que consumimos, es decir, que si consumimos 2200 Kcal multiplicamos esta cantidad por 1 ml. Nos da un total de 2.2 litros de lquido por da como lo que se recomienda en distintas campaas de bienestar. Realmente es muy sencillo tomar esos 2 litros al da pero no olviden que el nmero de caloras debe estar indicado por un nutrilogo. Excesos del consumo de agua. Fue opinin de la Maestra Roco Espinosa, Directora de la carrera de Nutricin y Bienestar Integral del Campus Ciudad de Mxico que un exceso de consumo de liqudos durante un da es sobrepasar los 5 litros. Existen personas que piensan que por tomar agua van a bajar de peso incluso que el agua sirve para eliminar grasa de nuestro cuerpo (como si la publicidad no funcionara bien para eso). Estos comportamientos son parte de una enfermedad llamada potomana. Cuando se consume un exceso de lquido pueden existir problemas tales como la dilucin de los componentes de la sangre y el desbalance en la concentracin de los electroltos (Ejemplo la Hiponatremia o niveles de sodio bajos) ocasionando fallas en la funcin del cerebro, msculos y metabolismo. Si te sientes cansado, con nasea, dolor de cabeza, llegas a tener convulsiones, calambres cuidado! por que puede ser posible caer en coma debido a un nivel inadecuado de hidratacin. Recomendaciones de lquidos adecuados

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Conocen la Jarra del buen beber? Es una gua al igual que el plato del bien comer donde se ilustran las recomendaciones de bebidas saludables para la poblacin mexicana. Esta jarra cuenta con 6 niveles representando las proporciones (240 ml por vaso) que se recomienda a la poblacin mexicana consumir al da. Los niveles se dividen de la siguiente manera: El nivel 1 es el nivel que cuenta con ms volumen de la jarra representando 6 a 8 vasos diarios de agua natural. El nivel 2 es el nivel que representa a la leche SEMIDESCREMADA que representa a mximo 2 vasos diarios empezando a partir de los 2 aos de edad. En este nivel tambin se incluyen las bebidas a base de soya pero SIN azcar, Cuidado con eso! El nivel 3 representa hasta mximo 4 tazas (240 ml por taza) de t o caf sin azcar. De preferencia consume caf filtrado ya que se ha comprobado que el caf sin filtrar o incluso el caf instantneo puede incrementar los niveles de triglicridos y colesterol. El nivel 4 representa a las bebidas no calricas con edulcorantes (o saborizantes) artificiales como lo son los refrescos de dieta, agua con vitaminas, bebidas energizantes y bebidas sin caloras a base de caf o t se prefieren a las que si estn endulzadas y tienen caloras sin embargo no deben de consumirse mas de 2 vasos. El nivel 5 representa no ms de medio vaso de jugos 100% de frutas, leche entera, bebidas deportivas y bebidas alcohlicas ya que contienen altas cantidades de grasa o azcar (ya sea el caso). Mencionando las bebidas deportivas, nuestra invitada especial coment que realmente no existen bebidas para una actividad especfica. Los nicos que deben consumir bebidas deportivas son los deportistas de alto rendimiento, los dems pueden perfectamente recuperar los electroltos o hidratarse con agua natural sin consumir caloras que no necesitan. En caso de necesitar una rehidratacin a otro nivel se puede consumir un suero. El ltimo nivel, el nivel 6 representado como cero vasos, es decir, nunca debemos consumir. Estas bebidas son excesivas en caloras y son bajas en nutrimentos por lo que son cero saludables. Estas bebidas pues naturalmente son los refrescos, concentrados de jugos y otras bebidas altas en azcares. NUTRIDIP Cmo podemos empezar a hidratarnos adecuadamente? Toma agua natural principalmente, aunque comiences poco a poco. Tambin puedes tomar t o caf con base a las recomendaciones que se hicieron. Si quieren conocer ms sobre estas recomendaciones pueden entrar a la siguiente pgina del Instituto Nacional de Salud Pblica www.insp.mx/Portal/recomendaciones/Consumo_de_bebidas1.pdf La Bscula: Salud a la Carta. Escchanos todos los Jueves a las 9:00 am http://www.facebook.com/labascula.conceptoradial http://twitter.com/LaBascula Jacqueline Franco Imgenes: www.insp.mx/Portal/recomendaciones/Consumo_de_bebidas1.pdf

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