Perfis de negcio

Salo de Beleza

Conselho Deliberativo - Pernambuco Banco do Brasil BB Banco do Nordeste do Brasil BNB Caixa Econmica Federal CEF Federao da Agricultura do Estado de Pernambuco Faepe Federao das Associaes Comerciais e Empresariais de Pernambuco Facep Federao do Comrcio de Bens, Servios e Turismo do Estado de Pernambuco Fecomrcio Federao das Indstrias do Estado de Pernambuco Fiepe Instituto Euvaldo Lodi IEL/PE Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas Sebrae Secretaria de Desenvolvimento Econmico do Estado de Pernambuco SDE Servio Nacional de Aprendizagem Comercial do Estado de Pernambuco Senac/PE Servio Nacional de Aprendizagem Industrial do Estado de Pernambuco Senai/PE Servio Nacional de Aprendizagem Rural do Estado de Pernambuco Senar/PE Sociedade Auxiliadora da Agricultura do Estado de Pernambuco Universidade de Pernambuco UPE Presidente do Conselho Deliberativo Estadual Ricardo Essinger Diretor-superintendente Nilo Simes Diretora tcnica Roberta Correia Diretor administrativo-financeiro Gilson Monteiro

Unidade de Apoio Observatrio Empresarial Ana Cludia Arruda Angela Miki Saito (gerente) Joo Alexandre Cavalcanti Autores Eduardo Aguiar (consultor credenciado) Srgio Gustavo Medeiros (consultor credenciado) Colaboradores Luiz Nogueira Paes (analista Sebrae Pernambuco) Romrcia Alves Lira (assistente Sebrae Pernambuco)

Reviso Betnia Jernimo Projeto grfico e diagramao Z.diZain Comunicao | www.zdizain.com.br

A 282 p

AGUIAR, Eduardo ; MEDEIROS, Srgio Gustavo. Perfis de negcio: salo de beleza / Eduardo Aguiar ; Srgio Gustavo Medeiros. Recife: Sebrae, 2009. 36 p. : il., 23 tabelas ; 21 x 29,7 cm. ISBN 978-85-88135-50-5 1. Empreendedorismo. 2. Micro e pequenas empresas Sebrae. I. Aguiar, Eduardo. II. Medeiros, Srgio Gustavo. III. Ttulo. CDU 658 CDD - 658.11

Sumrio

Introduo 1. O empreendedor 2. O salo de beleza 2.1 Ficha tcnica 3. O planejamento do negcio 3.1 Produtos e servios oferecidos 3.2 Equipe de trabalho 3.2.1 Capacitao dos funcionrios 3.3 Planejamento tributrio 4. O mercado 4.1 Ambiente externo 4.1.1 Fornecedores 4.1.2 Concorrentes 4.1.3 Estratgias 4.1.4 Tendncias 4.1.5 Legislao 5. O ponto e as instalaes 5.1 Localizao 5.1.1 Escolha do ponto e horrio de funcionamento 5.1.2 Layout 5.2 Instalaes e equipamentos 5.2.1 Mveis 5.2.2 Equipamentos 5.2.3 Acessrios e utenslios 5.2.4 Produtos 5.3 Servios de terceiros 5.4 Outras despesas 6. Os indicadores de desempenho 6.1 reas de controle 7. Os dados adicionais 7.1 Entidades e eventos 7.1.1 Entidades 7.1.2 Eventos 8. As consideraes finais Referncias Apndice

5 7 8 8 10 10 11 12 12 15 16 16 16 17 19 20 21 21 21 21 22 22 22 22 23 23 23 24 26 28 28 28 28 30 32 33

Introduo

O Sebrae de Pernambuco, com o intuito de orientar os empreendedores interessados em gesto, elaborou este perfil de negcio para as atividades de uma loja comercial classificada como salo de beleza. A finalidade apresentar os procedimentos bsicos e necessrios para o planejamento e a operacionalizao desse tipo de empreendimento, com informaes sobre o investimento inicial e os requisitos necessrios para viabilizar a empresa. A anlise do mercado pernambucano e a descrio dos processos produtivos e legais para a abertura de um salo de beleza so apresentadas em linguagem clara para os que desejam desenvolver o seu prprio negcio.

O empreendedor

No h vento favorvel para quem no sabe aonde quer chegar! Este ditado portugus do sculo XVI nos diz o esprito que deve nortear os modernos empreendedores pernambucanos do sculo XXI. Abrir um salo de beleza sem um planejamento e sem um levantamento sobre a regio em que o negcio ir funcionar colocar em risco o seu prprio capital. Deve-se ser ousado na vida empresarial, mas sempre com os ps no cho. Um passo essencial na busca dessa harmonia alcanado atravs da elaborao de um Plano de Negcio. Os empreendedores devem ter, alm de uma boa ideia e capital, um perfil adequado para conduzir o negcio, de maneira que ele possa ser vivel e lucrativo. Para tal, alguns comportamentos devem ser aprimorados pela pessoa que deseja empreender. A busca por oportunidades e a iniciativa so caractersticas que vo ajudar os empreendedores na identificao de diferenciais para vencer a grande competitividade existente no setor. Tambm as atitudes pioneiras ajudaro na conquista de novos mercados. A persistncia outra caracterstica muito necessria, pois as dificuldades sero enormes. Se o empresrio no acreditar no que est fazendo, os obstculos no sero ultrapassados. Todo empreendedor corre riscos desde o momento de transformar a ideia em um negcio, at o dia-a-dia da empresa. A grande diferena est em identific-los e calcul-los previamente, criando alternativas diferentes para uma mesma dificuldade, avaliando probabilidades, elaborando planos e buscando muita informao para diminuir as possibilidades de erro e fracasso. Outras caractersticas so tambm indispensveis para um empreendedor, tais como o comprometimento, a busca de informaes e a exigncia por qualidade e eficincia. fundamental que ele tenha cincia do seu potencial - a autoestima elevada contribui para que o negcio d certo. A atividade de salo de beleza atrai muitos pretendentes a empresrio. um negcio com pblico de todas as classes sociais, voltado para o modismo e com retorno compatvel ao investimento realizado. Dedicao integral e muita energia devem fazer parte do perfil desse empreendedor, pois a atividade que ele vai desenvolver exige presena permanente, trabalho rduo e entusiasmo constante, sendo uma fonte de realizao profissional e pessoal. Num salo, o empresrio est sempre interagindo diretamente com os clientes; logo, ele precisa ser comunicativo, emptico e compreensivo, identificando a maneira certa de lidar com cada pessoa. recomendvel ainda que o empreendedor se envolva nos servios tcnicos prestados no empreendimento. O empresrio, ao participar de atividades tcnicas, vivencia as necessidades e expectativas dos clientes. Assim, como gestor, ele pode dotar o salo de beleza de novos servios e estrutura, ou adequ-lo para melhor atender seus clientes.

O salo de beleza

Um salo de beleza uma empresa prestadora de servios, especificamente do ramo de servios pessoais de corte, penteado, alisamento e pintura de cabelos, como tambm de tratamento de ps e mos, depilaes e outros servios que visam boa imagem, sade e bem-estar dos clientes. O salo pode ser um ponto-devenda de produtos que sero utilizados complementarmente por eles em sua residncia, possibilitando um lucro complementar para este negcio, que apresenta um mix de diversos servios num s local, a fim de facilitar a vida dos clientes. Os sales de beleza diferem pelas instalaes, qualidade e variedade dos servios realizados, podendo apenas prestar servios de corte e penteado ou diversificar seus servios, incluindo at massagens e depilaes, entre outros; entretanto, tais possibilidades devem estar adequadas ao perfil de pblico atendido pelo salo. Quanto s instalaes, elas podem ser de alto luxo, tais como as existentes nos centros comerciais (shoppings), ou mais simples normalmente os sales localizados em bairros mais afastados dos centros comerciais. Aqui tambm necessrio mencionar que os custos das instalaes e dos servios prestados sero influenciados pela localizao e pelo pblico. As atividades desenvolvidas nos sales de beleza referem-se a um servio ligado imagem e apresentao do consumidor. Essa imagem to forte que alguns sales incorporam um conjunto de servios que os transforma em verdadeiros centros de beleza e esttica. Por conta disso, importante que os proprietrios e administradores de sales, bem como suas respectivas equipes, estejam constantemente atualizados em aspectos de moda, inovao e esttica - novas tendncias, cosmticos, novidades em tratamentos, novas tcnicas aplicadas aos servios, entre outros.

2.1 Ficha tcnica

Um resumo das principais informaes acerca de um salo de beleza de porte intermedirio, adequado ao perfil de negcio deste trabalho, apresentado a seguir. Tais informaes decorrem do detalhamento realizado por este perfil de negcio, servindo como guia para situar o empreendedor acerca dos dados do seu futuro negcio.
FICHA TCNICA Setor econmico Investimento estimado N funcionrios Faturamento estimado Margem estimada Retorno do investimento (meses) N tickets por ms Valor da compra por cliente Mdia de atendimentos dirios rea ocupada Tercirio (comrcio e servios) R$ 20.000,00 4 R$ 12.000,00 15% 24 600 R$ 20,00 20 40 m2

O apndice constante no final deste trabalho apresenta uma listagem mais detalhada dos investimentos necessrios para a abertura de um salo de beleza de porte intermedirio. A partir desses valores possvel dimensionar sales de porte variado.

PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O SALO DE BELEZA

Nesse aspecto, cabe observar que os sales de beleza possuem diversas escalas de porte, que vo do profissional que exerce sua atividade de forma individual, focado apenas nas atividades de corte e tratamento capilar o qual pode ser enquadrado no regime de empreendedor individual, at os grandes sales (centros de esttica e beleza), que fazem parte de cadeias de lojas ou franquias. Certamente o porte do negcio (empreendedor individual, microempresa, pequena e mdia empresa etc), o seu pblico-alvo (com perfil de renda prpria) e o nmero de funcionrios sero fundamentais na determinao do tamanho do salo e, principalmente, na quantidade de equipamentos utilizados (e no valor gasto com eles). Partindo desse princpio, os equipamentos e materiais listados nos anexos servem como ponto de partida para o empreendedor, sendo necessrio ajustar a listagem (ampliando-a ou reduzindo-a) dependendo de cada caso.

O planejamento do negcio

possvel afirmar que planejar o ato de antecipar aes. Para realizar essa antecipao, necessrio ter uma viso prvia do que pode ocorrer sob determinadas circunstncias. Por conta deste aspecto especfico, planejar se tornou uma ferramenta imprescindvel no processo de administrao e gerenciamento de qualquer atividade, pois esta ao permite perceber a realidade como ela se apresenta, avaliar um determinado ambiente e construir alternativas para a soluo de problemas e gargalos encontrados no dia-a-dia da atividade. possvel ainda entender que planejamento o lado racional da ao, possuindo objetivos focados e buscando resultados mensurveis. Para um diagnstico preciso (viso prvia correta), o planejamento utiliza uma srie de ferramentas e informaes, tais como identificao do mercado potencial, anlise daquilo que o consumidor procura quando requisita um determinado servio, necessidades e preferncias do consumidor, composio do mercado e fatores de influncia (renda, clima, mudana de hbitos etc). Esta composio de informaes permitir um perfeito diagnstico de tudo que envolve a atividade exercida pelo empreendedor. De forma prtica, as informaes necessrias para a montagem desse ambiente encontram-se descritas nos demais tpicos deste captulo, assim como nos outros captulos deste perfil de negcio, cuja concluso da leitura permitir uma viso mais ampla de todos os pr-requisitos necessrios para a estruturao ou planejamento das atividades a serem realizadas pelo empreendedor, a fim de garantir a funcionalidade e a sustentabilidade do seu negcio.

3.1 Produtos e servios oferecidos

A definio das modalidades de servios a serem oferecidos pelo salo de beleza aos seus clientes deve chamar a ateno do empreendedor para a sua implantao efetiva. Apesar de existir uma certa padronizao nesses estabelecimentos, possvel identificar que nem todos oferecem toda a gama potencial de servios. Para determinar o seu perfil - sales com maior ou menor variedade de servios, identifica-se uma srie de caractersticas do consumidor e tambm da prpria estrutura da loja, tais como disponibilidade de espao e nmero de funcionrios. A indicao dos tipos de servio a serem praticados nos sales de porte intermedirio encontra-se nas tabelas a seguir.
SERVIOS PARA CABELOS Corte e penteado masculino Corte e penteado feminino Corte e penteado infantil Aplicao de mechas Lavagem de cabelos Permanente Tintura Tonalizante Reflexos Relaxamento Escova Escova inteligente Escova progressiva Escova definitiva Alisamento Hidratao simples Hidratao complexa Colorao Alongamento Cauterizao SERVIOS PARA PS E MOS Cutilao Tratamento de fundo Polimento Aplicao esmalte Esfoliao Aplicao de unhas de porcelana OUTROS SERVIOS Estica sobrancelhas Esttica clios Pequenos tratamentos de pele Depilao Maquiagem

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O PLANEJAMENTO DO NEGCIO

Alm dos servios prestados, os sales usualmente vendem produtos destinados continuidade do tratamento capilar ou esttico, iniciado pelo cliente no momento da prestao do servio. Vale notar que, para esta situao, o empreendimento deve estar plenamente habilitado para a venda com emisso da respectiva nota fiscal. necessrio que o empreendedor registre tambm sua empresa na Secretaria da Fazenda do seu Estado, que o habilitar a tomar algumas providncias e realizar demais processos para a emisso do documento fiscal. importante ressaltar que a venda de produtos representa um potencial de negcios que no deve se tornar o foco do empreendedor - posto que a atividade que realmente atrai o cliente so os tratamentos e os servios que o salo de beleza oferece, mas a sua realizao pode se tornar um complemento considervel no faturamento do empreendimento. Em alguns casos, o mix de produtos oferecidos nos sales de beleza se expande de forma a agregar tambm produtos de moda para o pblico feminino, que ainda representa o maior cliente deste tipo de empreendimento, uma vez que adquire itens como roupas ntimas e perfumes. Os produtos que forem oferecidos no salo devem estar de acordo com o perfil de renda e de pblico que esse empreendimento possui. Por conta de aspectos organizacionais e mercadolgicos, bem como da prpria organizao do ambiente de atendimento, as mercadorias vendidas devem ser expostas com muito zelo e cuidado, sendo locadas em rea especfica que no gere nenhum tipo de constrangimento para o cliente e permita o controle dos produtos.

3.2 Equipe de trabalho

A equipe de trabalho de um salo de beleza de porte intermedirio composta por um gerente - normalmente o proprietrio, dois cabeleireiros, uma manicure, uma recepcionista e um caixa.
CUSTO MENSAL DE MO-DE-OBRA Categoria Cabeleireira Manicure Recepcionista e caixa Total Qtd. 2 1 1 4 Salrios R$ 465,00 R$ 465,00 R$ 465,00 R$ 1.395,00 Encargos e benefcios R$ 372,00 R$ 372,00 R$ 372,00 R$ 1.116,00 Outros Custo total R$ 1.674,00 R$ 837,00 R$ 837,00 R$ 3.348,00

Usualmente os sales adotam sistemas de remunerao varivel, onde os funcionrios recebem um determinado percentual sobre cada servio prestado. Desta forma, existe um estmulo para que eles tambm apresentem novas opes e produtos para o cliente, aumentando a satisfao de todos os envolvidos no processo (cliente, funcionrio e proprietrio do salo). Vale salientar que, mesmo nas situaes de remunerao varivel, o funcionrio deve ter garantido o direito ao recebimento do valor do salrio mnimo. Nos casos onde o funcionrio no atingir a meta de atendimento mensal, no poder haver descontos sobre o seu salrio, nem mesmo o compromisso de cobrir a parcela deficitria com um aumento dos atendimentos em meses futuros. Nos casos onde o funcionrio fizer jus a acrscimos de salrio por conta da superao das metas propostas, tais acrscimos devem ser incorporados aos vencimentos normais, havendo recolhimento dos encargos legais e registro integral na folha de pagamento. Existem ainda situaes onde o proprietrio do salo de beleza pode estabelecer contratos de prestao de servios e terceirizaes de algumas atividades praticadas no local, permitindo uma maior especializao nos servios que so prestados no estabelecimento e aumentando a qualidade dos resultados.

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Apesar de ser uma boa estratgia, necessrio um certo cuidado com os processos de terceirizao, principalmente no tocante ao recolhimento dos encargos que so devidos pela prestao de servios. Para evitar transtornos no aspecto administrativo-contbil desse procedimento, importante orientar o contador contratado pelo salo de beleza ou mesmo um consultor especfico para o tema.

3.2.1 Capacitao dos funcionrios

Estrutura de pessoal, formao, treinamento e desempenho aparecem como fatores que podem ajudar o negcio a se diferenciar dos demais. Qualidade e bom atendimento so itens desejados pelo pblico, que hoje mais exigente e atento a estes aspectos, onde tais caractersticas devem ser buscadas pelo salo de beleza. Um caminho para atender aos requisitos de qualidade e bom atendimento investir na preparao dos funcionrios, treinando-os e preparando-os para que se tornem verdadeiros consultores de beleza, passando eles a orientar e sugerir melhores solues de tratamento para os clientes, agregando valores que passam fazer parte do servio e aumentar a satisfao final do consumidor. Capacitao tcnica Alguns treinamentos necessrios so de aspecto tcnico, ou seja, so especficos e voltados para a atividade desempenhada pelos funcionrios dentro do salo de beleza. H ainda os exigidos pela legislao sanitria. Fazem parte deste ltimo grupo os treinamentos para a manipulao correta e higinica dos equipamentos e produtos. Existem tambm cursos de corte (e suas variveis), manicure, massagem (e suas variveis), limpeza de pele, depilao, esttica facial, maquiagem, entre outros. importante salientar que os treinamentos necessrios devem ser compatveis com os servios oferecidos pelo salo de beleza. O Sistema S (Senac e Sebrae) possui treinamentos especficos voltados para o atendimento dessas necessidades. O Senac realiza os treinamentos tcnicos operacionais; j o Sebrae, os treinamentos gerenciais, permitindo o desenvolvimento da equipe e da gesto em todos os aspectos necessrios ao bom andamento do negcio. Capacitao comportamental Uma segunda categoria de treinamentos, to importante quanto a primeira, diz respeito capacitao comportamental, destinada a todos os tipos de negcio, permitindo que a equipe entenda como tratar o pblico, identificando aquilo que os clientes consideram importante e ajudando a atender a esta necessidade. Os treinamentos na rea de qualidade (servios e atendimento) compem o foco deste grupo. A atuao do Sebrae tambm se destaca nos treinamentos oferecidos em seu Centro de Educao, mantendo como foco a excelncia no atendimento.

3.3 Planejamento tributrio

O planejamento tributrio tem por objetivo apresentar antecipadamente os valores dos impostos envolvidos na operao de uma atividade econmica, identificando a melhor opo de regime tributrio para o empreendimento. Essa caracterizao permite que o empreendedor compreenda que uma parcela do seu faturamento destinada para isso. Assim, ela no pode ser entendida como parte do lucro. REGIMES DE TRIBUTAO Lucro real Pagamento dos impostos sobre o faturamento.
PIS IR * ICMS 1,65% 15% 17% Cofins CSSL * ISS 7% 9% 5%

* CALCULADOS SOBRE O LUCRO DO PERODO Fonte: Leverrier Consultoria Contbil.

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Lucro presumido Pagamento dos impostos sobre o valor das vendas realizadas.
PIS IR ICMS 0,65% 4,80% 17% Cofins CSSL ISS 3% 2,88% 5%

* CALCULADOS SOBRE O FATURAMENTO DO PERODO Fonte: Leverrier Consultoria Contbil.

Vale notar que o ISS constante nas tabelas de lucro real e presumido deve ser calculado unicamente sobre a parcela do faturamento (vendas) decorrente da prestao de servios (sem incluir os valores de venda de produtos). Por ser um imposto tpico da esfera municipal, a sua alquota (percentual cobrado sobre o faturamento) prpria de cada municpio, variando conforme as determinaes legais de cada localidade. Nas mesmas tabelas j foi incluso o percentual praticado pela Prefeitura do Recife (5%). Ressalta-se que o valor de ICMS se refere incidncia da cobrana deste imposto apenas sobre a parcela do faturamento decorrente da venda de produtos (xampus, cremes, produtos de beleza etc - sem incluir os valores de servio). Simples Nacional Sistema mais simplificado de pagamento que o lucro presumido. Seus objetivos gerais so a reduo da carga tributria e o aumento da competitividade empresarial. As alquotas so cobradas a partir do enquadramento em faixas de faturamento anual e englobam todos os impostos. A partir do pagamento desses percentuais sobre o faturamento, no ser necessrio pagar mais nenhum imposto sobre as vendas (federais, estaduais e municipais incluindo o INSS).
SIMPLES NACIONAL At R$ 120.000,00 De R$ 120.000,00 at R$ 240.000,00 De R$ 240.000,00 at R$ 360.000,00 De R$ 360.000,00 at R$ 480.000,00 De R$ 480.000,00 at R$ 600.000,00 De R$ 600.000,00 at R$ 720.000,00 De R$ 720.000,00 at R$ 840.000,00 De R$ 840.000,00 at R$ 960.000,00 De R$ 960.000,00 at R$ 1.080.000,00 De R$ 1.080.000,00 at R$ 1.200.000,00 De R$ 1.200.000,00 at R$ 1.320.000,00 De R$ 1.320.000,00 at R$ 1.440.000,00 De R$ 1.440.000,00 at R$ 1.560.000,00 De R$ 1.560.000,00 at R$ 1.680.000,00 De R$ 1.680.000,00 at R$ 1.800.000,00
Fonte: Leverrier Consultoria Contbil.

4% 5,47% 6,84% 7,54% 7,6% 8,28% 8,36% 8,45% 9,03% 9,12% 9,95% 10,04% 10,13% 10,23% 10,32%

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Empreendedor individual Este regime tributrio baseia-se nos seguintes atos legais: Lei 10.406, de 10/1/02; Lei 123, de 14/12/06; Lei 127, de 14/8/07; e Lei 128/2008. A partir destes atos legais se estabelece a figura tributria do empreendedor individual, com vigncia a partir de 1/7/09. O objetivo primordial desta modalidade permitir a regularizao e o registro de trabalhadores que hoje se encontram realizando uma atividade (comercial, industrial ou de servios) de maneira informal, trazendo-os formalidade e registrando-os como empresrios individuais. Com isso, eles podero usufruir dos benefcios que uma empresa legalizada possui, tais como acesso a financiamentos e possibilidade de vendas formais, entre outros. Basicamente esta modalidade aplicada para a pessoa que ganha at R$ 36.000,00 por ano que, em contrapartida, deve efetuar um recolhimento que varia de R$ 52,15 a R$ 57,15 (dependendo das categorias do registro). Uma das modalidades de registro permitidas para o microempreendedor a de cabeleireiro. Isto possibilita a existncia de sales de pequenssimo porte devidamente legalizados. Certamente o investimento inicial e as expectativas de faturamento so menores que os constantes neste perfil de negcio, inclusive porque o regime limita o faturamento at R$ 3.000,00 por ms. O regime tributrio, por si s, determina o volume e as classificaes dos impostos incidentes sobre as operaes. Assim, o empreendedor dever conhecer as normas especficas do seu tipo de atividade, a fim de saber as exigncias que deve cumprir em cada caso. Antes de nomear o contador responsvel pelo processo de escriturao e apurao dos resultados da empresa, o empreendedor precisa avaliar previamente as vantagens e desvantagens de cada regime tributrio.

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O mercado

Para iniciar o planejamento do salo de beleza, necessrio estudar o mercado que se vai atuar, com o intuito de adequar as instalaes e os servios ao pblico da regio. A procura por sales de beleza est associada proximidade do local de moradia ou trabalho, sempre se buscando uma maior comodidade para a escolha deste tipo de servio. O estudo de mercado pode ser realizado atravs de pesquisas diretas, com a anlise da concorrncia na regio, ou de pesquisas indiretas, atravs de informaes nos vrios meios de comunicao disponveis. A partir dessas fontes, possvel identificar o comportamento do setor de beleza incluindo as indstrias produtoras de cremes e xampus, o setor de servios e os prprios sales j estabelecidos e analisar o seu desempenho com a conferncia dos dados obtidos de vrias fontes. Neste sentido, este setor aparece com um bom potencial de crescimento, havendo uma preocupao fundamental de atender satisfao do pblico-alvo, bem como s normas legais de funcionamento. A tendncia positiva do setor referenciada por uma srie de informativos, dentre eles a revista eletrnica Fator Brasil, com diversos dados divulgados em maio de 2009, os quais se baseiam em pesquisa realizada por empresa especializada em estudos e pesquisas de mercado, identificando os hbitos de consumo do brasileiro e o seu respectivo comportamento diante da crise financeira ocorrida em 2008 e incio de 2009. Na pesquisa, os consumidores responderam a uma pergunta direta sobre a alterao de seus hbitos de consumo frente ao momento de crise, indicando se tais hbitos seriam alterados ou no. O resultado encontra-se na tabela a seguir.
DESCRIO DO HBITO DE CONSUMO Tv assinatura / Internet Tratamento mdico Alimentao Compra de bens Beleza / Sade esttica
Fonte: GfK - Revista Fator Brasil.

ALTERARIAM O CONSUMO 18,4% 19,7% 38,3% 46,5% 49%

NO ALTERARIAM O CONSUMO 81,6% 80,3% 61,7% 53,5% 51%

Ainda de acordo com os dados divulgados pela revista eletrnica, a pesquisa foi realizada em 12 capitais, com um pblico de aproximadamente mil pessoas dos segmentos de renda A, B, C e D. Os dados apresentados mostram que 51% dos consumidores manteriam seus gastos e seu comportamento de consumo anterior com relao ao setor de beleza e esttica, indicando a importncia e o valor que os consumidores do manuteno de uma boa apresentao e imagem. Outra comprovao dessa tendncia observada atravs dos dados divulgados pelo jornal Valor Econmico. De acordo com informaes obtidas em pesquisa, os gastos mdios com produtos de higiene e beleza aumentaram 23% no primeiro trimestre de 2009, quando comparados com o mesmo perodo de 2008, sendo esta a maior variao positiva de consumo de bens no-durveis detectada naquele levantamento. A explicao deste fato relativamente simples: os analistas acreditam que os consumidores reduziram a compra de bens durveis (geladeiras e carros) devido ao maior custo destes itens e ao maior risco de inadimplncia futura, representado inclusive pelo medo da perda do emprego no futuro. Como resultado, o consumidor evita o endividamento e esse compromisso financeiro no assumido gera uma pequena sobra no oramento do consumidor. Esta seria, no caso, direcionada para o consumo de bens no-durveis, transitrios, de baixo custo de aquisio e que atendem a uma necessidade imediata associada normalmente a um prazer. Neste caso, o novo comportamento de consumo do brasileiro acaba por ocasionar no s a manuteno dos gastos com esttica e beleza, mas tambm um aumento dos valores anteriores destinados a este tipo de atividade (benefcio que tambm ocorreu para outros setores - restaurantes e diverso de uma forma geral). O comportamento especfico do consumidor pernambucano pode ser confirmado atravs da anlise realizada por Eduardo Amorim, professor de Cincias Contbeis da Unicap. Em entrevista ao Diario de Pernambuco, ele afirma que a esttica se firma como um slido bem de consumo e o consumidor abdica de outros gastos para destinar renda a este fator de bem-estar.

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O MERCADO

Ainda de acordo com os dados divulgados nesse jornal, em novembro de 2008, o setor de sales de beleza emprega cerca de 20 mil pessoas e possui 4,5 mil estabelecimentos, aproximadamente, s na Regio Metropolitana do Recife. Vale notar que nem todos os estabelecimentos so registrados. Neste sentido, importante que esses estabelecimentos informais venham formalidade, para um melhor aproveitamento das vantagens do Simples Nacional ou mesmo do registro como empreendedor individual. O grupo formado por produtos de higiene pessoal, perfumaria e cosmticos ocupa o segundo lugar no ranking de faturamento da indstria qumica brasileira, fato que s pode ser alcanado com uma ampla rede de distribuio formada em grande parte pelos sales de beleza - e com a existncia de um mercado consumidor disposto a adquirir os produtos fabricados. O crescimento esperado para o setor justificado pela diretoria da Beauty Fair, um dos grandes eventos do setor, em entrevista publicada no jornal O Estado de S.Paulo, em 1/9/2009, como decorrente da crise econmica que acabou por ajudar o setor de beleza. Os dados divulgados na mesma matria indicam o desempenho do setor.
DADOS Previso de faturamento 2009 Previso de crescimento (2009/2008) Previso de crescimento da receita 2009 R$ 24.000.000.000,00 11% 5%

Uma viso mais especfica do comportamento do consumidor frente ao salo de beleza pode ser identificada a partir de pesquisa realizada pela FGV. Constatou-se que o consumidor gasta mais em sales de beleza do que em cursos de idioma. Em Braslia, 1,5% da renda familiar destinada ao consumo em sales de beleza. Vale notar que a renda mdia da cidade de Braslia, aproximadamente, de R$ 3.241,00 (dados de 2007). Na prtica, os gastos de uma pessoa em sales de beleza, notadamente o pblico feminino, podem facilmente ultrapassar a quantia de R$ 100,00 por ms. Segundo a edio eletrnica do jornal O Globo, em 17/3/2008, esses gastos podem chegar a R$ 450,00 mensais, dependendo apenas do perfil de renda do consumidor.

4.1 Ambiente externo

O ambiente externo representa tudo aquilo que o salo de beleza vai enfrentar e que est do lado de fora. Existem fatores que influenciam o negcio, mesmo sem a influncia direta do empreendedor.

4.1.1 Fornecedores
Para a abertura de um salo de beleza, alm de recursos humanos e financeiros, sero necessrios recursos materiais como mveis, equipamentos, acessrios, produtos descartveis e materiais diversos, encontrados no mercado com qualidade, caractersticas e preos variados. Por se tratar de um negcio que envolve modismo, existe uma necessidade de acompanhar a evoluo do mercado em relao a produtos e equipamentos, procurando-se sempre conhecer os lanamentos dos principais fornecedores da rea, atravs de visitas de representantes a lojas de produtos especficos e eventos na rea. Vale mencionar que existe uma boa diversidade no fornecimento de produtos. Por conta disso, h uma possibilidade do empreendedor conseguir mais flexibilidade nas suas negociaes de compra, tanto dos produtos utilizados no salo de beleza quanto para a montagem da sua estrutura operacional, possibilitando uma maior adequao sua disponibilidade financeira (fluxo de caixa e custos de aquisio).

4.1.2 Concorrentes
Uma anlise da concorrncia deve ser feita levando em considerao o nvel das instalaes e dos servios que sero prestados. Na regio em que ser instalado o salo de beleza, devem ser observados os j existentes.

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O MERCADO

recomendvel uma pesquisa com moradores e frequentadores da rea para a constatao das necessidades e do nvel de satisfao com os servios existentes, como tambm com os preos praticados pelos concorrentes. Essa pesquisa deve ser feita por empresas especializadas do mercado, atravs de parcerias com faculdades que realizam o trabalho com boa qualidade e custos inferiores.

4.1.3 Estratgias
Basicamente o conceito de estratgia - o plano de como chegar l (KOTLER, 2000) - trata da identificao das ferramentas que o empreendedor tem disponveis em um determinado momento do planejamento e de como utiliz-las da melhor forma possvel em busca de um resultado mensurvel e previamente planejado. A estratgia uma forma eficaz adotada para o alcance de um resultado proposto; um componente do processo de planejamento da empresa, que aps olhar para dentro de si e para o mercado (anlises interna e externa) identifica seus pontos fortes e fracos, define aquilo que deve ser reforado ou corrigido, quantifica o nvel dessas melhorias e, por fim, decide qual o caminho a ser utilizado para chegar at aquele ponto. Segundo um dos mais reconhecidos autores da rea de estratgia de mercado, Michael Porter, trs tipos genricos de estratgia podem ser adotados pelas empresas para atuar no mercado: estratgia de diferenciao (o reconhecimento da empresa pelo mercado decorre do alcance de desempenho diferenciado nas reas em que o cliente e o mercado concentram mais importncia e valorizao); estratgia de baixo custo (a fora de venda decorre do fato do empreendimento vender seus produtos pelo menor custo possvel, vencendo os concorrentes);. estratgia de foco em mercado especfico (o foco decorre da concentrao de venda em uma faixa especfica do mercado, fazendo do empreendimento um local de referncia para aquele pblico).

A estratgia de marketing que pode ser aplicada pelo salo de beleza para impulsionar o seu negcio parte da perfeita identificao dos elementos anteriores. Da anlise de mercado, o empreendedor comea a ver como pode conquistar o seu cliente. Os dados atuais mostram o seguinte perfil para o consumidor dos produtos fornecidos nos sales de beleza.
Est disposto a experimentar novidades Busca agilidade no atendimento crtico e observador suscetvel ao preo
Fonte: Sebrae/SP.

22% 24% 20% 18%

A partir desses dados, possvel identificar algumas aes efetivas: cuidar do ambiente fsico (fachada, recepo, mobilirio, equipamentos) e da qualidade nos servios prestados (higiene, material utilizado, entre outros); organizar o fluxo do processo produtivo e estimular a capacitao da equipe; manter um conjunto de novos itens (tratamentos, servios e produtos vendidos).

Uma observao especial aplicada ao ltimo perfil de cliente - aquele que suscetvel ao preo: na realidade, quando um cliente se diz suscetvel ao preo, ele est pensando em uma relao entre qualidade e preo (ou custo/benefcio). O cliente deseja levar o mximo possvel pagando o mnimo necessrio. O proprietrio do salo de beleza pode atender a este perfil fazendo com que a percepo sobre a qualidade dos produtos e servios oferecidos aumente, permitindo-se manter o preo e, em muitos casos, at aument-lo, garantindo-se a clientela; ocorre que essa clientela perceber que cada centavo gasto foi compensado pelo conjunto dos servios prestados. No vivel baixar os preos, pois a reduo da receita tende a piorar o atendimento no futuro.

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O MERCADO

Um levantamento realizado pela Universidade Federal de Santa Catarina, durante um trabalho sobre marketing em servios, apresentou os seguintes dados em relao aos clientes de salo de beleza.
Higiene e limpeza Estacionamento Equipamentos Temperatura ambiente
Fonte: UFSC.

30,0% 21,3% 9,3% 8,7%

Esses dados complementam a pesquisa anterior e, juntamente com a qualidade de atendimentos, o mix de servios e a agilidade de atendimento, indicam os itens que um salo de beleza deve priorizar em seu processo de funcionamento. Ao antever tais necessidades, o salo deve adotar um plano de como atend-las, implantando as melhorias necessrias. Alm disso, existem alguns pontos que podem ser reforados como elementos de possvel utilizao na estratgia de crescimento de um salo de beleza: a localizao; a divulgao; a diferenciao dos meios de pagamento (cartes de crdito e dbito), que tambm reduz o volume de movimentao em dinheiro e aumenta a segurana, diminuindo o risco de perdas para o empreendedor; a utilizao de redes de compras atravs de parcerias com outros sales, obtendo-se melhores condies pelo volume gerado. Atualmente as farmcias utilizam muito esta prtica e empresas de logstica contam com reas especficas para este fim.

Hoje existe uma constatao que o cliente do salo de beleza est mais instvel, ou seja, menos fiel ao seu fornecedor usual de servios de beleza. Isto significa que fidelizar o cliente est mais difcil, sendo necessrio garantir que os itens considerados importantes por ele sejam atendidos. Nesse sentido, evitar (ou reduzir) o tempo de espera um fator de importncia que deve ser considerado na estratgia do salo de beleza. Para atender a este objetivo, alguns sales passaram a utilizar um sistema de linha de produo, onde grupos de funcionrios so especializados em uma atividade especfica, que corresponde apenas a uma parcela dos servios que so prestados. Desta forma, o cliente vai passando pelas etapas de produo. Esse atendimento segmentado aumenta a qualidade do resultado e a satisfao do cliente, alm de reduzir a percepo do tempo de espera total por parte dele, que alternar perodos de atendimento e espera. Vale ressaltar que a espera intermediria continua sendo um momento crtico do atendimento. Possuir elementos que deixem o cliente confortvel com o ambiente manter a percepo da espera em um nvel pequeno. importante dispor sempre de revistas atualizadas, msica, refrigerao, televiso, jogos eletrnicos e educativos para o pblico infantil. Alm do tempo de espera, na pesquisa realizada pelo pesquisador Anselmo Milani, em seu livro Organizao de uma empresa de beleza, mencionam-se trs fatores estimuladores da fidelidade aplicada aos servios de beleza.
Qualidade do atendimento Proximidade da residncia Confiana no trabalho do profissional
Fonte: "Organizao de uma empresa de beleza".

27% 17% 15%

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Tambm foram levantados os seguintes fatores para a troca de um salo de beleza.

M qualidade dos servios Mau atendimento Falta de higiene
Fonte: "Organizao de uma empresa de beleza".

37% 18% 8%

O prprio perfil atual dos consumidores tende a criar uma distncia do processo de fidelizao, uma vez que o aumento da participao feminina na populao economicamente ativa levou esse pblico a optar por praticidade, realizando suas demandas nos sales que esto em sua rota de trabalho - o que aumenta a concorrncia entre os sales, porm sempre escolhendo aquele que possui a melhor condio de atendimento. Portanto, necessrio lembrar que a estratgia de marketing deve unir, aos servios e produtos comercializados, uma boa definio de preos, um bom local para a prestao dos servios e uma excelente comunicao com o mercado, alm do atendimento aos anseios do consumidor.

4.1.4 Tendncias
Nos ltimos anos, a atividade desenvolvida por sales de beleza vem se desenvolvendo de forma acentuada, em boa parte por conta do desenvolvimento das sociedades e da necessidade das pessoas estarem sempre bem apresentadas, em outra parte por conta do aumento da renda e da disponibilidade para gastos anteriormente considerados no essenciais. Nesse sentido, as atividades do salo de beleza foram agregando cada vez mais servios, saindo do corte de cabelo e tratamento de unhas para um universo de atividades bem mais amplo, que passa por tratamentos estticos, tingimentos, depilao, podologia, tratamentos capilares completos, esteticistas, entre outras, caracterizando a diversidade dos servios e a venda de produtos voltados para o setor de beleza e moda. Por conta dessa ampliao de foco, existe uma tendncia de transformao dos sales em centros de esttica com um elevado nmero de servios especializados e profissionais mais bem treinados e capacitados, sendo necessrio observar os ajustes na legislao sanitria decorrentes dessa alterao (de salo para centro de esttica) no perfil do empreendimento. Na ampliao de foco, o salo de beleza poder assumir uma excelente oportunidade de negcio, tornando-se um distribuidor de produtos de beleza (cremes, xampus, perfumes e outros) e moda (ntima ou praia), o que pode garantir uma boa parcela do seu faturamento atravs da venda destes produtos. Outra tendncia que tem sido aplicada nos sales e em todos os setores econmicos a incorporao da informtica e dos softwares para pequenas empresas, sendo este um fator fundamental em qualquer novo empreendimento. Isto possibilita um melhor controle dos clientes (e suas necessidades especficas) e dos servios prestados, beneficiando a gesto do negcio em seus aspectos administrativo-financeiros. possvel identificar tambm a tendncia de estar perto do cliente, ou seja, de oferecer servios especializados de forma personalizada, incluindo opes de atendimento em estruturas externas ao local do salo de beleza. Vale notar que uma forma alternativa de estar prximo do cliente montar seu empreendimento perto dos centros administrativos de empresas, bem como em locais que registrem um bom volume de circulao de pessoas durante o desempenho de suas atividades dirias - academias de ginstica, faculdades ou outros pontos de aglomerao. Podemos ainda mencionar uma mudana no comportamento do pblico masculino, que passa a se preocupar cada vez mais com a imagem e a apresentao. Atualmente, nota-se um aumento da frequncia do pblico masculino nos sales. Este pblico possui um comportamento bem especfico - privacidade, agilidade, busca de um estilo prprio, conforto - e normalmente est associado a um padro de renda estvel, sendo uma faixa que pode chegar a representar uma participao de 30% do faturamento do salo de beleza, se devidamente estimulada.

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O MERCADO

A abertura de lojas nos bairros onde existem os segmentos de renda B e C tambm passa a ser considerada uma tendncia. importante avaliar que a grande maioria dos bairros de renda mdia possui volume populacional e perfil de consumo suficiente para suportar a atividade de um salo de beleza. Este fato confirmado pelo grande nmero de sales abertos nos bairros com esse perfil. A tendncia de aumento de consumo neste segmento de renda vem sendo sentida no s nas atividades do setor de beleza, mas em muitas outras reas como lazer e alimentao.

4.1.5 Legislao
As normas legais para a abertura de empresas so essencialmente as mesmas para a grande maioria dos negcios, o que implica que para a abertura de uma empresa se deve: registrar o contrato de aluguel em cartrio; preparar e emitir o contrato social da empresa; efetuar o registro da sua empresa na Junta Comercial local; efetuar sua inscrio na Receita Federal para obteno do CNPJ; efetuar sua inscrio na Secretaria da Fazenda do Estado, nos casos de comercializao de produtos relativos rea dos sales de beleza; checar os requisitos do Corpo de Bombeiros para o imvel; buscar a prefeitura da sua cidade para obter o alvar de funcionamento e o CIM (Cadastro de Inscrio Municipal); fazer o cadastro junto Caixa Econmica Federal (sistema de conectividade social - INSS/FGTS); checar junto Vigilncia Sanitria se o imvel atende aos requisitos de sanidade pblica.

No processo de abertura do salo de beleza, destaca-se a necessidade de contratao de um profissional em contabilidade (contador), que possua comprovadas idoneidade e experincia. Esse profissional poder efetuar uma checagem ampla das exigncias necessrias, permitindo um incio de atividade sem restries. Neste sentido, importante ressaltar o conhecimento e o cumprimento das normas da Anvisa, acessveis atravs das suas agncias estaduais e municipais. A legislao bsica aplicada ao controle sanitrio das atividades de um salo de beleza encontra-se mencionada na Lei 6.360, de 23 de setembro de 1976, publicada no DOU de 24/9/76 e regulamentada pelo Decreto n. 79.094, de 5/1/77, que dispe sobre a vigilncia a que ficam sujeitos os medicamentos, as drogas, os insumos farmacuticos e correlatos, os cosmticos, os saneantes, e d outras providncias, sendo importante conhecer esta norma legal de forma completa. Vale tambm salientar o cuidado no cumprimento do Cdigo de Defesa do Consumidor, que estabelece a responsabilidade do estabelecimento e do seu proprietrio sobre quaisquer acidentes decorrentes dos servios executados. Para minimizar o risco de incidentes, a Vigilncia Sanitria determina a indicao de um responsvel tcnico cujas responsabilidades so a implantao e a manuteno de um sistema de boas prticas que responder pelo controle de qualidade dos servios e estabelecer os procedimentos operacionais de forma padronizada. Vrios outros cuidados e procedimentos operacionais que devem ser adotados pelo salo de beleza e que, de alguma forma, permitiro o atendimento s exigncias legais do empreendimento podem ser encontrados no documento Exigncias da Vigilncia Sanitria para salo de beleza Beleza com segurana, preparado pela consultora jurdica do Sebrae/SP, Sandra Regina Bruno Fiorentini. Este material est acessvel e pode ser obtido via Internet.

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O ponto e as instalaes

5.1 Localizao
5.1.1 Escolha do ponto e horrio de funcionamento
A localizao do salo de beleza depender do tipo de estabelecimento que se deseja montar e do seu pblicoalvo. Ser necessrio identificar o potencial da regio escolhida e o seu poder aquisitivo, os hbitos do local e os concorrentes. Partindo destas premissas, o salo dever estar localizado em um bairro razoavelmente populoso, em local de circulao de pessoas, com boa visibilidade e, dependendo da renda do bairro, possuir um perfil diferente de produtos oferecidos. No tocante localizao, possvel identificar dois aspectos: a escolha do local, que poder determinar a prosperidade do negcio, uma vez que esteja localizado nos municpios com atividade econmica e populacional preferencialmente em expanso; e o alvar de funcionamento. De acordo com as normas legais vigentes, existe um mapeamento (ou zoneamento) das reas disponveis e das atividades econmicas que podem ser exercidas em cada localidade. Assim, durante a adequao dos requisitos legais, o contador nomeado dever realizar um levantamento de todas as exigncias, inclusive da localizao do empreendimento conforme o mapeamento de atividades econmicas do municpio. Alm disso, para a escolha da melhor localizao, importante levar em considerao aspectos como circulao de pessoas no local, nmero de residentes na rea, fluxo de veculos, visualizao da loja. importante tambm verificar a disponibilidade de locais apropriados para alojar o empreendimento e o valor de locao - na ausncia destes, a disponibilidade de terrenos e seus preos e os custos envolvidos na construo. A rea destinada a estacionamento e a segurana do local so pontos cruciais na definio do ponto a ser escolhido. O horrio de atendimento recomendado de segunda a sbado, das 8 s 20 horas, com a opo de funcionamento no domingo das 8 s 12 horas - o funcionamento aos domingos um diferencial competitivo que deve ser aproveitado pelo empreendedor. Para o salo de beleza funcionar durante os 30 dias do ms, ser necessrio estabelecer um sistema de rodzio entre os funcionrios, de forma que todos tenham ao menos uma folga por semana. O salo de beleza deve ter uma grande disponibilidade de horrio de atendimento, visto que a maioria das atividades profissionais desenvolvidas em nossa sociedade toma integralmente o tempo das pessoas, ou seja, o cliente muitas vezes no consegue adequar a sua agenda de trabalho ao horrio de atendimento do salo. Nesta situao, aqueles sales que montarem equipes de trabalho contnuo (de domingo a domingo), uma vez localizados em centros comerciais, podem oferecer um diferencial competitivo que ser reconhecido pelo pblico. Alguns sales j ajustam o expediente de trabalho dos funcionrios a partir das 7 horas da manh e outros fecham s segundas-feiras.

5.1.2 Layout
Ao definir a organizao de mveis, equipamentos e locais de circulao (layout), necessrio observar a acomodao e a circulao dos clientes e acompanhantes durante a espera e o atendimento. Devem ser focados o conforto e a comodidade de funcionrios, clientes e acompanhantes. Haver privacidade dos clientes em relao ao ambiente externo do salo de beleza e, em alguns servios, privacidade total. O balco para atendimento dever possuir uma rea para informaes e agendamento, e uma rea para pagamento, o que permite agilidade no atendimento. Alguns aspectos devem ser observados como a fachada do salo e as informaes sobre os servios. Por exemplo, a tabela de servios e preos deve estar bem visvel e permanentemente atualizada. Deve-se pensar tambm no conforto e no entretenimento: usualmente um som ambiente, um vdeo e, em se tratando de servios para crianas, videogames e brinquedos. A seguir, um modelo de layout adequado para sales de beleza de porte intermedirio.

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O PONTO E AS INSTALAES

Espelho

Corte

Manicure e pedicure

WC

1,80m Sala de massagem Armrio

Recepo (caixa) Corte Corte

Lavagem

Figura 1 Layout sugerido.

No layout da figura, o salo apresentado foi estruturado para um porte mediano de atividade, possuindo trs cadeiras para corte e penteado, um lavatrio e um sof utilizado para a espera pelo atendimento. Para o servio de manicure e pedicure, esto previstas duas cadeiras. H tambm lavatrio, banheiro e sala de massagens e servios que requerem privacidade (depilao).

5.2 Instalaes e equipamentos

As instalaes iro variar de acordo com o nvel de investimento desejado e a qualidade e variedade dos servios a ofertar.

5.2.1 Mveis
A indicao de mveis, equipamentos e acessrios a serem utilizados pelo salo de beleza passa por uma definio prvia que se inicia com o enquadramento do porte da empresa (empreendedor individual, microempresa etc), bem como pela estrutura de pessoal e por uma definio dos servios a serem oferecidos. Assim, considerando um salo com padro intermedirio, foram identificados os principais mobilirios: balco de recepo, cadeira de espera, poltrona, mocho de esteticista, bancada com espelho, revisteiro, armrio, espelho, prateleira, gaveteiro com chaves para guardar dinheiro e afins.

5.2.2 Equipamentos
So classificados como equipamentos alguns mveis especficos para a operao do salo de beleza e outros objetos necessrios: cadeiras, lavatrio, carrinho de apoio, maca, secador manual, estufa, condicionador de ar, frigobar (ou gelgua), TV LCD 26, computador e linha telefnica.

5.2.3 Acessrios e utenslios

A seguir, os acessrios necessrios para o bom funcionamento de um salo de beleza, sendo alguns de baixo valor comercial e outros com valores significativos no mercado: tesouras, escova, pente, pulverizador, prancha alisadora, navalha eltrica, alicates, afastador, luvas de ltex lisas, limpador de escova, jaleco longo com manga, mocho para manicure, capa de corte sem manga, saboneteira com vlvula, mscara protetora, suporte de perna, navalha e luva plstica.

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | O PONTO E AS INSTALAES

5.2.4 Produtos
Para a manuteno do salo de beleza, so necessrios diversos produtos que devem estar sempre em estoque. As compras devem ser feitas em distribuidores especializados. A seguir, a classificao dos produtos necessrios ao conforto e higienizao das instalaes: produtos inerentes aos servios prestados (xampu, condicionador, silicone, spray fixador e de secagem, tinta para unha artstica, gel modelador, pomada para ps-depilao, leo de massagem, hidratante, cera de depilao, leo secante para unha, esmalte, acetona, talco, creme, gua oxigenada, alisante, tinta de cabelo, maquiagem, algodo e toalhas); produtos descartveis (luvas, sacos, copos, lixas de unha, toucas, palitos, toalhas e lenos de papel, e papel higinico); produtos para servir o cliente (gua mineral, caf, ch, refrigerante, bombons, revistas e jornais); produtos para higienizao do ambiente (sabonete, lcool, limpa-vidro, aromatizador de ambiente, detergentes de pia e de banheiro, limpa-mveis, gua sanitria, esponjas, vassouras, rodos, panos de cho e para limpar mveis, p, lixeira e baldes).

A listagem de produtos sugerida est adequada para um salo de porte intermedirio, porm, dependendo do planejamento das atividades a serem desenvolvidas e do perfil do empreendimento, ela pode ser ampliada.

5.3 Servios de terceiros

Alguns servios de terceiros devero ser contratados, tais como contador e segurana. recomendvel para qualquer empreendimento o acesso Internet, tanto para a comunicao com os clientes quanto para a atualizao dos profissionais. Os servios do escritrio de contabilidade so obrigatrios, devendo-se escolher um escritrio idneo e bem recomendado.

5.4 Outras despesas

Outras despesas que compem os custos do salo de beleza so aluguel do prdio, condomnio, energia, gua e telefone.

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Os indicadores de desempenho

O salo de beleza deve avaliar indicadores financeiros e no financeiros, bem como habilidades, competncias, motivao, processos e fidelidade do cliente. Para tanto, no aspecto financeiro devem ser avaliados o fluxo de caixa, o crescimento do faturamento em determinados perodos e o lucro gerado em cada grande grupo de servios. Pode tambm ser avaliado o retorno sobre o patrimnio lquido.
ACOMPANHAMENTO DO FATURAMENTO DIRIO - JANEIRO SEMANA 1 DIAS Segunda Tera Quarta Quinta Sexta Sbado Domingo TOTAL

TICKETS EMITIDOS
7 14 30 34 40 120 20 265 SEMANA 2

VALOR TOTAL DOS TICKETS R$ 200,00 R$ 130,00 R$ 450,00 R$ 430,00 R$ 1.300,00 R$ 3.000,00 R$ 250,00 R$ 5.760,00

R$/TICKET R$ 28,57 R$ 9,29 R$ 15,00 R$ 12,65 R$ 32,50 R$ 25,00 R$ 12,50 R$ 21,74

DIAS Segunda Tera Quarta Quinta Sexta Sbado Domingo TOTAL

TICKETS EMITIDOS
10 14 30 34 60 120 20 288 SEMANA 3

VALOR TOTAL DOS TICKETS R$ 120,00 R$ 130,00 R$ 450,00 R$ 430,00 R$ 800,00 R$ 3.000,00 R$ 250,00 R$ 5.180,00

R$/TICKET R$ 12,00 R$ 9,29 R$ 15,00 R$ 12,65 R$ 13,33 R$ 25,00 R$ 12,50 R$ 17,99

DIAS Segunda Tera Quarta Quinta Sexta Sbado Domingo TOTAL

TICKETS EMITIDOS
5 14 30 34 180 120 20 403

VALOR TOTAL DOS TICKETS R$ 120,00 R$ 130,00 R$ 900,00 R$ 430,00 R$ 5.000,00 R$ 3.000,00 R$ 250,00 R$ 9.830,00

R$/TICKET R$ 24,00 R$ 9,29 R$ 30,00 R$ 12,65 R$ 27,78 R$ 25,00 R$ 12,50 R$ 24,39

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | OS INDICADORES DE DESEMPENHO

SEMANA 4 DIAS Segunda Tera Quarta Quinta Sexta Sbado Domingo TOTAL

TICKETS EMITIDOS
10 14 30 34 60 120 20 288

VALOR TOTAL DOS TICKETS R$ 120,00 R$ 130,00 R$ 450,00 R$ 430,00 R$ 800,00 R$ 3.000,00 R$ 250,00 R$ 5.180,00

R$/TICKET R$ 12,00 R$ 9,29 R$ 15,00 R$ 12,65 R$ 13,33 R$ 25,00 R$ 12,50 R$ 17,99

Ao acompanhar o faturamento, poder ser identificada a maior frequncia, ou seja, a semana mais movimentada de cada ms e os dias mais movimentados de cada semana. Quando o acompanhamento alcanar os primeiros 12 meses (o primeiro ano da operao), ser observado o ms mais movimentado do ano (e tambm o de menor movimento). Esses dados servem para a definio de uma srie de fatores como propaganda, alocao de pessoal, contratao de mo-de-obra temporria, concesso de frias, entre outros. Tais dados servem como um padro (ou meta) que o empreendedor deve procurar no andamento do seu negcio. Mais importante que alcan-los de imediato estar sempre melhorando o desempenho obtido na empresa. Na perspectiva do cliente, pode-se avaliar o aumento do faturamento em relao aos novos servios e aos novos clientes. A inteno saber se a empresa est se renovando, tanto em produtos como clientes. necessrio pesquisar se est havendo perda de clientes para os concorrentes. Em relao ao prprio salo de beleza, deve-se verificar se os processos utilizados esto melhores ou piores que os dos concorrentes. E o tempo de durao e o custo unitrio de cada processo em comparao com a concorrncia como esto os lanamentos de novos servios e a oferta de novos produtos. Na perspectiva de inovao e aprendizado, deve-se avaliar se est havendo investimento em novos equipamentos e processos de trabalho. Alm disso, se h conquista e reteno dos profissionais da casa. Uma ferramenta de fcil preparao que pode dar uma maior visibilidade do desempenho da loja para o empreendedor o processo de apurao do resultado mensal, comumente chamado de Demonstrao de resultados do perodo. Nesse pequeno relatrio, so lanados dados agrupados conforme o modelo a seguir, preenchido com dados hipotticos e meramente ilustrativos.
DESCRIO 1 2 3 4 5 6 Receita bruta Impostos e vendas canceladas ( - ) Receita liquida Custo dos produtos vendidos ( - ) Lucro bruto Despesas operacionais ( - ) . despesas de venda . despesas gerais/administrativas . outras despesas 7 Lucro operacional (sem operaes financeiras) R$ 5,00 R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 54,00 VALORES R$ 100,00 R$ 10,00 R$ 90,00 R$ 25,00 R$ 65,00

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | OS INDICADORES DE DESEMPENHO

Operaes financeiras . receitas financeiras . despesas financeiras R$ 2,00 R$ 1,00 R$ 55,00 R$ 2,00 R$ 1,00 R$ 56,00 R$ 16,8 R$ 39,20

9 10

Lucro operacional (conforme legislao) Receitas / despesas no operacionais . receitas no operacionais . despesas no operacionais

11 12 13

Lucro antes do Imposto de Renda Proviso de impostos Lucro (prejuzo) do perodo

Para cada sequncia identificada com a numerao, apresentam-se as seguintes observaes: a receita bruta indica o faturamento bruto da loja, ou seja, todos os tickets emitidos, inclusive os cancelados (1); este item indica o valor dos impostos sobre servios e as devolues de mercadoria (2); a receita lquida indica o resultado da diminuio entre o valor do faturamento bruto e os impostos e as devolues (3); o custo dos produtos vendidos indica o valor das despesas com o processo de venda dos produtos/ servios - as despesas focadas no processo de controle e atendimento ao cliente (4); o lucro bruto indica a deduo do faturamento lquido do custo dos produtos vendidos, resultando em uma parcela de lucro chamada bruta (5); este item indica as demais despesas da loja, aquelas que no esto diretamente associadas ao processo de controle das vendas ao cliente - pessoal administrativo, propaganda/divulgao e outras (6); este item indica a deduo do lucro bruto das demais despesas operacionais, gerando o valor do lucro operacional antes da incluso da parcela de ganhos e perdas financeiras (7); este item identifica os ganhos e as perdas das operaes financeiras, bem como juros e multas cobrados ou pagos pela empresa (8); este item identifica o valor do lucro operacional, que ainda no representa o lucro final da operao (9); este item identifica o valor das receitas e despesas no operacionais, ou seja, aquelas que no dizem respeito necessariamente ao processo de compra e venda (nota fiscal de um almoo de negcios entre o empreendedor e um fornecedor - despesa no operacional; venda de caixas de papelo ou restos de sacos plsticos para um sucateiro - receita no operacional) (10); a soma dos resultados dos itens 9 e 10 resulta no lucro antes do pagamento do Imposto de Renda. Ao deduzir o valor dos impostos (item 12), tem-se o lucro efetivo do negcio (item 13) (11).

importante ressaltar que o processo de implantao de todos os itens de controle descritos - dos controles operacionais demonstrao de resultados - pode ser feito com a ajuda do Sebrae. Avaliando esses aspectos, o salo de beleza no estar apenas vendo nmeros frios, mas tendo uma avaliao balanceada da gesto do negcio.

6.1 reas de controle

Os controles sugeridos so: servios prestados por dia e por funcionrios; clientes no perodo; servios por cliente; clientes novos por perodo; novos produtos e servios por perodo; equipamentos novos adquiridos; treinamentos realizados; processos melhorados no perodo;

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | OS INDICADORES DE DESEMPENHO

novos funcionrios; funcionrios desligados; custos dos servios em relao aos concorrentes; tempo dos servios em relao aos concorrentes; perda de clientes para os concorrentes; comportamento do faturamento no perodo; lucro no perodo; retorno sobre o patrimnio.

Cabe ao gestor trabalhar com os ndices que melhor se adaptarem ao negcio, lembrando sempre de balance-los em cada aspecto abordado.

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Os dados adicionais

7.1 Entidades e eventos

7.1.1 Entidades
A seguir, as principais entidades do setor. Nelas, o empreendedor interessado na abertura de um salo de beleza poder encontrar informaes gerais sobre o setor, atravs de informes administrativos, estudos de comportamento do mercado, tendncias do setor, dados de fornecedores e distribuidores, revistas eletrnicas e cursos. ABC (Associao Brasileira de Cosmetologia) ENDEREO: Rua Ana Catharina Randi, 25 - Jardim Petrpolis - So Paulo - CEP 04637-130 / TELEFONE: (11) 5044-5466 / 5044-5528 / INTERNET: abc@abc-cosmetologia.org.br / http://www.abc-cosmetologia.org.br. SBD (Sociedade Brasileira de Dermatologia) ENDEREO: Av. Rio Branco 39/18 andar - Rio de Janeiro - CEP 20090-003 / INTERNET: http://www.sbd.org.br. Ministrio da Sade INTERNET: http://www.saude.gov.br. Anvisa (Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria) INTERNET: http://www.anvisa.gov.br. Febrape (Federao Brasileira de Profissionais Esteticistas) INTERNET: http://www.febrape.org.br. Sindicato dos Oficiais Barbeiros, Cabeleireiros e Similares ENDEREO: Av. Conde da Boa Vista, 50/502 - Recife - CEP 50000-000 / TELEFONE: (81) 3082-7507.

7.1.2 Eventos
Beauty Fair (Feira Latino-Americana de Cosmticos e Beleza) Evento anual que ocorre em So Paulo (Expo Center Norte). INTERNET: http://www.beautyfair.com.br. Congresso Cientfico Internacional de Esttica Evento anual que ocorre no Rio de Janeiro (Riocentro). INTERNET: http://www.congressoestetica.com.br. Cosmoprof Cosmtica Evento anual que ocorre em So Paulo (Anhembi). INTERNET: http://www.cosmoprofcosmetica.com.br. Encontro Regional de Beleza Evento anual que ocorre em Fortaleza. Encontro das Estrelas e Feira de Beleza do Nordeste Evento anual que ocorre em Olinda (Centro de Convenes). Feira da Imagem Pessoal Evento anual que ocorre no Rio de Janeiro. TELEFONE: (21) 2581-1379. Hair Brasil - Feira Internacional de Beleza, Cabelos e Esttica Evento anual que ocorre em So Paulo.

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | OS DADOS ADICIONAIS

Natal Hair Evento anual que ocorre em Natal (Norte Shopping). Rio Beauty Show - Feira Internacional de Beleza Evento anual que ocorre no Rio de Janeiro (Riocentro). INTERNET: http://www.riobeautyshow.com.br.

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As consideraes finais

Este perfil de negcio procurou apresentar os instrumentos necessrios para a implantao de um salo de beleza. Quaisquer valores que sejam fornecidos podem ficar logo defasados, por conta do prprio mercado ou devido introduo de novas tecnologias. Com a Internet, a cotao de preos ficou muito facilitada, estando o documento voltado para orientar a montagem deste tipo de negcio.

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Referncias

AGUIAR, Eduardo da Costa. Fundamentos de Consultoria Empresarial. Olinda: Livro Rpido, 2009. BELLAGUARDA, Gilca Marchesan. Sales de beleza. Porto Alegre: Sebrae/RS, 2006. FIORENTINI, Sandra Regina Bruno. Beleza com segurana. So Paulo: Sebrae/SP. [s.d] GONALVES, Letcia Nascimento. Os produtos cosmticos e o comportamento do consumidor masculino em Belo Horizonte. Portaldomarketing.com.br (28/10/2009). JULIATTO, Dante Luiz. Agncia de viagens. 2 ed. Florianpolis: Sebrae/SC, 2007. MILANI, Anselmo. Organizao de uma empresa de beleza. So Paulo: Senac, 1999.

SITES
www.anvisa.gov.br www.addiper.pe.gov.br www.anrbrasil.com.br/ www.administradores.com.br www.ibge.gov.br www.wikipedia.org www.cedes.pe.gov.br www.brasilnews.com.br www.portais.pe.gov.br www.paranashop.com.br www2.setur.pe.gov.br

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Apndice

A - EQUIPAMENTOS
DESCRIO Ar condicionado Cadeira para corte Cadeiras para manicure Carrinho de beb Carrinho para esmalte DVD Estufa Frigobar Gelgua Lavatrio Maca Mquina de cortar cabelo Microcomputador e impressora Secador manual TV LCD 26 TOTAL QTD. 1 3 2 2 2 1 1 1 1 1 1 3 1 3 1 VALOR UNITRIO R$ 1.380,00 R$ 650,00 R$ 160,00 R$ 49,00 R$ 50,00 R$ 140,00 R$ 430,00 R$ 499,00 R$ 240,00 R$ 1.190,00 R$ 490,00 R$ 120,00 R$ 1.550,00 R$ 60,00 R$ 1.599,00 VALOR TOTAL R$ 1.380,00 R$ 1.950,00 R$ 320,00 R$ 98,00 R$ 100,00 R$ 140,00 R$ 430,00 R$ 499,00 R$ 240,00 R$ 1.190,00 R$ 490,00 R$ 360,00 R$ 1.550,00 R$ 180,00 R$ 1.599,00 R$ 10.526,00

B - ACESSRIOS
DESCRIO Tesoura de corte Tesoura de dente Escovas Pentes Prancha alisadora Chapinha Navalha Alicate de unha Tesoura de unha Afastador Bacias TOTAL QTD. 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 VALOR UNITRIO R$ 40,00 R$ 120,00 R$ 15,00 R$ 5,00 R$ 394,00 R$ 34,90 R$ 140,00 R$ 10,00 R$ 12,00 R$ 7,00 R$ 14,00 VALOR TOTAL R$ 120,00 R$ 360,00 R$ 45,00 R$ 20,00 R$ 1.182,00 R$ 104,70 R$ 420,00 R$ 30,00 R$ 36,00 R$ 21,00 R$ 42,00 R$ 2.380,70

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PERFIS DE NEGCIO - SALO DE BELEZA | APNDICE

C - MVEIS E INFRAESTRUTURA
DESCRIO Balco de atendimento Banco Bancadas Espelhos de parede Espelhos de mveis Poltronas de espera / sof Porta-revista Armrio p/produtos TOTAL QTD. 1 1 3 3 3 2 1 1 VALOR UNITRIO R$ 800,00 R$ 70,00 R$ 150,00 R$ 140,00 R$ 50,00 R$ 320,00 R$ 115,00 R$ 350,00 VALOR TOTAL R$ 70,00 R$ 120,00 R$ 450,00 R$ 420,00 R$ 150,00 R$ 640,00 R$ 115,00 R$ 350,00 R$ 2.995,00

D - DESCARTVEIS E OUTROS
DESCRIO Descartveis (luvas, mscaras, lixas, aventais etc) Outros (toalhas, aventais, pinas, presilhas etc) Obras civis (gesso, pintura, eletricidade, hidrulica etc) TOTAL QTD. 1 1 3 VALOR UNITRIO R$ 800,00 R$ 70,00 R$ 150,00 VALOR TOTAL R$ 150,00 R$ 300,00 R$ 3.000,00 R$ 3.450,00

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