Bank Makanan Panen Kedua Florida Tengah

411 Mercy Drive

Orlando, FL. 32805
Telp: 407-295-1066

5 November 2013

Nona Irene Grey

Kontak Aplikasi
Yayasan Leonard C. & Mildred F. Ferguson
4767 Munson St., NW
Kanton, OH. 4718

Ibu Gray yang terhormat:

Second Harvest Food Bank of Central Florida tetap setia pada misi memerangi kelaparan sejak tahun
1983. Selama tiga puluh tahun terakhir, lebih dari 350 juta pon makanan dan bahan makanan telah
didistribusikan kepada orang-orang yang membutuhkan melalui “agen mitra” kami di lebih banyak dari
500 organisasi nirlaba 501(c)(3) yang memenuhi syarat. Dengan membantu menutup kesenjangan antara
kebutuhan komunitas kami akan makanan yang disumbangkan dan jumlah makanan yang tersedia melalui
upaya kolaboratif, ini merupakan misi yang menyentuh ratusan ribu jiwa setiap tahun.

Kami mencapai tujuan mengurangi kelaparan dengan beberapa cara, mulai dari menyediakan akses ke
makanan dan produk bahan makanan lainnya untuk anak-anak dan keluarga yang membutuhkan hingga
memobilisasi pemimpin masyarakat dengan menghadirkan masalah kelaparan dan kemiskinan yang tidak
terlihat. Melalui upaya para donatur, relawan, dan lembaga nirlaba yang menyediakan bantuan makanan
darurat, makanan bergizi tersedia bagi tetangga yang kelaparan di komunitas kami.

Salah satu program fitur kami, Program Hi-Five Kids Pack, hadir untuk melayani anak-anak yang
kelaparan kronis dengan menyediakan paket makanan untuk dibawa pulang pada hari Jumat. Paket
makanan bergizi diberikan kepada siswa pada hari Jumat untuk membantu mereka tetap bergizi selama
akhir pekan ketika mereka tidak bersekolah.

Second Harvest Food Bank of Central Florida meminta hibah sebesar $38.500 dari Yayasan Leonard C.
& Mildred F. Ferguson untuk menyediakan 10.000 paket makanan untuk memenuhi kebutuhan siswa
sekolah dasar yang rawan pangan. Dikombinasikan dengan dukungan keuangan yang ada, uang ini akan
digunakan untuk melengkapi lokasi sekolah dasar Hi-Five baru di Florida Tengah dengan sumber
makanan akhir pekan untuk siswa yang lapar, dan bahan bacaan untuk membantu pendidik dan
administrator sekolah mengidentifikasi siswa mana yang menderita kelaparan dan harus diberi makan.
diundang untuk berpartisipasi dalam Program Paket Anak.

Terlampir adalah proposal hibah yang meminta dana untuk Hi-Five Kids Pack Program. Terima kasih
atas pertimbangan Anda.

Sungguh-sungguh,

Dave Krepcho
Presiden/Kepala Pelaksana
 Bank Makanan Panen Kedua Florida Tengah
Ikhtisar Panen Kedua Florida Tengah
The Second Harvest Food Bank of Central Florida dimulai pada tahun 1983 sebagai visi warga yang
peduli yang merasakan kebutuhan yang kuat akan tanggapan lokal terhadap masalah kelaparan di
komunitas kami. Sejak saat itu, Second Harvest Food Bank of Central Florida tetap setia pada misi kami
untuk melawan kelaparan, dan sebagai hasilnya, lebih dari 350 juta pon makanan dan bahan makanan
telah menjangkau orang-orang yang membutuhkan di Florida Tengah. Melalui upaya kolaboratif para
donatur, relawan, dan lebih dari 500 501(c)(3) lembaga nirlaba yang menyediakan bantuan makanan
darurat, makanan bergizi tersedia bagi orang-orang yang kelaparan.

Tujuan dari Second Harvest Food Bank adalah untuk mengurangi rasa lapar. Kami mencapai tujuan itu
dengan:

 menyediakan akses ke makanan dan produk grosir lainnya untuk memenuhi kebutuhan mereka
yang kami layani
 mempromosikan dan mendukung pengembangan kemampuan lembaga mitra kami untuk
memenuhi misi mereka
 memobilisasi para pemimpin dan masyarakat dengan membawa visibilitas ke masalah kelaparan
dan kemiskinan yang tidak terlihat
 mengembangkan solusi yang lebih holistik dan spesifik daerah untuk kelaparan di wilayah
Florida Tengah.

Selama tiga puluh tahun terakhir, Second Harvest telah bekerja secara aktif untuk meningkatkan
pengaruhnya di komunitas Florida Tengah. Program Second Harvest berusaha untuk menutup
kesenjangan antara kebutuhan komunitas kami akan makanan yang disumbangkan dan jumlah makanan
yang tersedia. Kami memfasilitasi dua belas program, termasuk Bantuan Kedua, Kafe Anak, Program Hi-
Five Kids Pack, Koneksi Manfaat, dan Program Pelatihan Kuliner Panen Kedua di Dapur Komunitas
Darden kami.

Selain program kami, fasilitas baru kami, Pusat Bantuan Morgan dan Morgan, PA telah memperluas
kemampuan kami untuk menghilangkan rasa lapar di Florida Tengah. Kami secara konservatif
memproyeksikan bahwa pusat bantuan kelaparan kami yang baru akan membawa 644 juta pon sumber
makanan ke Florida Tengah yang rawan pangan selama dua puluh tahun ke depan. Selain fasilitas utama
kami di Orlando, kami memiliki fasilitas gudang di Brevard dan Volusia County, yang menyediakan
akses lokal ke sumber makanan bagi komunitas tersebut.
 Pernyataan Kebutuhan
Bagi banyak anak, meninggalkan sekolah pada Jumat sore berarti menghabiskan waktu bersama teman,
menghadiri acara olahraga, dan kegiatan menyenangkan lainnya. Tetapi jika seorang anak lapar, Jumat
sore sering kali berarti dua hari tanpa sarapan atau makan siang di sekolah, dan sedikit atau tidak ada
makanan di rumah. Sedihnya, bagi puluhan ribu anak berisiko di Florida Tengah, Sabtu dan Minggu
berarti kelaparan.

Florida memiliki salah satu tingkat kerawanan pangan tertinggi untuk anak-anak di Amerika Serikat.
Kerawanan pangan untuk anak-anak di bawah usia 18 tahun pada akhirnya berarti bahwa mereka tidak
tahu apakah mereka akan memiliki cukup makanan untuk dimakan pada hari tertentu, atau apakah mereka
akan menghadapi kelaparan di akhir pekan. Second Harvest Food Bank of Central telah mampu
mempelajari masalah kelaparan kronis pada masa kanak-kanak di daerah kami melalui informasi yang
diperoleh dari Departemen Pendidikan Florida dan data yang dikumpulkan dari Map the Meal Gap,
sebuah studi yang dilakukan oleh Feeding America. Misalnya, menurut studi Map the Meal Gap, ada
hampir 65.000 anak-anak yang rawan pangan di bawah usia 18 tahun di Orange County saja. Jumlah
anak-anak yang bersekolah di Orange County Public Schools yang menerima makan siang gratis/berbiaya
lebih murah telah meningkat dari 92.800 pada tahun ajaran 2008-2009 menjadi lebih dari 112.300 pada
tahun 2012-2013. Perbedaan ini merupakan peningkatan hampir 21%.

Penelitian telah menunjukkan bahwa anak-anak yang kekurangan gizi lebih sering sakit dan
membutuhkan lebih banyak rawat inap daripada anak-anak yang bergizi baik. Studi lebih lanjut
menunjukkan bahwa anak-anak yang kurang makan berisiko:

• mengalami gangguan pertumbuhan dan perkembangan yang membatasi perkembangan fisik,

intelektual dan emosional mereka.
• tidak dapat belajar sebanyak, secepat, atau sebanyak itu, karena kekurangan gizi kronis
merusak perkembangan kognitif mereka selama masa pertumbuhan otak yang cepat.
• berprestasi buruk di sekolah dan memiliki prestasi akademik yang lebih rendah.
• memiliki lebih banyak masalah sosial dan perilaku karena mereka tidak dapat beradaptasi
secara efektif terhadap tekanan lingkungan.

Epidemi kelaparan mempengaruhi sejumlah besar siswa sekolah dasar di kabupaten di seluruh Florida.
Ada ribuan anak yang bertanya-tanya apakah mereka mungkin tidak memiliki makanan untuk dimakan
setelah sekolah usai pada hari Jumat. Seorang anak harus dihabiskan dengan belajar mengikat sepatu
mereka, membunyikan vokal dan suku kata saat mereka membaca, dan berlatih penjumlahan dan
pengurangan. Fokus mereka pada akademisi tidak boleh terganggu oleh perut yang keroncongan dan
memikirkan kapan mereka akan memiliki kesempatan untuk makan lagi.
 Desain Program Hi-Five Kids Pack
Objektif

Untuk memenuhi kebutuhan siswa SD rawan pangan yang berisiko, Hi-Five Kids Pack Program
dikembangkan pada tahun 2006. Tujuan akhir dari program Hi-Five Kids Pack adalah untuk
mengurangi gejala kelaparan kronis pada anak-anak yang rawan pangan di Florida Tengah. Ketika anak-
anak kurang gizi diberi nutrisi yang tepat untuk pertumbuhan tubuh mereka, mereka lebih mampu untuk
tetap fokus di sekolah dan berfungsi dengan kapasitas optimal mereka.

Metode

Hi-Five melayani anak-anak yang kelaparan dengan memberi mereka paket makanan untuk dibawa
pulang agar tetap bergizi di akhir pekan saat mereka tidak bersekolah dan saat kafetaria tidak dapat
diakses. Kemasan yang mudah dibuka berisi makanan yang memberikan nutrisi di seluruh spektrum
makanan sehat dan membantu meringankan gejala kelaparan kronis pada anak-anak. Nama “Hi-Five”
berasal dari perasaan positif yang Anda dapatkan dengan memberikan “tos” dan lima kelompok
makanan sehat, yang keduanya bermakna bagi anak-anak yang menghadapi kelaparan.

Program ini menargetkan sekolah-sekolah dengan persentase populasi siswa yang besar yang memenuhi
syarat untuk program makan siang sekolah gratis atau diskon. Hi-Five akhirnya sejalan dengan misi
Second Harvest untuk memerangi kelaparan. Sejak awal, Hi-Five telah mendistribusikan 218.000 paket
makanan untuk melindungi anak-anak yang rawan pangan selama akhir pekan. Ada potensi besar untuk
menerapkan program di sekolah dasar baru yang berarti menjangkau lebih banyak siswa di kabupaten
seperti Orange, Brevard, Lake, Marion, Orange, Osceola, Seminole, dan Volusia.

Program Hi-Five dapat terus memerangi kelaparan masa kanak-kanak dan melakukannya paling efektif
dengan menerima dana yang akan mencakup sekolah tambahan setidaknya selama satu tahun. Melalui
upaya bersama dengan lembaga mitra dan sekolah, program Hi-Five telah membantu mewujudkannya
siswa sekolah dasar yang lapar untuk mengakses sumber makanan yang dibutuhkan pada akhir pekan
ketika tidak tersedia bagi mereka.

Agar Program Hi-Five Kids Pack kami memenuhi tujuan dan misi yang dimaksudkan, kami bekerja sama
dengan sekolah dasar dan program anak-anak nirlaba yang melayani anak-anak berisiko. Para mitra ini
dibekali oleh Second Harvest dengan materi yang menggambarkan gejala kelaparan kronis, dan
memberikan detail bagaimana mendekati siswa yang menunjukkan indikasi tersebut. Konsekuensinya,
kolaborator dapat mengidentifikasi anak mana yang menderita kelaparan, dan mengajak mereka untuk
berpartisipasi dalam program sehingga paket dapat didistribusikan.

Setiap situs mitra yang berkolaborasi menentukan bagaimana paket sembako akan didistribusikan
kepada anak-anak. Seorang guru kelas, perawat, atau bahkan administrator mungkin secara diam-diam
memasukkan paket makanan ke dalam ransel anak. Segala upaya dilakukan untuk memberikan bantuan
makanan secara diam-diam, agar tidak mempermalukan anak, yang dapat membantu menjaga harga
dirinya.

Paket Hi-Five disiapkan dan disimpan di pusat distribusi kami dan dikirim ke sekolah mitra yang
berpartisipasi setiap bulan. Item makanan individu memiliki umur simpan minimal satu tahun, yang
memungkinkan distribusi semua item pra-kemasan jauh sebelum tanggal kedaluwarsa.
Setiap bungkus akan berisi tujuh atau delapan item bergizi seperti:

Susu cokelat Jus buah

Kacang & Frank Mac & keju
Makaroni O dengan daging sapi Sosis ayam Wina
Potong kacang hijau Bilah granola

Hi-Five Kids Packs disusun secara efisien di Pusat Bantuan Kelaparan kami oleh para sukarelawan kami
yang berdedikasi. Tahun fiskal lalu, hampir 13.000 orang menjadi sukarelawan selama lebih dari
40.000 jam untuk mendukung misi kami memerangi kelaparan.

Evaluasi Program

Sejak Second Harvest Food Bank of Central Florida menerapkan Hi-Five Kids Pack Program pada tahun
2006, kami telah mendirikan dua puluh lima lokasi distribusi sekolah.

Untuk mengukur keberhasilan Hi-Five Kids Pack Program di lokasi sekolah baru, Second Harvest akan
mengevaluasi pencapaian tujuan program dengan menggunakan metode evaluasi yang sama dengan yang
digunakan di lokasi kami yang sudah ada.

Kebutuhan Paket Anak berbeda untuk setiap situs karena kehadiran siswa dan jumlah siswa yang
mendapatkan makan siang gratis atau diskon bervariasi di setiap sekolah. Berdasarkan angka tersebut,
manajer program dan koordinator relawan kami menentukan jumlah Paket Hi-Five yang perlu dibuat,
disimpan, dan didistribusikan ke sekolah setiap bulan. Biasanya, kami memproyeksikan 3.000 paket
makanan untuk tahun ini, yang setara dengan sekitar 300 paket makanan yang didistribusikan per bulan
selama sepuluh bulan.

Second Harvest juga mewajibkan setiap sekolah dasar untuk menyimpan catatan distribusi Hi-Five Kids
Pack. Catatan ini hanya berisi jumlah Hi-Five Kids Packs yang didistribusikan dan tanggal setiap
distribusi. Catatan ini disimpan oleh pejabat sekolah, dan dilaporkan ke Departemen Program Second
Harvest sebulan sekali.

Bergantung pada jumlah yang dilaporkan pada catatan distribusi ini, serta nomor pendaftaran sekolah,
Second Harvest akan menyesuaikan jumlah Paket Anak yang diterima masing-masing sekolah.
 Pendanaan Masa Depan

Ketika Second Harvest berusaha untuk membuka situs Hi-Five baru, kami ingin memastikan bahwa kami
akan memberikan dampak yang bertahan lama, dan menjadi kehadiran jangka panjang dan konsisten di
lokasi sekolah tersebut. Penting untuk memberikan dukungan yang konsisten untuk anak-anak yang
rawan pangan yang bergantung pada Hi-Five Kids Packs mereka selama satu tahun dan tidak
memilikinya di tahun berikutnya.

Second Harvest Food Bank of Central Florida telah berhasil menumbuhkan dukungan keuangan kami dari
masyarakat setempat sejak kami memulai layanan kami kepada masyarakat pada tahun 1983. Selama
Kampanye Modal kami baru-baru ini, kami berhasil meningkatkan dukungan tak terbatas dari
masyarakat, khususnya dalam upaya pemberian online kami sambil berhasil mengamankan dukungan
kampanye modal.

Ketika didekati oleh kelompok perusahaan yang ingin mendukung Second Harvest Food Bank, kami
menawarkan Hi-Five Kids Pack Program sebagai peluang bagus untuk mendukung misi kami baik secara
finansial maupun sebagai proyek sukarela.

Kami akan terus mencari dana yayasan untuk Hi-Five Program. Selama beberapa tahun kami mendapat
dukungan untuk program ini dari dua yayasan lokal: Darden Restaurants Foundation dan Winter Park
Health Foundation. Namun, jumlah anak yang kelaparan terus bertambah, sehingga kebutuhan kita akan
dukungan terus bertambah.

Anggaran Program

Pendanaan Hi-Five Kids Pack Program sederhana. Satu Paket Anak berharga $3,85 untuk diproduksi, jadi
$38.500 dalam anggaran di bawah akan menghasilkan 10.000 Paket Anak.

Anggaran Tahun Pelajaran 2013-2014

Keterangan Jumlah Anggaran

Gaji Staf Program $3,040.00
Pajak gaji $266.00
Manfaat $494.00
Makanan $34,700
Total $38,500

Manfaat
Second Harvest Food Bank of Central Florida telah melihat dampak dari Hi-Five Kids Pack Program
terhadap anak-anak di dua puluh lima lokasi distribusi kami yang lain. Kami sangat ingin membawa Hi-
Five Kids Pack Program ke sekolah lain karena perbedaan yang akan terjadi pada kehidupan anak-anak.
Pembukaan situs baru tidak hanya akan memberi makan anak-anak yang rawan pangan untuk akhir
pekan, tetapi juga akan membantu meningkatkan pembelajaran, perkembangan, dan pertumbuhan jangka
panjang mereka.