achiote), LACTIVIDADES ECONOMICAS EN LA DELVA ALTA La agricultura, la ganadera, la minera, la pesca, la tala, la Artesana, la Gastronoma.

La agricultura Es la actividad econmica en la que participan la mayor cantidad de peruanos que estn en condiciones de trabajar. En total: el 36%. De casi 6 millones de habitantes de la PEA (Poblacin Econmicamente Activa) pertenecen a la agricultura ms de 2 millones. Pero el esfuerzo de esta poblacin, por la escasez de tierras de cultivo, falta de irrigacin y de tecnificacin, principalmente en la sierra y en la selva, no basta para satisfacer la alimentacin de toda la poblacin, por lo que el pas tiene la necesidad de importar alimentos. La ganadera La ganadera consiste en la crianza, seleccin y reproduccin de algunos animales domsticos, como vacunos, ovinos, caprinos, porcinos, aves de corral, etc., con el objeto de aprovechar sus productos en la alimentacin y en las actividades artesanales e industriales. Minera La Minera es una actividad econmica por la que se aprovechan los recursos minerales que existen en el subsuelo. Esta actividad se inici a fines de la edad de piedra y el cobre fue el primer metal utilizado por el hombre. La minera es, en el Per, una actividad muy antigua, pues se practica desde los ms remotos tiempos. Se complementa con la metalurgia, actividad por la que se funden los minerales para separarlos y refinarlos. Tenemos una rica tradicin metalrgica. Nuestros antepasados trabajaron con alta tecnologa el oro, la plata, el cobre y las piedras preciosas, dejndolos en sus tumbas, objetos que eran ofrendas funerarias, y que concitan la admiracin en el mundo. La pesca La pesca ha sido en el Per una actividad tradicional. Su prctica como actividad extractiva se remonta al poblamiento del territorio peruano.Las representaciones de esta actividad en los ceramios de las culturas preincaicas, en los tejidos, etc. Pesca es una actividad tradicional muy anterior a la Agricultura y a la Ganadera. Anzuelos o redes muy rudimentarias sirvieron, seguramente. El valor alimenticio es muy grande. El promedio de protenas del pescado es del 22%, mientras que la carne de vacuno llega al 18%, y el del cerdo al 16%. Actualmente la extraccin de pesca se realiza en un 98% del Mar Peruano y el 2% de aguas continentales, como el Lago Titicaca, algunos ros andinos y ros y cochas de la amazona. La actividad pesquera, es importante porque participa en forma activa en el desarrollo nacional, ya sea como generadora de divisas, como importante fuente de trabajo y como valioso aporte a la alimentacin humana. La tala La Tala es la actividad extractiva por la cual el hombre explota los bosques para aprovechar la madera. La explotacin maderera en la Selva del Per se ha venido realizando en forma intensiva, pero en forma irracional, lo cual conduce a la extincin de las especies ms solicitadas, sin ninguna accin encaminada a la reforestacin. Artesana Es variada en huacos de arcilla, vasijas, manos cruzadas y otros adornos. Tejidos de mantos, frazadas, bolsos y ponchos. Tejidos de mimbre y elaboracin de guitarras, arpas y violines.

ACTIVIDADES ECONOMICAS EN MI REGION LA LIBERTADAD

La actividad principal de Ambo es la agricultura. Adems de los cultivos alimenticios propios de la regin serrana, produce en sus valles caa de azcar. En la ganadera, el cruce de ceb con vacas criollas ha dado buenos resultados.

1. La agricultura. Es la actividad econmica en la que participan la mayor cantidad de peruanos que estn en condiciones de trabajar. En total: el 36%. De casi 6 millones de habitantes de la PEA (Poblacin Econmicamente Activa) pertenecen a la agricultura ms de 2 millones. Pero el esfuerzo de esta poblacin, por la escasez de tierras de cultivo, falta de irrigacin y de tecnificacin, principalmente en la sierra y en la selva, no basta para satisfacer la alimentacin de toda la poblacin, por lo que el pas tiene la necesidad de importar alimentos. En esta actividad el hombre utiliza dos recursos naturales fundamentales: los suelos y el agua, y otros insumos con semillas, fertilizantes, insecticidas, etc.

1.1 Importancia econmica.

El Per posee una gran riqueza y variedad de productos, entre los cuales la Papa, el esprrago, el caf, la chirimoya, los pltanos y los mangos ya son conocidos alrededor del Mundo. El clima de la Costa peruana permite cultivar a lo largo de todo el ao, beneficiando a las exportaciones al hemisferio Norte debido al efecto de la contra-estacin. Finalmente, el hecho de que slo 30% de las tierras potencialmente cultivables (aproximadamente 7,6 millones de hectreas) son utilizadas y la mano de obra relativamente barata, convierten a la agro-industria en el Per en una de las ms interesantes oportunidade2. La ganadera.

La ganadera consiste en la crianza, seleccin y reproduccin de algunos animales domsticos, como vacunos, ovinos, caprinos, porcinos, aves de corral, etc., con el objeto de aprovechar sus productos en la alimentacin y en las actividades artesanales e industriales. En esta actividad productiva se utilizan los suelos, los pastos naturales, diferentes productos agrcolas (pastos cultivables, granos, chala), como alimentos y otros insumos. 2. 1 Principales centros ganaderos El Ganado Vacuno se cra en las tres grandes regiones: Costa, Regin Andina y Amazona. En esta ltima se ha aclimatado el ganado ceb, resistente al clima tropical y sub-tropical, pero su medio ambiente adecuado es la Selva Alta. Cajamarca es el primer productor de este tipo de ganado.

2.2 Importancia y clasificacin

La ganadera es la actividad econmica que consiste en la crianza y reproduccin de los animales, con la finalidad de aprovechar sus productos en alimentacin, artesana e industria. El Per posee mltiples condiciones para el fomento y desarrollo de la ganadera por su variedad climtica y la abundancia de pastos naturales. Se ha fomentado tambin una apreciable agricultura forrajera. La ganadera es importante por las siguientes razones:

- Porque el ganado brinda al hombre recursos alimenticios, carne, leche, grasas, etc. - Proporciona materias primas, lana, cuero, etc.s de inversin.