El Extico Kumquat, Sana Opcin Para Prevenir El Cncer

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El Extico Kumquat, Sana Opcin Para Prevenir El Cncer

Posteado: 10/03/2011 |Comentarios: 0 | Anuncios Google ?Share

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Nunca un fruto tan pequeo podo darnos tantos beneficios. El kumquat o "naranja enana" pertenece a la familia de las Rutceas, en el gnero citrus. Es, sin duda, conocido por ser el fruto ms reducido de entre todos los ctricos y el nico cuya cscara es comestible. Con una piel completamente lisa, tiene una forma ovoide y su peso vara entre los 5 y 20 gramos. Adems, presenta un sabor en la piel dulce acidulado y en la pulpa ligeramente amargo, aunque resulta muy aromtico. Entre sus cuantiosas cualidades nutritivas del kumquat ecolgico destacan la Vitamina C (si procede de la agricultura ecolgica posee ms cantidad de esta vitamina), el cido flico, el magnesio (el cual posee un suave efecto laxante), el calcio y el potasio, el cual es imprescindible para una buena actividad muscular. Por otra parte, este ctrico aporta una cantidad importante de fibra, la cual favorece el trnsito intestinal. Su consumo es recomendado tanto para nios como adultos, aunque se aconseja especialmente para mujeres embarazadas. El Kumquat ecolgico contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas, e incluso de cncer. til en regmenes de adelgazamiento por su efecto saciante, beneficia tambin a todos aquellos que sufren diabetes, ya que ayuda a mantener ms estables los niveles de azucar en sangre. El kumquat se puede consumir fresco y sin pelar, en cualquier poca del ao, aunque se recomienda amasarlo con la mano antes de consumirlo para apreciar todo su sabor. Adems puede acompaar infinidad de platos, como macedonia, ensaladas y tambin para pasteles y tartas. La receta de kumquat: Cpirsima de kumquat (con alcohol)

Ingredientes:
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Ron orange 4/10 Kumkuat 3/10

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Azcar moreno 2/10 Angostura de naranja 1/10

Elaboracin:
Partimos en dos los kumkuats y los metemos en el vaso. Aadimos unas cucharadas de azucar moreno hasta que cubran la fruta. Machacamos con el mortero para que la fruta suelte su jugo. A conticuacin aadimos un par de gotas de angostura de naranja y un poco de ron de naranja. Aadimos abundante hielo picado y movemos con la cucharilla. Por ltimo coloreamos con nuestros sprays y colocamos un kunkuat y listo. Visite http://www.naranjasche.com/ Receta en http://www.hogarutil.com/
(Articuloz SC #4382440)

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Guillermo Antelo - Sobre el Autor:

Estudi Ingeniera Agrnoma en la Universidad Politcnica de Valencia y desde muy pequeo he sido un apasionado del mundo de la agricultura, en especial, del cultivo de ctricos ecolgicos. Es por ello que, en la actualidad, regento la empresa NARANJAS CH, especializada en la venta de productos bio a travs de internet. Porque somos conscientes de los nutrientes que aporta al ser humano un ctrico de estas caractersticas, con mucho ms sabor que el procedente de la agricultura convencional.

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Fuente del Artculo: http://www.articuloz.com/cancer-articulos/el-exotico-kumquat-sana-opcion-para-prevenir-el-cancer-4382440.html Tags del Artculo: fruto, kumquat, naranja, enana, calcio, vitamina, diabetes, embarazadas, naranjas, che, piel, cancer, sabor

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