Las caractersticas de un buen producto en el giro: El jabn de tocador es un producto delicado, en el que se debe tener gran esmero para

su fabricacin, con el fin de mantener una calidad uniforme; debe cumplir con ciertos anlisis de control de calidad, practicados segn normas establecidas. Estas normas estn relacionadas con la calidad que debe tener un jabn de tocador, con respecto al uso a que se le destine. Se tiene una amplia gama de jabones de tocador, de acuerdo a las necesidades del mercado, pudiendo ser un producto de primera necesidad, cuando se emplea para la limpieza y proteccin de la piel, en donde acta como antisptico o germicida, o tambin puede ser un artculo de lujo por su olor agradable, debido a su alto contenido de perfume. Las propiedades que deben tener los jabones para considerarse un producto de buena calidad, incluyen entre otras:

Tersura Olor B rilla n te z Solubilidad Forma Formacin de espuma

Preparacin de productos determinados con jabn Jabn de tocador: El jabn neto procedente de la saponificacin contiene sobre el 30% de agua. El contenido en agua se reduce al 12%. Despus se aaden aditivos menores como por ejemplo: perfumes, agentes conservantes como cido etilendiamino-tetractico, blanqueantes como TiO2, o colorantes, y en algunos casos germicidas. Se mezcla todo de manera que quede homogneo. Los jabones de tocador contienen normalmente de 20-50% de jabn de aceite de coco y 50-80% de jabn de sebo, y pueden contener tambin hasta el 10% de cido graso no neutralizado. El jabn de aceite de coco, ms caro, es necesario para dar un producto con buena espuma y propiedades de disolucin satisfactorias. Recientemente se han desarrollado pastillas de tocador basadas en surfactivos sintticos, con sales solubles en calcio y magnesio y se utilizan en una extensin significativa en algunas reas del mundo.

Jabn
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Tradicional jabn de Marsella.

Jabn de tocador o jabonete.

Una barra de jabn genrico, despus de la purificacin y acabado. El jabn (del latn tardo sapo, - nis, y este del germnico *saipn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos tambin es empleado para decorar el cuarto de bao. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema.

Contenido
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1 Historia

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2 Composicin o 2.1 Tipos o 2.2 Accin detergente 3 Mtodos de obtencin o 3.1 Primer mtodo o 3.2 Segundo mtodo o 3.3 Variantes o 3.4 Farmacutica o 3.5 Fabricacin industrial 4 Fbricas de jabones histricas 5 Vase tambin 6 Enlaces externos

[editar] Historia
El nacimiento del jabn como artculo de limpieza tuvo lugar hace varios milenios. Los sumerios, 2800 aos a.C. ya fabricaban el jabn; hervan diversos lcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consista en una mezcla de agua, aceite, y ceras vegetales o animales, frmula que fue utilizada tambin por los griegos y los romanos, estos ltimos los cuales conocieron una forma de jabn particularmente a travs de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un ungento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos utilizaban como untura para el cabello. Galeno menciona el jabn usado especficamente para el lavado en el siglo II. En el siglo VI ya se conoca en casi todo el sur de Europa, por estos siglos exista una potente industria en Espaa e Italia y algunos atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras en elaborar un jabn de aceite de oliva [cita requerida]que tambin hacan los musulmanes, y que se conoce en Espaa y en todo el mundo como jabn de Castilla. En la edad Media el jabn era un artculo ya de uso general. En el siglo XV aparece el jabn de Marsella, el precursor de los jabones actuales,[cita requerida] preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreci en las ciudades costeras del Mediterrneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses desarrollaron un tipo de jabn que poda utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacfico: as naci el jabn dermatolgico, el menos agresivo de todos los jabones.

[editar] Composicin

2 imagines equivalentes de la estructura qumica de estearato de sodio, un jabn tradicional. El jabn generalmente es el resultado de la reaccin qumica entre un lcali (generalmente hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido graso; esta reaccin se denomina saponificacin. El cido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabn es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comnmente para lavar. Ahora la elaboracin domstica es bastante ms cmoda y segura, si nos limitamos a refundir un jabn a base de glicerina de coco, y lo decoramos y adornamos a nuestro gusto. En sentido estricto no estamos elaborando un jabn, solamente se est modelando mediante un fundido y moldeado a un jabn previamente elaborado. Tradicionalmente es un material slido, lo que hace un contraste entre ellos aunque tambin es habitual verlo en forma lquida o en polvo. En realidad la forma slida es el compuesto "seco" o sin el agua que est involucrada durante la reaccin mediante la cual se obtiene el jabn, y la forma lquida es el jabn "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida. El jabn est hecho con las grasas de distintos animales y plantas.

[editar] Tipos

Jabn para afeitar. Existen diversos tipos de jabn, enumeramos algunos:

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Azul y Blanco Portugus; Brea; Castilla; Coche; Huevo; Marsella. Para afeitar.

[editar] Accin detergente

Los jabones ejercen su accin limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus molculas. stas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble. El componente liposoluble hace que el jabn moje la grasa disolvindola y el componente hidrosoluble hace que el jabn se disuelva a su vez en el agua. Las manchas de grasa no se pueden eliminar slo con agua por ser insolubles en ella. El jabn en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa pase a la disolucin desapareciendo la mancha de grasa. Cuando un jabn se disuelve en agua disminuye la tensin superficial de esta, con lo que favorece su penetracin en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los grupos hidrofbicos del jabn se disuelven unos de otros, mientras que los grupos hidroflicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de muchas moleculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales estn cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran estabilidad.

[editar] Mtodos de obtencin

En esencia el proceso de obtencin del jabn, sea industrial o artesano, consta de tres fases: 1)saponificacin, 2)sangrado y 3)moldeado. 1. Se hierve la grasa en grandes calderas, se aade lentamente soda custica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse pastosa. La reaccin que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificacin y los productos son el jabn y la leja residual que contiene glicerina: grasa + sosa jabn + glicerina 2. El jabn obtenido se deposita en la superficie en forma de grnulos. Para que cuaje de una manera completa se le aade sal comn (NaCl). Esta operacin recibe el nombre de sangrado o salado y con ella se consigue la separacin total del jabn que flotar sobre la disolucin de glicerina, de sosa que no ha reaccionado y de agua. 3. Ya habiendo realizado el sangrado, el jabn se pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden aadir perfumes, colorantes, productos medicinales, etc. Entonces todava caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos. El jabn lquido esta constituido principalmente por oleato de potasio, preparado por la saponificacin del cido oleico con hidrxido de potasio. Tambin es muy usado (por ser ms econmico), el Estearato de sodio o palmilato de sodio, anlogo al anterior, usando cido estearlico, esterico o palmtico e hidrxido sdico, respectivamente. En la actualidad hay dos mtodos de obtencin del jabn, ambos basados en la saponificacin.

[editar] Primer mtodo

En el primer mtodo se produce la saponificacin directamente sobre el aceite, se hace reaccionar el lcali con la grasa, y se obtiene el jabn y glicerina. Este mtodo tiene como desventaja que es ms difcil la separacin de la glicerina y el jabn.

[editar] Segundo mtodo

En este mtodo primero se produce la ruptura qumica de la grasa, y se obtiene la glicerina y los cidos grasos; stos se separan fcilmente. Luego se produce la sal del cido graso y el lcali.

[editar] Variantes
Tambin se les suele agregar colorantes y perfume (a pesar de las quejas de algunos usuarios), cargas (para abaratar el costo), glicerina, etc.

[editar] Farmacutica
En farmacutica se puede utilizar amonaco u otro lcalino, o un xido metlico, sobre aceites, grasas o resinas, y se mezcla a veces con otras sustancias que no producen saponificacin.

[editar] Fabricacin industrial

Las materias primas se mezclan con agua hasta que forman una pasta. Despus se hace la atomizacin, que consiste en transformar la pasta en polvo: 1. La pasta pasa por un tubo a presin y entra en una gran torre, donde es "rociada" con aire caliente a contracorriente. 2. El aire evapora el agua de la pasta y se forma el polvo (es ms o menos fino segn la presin con la que ha salido del tubo y el dimetro de los orificios del "rociador"). 3. Algunos de los ingredientes, que no pueden resistir la temperatura del aire caliente o la humedad, se aaden al polvo obtenido despus de la atomizacin. 4. A continuacin, el polvo se revuelve en un tambor que gira. 5. Finalmente, pasa por un cedazo que separa las partculas demasiado finas o gruesas esto hace un contraste en los diferentes tipos de jabones que podemos encontrar en los mercados.

[editar] Fbricas de jabones histricas

Jabones que siguen existiendo:
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Acca Kappa (Italia); Brea Sevilla (Espaa); Heno de Pravia

Jabones espaoles que ya no son producidos:

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Barangue; Floralia; Font; Luca de Tena La Giralda.

[editar] Vase tambin

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Jabn de afeitar Higiene personal

[editar] Enlaces externos

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WikimediaCommons alberga contenido multimedia sobre Jabn Wikcionario tiene definiciones para jabn.

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