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07/04/2011

Prof.a Anglica Luna

Sistema Digestrio
Nutrientes = provenientes dos alimentos = necessrios para manuteno dos processos corpreos A falta de alimento leva a: Consumo de reservas; Posteriormente at tecidos so consumidos (levando inanio/degenerao tecidual autodegradao do organismo)

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Sistema Digestrio
Trato Digestivo: - Estrutura oca - Tubo muscular revestido de mucosa - Se entende da boca ao nus Funes primrias: Ingesto Mastigao Digesto Absoro Eliminao

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Alimento: necessita ser fracionado em partes menores para ser absorvido Processos Fsicos (Ex.: mastigao) Processos Qumicos (Ex.: suco gstrico)

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Sistema Digestrio

Digesto: nome que se d ao processo de diviso, degradao e absoro dos alimentos pelo organismo Absoro: processo de passagem pelo epitlio intestinal

Sistema Digestrio
Classificao dos animais quanto ao hbito alimentar: 1- Carnvoros (carne protena animal. Ex.: grandes felinos) 2- Herbvoros (vegetais protena vegetal. Ex.: bovinos, eqinos) 3- Onvoros (carnes e vetegais. Ex.: humanos, urso, sunos)

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Elementos do Sistema Digestrio


Principais componentes do trato digestivo:
1- Boca 2- Dentes 3- Lngua 4- Faringe

rgos Acessrios: Pncreas

5- Esfago 6- Estmago 6.1 Glandular 6.2 Pr-estmagos (ruminantes) 7-Intestino delgado 8- Intestino grosso 9- Reto e nus

Fgado Glndulas Salivares

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1. Boca: cavidade oral
Local onde recebido alimento. Reduo do tamanho das partculas de alimento. Partculas so misturadas saliva (facilitar deglutio). Formao do bolo alimentar. Dentes e lngua: estruturas que auxiliam a digesto.

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1. Boca: cavidade oral Local onde se inicia a digesto Forrada por mucosa Atuao das glndulas salivares: Partidas Submaxilares Sublinguais

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2. Dentes Funo: - proteo, caa (algumas espcies), apreenso de alimentos. - reduzem tamanho das partculas e promovem aumento da superfcie de contato do alimento para a degradao qumica e microbiolgica

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2. Dentes: Possibilidade de medio da idade de animais (estimativa). Ex.: equinos, bovinos

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2. Dentes: Eqinos, arcada inferior, avaliar incisivos Incisivos Centrais (I1) Incisivos Mdios (I2) Incisivos dos Cantos (I3)

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2. Dentes:

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2. Dentes:

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3. Lngua:
rgo Muscular: pice: terminao rostral livre Corpo carnoso Raiz: regio caudal adjacente faringe Movimenta alimento dentro da cavidade e move o mesmo para o esfago: fibras orientadas nas dir. longitudinal e perpendicular com ampla variao de movimentos Superfcie da lngua: mais grossa, composta por papilas Auxilia na apreenso e triturao de alimentos

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3. Lngua:

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4. Faringe: Via comum para alimentos e passagem do ar Caudal a cavidade oral e nasal Nasofaringe: parte nasal Orofaringe: parte oral Laringofaringe: parte larngea Glote: localizada na faringe = abertura para a traquia

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4. Faringe:

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4. Faringe:
Cavidade nasal

Respirao normal
Esfago Faringe

Traquia

Epiglote

Cavidade nasal

Deglutio
Esfago Faringe

Traquia

Epiglote

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5. Esfago: Tubo muscular se estende da faringe at o estmago Dorsal e esquerda da traquia Transporte do alimento: passvel de ser visto (particularmente em bovinos lado esquerdo) PERISTALTISMO Passa pelo diafragma no hiato esofgico Dentro da cavidade abdominal junta-se com o estmago

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5. Esfago:

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6. Estmago:
Quanto : estrutura e funes estomacais Animais Domsticos - divididos em: No Ruminantes Ex.: demais animais domsticos (eqinos, sunos, aves) Ruminantes Ex.: bovinos, ovinos, caprinos

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6. Estmago:
No Ruminantes:
Estmago relativamente simples Somente 1 compartimento: glandular Aves: nico (estudo parte)

Ruminantes:
Estmago complexo 4 compartimentos: pr-estmagos um compartimento com funo secretora

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6.1 Estmago glandular:
Caudal ao lado esquerdo do diafragma Estmago simples Estocagem/Armazenamento de alimentos Poro dilatada do tubo digestivo

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6.1 Estmago glandular:
Divises: Crdia (entrada) proximidade c/ o corao; local de juno com o esfago Fundo protuberncia maior prxima ao crdia Corpo parte expansvel Regio pilrica (fluxo de sada) - esfncter muscular que controla o esvaziamento do estmago = piloro OBS: crdia e piloro muito prximos = J

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6.1 Estmago glandular:
Tnica muscular: Trs camadas de msculo liso - Longitudinal externa - Circular mdia - Oblqua interna

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6.1 Estmago glandular:
Regies: - Regio esofgica: circundante ao crdia; aglandular - limitada no suno - expandida no eqino - muito expandida nos ruminantes = proventrculo - Regio das glndulas crdicas: secreo de muco - metade do estmago no suno - pequena no eqino

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6.1 Estmago glandular:
Regies:

- Regio das glndulas fndicas: secreo do suco gstrico

- Regio das glndulas pilricas: secreo de muco

Clulas enteroendcrinas: hormnios - atividade secretora do intestino e rgos acessrios

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6.1 Estmago glandular:
Saco cego (eqino)

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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6.2 Pr-estmagos: Estmago dos ruminantes
- Estmago nico modificado - Expanso da regio esofgica aglandular Pro ventrculos (pr-estmagos): - rmem - retculo - omaso - Poro glandular: menor poro; abomaso

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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6.2 Pr-estmagos: Pr-estmagos:
Digesto do alimento por ao de microrganismos 6.2.1 Ruminorretculo - pana - rmen e retculo: afinidade funcional e anatmica retculo: - retculo: compartimento cranial retculo: mucosa forma sulcos interrompidos: favo de mel interrompidos: separado do corao apenas pelo diafragma risco de retculoperitonite traumtica - rmem: dividido em sacos dorsal (>) e ventral rmem:

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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6.2 Pr-estmagos: Pr-estmagos:
Digesto do alimento por ao de microrganismos 6.2.2 Omaso - esfrico - lminas musculares em folhas - triturao das fibras - localiza-se no lado direito de ruminorretculo localiza- funo: classificao dos alimentos funo:
Partculas pequenas Partculas maiores e speras abomaso retornam ao retculo

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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6.2.3 Abomaso
- poro glandular do estmago dos ruminantes - Ventral ao omaso

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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7. Intestino delgado:
7.1 Duodeno - fixo no lado direito por um mesentrio* curto = mesoduodeno - emerge do piloro e recebe ductos do pncreas e do fgado - transio duodeno jejuno = aumento do comprimento do mesentrio
* Camada do peritnio que liga as vsceras abdominais parede abdominal e transporta seus vasos sangneos e nervos. nervos.

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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7. Intestino Delgado:
7.1 Duodeno: Recebe o Quimo: Produto da digesto estomacal Formado por: bolo alimentar + HCl + bile + pepsina (enzima)

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7. Intestino Delgado:
7.1 Duodeno: Secretina Liberao de bicarbonato de sdio Neutralizao da acidez do quimo

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7. Intestino delgado:
7.2 Jejuno - transio duodeno jejuno = aumento do comprimento do mesentrio - histologicamente semelhante ao duodeno - maior quantidade de linfonodos : juno mucosa-submucosa mucosa- maior parte do intestino delgado 28m - equino

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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7. Intestino delgado:
7.3 leo - ltima parte do intestino delgado - prega leocecal: lado antimesentrico - orifcio ileal: comunicao com o ceco - placas de Peyer: agregados de linfonodos

Fonte: Popesko, Fonte: Popesko, P. Atlas de Anatomia topogrfica dos Animais domsticos. So Paulo: Manole, 1997. domsticos. Paulo: Manole, 1997.

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7. Intestino Delgado: Produtos finais a digesto: Substncias mais simples Recebem o nome de Quilo (componentes): Glicose, frutose, galactose (produtos da digesto de CHOs) Aminocidos (produtos da digesto de protenas) cidos Graxos e Glicerol (produtos da digesto de lipdios)

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Intestino Delgado e Grosso: Bovino

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8. Intestino Grosso:
- Principal Funo reabsoro de gua - Clulas epiteliais secretam muco (lubrificao da massa de resduo alimentar) - Constitudo por Ceco e Clon + diferenas entre as espcies: modificaes no clon ascendente

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8. Intestino Grosso:
8.1 Ceco - saco cego 8.2 Clon Partes: Ascendente Transverssa Descendente reto e canal anal

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8. Intestino Grosso:
8.3 Ruminantes Ceco: dimetro = 12 cm Clon: ascendente: 3 alas -proximal: S -espiral -distal transverso descendente esfncter s anais: interno e esterno nus

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8. Intestino Grosso:
8.4 Suno Ceco: 1,5-2,2l Juno ileocecoclica: entrada do leo e diviso entre ceco e clon Clon: ascendente: 3 alas -proximal -espiral -distal transverso descendente esfncter s anais: interno e esterno nus

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8. Intestino Grosso:
8.4 Eqino: IG complexo fermentadores ps-gstricos Ceco: forma de vrgula Orifcio ileal: entrada do leo no ceco Fermentao: 33l Clon: ascendente (maior): espaoso -clon ventral direito -flexura esternal -clon ventral esquerdo transverso descendente (menor) esfncter s anais: interno e esterno nus

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8. Intestino Grosso:

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8. Intestino Grosso: Fermentao: ocorre no intestino grosso de todos animais Processo mais disseminado no Ceco e Clon de animais herbvoros Ruminantes: Rmen = principal compartimento fermentativo. Digesto enzimtica ocorre aps a fermentativa No Ruminantes: fermentao = Ceco + Clon (psenzimtica)

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8. Intestino Grosso - Equinos: Estmago: 9% do volume total do trato digestivo Intestino Grosso: 70% do volume do trato digestivo

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Equinos: cuidados (Alimentao) Ao contrrio de ruminantes, a digesto da fibra ocorre no intestino Cavalo: 500 kg = 130 L de aparelho digestivo Estmago = apenas 12 L Alimentos Concentrados = digesto estomacal Fornecimento de Concentrado = deve ser limitado

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Equinos: cuidados (Alimentao) Ideal: 1,5 a 2,0 kg de concentrado por refeio (mximo 2,5 kg) Motivo: evitar CLICAS! Causa: excesso de alimentao (concentrado/rao) O excesso de rao fornecido numa nica refeio no permite que a mesma seja digerida = sobrecarga gstrica Estmago: pode at sofre ruptura por excesso de alimento

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Equinos: cuidados (Alimentao) Pequena capacidade do estmago: Faz com que o cavalo tenha que se alimentar por muito tempo durante o dia para preencher todo o trato digestivo Ex.: cavalo pasto = 14 a 15 hs se alimentando Volumoso: digerido no Ceco ao da flora intestinal Volumoso passa rapidamente pelo intestino delgado

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Equinos: cuidados (Alimentao) Pequena capacidade do estmago: Faz com que o cavalo tenha que se alimentar por muito tempo durante o dia para preencher todo o trato digestivo Ex.: cavalo pasto = 14 a 15 hs se alimentando Volumoso: digerido no Ceco ao da flora intestinal Volumoso passa rapidamente pelo intestino delgado

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Caractersticas peritoneais Omento: conecta o estmago com outras estruturas
-Omento menor: curvatura menor -Omento maior : curvatura maior irradia-se cobrindo o a face ventral do intestino

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