REVISTA CIENTFICA ELETNICA DE MEDICINA VETERINRIA ISSN: 1679-7353

Ano VI Nmero 10 Janeiro de 2008 Peridicos Semestral

PREVENO, CONTROLE E TRATAMENTO DAS MASTITES BOVINAS REVISO DE LITERATURA

TOZZETTI, Danilo Soares BATAIER, Miguel Bataier Neto ALMEIDA, Leandro Rafael de d_tozzetti@hotmail
Discentes da Faculdade de Medicina Veterinria e Zootecnia FAMED GARA SO PAULO

PICCININ, Adriana
Doscentes da Faculdade de Medicina Veterinria e Zootecnia FAMED GARA SO PAULO

RESUMO
A mastite caracteriza-se por um processo de inflamao da glndula mamria promovida por diferentes fatores, sendo as principais causadas por bactrias, cerca de 90%. Pode ser dividida de duas formas clnicas, que so achados comuns dor, rubor e calor e subclnicos que tambm so comuns e podem ser detectados atravs de simples exames no leite. A avaliao da sade da glndula mamria pode ser realizada atravs da contagem de clulas somticas (CCS). A mastite bovina a doena de maior impacto para a bovinocultura no Brasil, a qual reduz a produo e qualidade de leite. Apresenta mudana de colorao, de consistncia e aumento do nmero de leuccitos no leite, comprometendo o animal na sua produo e a economia gerada por este segmento. Palavras-chaves: glndula mamria, inflamao e mastite. Tema central: Medicina Veterinria

ABSTRACT
Mastitis is characterizerd by an inflammatory process f the mammary gland different factors may cause mastitis but 90% of the cases are caused by bacteria. There are two forms of mastitis, the clinical, that presents pain, redness and hotness; and, the subclinical, that cause be detected throught milk samples analysis. The health of the mammary gland can be evaluated through the counting of the somatic cells (CCS). The bovine mastitis is the desease that cause the greatest impact in the bovine culture in Brazil. It reduces the production and the quality of the milk. Which change its color and

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consistense besides there is an increase of the milk leucocyte number. This fact comtributes to the animal exposure as well as its production and the economy of this segment can be also affected. Key words: inflammatory, mastitis, mammary gland.

1. INTRODUO Mastite, ou inflamao da glndula mamria, a doena mais comum e mais cara do gado leiteiro. Apesar de estresse e ferimentos fsicos tambm causarem inflamao da glndula, infeco por bactrias invasivas e outros microorganismos (fungo, levedura e possivelmente vrus) a principal causa de mastite. A mastite bovina tem sido apontada como a principal doena que afeta os rebanhos leiteiros no mundo inteiro, causando srios prejuzos econmicos tanto ao produtor de leite quanto indstria de laticnios. O impacto da mastite vai com o leite alm dos portes da fazenda. Mudanas na composio do leite (reduo em clcio, fsforo, protena e gordura, e aumento em sdio e cloro) reduzem sua qualidade. Alm disso, o antibitico usado para tratar mastite uma preocupao importante para a indstria e para a sade pblica. A presena de resduo de antibitico no leite interfere com o processo de manufaturao de muitos produtos lcteos (queijo e outros produtos fermentveis). sabores indesejveis reduzem o valor dos produtos lcteos e a presena de antibiticos mesmo sendo de nveis baixos pode causar problemas de sade nos consumidores. Desta forma, o objetivo deste trabalho demonstrar os procedimentos de preveno, controle e tratamento da mastite bovina, pois ela uma das doenas, se no a mais, que maiores prejuzos trazem ao produtor de leite.

2. CONTEDO A mastite conseqncia da interao de fatores relacionados ao animal, patgenos e ambiente (BRITO & BRITO 2000), tem por caractersticas um processo inflamatrio da glndula mamria relacionadas a agresses fsicas, qumicas, trmicas ou microbianas. PHILPOT & NICKERSON (1991) apontam que 90% das
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mastites so causadas por bactrias. Alm destes patgenos, fungos, leveduras, algas e vrus tambm podem estar envolvidos na etiologia da doena, porm a ocorrncia baixa. Conforme sua forma de manifestao, a mastite pode ser dividida em dois grupos. A forma clnica que apresenta como sinais evidentes, tais como, edema, hipertemia, endurecimento e dor da glndula mamria e/ou aparecimento de grumos, pus ou alteraes das caractersticas do leite. A forma subclnica se caracteriza por alteraes na composio do leite, porem no evidentes, entre as principais alteraes destaca-se o aumento da contagem de clulas somticas, o aumento dos teores de ClNa+, protenas sricas e diminuio do percentual de casena, gordura slido total e lactose do leite. importante lembrar que a mastite de qualquer forma ou intensidade reduz a produo leiteira, chegando a muitos casos a perda de um ou mais tetos. Segundo PHILPOT & NICKERSON (1991) para cada caso clnico de mastite devem existir entre 15 a 40 casos subclnicos. Existem algumas formas de deteco como: a contagem de clulas somticas, exame fsico do bere, aparncia do leite, Califrnia mastite teste e cultura bacteriana. Contagem de clulas somticas e perdas de produo no rebanho, mais de 98% das clulas somticas encontradas no leite vm das clulas sanguneas brancas que entram no leite em resposta a invaso bacteriana no bere. Uma alta contagem de clulas somticas esta associada a perdas na produo de leite. Quando o leite de todas as vacas num rebanho misturado, como no tanque de expanso, a contagem de clulas somticas numa amostra composta um bom indicador da prevalncia de mastite no rebanho. Rebanhos com um controle de mastite eficaz, tem constantemente contagens abaixo de 100.000 cells/ ml. Ao contrrio, contagens de clulas somticas maiores que 500.000 cells/ ml, indica que um tero das glndulas mamrias esto infectadas e a perda de leite devido a mastite subclnica de pelo menos 10%.

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Deteco em vacas individuais, atravs do exame fsico do bere, sinais de mastite aguda inclue quartos inchados, quentes e doloridos ao toque, mudanas no tamanho e presena de tecido cicatricial podem ser detectados mais facilmente aps a ordenha, quando o bere est vazio. Aparncia do leite, os primeiros jatos de leite permitem a deteco de leite anormal que deve ser descartado, leite anormal pode apresentar alteraes na colorao (aguado), grumos, ou cogulos. Teste Califrnia mastite, para este teste, o leite de cada quarto misturado com uma soluo de detergente. O leite de quartos infectados forma um gel; a consistncia do gel avaliada visualmente. Essa reao relacionada ao nmero de clulas somticas no leite, e uma reao positiva indica mastite. Cultura bacteriana, geralmente esse teste feito em vacas selecionadas a partir da contagem de clulas somticas de amostras compostas caso ela revele um problema srio e persistente. Cultura de leite individual de vaca identifica as espcies bacterianas, sendo assim a maneira mais confivel para se decidir quanto ao melhor tratamento com antibitico para uma determinada vaca. Mastite sndrome patolgica mais isolada comum em vacas leiteiras adultas, respondendo por 38% de morbidade. Destes 7% dos bovinos afetados so descartados e 1% morre em conseqncia da afeco (SMITH, 1994). A mastite bovina a doena de maior impacto econmico na pecuria leiteria pelos prejuzos que causa ao produtor e a indstria de produtos lcteos (REBHUM, 2000). Para que se realize um programa de preveno e controle da mastite, RADOTITS et al. (2000), recomenda: uso adequado do mtodo de manejo na ordenha; instalao correta, manuteno e funcionamento periodicamente dos equipamentos de ordenha; higienizao de equipamentos e do bere do animal; manejo do animal seco; boa nutrio para manter a habilidade da vaca de lutar contra as infeces, alimentar as vacas imediatamente aps a ordenha para que elas fiquem de p por pelo menos uma hora antes de deitar, ordenhar as vacas infectadas por ultimo, terapia apropriada mastite durante a lactao; descarte de vacas com infeco crnica; manuteno de um ambiente apropriado para

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bovinocultura leiteira; manuteno de um bom sistema de registro; monitorao do estado de sade do bere; revises peridicas do programa de manejo e sade do bere. Que tem o objetivo de reduzir o nvel de infeco do rebanho, os casos de mastite diminuem quando a velocidade de aparecimentos de novas infeces menor do que a velocidade de eliminao das infeces existentes. Outro importante fator que influi no nvel de infeco do rebanho a durao das infeces nas vacas, quanto mais rpido elas forem eliminadas, mais sucesso ter o programa de controle. As maneiras pelas quais as infeces podem ser eliminadas do rebanho so descarte seletivo dos animais, recuperao espontnea, tratamento durante a lactao e tratamento a secagem (BRITO & BRITO, 2000). A reduo da durao das infeces pode ser obtida, tambm, por meio de uso correto de antimicrobianos e outros agentes teraputicos no tratamento da mastite clnica e no tratamento secagem. Aproximadamente 20 a 30% das infeces da glndula mamria so eliminadas espontaneamente pelo sistema de defesa do animal. Dessa forma, a adoo de boas prticas de manejo, alimentao adequada e um ambiente livre de estresse podem contribuir para a reduo das infeces. A eficcia clnica de um antimicrobiano de quantificao muito difcil, porque h grandes variaes na resposta individual e do rebanho, por causa do tipo de micro organismo envolvido, localizao dos stios infectados, grau de endurecimento da glndula mamria, durao da infeco e outros fatores indefinidos. Outro

tratamento so as metas da antibioticoterapia que atua como preveno da mortalidade nos casos hiperagudos, o retorno da composio e produo normal de leite, a eliminao das fontes de microorganismos invasores. Tradicionalmente utiliza-se a via de administrao intramamria, numa tentativa de concentrao do agente quimioterpico no local ativo da infeco (REBHUM, 2000). O mtodo via intramamria de agentes antimicrobianos para o tratamento de mastite clnica ou subclnica a preferida, pela indstria do leite, permitindo aplicaes de pequenas quantidades de agentes antimicrobianos diretamente no local da infeco. Os produtos usados em vacas lactantes so geralmente

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projetados para a rpida eliminao e para a reduo das restries de suspenso do uso do leite (SMITH, 1994). Dependendo da forma de apresentao da mastite, a estratgia de tratamento da mastite pode ser hiperaguda, aguda, subaguda ou subclnica, e do estado sanitrio do rebanho, incluindo o histrico da mastite. Um aspecto importante da terapia a exata identificao positiva do animal que esta sendo tratado e registro de informaes de relevncia clnica e laboratorial, tratamentos que esto sendo empregados e monitorao da resposta. Segundo RADOSTITS et al. (2000), a informao valiosa deve incluir: identificao da vaca; quartos acometidos; data do evento da mastite; nmero de lactaes; identificao do(s) patgeno(s); tratamento empregado, incluindo dose, via e durao; durao do perodo de suspenso do uso do leite e momento em que ele voltou a ser utilizado; nvel mximo recente de produo de leite.

3. CONCLUSO Em decorrncia das alteraes inflamatrias da glndula mamria, geram vrios prejuzos que se estendem aos produtores, s indstrias que utilizam leite e seus derivados e ao consumidor, podendo causar problemas a sade, seja pela presena de patgenos transmissveis, seja por resduos de drogas administradas com intuito de tratar a mastite presente, e ressaltar o impacto da mastite bovina que deve ser um motivo de ateno e preocupao dos criadores e mdicos veterinrios no sentido de dominar os conhecimentos relacionados s mastites, com o intuito de evitar perdas econmicas e preservar a qualidade leite.

4. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BRITO, J.R.F; BRITO, M. A.V.P. Mastite bovina, So Paulo: Manole, 2000, p. 114129.

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PHILPOT, W.N.; NICKERSN, S.C.Mastitis: Counter Attack. Naperville: Babson Bros, 1991. 150p. RADOSTITS, O.M; GAY, C.C; BLOOD, W.C; HEMCHELIFF, K.W. Clnica Veterinria Um tratado de doenas dos Bovinos, Ouvinos, Sunos, Caprinos e Eqinos, Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000, p. 541-621. RUBHUN, W.C. Doenas do Gado Leiteiro, So Paulo: Roca, 2000, p. 339-370. SMITH, B. Tratado de Medicina Interna de Grandes Animais, V.2, So Paulo: Manole, 1994, p. 1045-1056.

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