FSTT-LST-GCh

Echangeurs

2010/2011

TD : Transfert thermique
Exercice 1 : Une paroi de chambre froide est constitue (en partant de lintrieur) : 1. 1 cm dAl (230 W.m-1K-1) 2. 3 cm disolant (0,03 W.m-1K-1) 3. 5 cm de Bton (1 W.m-1K-1) La face intrieure est - 40 C et la face extrieur + 30 C 1. Calculer le flux dnergie travers cette paroi 2. Calculer les tempratures aux contacts Al - isolant et isolant Bton 3. Exercice 2 : Une vitre (assimilable au mur a pour dimensions 50*100*0,2 cm. Sa conductivit thermique est 1 Kcal h-1 m1 C-1. En rgime permanent, la temprature intrieure (ct salle) est = 18 C, la temprature extrieure est = 6 C. 1. Calculer la puissance thermique perdue travers la vitre par conduction. On ajoute du ct intrieur une deuxime vitre, identique la premire, sauf en paisseur : celle de la seconde vitre est de 4 mm. Entre des deux vitres est alors emprisonn de lair sec sur une paisseur de 4 cm. 2. Calculer la puissance perdue travers ce double vitrage en rgime permanent. La conductivit thermique de lair est : 2 10-2 Kcal m-1 h-1C-1. Exercice 3 : Deux barres cylindriques de mme section sont places bout bout. Les parois latrales sont calorifuges. La barre B1 a pour longueur L1 et pour conduction 1, la barre B2 a pour longueur L2 et 2. On maintient lextrmit libre de B1 temprature T1 et celle de B2 la temprature T2. En rgime permanant, dterminer la temprature TJ au niveau de la jonction. Tracer le graphe de la rpartition des tempratures. Exercice 4 : Une boite de conserve possde un diamtre de 10 cm et une hauteur de 11,85 cm. Elle contient un conserve dont = 1,75 10-7 m.s-1. T0 = 60 C et on introduit la boite dans un autoclave 120 C. Quelles sont les tempratures au centre gomtrique aprs 10 min et aprs 40 min de sjour dans lautoclave. 1. En ngligeant le chauffage par les fonds 2. Sans ngliger ce chauffage Exercice 5 : Une couche de cristaux de NaCl est dpose au fond dun rcipient cylindrique contenant une hauteur de 1m deau 20C. On considre que les cristaux sentourent immdiatement dune couche de solution sature. Si le systme est maintenu rigoureusement immobile, on demande la concentration en NaCl des hauteurs de 0,02 m et 0,05 m aprs 1 heure et 30 jours. La concentration de saturation est 318 Kg/m3. Exercice 6 : Une barre de cuivre de 1 m de longueur possde une temprature initiale de 20 C. On immerge une extrmit dans de leau bouillante. Calculer le temps ncessaire pour que la temprature atteigne 45 C 0,15 m de la surface de leau. Le (/Cp) du cuivre est de 10-4 m2s-1. On admet que la surface immerge se met instantanment la temprature de leau et que le transfert est unidirectionnel de la surface de leau vers lautre extrmit. Exercice 7 : Considrons une couche dun matriau solide limite par deux surfaces cylindriques coaxiales de rayons respectifs R0 et R1. Soient T0 et T1 les tempratures respectives (T1>T0) lintrieure et lextrieur du tube pais en polythylne. La conductivit thermique du polythylne est de 0,317 W m-1K-1. Donner lallure du transfert thermique par mtre de longueur et calculer la temprature une distance de 2 cm de la surface intrieure. Dint = 0,02 m Dext = 0,1 m T0= 3 C T1= 60 C

Pr. AZAAR

Oprations Unitaires