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MARGEN BRUTO AGRICOLA

Ings. Sergio Borga y Ral Zehnder En la administracin de una empresa agropecuaria se hace necesario analizar la Informacin tcnica y econmica disponible para efectuar adecuadamente la toma de decisiones productivas. Una herramienta de gran utilidad la constituyen los mrgenes brutos de las diferentes actividades, y dentro de los mismos, lo que se utilizan con mayor frecuencia son los mrgenes brutos agrcolas El margen bruto es la diferencia que existe entre los ingresos generados por una actividad (Ingreso Bruto) y los gastos en que se incurren para producir dicho ingreso (Gastos Directos). El resultado econmico de una empresa es la sumatoria de los mrgenes brutos de cada actividad menos los gastos y amortizaciones indirectos o fijos de la empresa. Considerando que los gastos y amortizaciones fijas no varan en el corto plazo, para mejorar el resultado de la empresa en necesario lograr el mayor margen bruto posible. Por ello, es importante determinar si los recursos de la empresa son asignados en forma adecuada entre actividades que compiten por los mismos recursos (tierra, maquinarias, etc.). Por ello debe sealarse que el margen bruto es una herramienta vlida para el planeamiento de corto plazo (campaa agrcola). Su uso en decisiones agrcolas es debido a la facilidad con que se pueden estimar o calcular los ingresos y egresos generados y a la posibilidad concreta de cambiar de cultivos de una campaa a otra. En empresas ganaderas su uso es limitado debido a que son procesos productivos ms prolongados y de mayor complejidad. El objetivo de este informe es clarificar algunos criterios para estimar el margen bruto en actividades agrcolas. INGRESO BRUTO. El Ingreso Bruto se calcula multiplicando el rendimiento promedio (quintales/ha) por el precio de venta del producto ($/quintal). INGRESO BRUTO = RENDIMIENTO (q/ha) x PRECIO VENTA ($/q) GASTOS DIRECTOS Los Gastos Directos (operativos o variables) son originados por el uso de insumos y servicios (factores de produccin que se agotan normalmente con su uso dentro del ejercicio: ej. gasoil, semilla, fertilizante, etc.). Los Gastos Directos de una actividad agrcola son los siguientes: - laboreo con maquinaria propia - laboreo con maquinaria contratada - Semillas - Agroqumicos (herbicidas, insecticidas, fertilizantes)

- Cosecha - Comercializacin

I- Clculo del gasto realizado con maquinarias propias. Un equipo de maquinarias origina un "costo" constituido por gastos de funcionamiento, amortizaciones e inters del capital. 1 -Gastos de funcionamiento: son los ms importantes e incluyen los gastos en combustible, reparaciones y mantenimiento y mano de obra (si corresponde). - consumo de combustible: Depende de la potencia del tractor. Cuando no se conoce el consumo horario, se puede estimar utilizando un coeficiente de 0.16 litros/HP/hora. Ej: tractor de 75 HP trabajando a rgimen consumir aproximadamente 12 l/hora de gasoil (75 HP x 0,16 l/HP/hora). - mantenimiento y reparaciones: se calcula multiplicando el valor a nuevo de cada maquinaria por un coeficiente. Por ejemplo, para tractores se utiliza 0,0000746 y para arados de reja 0,00040. Ej: Tractor: V. nuevo 30.000 $ x 0,0000746 = 2,23 $/hora Arado : V. nuevo 5.000 $ x 0,0004000 = 2,00 $/hora - gastos de mano de obra: Se considera como gasto directo cuando el personal es contratado para tal fin. En el caso de ser mano de obra familiar o de un empleado asalariado fijo, los gastos forman parte de la estructura de la empresa y no se consideran para el clculo del margen bruto. 2 - Amortizaciones : representan una compensacin por la prdida de valor del bien. Esta prdida ocurre por desgaste del mismo o debido a su obsolescencia. Por este motivo, a la amortizacin se la puede considerar de dos maneras: * costo fijo o indirecto: cuando la prdida de valor de la maquinaria se produce por obsolescencia (paso del tiempo). * costo de funcionamiento del equipo: cuando la prdida de valor del mismo est asociado a su uso. Para comprender lo explicado anteriormente se incluye un ejemplo: Consideramos un tractor de 100 HP, cuyo valor a nuevo es de $ 30.000, su valor residual pasivo (V.R.P) es del 30 % y su vida til son 15 aos o 12.000 horas de trabajo. Amortizacin como costo fijo o indirecto Si ese tractor trabaj 500 horas por ao, al cabo de 15 aos tiene 7.500 h. En este caso la amortizacin es un costo fijo porque el tractor pierde valor por obsolescencia (paso del tiempo) y no por su uso anual. El monto anual de amortizacin se calcula de la siguiente forma: Valor a nuevo - V.R.P. $ 30.000 - $ 9.000 -------------------------------- = ------------------------------ = 1.400 $/ao Vida til en aos 15 aos

Amortizacin como parte del costo de funcionamiento del equipo... Si ese tractor trabaj 1500 horas por ao, al cabo de 15 aos tiene 22.500 h., es decir, su vida til no depende del paso del tiempo (obsolescencia) sino del uso anual ya que cuanto mayor sea este, menor ser su duracin en aos. La amortizacin se calcula por hora de trabajo ($/hora) y de la siguiente forma: Valor a nuevo - V.R.P. $ 30.000 - $ 9.000 ---------------------------------- = ----------------------------- = 1,75 $/hora Vida til en horas 12 000 horas Punto de igualacin: surge de dividir la duracin de la maquinaria analizada expresada en horas o hectreas por la vida til expresada en aos. Duracin (horas, ha) Punto de igualacin = ------------------------------------Vida til (aos) Siguiendo con el ejemplo anterior, el punto de indiferencia del tractor sera de aproximadamente 800 horas/ao (12.000 h/15 aos). Teniendo en cuenta los valores utilizados para estimar el punto de indiferencia, podemos decir que para un uso anual del tractor inferior a 800 h/ao, la amortizacin se debe considerar como un costo fijo y si el uso anual supera las 800 h/ao, se debe considerar como parte del costo de funcionamiento del equipo.

3 - Costo de oportunidad o inters del capital: est asociado al valor de la maquinaria en un momento dado y como este valor no se modifica en funcin de las labores que se realicen en el corto plazo, se lo considera costo de estructura o fijo, es decir, no forma parte del costo de funcionamiento del equipo.

Forma simplificada para estimar el costo de labores realizadas con maquinarias propias.
Una forma simplificada que se ha generalizado para el clculo del costo de las labores es el de la Unidad Tcnica Arada, ms conocida por su sigla UTA. Esto representa el costo de arada de una hectrea, que es utilizado como base de clculo para estimar el costo de otras labores, las que se expresan en trminos relativos a la arada (por ejemplo, el coeficiente utilizado para la siembra convencional es 50 % del valor de la UTA). Para utilizar este mtodo, primero se debe estimar el costo de la arada (UTA) y luego este valor se multiplica por el coeficiente que corresponde a cada labor. En el Cuadro 1 del Anexo, se detallan los coeficientes de las maquinarias ms representativas. Los costos que normalmente se tienen en cuenta para estimar el valor de la UTA son: - combustible - mantenimiento y reparaciones

- amortizaciones - intereses - personal o mano de obra - costo de administracin El "costo de administracin" equivale a la utilidad de un contratista, lo que determina en la prctica que el valor de la UTA se aproxime a las tarifas que cobran los contratistas. Esta alternativa para simplificar la estimacin del costo de labores con maquinarias propias no es del todo correcto ya que la UTA incluye ciertos costos como ser el porcentaje de "utilidad" e intereses, lo que implica una sobrevaluacin de los costos reales. Por este motivo se considera adecuado definir una "nueva" UTA, apropiada a cada caso en particular, que nos permita simplificar los clculos obteniendo resultados lo ms aproximado posible a la realidad. Para ello se debe considerar: - consumo gasoil/hora: HP Tractor x 0,16 l/hora x $/litro - mantenimiento y reparacin : V. nuevo tractor x 0,0000746 V. nuevo arado x 0,0004000 - amortizaciones : se consideran como parte del costo de funcionamiento de la maquinaria si el uso anual del tractor supera el punto de indiferencia. De lo contrario, las amortizaciones formarn parte de los costos fijos de la empresa y no sern considerados en la determinacin del valor de la UTA. - mano de obra: se debe considerar el costo horario de la mano de obra en los casos que el pago al tractorista sea por hora de trabajo. Si la mano de obra es familiar o de un empleado que recibe sueldo fijo, este gasto ser considerado fijo o de estructura de la empresa y no formar parte en la composicin de la UTA. Una vez agregados los costos horarios del tractor y de las maquinarias de arrastre, se lo multiplica por el Tiempo Operativo para obtener el costo por hectrea. En el Anexo, se desarrolla un ejemplo del clculo de la UTA, aplicable a cualquier situacin en particular. II - Labores realizadas por contratistas. Deben valuarse de acuerdo a lo efectivamente pagado por ellas. En caso del pago con productos, deben valorizarse stos a su valor neto de mercado. III - Semillas. Se considera el valor del total de la semilla sembrada, incluyendo curasemillas, inoculantes, etc. Si se trata de semilla que proviene de un producto retenido de la cosecha anterior, se vala a precio neto del producto en el mes en que se haya efectuada la siembra. Los gastos de clasificacin, curado y acondicionamiento para su uso, se agregan al valor de la semilla como costo adicional. IV - Herbicidas Se incluyen todos los herbicidas aplicados al cultivo para el control de malezas anuales, pre y postsiembra, valuados a precio de compra. En caso de utilizar herbicidas en stock, deben ser valuados a precio de mercado. Los herbicidas para el control de malezas perennes tambin se incluirn entre los gastos del cultivo salvo cuando se trate de un tratamiento cuyo objetivo es la erradicacin de cierta especie de maleza en el establecimiento. En este ltimo caso se puede prorratear el gasto, imputando un porcentaje del costo del tratamiento al cultivo y el resto a gastos de estructura como un subrubro de conservacin de mejoras. V - Insecticidas y fertilizantes El criterio es semejante al indicado para herbicidas. En caso de fertilizantes no se considera residualidad de un ejercicio a otro, por lo que el valor del

fertilizante se aplica en su totalidad a la actividad inicial. En el caso de tratamiento correctivos, por ejemplo encalados, los costos deben imputarse a un subrubro de estructura. VI - Cosecha. Si en la cosecha se utiliza maquinaria propia, el clculo del gasto que esto implica se realiza de igual modo que el detallado para labores con maquinarias propias. Si se cosecha con contratista, se considera el valor real pagado, ya sea en efectivo o con producto cosechado. VII - Gastos de Comercializacin Incluye todos los gastos que se producen en general a partir del momento en que sale la produccin del campo. Los principales rubros son: comisiones, impuestos, fletes cortos y largos, etc. VIII - Intereses: Los intereses reflejan el costo de oportunidad del dinero inmovilizado en la actividad analizada. Para su calculo se utiliza la siguiente frmula: Inters = Dinero inmovilizado x tasa anual x tiempo inmovilizacin 12 meses Dinero inmovilizado. En actividades agrcolas por lo general se considera solamente el costo de implantacin y proteccin del cultivo, dado que los gastos de cosecha y comercializacin se realizan en forma simultnea con la venta del producto obtenido. Tasa anual de inters. Si los costos de implantacin y proteccin se solventan con recursos propios, la tasa de inters a considerar debera ser la posible renta financiera que generara ese dinero. Si se los costos se financian en su totalidad, se debe utilizar la tasa de inters del crdito y si se financian parte de los gastos se puede utilizar un promedio ponderado de las tasas de inters correspondientes. Tiempo de inmovilizacin: (meses) se considera el tiempo transcurrido entre implantacin y cosecha. HERRAMIENTAS PARA FACILITAR EL CALCULO DE MARGEN BRUTO AGRICOLA Para simplificar el clculo del margen bruto agrcola, se dispone de un programa diseado para tal fin siguiendo la metodologa propuesta en este informe. Adems, permite realizar un anlisis de sensibilidad simulando variaciones en los rendimientos y precios de venta esperados y calcula el rendimiento de indiferencia para distintos precios de venta de la produccin.

ANEXO

CUADRO 1. Tabla de equivalentes arada.

Arado de rejas 1.................................... 1.00 Arado de rejas 2.................................... 0.90

Rastra tiro excntrico.............................. 0.80 Arado Rastra o mltiple.......................... 0.70 Cincel 1 pasada.................................... 0.90 Cincel 2 pasada.............................. ..... 0.80 Vibrocultivador....................................... 0.40 Rastra doble accin.......................... .... 0.50 Rabasto nivelador (solo)........................ 0.40 Rastra de dientes con rabasto............... 0.25 Rolo........................................................ 0.30 Sembradora............................................ 0.50 Escardillo............................................... 0.45 Rastra rotativa........................................ 0.35 Pulverizador de arrastre......................... 0.30 Desmalezadora...................................... 0.50 Fertilizadora en polvo............................ 0.30 Pala de arrastre (por hora de tractor)..... 0.80 Trenes de herramientas: 100 % UTA primera herramienta + 50 % del implemento agregado. Fuente: Revista Agromercados

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
- Convenio AACREA - BANCO RIO (1990): Normas para medir los Resultados Econmicos en las Empresas Agropecuarias. 80 Pg. - CASTRO, M. (1992): MAQUINARIA AGRICOLA. Programacin - Costos. Anlisis. Convenio AACREA - BANCO RIO. 34 Pg. - GALETTO, A. (1993): Curso de Economa y Administracin Rural para Veterinarios. Fascculo 2. Revista Therios - Vol 21 - N 102. - GALETTO, A. (1993): Curso de Economa y Administracin Rural para Veterinarios. Fascculo 4. Revista Therios - Vol 21 - N 104.