Banco de Alimentos da Segunda Safra da Flórida Central

411 Unidade de Misericórdia

Orlando, FL. 32805
Tel: 407-295-1066

5 de novembro de 2013

Sra. Irene Gray

Contato do aplicativo
Fundação Leonard C. & Mildred F. Ferguson
4767 Munson St., NW
Cantão, OH. 4718

Prezada Sra. Gray:

O Banco de Alimentos da Segunda Colheita da Flórida Central permaneceu fiel à missão de combater a
fome desde 1983.Nos últimos trinta anos, mais de 350 milhões de libras de alimentos e itens de
supermercado foram distribuídos a pessoas carentes por meio de nossas "agências parceiras" de mais de
500 organizações sem fins lucrativos qualificadas 501(c)(3). Ao ajudar a fechar a lacuna entre a
necessidade de nossa comunidade de alimentos doados e a quantidade de alimentos disponíveis por meio
de esforços colaborativos, é uma missão que toca centenas de milhares de vidas a cada ano.

Alcançamos o objetivo de aliviar a fome de várias maneiras, desde fornecer acesso a alimentos e outros
produtos de mercearia para crianças e famílias carentes até mobilizar líderes comunitários, trazendo
visibilidade para o problema invisível da fome e da pobreza. Através dos esforços de doadores,
voluntários e agências sem fins lucrativos que fornecem assistência alimentar de emergência, alimentos
nutritivos são disponibilizados para os vizinhos famintos em nossa comunidade.

Um dos nossos programas de recursos, o Hi-Five Kids Pack Program, existe para atender crianças com
fome crônica, fornecendo-lhes pacotes de comida para levar para casa às sextas-feiras. Os pacotes de
refeições nutritivas são entregues aos alunos às sextas-feiras para ajudar a mantê-los nutridos nos fins de
semana, quando não estão na escola.

O Second Harvest Food Bank of Central Florida está solicitando uma doação de US$ 38.500 da Fundação
Leonard C. & Mildred F. Ferguson, a fim de fornecer 10.000 pacotes de alimentos para atender às
necessidades de estudantes do ensino fundamental em insegurança alimentar. Combinado com o apoio
financeiro existente, esses fundos serão usados para equipar novos locais de escolas primárias Hi-Five na
Flórida Central com recursos alimentares de fim de semana para alunos famintos e materiais de leitura
para ajudar educadores e administradores escolares a identificar quais alunos estão sofrendo de fome e
devem ser convidados a participar do Programa Kids Pack.

Em anexo está uma proposta de subvenção solicitando fundos para o Programa Hi-Five Kids Pack.
Obrigado pela sua consideração.

Sinceramente

Dave Krepcho
Presidente/Diretor Executivo
 Banco de Alimentos da Segunda Safra da
Flórida Central
Visão geral da segunda colheita da Flórida Central
O Banco de Alimentos da Segunda Colheita da Flórida Central começou em 1983 como a visão de
cidadãos preocupados que sentiam uma forte necessidade de uma resposta local para o problema da fome
em nossa comunidade. Desde então, o Banco de Alimentos Second Harvest da Flórida Central
permaneceu fiel à nossa missão de combater a fome e, como resultado, mais de 350 milhões de libras de
alimentos e itens de supermercado chegaram a pessoas carentes na Flórida Central. Através dos esforços
colaborativos de doadores, voluntários e mais de 500 501(c)(3) agências sem fins lucrativos que fornecem
assistência alimentar de emergência, alimentos nutritivos são disponibilizados para pessoas que passam
fome.

O objetivo do Banco de Alimentos Segunda Safra é aliviar a fome. Alcançamos esse objetivo ao:

 fornecer acesso a alimentos e outros produtos de mercearia, a fim de atender às necessidades

daqueles que servimos
 promover e apoiar o desenvolvimento da capacidade de nossas agências parceiras para cumprir
suas missões
 mobilizar lideranças e comunidades, dando visibilidade ao problema invisível da fome e da
pobreza
 desenvolver soluções mais holísticas e específicas do condado para a fome na região da Flórida
Central.

Durante os últimos trinta anos, a Second Harvest tem trabalhado ativamente para aumentar seu impacto
na comunidade da Flórida Central. Os programas da Second Harvest buscam fechar a lacuna entre a
necessidade de alimentos doados por nossa comunidade e a quantidade de alimentos disponíveis.
Facilitamos doze programas, incluindo Second Helpings, Kids Café, Hi-Five Kids Pack Program,
Benefits Connection e o Second Harvest Culinary Training Program em nossa Darden Community
Kitchen.

Além de nossos programas, nossa nova instalação, o Morgan and Morgan, P.A. Relief Center, expandiu
nossa capacidade de aliviar a fome na Flórida Central. Projetamos conservadoramente que nosso novo
centro de combate à fome trará 644 milhões de libras de recursos alimentares para os floridianos centrais
em insegurança alimentar nos próximos vinte anos. Além de nossa instalação principal em Orlando,
temos instalações de depósito nos condados de Brevard e Volusia, que fornecem a essas comunidades
acesso local a recursos alimentares.
 Declaração de Necessidade
Para muitas crianças, sair da escola na sexta-feira à tarde significa passar tempo com os amigos,
participar de eventos esportivos e outras atividades divertidas. Mas se uma criança está com fome,
sexta-feira à tarde muitas vezes significa dois dias sem café da manhã ou almoço na escola, e pouca ou
nenhuma comida em casa. Infelizmente, para dezenas de milhares de crianças em risco na Flórida
Central, sábado e domingo significam passar fome.

A Flórida tem uma das maiores taxas de insegurança alimentar de crianças nos Estados Unidos. A
insegurança alimentar para menores de 18 anos significa, em última análise, que eles não sabem se terão
comida suficiente para comer em um determinado dia, ou se enfrentarão um fim de semana de fome. O
Second Harvest Food Bank of Central conseguiu estudar o problema da fome crônica infantil em nossa
área por meio de informações obtidas do Departamento de Educação da Flórida e dados coletados do Map
the Meal Gap, um estudo feito pela Feeding America. Por exemplo, de acordo com o estudo Map the
Meal Gap, há quase 65.000 crianças em insegurança alimentar com menos de 18 anos apenas no condado
de Orange. O número de crianças que frequentam as Escolas Públicas do Condado de Orange que estão
recebendo merenda escolar gratuita/de custo reduzido cresceu de 92.800 no ano letivo de 2008-2009 para
mais de 112.300 em 2012-2013. Essa diferença representa um aumento de quase 21%.

Pesquisas têm mostrado que crianças desnutridas adoecem com mais frequência e necessitam de
mais hospitalização do que crianças bem nutridas. Estudos indicam ainda que crianças
subalimentadas em risco:

• vivenciam prejuízos de crescimento e desenvolvimento que limitam seu desenvolvimento

físico, intelectual e emocional.
• não pode aprender tanto, tão rápido, ou também, porque a desnutrição crônica prejudica seu
desenvolvimento cognitivo durante um período de rápido crescimento cerebral.
• Vão mal na escola e têm menor rendimento escolar.
• têm mais problemas sociais e comportamentais porque não conseguem se adaptar de forma
tão eficaz ao estresse ambiental.

A epidemia de fome afeta um alto número de estudantes do ensino fundamental em condados de toda a
Flórida. Há milhares de crianças que se perguntam se não terão o que comer depois que as aulas
acabarem, às sextas-feiras. Uma criança deve ser consumida com aprender a amarrar seus sapatos, soar
vogais e sílabas enquanto lê, e praticar sua adição e subtração. Seu foco nos acadêmicos não deve ser
distraído por um estômago resmungando e pensamentos de quando eles terão a chance de comer
novamente.
 Design do Programa Hi-Five Kids Pack
Objetivo

Para atender à necessidade de alunos em situação de insegurança alimentar em situação de risco no

ensino fundamental, o Programa Hi-Five Kids Pack foi desenvolvido em 2006. O objetivo final do
programa Hi-Five Kids Pack é reduzir os sintomas da fome crônica para crianças em insegurança
alimentar na Flórida Central. Quando as crianças subnutridas recebem nutrição adequada para seus
corpos em crescimento, elas são mais capazes de permanecer focadas na escola e funcionar em suas
capacidades ideais.

Métodos

A Hi-Five serve crianças famintas, fornecendo-lhes pacotes de comida para casa para mantê-las nutridas
nos fins de semana, quando não estão na escola e quando um refeitório não é acessível. As embalagens
fáceis de abrir contêm alimentos que fornecem nutrientes em todo o espectro de refeições saudáveis e
ajudam a aliviar os sintomas da fome crônica em crianças. O nome "Hi-Five" vem do sentimento pós-
operatório que você tem ao dar um "high five" e os cinco grupos de alimentos saudáveis, que são ambos
significativos para crianças que enfrentam a fome.

O programa destina-se a escolas com uma grande percentagem da população estudantil elegível para os
programas de alimentação escolar gratuita ou reduzida. Hi-Five finalmente se alinha com a missão da
Second Harvest de combater a fome. Desde a sua criação, a Hi-Five distribuiu 218.000 pacotes de
alimentos para cobrir crianças em insegurança alimentar nos fins de semana. Há um grande potencial
para que o programa seja implementado em novas escolas primárias, o que significa alcançar mais
alunos em municípios como Orange, Brevard, Lake, Marion, Orange, Osceola, Seminole e Volusia.

O programa Hi-Five pode continuar a combater a fome infantil e fazê-lo de forma mais eficaz,
recebendo financiamento que cobrirá escolas adicionais por pelo menos um ano. Por meio de esforços
conjuntos com agências e escolas parceiras, o programa Hi-Five ajudou a possibilitar que alunos
famintos do ensino fundamental acessem os recursos alimentares necessários nos fins de semana,
quando não estão prontamente disponíveis para eles.

Para que nosso Programa Hi-Five Kids Pack atenda ao propósito e à missão pretendidos, colaboramos
com escolas primárias e programas infantis sem fins lucrativos que atendem crianças em risco. Esses
parceiros são equipados pela Second Harvest com materiais que descrevem sintomas de fome crônica e
fornecem detalhes sobre como abordar os alunos que demonstram essas indicações. Consequentemente,
os colaboradores podem identificar quais crianças estão passando fome e convidá-las a participar do
programa para que as embalagens possam ser distribuídas.

Cada local parceiro colaborador determina como as cestas básicas serão distribuídas às crianças. Um
professor de sala de aula, enfermeiro ou até mesmo um administrador pode discretamente colocar o
pacote de alimentos na mochila da criança. Todos os esforços são feitos para fornecer a assistência
alimentar de forma discreta, de modo a não constranger a criança, o que pode ajudar a preservar sua
autoestima.

Os pacotes Hi-Five são preparados e armazenados em nosso centro de distribuição e entregues

mensalmente às escolas parceiras participantes. Os itens alimentares individuais têm um prazo de
validade de pelo menos um ano, o que permite a distribuição de todos os itens pré-embalados com
bastante antecedência de qualquer data de validade.
Cada pacote conterá sete ou oito itens nutritivos, tais como:

Achocolatado ao leite Sumo de fruta

Feijão e francos Mac & queijo
Macarrão O's com carne bovina Salsichas de frango Viena
Feijão verde cortado Barra de granola

Os Pacotes Hi-Five Kids são eficientemente montados em nosso Centro de Combate à Fome por nossos
voluntários dedicados. No ano fiscal passado, quase 13.000 pessoas se voluntariaram mais de 40.000
horas em apoio à nossa missão de combater a fome.

Avaliação do Programa

Desde que o Second Harvest Food Bank of Central Florida implementou o Programa Hi-Five Kids Pack
em 2006, estabelecemos vinte e cinco locais de distribuição escolar.

Para medir o sucesso do Programa Hi-Five Kids Pack em um novo local de escola, o Second Harvest
avaliará o cumprimento dos objetivos do programa usando os mesmos métodos de avaliação usados em
nossos locais existentes.

A necessidade de Pacotes Infantis difere para cada local porque a frequência dos alunos e o número de
alunos recebendo almoço gratuito ou reduzido variam em cada escola. Com base nesses números, nosso
gerente de programa e coordenadores voluntários determinam o número de Pacotes Hi-Five que precisam
ser feitos, armazenados e distribuídos às escolas a cada mês. Normalmente, projetamos 3.000 pacotes de
alimentos para o ano, o que equivale a cerca de 300 pacotes de alimentos distribuídos por mês por um
período de dez meses.

A Second Harvest também exige que cada escola primária mantenha registros de distribuição do Hi-Five
Kids Pack. Esses registros simplesmente contêm a quantidade de Hi-Five Kids Packs que são distribuídos
e a data de cada distribuição. Esses registros são mantidos por funcionários da escola e são relatados ao
Departamento de Programas da Segunda Safra uma vez por mês.

Dependendo dos números informados nesses registros de distribuição, bem como dos números de
matrícula da escola, o Second Harvest ajustará o número de Pacotes Infantis que cada escola recebe de
acordo.
 Financiamento Futuro

Quando a Second Harvest procura abrir um novo site Hi-Five, queremos ter certeza de que teremos um
impacto duradouro e seremos uma presença consistente e de longo prazo nesse local da escola. É
importante fornecer apoio consistente para crianças em insegurança alimentar que dependem de seus
pacotes Hi-Five Kids por um ano e não o têm no próximo.

O Second Harvest Food Bank of Central Florida aumentou com sucesso nosso apoio financeiro da
comunidade local desde que começamos nosso serviço à comunidade em 1983. Durante nossa recente
Campanha de Capital, aumentamos com sucesso nosso apoio irrestrito da comunidade, particularmente
em nossos esforços de doação on-line, enquanto garantimos com sucesso o apoio da campanha de capital.

Quando abordados por grupos corporativos que desejam apoiar o Second Harvest Food Bank, oferecemos
o Programa Hi-Five Kids Pack como uma excelente oportunidade para apoiar nossa missão tanto
financeiramente quanto como um projeto voluntário.

Continuaremos a buscar financiamento de fundação para o Programa Hi-Five. Por vários anos, tivemos
apoio para este programa de duas fundações locais: a Darden Restaurants Foundation e a Winter Park
Health Foundation. No entanto, o número de crianças com fome continua a crescer, por isso a nossa
necessidade de apoio continua a crescer.

Orçamento do Programa

O financiamento do Programa Hi-Five Kids Pack é simples. Um Pacote Infantil custa US $ 3,85 para
produzir, então os US $ 38.500 no orçamento abaixo forneceriam 10.000 Pacotes Infantis.

Orçamento 2013-2014 Ano letivo

Descrição Orçamento Total

Salários do Pessoal do Programa $3,040.00
Impostos sobre a Folha de
$266.00
Pagamento
Benefícios $494.00
Alimento $34,700
Total $38,500

Benefícios
O Second Harvest Food Bank of Central Florida viu o impacto que o Programa Hi-Five Kids Pack causou
nas crianças em nossos outros vinte e cinco locais de distribuição. Estamos muito ansiosos para trazer o
Programa Hi-Five Kids Pack para outra escola por causa da diferença que fará na vida das crianças. A
abertura de um novo local não apenas alimentará crianças em situação de insegurança alimentar nos fins
de semana, mas também ajudará a melhorar seu aprendizado, desenvolvimento e crescimento a longo
prazo.