Nombre: Granados Garca Alan Anhuar Grupo: 1155 profesor: Rubn Arturo Torre Len Introduccin: VISCOSIDAD El flujo

de los lquidos en tubos rgidos y estrechos es de tipo laminar o perfilado; en el conducto una capa delgada del liquido hace contacto con la pared solida y se fija por adhesin avanza lento por la friccin. La siguiente capa por cohesin experimenta rozamiento de menor intensidad una capa sobre otra disminuyendo la resistencia hasta alcanzar una velocidad mxima en el centro. Al aumentar el dimetro del conducto el flujo es turbulento, las capas se mezclan y hacen ruidos. Objetivos generales. El alumno 1) Determinara la viscosidad relativa de diversos lquidos utilizando el viscosmetro de Ostwald. 2) Realizara los clculos necesarios para encontrar los valores de: media, moda y mediana de los datos obtenidos. 3) Calculara el grado de dispersin de los datos obtenidos de la medicin de la viscosidad a distintos lquidos. Metodologa: en el viscosmetro de Ostwalt A) por el extremo A se introducen 10ml. del liquido problema. b) por el extremo E succionar el liquido para hacerlo llegar hasta la mitad de la ampolla D. Ajustar el nivel del lquido hasta la marca 1. c) medir el tiempo, con cronometro que tarda el liquido en fluir de la marca 1, hasta la marca 2. Se midi la viscosidad de los siguientes lquidos. Resultados y anlisis Agua corriente N de mediciones 1 2 3 4 5
2

Mediciones (seg.) 7.13 6.88 7.9 7.16 7.7

(X-X) 0.2 0.5 0.6 0.2 0.4 1.9

(X-X) 0.04 0.25 0.36 0.04 0.16 0.85

S= 4 (n-1) = 5-1 = 4

S =0.46

S=0.2125

X=7.354

Agua destilada (temp. ambiente) N de mediciones 1 2 3 4 5 S= 4 Solucin salina fisiolgica N de mediciones 1 2 3 4 5 S= 4 Plasma N de mediciones 1 2 3 4 5 S= 4

Mediciones (seg.) 5.2 5.2 5.3 5.3 5.4 26.4 2 S =0.00412

(x-x) 0.08 0.08 0.02 0.02 0.12 S=0.06418

(x-x) 0.00064 0.00064 0.0004 0.0004 0.0144 0.01648 X=5.28

Mediciones (seg.) 4.52 4.06 4.44 4.52 4.45 21.99 2 S =0.03712

(x-x) 0.122 0.338 0.042 0.122 0.052 S=0.1926

(x-x)

0.014884 0.114244 0.001764 0.014884 0.002704 0.14848 X=4.398

Mediciones (seg.) 7.3 7.4 7.3 7.4 7.4 36.8 2 S =0.003

(x-x) 0.06 0.04 0.06 0.04 0.04 S=0.0547

(x-x) 0.0036 0.0016 0.0036 0.0016 0.0016 0.012 X=7.36

Paquete celular + solucin salina fisiolgica N de mediciones 1 2 3 4 5 S= 4

Mediciones (seg.) 17.9 17.8 17.4 17.9 18.1 89.1 2 S =0.067

(x-x) 0.08 0.02 0.42 0.08 0.28 S=0.2588

(x-x) 0.0064 0.0004 0.1764 0.0064 0.0784 0.268 X=17.82

Sangre de equino N de mediciones 1 2 3 4 5 S= 4

Mediciones (seg.) 20.98 19.91 19.42 19.46 18.49 98.76 2 S =0.925

(x-x) 1.4 0.4 0.1 0.6 1.1 S=0.9617

(x-x) 1.96 0.16 0.01 0.36 1.21 3.7 X=19.752

Agua destilada 1

Densidades SSF 1.009

(valores de referencia) Sangre 1.12

Grs./cm Plasma 1.04

Paquete globular + ssf 1.11

Cuadro global de resultados Liquido problema Agua corriente Agua destilada SSF Plasma Paquete celular SSF Sangre Tiempo xs (seg.) Viscosidad relativa (regla de tres) Viscosidad relativa (formula)

OBSERVACIONES Y CONCLUSION: El agua destilada y el agua corriente debieron sacar valores similares pero no fue as, quiz por algn error al medir el tiempo o por factores que alteren su viscosidad como por ejemplo los solutos disueltos en el agua corriente, teniendo mayor viscosidad el agua corriente. Los lquidos de mayor a menor viscosidad fueron: La sangre de equino X=19.752 paquete celular X=17.82 Plasma X=7.36 Agua corriente X=7.35 Agua destilada X=5.28 SSF X=4.39 Conclusin: la viscosidad de los lquidos aumentaba si contenan mas solutos disueltos (clulas sanguneas, sales, minerales, etc.), y conforme se fueron quitando los solutos el liquido problema flui amaas rpido. Tambin observe que los lquidos fluan ms lento en las ampollas que en los conductos ms delgados siendo mucho ms rpidos en estos. Con esto entend la importancia de la viscosidad en el cuerpo humano, los factores que la alteran por ejemplo solutos y dimetro de conducto.

Bibliografa. Atkins, P. W., 1991 FISICOQUIMICA. 3 Ed. Editorial Addison- Wesley Iberoamericana. Mxico Jimenez Vargas, J. y Macarulla, J. M. 1989. Fisicoqumica Fisiolgica. 6 ed. Editorial interamericana, Mxico. Maron, S. H. y Prutton, C. F. 1999. Fundamentos de Fisicoqumica. 26, editorial Limusa, Mxico.