Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Carte de Bucate Mencinicopschi
Carte de Bucate Mencinicopschi
MENCI VĂ RECOMANDĂ
REVOLUŢIE ÎN BUCĂTĂRIE,
autor prof.dr. Gheorghe
Mencinicopschi
-rezumat-
Salata de ton
Salată de roşii
Salata de castraveti cu marar
Salata de andive
Salata de spanac
Salata de papadie
Salata de rucola cu rosii cherry
Salata de varza
Salata asortata cu ardei gras,
castraveti, rosii, ceapa
Salata verde cu ceapa verde si ridichi
Sos vinegreta Mâncaţi cu moderaţie
Sos de usturoi (mujdei) Rosii umplute cu branza
Sos de mustar Ardei umpluti cu branza
Sos de iaurt cu verdeturi si usturoi Supa de ceapa
Hrean cu sfecla rosie Ciuperci umplute la cuptor
Supa de legume Raţă pe varza
Bors de fasole verde Varză murată
Bors de urzici Varza rosie murata
Ciorba de fasole Castraveti in saramura
Ciorba de loboda Muraturi asortate
Ciorba de praz Paine de casa cu cereale si seminte
Ciorba de legume
Mancare de mazare
Mancare de praz
Mancare de fasole verde
Mancare de spanac
tab 1/4
De 2 ori pe saptamana De 2 ori pe lună
Oua scrob Salata de icre
Oua fierte moi Supa de pui cu găluşte
Oua romanesti (in apa) Supă de găină cu tăiţei de casă
Supa de cartofi Tăiţei
Bors de gaina Macaroane cu brânză
Scrumbie in pergament Macaroane cu nuci
Curcan la cuptor O data pe luna
Gem de pere cu ghimber (fara zahar) Supa din carne de găină de cu zdrenţe
O data pe săptămână Ciorbă de potroace
Salata de praz cu ciuperci Ardei (dovlecei) umpluţi cu carne
Salata orientală de vara Rasol de vită
Supa crema de legume
Ciorba de vacuţă
Mâncare de cartofi
Iahnie de fasole
Varză la cuptor
Tocaniţă de pui cu legume
Spaghete cu sos de roşii
Plachie de crap
Rasol de găină
Pulpe de pui la tavă
Orez
Orez cu legume
Orez cu ciuperci
Cuş-cuş cu legume
Mămăligă
Mamaliga cu branza si smantana
Gem de prune (fara zahar)