21 DE AGOSTO DEL 2011

NACAYE FICHA: 229112

NUMERO DE GAES: 13

INTEGRANTES: Nathaly Andrea Cepeda Carrillo Hernn Camilo Perdomo Jeimmy Lizet Tapiero Hernndez

INSTRUCTORES: LUCY PANTEVIS

TEMA: GUIA SEMANA 4 PROCESO DE INVESTIGACION

1. CONCIENCIACION: (antes de aprender) El seor santana, tiene una empresa de calzado en la ciudad de Medelln, la empresa es exitosa por ms de 20aos y posee el 90% del segmento de mercado en el que se encuentra. El seor santana est considerando ingresar al mercado en Bogot 1. Qu debe hacer el seor santana para saber si su idea funcionara tambin en Bogot? RTA: hace un estudio de mercado en Bogot. 2. Qu informacin es relevante para la toma de decisiones sobre la viabilidad del negocio en la ciudad de Bogot? RTA: costos de produccin en Medelln y en Bogot costos de trasporte si es necesario analizar el entorno y competencia. Analizar las necesidades de los clientes

3. Creen que el seor santana debe buscar toda la informacin por si solo o buscar estudios que hacen otras personas? RTA: creemos que es necesario buscar estudios qu han hecho otras personas y de ah comparar y mirar que es ms viable para su empresa.

4. El seor santana considera que debe estudiar a los consumidores y a la competencia: Dnde puede conseguir informacin? RTA: realizando una encuesta en un sector seleccionado de Bogot. Cmo puede acceder a esta informacin? RTA: podemos acceder a esta informacin por medio de todas las personas encuestadas. Qu entidad o quienes lo pueden asesorar? RTA: la cmara de comercio, la superintendencia de industria y comercio. DANE

ACTIVIDAD INDIVIDUAL 1. Presentar un mapa conceptual con base en la lectura LA IDEA: NACE UN PROYECTO DE INVESTIGACION

NATHALY CEPEDA

Como se originan las investigaciones?

Innovacin

Se originan en:

en la

Vaguedad

De las

Ideas

primer acercamiento

a la

Investigacin

Obtenemos fuentes como: Iniciales *libros

*revistas *peridicos *tesis *creencias *descubrimientos en base de investigacin

Como surgen?

Obteniendo problemas ms Concretos de investigacin

Donde se renen grupos como: *restaurantes *hospitales *bancos *elecciones populares *investigar aspectos como por ej.: heterosexuales relaciones heterosexuales

JEIMMY HERNANDEZ

LA IDEA: NACE UN PROYECTO DE INVESTIGACION

Plantea la forma como se inician las investigaciones mediante:

1. IDEAS 2. FUENTES QUE INSPIRAN IDEAS DE INVESTIGACION Existe una gran variedad de fuentes que pueden generar ideas de investigacin, entre las cuales podemos mencionar las experiencias individuales, materiales escritos(libros,revistas,peridicos y tesis) Las investigaciones se Originaron en ideas para Iniciar una investigacin las ideas Constituyen el primer acercamiento a la realidad que habr de investigarse. 3. MANERA DE DESARROLLAR LAS FUENTES

Para adentrarse en el tema es necesario conocer los estudios, investigacin y trabajos el conocer lo que se ha hecho con respecto a un tema ayuda a: Una buena investigacin debe ser novedosa lo que puede lograrse ya sea tratando un tema no estudiado profundizando en uno poco o medianamente conocido o dndole un enfoque diferente o innovador a un problema ya haya sido examinado repetidamente. Estructurar mas formalmente la idea de investigacin. Seleccionar la perspectiva principal desde la cual se abordara la idea de investigacin.

Teoras Descubrimientos productos de investigaciones Conversaciones personales Observaciones de hechos Creencias presentimientos

Las buenas ideas deben alentar el investigador ser novedosos y servir para la elaboracin de teoras y la resolucin de problemas. EJEMPLO

LA TV Y EL NIO Sin embargo Estas fuentes pueden generar ideas, cada uno por separado o conjuntamente Por ejemplo Las fuentes que originan las ideas no se relacionan con la calidad de estas, el hecho de que un estudiante lea un artculo cientfico y de l extraiga una idea de investigacin no implica que sea mejor que la de el otro estudiante que la obtuvo mientras vea una pelcula o un juego de beisbol en la televisin Describir los usos que de la televisin hace el nio y las gratificaciones que obtiene al ver programas televisivos.

El caso del sexo, la relacin de la mujer, la drogadiccin, las relaciones familiares, la amistad, los anuncios publicitarios en radio.

FORMULAR PLANTEAMIENTOS DE INVESTIGACION CIENTIFICA

Es evidente que cuanto mejor se conozca un tema el proceso de afinar la idea ser eficiente y rpido desde luego hay temas que han sido ms investigados q otros, estos casos requieren planteamientos ms especficos podramos decir que hay : Temas ya investigados ,formalizados y estructurales Temas ya investigados pero menos estructurados y formalizados Temas poco investigados y poco estructurados Temas no investigados

COMO GENERAR IDEAS

dankhe(1986)menciona diversos criterios que inventores famosos han sugerido para generar ideas de investigacin productivas, entre las cuales destacan:

Las buenas ideas intrigan ,y excitan al investigador de manera personal Las buenas ideas de investigacin pueden servir para elaborar teoras y la solucin de problemas Las buenas ideas de investigacin pueden servir para elaborar teoras y la solucin de problemas

CAMILO PERDOMO
de que nace la investigacion ? la investigacion es proyectada por ideas fuentes

como surgen las ideas experiencias individuales ,materiales , escritos

industias , universidades,coleg ios ,hospitales ,etc en este tipo de lugares tiende a surgir la idea

vaguedad de la idea

antecedentes ideas mas precisas y con mejor estructura para ser desarrolladas

para proyectar la investigacion de la idea en un entorno general para llevarla acabo

Formular planiamientos de investigacion cientifica

Es evidente que cuanto mejor se conozca un tema el proceso de afinar la idea ser eficiente y rpido desde luego hay temas que han sido ms investigados q otros, estos casos requieren planteamientos ms especficos podramos decir

COMO GENERAR IDEAS

dankhe(1986)menci ona diversos Las buenas ideas de criterios que Las buenas ideas inventores famosos intrigan ,y excitan al investigacin pueden servir para elaborar han sugerido para investigador de teoras y la solucin de generar ideas de manera personal problemas investigacin productivas, entre las cuales destacan:

Las buenas ideas de investigacin pueden servir para elaborar teoras y la solucin de problemas

ACTIVIDAD GAES

2. Investigue los temas que se enuncian a continuacin y elabore un cuadro sinptico con los siguientes mtodos de investigacin y sus definiciones.

Inductivo Deductivo Inductivo-deductivo Hipottico-deductivo Analtico Sinttico Analtico-sinttico Histrico-comparativo Cualitativos-cuantitativos. Investigacin accin participativa IPA Investigacin etnogrfica Cientfico.

Inductivo

Se caracteriza por cuatro etapas: 1. Observacin y registro de todos los hecho 2. Anlisis y clasificacin de los hechos 3. La derivacin inductiva de una generalizacin a partir de los hechos 4.contrastacion

Deductivo

Considera que la conclusin est implcita en las ideas .por lo tanto, las conclusiones siguen necesariamente a las ideas: si el razonamiento deductivo es vlido y las ideas son verdaderas, la conclusin solo puede ser verdadera. Observacin de casos particulares para llegar a una conclusin general Base de la informacin general o universal para llegar a una conclusin particular Para comprenderlo destacamos los lineamientos generales de mtodo: 1. problema 2. Hiptesis 3. Consecuencias observacionales 4.contrastacion observacional

Inductivodeductivo

Hipotticodeductivo

Analtico

Es la observacin y examen de un hecho en particular. nos permite conocer ms del objeto de estudio, con lo cual se puede: explicar, hacer analogas, comprender mejor su comportamiento y establecer nuevas teoras.

Sinttico

Es un procedimiento mental que tiene como meta la comprensin cabal de la esencia de lo que ya conocemos en todas sus partes y particularidades Descomponer y distinguir los elementos de un todo; y as Descubrir los distintos elementos que componen la naturaleza o esencia del fenmeno u objeto investigado, las causas y los efectos. Tiende a reconstruir un todo, a partir de los elementos estudiados por el anlisis. Compara e indaga la realidad presente basndose en el pasado, est compuesta de capas o niveles, y las ms antiguas determinan a las ms recientes o superficiales.

Mtodos de la investigacin

Analticosinttico

Histrico comparativo

Cualitativoscuantitativos

*Cuantitativa es aquella en la que se recogen y analizan la cantidad de datos sobre variables. *Cualitativa evita la cuantificacin

Investigacin accin participativa IPA Investigacin etnogrfica

La investigacinaccin pretende unir teora y prctica emprendiendo de forma simultnea conocimiento y cambio social.

Estudio de las etnias Raza o Anlisis Modo de poblacin vida

Cientfico

Es un proceso destinado a explicar fenmenos, establecer relaciones entre los hechos y enunciar leyes que expliquen los fenmenos fsicos del mundo y permitan obtener, con estos conocimientos, aplicaciones tiles al hombre.

ACTIVIDAD INDIVIDUAL

3. Elabore un cuadro sinptico con los siguientes tipos de investigacin y sus definiciones: Histrica Documental Descriptiva Correlacional Explicativa o casual Estudio de caso Experimental

NATHALY CEPEDA

Histrica

Esfuerzo que se realiza con el propsito de establecer sucesos, ocurrencias o eventos en un mbito que interesa al historiador; se entiende por metodologa el modo en que se enfocan los problemas y se buscan las respuestas

Documental

Indaga, interpreta, presenta datos e informaciones sobre un tema determinado de cualquier ciencia, utilizando para ello, una metdica de anlisis; teniendo como finalidad obtener resultados que pudiesen ser base para el desarrollo de la creacin cientfica.

Descriptiva

Es el tipo de investigacin que procura determinar cul es la situacin, ver lo que hay; Describir cual es el asunto o condicin sobre un asunto o problema.

Tipos de investigacin

Correlacional

Este tipo de estudio descriptivo tiene como finalidad determinar el grado de relacin o asociacin no causal existente entre dos o ms variables.

Explicativa o casual

No slo persigue describir o acercarse a un problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo; Desde un punto de vista estructural reconocemos cuatro elementos presentes en toda investigacin: sujeto, objeto, medio y fin.

Estudio de caso

Incluyen una variedad de grupos de presin como movimientos de paz, movimientos sociales, derechos de las mujeres, exiliados, tratados internacionales y grupos extremistas de derecha; Esta tcnica intenta contribuir al cambio de paradigma en la investigacin de los movimientos sociales.

Experimental

Usa la lgica y los principios encontrados en las ciencias naturales. Los experimentos pueden ser llevados a cabo en el laboratorio o en la vida real, Estos generalmente involucran un nmero relativamente pequeo de personas y abordan una pregunta bastante enfocada

EJEMPLOS DEFINICIONES

JEIMMY HERNANDEZ
Estudiar y examinar los fenmenos, Se

*Evolucin de los mtodos de la enseanza de la historia de Colombia durante el presente siglo.

HISTORICA

orienta a estudiar los sucesos del pasado, busca entender el pasado y su relacin con el presente y el futuro. Consiste en un anlisis de la informacin escrita sobre un determinado tema, con el propsito d establecer relaciones, etapas, diferencias, posturas o estado actual del conocimiento respecto al tema objeto de estudio. Es uno de los tipos o procedimientos investigativos mas populares y utilizados por los principiantes en la actividad investigativa, consiste en llegar a conocer

*Estudios relacionados sobre la teora de las organizaciones. *Estudio sobre las teoras del aprendizaje.

DOCUMENTAL

*Estudios de descripcin de conductas,actitudes,de perfiles,etc *Estudios de tiempos y movimientos.

TIPOS DE INVESTIGACION DESCRIPTIVA

las situaciones, costumbres y actitudes predominantes atreves de la descripcin exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Tiene como propsito mostrar o examinar la relacin entre variables o resultados de variables, examina

Las investigaciones orientadas a medir el impacto de un nuevo modelo admistrativo en la actitudes de los directivos empresariales. *Conocer las principales causas

CORRELACIONAL

asociaciones pero no relaciones casuales donde un cambio en un factor influye directamente en un cambio en otro. Se analizan causas y efectos de la relacin entre variables, Es para muchos expertos

que llevan a la quiebra de las pequeas y medianas empresas. *Estudios orientados a explicar el nuevo papel del docente en la sociedad del conocimiento. Estudiar los efectos emocionales que hay en las familias en las cuales uno de sus miembros tienen una enfermedad terminal.

EXPLICATIVA O CASUAL

el ideal y nivel culmen de la investigacin no experimental, por antonomasia, Es el nivel bsico de la investigacin cientfica. Es una modalidad investigativa que se utiliza ampliamente con excelentes resultados en las ciencias sociales, especialmente en la psicologa, la educacin, la salud, la

ESTUDIO DE CASO

psicologa, la antropologa, y de manera reciente en la economa y la administracin. Se caracteriza porque en ella en investigador acta conscientemente sobre el objeto de estudio en tanto que los objetivos de estos estudios son precisamente conocer los efectos de los actos producidos por el propio investigador como mecanismo o tcnica para probar sus hiptesis, toda investigacin experimental parte de hiptesis por que el objetivo es probar esa hiptesis.

*realizadas a una poblacin o muestra de empresarios en una determinada Las encuestas fecha.

EXPERIMENTAL

CAMILO PERDOMO
Presentacin de un escrito formal que sigue una metodologa reconocida. Esta investigacin documental se asigna en cumplimiento del plan de estudios para un curso de preparatoria o de pre-grado en la universidad.

DOCUMENTAL

DESCRIPTIVA

Este tipo de estudio descriptivo tiene como finalidad determinar el grado de relacin o asociacin no causal existente entre dos o ms variables.

EXPLICATIVA O CASUAL Tipos de investigacin

No slo persigue describir o acercarse a un problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo; Desde un punto de vista estructural reconocemos cuatro elementos presentes en toda investigacin: sujeto, objeto, medio y fin.

ESTUDIO DE CASO

Incluyen una variedad de grupos de presin como movimientos de paz, movimientos sociales, derechos de las mujeres, exiliados, tratados internacionales y grupos extremistas de derecha;

EXPERIMENTAL

Usa la lgica y los principios encontrados en las ciencias naturales. Los experimentos pueden ser llevados a cabo en el laboratorio o en la vida real, Estos generalmente involucran un nmero relativamente pequeo de personas y abordan una pregunta bastante enfocada

ACTIVIDAD INDIVIDUAL

1. Lectura autorregulada: Leer el documento: Pautas y ejemplos para la presentacin del anteproyecto de investigacin del autor CSAR AUGUSTO BERNAL TORRES. Realice cuadro sinptico del contenido del documento. NATHALY CEPEDA
Pautas y ejemplos para la presentacin del anteproyecto de investigacin

Todo documento relacionado con investigacin cientfica debe redactarse y presentarse siguiendo las directrices de las normas de la metodologa de investigacin formal, definidas para tal efecto por: la comunidad cientfica internacional;

Partes del documento de un anteproyecto

Son bsicamente los siguientes: Preliminares. Texto o cuerpo del anteproyecto. Complementarios.

Preliminares

Texto o cuerpo del anteproyecto

Complementarios

En el manuscrito del anteproyecto o propuesta de investigacin cientfica, los preliminares son la portada y la tabla de contenido.

Ttulo. Problema de investigacin (enunciado y formulacin). Justificacin y delimitacin de la investigacin. Objetivos (general y especficos). Marco de referencia (terico, legal, etctera). Tipo de investigacin Hiptesis (si las hay). Diseo de la investigacin (si la investigacin es experimental). Estrategias metodolgicas (poblacin ) Cronograma de actividades y presupuesto de inversin. Bibliografa consultada.

Los complementarios en el documento de un anteproyecto son aquellos aspectos del anteproyecto considerados anexos, los cuales pueden ser documentos de soporte (por ejemplo, instrumentos de recoleccin de informacin) o de apoyo.

JEIMMY HERNANDEZ

PRELIMINARES

En el manuscrito del anteproyecto o propuesta de investigacin cientfica, los preliminares son la portada y la tabla de contenido.

El texto o cuerpo del anteproyecto se compone de los siguientes elementos: Ttulo. Problema de investigacin (enunciado y formulacin). Justificacin y delimitacin de la investigacin. Objetivos (generales y especficos). Marco de referencia (terico, legal, etctera) Tipo de investigacin.

PARTES Y ELEMENTOS DEL ANTEPROYECTO

Los componentes de un documento de un anteproyecto son bsicamente los siguientes:

TEXTO O CUERPO DEL ANTEPROYE CTO

Hiptesis (si las hay). Diseo de la investigacin (si la investigacin es experimental). Estrategias metodolgicas (poblacin y muestra cuando es necesario, fuentes Y tcnicas para la obtencin de la informacin, procedimiento o fases de la Investigacin por realizar). Cronograma de actividades y presupuesto de inversin. bibliografia consultada.

COMPLEMENTARIOS

Los complementarios en el documento de un anteproyecto son aquellos aspectos del anteproyecto considerados anexos, los cuales pueden ser documentos de soporte (por ejemplo, instrumentos de recoleccin de informacin) o de apoyo. Nota: a continuacion se presenta un modelo de propuesta o anteproyecto de investigacin que sirve de referencia para elaborar otras propuestas de su inters. Es necesario, en cada caso, tener en cuenta los criterios y normas metodolgicas de cada pas y De cada institucin a donde se va a presentar el respectivo documento de trabajo de Grado. El CD que acompaa a este libro contiene una gua y unos ejemplos adicionales Que le pueden servir de referente para elaborar nuevas propuestas o anteproyectos de Investigacin.

CAMILO PERDOMO
MARCO DE REFERENCIA

JUSTIFICACION PAUTAS Y EJEMPLOS PARA LA PRESENTACION DEL PROYECTO DE INVESTIGACION OBJETIVOS

PROBLEMA DE INVESTIGACION DOCUMENTO TITULO

TIPO DE INVESTIGACION PRELIMINARES COMPLEMENTARIOS TEXTO O CUERPO DEL ANTEPROYECTO

DISEO DE INVESTIGACION

ESTO SE REFIERE A UNA PORTADA O TABLA DE CONTENIDO

SON LOS ANEXOS LOS DOCUMENTOS DE SOPORTE INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE INFORMACION

HIPOTESIS

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS CRONOGRAMA

BIBLIOGRAFIA

ACTIVIDAD INDIVIDUAL

2. Lectura auto regulada: Leer de la pgina 223 a la 226 del libro Metodologa de la investigacin para administracin, economa, humanidades y ciencias sociales / Csar Augusto Bernal Torres y elabore un comentario de media pgina sobre la importancia del cronograma y el presupuesto en una investigacin

NATHALY CEPEDA Es importante para los proyectos una completa planificacin, puesto que como se ve a diario en Colombia abundan los proyectos mal diagnosticados, mal formulados y debido a esto son mal ejecutados, se debe tener en cuenta la parte de cumplir los tiempos establecidos ya que si no se hace, suben los costos y el presupuesto original se altera, un ejemplo claro es la calle 26, debido a unos estudios inadecuados, al momento de pasar el proyecto al IDU por parte de los consorcios interesados, el IDU acepta dar en concesin, la construccin de la 26 para transmilenio, y las empresas incumplen sus cronogramas debido a que los estudios quedan mal esto les genera algunos impedimentos de ndole fsico, estos a su vez se reflejan en el retraso de obras, y posteriormente en el alza del presupuesto, esto genera prdidas para las empresas, en este caso en el Distrito y esto a su vez en el bolsillo de los contribuyentes.

JEIMMY HERNANDEZ Es importante saber q toda investigacin requiere de la elaboracin de un cronograma y de un presupuesto de inversin para administrar la dedicacin de tiempo y los recursos financieros requeridos para el desarrollo de las diferentes actividades previstas para la investigacin que se va a realizar , parte de esto se sabe que todo tiene su anlisis sus aciertos ,sus criterios, sus preguntas y respuestas y al fin una idea central y al fin un buen desarrollo y una muy buena investigacin y como finalizacin algo satisfactorio para todos y bien realizado ,pienso q el cronograma de actividades es muy importante y necesario para la elaboracin de todo en este caso la de una investigacin , todo est claro y m parece muy bien organizado y explicado ,al nosotros hacer una investigacin se tiene que tener muy en cuenta el cronograma y los presupuestos esto es muy fundamental e importante es supremamente importante saber y actualizarnos de lo q vayamos hacer para tener una investigacin bien realizada obviamente con todos los pasos requeridos ya que son para beneficio de lo q se vaya hacer

CAMILO PERDOMO

El tema de la investigacin ya muy afondo, porque ya hablamos de costos para la organizacin de ciertos parmetros de normas que se necesitan para poder lograr una serie de objetivos y como logramos eso frente a la situacin del tema. Se tiene que llegar a la conclusin del problema para llegar a los factores del sector de estrategias basadas en la solucin de una organizacin o una ciudad en base a esta se llevara a cabo un a hiptesis al problema en general para llegar a posibles soluciones gracias a que esta hiptesis llega a su factor en la organizacin o en la sociedad podemos llegar a plantear u cronograma para llevar a cabo la planeacin de soluciones estrategias que nos ayuden al desarrollo de nuestro entorno, nuestra ciudad y la sociedad

ACTIVIDAD EN GAES:

3. El instructor asignar los siguientes temas para preparar una presentacin y socializacin en el grupo:

El Plan de Desarrollo Nacional Plan de Desarrollo Distrital. El documento CONPES 3527: Poltica Nacional de Productividad y Competitividad. Observatorio de la Regin Bogot Cundinamarca 2010. Caracterizacin de las Cadenas Productivas de manufactura y servicios en Bogot y Cundinamarca

NACAYE

INTEGRANTES: JEIMMY HERNANDEZ CAMILO PERDOMO NATHALY CEPEDA INSTRUCTOR:

LUCY PANTEVIS

CONTEXTUALIZACION

SECTOR PRODUCTOS ALIMENTICIOS

NACAYE GAES NUMERO 13

INTEGRANTES: JEIMMY TAPIERO HERNANDEZ HERNAN CAMILO PERDOMO NATHALY CEPEDA CARRILLO

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS NUMERO DE FICHA 229112 BOGOTA DC AGOSTO DEL 2011

NACAYE GAES NUMERO 13

JEIMMY TAPIERO HERNANDEZ HERNAN CAMILO PERDOMO NATHALY CEPEDA CARRILLO

SECTOR PRODUCTOS ALIMENTICIOS ANTEPROYECTO PRESENTADO A : LUCY PANTEVIZ

SENA GESTION DE NEGOCIOS CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS NUMERO DE FICHA 229112 BOGOTA DC AGOSTO DEL 2011

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION 1. IDEA DE LA INVESTIGACION 1.1 SECTOR PRIMARIO 1.2 SECTOR AGROINDUSTRIAL 2. LA GUANABANA COMO FACTOR PRONCIPAL EN COLOMBIA PARA EL DESARROLLO 3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS 4. JUSTIFICACION 5. MARCO TEORICO 5.1 MARCO CONCEPTUAL 5.2 UBICACIN GEOGRAFICA E INFRAESTRUCTURA 5.3 RECURSOS NATURAL 5.4 CAPITAL 5.5 ESQUEMA 6. COMPETIDORES 7. INVESTIGACION 8. HIPOTESIS 8.1 SOLUCIONES DEL SECTOR CONCLUCIONES RESOLUCIONES TEMA BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION 1. IDEA DE LA INVESTIGACION Este anteproyecto de investigacin se elabora partiendo de la oportunidad que Colombia tiene para la produccin y comercializacin de Guanbana, donde se combinan factores como las hectreas para cultivo, el clima, el suelo, etc.; pero tambin intervienen factores econmicos como los acuerdos comerciales que en la ltima dcada se han estado firmado con otros pases, los cuales nos abren las puertas a nuevos mercados, nuevos prospectos y nuevos consumidores. Colombia, requiere cada vez ms, numerosos esfuerzos para generar mayor desarrollo econmico. A su vez, es necesario fomentar actividades que creen empleos y por ende, mejoren la calidad de vida en diversos sectores de la poblacin. Esta situacin es conocida y ha sido estudiada anteriormente. Se tiene conocimiento sobre el potencial que nuestro pas tiene para lograr el desarrollo y crecimiento econmico. Es por esto que se plantea la oportunidad de crecimiento para un sector en especfico de la poblacin Colombiana, los artesanos. Colombia cuenta con muchas entidades donde la elaboracin de artesanas constituye la fuente de vida de las personas que habitan all. Los accesorios tpicos son un claro ejemplo de estas artesanas que se elaboran a lo largo del Eje cafetero y norte del Valle del Cauca. La gama de colores utilizados en la elaboracin de los accesorios las hace peculiarmente hermosas y atractivas. Dando nfasis a lo anterior, las artesanas tpicas colombianas son productos que pueden llegar a posicionarse en diferentes mercados destino, si se logra un correcto seguimiento de un plan de negocios de exportacin. Cabe mencionar que la produccin y mejor distribucin de estos accesorios a nivel internacional contribuira a ofrecer un desarrollo econmico ms digno y atractivo a los artesanos en Colombia. De ah, se desprende la idea de exportar accesorios tpicos del Eje cafetero y norte del Valle del Cauca, abriendo as la posibilidad de brindar una imagen diferente de nuestro pas en cuestin de calidad de productos, y mejorar el nivel de vida de los artesanos Colombianos que se dedican a esta actividad.

1.1 SECTOR PRIMARIO El sector primario o agrario est formado por las actividades econmicas relacionadas con la transformacin de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Por lo usual, los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales. Las principales actividades del sector primario son la agricultura, la minera, la ganadera, la silvicultura, la apicultura, la acuacultura, la caza y la pesca.

1.2 SECTOR AGROINDUSTRIAL

Histricamente, el sector agropecuario ha sido una de los principales motores del desarrollo econmico colombiano. Con un aporte del 9% del PIB, una contribucin del 21% en las exportaciones, una generacin del 19% del empleo total del pas y un enorme potencial sustentado en ventajas competitivas y comparativas. El sector agropecuario en Colombia es un escenario de gran atractivo mundial para la inversin extranjera directa por esta razn queremos contribuir con la necesidad insatisfecha de pases europeos y completar total mente el echo de tener la guanbana en todas las regiones de nuestro pas para mayor crecimiento en desarrollo econmico del pas y tan bien a que nuestro territorio sea mas competitivo frente a otros pases el desarrollo del producto gracias a que tenemos factores de clima factor de tierra propicios para el desarrollo del crecimiento en masa del producto

2. LA GUANABANA COMO FACTOR PRINCIPAL EN COLOMBIA PARA EL DESARROLLO

Generalidades Colombia cuenta con muy pocas reas sembradas, siendo muy es casos los cultivos tecnificados. Se estima que una hectrea de Guanbana produce 2.000 a 2.500 Kg, o sea, unos 10 15 Kg / planta /ao, es considerada como una de las frutas tropicales ms gustosas y promisorias. Existen en el departamento de Antioquia algunas regiones que renen las condiciones geogrficas y agroclimticas ideales para la produccin comercial de esta fruta: Magdalena Medio, Nordeste y Urab. QUE APORTE NOS TRAE LA GUANABANA La mejora de nuestra salud y variedad de producto en otros pases desarrollo en el pas de origen VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 GRAMOS DE PORCIN COMESTIBLE DE GUANABANA Caloras Humedad Protena Grasa Carbohidratos Fibra Cenizas Calcio Fsforo Hierro Vitamina A (B- caroteno) 61.3-53.1 82.8g 1.00g 1.00g 14.63g 0.79g 60g 10.3 mg 27.7 mg 0.64 mg 0

Tiamina Riboflavina Niacina Acido ascrbico

0.11 mg 0.05 mg 1.28mg 29.6 mg

Cl hacia el pice, de cscara delgada y coricea. La pulpa blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente cida. El peso flucta entre 1 a 5 Kg., pudindose encontrar frutos de hasta 25 Kg. La maduracin debe estar entre y , pero se puede aceptar una maduracin total si se trata de un consumo inmediato. La fruta debe estar completa, sin rasguos, magulladuras y bien limpia, sin olor diferente al propio.

MS VENEFICIOS DE LA GUANABANA PARA LA HUMANIDAD

Centenares de trabajos de investigacin en mas de 20 laboratorios del mas alto nivel cientfico realizados por el instituto Nacional del Cncer, National Health Center y la Purdue University de Estados Unidos y la Facultad de Ciencias Medicas de la Universidad Catlica de Corea del Sur. Impresionante casustica de miles de casos tratados de cncer de colon, cncer gstrico, cncer de pncreas, cncer de prstata, cncer de mamas, cncer de riones y cncer de pulmones. Dado que se trata de un producto natural no patentable, no es posible afirmar esto con certeza. Sin embargo, existen diversos estudios al respecto que acreditan la fama que la Graviola tiene al respecto. Estudios cientficos realizados en la Universidad de Purdue en Indiana, USA y en Japn, han demostrado excepcionales beneficios para el tratamiento de ciertos tipos de tumores cancerosos, especialmente los localizados en el pulmn, pncreas y prstata. COMO AYUDARIA Y AQUIENES VENEFICIA La guanbana como parte fundamental en el tratamiento de factores de enfermedad contra el cncer no esta patentada y real mente no es una cura exacta pero si es parte fundamental en la ayuda a la mejora de la enfermedad de las personas que tienen esta complicacin tanto en Colombia como en otros pases, de la unin europea donde es muy escasa, en estas partes del mundo ya que no poseen el clima y los factores adecuados para su cultivo.

3. OBEJETIVO GENERALES Y ESPECIFICOS

OBJETIVO GENERAL

Recopilar la informacin necesaria para conocer el mercado colombiano con respecto a la produccin y distribucin de la Guanbana, su percepcin de las pulpas de frutas dentro de su alimentacin y as tener razones justificables para trazar objetivos comerciales lgicos y aplicables.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar un estudio detallado del mercado destino, el nicho y descripcin del producto. Hacer una investigacin sobre los requisitos para exportar este producto. Realizar un anlisis que nos garantice la correcta toma de decisiones en lo que respecta a forma de pago y trminos de negociacin. Estudiar el mercado de la guanbana a nivel local, nacional e Internacional. Establecer la condicin de oferta y demanda del producto.

Determinar la produccin de guanbana existente en nuestro pas.

Analizar las exportaciones de guanbana, la demanda y la oferta actual.

4. JUSTIFICACION

Colombia, requiere cada vez ms, numerosos esfuerzos para generar mayor desarrollo econmico. A su vez, es necesario fomentar Actividades que creen empleos y por ende, mejoren la calidad de vida en diversos sectores de la poblacin. Esta situacin es conocida y ha sido estudiada anteriormente. Se tiene conocimiento sobre el potencial que nuestro pas tiene para lograr el desarrollo y crecimiento econmico. Es por esto que se plantea la oportunidad de crecimiento para un sector en especfico de la poblacin Colombiana. Dando nfasis a lo anterior, la pulpa de la guanbana es un producto que puede llegar a posicionarse en diferentes mercados destino, si se logra un correcto seguimiento de un plan de negocios.

Cabe mencionar que la produccin y mejor distribucin de la pulpa de guanbana contribuira a ofrecer un desarrollo econmico ms digno y atractivo a los cultivadores en Cundinamarca. De ah, se desprende la idea de exportar pulpa de guanbana del occidente y oriente de Cundinamarca abriendo as la posibilidad de brindar una imagen diferente de nuestro pas en cuestin de calidad de productos, y mejorar el nivel de vida de los productores Colombianos que se dedican a esta actividad.

En el departamento de Cundinamarca, en los municipios de Girardot, Ricaurte, Tocaima y Agua de Dios, Es donde se presenta en mayor proporcin la oportunidad de producir pulpa de guanbana. En ella podemos encontrar mano de obra barata, clima apropiado y suelos frtiles, una regin con un potencial de crecimiento significativo para la sociedad.

De llevarse a cabo el proyecto, Cundinamarca se vera beneficiada aumentar la fuente de empleo dentro de la misma y de desarrollarse un sector que durante

mucho tiempo se ha visto rezagado por la sociedad, y las condiciones econmicas del pas que hacen difcil la posibilidad de mejorarlo o brindarle ayuda. Por lo mismo en la seleccin del Nicho de Mercado potencial, se Encuentra a Estados Unidos y Comunidad europea como la mejor Alternativa hacia donde exportar el producto mencionado.

Por ltimo, si se contempla la exportacin de pulpa de guanbana se estara hablando de una cantidad mayor a la acostumbrada a producir, es decir, que la capacidad de produccin debe ser suficiente para satisfacer a la demanda del consumidor. Que son aproximadamente 1200 toneladas mensuales 2010 y con el objetivo de seguir enviando esta misma cantidad o ms si es posible. Ahora bien, considerando el exportar pulpa de guanbana, nace la necesidad de estructurar el plan de negocios de exportacin que se convertir en la gua para llevar a cabo este proceso.

Con ste, se determinar la viabilidad del proyecto y las ganancias que se obtendrn al realizarlo. As tambin, el plan de negocios de exportacin brinda la informacin del mercado destino, y las necesidades de los consumidores.

5. MARCO TEORICO

LA GUANABANA La Guanbana es una especie de la familia annonacea, del gnero Annona; incluye muchas especies diversas. Se le conoce con el nombre cientfico Annona muricata L. Esta especie se desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1.000 m, aunque la altitud ptima para el cultivo est entre 400 a 600 m.

CLIMA Es una especie susceptible al fro, siendo la anoncea la de requerimientos de clima ms tropical; clidos y hmedos, caractersticos de altitudes menores de 1.000 msnm. Requiere una temperatura promedio de 25 a 28C y una precipitacin media anual de 1.000 a 3.000 mm bien distribuida, aunque puede cultivarse en zonas con una estacin seca moderada. Esta especie se desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1.000 m, aunque la altitud ptima para el cultivo est entre 400 a 600 metros sobre el nivel del mar. Exigencias de Suelo: Los suelos en que se plante guanbana comercialmente deben ser profundos, arenosos y con muy buen drenaje. Son ms convenientes los suelos con pH entre 5,5 y 6,5. Generalidades Colombia cuenta con muy pocas reas sembradas, siendo muy escasos los cultivos tecnificados. Se estima que una hectrea de Guanbana produce 2.000 a 2.500 Kg, o sea, unos 10 15 Kg / planta /ao, es considerada como una de las frutas tropicales ms gustosas y promisorias. Existen en el departamento de Antioquia algunas regiones que renen las condiciones geogrficas y agroclimticas ideales para la produccin comercial de esta fruta: Magdalena Medio, Nordeste y Urab.

Variedades

No se han determinado ni nombrado variedades definidas de Guanbana, aunque hay ciertas caractersticas que se pueden considerar como bsicas para establecer con seguridad las respectivas diferencias, que pueden consistir en la clase de espinas carnosas o tetillas, el tamao y peso promedio del fruto, la forma de las hojas, si son oblongas o elpticas, la altura del tronco, el ciclo de vida de la planta y la precocidad de la misma y el contenido de acidez. Por la calidad de la fruta, tamao y regin donde ms se ha cultivado se tiene una agrupacin que puede resaltar como una clasificacin muy cercana a variedades, las cuales son:

Variedad corriente dulce de Bucaramanga Variedad corriente semidulce de Bucaramanga Variedad gigante dulce (varias regiones) Variedad gigante semicida comn (muy grande) Variedad Momposina Variedad Nativa del Choc

Anlisis realizado por el Laboratorio FIM de Nutricin Habana, Cuba.Morton, J. 1987.

Cosecha

Por ser una fruta demasiado delicada, relativamente grande y de cscara muy delgada, se debe cosechar antes de estar madura utilizando tijeras o a mano.

Poscosecha Clasificacin y Criterios de Calidad: Fruto color verde oscuro de 15 a 20 cm. de largo por 10 a 25 cm de ancho, cubierto de espinas suaves, volteadas hacia el pice, de cscara delgada y coricea. La pulpa blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente cida. El peso flucta entre 1 a 5 Kg., pudindose encontrar frutos de hasta 25 Kg. La maduracin debe estar entre y , pero se puede aceptar una maduracin total si se trata de un consumo inmediato. La fruta debe estar completa, sin rasguos, magulladuras y bien limpia, sin olor diferente al propio.

Empaque: Deben ser en cajas de madera u otro material adecuado, liviano pero resistente, con capacidad dependiendo del tamao de la fruta.

Los empaques normalmente utilizados en Colombia de fique o cabuya no son recomendables porque la fruta puede ablandarse y bajar su calidad.

Almacenamiento: Normalmente en Colombia la fruta se deja por varios das antes de su consumo fresco en costales o papel peridico, en un lugar abrigado para que madure bien y tenga sabor agradable. La vida til del fruto despus del corte es de 6 das.

Las exportaciones colombianas se agrupan en la partida arancelaria denominada Chirimoya, guanbana y dems anonas. En el 2000 Colombia export, con destino al Reino Unido, 2 toneladas de guanbana fresca por un valor de 9 mil dlares.

MARCO CONCEPTUAL

1. Las pocas exportaciones de guanbana fresca son eventuales y no responden a ninguna tendencia. De hecho, nuestro pas es importador de guanbana y su balanza comercial es deficitaria en 584 mil dlares en el ao 2000. Per, Ecuador y Venezuela son nuestros principales proveedores, especialmente ste ltimo debido a que la recoleccin y el cultivo de la fruta son silvestres, lo cual permite ofrecer precios ms bajos que los nacionales. 2. La pulpa de guanbana particip con el 3% del valor del comercio exterior hortofrutcola colombiano y fue ocho veces mayor para el jugo de guanbana que para la fruta fresca, de acuerdo con los valores transados en el ao 2000. 3. El total de las exportaciones colombianas de jugos en el 2000 fue de 48 toneladas por un valor aproximado de 72 mil dlares y registr un crecimiento anual promedio de 10,9% en valor y de 9,3% en volumen. 4. El principal destino de las exportaciones colombianas de jugo de guanbana fue Estados Unidos que explic casi el 90% de las exportaciones en el ao 2000, demandando 40 toneladas por un valor de 64 mil dlares.

5.1 Infraestructura: Ubicacin Geogrfica

El Departamento de Cundinamarca est situado en la parte central del pas, localizado entre los 034014 y 055011 de latitud norte y los 730308 y 745335 de longitud oeste. Cuenta con una superficie de 24.210 km2 lo que representa el 2.12 % del territorio nacional. Limita por el Norte con el departamento de Boyac; por el Este con los departamentos de Boyac y Meta; por el Sur con los departamentos de Meta, Huila y Tolima, y por el Oeste con el ro Magdalena, que lo separa de los departamentos de Tolima y Caldas. El departamento de Cundinamarca es atravesado por la red troncal nacional que permite la comunicacin con la mayora de las ciudades del pas, adems, existen numerosas vas secundarias que conectan a su vez las diferentes cabeceras municipales con la capital. Con la reconstruccin de los ferrocarriles en Colombia, se estn rehabilitando las lneas para el transporte de carga en contenedores hacia los puntos de la costa del Caribe y la capital de la Repblica. Solamente tres cabeceras municipales de Cundinamarca cuentan con servicio areo, Madrid, Puerto Salgar y Medina, cuya participacin tanto para la movilizacin de pasajeros como de carga no es significativa.

5.2Recursos naturales:

El sector agropecuario se constituye en la actividad principal de la estructura econmica, seguida por la industria, los servicios y el comercio. Dentro de la gran diversificacin agrcola del departamento de Cundinamarca sobresalen por su relevancia econmica los cultivos transitorios de caf, caa panelera, papa, maz, pltano, arroz, flores, cebada, sorgo, trigo, algodn, hortalizas y frutales. La produccin avcola se encuentra bien desarrollada; posee con un alto grado de tecnificacin y est localizada en el altiplano cundinamarqus y las terrazas de Fusagasug, Silvania, Arbelez y San Bernardino principalmente. cundinamarqus: productos lcteos en Sop, Zipaquir, Ubat, Facatativ; vidrio en Nemocn; cueros y curtiembres en Villapinzn, Chocont, Mosquera, Cogua; industria qumica en Soacha, Sibat, Tocancip, Zipaquir, Madrid, Facatativ; textiles en Cajic, Facatativ, Tocancip, Cota, Madrid, Soacha; papel y madera en Soacha y Cajic. Otras actividades industriales se localizan tanto en el altiplano como en los alrededores de Girardot, como la industria de alimentos y bebidas, materiales de construccin, prendas de vestir; las imprentas y editoriales estn en pleno

desarrollo principalmente en los municipios cercanos a la capital de la Repblica. Los centros comerciales ms importantes son Girardot, Zipaquir, Facatativ, Fusagasug, Cha, Madrid, Soacha, Funza, Mosquera, Villeta y Tocaima 5.3Capital:

En materia de acceso a capital, la regin Bogot-Cundinamarca se ha consolidado como el mayor centro financiero del pas: concentr, durante el primer trimestre de 2010, el 49% de los crditos otorgados por entidades financieras como los Bancos o las Compaas de Financiamiento Comercial. Lo anterior pone en evidencia la existencia de amplias oportunidades de apalancamiento de proyectos productivos para el clster de cosmticos y aseo a travs de los canales y mecanismos tradicionales.

En el orden local se debe mencionar el programa Banca Capital, que pone a disposicin de los empresarios un conjunto de productos de financiamiento y de servicios, que tienen como objetivo impulsar nuevos proyectos de negocio y fortalecer los ya existentes, a partir de la identificacin de las necesidades de los distintos segmentos empresariales de la ciudad de Bogot. Dentro del programa se destacan lneas de crdito de utilidad para el sector como la de Apoyo y Fortalecimiento a la Micro y Pequea Empresa, que tiene como objetivo facilitar el acceso a empresas ya instaladas, as como a emprendedores que quieran ejecutar sus ideas de negocio1.

Esquema de Fortalezas Empresa con experiencia y reputacin Producto colombiano tpico Diversidad de la produccin Debilidades Recursos escasos. Empresa con poca experiencia en el comercio internacional.

 Tamaos de fcil empaque, manejo, embalaje y transporte

5. Competidores

Existe en mexica una gran variedad de produccin en guanbana que pueden ser sustituidas En el mercado meta existen tambin cultivos con caractersticas similares a la produccin de guanbana tpica colombiana. Sin embargo la guanbana es un producto colombiano medicinal que proporciona una ventaja competitiva. Adems cuenta con un certificado de origen y tiene gran aceptacin en el mercado estadounidense, canadiense y europeo.

7. INVESTIGACION

Nosotros pensamos que la investigacin que siempre esta presente en todo el ante proyecto es exploratoria intenta dar explicacin respecto del problema, sino tambin solo recoger e identificar antecedentes generales, nmeros y cuantificaciones, tema sy tpicos respecto del problema investigado la guanaba sugerencias de aspectos relacionados que deberan examinarse en profundidad en futuras investigaciones. Su objetivo es documentar ciertas experiencias, examinar temas o problemas poco estudiados o que no han sido abordados antes, por lo general investigan tendencias, identifican relaciones potenciales entre variables y establecen el tono de investigaciones posteriores ms rigurosas.

8. HIPOTESIS

a. Existe demanda internacional de guanbana? b. Pueden ser competitivos internacionalmente la produccin de guanbana como alimento y parte de mejora en la salud?

8.1SOLUCIONES DEL SECTOR

a. Su demanda vendra acrecentar ya que en el estado internacional posee poca produccin de guanbana b. Puede llegar hacer muy competitiva ya que la guanbana es un alimento que tiene una serie de caractersticas, es una fruta tropical que aparta muchos beneficios al organismo. Los efectos anticancergeno de la guanbana han sido muy difundidos, sin embargo, no son estas sus nicas propiedades medicinales

CONCLUSIONES

La exportacin de productos no tradicionales tanto en el mercado internacional Como en el mercado sub-regional, ha crecido a tasas menores que el volumen de las exportaciones tradicionales, La estructura arancelaria es un mecanismo que puede permitir mejorar la competitividad econmica del pas, se debe decidir un arancel ms equitativo que no exponga a la produccin nacional a una competencia desleal, siendo necesario profundizar las reformas arancelarias para permitirnos una incorporacin efectiva en el comercio norteamericano, canadiense y europeo como bloque econmico. La reduccin de los sobrecostos para el sector exportador es el camino para mejorar la competitividad de nuestros productos, la devolucin de los impuestos, la reduccin de los costos de embarque y una mayor eficiencia en el manejo de los puertos son tareas que se deben llevar adelante para incrementar sustancialmente nuestra oferta exportable

RECOMENDACIONES

La primera estrategia de este artculo vinculado a la economa de este producto que es la guanbana es hallar un mercado fijo.

De este producto proyectar un mercado potencial de crecimiento que origine grandes ganancias para la economa del pas y el desarrollo del mismo

Hallar todos los factores de de beneficio del producto para mejor explotacin y utilizacin en el mundo Encontrar una oportunidad en el mercado farmacutico para la funcin de terapias en zonas afectadas por el cncer

TEMA Estrategias De Fortalecimiento Para Las Unidades De Negocio

BIBLIOGRAFIA

http://graviola.es/exigencias-del-clima-y-suelo-para-el-cultivo-de-guanabana/ http://huitoto.udea.edu.co/FrutasTropicales/guanabana.html

http://interletras.com/manualCCI/Frutas/Guanabana/guanabana03.htm

http://www.todacolombia.com/departamentos/cundinamarca.html