Ao del Centenario de Machu Picchu para el mundo

Tema: Institucin: Carrera: Profesor: Alumno: Aula: Ciclo: Turno:

El Cebiche IDAT Administracin de Empresas Julio Cesar LLerena Cinthya Navarrete Reyes 308 I Ciclo Noche

2011

Esta monografa est dedicada a una persona muy especial en mi vida, te amo Jess Adriano Que dios te tenga en su gloria Hijo Mo.

RESUMEN En la presente monografa intento presentar de manera corta la Historia del Ceviche Peruano como una forma de rendir un breve homenaje, a nuestra comida Peruana. Es raro el da en que no se publique en los diarios del pas alguna noticia que no mencione nuestra participacin a nivel nacional o internacional, tanto en ferias gastronmicas como concursos. Tenemos la suerte que hay muchos Chefs representativos que han llevado el nombre del Per muy en alto en cada presentacin o invitacin que se ha hecho. He aqui pues, mi homenaje.

Summary
In this paper attempt to present in a short history of Peruvian Ceviche as a way to pay a brief tribute to our Peruvian food. It's a rare day when it is published in the newspapers of the country does not mention any news that our participation in national or international level, in food fairs and contests. We are fortunate that there are many chefs who have been representing the name of Peru very high in every presentation or invitation that has been done. Here then is my tribute.

INTRODUCCION Hablar del tradicional ceviche, es hablar de un potaje tradicional en toda la costa peruana. Este es similar a otras formas de preparar el pescado crudo como los que tienen otras partes del pacifico como la Polinesia o el Japn. No obstante ste solo pudo haberse desarrollado como tal con la incorporacin de la cebolla y especialmente de los ctricos que trajeron los conquistadores ( los cuales todos tienen nombres provenientes del rabe lima , limn , naranja o toronja , al igual que el zumo que estas producen . Si bien los antiguos americanos pudieron haber combinado frutos de mar al natural con ajes, verduras o frutos , el vocablo ceviche como tambin escabeche deriva del rabe y de una forma que tenan los marinos andaluces de preparar un plato de carnes avinagradas.

CAPITULO I MARCO TEORICO

1.1 1.2

comer.-. masticar el alimento en la boca y pasarla al estomago comida.-. alimento que se come a primeras horas o a primeras horas de la tarde lLimn .-. fruto del limonero de color amarillo, forma ovoide y pulpa en gajos de sabor acido

1.3 1.4

aj.-. pimiento. cebolla.-. planta de huerta lilicea, con tallo hueco, hojas largas y cilndricas, flores de color blanco y verdoso y raz fibrosa que nace de un bulbo esferoidal.

1.5 Pescado.-.

I.b. -

VOLUNTARIO. Segn la Real Academia de Lengua Espaola

voluntario, ria. (Del lat. voluntarus). 1. adj. Dicho de un acto: Que nace de la voluntad, y no por fuerza o necesidad extraas a aquella. 2. adj. Que se hace por espontnea voluntad y no por obligacin o deber.

3. adj. Que obra por capricho. 4. m. y f. Persona que, entre varias obligadas por turno o designacin a ejecutar algn trabajo o servicio, se presta a hacerlo por propia voluntad, sin esperar a que le toque su vez.

Un voluntario es una persona que libremente presta sus servicios sin recibir una remuneracin econmica, dentro de una organizacin o institucin no lucrativa. Realizar trabajo voluntario es una manera de desarrollar talento y ponerlo donde ms se necesita. Una oportunidad para poner en prctica las habilidades y conocimientos que se fueron adquiriendo a lo largo de una preparacin acadmica y que pueden implicar una diferencia sustancial en el desarrollo de la comunidad y de la sociedad. An cuando un voluntario no recibe remuneracin econmica, s existen compromisos claros en los que el voluntario y la institucin acuerdan actividades o resultados definidos. La retribucin es proporcional al compromiso en muchos sentidos. Por un lado, la oportunidad de poner en prctica conocimientos y generar experiencia laboral y por otro, desarrollar nuevos conocimientos y habilidades en el trabajo de campo, adems tener la oportunidad de conocer personas que tienen intereses similares de quienes aprovechar su experiencia a travs de la convivencia. Ic.-AUTOCOMBUSTIN: Combustin espontnea que se produce cuando ciertas substancias que son malas conductoras del calor, se calientan en su interior por algn fenmeno fsico, qumico o bacteriolgico originando su ignicin espontnea. Id.-BIXIDO DE CARBONO: Agente extinguidor en forma de gas a presin y/o licuado cuya accin provoca la extincin de fuegos de las clases "B" y "C" por desplazamiento explosivo del oxgeno del aire y por enfriamiento de la flama. Ie.-CENIZAS: Residuo inorgnico pulverulento resultante de una combustin completa. If.-COMBUSTIBLES: Son los materiales slidos, lquidos o gaseosos que arden al combinarse con un comburente y en contacto con una fuente interna o externa de calor.

Ig.-COMBUSTIN: Reaccin exotrmica de una sustancia llamada combustible, con un oxidante, llamado comburente; el fenmeno viene acompaado generalmente por una emisin lumnica en forma de llamas o incandescencia con desprendimiento de productos voltiles y/o humos, y puede dejar un residuo de cenizas. Ih.-CONATO DE INCENDIO: Inicio de fuego confinado en una rea no mayor de 4 m2, que puede ser controlado con la utilizacin de extintores porttiles, agua simple o por ahogamiento con slidos. Ii.-EQUIPO CONTRA INCENDIO: Conjunto de aparatos y dispositivos que se utilizan para la prevencin, control y combate de incendios. Ij.-ESPUMA: Agente extinguidor del fuego por aislamiento del oxgeno mediante la generacin de una masa de burbujas de tipo acuoso, protenico, qumico o por medios mecnicos, se aplica como preventivo en fuegos tipo A y B. Ik.-EXPLOSIN: Expansin violenta de gases que se producen por una reaccin qumica, por ignicin o por calentamiento de algunos materiales que dan lugar a fenmenos acsticos, trmicos y mecnicos; cuando esto ocurre dentro de un recipiente o recinto, existe la posibilidad de ruptura por el aumento de presin. Il-EXTINTOR: Es el aparato indicado para combatir conatos de incendio, que contiene un agente extinguidor que es expulsado por la accin de una presin interna. Lm.-FUEGO CLASE "A": Son los fuegos de materiales slidos de tipo orgnico, cuya combustin tiene lugar normalmente con formacin de brazas, como madera, telas, papel, hule, plsticos y similares. In.-FUEGO CLASE "B": Son los fuegos en los que intervienen lquidos y gases, combustibles. Io.-FUEGO CLASE "C": Son los fuegos en los que intervienen equipos elctricos energizados en donde es de importancia la no conductividad elctrica del agente extintor. Cuando el equipo elctrico no tenga carga, los extintores para clase A y B se pueden utilizar con seguridad.

Ip.-FUEGO CLASE "D": Son los fuegos en los cuales intervienen ciertos materiales como el magnesio, titanio, zirconio, sodio, litio y potasio. Iq.-HUMO: Conjunto visible de partculas slidas y/o lquidas en suspensin en el aire, o en los productos voltiles, resultantes de una combustin incompleta. Ir.-INCENDIO: Fuego que se desarrolla sin control en el tiempo y en el espacio. Is.-POLVO QUMICO SECO: Mezcla de productos qumicos cuya accin provoca la extincin de los fuegos A, B o C. It.-QUEMAR: Destruir por combustin o pirlisis. Iu.-DEFINICION FUEGO.- El fuego es consecuencia del calor y la luz que se producen durante las reacciones qumicas denominadas de combustin basndose en su mayora en la reaccin del oxgeno del aire con algn material inflamable tal como la madera, ropas, papel, petrleo, o los solventes. Generalmente los materiales inflamables estn clasificados en la qumica de los compuestos orgnicos (carbono), por lo que se puede presentar un fenmeno de la combustin. BIBLIOGRAFIA UNE 23-026-80 Parte I Tecnologa del fuego - terminologa. ISO 3261-1975 Fire tests-vocabulary. National Fire Codes "Recomended practices and manual" of the "National Fire Protection Association".

CAPITULO II ANTECENDENTES

2.1 Ley de los cuerpos de bomberos y bomberas y administracin de emergencias de carcter civil, Jos Noroo, monografa, Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela., 2001 -

La ley norma las actividades de los Bomberos en la Rep. Bolivariana. Se busca organizar la administracin de emergencias de carcter civil, es decir, las que suceden en zonas pobladas en pocas de paz.

Define tanto las funciones, como los rangos, radios de accin, cuadro de meritos, etc. actividades propias de las funciones descritas.

2.2 PERSONAL SOCIAL, Romario Pizarro Gamarra. Monografa "La Cantuta"

La Cantuta, Noviembre 2005

-

Los Bomberos son parte integral de la defensa de la Sociedad Civil Define el tipo de acciones propias de los Bomberos. Determina que los Bomberos no solo actan en caso de lucha contra incendios, sino tambin, en el tema de prevencin.

CAPITULO III El cebiche La historia del Cuerpo de Bomberos se remonta a los orgenes de la humanidad, ya que podemos estar seguros que el descuido naci en el hombre antes de la idea de frotar pedernales para hacer el fuego con que cocinar sus alimentos y calentarse en los fros das de invierno . Es lgico pensar que el hombre conoci el fuego a travs de la naturaleza, como el rayo, la combustin espontanea o el volcn en erupcin. La historia de los Cuerpos de Bomberos, se remonta a los tiempos en que las antiguas ciudades de Grecia y Roma estaban en es apogeo de su esplendor, varios siglos antes de la era cristiana. Lentamente, estas instituciones fueron desarrollndose, mejorndose en cuanto a organizacin tcnica y a equipo se refiere, alcanzando un alto grado de eficiencia, durante el primer siglo despus de Cristo en la ciudad de Roma. Para esta poca, la Metrpoli Romana tenia un Cuerpo de Bomberos que contaba con cerca de 7000 miembros que luchaban contra las llamas, usando mtodos eficientes. Como casi todas las ciencias y artes, la ciencia de combatir incendios cay en la oscuridad del olvido, poco despus del colapso del imperio romano, para resurgir de nuevo entre el esplendor del renacimiento, a mediados del siglo XIV.

Las modernas mquinas que hoy vemos avanzar con rapidez asombrosa por las avenidas de las grandes ciudades y que son usadas por progresistas y eficientes organizaciones, son en realidad las maquinas llamadas Siphona, inventadas cuatro siglos AC por Ctesibius, ingenioso griego nacido en Alejandra y por otro no menos ingenioso griego, Heron, quien naci en el ao 200 A.C. Invento un aparato que han sido usadas hasta 2000 aos mas tarde contra incendios. En el ao 440 A.C., y aunque por corto tiempo, se uso un aparato hecho de los intestinos y estomago de los bueyes. Los intestinos eran usados en forma de mangueras, mientras el estomago, o un saco de lona, serva de tanque o recipiente. Al operarse tan rstico sistema, se llenaba de agua el saco y se llevaba al lugar del siniestro; los intestinos se estiraban hasta alcanzar el edificio en llamas, y varios hombres hacan presin sobre el saco, obligando al agua a pasar a travs de las mangueras hasta el fuego. Este mtodo no dio buenos resultados, ya que en toda la historia no se vuelve a mencionar. Ms tarde apareci la jeringa, que consista bsicamente de un cilindro y un pistn para imprimir presin. Se llenaba el cilindro de agua y haciendo presin con el pistn, se obligaba al agua a salir por el pitn con relativa fuerza. Este tipo de extinguidor se uso en Roma, para el ao 300 a.C. y estaba en uso en Inglaterra para fines del siglo XII. Las bombas inventadas por Heron en Roma y por Ctesibius en Grecia, tenan bastante en comn y son estas las que dieron la base para el desarrollo de nuestra moderna y eficiente bomba. La bomba inventada por Heron, consista en dos pistones de bronce conectados a una sola salida. Los cilindros estaban ajustados a una base de madera, la que se sumerga en el agua. El artefacto inventado por Ctesibius, consista de una bomba de doble accin operada manualmente, la que desde el propio aparato lanzaba un chorro hasta el incendio. En vez de un grupo de Bomberos Voluntarios, Trajano sugiri que el Gobierno proveyese maquinas de extinguir incendios y que los dueos de las casas ardiendo y todo aquel cuya casa estuviese en peligro, fuesen obligados a operar dichas maquinas.

Creso tena su organizacin privada de Bomberos que se ocupaban de apagar el fuego y evitar que se extendiera. Ms tarde, los edificios eran reparados y vendidos, siendo de tal magnitud el producto de estos negocios, que Creso era conocido en todo el mundo como el hombre ms rico de todas las pocas. El primer Cuerpo de Bomberos, cuya organizacin le acredita para llamarse como tal, fue en Roma durante el primer siglo antes de Cristo. Fue organizado en el ao 22 a.C., por el emperador Augusto Cesar y se compona de 600 esclavos a los que llamaban Vigiles. El salvamento y proteccin de la propiedad se llevaba a cabo cubriendo la misma con mantas llamadas formiones, las que, siendo impermeables evitaban que el agua las daara. Se dispona tambin de hachas conocidas en aquella poca con el nombre de dolobrae. Las mallas de seguridad, muy parecidas a las usadas actualmente, tambin se encontraban entre el equipo romano y eran conocidas como cantones. Las escaleras, conocidas como escalae; otro equipo ya en uso para esta poca era el arpn (perticae) y los cubos hechos con sogas fuertemente tejidas y entrelazadas (amae). El personal del Cuerpo de Bomberos organizado por el emperador Augusto Cesar, tenia distintos rangos jerrquicos, incluyendo un Prefecto, un Sub-Prefecto, diez Tribunos, cien Centuriones, cien Vixillarii, y un nmero indeterminado de bomberos con distintas calificaciones, denominadas: Acquarii, Siphonarii, Uncunarii y Falcarii. Sus clasificaciones indicaban el trabajo que realizaban en la escena del incendio. El Prefecto tena el Comando de todo el Cuerpo, quien por lo general era seleccionado por el emperador de entre la aristocracia romana. Los dems rangos correspondan a los Jefes de Zona, Capitanes, Tenientes, Sargentos y Cabos de los modernos Cuerpos de Bomberos. Los siphonarii estaban a cargo del manejo de las maquinas y los pitones, mientras que los Acquarii eran encargados de suplir agua a las siphona. As mismo, los distintos rangos en el Cuerpo de Bomberos de tan lejana poca, corresponden a los rangos del ejrcito romano. Los bomberos romanos reciban un salario y una pensin al retirarse despus de haber servido por 26 aos.

El prefecto tena poderes de juez, para juzgar asuntos relacionados con los fuegos. Si alguien obstrua el libre trnsito de los equipos, el Prefecto poda ordenar su arresto y celebrarle juicio inmediatamente. Un nmero de azotes era corriente en estos casos, dependiendo del nmero de estos, de la intensidad y magnitud del incendio. Los Bomberos, eran una combinacin de Bomberos y Policas, y llevaban macanas y otros objetos con los que castigaban a los que entorpecan sus labores. Entre los antiguos Jefes o Prefectos de mayor renombre durante este glorioso periodo, figura el Prefecto Aeneas Cyrenus. El historiador Plinio, hace resaltar la falta de equipo en las ciudades de menos importancia durante el primer siglo de la era cristiana. No se puede decir cuntas ciudades siguieron el ejemplo dado por Roma, tambin es difcil sealar cuantas ciudades desaparecieron vctimas de las llamas, especialmente durante las invasiones nrdicas. No hay indicadores histricos que durante los siglos XII y XIII de la edad media sealen que los pueblos se preocuparon por su seguridad, en lo que a combatir y a evitar incendios se refiere. Pero, en 1460 la ciudad de Francfort (Alemania), tenia leyes para proveer proteccin contra incendios y en 1518 estaban en la ciudad de Angsburgo distintos instrumentos y aparatos de combatir incendios. El jesuita Gaspar Schott, , escribi descripciones de las maquinas y aparatos de combatir incendios en la ciudad de Konishofen en el ao 1617, y con lujo de detalles describe la monumental bomba construida por John Jautsch en Nuremberger en 1657. De los pases europeos, fue Alemania el que ms adelanto en los mtodos de extinguir incendios. Construy su primera bomba de mano en la ciudad de Nuremberger en 1616. Tres hombres eran necesarios para su operacin, en adicin a aquellos encargados de suplir agua al recipiente. Las palancas del pistn estaban fijas a una pieza horizontal, las que se manipulaban subiendo y bajando, lo que pona en funcionamiento el pistn y el agua era lanzada a presin por el pitn, cuya forma semejaba el cuello de un ganso. Al finalizar el siglo XVI, encontramos que los grandes recipientes de agua, con sus pistones, sus balancines y pitones han sido montados en ruedas de madera y eran ms fuertes.

Durante el ao 1699, Paris contaba con 17 aparatos de combatir incendios, llamados bombas, pero ya en 1712 la capital francesa contaba con 30, distribuidas en distintas demarcaciones de la ciudad bombas de mano en 1748 Fue este el primer aparato con los balancines convenientemente montados, de manera que su presin, al juntarse la fuerza y el peso de varios hombres pudieran operarla, aumentando la fuerza y su presin. La altura del chorro lanzado por la maquina Newsham era alrededor de 60 pies. En Londres se intensifico la organizacin cientfica en los Cuerpos de Bomberos, despus del gran fuego ocurrido en 1666. Durante los ltimos aos del siglo XVII varias compaas de seguros fueron organizadas en Londres y todas ofrecan como incentivo para sus negociaciones, la proteccin de las propiedades aseguradas con ellas por Bomberos pertenecientes a dichas empresas. Cada compaa tena sus propias Brigadas de Bomberos para proteger las edificaciones por ellas aseguradas, por la sencilla y comprensible razn de que mientras menos propiedad asegurada se quemase, menos dinero tendra que pagar, y mayores serian los beneficios de la compaa. Era tal la necesidad de agua que los bomberos peleaban entre ellos para conseguirla, incluso delante de los mismos incendios. En estas rias por las bombas utilizaban las mismas herramientas de trabajo para pelear. Lo que sucedi es que se volvieron intiles por el alto costo de las planillas y el poco resultado. Al fin los directores de las compaas de seguros se dieron cuenta del problema que representaba tener distintas Brigadas de Bomberos, y concretaron su unificacin. Acerca de estos cambios ocurridos en esa poca, el Mayor C.C.B. Morrys, ingeniero mecnico, Jefe del Cuerpo de Bomberos de Londres, en su libro Fire, escribe: En los comienzos del siglo XIX, eran sumamente inadecuadas las provisiones para la proteccin de la ciudad, ya que las Brigadas de Bomberos, sostenidas por las compaas de seguros, extinguan solamente aquellos fuegos que ocurran en los edificios asegurados por sus patronos y la rivalidad entre las compaas de seguros y las Brigadas causaban gran confusin

En 1832, diez de las compaas de seguros mas importantes juntaron sus recursos y formaron lo que se conoci como el Establecimiento de las Bombas del Fuego de Londres (London Fire Engine Establishment). Jaime Braidwood, quien desde 1824 haba estado a cargo de la Brigada de Bomberos de Edimburgo (la primera de Inglaterra), fue nombrado Superintendente. En 1833, se aprob una Ley de provea proteccin contra incendios, a las propiedades fuera del rea central de Londres. El 22 de junio de 1861 fue el pavoroso incendio en la calle Tooley, que causo la perdida de varias vidas incluyendo la de Jaime Braidwood, quien pereci al derrumbarse un edificio mientras diriga las operaciones contra incendio. Las prdidas en este siniestro estn alrededor de 2.000.000 de libras esterlinas. Esto fue lo que ms influy para que el gobierno decidiese encomendar la responsabilidad de proteger la ciudad de Londres a la Junta Metropolitana de Obras Publicas, decisin que se incorporo a la Ley Metropolitana de Brigadas de Bomberos de 1865. En consecuencia, la Junta se hizo cargo, el da 1ro. de Enero de 1866, de los miembros y aparatos del establecimiento de Bombas de Fuego, incluyendo 130 Oficiales y Bomberos, distribuidos entre sus 7 Parques. En 1867 la Junta se hizo cargo de las 85 bombas y de la mayora de los empleados de la Sociedad Real para la Proteccin de Vidas contra Incendios. El Capitn, mas tarde Sir Eyre Massey Shaw, Superintendente del Establecimiento de Bombas de Fuego de Londres, fue el primero en ser nombrado Oficial de la Junta Metropolitana de Bomberos, y a los antiguos cuarteles del establecimiento en la calle Watling continuaron usndose hasta que se edifico en 1878 un Parque nuevo en la avenida Soithwark Bridge. En los aos siguientes aument progresivamente tanto la fuerza de la Brigada de Bomberos como el nmero de Estaciones o Cuarteles, a fin de proveer proteccin adecuada para toda el rea de Londres. Entre los aos 1865 y 1899 el nmero de Parques aumento de 17 a 55 y ya en 1907 hasta 80 de ellos. En los primeros aos de la Jefatura del Capitn Shaw no existan los sistemas de alarma en las calles. Cada Parque contaba con una alta torre de observacin desde la que los Bomberos vigilaban constantemente la ciudad. El Viga o Bombero Vigilante era relevado,

establecindose as el sistema de vigilantes. Cada torre contaba con binoculares y compases para la mayor eficiencia y exactitud en el momento de dar la alarma, cuando un incendio era avistado. La ruta a las distintas brigadas con su equipo era de acuerdo con el sitio en que se presentaba el incendio, ya que cada brigada daba servicio en determinadas zonas o distritos. En 1904 el titulo de Brigada Metropolitana de Bomberos fue cambiado al de Brigada de Bomberos de Londres. Mientras los europeos luchaban por mejorar los sistemas de extinguir incendios, en EE UU, un pueblo nuevo para aquella poca, tambin senta, lamentaba y sufra los estragos causados por los incendios. Apuntes crebles demuestran que 1648 la ciudad de Nueva York, conocida entonces como Nueva msterdam, ordeno a Holanda un cargamento de escaleras, garfios y cubos de cuero. En 1731, dos maquinas construidas por Newshaw, fueron importadas de Londres y llegaron a Nueva York el 1ro de Diciembre de 1731. Esas pueden ser las primeras maquinas de extinguir incendios usadas en el nuevo mundo. La primera mquina conocida para el combate y la extincin de incendios construida en estados Unidos de Amrica, fue diseada y construida por Anthony Nochols en la ciudad de Philadelphia en 1732. Un ao ms tarde, los hermanos Tomas y Jos Hill construan la segunda en Boston (Massachusetts). Entre 1732 y 1768 muchos y variados estilos de maquinas y bombas fueron construidas en los EUA, ninguna tan eficiente como las Newshaw y muchas ciudades americanas las adquirieron. Las mejoras ms importantes introducidas al equipo de combate del fuego desde la poca del desarrollo de la mquina de Newshaw ocurrieron en 1832, con un equipo capaz de succionar agua de un recipiente. Mientras tanto, en Europa ocurra otra revolucin en la ciencia del combate de incendios. En la ciudad de msterdam (Holanda), y en 1672, desarrollaron un nuevo equipo y tcnica, tcnica y equipo que han sido desde la fecha de su desarrollo, la base de todo Cuerpo de Bomberos en el mundo entero. La primera manguera de extinguir incendios surgi en 1672 en msterdam, muy parecida a las mangueras en uso actualmente, construida de cuero y en tramos de 50 pies de largo, con uniones de bronce en ambos extremos. Esto puso fin a la poca de los cubos de cuero. Ya no era necesario exponer las vidas de los Bomberos, as como el equipo, ya que con el

nuevo sistema de mangueras, las maquinas podan colocarse a mayor distancia del edificio incendiado y evitar fueran vctimas de las llamas. Fue este el comienzo del sistema de atacar el incendio en su base. Hasta esta fecha, los Bomberos tenan que conformarse con lanzar chorros de agua desde las maquinas y a travs de ventanas y puertas. Muy lentamente se generalizo el uso de la manguera en Amrica. No fue hasta 1811 (139 aos ms tarde), que la primera manguera de cuero fue fabricada en los EUA en la ciudad de Philadelphia por A.L. Pennock y James Sellers. La primera mquina de apagar fuego construida por los seores Pennock y Sellers fue entregada a la ciudad de Providence, en el Estado de Rhode Island en 1822. Los peridicos de aquellos das llamaron a esta pieza de equipo una de las grandes invenciones de la poca. Desde entonces, todas las maquinas fueron construidas as y surgi la era romntica en la historia de los Bomberos, la que termino 30 aos ms tarde con la invencin de la bomba movida por vapor y la organizacin de Bomberos Profesionales con salarios fijos. Como cada mquina o bomba llevaba solamente 300 pies de mangueras, varias brigadas tenan que interconectar su equipo para poder llegar desde la fuente de abastecimiento hasta el incendio. Muy lejos de aquellos Bomberos estaba el espritu de cooperacin. Cada brigada trataba de bombear mayor cantidad de agua que lo que la prxima bomba poda absorber, ocasionndose dao y exponiendo sus Bomberos al ridculo. El individualismo, tan peligroso en los Cuerpos de Bomberos, imperaba en todos los Bomberos de estos aos. Cada Jefe trataba de exponer al ridculo a los otros Jefes, cada Bombero trataba de ridiculizar a los otros Bomberos. No hubo incendio, por pequeo que este fuese, que no comenzase y terminase con luchas y peleas entre Bomberos. Esto di motivo a centenares de alarmas falsas, dadas, con el nico fin de dar oportunidad para la lucha. En Londres (1829), el famoso ingeniero George Brathwaite invento la mquina de vapor. En su invento fue grandemente ayudado por el Capitn John Ericson. La primera bomba de vapor pesaba 12 toneladas y media, y tena un motor capaz de desarrollar 10 Hp. y lanzar 250 galones de agua por minuto. Debido a lo enorme de su peso era muy poco manuable y pronto cay en desuso. En 1832, Brathwaite construyo otra maquina para la ciudad de Berln, pero tampoco tuvo xito.

En 1841, el Sr. Paul R. Hodge, de Nueva York, invento una nueva bomba que era movida por la presin del vapor producido por una caldera. Por sus ocho toneladas de peso fracas. Aunque en esta mquina lanzaba tres potentes chorros de agua, resultaba muy difcil de manipular en los incendios, terminando su vida til como pieza en un museo. En enero de 1840, el Instituto de Mecnicos de Nueva York ofreci una medalla de oro como premio para el que produjera los mejores planos para la bomba de vapor. El premio lo gano John Ericson. Entre las mejores bombas y maquinas de extinguir incendios construidas durante el siglo XIX, ocupan lugar destacado las fabricadas en los aos 1852 al 1856 en la ciudad de Cincinnati por la firma A.B. & E. Latta. El costo de una de estas maquinas ascenda a $ 7.925,00 y el equipo de su fabricacin fue usado por las ms importantes ciudades, siendo Boston una de las primeras en adquirirlos el 24 de febrero de 1855. A mediados del siglo XIX, el problema mayor en los Departamentos de Extincin de Incendios lo constitua el peso del equipo. Se haba demostrado que las bombas de vapor eran ms convenientes que las movidas a mano. Varias asociaciones y firmas de ingenieros se dieron a la tarea de fabricar equipo de combatir incendios, usando como gua el invento del Sr. Latta. En la historia de los Cuerpos de Bomberos, encontramos que hay tres innovaciones que pueden considerarse como pasos revolucionarios en la tcnica de extinguir incendios. Primero la bomba de succionar inventada en 1822, segundo, la bomba de vapor perfeccionada en 1852 y tercero, los aparatos movidos por motor que hicieron su aparicin de 1903. El desarrollo de la mquina de vapor fue solo un nuevo paso dado por el hombre hacia su meta de conseguir mayores cantidades de agua y mayor presin con que combatir los incendios en los edificios de mayor altura. Los modernos camiones de extinguir incendios hicieron su aparicin entre 1903 y 1908. Las primeras unidades fueron montadas en chasis comerciales, consistiendo su unidad de bombeo en bombas rotatorias. Este tipo predomino hasta 1930, en cuya fecha las bombas centrifugas empezaron a ganar popularidad. Hoy en da la mayora de los camiones de extinguir incendios estn equipados con bombas centrifugas.

Fue un Bombero de San Francisco (California), Daniel D. Hayes, a quien le correspondi la gloria de haber inventado el primer camin de escaleras mecnicas. Desde ese entonces distintos tipos de escaleras han sido introducidas, as como se ha variado las formas y mtodos de operacin. A tal grado ha llegado la simplificacin de estos mtodos, as como del equipo, que actualmente un solo hombre puede a travs de manecillas y botones, hacer que escaleras de 100 pies se muevan a su conveniencia. La primera torre fue introducida en el Cuerpo de Bomberos de la ciudad de Nueva York en 1882. Su principal objetivo era lanzar enormes chorros de agua a travs de las ventanas de los pisos superiores, en forma horizontal, alcanzando as el interior del edificio. Para 1950, las torres tienen una altura de 65 pies y son operadas hidrulicamente. El primer extintor de soda y acido fue inventado en 1860. Al comienzo, eran aparatos muy complicado y de difcil manejo. Se simplificaron y fueron adoptados por los Cuerpos de Bomberos. En 1908 fue inventado el extintor de tetracloruro de carbono, el que demostr gran efectividad en fuegos de motores elctricos. Durante 1915, en la Estacin Naval de Brooklyn (Nueva York), se realizaron las primeras pruebas con el tan conocido extintor de espuma, que con el tiempo llego a ser uno de los mas populares y de los mas usados. Los pitones de roci, con excelentes resultados en fuegos de aceites, es el perfeccionamiento de uno usado en 1915, y no fue sino hasta 1925 en que entro a formar parte del equipo regular. Hoy es usado con efectividad en fuegos de tanques de aceite, en interiores de edificios y en fuegos en equipos y materiales elctricos. Los mtodos de combatir incendios han variado segun los cambios en el equipo. Hasta 1910 la ventilacin de edificios en llamas no se usaba. Sin embargo, hoy en da, gran atencin se da a este mtodo que baja la temperatura dentro del edificio y aligera a los peligrosos gases producidos por el incendio. La historia de los Cuerpos de Bomberos, as como la de combatir incendios nunca acabar. Forma parte de la historia del mundo y cada da trae nuevos captulos. As como han pasado siglos desde que se organizo el primer Cuerpo de Bomberos y durante esos aos se ha

tratado incesantemente de progresar, as pasaran los siglos, siempre con el empeo del progreso. He ah lo interesante de la historia. Quizs en el futuro esta poca, moderna de rapidez, de grandes presiones, de equipo casi supermodernista, parezca al Bombero del futuro como poca de atraso y lentitud, pero siempre con los deseos inmensos de mejorar.

3.1

HISTORIA DE LOS BOMBEROS VOLUNTARIOS ARGENTINOS HACE 1 AO, 8

MESES Durante el Gobierno del General Julio Argentino Roca (1880-1886) se produjo conocido como aluvin inmigratorio: Italianos Holandeses Alemanes, etc. Se embarcaron para Amrica sin saber con precisin adnde iban ni como eran esas lejanas regiones. Los grandes contingentes de inmigrantes, en su gran mayora quedaron en Buenos Aires y fue en el ao 1884, en un populoso barrio de la Capital Federal, donde naci la primera Sociedad de Bomberos Voluntarios del pas. Las construcciones eran, en aquellos tiempos, casi todas de madera y zinc, y por eso ofrecan un continuo y serio peligro para la poblacin. Los Sres. Lzaro Baglietto, Toms Liberti, Luis Polinelli y otros, despus de varias reuniones preliminares dieron a conocer a la poblacin un manifiesto, que deca: Ciudadanos: una chispa podra desarrollar un voraz incendio que reducira a cenizas nuestras habitaciones de madera. Tenemos necesidad de una Sociedad de Bomberos que en los momentos de peligro salven nuestros bienes y nuestras familias. De esa forma el 2 de Junio de 1884, -fecha que qued consagrada en el pas como el da del Bombero Voluntario se cre la primera Sociedad de Bomberos Voluntarios de la Repblica, que cont con el incondicional apoyo de todos los pobladores del tradicional barrio porteo. Su cuerpo activo recibi el bautismo del fuego en un gran incendio de la fbrica de velas de Barracas al Sud, el 14 de Noviembre de 1885, obteniendo el elogio del pueblo y de la prensa en general. sto motiv que la Capitana del puerto de la Capital cediera al cuerpo dos

bombas a vapor que fueron bautizadas con los nombres de Jos Fernndez, entonces diputado nacional; y la otra Argentina. Sin aviso, el 9 de noviembre de 1889, el Presidente Dr. Jurez Celman, dict un decreto por el cual se prohiba al cuerpo de Bomberos Voluntarios de la Boca concurrir a los incendios y dems siniestros. Esto perdur hasta el mes de Septiembre de 1890, cuando el entonces presidente de la Repblica, Dr. Carlos Pellegrini, anul el decreto, medida que fue recibida con gran jbilo. El 15 de Junio de 1900 se inaugur su edificio social, siendo padrino el entonces presidente Tte. General Julio A. Roca y madrina la marquesa Luisa Malaspina, esposa del embajador italiano. Con el correr de los aos, el cuerpo fue renovando su material contra incendio, actuando en todas las catstrofes, epidemias, inundaciones que azotaron la Capital Federal, en especial en los barrios de la Boca y Barracas. La Boca, entonces fue el primer paso, al que se sumaron Ensenada, San Fernando y Avellaneda y posteriormente Ingeniero White, Lomas de Zamora, Tigre, etc., hasta llegar a las ms de seiscientas cincuenta Asociaciones de Bomberos Voluntarios con que cuenta el pas en la actualidad. El 1 de Febrero de 1954 surgi la Federacin Argentina de Asociaciones de Bomberos Voluntarios, que dio cohesin a las Sociedades que existan hasta la fecha hermanando a todas ellas en esa entidad madre. El 25 de Septiembre de 1954, en Lanus, se realiz el primer Congreso de Bomberos Voluntarios, el Segundo Congreso se realiz en Junio de 1960 y el 31 de Mayo y el 1 y 2 de Junio de 1974 se llev a cabo el Tercer Congreso con la participacin de216 Sociedades de Bomberos Voluntarios. El 20 de Noviembre de 1988, el diario La Razn, daba cuenta de lo siguiente: Acaba de formalizarse, despus de 20 aos de negociaciones, la fusin de los quinientos Cuerpos de Bomberos Voluntarios del pas, a travs de lo que se llamar Consejo Nacional de Federaciones de Bomberos Voluntarios de la Repblica Argentina. Cuenta el Sr. Antonio Rotili, quien fue Presidente de la citada Federacin, que tuvo oportunidad de estar presente en el Congreso de los Bomberos de Japn realizado los das 7, 8 y 9 de Octubre de 1964 en Tokio, hacindosele la entrega de un diploma, medalla y

credencial que lo acreditaba como Miembro Honorario de los Bomberos de Japn. La credencial lleva la firma de Hikotake Eto, en esa fecha presidente de la Asociacin Internacional de Jefes de Bomberos de Asia. En la actualidad, Argentina a travs del Consejo Nacional, es una de las naciones miembros de la Federacin Mundial de Asociaciones de Bomberos Voluntarios, constituida en diciembre de 1982. La cual tiene como objeto contribuir al desarrollo de la lucha contra incendios de cada pas y al fortalecimiento de las buenas relaciones internacionales, mediante la promocin del intercambio de los bomberos voluntarios. Hoy el Sistema Nacional de Bomberos, en lo concerniente a su estructura Operativa y de Capacitacin, est organizado en 19 Federaciones Provinciales y 5 Delegaciones de otras tantas provincias que representan 660 Cuerpos de Bomberos, integrados por 40.000 efectivos y 10 escuelas de Capacitacin, con sus centros regionales. El Consejo Nacional de Federaciones agrupa a todas ellas y es el representante natural de las mismas ante los poderes pblicos nacionales e internacionales.

3.2 Historia de los Bomberos - MEXICO 3.2.1 Los Bomberos en Mxico. El nombre "bombero", tambin llamado "tragahumo", procede de su ocupacin tradicional: apagar el fuego, para lo que usaban bombas para sacar agua de pozos, ros, depsitos o almacenes cercanos al lugar del incendio. En su origen, el bombero fue aquel sencillo aguador encargado de surtir de agua a la poblacin, misma que tomaba de las cajas, pilas y fuentes distribuidas en la ciudad, de donde se desparramaba el agua conducida a travs de los acueductos de Santa Fe y Chapultepec. De esos mismos sitios tomaba el agua para combatir los siniestros. Un reglamento del ao 1850 seala la obligacin de los cabos en caso de incendio: "reunir inmediatamente a los aguadores y conducidos al lugar incendiado con el objeto de que presten los auxilios posibles que demanda la humanidad y el bienestar de sus conciudadanos".

El primer cuerpo de bomberos de Mxico se form en la ciudad de Veracruz, el 22 de agosto de 1873. En la historia de los bomberos, muchos han perdido la vida o sufrido terribles quemaduras en su afn de salvar a los dems. Los documentos de la historia de Mxico mencionan en 1527 la existencia de grupos dedicados a combatir siniestros, conformado por soldados espaoles. Se presume que en 1880 el presidente Porfirio Daz cre provisionalmente el primer Cuerpo de Bomberos de la ciudad y, en 1922 se expidi el Reglamento del Cuerpo de Bomberos del Distrito Federal. En 1951, despus de su intervencin en el incendio de la Ferretera "La Sirena", le otorgaron por decreto presidencial el carcter de "Heroico Cuerpo de Bomberos". Pero no todos pueden ser bomberos, para serlo se necesita primero, tener mucho valor y ganas de ayudar a los dems, aunque tambin deben estudiar muchas cosas y tomar cursos para estar capacitados y as poder realizar su difcil misin. Deben conocer lo que es el fuego y las distintas fuentes o causas que lo producen, ya que dependiendo de esto es la tcnica que deben aplicar para sofocarlo. Adems deben saber manejar sustancias peligrosas y el equipo adecuado para protegerse, as como las tcnicas de rescate, primeros auxilios y de control del miedo y de las reacciones de las personas vctimas de algn incendio o explosin. 3.2.2 EL HERICO CUERPO DE BOMBEROS DEL DISTRITO FEDERAL En las postrimeras del Siglo IX bajo el esquema de progreso y modernidad nuestra ciudad empez a contar con los servicios del cuerpo de bomberos. Anteriormente en caso de incendio o siniestro eran los propios vecinos los encargados de hacer frente a estos eventos, aunque es de suponer que los mesoamericanos tuvieron que enfrentar al fuego no existen referencias histricas concretas que nos permitan hablar de un cuerpo de bomberos organizado, en esa poca. Las Fuentes documentadas parten de la llegada de los Espaoles. Se tiene conocimiento que poco despus de la conquista en los aos 1526 y 1527 exista en la Nueva Espaa un grupo destinado a combatir los incendios, integrado por los mismos indgenas, quienes acuda al lugar del siniestro bajo la gua de un solado espaol.

En la poca colonial, las autoridades del virreinato consientes de la necesidad de combatir los incendios intencionales que se presentaban, crearon en 1571 sistemas de prevencin que se dieron a conocer a la poblacin a travs de las clulas reales y ordenanzas. Las caractersticas geogrficas del antiguo imperio azteca hoy Ciudad de Mxico desde entonces, provocaron uno de sus grandes problemas: las inundaciones en poca de lluvias. Para enfrentar estos acontecimientos el Corregidor, ordeno la construccin de diques alrededor de la ciudad asignndole esta tarea al grupo encargado de combatir los incendios en la ciudad capital, siendo este el antecedente colonial ms cercano. El 31 de Mayo de 1774, siendo entonces Virrey Don Antonio Mara de Bucareli Urzua se expide el primer reglamento contra incendios con 38 Captulos, incluyendo medidas preventivas utilizadas contra los incendios y de las que destacan tres. Determinaba que los culteros y obradores de fuegos artificiales vivieran y tuvieran negocios en los barrios alejados o arrabales de la ciudad. La llamada de fuego, que era dada por los serenos con el toque de los silbatos. As como el toque de campanas en las iglesias y parroquias cercanas al lugar del suceso. Los aguadores de la ciudad deberan acudir al primer anuncio de los silbatos y campanas para conducir el agua desde las acequias o pozos al lugar del incendio. En el ao de 1790 el Conde de Revillagigedo decreto un reglamento con las medidas necesarias y apropiadas para prevenir los incendios, as mismo se abastecida al grupo de bomberos con las 2 primeras bombas importadas de Espaa. Autorizando la cantidad de $36;2000.00 pesos para la compra de herramientas contra incendios. El 17 de Febrero de 1862 se otorgan las primeras instalaciones que se habilitan como cuartel para la compaa de bomberos en la parte superior del edificio de la Diputacin. Algo que permiti que el cuerpo de bomberos fuera integrado con mayor formalidad como una institucin de servicio a la comunidad fue la elaboracin de un reglamento para los bomberos municipales que describa la organizacin, funciones, capacitacin y perfil del bombero as como la gratuidad del servicio, aprobado el 14 de Abril de 1862, siendo General y presidente de la Nacin Don Anastasio Parodi. El 20 de Septiembre de 1862 se anexa al

anterior reglamento lo siguiente: ser obligacin del Comandante de bomberos considerar la magnitud del incendio, salvar a toda costa en primer lugar a las personas, en segundo lugar a los animales, en tercer lugar a papeles y documentos de importancia, en cuarto lugar las alhajas u objetos preciosos, en quinto lugar los muebles y en sexto lugar el edificio. La salvacin de las personas se verificara en el orden siguiente: primero los nios, segundo los ancianos, tercero los enfermos e imposibilitados, cuarto los dems. La salvacin de los animales se hacia de la siguiente manera: primero los perros, segundo los caballos y mulas, despus todo lo dems. El 11 de Febrero de1864 el Emperador Maximiliano de Habsburgo decreta un reglamento contra incendios en el que se menciona que la poblacin debera ayudar a tomar medidas de seguridad para prevenir incendios o en determinado caso extinguirlos, sin embargo no es sino hasta el 22 de Febrero de 1873 en el Puerto de Veracruz donde se forma oficialmente el Cuerpo de Bomberos de aquella ciudad por lo que se considera el primer y mas antiguo en la escala nacional. Es hasta el 20 de Diciembre de 1887 por orden del Gobernador del Distrito federal General de Divisin Don Carlos pacheco que son comisionados 15 gendarmes y auxiliares bajo el mando del Ingeniero Leonardo del Frago contando con instalaciones en el edificio de la Contadura mayor de hacienda ubicada en la planta baja del Palacio Nacional. Acontecimiento que se considera la fundacin del heroico Cuerpo de Bomberos del Distrito Federal. Debido al aumento de la incidencia de servicios y el crecimiento de la ciudad en 1891 la ciudad es dotada con 3 estaciones. En 1901 se moderniza con su primera lnea telefnica. Durante el periodo revolucionario, no solo el Heroico Cuerpo de Bomberos tuvo meritorias distinciones por los servicios para lo que fue creado por participacin en varios sucesos entre los que destacan la marcha de la lealtad que hiciera el presidente Francisco I Madero el 9 de Febrero de 1913 del Castillo de Chapultepec al Palacio Nacional. En 1914 al ser reconocida la labor en beneficio a la sociedad, el gobierno dot al Cuerpo de los primero vehculos de motor de combustin interna basado en gasolina, sustituyendo a los de tiro. En 1917 la necesidad de contar con el equipo moderno y un personal mejor preparado obligan al ejecutivo de la nacin por medio del gobernador de Distrito Federal General Cesar Lpez de Lara comisionar al Comandante de Bomberos Coronel Blanquel para visitar las

estaciones similares que operaban en los Estados Unidos para as adaptar tcnicas que pudieran se funcionales en nuestro pas, adems de la adquisicin de equipo moderno. En Enero de 1920 el Heroico Cuerpo de Bomberos contaba con 130 elementos, los cuales se reclutaban entre personas con aptitudes para el servicio y sobre todo con fsico corpulento. El entonces presidente interino Adolfo de la Huerta, viendo las necesidades de extender la cobertura del servicio ordena la construccin de nuevos puntos de apoyo en diversos lugares de la ciudad posteriormente estas acciones fueron reforzadas por el General lvaro Obregn, quien en uno de sus informes dice lo siguiente: El Cuerpo de Bomberos fue equipado con los aparatos modernos otorgando sus servicios a entera satisfaccin, la compaa de bomberos es la mejor organizada de todos los cuerpos de polica, mereciendo siempre una especial atencin por parte del gobierno a mi cargo. El 2 de Enero de 1922 se d un reglamento para el Heroico Cuerpo de Bomberos delimitando sus funciones y obligaciones, definiendo el marco inicial de la institucin, no escatimando en gastos como la edificacin de sus instalaciones y de equipo moderno, completar el que hasta entonces ya se tena en las calles de Independencia y Revillagigedo, cuyo costo fue de un milln de pesos; en 1924 el nmero de habitantes en el Distrito Federal era de seiscientos mil y se contaba con 146 elementos, es decir, un bombero por cada cuatro mil ciento diez habitantes. Durante el gobierno de Don Emilio Portes Gil (1928-1930) se adquirieron 3 bombas de marca American Lafrance , extintores mecnicos, uniformes y mascarillas de asbesto y el horario laboral era de 48 horas de servicio por 24 de descanso. El 28 de Noviembre de 1948 se recibi la llamada de alarma de la ferretera La Sirena ubicada en las calles de Palma y 16 de Septiembre, pleno centro de la Ciudad, la cual era consumida por el Fuego. Acudiendo inmediatamente el Segundo Comandante Jos Saavedra del Razo junto con 60 elementos. Las maniobras para controlar el siniestro, muchas de ellas de gran riesgo no fueron suficientes, desplomndose las paredes frontales del edificio y sepultando a doce elementos incluido el Comandante y son a quienes se les atribuye por su lucha desesperada por salvar vidas humanas aun a costa de las suyas se les reconociera merecidamente como el Heroico Cuerpo de Bomberos, como se le identifica

hoy en da. Cabe hacer mencin que a partir de 1951 y hasta el ao de 1987 la bandera de bomberos participo con su escolta en los desfiles militares del 16 de Septiembre. El da del bombero inicialmente el 1 de Julio haciendo el cambio al 22 de Agosto a partir de 1956 quedando asentado en un documento que dice asamblea verificada en la Ciudad de Quertaro el 27 de Septiembre de 1955, los representantes principales de los diferentes Cuerpos del pas acordaron unificar en toda la Republica Mexicana el Da del Bombero. Quedando de comn acuerdo que se festejar el 22 de Agosto, ya que en esta misma fecha se fund el primer Cuerpo de Bomberos de la Republica Mexicana en el Puerto de Veracruz. En la segunda mitad del Siglo XX se moderniza el Cuerpo de Bomberos del Distrito Federal, ya que se agregan a las estaciones adems de la central, Saavedra, Azcapotzalco, Tacuba, Tacubaya, Tlalpan, Tlahuac, Cuajimalpa, lvaro Obregn e Iztapalapa y siendo a principios de este Siglo XXI la apertura de las estaciones Benito Jurez y Xochimilco con lo que suman 12. Debido al crecimiento de la ciudad de Mxico y con el objeto de garantizar el cumplimiento de medidas de seguridad y prevencin de incendios en las edificaciones del Distrito Federal, el Cuerpo de Bomberos del Distrito Federal, crea la mesa de Bomberos. En 1983 el Departamento de Distrito Federal delega a la Secretaria de Proteccin y Vialidad la prevencin de siniestro y catstrofes, a travs de la Direccin de Siniestros y Rescate, estructura donde queda ubicado el heroico Cuerpo de Bomberos como un agrupamiento ms del Cuerpo Policiaco. Luego de 15 aos de obstculos y decisiones burocrticas la Honorable Asamblea Legislativa del Distrito Federal elabora la ley del Heroico Cuerpo de Bomberos del Distrito Federal y finalmente el 24 de Diciembre de 1998 el Jefe de Gobierno del Distrito Federal publica en la Gaceta Oficial un decreto que entra en vigor el 24 de Marzo de 1999, creando la Direccin General del Heroico Cuerpo de Bom beros con su propio reglamento. Reglamento publicado en la Gaceta Oficial del Distrito federal el 13 de Abril del 2000, con lo que se inicia una nueva etapa para el Heroico Cuerpo y para la ciudad a la que se debe. Con un nuevo marco jurdico que le permite actuar profesionalmente como un rgano descentralizado de la administracin pblica del Distrito Federal, teniendo como reto principal la mejora de sus servicios en los albores del presente Siglo y despus de ciento once aos de existencia.

Siendo el primer director de esta nueva etapa el Primer Superintendente Alejandro Aguilar Lpez, teniendo como antecedente cuarenta y siete aos de servicio a la institucin, adquiriendo en esta corta existencia equipo de mayor especialidad como son los vehculos de uso en emergencias qumicas y la renovacin de todo el equipo de proteccin.

3.3 Historia de Bomberos de Chile La institucin de los bomberos de Chile naci en 1851 producto del gran incendio que ese ao afect al puerto de Valparaso. Formndose as el "Primer Cuerpo de Bomberos Voluntarios" del pas. Casi todos los Cuerpos de Bomberos del mundo se institucionalizan a raz de un incendio descomunal que hiere la conciencia pblica y que obliga a la comunidad a reaccionar, recurriendo para ello a algn modelo organizativo de aquellos disponibles en la cultura comunitaria de que se trate. Fue as como en Chile, el primer Cuerpo de Bomberos basado en voluntarios naci en 1851 en el puerto de Valparaso, segn algunos autores con fuerte raigambre en los valores republicanos y orgnicamente basados en brigadas bomberiles existentes en los Estados Unidos desde el siglo XVIII. El modelo de Valparaso, en cuanto al diseo organizativo y miembros voluntarios, sera ms tarde replicado por entidades semejantes en todo el pas: Cuerpos de Bomberos voluntarios. Antes de la existencia de estos Cuerpos, en el pas los siniestros eran enfrentados por serenos, policas y por el pblico en general, desde luego sin equipamientos ni preparacin especiales. Y aunque existen indicios documentados de que hubo iniciativas estatales destinadas a formalizar este servicio, aquellas no pasaron de la intencin o de la enunciacin.

3.3.1 Los primeros Bomberos Voluntarios

Los nacientes Cuerpos formaron sus filas con los miembros de una aristocracia de comerciantes y mineros, de ideas progresistas y tendencias liberales, que encuentran en el servicio filantrpico un modo de materializar inquietudes ticas y sociales. Ser bombero, en esos tiempos, era sinnimo de pertenecer a la mejor sociedad, y cada uno de ellos estaba dispuesto a hacer generosos donativos para dotar a sus Compaas de cuarteles y equipos, o para financiar el costo de los "auxiliares" que, en la prctica, efectuaban muchas veces el trabajo bomberil propiamente tal. Surgieron tambin durante aquellos aos las llamadas "Compaas de Colonia", integradas por inmigrantes o hijos de inmigrantes. Ellos dotaron a sus comunidades de un servicio que en muchos casos conocan en su pas de origen y, por otra parte, lograron una forma de asociacin que les facilit conservar la identidad nacional sin debilitar su proceso de real integracin a este Nuevo Mundo. Tambin en este caso, los bomberos "de Colonia" disponan, con relativa facilidad, de los recursos materiales que su tarea requera. Durante la segunda mitad del siglo XIX, perodo comprendido entre 1851 y 1899, surgieron slo 35 Cuerpos de Bomberos. El prestigio y la solvencia financiera de sus miembros, que permita adquirir modernos equipos, as como la dedicacin esforzada y sincera al servicio, les dio gran prestigio. En ese contexto, la historia de Chile consigna interesantes y curiosos hechos protagonizados por esas asociaciones voluntarias durante la Guerra del Pacfico y la Revolucin del 91. 3.3.2 Los cambios del siglo XX Las profundas transformaciones que Chile experimenta en el siglo XX afectan tambin a su Bomberos, siendo las principales de ellas los procesos de urbanizacin, mesocratizacin, el crecimiento de las ciudades y la industrializacin. - La urbanizacin: En los inicios del siglo pasado, la poblacin se concentraba en el campo, mientras que un porcentaje menor habitaba en pequeas ciudades. Entre los aos 1930 y 1970, numerosos villorrios rurales se convirtieron en agrupaciones urbanas, que como tales requeran de un servicio bomberil. As, el nmero de asociaciones bomberiles se duplica en slo 30 aos (de 1900 a 1929), llegando hacia 1969 a constituir un total de 234 Cuerpos de Bomberos. Al final del siglo XX slo un 15% de los chilenos contina viviendo en el campo.

- La composicin social: los nuevos Cuerpos de Bomberos ya no cuentan con la rica aristocracia del siglo XIX, sino que empiezan a ser integrados mayoritariamente con hombres que provienen de la naciente clase media (funcionarios pblicos, profesores, pequeos empresarios, profesionales). Ms tarde surgen los Cuerpos basados esencialmente en trabajadores: campesinos, pescadores, pequeos mineros y artesanos, quienes se hacen bomberos para proteger directamente las vidas y bienes de sus familias. A ellos se suman, en las grandes ciudades, los estudiantes, que aunque provengan de familias acomodadas, carecen de recursos propios. En consecuencia, los Cuerpos de Bomberos ya no pueden financiar sus equipos y operacin con la contribucin de sus propios miembros y comienzan a depender, cada vez ms, de los eventuales aportes externos. Por ello y especialmente en el caso de las localidades pequeas o apartadas, los bomberos tienen una subsistencia cada vez ms difcil. - El tamao de las ciudades: la urbanizacin implic tambin un rpido crecimiento del tamao de las ciudades tradicionales. Las nuevas poblaciones instaladas en la periferia, son las que presentan mayores riesgos, tanto por los materiales ligeros que se emplean en su construccin, como por el deficiente abastecimiento de agua para combatir los incendios. En ese escenario, Bomberos debe proteger un territorio cada vez ms extenso, lo que hace necesario construir nuevos cuarteles, reubicar compaas o fundar otras nuevas, dotndolas de material adecuado. - La industrializacin: el pas no slo aumenta en poblacin. Tambin su economa se modifica, inicindose un proceso de industrializacin y modernizacin, que en nuestros das adquiere su mxima expresin. Este progreso, sin embargo, implica nuevos riesgos para la poblacin, y una parte significativa de ellos deben ser asumidos por Bomberos. 3.3.3 Siglo XXI: Bomberos de Chile Hacia fines de la dcada de 1960, la situacin financiera de la mayora de los Cuerpos surgidos en este siglo, e incluso de algunos de los ms grandes y antiguos, era francamente crtica. Esto implicaba carencia de carros y equipos, lo que a su vez haca perder la motivacin y dificultaba la captacin de nuevos Voluntarios. En este marco surgi, por iniciativa de Guillermo Morales Beltram, a la sazn superintendente del Cuerpo de Bomberos de Santiago, la idea de dar a los Cuerpos de Bomberos de Chile una estructura nacional que coordinara sus esfuerzos. La nueva

Institucin se denomin inicialmente Junta Coordinadora, adoptando posteriormente el nombre de Junta Nacional de Cuerpos de Bomberos de Chile, para ser llamada en la actualidad Bomberos de Chile. Su labor ha estado orientada hacia la bsqueda de la unidad bomberil, en un marco de regionalizacin que evite el centralismo, garantizando la real participacin de todos los Cuerpos en un proceso de crecimiento equilibrado y equitativo. 3.3.4 El primer mrtir de Bomberos de Chile El primer mrtir del Cuerpo de Bomberos de Chile es el Teniente Tercero Eduardo Farley, perteneciente a la Dcima Compaa de Bomberos de Valparaso. El Teniente Farley falleci el 13 de noviembre de 1858 en un incendio declarado en la calle del Cabo, hoy Esmeralda. Las crnicas de la poca cuentan que el Teniente Farley se encontraba intentando cortar el fuego, que afectaba entre otros edificios a la fbrica de muebles "La Americana", cuando sufri la cada desde una considerable altura golpendose fuertemente el crneo y la columna vertebral, quedando moribundo y falleciendo dos das despus producto de las lesiones recibidas. Con este lamentable hecho se inici un listado de gloriosos nombres que han escrito con su sublime existencia las pginas ms destacadas de la historia de la institucin. 3.3.5 Tenderini, el primer mrtir de Santiago El incendio del Teatro Municipal, a fines de 1870, es una jornada dolorosa para el Cuerpo de Bomberos de Santiago, ya que ese da fallece uno de sus hombres, convirtindose en el primero que sacrifica su vida en el cumplimiento del deber. Germn Tenderini, hombre de origen italiano, se dedicaba en su patria a la industria de los mrmoles. Se distingui por su espritu generoso y filantrpico, prestando valiosos servicios durante una epidemia de clera. La corona italiana, como una forma de agradecer la nobleza y abnegacin de don Germn, le confiri el ttulo de barn. Pero Tenderini rechaz el homenaje. Cuando lleg a Chile, sigui con el negocio que tena en Italia, especializndose en la elaboracin de obras de arte en mrmoles importados de Carrara. Aun lejos de su pas, Germn Tenderini no abandon su espritu filantrpico. Promovi as la fundacin y

desarrollo de diversas sociedades de obreros y talleres-escuelas para nios desvalidos, que aprendieron con l a trabajar en marmolera. Form parte del Cuerpos de Bomberos de Santiago encontrando la muerte en el incendio del Teatro Municipal, el 8 de diciembre de 1870. 3.3.6 La tragedia El 8 de diciembre de 1870 comenzaron a sonar las campanas de emergencia de bomberos en la capital. El incendio se haba originado en el Teatro Municipal, despus de una funcin de la cantante lrica Carlota Patti. Los relatos cuentan que cuando el espectculo lleg a su fin, el teln al caer rompi con sus extremos una caera de gas de alumbrado. El personal del Teatro recorri todo el escenario buscando el sitio exacto de la avera. Se sospecha que la llama de un farol encendi el gas acumulado. Todos los elementos que se encontraban sobre el escenario eran altamente inflamables por lo que el fuego se propag con mucha rapidez. Al rescate concurrieron, entre otros, el teniente Germn Tenderini y el voluntario Arturo Villarroel, pertenecientes ambos a la Compaa de Salvadores y Guardia de Propiedad. Juntos a ellos se encontraba Santos Quintanilla, empleado del Teatro, quien se haba dirigido hacia el escenario intentando extinguir el foco del incendio. Cuando el incendio fue sofocado los voluntario pasaron lista. El nico que no respondi fue Tenderini. Su cuerpo fue encontrado calcinado dos das despus entre los escombros de Teatro Municipal. Cercano a l se encontr a Quintanilla. Haba muerto el primer mrtir de Bomberos de Santiago en un acto servicio. En homenaje la compaa que integraba fue bautizada con su nombre. 3.4 Departamento de Bomberos de la Ciudad de Nueva York El Departamento de Bomberos de Nueva York (originalmente y en ingls Fire Department of New York, o abreviado FDNY) es el cuerpo de bomberos oficial de la ciudad de Nueva York, y tiene la responsabilidad de proteger a los ciudadanos y los bienes de los incendios en cinco distritos de la ciudad, proporcionando servicios mdicos de emergencia, tcnicas de rescate, as como primera respuesta ante riesgos biolgicos, qumicos y radiactivos.

El FDNY tiene aproximadamente 11.600 oficiales y bomberos y unos 3.200 paramdicos, que cubren un mbito extraordinariamente variado. Adems de responder a incendios en cualquier tipo de edificios -incluyendo los rascacielos de Manhattan, deben hacerlo en multitud de puentes y tneles, grandes parques y zonas boscosas, sin olvidar el mayor sistema de metro del mundo. Este cuerpo es apodado "The New York's Bravest" (Los ms valientes de Nueva York). Tiene su sede en 9 MetroTech Center, Downtown Brooklyn. 3.4.1 Organizacin Como la mayora de los cuerpos de bomberos de Estados Unidos, el FDNY est organizado de forma similar a una unidad militar. El departamento de personal ejecutivo se divide en dos reas, que incluyen un comisionado civil de bomberos que est a cargo del departamento y un jefe de bomberos que es el jefe operacional. Operacionalmente y geogrficamente, el departamento est organizado en cinco comandancias que corresponden a los cinco distritos de Nueva York. Dentro de estas comandancias existen nueve divisiones, cada una dirigida por un Jefe Adjunto. Dentro de cada divisin operan de cuatro a siete batallones, dirigidos por un Jefe de Batalln, y generalmente compuestos de unos 180-200 bomberos y oficiales. Cada batalln se compone de cuatro a ocho compaas, dirigidas por un capitn. 3.4.2 Creacin Antigua sede del Departamento de Bomberos de Brooklyn, cerca de Metrotech Center, antes de su consolidacin con la ciudad de Nueva York en 1898. Diseado por el arquitecto Frank Freeman y construido en 1892.Los orgenes del Departamento de Bomberos de la ciudad de Nueva York se remontan a 1648, cuando se aprueba la primera ordenanza contra incendios en lo que entonces era el asentamiento holands de Nueva msterdam. Garfios, escaleras y cubos son financiados a travs de la recaudacin de multas, y se establecen ocho guarniciones extradas de la poblacin masculina. En 1865, el estado aprob la Ley para crear el Distrito Metropolitano de Bomberos y el Departamento de Bomberos Metropolitano (MFD). El MFD existi hasta 1870, cuando la Carta Tweed puso fin al control estatal sobre la ciudad. Como resultado, se cre una nueva Junta de Comisionados de Bomberos, y se estableci, en 1898, el Departamento de

Bomberos de la Ciudad de Nueva York (FDNY). El cambio supuso la eliminacin de algunos grupos de voluntarios, lo que ocasion una profunda decepcin en el colectivo. A pesar de esta decepcin, los voluntarios continuaron en sus funciones hasta ser relevados por unidades profesionales. Con la introduccin de la mquina de vapor, la necesidad de voluntarios para bombear agua desapareci. 3.4.3 Siglo XX En 1909, el Departamento de Bomberos recibi su primer coche de bomberos. El 25 de marzo de 1911, un incendio en la Triangle Shirtwaist Co. provoc la muerte de 146 trabajadores, la mayora de ellos jvenes mujeres inmigrantes. Ms tarde, el mismo ao, se constituy el Colegio de Bomberos para formar a los nuevos bomberos, y en 1912 se cre la Oficina de Prevencin de Incendios. La Asociacin de Bomberos fue creada en 1919. En los aos 60 aparecen nuevos y revolucionarios mtodos para la extincin de incendios, las torres de escaleras, sistemas de agua a presin y el Sistema Superpumper. En 1982 se incorpora la primera mujer al FDNY, y en 1996 el alcalde Rudolph Giuliani fusiona los servicios de emergencias de la ciudad con el Departamento de Bomberos. 3.4.4 El 11-S El 11 de septiembre de 2001, terroristas relacionados con Al Qaeda secuestraron cuatro aviones comerciales de pasajeros y los utilizaron como armas para atacar objetivos en Nueva York y Washington DC. Dos aeronaves, el Vuelo 11 de American Airlines y el Vuelo 175 de United Airlines fueron estrelladas por los terroristas contra las torres gemelas del World Trade Center, causando enormes daos tanto durante el impacto, por la inflamacin del combustible y, por ltimo, cuando los dos rascacielos se derrumbaron. Todas las dotaciones de bomberos disponibles fueron desplegadas en el World Trade Center, minutos despus de que el primer avin impactara contra la torre norte. Se cre un centro de mando en el vestbulo de la misma cuando las primeras unidades entraron en el edificio y comenzaron a subir las escaleras. Un centro de mando mvil tambin fue puesto en marcha fuera, en Vesey Street, pero fue destruido cuando los edificios se derrumbaron. El puesto de mando se organiz en la estacin de Greenwich Village. El FDNY haba desplegado 200 unidades al lugar, con ms de 400 bomberos y paramdicos cuando los edificios se derrumbaron.

Problemas de comunicacin por radio con los comandantes causaron la prdida de contacto con muchos de los bomberos que entraron en los edificios y no pudieron escuchar las rdenes de evacuacin. No haba prcticamente comunicacin con la polica, que tena helicpteros en el lugar. Cuando las torres se derrumbaron, cientos de bomberos resultaron muertos o atrapados. Trescientos cuarenta y tres bomberos y personal de emergencias perdieron la vida, y muchos otros resultaron heridos. A partir del 11-S cambi radicalmente la imagen de los bomberos de Nueva York, pasando a ser considerados como hroes y ganndose el apodo de "The New York's Bravest" (Los ms valientes de Nueva York).

3.5 historia de las compaas de bomberos voluntarios en el per 3.5.1 Reseas histricas de las Compaas Centenarias existentes al 31 de diciembre del 2000. Actas de fundacin y relacin de Primeros Jefes. Historia del Cuerpo de Bomberos Voluntarios del Per, cuya recopilacin de datos, hechos histricos y fechas concluy el 31 de diciembre del 2000, existan en el Per 16 con ms de cien aos de existencia al servicio del pas , quince ubicadas en lima y callao una mas en la ciudad de Mollendo . la compalia mas antigua y que sigue sirviendo hasta hoy , es la compaa de bomberos UNION CHALACA N1 del callao, desde 1860 y la mas joven es la compaia GRAU N 16 de barranco fundada en 1898. LAS 16 COMPAIAS CENTENARIAS AL 31 DE DICIEMBRE DE 200 SON: 1. Unin Chalaca N 1 Fundada en el Callao en 1860 2. Roma N 2 Fundada en Lima en 1866 3. France N 3 Fundada en Lima en 1866 4. Lima N 4 Fundada en Lima en 1866 5. Italia N 5 Fundada en el Callao en 1868 6. Garibaldi N 6 Fundada en Chorrillos en 1872 7. Garibaldi N 7 Fundada en el Callao en 1873 8. Victoria N 8 Fundada en Lima en 1873 9. Salvadora Callao N 9 Fundada en el Callao en 1873

10. Salvadora Lima N 10 Fundada en Lima en 1874 11. Cosmopolita N 11 Fundada en Lima en 1877 12. Mollendo N 12 Fundada en Mollendo en 1886 13. Olaya N 13 Fundada en Chorrillos en 1890 14. Internacional N 14 Fundada en Lima en 1893 15. Callao N 15 Fundada en el Callao en 1894 16. Grau N 16 Fundada en Barranco en 1898

CONCLUSIONES Como es del conocimiento general el Heroico Cuerpo de Bomberos es una institucin de servicio a la ciudadana, indispensable para la proteccin de la vida y desarrollo normal de la vida cotidiana de la gran ciudad. No debiendo pasar por alto el hecho de que es el producto de un arduo trabajo que a lo largo de ms de 100 aos de sacrificio y entrega han hecho que sus integrantes sean el orgullo de nuestra sociedad. Cada pas se ha visto en la necesidad de contar con su propio cuerpo de bomberos, cada uno a su vez a logrado desarrollarse y ponerse a la par de las necesidades propias de cada lugar. La tecnologa y los avances, los nuevos materiales y tcnicas de edificacin han presentado tambin nuevos retos, algunos ms difciles de superar que otros. Es un comn denominador que la labor bomberil sea sacrificada, muy riesgosa y no menos apasionada entre quienes la integraron y la integran hasta hoy. Hay un algo de misticismo y espritu de aventura, de amor al prjimo y su vida. Ser bombero se ha podido transformar en una especie de apostolado de la defensa de la vida del hombre, de la ciudad. Que cada pas, regin, ciudad, distrito y pueblo cuente con una fuerza de lucha contra incendios es una necesidad inevitable de afrontar, as como lo es mejorar en avances tcnicos y preparacin. Se busca ser efectivo en la lucha contra el siniestro, as como en la

bsqueda de la proteccin de sus elementos, las vidas humanas que manipulan equipos y desarrollan estrategias exponiendo su propia integridad.

RECOMENDACIONES

"LO QUE DEBES HACER PARA EVITAR UN INCENDIO"

1. Al salir del trabajo o irte a

dormir, APAGA LAS LUCES Y DESCONECTA todos los artefactos elctricos. 2. Cuidado con las velas, utilzalas siempre vigiladas y fuera del alcance de los nios. 3. No sobrecargues los enchufes con mltiples. CAMBIA LOS CABLES ELCTRICOS ROTOS O GASTADOS.
4. Vigila a los fumadores y coloca suficientes ceniceros en

las habitaciones. NO FUMES EN LA CAMA. Moja las colillas antes de tirarlas a la basura.
5. ALEJA A LOS NIOS DE LA COCINA. Deja los mangos

de ollas y sartenes hacia dentro. Vigila las hornillas. Si se inflama la sartn colcale una tapa encima.

6. Revisa la manguera y la vlvula del gas. Mantn la

cocina a kerosene limpia y en buen estado. COLOCA LOS FSFOROS EN LUGAR SEGURO.
7. Respeta las seales de emergencia y CUMPLE CON

LAS RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD. Colabora con los bomberos sin interferir en su tarea.
8. Prepara una lista de los telfonos de emergencia y

colcala en lugar visible. Recuerda EL NMERO DE LOS BOMBEROS VOLUNTARIOS ES 116.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

Edicin cincuentenario, 1898-1948: DATOS HISTRICOS DE LA COMPAIA DE BOMBEROS GRAU. Barranco, Ediciones mayo 1866, enero 1881, febrero 1931 EMPRESA EDITORA EL COMERCIO Lima, Per ESTATUTOS DE LA COMPAA DE BOMBEROS AREQUIPA, 1940.Arequipa ESTATUTOS Y REGLAMENTOS DE LA COMPAA DE BOMBEROS LA PUNTA La Punta, Callao, 1945 Guerrero Oliveira, Jos, 1961, EL CENTENARIO BOMBERIL DEL PER 1860 - 1960 Callao Juan Vicente Nicolini, Ismael Romero Ramrez y Ricardo Cluzel, 1936: COMPAA NACIONAL DE BOMBEROS LIMA ESTUDIO HISTRICO DE SU ORIGEN Y FUNDACIN. Lima, Loyola Garay, Rmulo, 1983: HISTORIA DE LA COMPAA DE BOMBEROS UNIN CHALACA, Callao, Valderrama Salazar, Manuel, 1984: HISTORIA DE LA BOMBA ROMA, Lima Jorge Basadre G, tomo IV, Quinta Edicin, 1964: HISTORIA DE LA REPUBLICA DEL PER. Lima

anexo

ENTREVISTA A UN BOMBERO 1.-NOMBRE Y APELLIDO Octavio Galvez Gamboa 2.-QUE EDAD ENTRO AL CUERPO DE BOMBEROS DEL PERU Y EN QUE AO? Ingres a los 17, en el ao 1953 3.-QU TIPO Y ESTILO ERA SU UNIFORME? Era un overol blanco, casco negro y botas negras, asimismo habia uniforme de parada, azul marino, casaca polaca, kep azul marino 4.- LE AGRADABA POR QU? Si, porque se veia bien presentable, aseado. 5.- EN ESE TIEMPO SERVIAN MUJERES? POR QU? No, no se veia compatible con su sexo. 6.-QU ESTILO Y MARCA DE BOMBA (CARRO) TENIAN? Autobomba inglesa de color blanco con metal dorados 7.- QUE GRADO EN CUERPO GENERAL DE BOMBEROS VOLUNTARIOS TUVO?

19 aos fu: Sub Teniente; Pro-tesorero; Teniente de mangas e instrutor de jovenes . 8.-CUANTOS AOS DE SERVICIO ESTUVO? DE QUE EDAD A QUE EDAD ESTUVO? 52 aos de servicio Desde los 19 hasta los 71 aos de edad 9.-VIDAS SALVADAS Directamente a 2 personas al evacuar del incendio 10.- NOMBRE DE SU SUPERIOR Comandate General de Lima NICANOR MASAVEU 11.- EN QUE COMPAA SIRVIO? La unica (internacional al principio 7) ahora en el 2011 14 12.- QUIENES FUERON SUS COMPAEROS? Pedro ballada Willi Dyer Arturo Golcochea 13.- SU MEJOR ANCDOTA Y PEOR ANCDOTA Haber ayudado a una seorita a evacuar de un incendio que fue en jr Moquegua cdra. 1 edifico las Nazarenas (deposito de peliculas de cine ) De incendio que hubo en el distrito de Rimac una compaa de venta de pinturas y productos quimicos, el bombero hecho agua ala espuma y exploto. 14.- ESTRAA SU SERVICIO COMO BOMBEROS POR QU? No, porque el estado ni la empresa privada ayuda alos bomberos

15.- QUE NECESITAN LOS BOMBEROS DE HOY Y SIEMPRE?

Materiales (mangueras productos quimicos) uniformes elementos logisticos, agua, servicio de higrantes, grifos. 16.-ALGUN PERSONAJE ILUSTRE QUE FUE BOMBERO Comandante general del Per NICANOR MASAVEU 17.-ALGUIEN MAS DE SU FAMILIA FUE BOMBERO Mi hermano: Alberto Galvez Gamboa 18.-UN MENSAJE QUE LE DARIA A LOS QUE ESTAN EN ACTIVIDAD Demostrar su vocacion y voluntad de servir a la institucion y a las personas 19.-CUAL ES EL PELIGRO MAS GRANDE QUE CORRE UN BOMBERO Estrellarse el autobomba con otro vehiculo en su afan de llegar rapido al servicio. Estar en el techo y se caiga Pueda explosionar el balon de gas 20.- QUE OPINA DE LOS BOMBEROS DE HOY No hay tanta disciplina como tiempo atrs