TABLE DES PLANTES

N
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.

Plante
ABSINTHE AIL LALOI ZAMAND ANIS GUERIT-MAUX BANANIER DARTRE COROSSOL GINGEMBRE DOUX GIRAUMON CLOUS DE GIROFLE GOYAVE DEYE DO GROS THYM FEUILLE CHOCHE MALNOMMEE MANGUIER PAPAYER PLANTAIN SAFRAN-PAYS TAMARIN

Principale indication
Indigestion, manque d'appetit Prvention des maladies dgnratives Troubles cutans superficiels Maladies du foie Gaz intestinaux Ulcre gastrique Gastrite, diarrhe Mycoses et infections cutanes Antispasmodique, sdatif Nauses Ver solitaire Douleurs dentaires Diarrhe Hpatite Rgles douloureuses Maux de tte Amibes Diarrhe Vers intestinaux Toux, bronchite Dsinfectant et cicatrisant Constipation

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Introduction
Ce document a pour but daider les auxiliaires de sant hatiens intgrer certaines plantes localement disponibles dans les soins de sant primaires. Les plantes prsentes ici ont toutes fait lobjet dtudes scientifiques et cliniques dans le cadre du programme de recherche TRAMIL ; nous avons opr une slection supplmentaire pour ne retenir que les plantes rpondant aux critres suivants : Facilit didentification (pas de confusion dangereuse possible) Grande disponibilit et/ou possibilit de culture Rcoltes non destructives (pas dcorces, de racines darbres, etc.) Malgr la svrit de ce tri, les plantes prsentes ici peuvent rpondre environ 80% des plaintes adresses un dispensaire typique de la rgion de Hinche.

Lusage des plantes mdicinales

Il y a cinq points essentiels connatre pour tre en mesure dutiliser une plante mdicinale : 1. Lidentification de la plante (base sur lobservation des fleurs, feuilles, fruits, etc. mais aussi sur lodeur, le got) 2. Le mode de prparation (partie de la plante utiliser, type de prparation, dosage de la prparation) 3. La posologie cest--dire la quantit de prparation absorber par jour 4. La dure du traitement 5. Les restrictions, contre-indications et prcautions observer.

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Les types de prparation

Attention : leau utilise sera toujours traite au pralable ; les plantes fraches seront toujours laves soigneusement avec de leau traite. Sauf mention spciale, on najoute ni sel ni sucre aux prparations suivantes. Infusion : couper la plante en petits morceaux et la mettre dans un bol ou dans un pot ; verser de leau bouillante sur la plante ; laisser 15 minutes puis filtrer le liquide travers une passoire. Conservation : une journe maximum. Dcoction : couper la plante en petits morceaux et la mettre dans une casserole ; ajouter de leau froide et chauffer jusqu bullition ; faire bouillir 15 minutes puis filtrer le liquide travers une passoire. Conservation : une journe maximum. Macration : couper la plante en petits morceaux et la mettre dans un bol ou dans un pot ; ajouter de leau froide, fermer par un couvercle et laisser reposer une nuit. Filtrer ensuite le liquide travers une passoire. Conservation : une journe maximum. Teinture : couper la plante en petits morceaux et la mettre dans un bocal ou une bouteille en verre ; couvrir la plante avec un alcool fort (rhum) ; bien fermer et laisser reposer une semaine lobscurit ; filtrer et garder le liquide dans un flacon bien ferm, lombre. Conservation : plusieurs mois.

Quelques plantes viter

Lauxiliaire de sant devrait systmatiquement mettre en garde ses patients contre les plantes qui suivent. Ne jamais utiliser : Semen contra (Chenopodium ambrosode) car elle provoque souvent des convulsions chez les enfants. Pour soigner les vers intestinaux voir Papayer . Ne jamais utiliser : Assorossi (Momordica charantia), surtout chez la femme enceinte, car elle peut provoquer des malformations chez lenfant natre. Ne jamais utiliser : Ti-Soleil (Lantana camara) car elle est dangereuse pour le foie Ne jamais utiliser : La pulpe de calebasse (Cresente cujete) : risque de cancer Ne jamais utiliser : Les graines de Lglisse (Abrus precatorius) ou de Palma Christi (Ricinus communis) qui peuvent tre mortelles, surtout pour les enfants. Ne jamais utiliser : Toutes parties du Laurier rose (Nerium oleander) et du Concombre zombi (Datura metel)
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1)

ABSINTHE

Nom scientifique : Artemisia absinthium L. Autres noms : labsent Emplois recommands :

Apritif, digestif et stimulant hpatique Adultes seulement ! : Boire une tasse de linfusion des feuilles ou des fleurs (deux ou trois pinces, au maximum le creux de la main dans un litre deau bouillante). Cette infusion est trs amre. II est galement possible de fabriquer une teinture : dans un litre de vin blanc ajouter une poigne (40 g) de fleurs dabsinthe et un petit verre dalcool fort (rhum par exemple), laisser macrer pendant 5 jours puis filtrer avant utilisation. En cas de problmes hpatiques ou digestifs, il est possible de diminuer le degr alcoolique de cette prparation en additionnant 2 ou 3 cuilleres soupe deau bouillante 5 ml de teinture. Pour attnuer lamertume de ce remde, on peut aussi consommer la poudre de la plante sche mlange du miel. : une demi-cuillre caf de poudre de feuilles dabsinthe mlange une cuillre soupe de miel. Faire passer avec un petit verre deau chaude. Mal des transports, nauses : Boire deux tasses par jour de linfusion dabsinthe dcrite plus haut. Attention : ne pas utiliser ce remde pour les nauses des femmes enceintes ! Prcautions : Ne jamais prolonger lusage de Iabsinthe. Ne jamais donner aux enfants, ni aux femmes enceintes ou qui allaitent. Ne pas employer Ihuile essentielle qui est toxique. Description : Labsinthe est une grande herbe odorante haute de 0,40 1 m, trs ramifie, dont les feuilles sont alternes, trs divises, oves, gris verdtre dessus, blanches dessous, soyeuses et profondment dcoupes en lanires obtuses. Les tiges, vert argent, duveteuses, dresses et canneles portent des fleurs jaunes, en petits capitules globuleux, groupes en panicules feuills. Le fruit est une graine lisse minuscule. Habitat, culture : Cultive dans les jardins, elle se multiplie spontanment par graines, mais on peut aussi la bouturer, ou diviser les grosses touffes.

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2)

AIL

Nom scientifique : Allium sativum Autres noms : lay Emplois recommands :

Prvention des maladies dgnratives : La consommation dail, cru ou cuit, est hautement recommande : incorpor aux aliments, lail fait baisser le taux de cholestrol et la tension artrielle. Il fluidifie le sang. Antiseptique pour usage externe : Le jus dail est antiseptique et peut tre appliqu sur les verrues, les cors, les panaris ou mme les mycoses. Ne pas appliquer sur des blessures ouvertes ou sur des muqueuses : risque de brlure. Prcautions :Ne pas consommer dail en cas dhypotension (tension trop basse) ou de saignements (rgles trop fortes, chirurgie, etc.). Utiliser modrment en cas de gastrite ou de autres douleurs destomac (viter dans ces cas de consommer de lail cru). Les femmes qui allaitent ne doivent pas consommer trop dail, surtout cru. Ne pas appliquer de jus dail sur des blessures ouvertes ou sur des muqueuses : risque de brlure. Description : Lail est une herbe de 30 60 cm de hauteur, vivace par un bulbe divis et envelopp dans une peau blanchtre. La tige porte des feuilles aplaties et se termine par des fleurs blanches ou roses en ombelle. Toute la plante dgage une odeur caractristique et bien connue lorsquon la froisse. Habitat, culture : Originaire des steppes de lAsie centrale, lail fut introduit en Europe ds le dbut de lagriculture. II est cultiv dans la plupart des rgions du monde. La reproduction se fait en replantant les gousses issues du bulbe majeur. On peut aussi utiliser les graines, mais la croissance est alors plus lente.

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3)

LALOI

Nom scientifique : Aloe vera Autres noms : laloi, pat laloi Emplois recommands :

Troubles cutans superficiels : Appliquer la sve ou la pulpe de la feuille sur les plaies, abcs, furoncles, ulcres, eczma, inflammations, brlures, piqres dinsectes, etc.

Prcautions : Lemploi par voie externe ne prsente pas de problme. Description : Lalos est une plante grasse, tronc court, qui pousse en rosette au ras du sol. Les feuilles charnues, bords garnis dpines molles, sont remplies dune substance visqueuse translucide. A maturit, apparat au centre de ce bouquet, une tige florale, atteignant parfois 2 m, lextrmit de laquelle les fleurs jaunes ou rouges sont en grappes pendantes. Le fruit est une capsule ovode contenant de nombreuses graines ailes. Habitat, culture : Plante originaire du bassin mditerranen, introduite dans la Carabe au XVIIe sicle o elle sest naturalise, lalos pousse en milieu semi-aride en sols lgers bien ars, dans les endroits secs, les zones du littoral, prs des maisons. II demande une exposition ensoleille et un bon drainage. II est trs sensible lexcs deau qui provoque la pourriture du collet. La multiplication se fait par graines et rejets. La floraison a lieu de fvrier mai.

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4)

AMANDIER-PAYS, ZAMANDE

Nom scientifique : Terminalia catappa L . Autres noms : zanmand. Emplois recommands :

Maladies du foie (hpatites, cirrhose : Boire une tasse de linfusion dune poigne de feuilles dans un litre deau bouillante (30 g/l), trois fois par jour.

Prcautions : Pas de toxicit connue. Par prcaution, ne pas dpasser la dose indique. Description : Pouvant atteindre 25 m, lamandier-pays est caractris par ses branches horizontales tages grandes feuilles ovales alternes. Des pis grles portent des fleurs discrtes de couleur vert blanchtre ou brun clair. Les fruits, dabord verts puis bruns-rouges ressemblent des amandes longues de 2.5 cm, allonges et comportant deux ailes longitudinales. Comestibles, ils renferment un noyau contenant une graine huileuse. Habitat, culture : Originaire de Malaisie, lamandier-pays sest naturalis dans tout le monde tropical. II fut introduit aux Antilles au sicle dernier. II est souvent plant le long des routes et dans les lieux publics comme plante dombrage et dornement. On le rencontre aussi ltat spontan, en pieds isols, car ses graines germent facilement et sa pousse est rapide. On peut aussi faire des boutures, surtout dans les sols sablonneux. Il fleurit et fructifie presque toute lanne.

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5)

ANIS

Nom scientifique : Anethum graveolens L. Autres noms : lani, lanni, aneth Emplois recommands :

Contre les problmes de digestion et les gaz intestinaux :Boire aprs chaque repas une tasse de linfusion dune poigne de feuille (ou dune grosse cuillre de graines) dans un litre deau bouillante. Pour les enfants, la dose sera ramene 1/2 tasse, 2 fois par jour. Pour faciliter lallaitement (galactogne) :Lanis est conseill aux femmes qui allaitent, car il stimule la scrtion lacte et aide le bb vacuer ses gaz intestinaux.

Prcautions :Ne pas administrer aux femmes enceintes ou en ge de procrer. Attention ne pas confondre cette plante avec dautres ombellifres aux feuilles moins dcoupes et prsentant dautres odeurs. Description : Plante herbace dresse, trs aromatique, pouvant atteindre une hauteur dun mtre, lanis, ramifi la partie suprieure prsente des feuilles trs fines, presque filiformes. Les nombreuses fleurs aux ptales jaunes sont disposes en ombelle. Les graines sont petites, allonges et se dveloppent deux par deux dans des enveloppes aplaties. Note : cette plante est appele aneth en Europe. Habitat, culture : Lanis, subspontan aux Antilles, y est assez rarement cultiv. II prfre les zones arides et ensoleilles. Il se reproduit par semis des graines (bien tasser le sol aprs le semis).

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6)

GUERIT-MAUX

Noms scientifiques : Alpinia zerumbet, Alpinia speciosa, Catimbium speciosum Autres noms : A toux maux, Gurit-tout Emplois recommands :

Antiulcreux gastrique : Boire, aprs les repas, une tasse de la dcoction dune petite poigne de racines coupes en petits morceaux dans un litre deau (30 g/l.) Etats grippaux : Boire une tasse de linfusion dune poigne de fleurs ou de feuilles dans un litre deau bouillante, trois fois par jour. Pour plus defficacit, ajouter la prparation dautres espces anti-grippales (basilic, sureau, citron, gingembre, menthe) Prcautions : cette plante ne prsente aucune toxicit Description : Trs belle plante aromatique atteignant 3 m, aux feuilles oblongues, alternes, rigides, de 30 70 cm sur 10 cm environ, l-tous-maux est caractris par ses fleurs parfumes et disposes en pis terminaux enveloppes blanches et rouges dont lextrmit prsente un aspect nacr. La corolle blanche de 40 mm a une partie tachete de rouge et de jaune du plus bel effet. Le fruit est une capsule rouge et globuleuse de 20 mm de diamtre. Habitat, culture : Espce originaire dAsie, l-tous-maux est trs souvent cultiv sous les tropiques pour ses fleurs remarquables et il est trs souvent apprci dans les jardins familiaux comme plante ornementale et mdicinale. Quelques plants chappes des jardins prolifrent le long des routes. La plante affectionne les zones humides et bien ensoleilles. II fleurit toute lanne, particulirement pendant la saison sche. La multiplication seffectue soit par semis soit par clats de touffes.

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7)

BANANIER

Noms scientifiques : Musa Paradisiaca Autres noms : banann matenten Emplois recommands :

Gastrites : Boire matin et soir un bol de lait chaud contenant une banane verte rpe. Diarrhe : la consommation de bananes est conseille en cas de diarrhe car elle compense la perte de sels minraux. Elle complte utilement dautres traitements (voire manguier et malnomme ). Apport nutritionnel : La consommation de bananes est fortement recommande pour sa richesse en sels minraux et en calories. Elle convient spcialement aux personnes souffrant de troubles intestinaux, de maladies des reins ou du cur, ainsi quen cas darthrite. Cicatrisant : on peut appliquer la sve du bananier sur les plaies bien laves (avec de leau traite et du savon). Attention rcolter cette sve le plus proprement possible. Prcautions : cette plante ne prsente aucune toxicit Description : Grande plantes au tronc charnu et gorg de sve. Les feuilles sont trs grandes, souvent dchires en franges. Les fruits bien connus forment un rgime volumineux termin par une fleur de couleur mauve-violette. Habitat, culture : Cultiv dans toutes les rgions tropicales pour ses fruits, il en existe de nombreuses varits. Le bananier pousse facilement dans la plupart des sols, pourvu quils soient riches et profonds. On le reproduit en sparant les pousses qui partent du pied de chaque touffe, de prfrence en fin de saison humide.

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8)

DARTRE

Nom scientifique : Senna alata, Cassia alata, Cassia bracteala, Herpetica alata Autres noms : fleurs dartres, kasialata Emplois recommands :

Mycoses, gales et infections cutanes superficielles : Utiliser directement sur les lsions de la peau le jus des feuilles fraches, laves et crases ou baigner les parties atteintes avec une dcoction de 5 cuillres soupe de poudre de feuilles sches et de graines dans un litre deau. II est galement possible de prparer une pommade en incorporant 1 partie de poudre des feuilles sches 2 parties dun corps gras (vaseline, graisse de palme) ou dun excipient pour pommade. Appliquer la prparation trois fois par jour. Herps : Appliquer sur les lsions le jus des feuilles presses ou une pte prpare en mlangeant la poudre des feuilles sches de leau. Prcautions : Lusage par voie interne (comme laxatif) est dconseill, surtout long terme, car il provoque des irritations intestinales. Description : Arbrisseau atteignant 3 m de hauteur grandes feuilles composes, le cassia alata est reconnaissable ses fleurs jaunes dor, formant de grands pis dresss trs ornementaux. Le fruit est une sorte de haricot droit et ail contenant de nombreuses graines triangulaires. Toutes les parties de la plante possdent une odeur dsagrable. Habitat, culture : Espce pantropicale trs commune dans les zones ouvertes, le cassia alata fut introduit aux Antilles partir du bassin de IOrnoque, son pays dorigine. II est frquent surtout dans les endroits humides une altitude infrieure 500 m o il est apprci tant comme plante ornementale que mdicinale.II se multiplie par graines et fleurit de novembre janvier.

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9) COROSSOL
Nom scientifique : annona muricata Autre nom : korosol Emplois recommands :

Antispasmodique : Prparer une dcoction dune petite poigne de feuilles fraches dans un litre deau. Boire 2 3 tasses dans la journe. Sdatif et somnifre : Prparer une infusion de 3-4 jeunes feuilles fraches de corossol dans une tasse deau bouillante. Boire juste avant daller se coucher. Les enfants ne doivent pas boire cette infusion, mais on peut ajouter une poigne de feuilles fraches, coupes en gros morceaux, dans leau de leur bain (convient mme aux bbs) ; laisser macrer quelques minutes puis retirer soigneusement les feuilles avant de placer lenfant dans son bain.

Prcautions : ne pas prolonger lusage du corossol plus dune semaine. Ne jamais utiliser les graines ou lcorce par voie interne. Description : Petit arbre de 4 8 mtres feuilles paisses et brillantes sur le dessus. Les fleurs, solitaires jauntres aux ptales pais, apparaissent toute lanne mais surtout la fin de la saison sche. Les fruits sont comestible, vert-jauntres, en forme de cur et couverts dpines molles ; ils mesurent environ 15 cm, leur chair est blanches, elle contient de gros ppins noirs. Habitat, culture : Cultiv dans tous les pays tropicaux pour ses fruits, le corossol pousse facilement dans tous les terrains, mais il prfre les sols humides et une altitude de moins de 500 m. On le multiplie facilement par ses graines.

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10) GINGEMBRE DOUX

Nom scientifique : Zingiber officinale Emplois recommands : Tonique, stimulant digestif et prventif contre larthriosclrose : Le gingembre est un excellent condiment qui devrait tre plus souvent utilis en cuisine ou pour la confection de boissons toniques. La racine, pele, peut tre rpe dans de leau sucre ou ajoute comme aromatisant aux sauces. Contre le mal de mer et les nauses : Diluer une petite cuillre de poudre de gingembre dans un verre deau chaude et boire une heure avant le dplacement ; ce remde est aussi efficace pour les nauses des femmes enceintes, mais dans ce cas ne pas prendre plus dune fois par jour. Autre mthode : dposer une poigne de racine de gingembre ple et rpe dans un bocal, ajouter juste assez de rhum pour couvrir le gingembre, bien fermer le flacon puis laisser macrer une semaine labri de la lumire. Filtrer et garder au frais et labri de la lumire. Prendre 1 2 cuillres caf dans un verre deau chaude, environ une heure avant le dplacement prvu. Antirhumatismal : Deux ou trois morceaux de gingembre sont crass puis mlangs deux cuillres soupe dhuile de ricin jusqu consistance dune pte molle. Appliquer sur la rgion douloureuse, plusieurs fois par jour. Contre les aphtes, les infections dentaires et la mauvaise haleine : Rincer soigneusement la bouche matin, midi et soir avec une dcoction dune cuillre caf de poudre de gingembre dans une tasse deau bouillante. Contre la grippe et le rhume : Boire trois tasses par jour de la dcoction dune cuillre caf de poudre de gingembre dans une tasse deau bouillante. Prcautions : A trop fortes doses, le gingembre cru peut tre vomitif. Description : Le gingembre est une plante herbace, haute de 60 90 cm, qui prsente des rhizomes horizontaux trs aromatiques. La plante possde deux sortes de tiges : les hautes tiges, qui atteignent 1 m, sont striles et portent des feuilles alternes lancoles alors que les basses tiges qui servent la reproduction, ne prsentent pas de feuilles et ne dpassent pas 20 cm. La fleur, ne du rhizome, est compose de fleurs jaune-vert groupes en pis denses. Habitat, culture : Le gingembre est cultiv pour ses rhizomes aromatiques dans les rgions tropicales et subtropicales du monde entier. Peu exigeant sur la qualit des sols, il prfre cependant les zones ombrages et humides. Sa multiplication se fait par graines ou par fragments de rhizome. II fleurit de septembre novembre.

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11)

GIRAUMON

Nom scientifique : Cucurbita moschata Autres noms : jiromon Emplois recommands :

Source de vitamines : Le giraumon est un lgume riche en pro-vitamine A, en vitamine C et en sels minraux (calcium, phosphore et fer); il devrait tre largement consomm, surtout par les enfants. Contre le ver solitaire (tnia) : Utiliser les graines piles des fruits bien mrs en les mlangeant de leau, du miel ou de la confiture, raison de 30 g pour un enfant (2 cuillres soupe) ou 60 g pour un adulte (4 cuillres soupe). Cinq ou six heures plus tard, boire autant que possible deau lgrement sale pour favoriser lexpulsion du ver.

Prcautions : Pas de contre-indication Description : Plante annuelle rampante pouvant atteindre 10 m, le giraumon possde des feuilles lgrement poilues, dentes et lobes parfois taches de blanc. Les grandes fleurs jaunes isoles apparaissent le long de la tige. Les fruits verts ou jauntres, de formes varies, contiennent de nombreuses graines aplaties dans une pulpe jaune orange fonc. Habitat, culture : Originaire dAmrique tropicale, le giraumon est cultiv mais aussi subspontan dans les rgions tropicales et subtropicales. Lespce se dveloppe bien dans les zones humides de la Carabe et se multiplie par graines et bouture de tiges. II fleurit en mai-juin et fructifie toute lanne surtout pendant la saison sche. La rcolte des fruits intervient deux mois aprs les premires fleurs.

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12) CLOUS DE GIROFLE

Nom scientifique : Syzygium aromaticum Autres noms : clou de girofle Emplois recommands :

Douleurs dentaires : Faire macrer une vingtaine de clous de girofle dans un tout petit verre de rhum pendant 2 jours. Appliquer un coton imbib de ce liquide au niveau de la dent douloureuse ou pratiquer un bain de bouche avec linfusion (2 clous dans une tasse deau bouillante). A dfaut, un clou appliqu sur la dent douloureuse soulagera efficacement en attendant la visite chez le dentiste. Attention : cette mthode calme trs efficacement la douleur et dsinfecte la dent, mais elle ne gurit pas une dent carie ! Dsinfection des plaies superficielles : La mme macration peut servir dsinfecter de petites plaies superficielles

Prcautions : Les doses quotidiennes maximales sont de 20-30 clous pour un adulte et de 5 clous pour un enfant. Ne pas garder les clous de girofle trop longtemps au contact de la peau : irritation possible. Description : Arbre pouvant atteindre 20 m de haut, feuilles vert fonc luisant, aromatiques persistantes, ovales et coriaces, le giroflier prsente des fleurs peu nombreuses disposes en bouquets. Elles ont quatre ptales blanc rose et quatre spales rouges persistants. Les boutons floraux mles, aprs schage au soleil, sont appels " clous de girofle". Le fruit, de couleur rouge fonc, est ovode et renferme une ou deux graines. Habitat, culture : Originaire des les Moluques, en Indonsie, le giroflier fut introduit au XVIIIme sicle aux Antilles o il sest naturalis.II est cultiv dans toutes les rgions tropicales du globe, particulirement dans les les de Zanzibar, Madagascar, Pemba et Grenade. Le giroflier est un arbre assez rare qui se reproduit par graine et fleurit en mai-juin.

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13) GOYAVE
Noms scientifiques : Psidium guajava, Psidium guava, Psidium pyriferum. Autres noms : griyav, gwayav, py gwayav Emplois recommands :

source de vitamines : La goyave est lun des fruits les plus riche en vitamine C, elle est donc fortement recommande en cas de grippe et, dune manire gnrale, comme aliment de sant. Antidiarrhique : Boire, au cours de la journe, linfusion obtenue en versant un litre deau bouillante sur une petite poigne (20 g) de jeunes feuilles ou de bourgeons. Un sirop peut galement tre prpar avec la dcoction de sept goyaves vertes par litre deau (les goyaves mres sont, au contraire, laxatives) additionn de 5 grosses cuillres de sucre de canne. Pour une forte diarrhe, utiliser la dcoction de lcorce (une petite poigne par litre deau). Si les symptmes persistent, consulter un mdecin.

Prcautions : Ne pas utiliser la dcoction dcorce de goyavier pour les enfants (on peut utiliser les fruits verts, les feuilles ou les bourgeons) Description : Petit arbre de 5 8 m de haut au tronc tortueux et lisse, le goyavier possde des feuilles elliptiques et rugueuses, de couleur vert clair. Les fleurs blanches poussent au bout des branches. Le fruit comestible, jaune maturit, a une pulpe rose qui renferme de nombreuses petites graines dures. Plus de cent varits ont t dnombres parmi lesquelles les plus courantes sont : les goyaves pommes, les grosses goyaves blanches, les grosses et petites goyaves rouges. Habitat, culture : On trouve le goyavier dans les savanes, les taillis, les friches mais il est galement cultiv prs des maisons. Sa multiplication se fait naturellement par semis ou par drageonnement (cest dire par germination des racines) mais dans les vergers elle peut seffectuer par marcottage, greffage ou bouturage. II fleurit et fructifie pratiquement toute lanne.

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14)

DY DO

Nom scientifique : Phyllantus amarus, Phyllantus swartzii, Phyllantus niruri. Autres noms : graines en bas feuille, graine sur dos, quinine pays, quinquina pays Emplois recommands :

Maladies du foie (hpatites) :Boire dans la journe un litre de linfusion dune poigne de tiges feuilles par litre deau bouillante. Fbrifuge : Boire trois fois par jour une tasse de linfusion dune poigne de tiges feuilles par litre deau bouillante. Diurtique : Boire trois fois par jour une tasse de linfusion dune poigne de tiges feuilles par litre deau bouillante. Prcautions : Pas de contre-indications (mais ne pas dpasser les doses indiques) Description : Cette plante herbace annuelle dresse, de 10 60 cm de haut, prsente une tige droite ramifie vers le sommet, aux petites feuilles oblongues, alternes, ressemblant des feuilles pennes. Les fleurs blanc verdtre et les fruits se situent laisselle des feuilles do le nom vernaculaire de graine- en-bas-feuille donn aux Antilles franaises. Le fruit, de couleur verte ou rouge selon les espces, contient des semences cteles ou stries dans le sens de la longueur. Habitat, culture : Originaires de lAmrique tropicale et des Antilles, ces espces sont devenues pantropicales. La graine-enbas-feuille est frquente autour des maisons, dans les friches, les dcombres et les champs cultivs. Elle pousse entre 0 et 600 m en sols humides modrment ensoleills. La plante se multiplie par graines et fleurit toute lanne.

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15)

GROS THYM

Noms scientifiques : Plectranthus amboinicus, Coleus amboinicus, Coleus aromaticus Autres noms : dmar, gros baume, gwo bnm, gwo diten, gwo ten Emplois recommands :

Rgles douloureuses : Labsence de toxicit du gros thym permet de le conseiller dans cette indication car elle est reconnue dans toute la Carabe. Utiliser linfusion de la plante frache (une poigne par litre deau bouillante) raison dune tasse trois fois par jour pendant les deux premiers jours de la priode menstruelle. Stimulant digestif : Boire une infusion dune poigne de feuilles fraches par litre deau bouillante (30 g/l) aprs les repas.

Prcautions : Pas de contre-indication Description : Le gros thym est une herbe aux feuilles paisses, trs odorante, pouvant atteindre 1m. Les feuilles vert clair, charnues et poilues, sont opposes, largement ovales, bords dents. Les tiges sont paisses et trs fragiles. Les fleurs violettes sont en grappes dresses mais apparaissent rarement dans les Petites Antilles. Habitat, culture : Le gros thym est une espce asiatique, probablement originaire des les Moluques, introduite et cultive dans tous les pays tropicaux. Elle est cultive dans les jardins potagers et mdicinaux et se rencontre sur des sites anciennement habits (Duss, 1897) o elle fleurit davril septembre mais trs rarement dans les Petites Antilles. Elle affectionne les endroits frais ou secs et le bouturage est son mode de reproduction le plus frquent.

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16)

FEUILLE CHOCH

Noms scientifiques : Kalanchoe pinnata, Bryophyllum calycinum, Bryophyllum pinnatum, Cotyledon pinnata Autres noms : feuille loup-garou, fey choche, lou garou, sanglou, zerb maltt Emplois recommands :

Infections cutans superficielles : Passer rapidement quelques feuilles dans de leau bouillante puis les craser et les appliquer sur les plaies, les panaris et les ulcres externes (pralablement bien nettoys leau bouillie et au savon). Maintenir par un bandage. Refaire ce pansement chaque jour. Maux de tte (Cphales) : Usage externe. craser les feuilles en les mlangeant ventuellement de Ihuile de ricin ou de coco, les appliquer sur le front ou la tte en les maintenant par un bandeau ou frictionner localement la zone douloureuse. En cas de fortes migraines, en plus du traitement indiqu plus haut, on peut boire, deux trois fois par jour, une tasse dune infusion dune poigne de feuilles par litre deau bouillante. Douleurs auriculaires : Laver une feuille dherbe-mal-tte avec de leau traite puis presser le jus de cette feuille directement dans loreille douloureuse et laisser agir une nuit. En cas de symptmes persistants, consulter un mdecin.

Prcautions :Ne pas prendre par voie interne plus dune semaine de suite. Description : Herbe aux feuilles paisses, peu ramifie qui peut atteindre 1,50 m de haut, lherbe-mal-tte porte des feuilles ovales, charnues, opposes et crneles sur les bords. Les fleurs pendantes, vert clair puis pourpres, sont disposes en groupes lextrmit des tiges. Leurs calices sont tubulaires et prsentent quatre lobes dents. Habitat, culture : Lherbe-mal-tte est cultive dans le monde entier pour ses qualits ornementales et mdicinales. Cette espce est abondante dans la Carabe o elle sest naturalise dans les rgions basses et les endroits secs et pierreux. La plante se multiplie par graines mais les feuilles tombes terre peuvent senraciner et donner une nouvelle plante. Elle fleurit de juillet janvier.

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17) MALNOMMEE
Nom scientifique : Euphorbia hirta, Euphorbia pilulifera, Chamaesyce hirta Autres noms : herbe aux serpents, malomain, malom Emplois recommands : Contre les amibes, contre les diarrhes : Porter bullition un litre deau contenant 30 40 g (un petit bouquet ou une bonne poigne) de la plante frache. Laisser rduire de moiti et boire une tasse de cette dcoction trois fois par jours pendant trois jours. Pour les enfants, utiliser un pied de malnomme en macration dans un litre deau (craser pralablement la plante pour que le latex se dilue bien). Pour une diarrhe bnigne, il suffira de manger les sommits de la plante en salade.

Affections des voies respiratoires : En traitement dappoint des bronchites et de lasthme, boire trois fois par jour un grand verre de la prparation ainsi obtenue : porter bullition une poigne de plante entire frache dans 1,5 litre deau; ramener le volume 1 litre ; laisser refroidir puis filtrer travers un tissu fin avant utilisation. Pour activer la venue du lait (galactogne) : Boire dans la journe un litre de la dcoction 30 g/l (un petit bouquet ou une bonne poigne) de la plante frache entire. Ne pas prendre plus dune semaine.

Prcautions : La toxicit de la plante par voie orale semble nulle. On vitera toutefois un usage prolong ou des doses massives, surtout chez lenfant ou la femme enceinte. Description : la malnomme est une petite plante lait blanc abondant qui, selon son exposition au soleil, a des tiges dresses ou tales sur le sol. Les parties jeunes des tiges prsentent des poils jauntres. Les feuilles opposes sont ovales avec des bords finement dents. Elle porte de trs petites fleurs caractristiques des Euphorbiaces. Les fruits sont de trs petites capsules jaunes, poilues, contenant des graines rose saumon surface trs rugueuse. Habitat, culture : cette petite plante se trouve dans toutes les rgions tropicales du monde. La malnomme pousse spontanment basse altitude prs des lieux dhabitation, le long des routes, sur les terrains vagues, les anciennes cultures et les jardins. Plante de lumire, elle prfre les terrains sableux et humides. Elle se multiplie facilement par graines et peut devenir envahissante. Sa floraison a lieu presque toute lanne.
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18) MANGUIER
Nom scientifique : Mangifera indica Autres noms : mango Emplois recommands :

Contre la diarrhe : Faire macrer une nuit une petite poigne dcorce de manguier coupe en petits morceaux dans un litre deau traite tide. Boire dans la journe. On peut aussi utiliser de la mme faon une dcoction de 30 g ( une bonne poigne) de feuilles de manguier pour un litre deau. Source de vitamine : les mangues mres sont riches en pro-vitamine A, elles permettent donc de lutter contre la mauvaise vue de nuit. Les enfants devraient en manger souvent. Pour faire uriner (Diurtique) : Un litre de la dcoction dune poigne (30 g) de feuilles, consomm dans la journe, augmente llimination rnale de leau.

Prcautions : le pollen et la sve du fruit vert peuvent tre dangereux car susceptibles de provoquer des allergies parfois svres. Description : Arbre de taille variable selon les espces, pouvant atteindre 35 m de hauteur, le manguier porte des feuilles alternes, assez rigides, oblongues aigus aux deux extrmits et prsentent une face suprieure plus fonce. Les nombreuses petites fleurs jaune verdtre ou roses et charnues la base sont disposes en panicule. Elles sont odorantes et mellifres. Les fruits, comestibles, sont jaunes ou rouges maturit. Habitat, culture : Le manguier est cultiv comme arbre fruitier dans tous les pays tropicaux. II fleurit de janvier avril et les mangues apparaissent davril aot ; mais il est frquent de noter des floraisons et des fructifications hors saison. La multiplication seffectue par semis de graines, par marcottage arien ou encore par greffage. Il existe de nombreuses varits : toutes peuvent tre utilises dans les recettes qui prcdent.
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19) PAPAYER
Noms scientifiques : Carica papaya, Carica hermaphrodita, Carica mamaya Autres noms : papay Emplois recommands :

Vermifuge : Le lait des fruits verts est efficace contre la plupart des vers intestinaux. Faire des coupures peu profondes sur des fruits verts (bien lavs !) et rcolter le lait qui scoule. Au moins une heure avant un repas, on donne une cuillre caf de ce lait, dilue dans un verre de lait de vache, aux enfants. En cas de forte infestation, rpter ce traitement trois jours de suite. Faire ensuite boire abondamment de leau tide lgrement sale. Pour les adultes, doubler ou tripler la dose. Autre prparation possible : cuire une papaye 10 minutes au four puis la broyer (avec les graines), ajouter 2 cuillres de miel et manger au moins une heure avant les repas. Hypertension :La consommation de papayes est recommande aux hypertendus car elle est riche en sels de potassium et diurtique.

Prcautions :Les personnes qui suivent un traitement pour le cur ne doivent pas consommer de papayes (interfrence avec les cardiotoniques). Attention : contre les vers, ne jamais utiliser Semen-Contra, surtout chez les enfants ! Description : Petit arbre fruitier de 3 10 mtres, ressemblant un palmier. Le tronc est charnu, sans branches et porte son sommet de grandes feuilles trs dcoupes. Il y a des papayers mles (fleurs portes par de longues tiges, jamais de fruits) et des papayer femelles (fleurs portes par de courtes tiges, gros fruits allongs pouvant peser jusqu 6 kg). Le tronc, les feuilles ou les fruits verts, lorsquil sont blesss, laissent chapper un lait blanc. A maturit, les fruits sont vert-jauntre, orang rose lintrieur ; ils contiennent de nombreuses graines noires de la taille dun grain de poivre. Habitat, culture :Largement cultiv dans les pays tropicaux, on trouve parfois des papayers sauvages dans les fort peu denses. Il prfre les sols riches et humides et se multiplie par graines (on obtient des pieds mles et femelles, trs difficile distinguer avant la floraison). Les papayer adultes fleurissent toute lanne.

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PLANTAIN

Nom scientifique : Plantago major Autres noms : planten Emplois recommands :

Toux, bronchite et maladies respiratoires : Boire 3 fois par jour une tasse de linfusion dune grosse poigne de feuilles de plantain par litre deau bouillante. On peut aussi utiliser la poudre des feuilles sches : deux cuillres caf de cette poudre par tasse deau bouillante, rpter 3 fois par jour. Mal la gorge : Se gargariser plusieurs fois par jour avec le jus de la plante frache obtenu en crasant 5-6 pieds de plantain. Irritation des yeux, conjonctivite : Prparer une infusion de 2 poignes de feuilles de plantain dans un litre deau bouillante. Laisser tidir puis baigner les yeux au moyen de compresses de tissu propre mouilles de linfusion de plantain. Laisser la compresse au moins 20 minutes sur lil. Renouveler plusieurs fois dans la journe. Ne pas garder linfusion plus dune journe. Consulter un mdecin si il ny a pas damlioration aprs 1-2 jours.

Prcautions : Pas de contre-indication, pas de toxicit. Description : Le plantain est une herbe trs courante, formant une rosette de feuilles larges et paisses, ovales et sans poils. Les fleurs sont minuscules et regroupes en pis cylindriques compactes ports par des tiges de 10 20 cm de long. Habitat, culture : trs courant, on rencontre le plantain dans les terrains abandonns, le bord des chemins et des routes. Il est souvent considr comme une mauvaise herbe dans les jardins car il se propage rapidement par ses petites graines.

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21) SAFRAN-PAYS
Noms scientifiques : Curcuma longa, Curcuma domestica Autres noms : safran Emplois recommands :

Dsinfectant et cicatrisant :La poudre de racine de safran-pays peut tre utilise pour aider la cicatrisation des plaies superficielles (pralablement laves leau bouillie et au savon). Prvention des maladies du foie :Le safran-pays devrait tre utilis souvent dans la cuisine (pour aromatiser et colorer les plats) car non-seulement il rduit les risques d'infection alimentaire mais il exerce une action favorable sur le foie (hpatoprotecteur).

Prcautions : Pas de toxicit connue Description : Plante herbace vivace de 0,5 1 m gros rhizomes aromatiques jaune vif lintrieur, le safran-pays prsente de grandes feuilles (30 50 cm) oblongues ou elliptiques, souvent teintes de pourpre, portes par de longs ptioles (environ 45 cm). Les fleurs sont blanches jaune ple. Le fruit est une capsule. Habitat, culture : Originaire dAsie tropicale, le safran-pays se trouve maintenant partout sous les tropiques. II fut introduit au Mexique par les Espagnols en 1543, puis dans la Carabe. Deux espces trs voisines sont cultives: Curcuma longa et Curcuma xanthorrhiza, II existe galement ltat subspontan, dans les zones humides o il fleurit en mai juin. Le safran-pays peut tre facilement reproduit par transplantation dun fragment de rhizome.

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22) TAMARIN
Noms scientifiques : Tamarindus indica, Tamarindus officinalis Autres noms : tamaren, tamaren bo lanm, tamaren ti fy, tamarin, tamarin bord de mer, tamarin petites feuilles Emplois recommands :

Laxatif : Piler une tasse de la pulpe du fruit, aprs en avoir t les graines. Dissoudre la masse obtenue dans un demi litre deau traite. Boire cette macration en une seule fois, le matin jeun. Chez les enfants au-dessus de trois ans, donner une petite cuillre de pulpe de fruit par anne dge. Diurtique et antiseptique urinaire (en cas de cystite par exemple): Boire 2 ou 3 tasses par jour de la macration aqueuse de la pulpe du fruit (une tasse de pulpe par litre deau tide). Agrable boisson de sant : Maintenir bullition pendant 5 10 mn un litre deau contenant 2 poignes de tamarins cosss. La boisson obtenue, filtre et lgrement sucre, sera bue froide et de faon modre pour viter les effets laxatifs. Le tamarin est trs riche en vitamines du groupe B, en calcium et en phosphore.

Prcautions : Pas de contre-indication mais, du fait des proprits laxatives, gare aux excs ! Description : Le tamarinier est un arbre qui peut atteindre 15 m de hauteur. Ses feuilles comprennent 10 18 paires de petites folioles ovales allonges. Les fleurs de couleur jauntre, panaches de pourpre, sont disposes en petits bouquets terminaux. Les fruits sont des gousses brunes, paisses de 5 15 cm, bosseles au niveau des graines qui sont enfouies dans une pulpe acidule, astringente et sucre, entremle de fibres. Habitat, culture : II est trs courant aux Petites Antilles o il sest parfaitement naturalis surtout sur le littoral sec bien quil prfre les sols alluviaux profonds. II se multiplie par graines et fleurit durant lhivernage de juin aot.

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