Efecto de la sustancia aleloptica eucalipto sobre las semillas del frijol

Equipo: Alba Martnez Zoe Cruz Salas Brenda Gabriela Estrada Santiago Atenas Hernndez Garca Diana Paola Salazar Gonzlez Paulina

Grupo: 600 c

Fecha de entrega: 04/ octubre/ 2011

Profesor: Pablo Gonzlez Yoval

Efecto de la sustancia aleloptica eucalipto sobre las semillas del frijol Introduccin En este trabajo se pretende demostrar que en diversas plantas existen sustancias que pueden llegar a provocar cambios tanto benficos como dainos a otras plantas que viven cerca de la planta que emana esta sustancia, a esta sustancia se le denomina sustancia aleloptica y por medio de esta prctica pretendemos comprobar sus efectos. En la naturaleza, las plantas estn expuestas a factores biticos y abiticos con los cuales han coevolucionado. La presin de seleccin ejercida por estos factores a lo largo del proceso evolutivo provoc el desarrollo en los vegetales de numerosas rutas de biosntesis a travs de las cuales sintetizan y acumulan en sus rganos una gran variedad de metabolitos secundarios. Se sabe que muchos de los mismos juegan un importante rol en interacciones complejas entre organismos vivos en el entorno natural. Entre ellos existen sustancias que producidas por una planta le proporcionan beneficios al provocar determinados efectos sobre otras plantas o animales. Estas sustancias se denominan aleloqumicos y el fenmeno en el cual estn involucradas se designa con el nombre de aleloquimia. Qu es la alelopata? El Centro Internacional de Agricultura Tpica (1980) nos define la alelopata como el efecto que algunas plantas producen en la germinacin o el desarrollo de otras, mediante sustancias que secretan o exudan, o por compuestos producidos durante la degradacin de sus residuos. Fue utilizado por primera vez por Molisch (1937) para referirse a los efectos perjudiciales o benficos que son ya sea directa o indirectamente el resultado de la accin de compuestos qumicos que, liberados por una planta, ejercen su accin en otra. Siguiendo esta definicin en todo fenmeno aleloptico existe una planta (donor) que libera al medio ambiente por una determinada va (por ej. lixiviacin, descomposicin de residuos, etc.) compuestos qumicos los cuales al ser incorporados por otra planta (receptora) provocan un efecto perjudicial o benfico sobre germinacin, crecimiento o desarrollo de esta ltima. Los compuestos citados que desencadenan el proceso se denominan compuestos,

agentes o sustancias alelopticas. La definicin abarca tanto los efectos perjudiciales como benficos. Regnault-Roger (2003) Nos dicen que los efectos apreciables de las sustancias alelopticas sobre las plantas slo son manifestaciones que han ocurrido a nivel celular. Cabe sealar que la actividad respiratoria de mitocondrias aisladas, de organismos mono celulares o de tejidos excindidos, puede alterarse por diferentes agentes alelopticos. Tambin se puede alterar el metabolismo de los nutrientes minerales.

Naturaleza qumica de los agentes alelopticos Compuestos alifticos: Pocos de estos compuestos son conocidos por su actividad inhibitoria de la germinacin de semillas y el crecimiento de plantas. Comprenden varios cidos (p.ej. oxlico, crotnico, frmico, butrico, actico, lctico y succnico) y alcoholes (tales como metanol, etanol, n-propanol y butanol) solubles en agua, que son constituyentes comunes presentes en plantas y suelo. Bajo condiciones aerbicas los cidos alifticos son rpidamente metabolizados en el suelo, por lo cual no pueden considerarse una importante fuente de actividad aleloptica. Compuestos aromticos: Estos comprenden la mas extensa cantidad de agentes alelopticos. Incluye fenoles, derivados de los cidos benzoicos, derivados del cido cinmico, quinonas, cumarinas, flavonoides y taninos. Fenoles simples: Entre ellos las hidroxiquinonas y la arbutina, se aislaron de lixiviados de Arctostaphylos e inhiben el crecimiento de varias plantas. Quinonas y derivados: varias de las quinonas y sus derivados provienen de la ruta metablica del cido shikmico. El ejemplo clsico de estos compuestos es la Juglona y naftoquinonas relacionadas que se aislaron del nogal. Taninos: Los taninos, tanto los hidrolizables como los condensados, tienen efectos inhibitorios debido a su capacidad para unirse a protenas. Taninos hidrolizables comunes tales como los cidos glico, elgico, triglico,

tetraglico y queblico estn ampliamente distribuidos en el reino vegetal. La mayora estn presentes en suelos de bosques en concentraciones suficientes para inhibir nitrificacin. Los taninos condensados, los cuales se originan de la polimerizacin oxidativa de las catequinas, inhiben las bacterias nitrificantes en suelos forestales y reducen el ritmo de descomposicin de la materia orgnica el cual es importante para los ciclos de circulacin de minerales en el suelo. Alcaloides: Pocos alcaloides se conocen con actividad aleloptica. Algunos como la cocana, cafena, cinconina, fisostigmina, quinina, cinconidina, estricnina son reconocidos inhibidores de la germinacin. La cebada exuda por sus races la gramina que inhibe el crecimiento de Stellaria media. La cafena mata ciertas hierbas sin afectar algunas especies cultivadas. El eucalipto o eucaliptus (Eucalyptus) es un gnero de rboles (y

algunos arbustos) de la familia de las mirtceas. Existen alrededor de 700 especies, la mayora oriundas de Australia. En la actualidad se encuentran distribuidos por gran parte del mundo y debido a su rpido crecimiento frecuentemente se emplean en plantaciones forestales para la

Industria papelera, maderera o para la obtencin de productos qumicos, adems de su valor ornamental. Justificacin Esta practica se realizo por que primeramente tiene relacin con la unidad vista en clase ya que nos ha proporcionado los conocimientos referidos a los pasos a seguir para la elaboracin de un proyecto. En este caso se comenz con algo sencillo que era la realizacin de una prctica y tuvimos que utilizar los conocimientos acerca de la metodologa cientfica para el desarrollo de este experimento. Por otra parte el experimento a realizar es muy sencillo, ya que los materiales que se necesitaban eran fciles de disponer, no se necesitaba transportarse de un lugar a otro y sobre todo era fcil desarrollarlo en el plazo de una semana. De igual manera su monitoreo era sencillo de seguir. Tambin se pretende comenzar a familiarizarnos con los trabajos de investigacin, los elementos por

los que estn conformados, as como obtener habilidades en cuanto al manejo de informacin, la creacin de un protocolo de investigacin, el montar un experimento y con estas habilidades obtenidas poder utilizarlas en un futuro. En nuestro caso utilizaremos una de las plantas repelentes, que son las

plantas aromticas y se les llama repelentes ya que ahuyentan a los insectos. (Instituto cristiano de promocin campesina, 1998, p.25); que genera en sus desechos productos qumicos con funciones alelopticas, que inhiben su crecimiento o su desarrollo (Montoya, 1995) Objetivo Comprobar la existencia de la alelopata utilizando como sustancia aleloptica al eucalipto y comprobar sus efectos en el desarrollo de la planta de frijol. As mismo comprobar el efecto negativo de la alelopata sobre las plantas. Cabe sealar que, segn el Instituto cristiano de promocin campesina (1998) existen determinadas plantas que segregan sustancias txicas por sus races y hojas impidiendo el desarrollo de las plantas vecinas, como el ajenjo, el eneldo, el diente de Len y otras como el eucalipto. Hiptesis Si al agregar una sustancia con agentes alelopticos sobre la planta del frijol en condiciones normales sustancia utilizada. Metodologa Para la realizacin de este experimento se utilizaron 50 frascos de gerber, 25 formaron parte del lote control y los otros 25 parte del lote experimenta. Despus los frascos sern cubiertos por una fina capa de algodn que cubra toda la superficie de los frascos, al haber realizado esta operacin se les agregara con una jeringa 8ml de agua a los 25 frascos del lote control; en los otros 25 frascos ser agregada la sustancia aleloptica. para su desarrollo, esta se vera afectada por la

Para preparar la sustancia aleloptica ser necesario preparar una infusin con el eucalipto, para esto se coloco en un frasco 500 ml de agua y previamente se molieron las hojas de eucalipto, se le agrega a los 500 ml de agua las hojas y se deja reposar 10 min. Despus de este periodo los 25 frascos del lote

experimental sern hidratados con la infusin de eucalipto, para esto se le agregara 8 ml de la infusin con la jeringa. Ahora que ya estn los frascos a cada uno se le agregara 3 frijoles y se cubrirn con plstico que ser previamente perforado y sujetado con una liga. En caso de que halla excedente de agua o de la infusin en algn frasco, es necesario que este se incline para as poder eliminar el excedente y quede una medida lo mas exacta posible. Para finalizar deben ser colocados en un lugar con un clima templado, sin humedad, sin el contacto directo de la luz solar para que en una semana se puedan apreciar los resultados de forma satisfactoria. Resultados Las siguientes tablas muestran los resultados en forma cuantitativa de la

cantidad de semillas que germinaron en cada frasco, as como la medida en centmetros que alcanzaron de altura estas semillas, despus de germinar. Tabla 1 Registro de resultados del lote control

No. frasco 1 2 3 4 5 6 7

Cantidad de semillas germinadas por frasco 3/3 3/3 3/3 3/3 2/3 3/3 2/3

Medida 10 cm 10 cm 11 cm 12 cm 9 cm 10 cm 10 cm

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

3/3 3/3 3/3 3/3 3/3 3/3 3/3 2/3 2/3 3/3 1/3 3/3 2/3 3/3 3/3 3/3 3/3 2/3

12 cm 15 cm 15 cm 11. 6 cm 9 cm 8.5 cm 10 cm 11. 6 cm 13 cm 13 cm 12 cm 11 cm 10 cm 9 cm 12 cm 13 cm 7 cm 11 cm

Tabla 2 Registro de resultados del lote experimental No. frasco 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Semillas germinadas 2/3 3/3 3/3 2/3 1/3 1/3 2/3 3/3 3/3 3/3 Medida 7 cm 9.5 cm 10.5 cm 11 cm 11 cm 13 cm 10 cm 5 cm 4 cm 4 cm

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

3/3 2/3 3/3 3/3 3/3 2/3 2/3 2/3 1/3 1/3 3/3 3/3 2/3 1/3 3/3

4 cm 3.5 cm 9.3 cm 10 cm 6 cm 15 cm 11. 5 cm 11 cm 1 cm 10 cm 10 cm 8 cm 3 cm 5 cm 5 cm

Discusin Los resultados de nuestro experimento no concuerdan del todo con lo investigado, porque los eucaliptos generan en sus desechos qumicos con funciones alelopticas que tratan de eliminar a las especies del sotobosque inhibiendo su germinacin o su crecimiento (Montoya, 1995, p. 111), y en nuestro experimento, como se ve en las tablas anteriores, las semillas de los frascos del lote experimental, a las cuales se les aadi extracto de eucalipto si germinaron. Sin embargo, a pesar de que las semillas del lote experimental crecieron, en un promedio de 7.4cm, las semillas del lote control crecieron en promedio 11cm, con esto se muestra que el crecimiento de las semillas del lote control fue mayor por un promedio de 3.6cm. Conclusin Se cumpli el objetivo de la practica ya que pudimos comprobar y observar los efectos de la sustancia aleloptica, en este caso el eucalipto sobre el desarrollo de la planta del frijol, tambin pudimos ampliar nuestros conocimientos acerca

de este tema y sobre todo obtuvimos habilidades con base a la formacin de un protocolo de investigacin. Por otra parte se lograron obtener los resultados ms precisos que se pudieron, ya que los frascos en los que se tuvo alguna falla de germinacin o contaminacin fue por el mal manejo de los materiales empleados y de la posible contaminacin del ambiente. Referencias

1. Anaya, A. (2003). Ecologa qumica. Mxico: Plaza y Valds. 2. Montoya, J.M. (1995). El eucalipto. Espaa: Mundi-Prensa. 3. Raven, P., Evert, R. y Fichhorn, S. (1992). Biologa de las plantas. Espaa: Revert. 4. Regnault-Roger, C. (2003). Biopesticidas de origen vegetal. Espaa: Ediciones Mundo-Prensa. p.160 5. Sampietro, D. (2010). Alelopata: Concepto, caractersticas, metodologa de estudio e importancia. Recuperado el 30 agosto 2011, de http://www.biologia.edu.or/plantas/alelopatia.htm 6. Centro Internacional de Agricultura Tpica. (1980). Manejo y Control de las malezas en el cultivo de el frijol:Kellog.p20 7. Instituto Cristiano de Promocin Campesina. (1998). Alelopata. Recuperado el 26 de octubre de 2011 de <http://www.cadenahortofruticola.org/admin/bibli/311alelopatia.pdf >