La composta

Es un abono orgnico que aporta nutrientes y mejora la estructura del suelo. Para elaborar composta necesitamos los siguientes materiales: residuos orgnicos (cscaras de frutas y verduras, frutas, verduras, hojas, residuos de comida, restos de caf, bolsitas de t, cscaras de huevos, papel no impreso, aserrn, estircol, tierra orgnica (tierra comn), etc.) rea para elaborar la composta: puede utilizarse una cepa (excavacin directa en el piso), contenedores o incluso cajas de madera (huacales). *Las cantidades dependen de cuantos residuos orgnicos produzcamos y del espacio que dispongamos en nuestra casa, escuela, comunidad o municipio. El trmino composta se define como una mezcla de materia orgnica en proceso de descomposicin, utilizada como mejorador de suelos. El proceso es llevado al cabo por organismos y microorganismos del suelo bajo condiciones aerbicas (que requieren oxgeno). Como resultado de la accin de estos organismos, el volumen de desperdicios se reduce entre un 50 y un 85 por ciento. Este proceso ocurre en la naturaleza sin intervencin directa del ser humano, por lo que se considera una forma natural de reciclaje. La composta orgnica hecha en casa ha sido valorizada por muchos jardineros experimentados por sus cualidades para enriquecer el suelo que ha sido destinado para la siembra. Con un poco de tiempo y esfuerzo, cualquier persona puede aprender a preparar una composta de excelente calidad. Entre sus beneficios se encuentra el que usted estar ayudando al problema de la crisis en la disposicin de desperdicios slidos, y a la vez tendr un valioso producto para mejorar el estado de su jardn. Adems, la prctica de hacer composta trae una enorme satisfaccin: ver su inversin de tiempo y esfuerzo convertirse en un producto de gran valor, devolvindole algo la tierra en vez de tomarlo de ella. La elaboracin de la composta puede tener los siguientes beneficios. - En verano el suelo se mantiene con ms humedad. - En invierno el suelo se mantiene ms caliente, que el que se encuentra expuesto a la intemperie. - Adiciona humus y nutrientes a la tierra - Favorece el incremento de lombrices, las cuales ayudan a la degradacin de la materia orgnica y a la aireacin del suelo. - Mejora la estructura del suelo Previene la erosin - Reduce el volumen de basura - Ayuda a disminuir las reas destinadas a rellenos sanitarios - Ayuda a eliminar microorganismos patgenos - Reduccin de materiales pesados QUE SE PUEDE HACER CON LOS RESIDUOS ALIMENTICIOS QUE SE GENERAN EN TU CASA ? Con estos residuos se pueden obtener la COMPOSTA que es un "abono natural", producto de la biodegradacin de la materia orgnica, a travs de un proceso muy sencillo. Qu se necesita para hacer la Composta? Conseguir los siguientes materiales: Dos contenedores a los cuales llamaremos COMPOSTEROS. Aserrn que impide la liberacin de malos olores y absorbe el exceso de humedad. Cernidor con malla almbrica adecuada, que servir para separar el producto ya biodegradado (que ser la composta), de la materia orgnica todava en proceso. Varilla para revolver la materia orgnica. Cules son los pasos a seguir para la elaboracin de la Composta? Existen diversos mtodos para obtener composta, a continuacin se presenta el ms sencillo. Primer paso: Se coloca en el fondo del compostero una capa de aserrn. Este impide la liberacin de malos olores, la procreacin de insectos y absorbe el exceso de humedad. Segundo paso: Se coloca una segunda capa con los desechos alimenticios, si stos estn muy secos agregar un poco de agua para mantener la humedad. Las siguientes capas se intercalan siempre con una de aserrn. Antes de depositar la siguiente capa de desechos alimenticios, es recomendable revolver y humedecer las anteriores y siempre se rematar con una capa de aserrn seco. Tercer paso: Aunque no haya desechos alimenticios que agregar, debe airearse cada tercer da, para permitir la liberacin de los gases, producto de la descomposicin y para proporcionar oxgeno al sistema. Se airea, vaciando el contenido al otro contenedor, revolviendo con la varilla y se roca con poco agua, slo para mantener la humedad. Si se presenta mal olor, agregar ms aserrn. Nota: Las personas encargadas de esta actividad debern utilizar cubrebocas y guantes. Cuarto paso:

Cuando est casi lleno, se termina con una ltima capa de aserrn y se empieza a llenar otro compostero. Cada tres das, se destapa para revolver el contenido (como se indica en el paso anterior). Quinto paso: Los desechos alimenticios se convertirn en composta entre los 60 y 90 das, dependiendo de la naturaleza de los desperdicios. Esto ser, cuando el producto se observe homogneo, caf oscuro y desmenuzado. Se recomienda cernir a los dos meses esta composta. El producto del cernido, se puede utilizar, y lo que queda en el cernidor se puede incorporar como materia orgnica a otro compostero. El producto resultante (la composta), se utiliza como abono, ya que contiene todos los nutrientes que se necesita para ayudar a crecer a las plantas. Se puede usar en macetas o jardines, mezclndola con la tierra. Si no hay plantas en la escuela, es el momento de empezar a sembrarlas; si por alguna razn no es posible, entonces se puede regalar el excelente abono, intercambiar, o depositar en parques o jardines. Toda la ciudad te lo agradecer Qu beneficios se obtienen de la composta? Proporciona al alumno el conocimiento del ciclo natural de la regeneracin de suelo, en forma prctica. Representa materia prima para crear o mejorar las reas verdes de la escuela y su comunidad. ELABORACIN DE COMPOSTA Procedimiento: Separar los residuos orgnicos, evitando aadir productos como carne, grasa y huesos. Elaborar la cepa de las dimensiones que considere adecuadas de acuerdo a la cantidad de residuos que produzca, o bien preparar los contenedores o cajas de madera, recubrindolas con un plstico perforado para proporcionarle ventilacin adecuada a la composta. Si la cepa o los residuos con que se va a elaborar la composta tienen humedad, se deber poner una capa de aserrn en el fondo (de 5 cm aproximadamente) con el objeto de absorberla. Colocar una capa de residuos orgnicos, una de tierra y otra de cal, continuar este procedimiento hasta completar la capacidad de la cepa, contenedor o caja de madera. Es conveniente cubrir el compostero con un plstico, para conservar el calor, producto de la descomposicin de la materia orgnica. Transcurridos 15 das de haber llenado el compostero, con la ayuda de un bieldo mezclar la materia orgnica para favorecer la aireacin y la descomposicin de la materia orgnica de manera uniforme, adems deber humedecer la composta si esta se encuentra seca, cuidando de que la cantidad de agua no sea excesiva. Repetir el procedimiento anterior hasta 90 das despus de haber iniciado el procedimiento, despus de los cuales se obtendr un producto negro, libre de malos olores, que ser un excelente abono orgnico para utilizarlo en nuestras plantas, jardn o en huertos familiares. A los 4 das revuelve tu composta y repite los pasos del 2 al 5 con los nuevos desperdiciosDespus de 60 das tienes un abono muy frtil para huertos y jardines. El tiempo de preparacin de la composta depender del grado de participacin de quien la hace, debido a que se necesitan tres elementos muy importantes para su desarrollo: el agua (debe mantenerse hmeda), el oxgeno (debe voltearse cada dos o tres das) y la temperatura (debe mantenerse al sol para que su temperatura sea mayor que la exterior, ya que el calor moderado ayuda al proceso de descomposicin). Si se participa activamente en el proceso de preparacin de la composta, el producto final puede estar listo en dos o tres meses. El mismo se conoce como humus, y es un material de tierra color marrn oscuro o negro de mejor calidad que cualquier tierra buena o "top soil" que usted pueda conseguir comercialmente, ya que no contiene ningn tratamiento qumico o artificial. Fuente: Secretara de Ecologa