Sumrio

Introduo ............................................................................................................................................... 2 Objetivo ................................................................................................................................................... 4 Objetivo especfico .................................................................................................................................. 4 Metodologia ............................................................................................................................................ 4 Cronograma............................................................................................... Error! Bookmark not defined. Referncias Bibliogrficas ....................................................................................................................... 8 Apndice A .............................................................................................................................................. 9 Apndice B ............................................................................................................................................ 11

Introduo
H dois importantes fatores para o sucesso atltico, a carga energtica e o estado de treinamento. Portanto, muitos atletas vivem em busca de meios que possam lev-los a uma pequena melhora do rendimento diante de seus oponentes. Para isto, duas estratgias tm sido sugeridas: dieta adequada e utilizao de Recursos Ergognicos. (Biesek, S et at; 2005) Recurso ergognico uma substncia ou artifcio adotado visando a melhora do desempenho. O termo ergognico derivado de duas palavras gregas: rgon, trabalho, e gennam, produo. Portanto, um recurso ergognico normalmente se refere a alguma coisa que produz ou intensifica o trabalho. O propsito da maioria dos ergognicos aumentar a performance pela intensificao da potncia fsica, da fora mental ou do limite mecnico e, dessa forma, prevenir ou retardar o incio da fadiga. Os ergognicos nutricionais servem principalmente para aumentar o tecido muscular, a oferta de energia para o msculo e a taxa de produo de energia no msculo. (Biesek, S et at; 2005) O suplemento nutricional um produto alimentcio, acrescido dieta, que contm pelo menos um dos seguintes ingredientes: vitamina, mineral, ervas de planta, aminocidos, metablitos, ou a combinao de qualquer um desses ingredientes. De acordo com a definio, os suplementos podem conter nutrientes essenciais (vitaminas, minerais, aminocidos), e outras substncias que no sejam essenciais (ginseng, ginkgo, fitoterpicos) ou algo acrescido alimentao, principalmente para corrigir alguma deficincia. (Braggion,G. F.; 2008) Na prtica esportiva os suplementos so consumidos com objetivo de aumento o desempenho fsico e ganho de massa muscular, sendo que o consumo por praticante de atividade fsica, usurios de academias, aumentou muito nos ltimos anos e na maioria das vezes com finalidade esttica. (Biesek, S et at; 2005) Alguns cientistas acreditam que o consumo de suplementos esportivos uma prtica segura, outros mais cautelosos preferem opinar que ainda existem poucas evidncias cientficas para apoiar tal consumo. No Brasil, o controle de

suplementos esportivos no to rigoroso. Neste contexto, a ausncia de controle da produo e comercializao desse tipo de produto certamente um fator de risco para o consumidor. Percebe-se que em quase 100% dos casos essa utilizao feita de modo pouco consciente e sem critrios. Parte dessa dificuldade tambm pode ser uma conseqncia da grande quantidade de produtos disposio no mercado. (Bacurau, R. F.; 2005) Apesar do uso de suplementos mostrar maior prevalncia em atletas, principalmente atletas de elite, Sobal e Marquart j relatavam em trabalho publicado em 1994 uma incidncia de 40% de consumidores de suplementos nutricionais na populao no atleta de praticantes de atividades fsicas. Em levantadores de peso, Burke e Read, em 1993, constataram uma incidncia de consumo de 100%. (Neto, T. L. B.; 2001)

Objetivo
Avaliar o consumo de suplementos nutricionais de praticantes de atividade fsica em unidades de uma academia particular da zona oeste do Rio de Janeiro.

Objetivo especfico
Avaliar se o consumo destes suplementos so realizados a partir de orientao de profissional de sade.

Metodologia
Populao de estudo Praticantes de atividades fsicas nas unidades de uma academia particular da zona oeste do RJ. Trabalho de campo Ser aplicado um questionrio (apndice A) com dados socioeconmicos e perfil de sade. A coleta de dados (apndice C) ser realizada no perodo de 15 dias em diferentes horrios e unidades. Sero abordados todos os indivduos que comparecerem nos dias e horrios programados para a coleta de dados independentemente de faixa etria, sexo e tipo de atividade fsica. Aqueles que preencheram voluntariamente o formulrio de pesquisa foram chamados de participantes neste estudo, cientes de estarem participando voluntariamente e de no haver nenhuma conseqncia pela sua no-participao. Os participantes devero assinar um termo de consentimento (apndice B) para a autorizao da utilizao dos dados de forma sigilosa com finalidade de pesquisa cientfica. Anlise dos dados Para avaliao dos resultados ser calculada a prevalncia (%) do consumo de suplementos segundo a faixa etria, sexo, escolaridade, renda, estado nutricional, IMC (kg/m) e orientao de profissional de sade.

Resultados e Discusses
Do total de 50 praticantes de atividade fsica entrevistados, 66% eram do sexo masculino e 34% eram do sexo feminino. Entre os que consumiam suplemento (50%), 84% eram do sexo masculino e 16% do sexo feminino. De acordo com uma pesquisa feita por Rocha e Pereira [14] com 160 praticantes de atividade fsica, 32% faziam uso de algum tipo de suplemento, sendo 69% do sexo masculino e 31% do sexo feminino. Bion et AL. [10] encontraram que dos 138 entrevistados, 47% consumiam suplementos e destes, 54% eram do sexo masculino e 37% eram do sexo feminino. Observamos que em todos os estudos citados anteriormente, o nmero de consumidores de suplementos do sexo feminino foi menor, o que pode ser atribudo ao fato de que neste estudo foram entrevistados freqentadores de academia, onde a maioria pratica musculao.

Faixa etria 15 20 anos 20 39 anos >= 40 anos Escolaridade Ens. Fund. Ens. Mdio Ens. Sup. Renda At 3 SM 4 8 SM >= 9 SM Est. Nutric. Baixo peso Eutrofia Sobrepeso

Homem consome No consome % (n = 33) 15,2 6 45,4 18,2 0 15,2 0 33,3 27,3 12,2 39,4 12,2 0 54,54 9,1 3 9,1 27,3 6 21,2 9 3 18,2 15,2

Mulher consome No consome % (n =17) 6 35,2 17,6 35,2 0 6 0 23,6 0 6 17,6 0 0 23,5 0 6 35,2 35,2 6 64,7 6 17,6 47 11,7

De acordo com a Tabela I os suplementos mais utilizados foram os proticos, coerente com a maior freqncia de atividade fsica que foi a musculao e o condicionamento fsico (Tabela II) que visa aumento de massa muscular. Em outros estudos tambm foi observado um maior consumo de suplementos proticos [9, 8,10, 15].

Tabela I Distribuio da porcentagem dos suplementos utilizados.

Suplemento n % Creatina 15 22,7 Albumina 10 15,2 Aminocido de cadeia ramificada 7 10,6 Protena do soro do leite 8 12,1 Outros concentrados proticos 10 15,2 Hipercalricos 12 18,2 Maltodextrina 4 6 Outros 0 0 Tabela II Distribuio da porcentagem de modalidade de atividade fsica. Atividade Fsica Musculao Ginstica Natao Condicionamento fsico Futebol Luta Hidroginstica Jud n 38 15 3 20 3 1 3 1 % 45,2 17,8 3,6 23,8 3,6 1,2 3,6 1,2

Outro aspecto analisado neste estudo foi a indicao da utilizao de suplemento (Tabela III). Observa-se que os mdicos so os que mais indicaram o uso (33,4%), seguido por professor de educao fsica (29,6%) e nutricionista (22,2%) e outros (14,8%). Esta prtica, mesmo quando conta com a prescrio de profissionais de sade, muitas vezes adotada sem uma base slida de conhecimento, portanto, de forma emprica. [4] Segundo a Sociedade Brasileira de Cincias de Esporte a regra mesmo a inexistncia de prescrio mdica e/ou nutricionista com formao em cincia do esporte, que so os profissionais qualificados para atuarem neste contexto.

Tabela III Distribuio em porcentagem de acordo com a indicao do suplemento. Indicao do suplemento Nutricionista Mdico Farmacutico Professor de educao fsica Enfermeiro Amigos Internet n 6 9 0 8 0 3 1 % 22,2 33,4 0 29,6 0 11,1 3,7

Homem consome No consome Faixa etria 15 20 anos 20 39 anos >= 40 anos Escolaridade Ens. Fund. Ens. Mdio Ens. Sup. Renda At 3 SM 4 8 SM >= 9 SM Est. Nutric. Baixo peso Eutrofia Sobrepeso 5 15 0 0 11 9 3 16 4 0 18 3 2 6 5 1 3 9 2 9 1 1 6 5

Mulher consome No consome 1 3 0 0 4 0 1 3 0 0 4 0 5 6 1 1 6 6 1 11 1 3 8 2

Concluso O consumo de suplementos proticos no grupo estudado oi significativo, o que coerente com a modalidade mais utilizada, a qual visa ganho de massa muscular. A cretina foi o suplemento mais utilizado e at hoje no so poucos os trabalhos bem controlados sem demonstrao de benefcio significativo com o seu consumo e no existe evidncia conclusiva sobre efeito colateral do seu uso. Com relao a indicao da utilizao de suplementos

Referncias Bibliogrficas

1. Biesek, Simone; Azen Alves, Letcia; Guerra, Isabela; Manole Ltda (2005). Estratgias de nutrio e suplementao no esporte. Parte II, captulo 13. 2. Frank Bacuru, Reury; Phorte Editora (2005). Nutrio e suplementao esportiva. Capitlo 1 e 13. 3. Revista Nutrio Profissional vol:17 Janeiro/Fevereiro de 2008, Nutrio no esporte, pg. 40. 4. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia vol.45 no.2 So Paulo Mar./Apr. 2001, A Controvrsia dos Agentes Ergognicos: Estamos Subestimando os Efeitos Naturais da Atividade Fsica? - Turibio Leite de Barros Neto 5. Revista de Nutrio vol.16 no.3 Campinas Julho/Setembro 2003, Consumo de suplementos por alunos de academias de ginstica em So Paulo, Raquel Franzini Pereira & colaboradores 6. http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S000406222000000400001&lang=pt

Apndice A

Dados Socioeconmico:

Nome: _________________________________________________________ Idade: __________ Sexo: ( ) M ( ) F

Estado civil: ( ) solteiro ( ) unio estvel ( ) divorciado ( ) vivo Escolaridade: ( ) ens. Fund. ( ) ens. Mdio ( ) ens. Superior Qual a renda de sua famlia? (incluindo salrios, aposentadorias, aluguis e outros rendimentos por ms): ____________________ reais. Quantas pessoas vivem dessa renda? ____________ pessoas.

Dados do perfil de sade:

Peso: ________ kg Altura: _________ m

Que tipos de atividades fsicas voc pratica? ( ) musculao ( ) ginstica ( ) natao ( ) cond. Fsico ( ) outros. Quais? _______________________________________________

Voc faz uso de medicamentos para perder peso? ( ) Sim ( ) No

Voc faz uso de suplementos nutricionais para ganhar massa muscular?

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( ) Sim

( ) No

Se utiliza suplementos alimentares responda s perguntas abaixo. Que tipo de suplemento nutricional voc faz uso? ( ) Creatina ( ) Albumina ( ) Aminocido de cadeia ramificada ( ) Protena do soro do leite ( ) Outros concentrados proticos ( ) Hipercalricos ( ) Maltodextrina ( ) Outros. Quais? _________________________________________________

Voc recebeu orientao de profissional de sade para o consumo destes suplementos? ( ) Sim ( ) No

Qual o profissional que realizou a orientao? ( ) Nutricionista ( ) Mdico ( ) Farmacutico ( )Professor de educao fsica ( ) Enfermeiro ( ) Outros. Quais? ____________________________________________________

Apndice B Termo de Consentimento livre e esclarecido

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Eu, _____________________________________________, R.G.: _____________, declaro, por meio deste termo, que concordarei em ser entrevistado na pesquisa referente a um projeto desenvolvido pelas alunas Tathiana Ruiz Montrezor Ururahy, Cristiana Oliveira e Maria Fernanda do 3 perodo de nutrio da Faculdade Bezerra de Arajo. Fui informado, ainda, de que a pesquisa coordenada pela professora Adriana Simone da Cunha,a quem poderei contatar a qualquer momento que julgar necessrio atravs do telefone (21) 24134037 ou e-mail cunhaas@ig.com.br. Afirmo que aceitei participar por minha prpria vontade, sem receber qualquer incentivo financeiro e com a finalidade exclusiva de colaborar para o sucesso da pesquisa. Fui informado dos objetivos estritamente acadmicos do estudo que, em linhas gerais, avaliar o perfil de sade de usurios de academia. Minha elaborao se far por meio de questionrio autopreenchvel, a ser realizada a partir da assinatura desta autorizao. O acesso e a anlise dos dados coletados se faro apenas pelas pesquisadoras. Estou ciente de que, caso eu tenha dvida, poderei contatar as pesquisadoras responsveis, na Faculdade Bezerra de Arajo R. Viva Dantas, n 50 Campo Grande Rio de Janeiro. As pesquisadoras me ofertam uma cpia assinada deste Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, conforme recomendaes da Comisso Nacional de tica em Pesquisa (CONEP).

Rio de Janeiro, _____ de ____________________ de _______ Assinatura do Participante: _______________________________________ Assinatura do(a) pesquisador(a): __________________________________ Assinatura de terceiros: _______________________________________

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