1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura : Estudio del Trabajo I Carrera : Ingeniera Industrial Clave de la asignatura : INJ-1011 SATCA1
4-2-6

2.- PRESENTACIN Caracterizacin de la asignatura. Esta asignatura aporta al perfil del ingeniero Industrial la capacidad de disear, implementar y mejorar estaciones de trabajo, considerando factores a optimizar, participando en la estandarizacin de operaciones para la transferencia y adaptacin de los sistemas productivos y/o de servicios, as como de manejar y aplicar las normas y estndares en el anlisis de operaciones. La importancia de la materia es que el alumno utilizando las herramientas como los diagramas de proceso, el anlisis de operaciones y aplicando las tcnicas de estudio de tiempos y movimientos pueda optimizar y mejorar un sistema productivo y/o de servicios. Con esta materia se empieza con la especializacin en la carrera, representando un vnculo importante con las materias orientadas hacia la mejora y optimizacin de los sistemas productivos y/o servicios. Intencin didctica. Se organiza el temario, en cuatro etapas, las dos primeras se incluye herramientas indispensables que sirven como base para la realizacin de las ltimas dos. Al comienzo del curso se inicia con una introduccin a los conceptos generales del estudio del trabajo, para posteriormente pasar con una herramienta indispensable para el ingeniero industrial, los diagramas de procesos y realizar una estacin de trabajo. La correcta interpretacin de cada uno de los diagramas, permiten que el alumno conozca el uso de cada uno de ellos y su aplicacin en la industria. En la segunda unidad se aborda el anlisis de operacin, que le va a permitir al alumno tener una metodologa estandarizada para mejorar una estacin de trabajo, para la comprensin de la unidad se realizan prcticas. Para la segunda parte del temario se contempla la aplicacin del estudio de tiempos y movimientos. El estudio de movimientos se trata en la unidad tres, analizando cada uno, para realizar una tarea en una estacin de trabajo, identificando los movimientos eficientes y los ineficientes, tratando de reducir o eliminar estos ltimos. Con las tres primeras unidades se busca estandarizar una estacin de trabajo con el mejor mtodo de ensamble posible para proceder con el estudio de tiempos y poder establecer el tiempo estndar de cada estacin de trabajo.

Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias especficas:

Competencias genricas:

Aplicar tcnicas de estudio de Competencias instrumentales tiempos y movimientos para Capacidad de anlisis y sntesis optimizar un sistema productivo Capacidad de organizar y planificar Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita Habilidades bsicas de manejo de la
computadora Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas Solucin de problemas Toma de decisiones. Competencias interpersonales

Capacidad crtica y autocrtica Trabajo en equipo Habilidades interpersonales

Competencias sistmicas

Capacidad

de aplicar los conocimientos en la prctica Habilidades de investigacin Capacidad de aprender Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad) Habilidad para trabajar en forma autnoma Bsqueda del logro

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de Participantes elaboracin o revisin Representantes de los Institutos Tecnolgicos de: lamo Temapache, Alvarado, Apizaco, Arandas, Campeche, Celaya, Centla, Cerro Azul, Chihuahua, Ciudad Acua, Ciudad Guzmn, Ciudad Jurez, Ciudad Valles, Ciudad Victoria, Comitn, Durango, Ecatepec, Huetamo, La Laguna, La Sierra Instituto Tecnolgico de Norte de Puebla, Len, Libres, Estudios Superiores de Linares, Los Mochis, Macuspana, Ecatepec del 9 al 13 de Matamoros, Matehuala, Mrida, Minatitln, Monclova, Morelia, noviembre de 2009. Nuevo Len, Ocotln, Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras Negras, Reynosa, Saltillo, San Luis Potos, Tantoyuca, Tehuacn, Tepexi de Rodrguez, Tepic, Teziutln, Toluca, Tuxtla Gutirrez, Valladolid, Veracruz, Villahermosa, Zacapoaxtla, Zacatecas, Zacatecas Occidente y Zacatepec. de Ingeniera Desarrollo de Programas Academias de los Institutos en Competencias Industrial Profesionales por los Tecnolgicos de: Institutos Tecnolgicos Cd. Acua, Cd. Victoria, Len, del 16 de noviembre de Parral, Superior Zacatecas de 2009 al 26 de mayo de Occidente 2010. Representantes de los Institutos Tecnolgicos de: lamo Temapache, Alvarado, Apizaco, Arandas, Campeche, Celaya, Centla, Cerro Azul, Chihuahua, Ciudad Acua, Ciudad Guzmn, Ciudad Valles, Victoria, Comitn, Instituto Tecnolgico de Ciudad Zacatecas del 12 al 16 Durango, Ecatepec, Huetamo, La Paz, La Piedad, La Sierra Norte de abril de 2010. de Puebla, Len, Libres, Linares, Los Mochis, Macuspana, Matamoros, Matehuala, Mrida, Monclova, Nuevo Len, Ocotln, Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras Negras, Puebla, Reynosa, Saltillo, San Luis Potos,

Evento

Reunin Nacional de Diseo e Innovacin Curricular para el Desarrollo y Formacin de Competencias Profesionales de la Carrera de Ingeniera Industrial.

Elaboracin del programa de estudio propuesto en la Reunin Nacional de Diseo Curricular de la Carrera de Ingeniera Industrial.

Reunin Nacional de Consolidacin de los Programas en Competencias Profesionales de la Carrera de Ingeniera Industrial.

Lugar y fecha de elaboracin o revisin

Participantes Tantoyuca, Tehuacn, Tepexi de Rodrguez, Tepic, Teziutln, Toluca, Tuxtla Gutirrez, Veracruz, Villahermosa, Zacapoaxtla, Zacatecas, Zacatecas Occidente y Zacatepec.

Evento

5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO Aplicar tcnicas de estudio de tiempos y movimientos para optimizar un sistema productivo 6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Conocer los conceptos de ingeniera industrial Conocer y aplicar las distribuciones de probabilidad Leer, interpretar y realizar dibujo industrial Conocer los diferentes tipos de materiales
7.- TEMARIO Unidad Temas Subtemas

Generalidades de 1.1. Introduccin a la Ingeniera Industrial y conceptos generales estudio del trabajo y 1.2. Diagrama de proceso de operaciones diagramas de proceso 1.3. Diagrama de proceso de flujo 1.4. Diagrama de proceso de recorrido 1.5. Diagrama hombre-maquina 1.6. Diagrama de proceso de grupo 2.1. Concepto, enfoque y mtodo del anlisis Anlisis de operaciones de operaciones 2.2. Finalidad de la operacin 2.3. Diseo de la pieza 2.4. Tolerancias y tolerancias geomtricas 2.5. Materiales 2.6. Proceso de manufactura 2.7. Preparacin herramental 2.8. Condiciones de trabajo 2.9. Manejo de materiales 2.10. Distribucin de equipo Estudio de Movimientos 3.1. Definicin de estudio de movimientos 3.2. Definicin y clasificacin de los movimientos fundamentales Therbligs 3.3. Principios de economa de movimientos 3.4. Anlisis del diagrama bimanual actual y propuesto 4.1. Definicin de estudio de tiempos Estudio de tiempos con 4.2. Divisin de la operacin en sus cronometro elementos 4.3. Tipos de cronmetros para estudio de tiempos 4.4. Estudio de tiempos con cronometro 4.5. Determinacin del numero de observaciones (n) 4.6. Calificacin de la actuacin

4.7. Suplementos 4.8. Calculo del tiempo estndar

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS El docente debe:

Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas fuentes. Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de los contenidos de la asignatura. Realizar visitas a diferentes tipos de empresas para desarrollar ejemplos prcticos Elaborar reporte utilizando herramientas computacionales Relacionar los contenidos con el medio ambiente, as como con las practicas con un enfoque sustentable Analizar sistemticamente la informacin para llegar a una mejora en el mtodo de trabajo Fomentar las actividades grupales que propicien la comunicacin Propiciar, en el estudiante, el desarrollo de actividades intelectuales de induccin-deduccin y anlisis-sntesis, las cuales lo encaminan hacia la investigacin, la aplicacin de conocimientos y la solucin de problemas. Llevar a cabo actividades prcticas que promuevan el desarrollo de habilidades para la experimentacin, tales como: observacin, identificacin manejo y control de de variables y datos relevantes, planteamiento de hiptesis, de trabajo en equipo. Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los conceptos, modelos y metodologas que se van aprendiendo en el desarrollo de la asignatura. Propiciar el uso adecuado de conceptos, y de terminologa cientficotecnolgica Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y solucin. Observar y analizar fenmenos y problemticas propias del campo ocupacional. Desarrollar un caso prctico de estudio de tiempos para determinar el tiempo estndar de las operaciones

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN Ensayos Exmenes escritos Reporte de practicas Mapas mentales y conceptuales Trabajo en equipo Reportes de visitas a empresas Exposicin por parte del alumno Participacin en clase Realizar cuestionarios 10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Generalidades de estudio del trabajo y diagramas de proceso Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Describir evolucin industrial.

los de

orgenes y la ingeniera

Realizar e interpretar los diferentes tipos de diagramas.

Realizar consultas en diferentes fuentes, elaborar un ensayo sobre los orgenes y evolucin del estudio del trabajo y su impacto en la productividad de un proceso de produccin. Realizar consultas referentes a la aplicacin de los diferentes diagramas de proceso para su discusin en clase. Presentar un ejemplo de aplicacin de los diferentes diagramas de proceso.

Unidad 2: Anlisis de operaciones Competencia especfica a desarrollar

Actividades de Aprendizaje

Aplicar las estrategias del anlisis de operaciones a una estacin de trabajo.

Presentar un ensayo sobre los 9 enfoques aplicables a una estacin de trabajo. Aplicar los 9 enfoques en un caso prctico y presentar un reporte para discusin en clase.

Unidad 3: Estudio de movimientos Competencia especfica a desarrollar

Actividades de Aprendizaje

Aplicar los principios de la economa de movimientos Identificar los movimientos efectivos e inefectivos

Dar solucin a un caso prctico aplicando los principios de la economa de movimientos. Exponer en clase los resultados del caso prctico.

Unidad 4: Estudio de tiempos con cronometro Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Determinar el tiempo estndar Identificar las aplicaciones del tiempo estndar

Consultar los mtodos cronometraje. Desarrollar un caso prctico, estudio de tiempos. Consultar las aplicaciones de tiempo estndar.

de de un

11.- FUENTES DE INFORMACIN 1. Niebel Benjamin W., Freivalds Andris, Ingeniera Industrial; Mtodos, Estndares y Diseo del Trabajo, Ed. Mc Graw Hill, Duodecima Edicin, 2009 2. Barnes M. Ralph, Estudio de Tiempos y Movimientos, Ed. Alfa Omega 3. Salvendy Gabriel, Biblioteca del Ingeniero Industrial, Ed. Ciencia y Tcnica s.a. editado en Mxico 4. Muther Richard, Distribucin de Planta: ordenacin racional de los elementos de produccin industrial, Ed. hispano europea s.a.,1981 5. Trujillo, del Rio Juan Jos, Elementos de ingeniera industrial, Ed. Reverte1990 6. Hodson William K., Maynard; Manual del ingeniero industrial, Ed. Mc Graw Hill, Primera Edicin, 2005 7. Konz Stephan, Diseo de Sistemas de Trabajo, Ed. Limusa, Mxico, 2006 8. Oficina internacional del trabajo (OIT), Introduccin al Estudio del TrabajoGinebra Suiza, Ed. Limusa, Cuarta edicin revisada, 1996 9. Garca Criollo, Estudio del Trabajo, Ed. Mc Graw-Hill, Segunda Edicin, 2005. 12.- PRCTICAS PROPUESTAS Elaborar diagrama de proceso de operaciones. Elaborar diagrama de proceso de flujo. Elaborar diagrama de proceso de recorrido. Elaborar diagrama Hombre-Mquina. Elaborar diagrama de proceso de grupo Aplicar un mtodo de anlisis de operacin. Disear herramental para mejorar una estacin de trabajo. Elaborar diagrama bimanual. Realizar toma de tiempos. Determinar el tiempo estndar en un ensamble determinado. Prctica integradora, en donde se analice un proceso productivo y se apliquen todas las tcnicas del estudio del trabajo.